Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sadowska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 85
Tytuł:
Comparison of optical spectra recorded during DPF-1000U plasma experiments with gas-puffing
Autorzy:
Zaloga, D. R.
Skladnik-Sadowska, E.
Kubkowska, M.
Ladygina, M. S.
Malinowski, K.
Kwiatkowski, R.
Sadowski, M. J.
Paduch, M.
Zielinska, E.
Makhlaj, V. A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147780.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
electron density
gas-puff
optical spectrum
plasma focus
plasma stream
Opis:
The results are presented of the optical spectra measurements for free plasma streams generated with the use of the modifi ed DPF-1000U machine. This facility was recently equipped with a gas injection system (the so-called gas-puff) placed on the symmetry axis behind the central opening in the inner electrode. The DPF-1000U experimental chamber was fi lled up with pure deuterium at the initial pressure of 1.6 or 2.4 mbar. Additionally, when the use was made of the gas-puff system about 1 cm3 of pure deuterium was injected at the pressure of 2 bars. The gas injection was initiated 1.5 or 2 ms before the triggering of the main discharge. The investigated plasma discharges were powered from a condenser bank charged initially to 23 kV (corresponding to the energy of 352 kJ), and the maximum discharge current amounted to about 1.8 MA. In order to investigate properties of a dense plasma column formed during DPF-1000U discharges the use was made of the optical emission spectroscopy. The optical spectra were recorded along the line of sight perpendicular to the vacuum chamber, using a Mechelle®900 spectrometer. The recent analysis of all the recorded spectra made it possible to compare the temporal changes in the electron density of a freely propagating plasma stream for discharges without and with the gas-puffing. Using this data an appropriate mode of operation of the DPF-1000U facility could be determined.
Źródło:
Nukleonika; 2015, 60, 2; 309-314
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ciepło spalania słomy jęczmienia uprawianego w warunkach zmiennego poziomu nawożenia potasowego
Heat of combustion of barley straw cultivated in conditions of a variable level of potassium fertilization
Autorzy:
Żabiński, A.
Sadowska, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286353.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
słoma jęczmienna
ciepło spalania
metoda kalorymetryczna
barley straw
heat of combustion
calorimeter method
Opis:
Celem podjętych badań było określenie i porównanie wartości ciepła spalania słomy jęczmienia z uprawy przy dwóch poziomach nawożenia potasowego. Badania wykonano za pomocą kalorymetru zgodnie z obowiązującą normą PN-EN ISO 9831:2005. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że na wartość ciepła spalania badanej słomy jęczmiennej wpływ miała zarówno jej wilgotność, jak też zastosowana podczas uprawy dawka potasu. Przy wilgotności 3,2 i 11,7% słoma jęczmienia nawożonego potasem w dawce 150 kg·ha-1 charakteryzowała się wyższą, w stosunku do drugiego zastosowanego wariantu nawożenia tym składnikiem, wartością ciepła spalania, wynoszącą odpowiednio 18,98 i 18,02 MJ·kg-1. W przypadku jęczmienia, który nawożono o połowę mniejszą dawką potasu, ciepło spalania jego słomy przy wilgotności 3,2% wynosiło 18,3 MJ·kg-1, natomiast 17,51 MJ·kg-1, gdy słoma miała wilgotność 11,7%.
The objective of the research was to determine and compare values of the heat of combustion of barley straw from cultivation at two levels of potassium fertilization. The research were conducted using a calorimeter pursuant to the applicable standard PN-EN ISO 9831:2005. Based on the obtained results it was determined that moisture of barley straw and a dose of potassium used at the cultivation influenced the value of the heat of combustion of barley straw. At the moisture of 3.2 and 11.7% straw of barley which was fertilized with potassium with the dose of 150 kg·ha-1 was characterized by a higher value of the heat of combustion, in comparison to the the second variant of fertilization with this component, which amounted to respectively 18.98 and 18.02 MJ·kg-1. In case of barley, which was fertilized with a half lower dose of potassium, the heat of combustion of its straw, at the moisture of 3.2% was 18.3 MJ·kg-1 and 17.51MJ·kg-1 when the straw was of 11.7% moisture.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 3, t. 1, 3, t. 1; 387-392
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ciepło spalania ziarniaków zbóż o obniżonych cechach jakościowych
Heat of combustion of grains caryopses of lowered quality properties
Autorzy:
Żabiński, A.
Sadowska, U.
Wcisło, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291473.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
porośnięte ziarniaki zbóż
ciepło spalania
metoda kalorymetryczna
sprout grain caryopses
heat of combustion
calorimeter method
Opis:
Celem podjętych badań było określenie i porównanie wartości ciepła spalania ziarna jakościowego oraz porośniętego, gatunków zbóż z podrodziny wiechlinowatych. Badania wykonano za pomocą kalorymetru zgodnie z obowiązującą normą PN-EN ISO 9831:2005. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono m.in., że największą średnią wartością ciepła spalania spośród badanych gatunków zbóż charakteryzują się ziarniaki owsa. Dotyczy to zarówno ziarna jakościowego jak i porośniętego tego gatunku, a otrzymane wartości to odpowiednio 18,62 i 18,02 MJ*kg-1. Najmniejsze wartości ciepła spalania zarejestrowano natomiast dla ziarniaków pszenicy i pszenżyta. Ciepło spalania ziarna jakościowego tych gatunków wynosiło odpowiednio 17,25 i 17,24 MJ*kg-1, porośniętego natomiast 17,07 i 17,01 MJ*kg-1 Porównując wartości ciepła spalania ziarna jakościowego z porośniętym w obrębie każdego z badanych gatunków stwierdzono istotne różnice pod tym względem tylko w przypadku żyta i owsa. Ziarno jakościowe tych gatunków charakteryzowało się istotnie wyższymi wartościami ciepła spalania w stosunku do porośniętego. Dla ziarna jakościowego żyta wartość ta wynosiła 17,68 MJ*kg-1, dla porośniętego 17,22 MJ*kg-1.
The purpose of the research was to determine and compare values of the heat of combustion of the quality and the sprout seed, grain varieties belonging to a sub-variety of graminae. The research was conducted using the calorimeter pursuant to the applicable standard PN-EN ISO 9831:2005. Based on the obtained results it was stated, inter alia, that oat caryopses are characterised by the highest mean value of the heat of combustion among the examined grain varieties. It concerns both the quality seed as well as the sprout seed of this variety and the obtained values are respectively 18.62 and18.02 MJ*kg-1. Whereas, the lowest values of the heat of combustion were recorded for wheat and triticale caryopses. The heat of combustion of the quality seed of these varieties was respectively 17.25 and 17.24 MJ*kg-1, while the sprout seed was 17.07 and 17.01 MJ*kg-1. While comparing values of the heat of combustion of the quality seed with the sprout seed within each of the examined varieties, significant differences were noticed in case of rye and oat. The quality seed of these varieties was characterised by significantly higher values of the heat of combustion in relation to the sprout seed. For the quality seed of rye, this value was 17,68 MJ*kg-1, for the sprout seed 17,22 MJ*kg-1.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 1, 2, t. 1; 353-359
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ciepło spalania ziarniaków zbóż z podrodziny wiechlinowatych
Heat of combustion of wheat grains from a gramineae subgroup
Autorzy:
Żabiński, A.
Sadowska, U.
Wcisło, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/292056.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ziarniak
zboże
ciepło spalania
metoda kalorymetryczna
wheat grain
heat of combustion
calorimeter method
Opis:
Celem podjętych badań było określenie i porównanie wartości ciepła spalania ziarniaków zbóż przy różnym stopniu ich uwilgotnienia (11, 16, 18%). Badania wykonano za pomocą kalorymetru zgodnie z obowiązującą normą PN-EN ISO 9831:2005. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono m.in. że największymi średnimi wartościami ciepła spalania przy wilgotności 11 i 18% charakteryzują się ziarniaki owsa i jęczmienia.
The purpose of the research was to determine and compare the value of the heat of combustion of wheat grains with a different degree of humidity (11, 16, 18%). The researches were conducted using the calorimeter pursuant to the applicable standard PN-EN ISO 9831:2005. On the basis of the obtained results it was stated, among others, that oat and barley grains are characterised by the highest values of the heat of combustion with the humidity of 11 and 18%.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 307-312
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of the variable level of potassium fertilization on fragility of a rachis of the selected spelt varieties
Wpływ zmiennego poziomu nawożenia potasowego na łamliwość osadki kłosa wybranych odmian orkiszu pszennego
Autorzy:
Żabiński, A.
Sadowska, U.
Mudryk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93598.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
spelt
potassium
dose
rachis strength
orkisz pszenny
dawka
potas
wytrzymałość
osadka kłosa
Opis:
The objective of the research was to determine and compare values of forces necessary to separate a rachis of four selected varieties of spelt at the use of two levels of potassium fertilization. The tests were carried out with a testing machine MTS Insight 2. Measurements were carried out separately for upper, central and bottom zone of a rachis. Based on the obtained results, it was stated that the researched varieties of spelt show a considerable variability on account of rachis strength in particular rachis zones. In the upper zone, the level of the applied potassium fertilization did not influence the rachis strength. It was related to all the researched varieties and the force values, at which separation of the rachis segment occurred, were within 1.09 to 1.67 N in relation to the variety. In the lower zone of rachis, its strength in all varieties was the biggest regardless the applied potassium dose.
Celem podjętych badań było określenie i porównanie wartości sił potrzebnych do oddzielenia segmentu osadki kłosa czterech wybranych odmian orkiszu pszennego, przy zastosowanych dwóch poziomach nawożenia potasowego. Badania wykonano za pomocą maszyny wytrzymałościowej MTS Insight 2. Pomiary wykonywano oddzielnie dla górnej, środkowej i dolnej strefy kłosa. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono że badane odmiany orkiszu wykazują znaczną zmienność pod względem wytrzymałości osadki w poszczególnych strefach kłosa. W strefie górnej poziom zastosowanego nawożenia potasowego nie miał wpływu na wytrzymałość osadki. Dotyczyło to wszystkich badanych odmian a wartości sił przy których następowało oddzielenie segmentu osadki kształtowały się w zależności od odmiany w zakresie od 1,09 do 1,67 N. W dolnej strefie kłosa wytrzymałość osadki wszystkich odmian była największa niezależnie od zastosowanej dawki potasu.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 4; 253-260
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Options of use of waste biomass from herbal production for energy purposes
Możliwości wykorzystania biomasy odpadowej z produkcji zielarskiej na cele energetyczne
Autorzy:
Żabiński, A.
Sadowska, U.
Wcisło, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93798.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
herb plants
waste biomass
heat of combustion
roślina zielarska
biomasa odpadowa
ciepło spalania
Opis:
The objective of the research was to determine and compare the value of the heat of combustion of waste biomass in the form of above-ground parts of the selected species of herbs. The research included leaved stalks of milk thistle, non-leaved stalks of thyme and garden sage and inflorescence axes of lavender and fennel. The heat of combustion of waste biomass was determined with the use of a calorimeter according to the applicable standard PN-EN ISO 9831:2005. Based on the obtained results it was stated, inter alia, that, from among the investigated species the lowest average value of the heat of combustion of 13.28 MJ·kg-1 was in case of biomass obtained from milk thistle. The heat of combustion of biomass of the remaining species was similar and it was at the average of 20.47 MJ·kg-1. Weight of ash after combustion was the highest in case of milk thistle and it was 0.23 g whereas in case of the remaining species it did not exceed 0.03 g.
Celem podjętych badań było określenie i porównanie wartości ciepła spalania biomasy odpadowej, w postaci części nadziemnych, wybranych gatunków roślin zielarskich. Badaniami objęto ulistnione łodygi ostropestu plamistego, bezlistne łodygi tymianku i szałwii lekarskiej oraz osie kwiatostanowe lawendy i kopru włoskiego. Ciepło spalania biomasy odpadowej oznaczono za pomocą kalorymetru, zgodnie z obowiązującą normą PN-EN ISO 9831:2005. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono m.in., że z pośród badanych gatunków najmniejszą średnią wartością ciepła spalania, wynoszącą 13,28 MJ·kg-1 charakteryzowała się biomasa ostropestu plamistego. Ciepło spalania biomasy pozostałych gatunków było zbliżone i wynosiło średnio 20,47 MJ·kg-1. Masa pozostałego po spaleniu popiołu była największa w przypadku ostropestu plamistego i wynosiła 0,23 g, natomiast u pozostałych gatunków nie przekraczała 0,03 g.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2015, 19, 4; 139-145
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane właściwości fizyczne ziarna orkiszu pszennego
Selected physical properties of the spelt grain
Autorzy:
Żabiński, A.
Sadowska, U.
Pużyńska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286973.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
orkisz pszenny
odmiana
ziarno
właściwości fizyczne
spelt
varieties
grain
physical properties
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących wybranych cech fizycznych ziarna orkiszu pszennego. Określono masę tysiąca ziaren, ich masę właściwą, a także cechy geometryczne, wyliczając na tej podstawie współczynniki kształtu oraz pole powierzchni i objętość pojedynczych ziaren. Badane odmiany orkiszu pszennego wykazywały potwierdzone statystycznie zróżnicowanie pod względem masy tysiąca ziaren, która była największa w przypadku odmian Oberkulmer Rotkorn i Ostro. Istotne statystycznie różnice międzyodmianowe dotyczyły także cech geometrycznych ziaren, jak też współczynników kształtu, objętości i pola powierzchni.
The work presents results of tests concerning selected physical characteristics of the spelt grain. The weight of one thousand grains, their mass density and geometrical features were determined and shape coefficients and the area and the volume of individual seeds were calculated on that basis. The tested varieties of spelt showed differentiation in the weight of one thousand grains, which was also confirmed statistically; the biggest weight was recorded in the case of Oberkulmer Rotkorn and Ostro varieties. Significant statistical differences between varieties referred also to geometrical features of grains as welln as their shape coefficients, volume and area.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 4, 4; 309-317
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania aktywności aminotransferazy asparginianowej,dehydrogenazy mleczanowej i kinazy kreatynowej w surowicy w zawale serca
Issledovanija aktivnosti asparginovojj aminotransferazy, molochnokislojj degidrogenazy i kreatinovojj kinazy pri infarkte serdca
Serum aspartate aminotransferarase, lactate dehydrogenase and creatine phosphokinase in myocardial infarction
Autorzy:
Wysokińska-Borowicz, A.
Sadowska, H.
Krawczyński, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2191211.pdf
Data publikacji:
1967
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1967, 03, 2; 145-149
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The structure and distribution of glandular trichomes on the stems and leaves of drug eyebright (Euphrasia stricta D. Wolff ex. J.F.Lehm.)
Struktura i rozmieszczenie włosków wydzielniczych na łodygach i liściach świetlika wyprężonego (Euphrasia stricta D. Wolff ex. J.F.Lehm.)
Autorzy:
Weryszko-Chmielewska, E.
Matysik-Wozniak, A.
Sadowska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28167.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
structure
distribution
glandular trichome
stem
leaf
drug
eyebright
Euphrasia stricta
Scrophulariaceae
medicinal plant
biologically active substance
Opis:
Euphrasia stricta is a medicinal plant being one of the ingredients of “Herba Euphrasiae”. Many studies have been devoted to the identification of biologically active substances in the herb of eyebright, but much less research has been done on the constitution of glandular structures of this taxon. This paper relates to glandular trichomes located on the stems and leaves of E. stricta. The trichome structure was examined using light and scanning electron microscopy. It was shown that the stems of E. stricta were mainly covered by non-glandular trichomes, whereas glandular trichomes were rarely found on them. However, clusters of short capitate trichomes were found to occur in specific epidermal regions on both surfaces of the leaf blades and bracts. On the adaxial leaf surface, glandular trichomes grew only in the grooves above the vascular bundles, while on the abaxial surface in the depressions located in the expanded part of the teeth. The glandular hairs consisted of 1-2 cells of the stalk and a two-celled head. Trichomes with 3- or 4-celled heads were found sporadically. The glandular trichomes functioned non-synchronously, since they differed in head size and the colour of cell protoplasts. The presence of a light secretion was found on the surface and around the trichomes in both fresh and dry plant material.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2010, 63, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Position statement of the Polish Academy of Sciences Committee Human Nutrition Science on the principles for the nutrition of children aged 1–3 years
Autorzy:
Weker, H.
Friedrich, M.
Zabłocka-Słowińska, K.
Sadowska, J.
Hamułka, J.
Długosz, A.
Charzewska, J.
Walkowiak, J.
Socha, P.
Wądołowska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28765551.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
The Position Statement on the principles of nutrition for children aged 1-3 years emphasizes that proper nutrition of children at this age determines their optimal psychometric development and has beneficial effects on the process nutritional programming, which reduces the risk of diet-related diseases in adulthood. Continued breastfeeding in the post-infancy period, together with the proper introduction of complementary foods, supplies all the nutritional needs of the child. A varied selection of food products is important to balance out the diet of a child in the context of energy and nutrient needs. Attention should be paid to products not recommended for frequent consumption, due to the possibility of the early development of improper eating habits that can lead to undesirable health consequences. Due to the potential risk of deficiency, adequate intake of iron, iodine, calcium and vitamin D, as well as of n-3 PUFAs (which is often insufficient) should be provided. Adequate dietary energy and protein intake protects children against protein–energy undernutrition and is crucial for their proper growth and development. An important element in the assessment of the development of children involves monitoring their nutritional status and physical development by systematically measuring their body weight and length/height and analyzing their weight gain. It is necessary to diagnose the causes of being underweight/ overweight in children. Physical activity (such as outdoor walks, plays, and games) and healthy sleep hygiene are recommended. Physical activity, an adequate number of hours of sleep, and the quality of sleep in early childhood may improve immunity, reduce the risk of excessive weight gain, and consequently reduce the risk of obesity later in life. Other issues discussed include the functioning of the digestive system as one of the determinants of the nutrition of young children, basics of proper nutrition, risk of nutrient deficiencies and development of proper eating habits in early childhood.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 4; 387-402
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Alcohol consumption and quality of embryos obtained in programmes of in vitro fertilization
Autorzy:
Wdowiak, A.
Sulima, M.
Sadowska, M.
Bakalczuk, G.
Bojar, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/50665.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Heating value of seeds of leguminous plants and their mixes with seeds of tussock-grass subfamily cereals
Ciepło spalania nasion roślin strączkowych i ich mieszanek z ziarniakami zbóż z podrodziny wiechlinowatych
Autorzy:
Wcislo, G.
Zabinski, A.
Sadowska, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/792621.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
leguminous plant
seed
cereal seed
combustion heat
heating value
yellow lupin
pea seed
plant biomass
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2013, 13, 2
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Structure, physico-chemical properties, and potential uses of amaranth starch
Charakterystyka struktury, wlasciwosci fizykochemiczne i mozliwosci zastosowania skrobi amarantusa
Autorzy:
Walkowski, A.
Fornal, J.
Lewandowicz, G.
Sadowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373081.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
zastosowanie
Polska
skrobia z amarantusa
wlasciwosci fizykochemiczne
mikrostruktura
Opis:
The potential uses of amaranth (Amaranthus hypochondriacus) starch from the species grown in Poland were recognized by determining the basic physico- chemical properties and functionality in mayonnaise and glue systems. Rheological methods, scanning electron microscopy, and light microscopy were employed in the analysis of isolated starch. When used in low-fat mayonnaise formulas, the amaranth starch gave them excellent organoleptic qualities, but rather poor rheological stability. The amaranth starch also showed great use value as a major component of corrugated-board glues.
Celem pracy było poznanie podstawowych właściwości fizykochemicznych, mikrostruktury i możliwości zastosowania skrobi Amaranthus hypochondriacus gatunku uprawianego w Polsce. Metoda Myersa i Foxa umożliwiła wyizolowanie z nasion amarantusa skrobi 0 bardzo wysokim stopniu czystości, o niskiej zawartość tłuszczu (0.27%) i białka (0.53%), w postaci bardzo małych, niezwykle wyrównanych pod względem wielkości ziarenek skupionych w większe aglomeraty liczące kilka tysięcy pojedynczych granulek (fot. 1-3). Należy zwrócić uwagę na bardzo niską zawartość amylozy co pozwala zakwalifikować tę skrobię do gatunków woskowych. Skleikowana skrobia amarantusa wykazuje wysoką rozpuszczalność i stosunkowo niską siłę pęcznienia (tab. 1). Przebieg kleikowania charakteryzuje się niską temperaturą kleikowania w połączeniu z dużą stabilnością reologiczną podczas inkubacji i schładzania (rys.1). Skrobia amarantusa reaguje na zmiany temperatury słabiej niż skrobia kukurydziana i nie wykazuje tendencji do żelowania w całym zakresie pomiarowym (rys. 2). Takie zachowanie może być bardzo pożądaną cechą, zwłaszcza w przemyśle spożywczym. Zmiany struktury kleików podczas ogrzewania przedstawione na fot. 4 (SEM) i fot. 5 (LM) potwierdzają łatwość kleikowania skrobi amarantusa. Zbadano przydatność skrobi amarantusa jako środka zagęszczająco-stabilizującego w produkcji majonezów nisko-tłuszczowych i stwierdzono, że nadaje im znakomite własności sensoryczne nie zapewniając jednak trwałości reologicznej (rys. З i 4). Bardzo mały i wyrównany rozmiar ziarenek zasugerował możliwość niespożywczego wykorzystanie skrobi amarantusa. Uzyskane wyniki (tab. 2) potwierdziły, że w postaci natywnej stanowi ona doskonały surowiec do produkcji kleju do tektury falistej (opakowania biodegradowalne).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 2; 11-22
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wiek utworów formacji poznańskiej rejonu Poznania
The age of Poznań Formation in the area of Poznań
Autorzy:
Troć, M.
Sadowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2074446.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
neogen
analiza pyłkowa
litologia
Poznań
Poznań Formation
Neogene
lithology
pollen analysis
Opis:
Near Poznań, along Warta river valley; erosion process resulted in , the deposits of so called Poznań Formation forming outcrops or are coverd with a relatively thin Quaternary overburden. During routine geological and geotechnical soil testing, in years 1990–2004 carried out in downtownPoznań, in a number of locations organic soils were found in the top part of the poznań clay series. Samples of the organic soil were taken for further testing. One profile (no 8) and samples from other bore holes were palynologically elaborated. Spectra are characterized by the predominance taxa of riparian forest: Alnus, Ulmus, Celtis. Pterocarya. More arid areas were occupied by mesophylous mixed forest with Betula, Fagus, Quercus, Carpinus and shares of conifers, mainly Pinus. The role of swamp-forest with Taxodiaceae-Cupressaceae, Nyssa, Liquidambar, Myrica, typical for Miocene, is not important. Amount of herbaceous plants (except ferns) is low. The pollen of the plants of the temperate climate prevail, whereas thermofilous element is scarce. Age of these deposits was determined as the uppermost Miocene or Mio-Pliocene.
Źródło:
Przegląd Geologiczny; 2006, 54, 7; 588-593
0033-2151
Pojawia się w:
Przegląd Geologiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
When a doctor becomes a patient, the unique expectations and behaviours in a disease: preliminary report
Autorzy:
Tarkowski, Z.
Piątkowski, W.
Bogusz, R.
Majchrowska, A.
Nowakowski, M.
Sadowska, A.
Humeniuk, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1917827.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
Tematy:
‘a doctor as a patient’
disease
Opis:
Descriptions and interpretations of cases in which a doctor becomes a patient are rather marginal in the Polish and Western medical literature. Still, analysis of doctors’ behaviours when they become patients themselves seems interesting. The available research results suggest that doctors find it difficult to adopt the role of a patient and very often delay the process of diagnosis and therapy. A substantial number of them treat themselves and have problems with following therapeutic advice. There are particular features which make doctors demanding or even tough when placed in the role of a patient. Doctors often select ‘partners’ in therapy among their colleagues, expect ‘individual therapy’ and ‘special’ treatment (a longer appointment, consultation after regular working hours etc.). The problem of ‘doctors in sickness’ has been addressed by professional organisations. The British General Medical Council suggests that due to potential risk for one’s patients’ and one’s own health, an ill doctor should consult his/her highly qualified colleague and follow the advice. Moreover, he/she is advised to consult a GP who is not a member of their family in order to guarantee independent and objective medical care. Similar solutions have been adopted by medical organisations from other countries.
Źródło:
Progress in Health Sciences; 2016, 6(2); 160-164
2083-1617
Pojawia się w:
Progress in Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 85

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies