- Tytuł:
-
Zastosowanie dwunitrofenolu i antronu do kolorymetrycznego oznaczania cukrów w soku bulw ziemniaka
Pirimenienie dinitrofenola i antrona dlja kalorimetricheskogo opredelenija sakhara v soke plodov kartofelja
The Application of dinitrophenol and anthrone for the determination of sugar content in patato tuber juice - Autorzy:
-
Samotus, B.
Kujawski, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1836070.pdf
- Data publikacji:
- 1969
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Źródło:
-
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1969, 15; 5-16
0080-374X - Pojawia się w:
- Roczniki Technologii i Chemii Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł