Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Rydzkowski, T." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    Tytuł:
    Analiza technik dzielenia i formowania kęsów ciasta chlebowego
    Analysis of techniques used in bread dough dividing and forming
    Autorzy:
    Raczkowska, A.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071532.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    chleb
    dzielenie i formowanie ciasta
    bread
    dough dividing and forming
    Opis:
    W pracy przedstawiono produkcję pieczywa metodą ręczną, mechaniczną i mieszaną, zwracając uwagę na etapy dzielenia i formowania ciasta. W celu porównania właściwości ciasta i wypieczonych bochenków poddano je ocenie organoleptycznej i badaniom fizykochemicznym (pomiary kwasowości i temperatury ciasta, oraz pomiary objętości, wilgotności i kwasowości miareczkowej gotowego wyrobu).
    Manual, mechanical, and mixed methods of bread production with attention focused on steps of dividing and forming dough are presented in the paper. In order to compare properties of dough and baked loaves, they underwent organoleptic and physicochemical tests. Physieochemical tests comprised: measurements of acidity and temperature of dough, measurements of volume, humidity and titration acidity of baked bread.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 69-70
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metody pomiaru i oceny autotermiczności wytłaczarki ślimakowo-tarczowej
    Methods for measurement and evaluation of screw-disk extruder autothermity
    Autorzy:
    Michalska-Pożoga, I.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/156922.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    wytłaczarka ślimakowo-tarczowa
    kryterium elementarne
    kryterium kompleksowe
    autotermiczność
    screw-disc extruder
    elementary criterion
    comprehensive criterion
    autothermity
    Opis:
    W artykule przedstawione zostały metody oceny autotermiczności wytłaczarki ślimakowo-tarczowej. Jednym z zagadnień jest określenie kryterium elementarnego i kompleksowego oceny autotermiczności wytłaczarki ślimakowo-tarczowej, a drugim określenie przestrzeni, w której występuje autotermiczność, a także określenie jej wpływu na uplastycznianie i jednorodność tworzywa w strefie tarczowej wytłaczarki ślimakowo-tarczowej.
    The paper deals with methods for measurement and evaluation of autothermity of an innovative, experimental, autothermal screw-disk extruder used for processing polymer materials [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9] (Figs. 1, 2). One of the problems presented in the paper concerns determination of the elementary criteria for evaluation of the screw-disk extrude autothermity, namely thermal stability - St ε {0, 2, 4, 6, 8} (Fig. 3) and the quality of extrudate - Jw ε {I, II, III}, where Jw = I means good quality of extrudate, Jw = II means nearly good quality of fusion and homogenization of extrudate and Jw = III means poor fusion of extrudate (Fig. 4), and also the complex criterion for evaluation of autothermity, that provides a general state of autothermity - Ja ε {0, 2, 4, 6, 8}. The second problem is deter-mining the space in which the autothermity occurs (Fig. 5), as well as its influence on plasticization and homogeneity of material in a disk zone of a screw-disk extruder [10, 11, 12, 13, 14]. The above elementary and complex criteria make it possible for the quality of the extrusion autothermity in a screw-disk extruder to be expressed comprehensively, whereas the nature of the spaces obtained allows an influence of individual factors on achieving the autothermal effect of extrusion in a screw-disk extruder to be analysed.
    Źródło:
    Pomiary Automatyka Kontrola; 2010, R. 56, nr 5, 5; 487-490
    0032-4140
    Pojawia się w:
    Pomiary Automatyka Kontrola
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Określenie wpływu warunków pakowania w modyfikowanej atmosferze na zmiany jakościowe pieczywa pszennego z dodatkiem glutenu witalnego w trakcie przechowywania
    Determination of influence of modified atmosphere packaging on quality changes of wheat bread with the addition of vital gluten
    Autorzy:
    Michalska-Pożoga, I.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2072302.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    pieczywo pszenne
    gluten witalny
    techniki pakowania
    wheat bread
    vital gluten
    packaging
    modified atmosphere packaging (MAP)
    MAP
    Opis:
    W pracy określono wpływ warunków pakowania MAP na zmiany jakości pieczywa pszennego z dodatkiem glutenu witalnego. W oparciu o wyniki stwierdzono, że pierwsze symptomy pogorszenia jakości w pieczywie zaobserwowano po 14 dniach przechowywania. Pogorszenie jakości następowało wolniej w przypadku pieczywa zapakowanego w mieszaninie 70% N230%CO2. Podczas całego okresu przechowywania nie zaobserwowano rozwoju grzybów pleśniowych. Ponadto stwierdzono, że na kształtowanie poziomu zmian badanych cech w całym okresie przechowywania miał również wpływ procentowy udział glutenu witalnego.
    Effect of MAP packaging on quality changes of wheat bread with the addition of vital gluten is presented in the paper. On basis of research results, it was found that first deterioration symptoms in bread were observed after 14 days of storage. The deterioration was slower in case of bread packaged in the mixture of 70% N2 and 30% CO2. During the entire storage period the growth of mold fungi was not observed. Moreover, it was found that the formation of studied traits level changes throughout the storage period was also affected by the percentage content of vital gluten.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 2; 89-91
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ pakowania (MAP) na trwałość i zmiany przechowalnicze świeżej, rozdrobnionej papryki czerwonej
    Impact of packaging in protective atmosphere (MAP) for permanence and storage changes of fresh-cut red peppers
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/227767.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    żywność wygodna
    warzywa świeże
    pakowanie w MAP
    gaz ochronny
    convenient food
    fresh vegetables
    MAP packaging
    protective gas
    Opis:
    Celem przedstawionych w artykule badań było określenie trwałości i zmian przechowalniczych świeżej, rozdrobnionej czerwonej papryki pakowanej w atmosferze gazów ochronnych MAP. Materiał badawczy stanowiła krojona czerwona papryka klasy I pochodząca z Hiszpanii, zapakowana techniką MAP (mieszanina 5% O2, 5% CO2, 90% N2) w torebki z BOPP (dwuosiowo orientowany polipropylen) i przechowywana w warunkach chłodniczych. Materiał badawczy przed zapakowaniem i w trakcie przechowywania poddawano ocenie sensorycznej (smak, zapach, barwa, konsystencja) i fizykochemicznej (pH, sucha masa, ekstrakt ogólny).
    The aim of the study was to determine the permanence and storage changes of fresh-cut red peppers packed in protective gases – MAP. The research material was fresh-cut red bell pepper (class I, coming from Spain), packaged in MAP technique (a mixture of 5% O2, 5% CO2, 90% N2) in BOPP (biaxially oriented polypropylene) bags, and stored under refrigeration. The research material before packing and during storage were sensory evaluated (taste, smell, color, consistency) and physico-chemical tested (pH, dry matter, the concentration of the extract).
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 29-33
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ pakowania w atmosferze modyfikowanej na jakość sensoryczną pieczarek przechowywanych w warunkach chłodniczych
    The influence of modified atmosphere packaging on mushrooms sensory quality during refrigerated storage
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228866.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    pieczarki
    pakowanie żywności
    modyfikowana atmosfera
    trwałość
    mushrooms
    food packaging
    modified atmosphere
    durability
    Opis:
    Celem badań przedstawionych w niniejszym artykule było określenie wpływu trzech różnych mieszanin gazowych oraz trzech różnych folii na zmiany jakości świeżych pieczarek przechowywanych w warunkach chłodniczych. Zrealizowane badania obejmują ocenę sensoryczną oraz analizę zmian składu mieszaniny gazowej wewnątrz opakowań. Badania wykonane były na pieczarkach przechowywanych w chłodziarce, w temp. 8˚C. Ocenę jakości pieczarek przeprowadzono w dniu zakupu oraz co drugi dzień przez 21 dni przechowywania.
    The aim of the study is to investigate the influence of three different gas mixtures and three types of packaging film to changes the quality of fresh mushrooms stored in modified atmosphere. Analysis of research includes sensory evaluation and analysis of changes in the composition of the gas mixtures inside the packaging Tests were performed at the mushrooms stored in a refrigerator at a temperature of 8˚C, at the date of purchase and every second day during 21 days of storage. Selection of the gas mixture composition and the type of the packaging bag has an impact on changes in quality of mushrooms.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 1; 69-74
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A study on polymer particle flow in a disk zone of a screw - disk extruder
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/185830.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    extrusion
    screw disk extrusion
    flow trajectory of particle
    wytłaczanie
    trajektoria przepływu cząstek
    Opis:
    The paper presents the summary of research on polymer melt particle motion trajectories in a disc zone of a screw-disk extruder. We analysed two models of its structure, different in levels of taken simplifications. The analysis includes computer simulations of material particle flow and results of experimental tests to determine the properties of the resultant extrudate. Analysis of the results shows that the motion of melt in the disk zone of a screw-disk extruder is a superposition of pressure and dragged streams. The observed trajectories of polymer particles and relations of mechanical properties and elongation of the molecular chain proved the presence of a stretching effect on polymer molecular chains.
    Źródło:
    Chemical and Process Engineering; 2014, 35, 1; 121-135
    0208-6425
    2300-1925
    Pojawia się w:
    Chemical and Process Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of extrusion conditions for a screw-disk plasticizing system on the mechanical properties of wood-polymer composites (WPC)
    Wpływ warunków wytłaczania w ślimakowo-tarczowym układzie uplastyczniającym na właściwości mechaniczne kompozytów polimerowo-drzewnych (WPC)
    Autorzy:
    Michalska-Pożoga, I.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/947254.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
    Tematy:
    screw-disk extruder
    wood-polymer composites
    WPC
    mechanical properties
    wytłaczarka ślimakowo-tarczowa
    kompozyty polimerowo-drzewne
    właściwości mechaniczne
    Opis:
    The article presents the results of research on the impact of the disk zone conditions on the mechanical properties of wood-polymer composites. The influence of three process parameters were varied: the width of the chink of disc zone (Ws), screw speed of the screw (n) and mass participation of wood fraction (i ≤ 70 wt %). The results showed that the proper selection of conditions in the screw-disk extruder plasticizing system allowed the production of a material with better qualities.
    Zbadano wpływ oddziaływania uplastyczniającego mechanizmu tarczowego na właściwości mechaniczne kompozytów polimerowo-drzewnych (WPC). Oceniono wpływ trzech parametrów, tj. szerokości szczeliny strefy tarczowej (Ws), prędkości obrotowej ślimaka (n) i masowego udziału frakcji drzewnej (i ≤ 70 % mas.) na właściwości wytworzonych kompozytów. Analiza wyników wykazała, że odpowiedni dobór warunków w układzie uplastyczniającym wytłaczarki ślimakowo-tarczowej pozwala na uzyskanie materiału o lepszej jakości.
    Źródło:
    Polimery; 2016, 61, 3; 202-210
    0032-2725
    Pojawia się w:
    Polimery
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wytłaczarka ślimakowo-tarczowa; Wpływ szczeliny tarczowej na stopień ujednorodnienia i wybrane właściwości mechaniczne mieszanin LDPE
    Screw-disc extruder, influence of disc-chine on homogeneity degree and selected mechanical properties of LDPE mixture
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071214.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    wytłaczanie
    wytłaczarka ślimakowo-tarczowa
    mieszanina
    recyklat
    jednorodność
    właściwości mechaniczne
    extrusion
    screw-disc extruder
    mixture
    recyclate
    homogeneity
    mechanical properties
    Opis:
    Artykuł zawiera wyniki badań wpływu szczeliny tarczowej wytłaczarki śli-makowo-tarczowej na jednorodność i właściwości mechaniczne mieszanin LDPE i recyklatu. W żadnym z analizowanych przypadków wytłaczania klasycznego i ślimakowo-tarczowego, nie nastąpiło idealne wymieszanie. W przypadku klasycznej wytłaczarki regranulat gromadził się w postaci cienkich warstw w zewnętrznej części wytłoczyny, natomiast po wytłaczaniu ślim.-tarczowym materiał jest bardziej jednorodny. W wytłaczarce ślim. -tarcz, jest możliwość uzyskania lepszej jednorodności tworzywa. Słowa kluczowe: wytłaczanie, wytłaczarka ślimakowo-tarczowa, mieszanina, recyklat, jednorodność, właściwości mechaniczne
    The paper presents results of research on disc-chine influence on homogeneity and mechanical properties of LDPE mixtures and their recyclate. Perfect mixing was not observed in all tested cases of classical and screw-disc extrusion. In the classical extruder regranulated product was accumulated in a form of thin layers in the outer part of residue, while in screw-disc extrusion material was more homogeneous. In a screw-disc extruder it is possible to obtain better homogeneity.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 5; 99-100
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiana właściwości mechanicznych i przenikalności folii wytworzonej z mieszanin polipropylenu z różnym udziałem recyklatów technologicznych i poużytkowych
    The change of mechanical properties and permeability of the film prepared from mixtures with different share of technological and postconsumer recyclates
    Autorzy:
    Michalska-Pożoga, I.
    Staniszewska, A.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/278820.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
    Tematy:
    recykling
    folia
    recyklaty poużytkowe i technologiczne
    właściwości mechaniczne
    barierowość
    recycling
    film
    technological and post-consumer recycled materials
    mechanical properties
    permeability of film
    Opis:
    W artykule przedstawiono wpływ 0,10, 20, 30 50 i 100% udziału polipropylenowych recyklatów technologicznych i poużytkowych na zmianę właściwości mechanicznych i barierowości uzyskanych folii. Wpływ dodatku recyklatu na właściwości mechaniczne folii określano na podstawie wartości wytrzymałości przy sile maksymalnej (σ [MPa]), wydłużenia względnego przy zrywaniu (ε [%]) i moduł Younga (E, [MPa]), badanych w kierunku równoległym i prostopadłym do kierunku maszynowego. Natomiast barierowość oznaczano oznaczając przepuszczalność dla gazów (O2 i CO2) i pary wodnej. Uzyskane wyniki porównano z badaniami folii bez udziału recyklatów.
    The article presents influence of polypropylene recyclates share (0, 10, 20, 30, 50 and 100%) on mechanical and barrier properties of the resulting films. In the test technological and post-consumer PP recyclates were used. Effect on the mechanical properties of film was determined on the basis of the strength at maximum force (σ [ MPa]), elongation at break (ε [%]) and the Young's modulus (E, [MPa]), tested in the parallel and perpendicular direction to the direction machine. The barrier properties were tested by determining the premability to gases (O2 and CO2) and water vapor. The results were compared with properties of film without the recyclate share.
    Źródło:
    Przetwórstwo Tworzyw; 2015, T. 21, Nr 5 (167), 5 (167); 403-407
    1429-0472
    Pojawia się w:
    Przetwórstwo Tworzyw
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie metody Taguchi do oceny wpływu sposobu wytłaczania na wybrane właściwości kompozytów polimerowo-drzewnych
    Assessment of influence of extrusion method on selected properties of wood-polymer composites using Taguchi method of experiment planning
    Autorzy:
    Michalska-Pożoga, I.
    Węgrzyk, S.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/947184.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
    Tematy:
    polietylen dużej gęstości PE-HD
    kompozyty polimerowo-drzewne
    wytłaczarka ślimakowa
    wytłaczarka ślimakowo-tarczowa
    właściwości mechaniczne
    właściwości fizyczne
    high density polyethylene PE-HD
    wood-polymer composites
    screw extruder
    screw-disc extruder
    mechanical properties
    physical properties
    Opis:
    Zbadano wybrane właściwości wytrzymałościowe i fizyczne kompozytów recyklowanego polietylenu dużej gęstości (rPE-HD) napełnionego wiórami drzewnymi (10, 25, 50 % mas.), uzyskanych metodą wytłaczania jednoślimakowego i ślimakowo-tarczowego. Oceniano wpływ szerokości szczeliny strefy tarczowej (Ws), prędkości obrotowej ślimaka (n) i udziału masowego frakcji drzewnej (i) na cechy wytworzonych kompozytów. Stosując planowanie eksperymentu metodą Taguchi, opracowano warunki i program badań umożliwiające określenie optymalnych wartości parametrów wytłaczania oraz składu mieszanin, uwzględniających kryterium najkorzystniejszych właściwości użytkowych wytłoczonego materiału.
    The selected mechanical and physical properties of the composites of recycled high density polyethylene (rPE-HD) filled with wood chips (10, 25 and 50 wt %) obtained by two methods of extruding: classic screw and screw-disc were investigated. The influence of three process parameters: width of the chink of disc zone (Ws), rotational speed of the screw (n) and mass fraction of wood filler (i) on the composite properties was investigated. The experiments were planned using the Taguchi method to find optimal extrusion process parameters and mixture composition, taking into account the highest possible properties of the extrudate.
    Źródło:
    Polimery; 2017, 62, 9; 686-692
    0032-2725
    Pojawia się w:
    Polimery
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lean management – system assumptions and barriers to implementation
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Szczepanek, M.
    Kendra, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27315840.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    STE GROUP
    Tematy:
    lean management
    system
    just in time
    barriers
    zarządzanie szczupłe
    systemy zarządzania
    logistyka
    koszty produkcji
    Opis:
    In recent years lean thinking (also referred as slim) increases its popularity not only in industry, but also in the entire business world. There are many confirmed effects demonstrating the high effectiveness of this philosophy: a clear improvement of economic indicators, an increase in current satisfaction and the acquisition of new clients; better, stable quality of offered products and services; efficient organization of production; more effective management; high productivity of work and production; minimizing the costs of production and storage of stocks. Why is Lean implementation in our domestic conditions not easy and sometimes ineffective? In this study we will try to answer these very important questions.
    Źródło:
    New Trends in Production Engineering; 2018, 1, 1; 623-629
    2545-2843
    Pojawia się w:
    New Trends in Production Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evolution of the extruder screw-disk plasticizing system construction
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Michalska-Pożoga, I.
    Szczepanek, M.
    Thakur, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27315955.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    STE GROUP
    Tematy:
    przetwarzanie materiałów i kompozytów polimerowych
    wytłaczarka śrubowo-tarczowa
    system plastyfikujący z jednym stożkiem
    system plastyfikujący z podwójnym stożkiem
    zwarta konstrukcja
    processing of polymer materials and composites
    screw-disk extruder
    single-cone plasticizing system
    double-cone plasticizing system
    compact design
    Opis:
    The search for new polymer processing ways has become necessary due to the rapidly growing technology and market needs. The time of manufacturing products, as well as the impact of process parameters and the design itself on the properties of materials have become very important. Therefore, the creation of assumptions allowing the construction of a compact device whose construction will allow, for example, high process efficiency at low screw rotational speeds or a high degree of material homogenisation, is expected by the market. However, this requires the design of new or continuous modifications and improvements to existing structures.
    Źródło:
    New Trends in Production Engineering; 2018, 1, 1; 539-544
    2545-2843
    Pojawia się w:
    New Trends in Production Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Interactions of carbon nanoparticles from packagings with components of food, drugs and biologically active molecules - a review
    Autorzy:
    Wróblewska-Krepsztul, J.
    Michalska-Pożoga, I.
    Szczypiński, M.
    Wilczek, P.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/284764.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    interaction
    carbon
    nanopracticles
    Opis:
    Nanomaterials are very important in the field of packaging of food, medicines and dietary supplements. Modern packagings often contain nanoparticles that provide them new feature - nanoparticles are used to activate mainly the packaging inner surface. Carbon occurs in several allotropic forms, such as diamond, graphite (including nanotubes and fullerenes), carbides, and nanocrystalline diamond which is produced in a process of radio frequency plasma activated chemical vapor deposition (RF PA CVD). Variety of allotropic forms of carbon results in different chemical and biological interactions between carbon nanoparticles and the polymer matrix material. Carbon nanopraticles can be used to activate the inner surface of packagings. There is a growing demand for food free of harmful chemicals such as chloramphenicol or toxic food colorings (metanil yellow, auramine, orange II or red aura). The use of nanotechnology in the food packaging sector opens up new possibilities for creating sensors to detect certain harmful analytes. These sensors are easy and quick to use. The basis of their actions is to understand the interactions between nanoparticles and chemicals. Nanoparticles can be utilized to create intelligent high performance packaging materials for contact with food, drugs and biologically active molecules, which will be safe for health of the consumers.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2017, 20, 140; 21-27
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza przyczyn uszkodzeń drutu elektrorezystancyjnego do cięcia bloków ze spienionego polistyrenu (EPS)
    Analysis of causes leading to the damage of resistance wire used in cutting of expanded polystyrene (EPS) blocks
    Autorzy:
    Rydzkowski, T.
    Szczypiński, M.
    Reszka, K.
    Michalska-Pożoga, I.
    Mitura, K.
    Klepka, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073032.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    spieniony polistyren
    EPS
    cięcie
    druty oporowe
    zrywanie
    foamed polystyrene
    cutting
    resistance wires
    wire ripping
    Opis:
    Przedstawiono analizę wyników badań oraz doświadczeń produkcyjnych dotyczących problematyki cięcia bloków spienionego polistyrenu EPS. Stwierdzono, że niewłaściwe materiały i parametry eksploatacyjne urządzeń mogą prowadzić do znacznych strat materiałowych i ekonomicznych. Analiza zebranych danych wykazała, że dobór właściwego drutu oporowego oraz parametrów jego pracy ma kluczowe znaczenie dla efektywnego działania urządzeń do cięcia bloków z EPS. Wbrew oczekiwaniom, zerwanie drutu zwykle nie wynikało z przetopienia. Do przerwania dochodziło głównie na skutek rozciągania, któremu towarzyszyło utlenienie się drutu.
    Research results and production experiences dealing with foamed polystyrene (EPS) blocks cutting are presented. Unsuitable materials and operating parameters of equipment can lead to substantial material and economic losses. Analysis of collected data shows that the selection of proper resistance wire and parameters of its work are essential for the effective operation of EPS cutting machines. Contrary to expectations, breaking the wire was usually not the result of wire melting. The wire ripping occurred mainly due to the stretching accompanied by wire oxidation.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2016, 3; 106--107
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biodegradacja : atrakcyjna alternatywa dla obecnych technik utylizacji odpadów tworzyw polimerowych
    Biodegradation : an attractive alternative to current practices for polymer waste disposal
    Autorzy:
    Wróblewska-Krepsztul, J.
    Michalska-Pożoga, I.
    Szczypiński, M.
    Szczypiński, M. M.
    Rydzkowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/277969.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
    Tematy:
    tworzywa polimerowe
    opakowania do żywności
    biodegradacja
    mikroorganizmy
    biodegrdation
    plastics
    enzymes
    microorganisms
    Opis:
    Tworzywa polimerowe podlegają procesom biodegradacji. Zainteresowania naukowców skupiają się wokół poszukiwania metod efektywnego wykorzystania znanych już mikroorganizmów mogących wziąć udział w procesach biodegradacji tworzyw polimerowych, zarówno tych ropo- jak i bio-pochodnych. Opakowania do żywności, główne źródło odpadów tworzyw polimerowych, mogą być skutecznie degradowane przez działalność mikroorganizmów zdolnych do wytwarzania enzymów, które biorą udział w reakcjach biochemicznych. Wiele gatunków mikroorganizmów (głownie grzyby i bakterie) jest zdolnych do uczestnictwa w procesie biodegradacji tworzyw i kompozytów na bazie polimerów. Badane mikroorganizmy wyizolowano z miejskiego składowiska odpadów, z gleby i z wody morskiej oraz innych środowisk. Publikacje naukowe opisują bakterię Ideonella sakaiensis 201-F6, która może wykorzystać poli(tetraftalan etylenu), jako źródło węgla do wytwarzania energii. W niniejszym opracowaniu na podstawie literatury opisano mechanizm biodegradacji enzymatycznej oraz mikroorganizmy degradujące PE, PET oraz organiczne napełniacze na bazie lignocelulozy.
    Biodegradation is a process that is carried out under the influence of enzymatic biological systems of bacteria and fungi that result in the degradation of the polymer. Cracking of chemical bonds in the chain occurs under the influence of enzymatic attack by oxidation or hydrolysis mechanism. The course of the biodegradation process depends on the type of enzyme and above all on the microorganisms for which environmental pollution is the source of energy. Pseudomonas spp. And Aspergillus glaucus, which show dependence in the biodegradation process involving fungi and bacteria of one of the most common plastics –polyethylene. In case of biodegradation of lignocellulose enzymes A. aneurinilyticus and Bacillus sp can produce valuable products such as gallic acid, ferulic acid.
    Źródło:
    Przetwórstwo Tworzyw; 2017, T. 23, Nr 6 (180), 6 (180); 579-584
    1429-0472
    Pojawia się w:
    Przetwórstwo Tworzyw
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies