Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Pisulewska, E." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 26
Tytuł:
Porownanie skladu chemicznego oraz wartosci biologicznej nasion trzech form ledzwianu siewnego zroznicowanych pod wzgledem masy tysiaca nasion
Autorzy:
Pisulewska, E
Hanczakowski, P.
Szymczyk, B.
Dziamba, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806764.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc biologiczna
bialko
sklad chemiczny
nasiona
rosliny straczkowe
uprawa roslin
strawnosc rzeczywista
sklad aminokwasowy
masa 1000 nasion
ledzwian siewny
Opis:
W badaniach porównano skład chemiczny, aminokwasowy oraz wartość biologiczną (BV) i strawność rzeczywistą (TD) białka nasion trzech form lędźwianu siewnego o zróżnicowanej masie 1000 nasion. Najlepszy skład chemiczny nasion posiadała drobnonasienna populacja C-28, która charakteryzowała się najwyższym poziomem białka, przy równoczesnej niskiej zawartości włókna. Polskie formy lędźwianów C-28 i E-2 miały wyższe chemiczne wskaźniki jakości białka (CS i EAAI) i zawierały prawie dwukrotnie więcej lizyny w porównaniu z populacją słowacką H-4. Pomimo różnic w składzie aminokwasowym białka porównywane formy lędźwianów miały podobną wartość biologiczną, strawność rzeczywistą oraz współczynnik wykorzystania białka.
Chemical composition, amino-acid protein composition, biological value (BV), and true digestibility (TD) of three chickling vetch forms, differing in the weight of 1000 seeds were compared. Small seeded C-28 form was found to have the highest protein and low fiber contents in seeds. The Polish forms of chickling vetch i.e. C-28 and E-2, at higher protein quality as indicated by Chemical Score (CS) and Essential Amino Acid Index (EAAI), contained twice as much Lys as the Slovak H-4 form. In spite of the differences in amino-acids composition of protein, the chickling vetch forms showed similar values of BV, TD and net protein utilization (NPU).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 349-353
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw sposobu zbioru na plonowanie i jakosc bialka nasion dwoch odmian grochu siewnego
Autorzy:
Kulig, B
Pisulewska, E.
Ziolek, W.
Antoniewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804881.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zbior dwufazowy
hodowla roslin
groch Tegma
rosliny straczkowe
plonowanie
metody zbioru
odmiany roslin
balko ogolne
groch Granit
sklad aminokwasowy
zbior jednofazowy
zawartosc bialka
groch zwyczajny
Opis:
W latach 1994 - 1995 w Stacji Doświadczalnej Prusy koło Krakowa przeprowadzono doświadczenie połowę, którego celem było określenie wpływu sposobu zbioru (jedno- i dwuetapowy) na plonowanie i jakość białka dwóch odmian grochu siewnego (Granit i Tegma). Badane czynniki nie wpływały istotnie na produkcyjność grochu, zawartość białka ogólnego w nasionach i plon białka ogólnego. Cechy te podlegały znacznym wahaniom w poszczególnych latach badań. Wskaźnik EAAI i całkowita suma aminokwasów były wyższe u odmiany Granit i przy dwuetapowym sposobie zbioru. Ten sposób zbioru przyczyniał się także do podwyższenia zawartości lizyny w białku.
In 1994 - 1996 field experiments were carried out at Prusy Experimental Station near Kraków to determine the effect of harvest technique (one and two-phase) on yielding and protein quality of two field pea cultivars (Granit, Tegma). Investigated factors did not affect significantly the productivity of field pea, content and yield of crude protein. These features showed great fluctuation within particular years of investigation. Two-phase harvesting of Granit cultivar resulted in higher EAAI index and total content of aminoacids, as well increased content of lysine in protein.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 147-152
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zroznicowanie zawartosci oraz skladu aminokwasowego bialka nasion grochu siewnego w zaleznosci od terminu zbioru
Autorzy:
Pisulewska, E
Kulig, B.
Ziolek, W.
Antoniewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803175.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla roslin
groch Tegma
groch Granit
nasiona
rosliny straczkowe
sklad aminokwasowy
zawartosc bialka
terminy zbiorow
groch zwyczajny
Opis:
W latach 1994 - 1996 badano wpływ terminu zbioru na plon, zawartość oraz skład aminokwasowy białka nasion 2 odmian grochu siewnego. Jakość białka oceniano przy użyciu wskaźników chemicznych (CS i EAAI). Stwierdzono, że ani czynnik odmianowy, ani też różne terminy zbioru nie wpływały na plonowanie grochu siewnego i zawartość białka w jego nasionach. Porównywane odmiany różniły się także w niewielkim stopniu jakością białka na korzyść odmiany Granit, która szybciej gromadziła aminokwasy egzogenne w porównaniu z odmianą Tegma. Obie badane odmiany zawierały wysoki poziom lizyny, co ma istotne znaczenie przy układaniu dawek pokarmowych dla zwierząt monogastrycznych.
The effect of harvest date on seed yield, seed protein yield, seed amino-acid content and composition was studied in two cultivars of field pea during 1994 - 1996 growing seasons. Seed protein quality was evaluated using Chemical Score (CS) and Essential Amino Acid Index (EAAI). Neither studied cultivars nor different harvest dates did affect the seed yield and seed protein content. The seed protein content in Granit cultivar was slightly higher compared to that of Tegma cultivar. Granit cultivar showed higher capacity to deposit the essential amino-acids in seeds. At high Lys content both cultivar could be considered as good protein supplements for monogastric animals.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 153-159
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie plonu nasion oraz zawartości tłuszczu i kwasów tłuszczowych w krajowych odmianach soi
Seed yield, fat content, and fatty acid composition of fat in the five registered Polish soybean cultivars
Autorzy:
Pisulewska, E.
Lorenc-Kozik, A.
Borowiec, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834169.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartości pokarmowej nasion jarych i ozimych odmian wyki
Autorzy:
Pisulewska, E.
Szymczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794125.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Oznaczono skład podstawowy, skład aminokwasowy białka oraz zawartość inhibitorów trypsyny i tanin w nasionach trzech odmian wyki jarej (Kwarta, Szelejewska i Słodka) i jednej odmiany ozimej (Rea). W doświadczeniach bilansowych na rosnących szczurach określono wartość pokarmową białka nasion. Stwierdzono, że najwyższą zawartością białka ogólnego charakteryzowały się nasiona wyki jarej odmiany Szelejewska. Najkorzystniejszy skład aminokwasowy oraz wartość biologiczną posiadało białko formy jadalnej Słodka. Aminokwasem limitującym wartość odżywczą białka była w przypadku wyki jadalnej leucyna, a pozostałych odmian aminokwasy siarkowe (Met + Cys). Najwyższą zawartość tanin stwierdzono w nasionach odmiany ozimej Rea, a inhibitorów trypsyny w nasionach jarej odmiany jadalnej Słodka.
Seeds of three spring (Kwarta, Szelejewska, and Słodka) and one winter (Rea) cultivars of vetch were analysed for basic composition, amino acid composition, trypsin inhibitors and tannins. Moreover, the nutritive value of vetch protein was evaluated on growing rats. From among studied cultivars, Szelejewska cv. showed the best basic composition while the edible Słodka cv. had optimum amino acid composition and the highest biological value of seed protein. Limiting amino acid in Słodka cv. was the leucine while thein sulphur amino acids (Met+Cys) in remaining cultivars. The highest tannin and trypsin inhibitors content was found in the seeds of winter Rea cv. and spring Słodka cv., respectively.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 468
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Udział czynników meteorologicznych w kształtowaniu plonu nasion soi i jego struktury
Autorzy:
Pisulewska, E.
Kolodziej, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799975.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Badano wpływ głównych czynników pogody (maksymalnej, średniej i minimalnej temperatury powietrza oraz ich amplitudy, nasłonecznienia i opadów) na plony nasion dwóch odmian soi (grubonasienną - Aldana i drobnonasienną - Nawiko) i ich strukturę, w ciągu 5 lat wegetacji. Badania prowadzono w wydzielonych czterech okresach rozwoju roślin: 1. siew - rozpoczęcie kwitnienia, 2. początek - koniec kwitnienia, 3. koniec kwitnienia - zbiór, 4. całkowity okres wegetacyjny. Stwierdzono zróżnicowaną reakcję odmian na badane czynniki pogody i ich udział w kształtowaniu plonu nasion i elementów jego struktury. Drobnonasienna odmiana Nawiko posiadała wyższy potencjał plonowania, ale równocześnie była wrażliwsza na przebieg warunków pogodowych w porównaniu z odmianą grubonasienną Aldana. Głównymi czynnikami meteorologicznymi dodatnio wpływającymi na badane elementy struktury plonu były opady atmosferyczne oraz amplituda temperatur skrajnych.
Effects of major climatic factors (maximum, mean, minimum temperatures, their amplitude, insolation and precipitation) on seed yield and its structure of two soybeans cultivars (a large-seed Aldana cv. vs a small-seed Nawiko cv.) were inwestigated over a 5-year period (1994-1998). The investigations were conducted in four distinct development stages of soybean plants: 1. sowing - beginning flowering, 2. beginning - end of flowering, 3. end of flowering - harvesting, 4. whole vegetation. The climatic factors affected differently both, seed yield and its structure in studied cultivars. When compared to large-seed Aldana cv., the small-seed Nawiko cv. produced higher seed yields. However, the latter was more sensitive to climatic conditions. The major climatic factors affecting seed yield structure were: rainfall and amplitude of extreme temperatures.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 468
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem na plon, zawartość oraz skład kwasów tłuszczowych w nasionach dwóch odmian soi
Effect of nitrogen fertilisation level on seed yield, fat content and fatty acids composition of two soybean cultivars
Autorzy:
Pisulewska, E.
Lorenc-Kozik, A.
Borowiec, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833415.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1999, 20, 2
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plon i sklad chemiczny owockow genotypow katranu abisynskiego [Crambe abyssinica Hochst.] w zaleznosci od sezonu wegetacyjnego
Autorzy:
Kulig, B
Pisulewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833057.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
sklad chemiczny
Crambe abyssinica
uprawa roslin
owocki
plony
katran abisynski
chemical composition
plant cultivation
crambe fruit
yield
crambe
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 2; 631-639
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw czynnikow meteorologicznych na plon nasion i tluszczu oraz zawartosc tluszczu w nasionach dwoch odmian soi.
Autorzy:
Kolodziej, J
Pisulewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833754.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
zawartosc tluszczu
fazy rozwojowe
soja Nawiko
soja
nasiona
plony
czynniki meteorologiczne
tluszcze
soja Aldana
odmiany roslin
fat content
developmental phase
Nawiko cultivar
soybean
seed
yield
meteorological factor
fat
Aldana cultivar
plant cultivar
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 3; 759-773
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zroznicowanego nawozenia azotem i mikroelementami na plonowanie wybranych odmian soi
Autorzy:
Lorenc-Kozik, A M
Pisulewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833429.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
soja
rosliny oleiste
nawozenie mikroelementami
plonowanie
nawozenie azotem
odmiany roslin
soybean
oil plant
microelement fertilization
yielding
nitrogen fertilization
plant cultivar
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 1; 131-142
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Environmental Conditions on Yield and Quality of Narrow-Leaved Lavender (Lavanditla angustifolia Mill)
Wpływ warunków atmosferycznych na plon i jakość lawendy wąskolistnej (Lavandula angustifolia Mill)
Autorzy:
Pisulewska, E.
Puchalska, H.
Zaleski, T.
Janeczko, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389698.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
lawenda wąskolistna
sezon wegetacyjny
olejki eteryczne
gleba płowa
less
narrow-leaved lavender
vegetation season
yield of inflorescences
number of flowering branches
volatile oils
luvisol
loess
Opis:
The objective of this study was to determine the effect of soil and weather conditions during three vegetation seasons (2001, 2003 and 2004) on the yield of the narrow-leaved lavender herb as well as on the content and composition of volatile oils in the flowers of this plant. Field experiments were conducted on three 4-year old plantations of lavender in the 3rd year of cultivation. The site of this study was Krepa near Golcza, located in Miechów Upland. The yields of both the fresh and dry matter of inflorescences and flowers (spikes) of lavender were affected by: weather conditions during the vegetation seasons, size of plants, number of flowering branches and number of flower rings in spikes. At the same time, the weather and soil conditions had no effect on the total content of volatile oils in flowers of lavender. Howeyer, the relative content of major terpenes ie linalool, linalyl acetate, geraniol and borneol in layender oil was altered.
Badano wpływ warunków glebowych oraz przebiegu pogody w trzech sezonach wegetacyjnych (2001, 2003 i 2004) na plony lawendy wąskolistnej, a także zawartość i skład olejków eterycznych w kwiatach tego gatunku. Badania polowe prowadzono na trzech, czteroletnich plantacjach lawendy, w trzecim roku użytkowania roślin. Plantacje doświadczalne położone były w miejscowości Krępa, koło Gołczy na Wyżynie Miechowskiej. Plony zarówno świeżych, jak i suchych kwiatostanów i kwiatów lawendy były uzależnione od przebiegu pogody w badanych sezonach wegetacyjnych, wielkości roślin, liczby wykształconych kwiatostanów oraz liczby nibyokółków. Natomiast warunki pogodowe i glebowe nie miały wpływu na zawartość olejku w kwiatach lawendy wąskolistnej. Jakkolwiek widoczna była zależność udziału głównych terpenów, takich jak linalolu, octanu linalolu, geraniolu i borneolu w olejku lawendowym w poszczególnych latach badań.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 7; 845-854
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of variable mineral fertilization on yield and grain mineral composition of covered and naked oat cultivars
Wpływ zróżnicowanego nawożenia mineralnego na plon oraz skład mineralny ziarna owsa oplewionego i nagoziarnistego
Autorzy:
Pisulewska, E.
Poradowski, R.
Antonkiewicz, J.
Witkowicz, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15275.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
covered oat
mineral fertilization
oat
oat cultivar
plant cultivar
naked oat
yield
grain
mineral composition
chemical composition
fertilization
fertilization level
Opis:
Among the cereals grown in Poland, oat grain contains the highest amount of ash, composed of macro- and microelements. It has been suggested that applying increased levels of mineral fertilization, to newer cultivars of oat could have an impact on their grain yield and mineral composition. A two-factorial (2x2) field experiment was conducted for three years (1999-2001) in the south of Poland. The experiment involved two cultivars of oat, i.e. the covered cultivar Dukat and the naked cultivar Akt, and two fertilization levels, i.e. low (30 kg N, 30 kg P2O5 and 45 kg K2O ha-1) and high (60 kg N, 60 kg P2O5 and 90 K2O ha-1). There was no significant difference in grain yield between the studied cultivars. On the other hand, the high NPK level increased the content of Mg and Fe in the grain of Akt. At the same time, there were no significant differences in the grain content of Cu, Fe, Mn and Zn between Dukat and Akt. Overall, the high level of mineral fertilizing decreased the grain content of microelements as a result of dilution effect. The content of Cu and Zn in oat grain was suitable for human consumption according to the IUNG-PIB standards. Generally, it was shown that cv. Akt was richer in mineral elements, especially in P, K, Ca, Mg, Fe and Zn, than cv. Dukat.
Ziarno owsa oraz produkty jego przerobu zawierają stosunkowo dużo popiołu, w tym makro- i mikroskładników. W porównaniu z czterema innymi zbożami uprawianymi w Polsce, owies zawiera znacznie więcej składników mineralnych, dlatego też istnieje konieczność badań wpływu czynników agrotechnicznych na skład chemiczny ziarna owsa. W Polsce południowej, w latach 1999-2001, przeprowadzono dwuczynnikowe doświadczenie polowe celem określenia wpływu zróżnicowanego nawożenia mineralnego na plon oraz zawartość makro- i mikroelementów w ziarnie dwóch form owsa siewnego. Pierwszym czynnikiem badawczym były odmiany: oplewiona Dukat i nagoziarnista Akt, a drugim – zróżnicowane nawożenie mineralne, poziom pierwszy: 30 kg N, 30 kg P2O5 i 45 kg K2O⋅ha-1, poziom drugi: 60 kg N, 60 kg P2O5 oraz 90 K2O⋅ha-1. Badane odmiany nie różniły się istotnie plonami ziarna. Wyższy poziom nawożenia NPK wpływał na wzrost zawartości Mg i Fe w ziarnie odmiany nieoplewionej Akt. Nie stwierdzono istotnego zróżnicowania zawartości Cu, Fe Mn i Zn między oplewioną odmianą Dukat a nagoziarnistą odmianą Akt. Poziom nawożenia mineralnego wpływał na obniżenie zawartości mikroelementów, co było związane z efektem „rozcieńczenia”. Zawartość Cu i Zn w ziarnie owsa według wytycznych IUNG- -PIB i Rozporządzenia MZ spełniała kryteria przydatności konsumpcyjnej. Z badań wynika, że nagoziarnisty owies był zasobniejszy w składniki mineralne, zwłaszcza w P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, w porównaniu z formą oplewioną Dukat.
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plon, komponenty składowe plonu oraz celność ziarna wybranych odmian owsa siewnego
Yield, yield components, and accuracy of grain in selected cultivars of oats
Autorzy:
Pisulewska, E.
Witkowicz, R.
Kidacka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825997.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
odmiany roslin
owies siewny
plony
struktura plonu
ziarno
komponenty plonu
doswiadczenia polowe
Opis:
W badaniach prowadzonych w latach 2006 - 2008 w Stacji Hodowli Roślin Polanowice porównano plon, komponenty składowe plonu oraz celność ziarna dziewięciu odmian hodowlanych owsa siewnego. Największe plony ziarna (8,48 t.ha-1) uzyskano z badanych odmian w pierwszym (2006), a najmniejsze (5,64 t·ha-1) w drugim (2007) roku prowadzenia doświadczeń. Istotny wpływ na wielkość plonu w poszczególnych sezonach wegetacyjnych miały komponenty składowe plonu, a przede wszystkim obsada wiech na jednostce powierzchni. W 2006 roku rośliny wykształciły 527 szt·m2 wiech, zatem o 34 % więcej w porównaniu z 2007 rokiem i o 25 % więcej w odniesieniu do roku 2008. Liczba ziaren wykształconych w wiechach odmian oplewionych, w zależności od roku badań, wynosiła od 46,4 w 2006 r. do 59,6 szt. w wiesze w 2008 r. Stwierdzono także statystycznie istotne różnice udziału frakcji ziarna w zależności od roku prowadzenia doświadczeń. Najwięcej pośladu (o 6,3 % więcej w porównaniu z rokiem 2007) znajdowało się w próbkach z 2006 r., w którym uzyskano największe plony ziarna. Z porównywanych odmian najwyżej plonowała odmiana Rajtar (średnia z trzech lat – 7,39 t·ha-1), a najniżej nagoziarnista odmiana Polar (4,67 t·ha-1). Istotny wpływ na uzyskane plony miała masa tysiąca ziaren, która w przypadku odmian oplewionych mieściła się w granicach 31,7 - 37,8 g, a odmiany nagoziarnistej Polar wynosiła 28,5 g. Największy udział plewki w ziarnie (32,4 %) stwierdzono w najwyżej plonującej odmianie Rajtar, a najwyższe źdźbła wykształcała odmiana Polar. Porównywane odmiany nie różniły się udziałem poszczególnych frakcji w plonie ziarna.
Under the investigation project, carried out in the years 2006 - 2008 at the Plant Breeding Station of Polanowice near Cracow, the yield, yield components, and accuracy of grain of nine husked cultivars of oats were compared. The highest yield of grain (8.48 t·ha-1) was obtained during the first year (2006), and the lowest yield (5.64 t·ha-1) during the second year (2007) of the experiment. The yield components had a significant effect on the yield level in individual vegetation seasons, and, first of all, the number of panicles per sq. meter. In 2006, the plants developed 527 panicles per sq. meter, i.e. 34 % more than in 2007, and 25 % more compared to 2008. Depending on the year of investigations, the number of grains per panicles of the husks cultivars ranged from 46.4 in 2006 to 59.6 in 2008. In addition, statistically significant differences were found in the content of grain fraction depending on the year of investigation. The highest amount of tailings (over 6.3 % more compared to 2007) was found in the specimens taken in 2006, which was the year of the highest grain yield. Amidst the oat cultivars under comparison, the Rajtar cultivar had the highest yield (the average of three years was 7.39 t·ha-1), and the Polar naked oat cultivar had the lowest yield (4.67 t·ha-1). The mass of 1000 grains had a significant effect on the yields achieved; as for the husked cultivars, it was from 31.7 to 37.8 g, and as for the Polar naked cultivar: 28.5 g. The highest content of husk in the grain (32.4 %) was found in the best yielding Rajtar cultivar, whereas the Polar cultivar developed the highest plants. The cultivars compared did not differ in the contents of individual fractions in the grain yield.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podstawowy skład chemiczny wybranych odmian owsa siewnego
Basic chemical composition of selected cultivars of oats
Autorzy:
Piatkowska, E.
Witkowicz, R.
Pisulewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826548.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
bielmo
odmiany roslin
otreby owsiane
owies siewny
plewy
uprawa roslin
ziarno
sklad chemiczny
zawartosc bialka
Opis:
Celem badań było określenie zawartości składników odżywczych w pełnym ziarnie, plewce, bielmie i otrębach różnych odmian owsa siewnego. Oceną objęto zawartość: suchej masy, białka, tłuszczu, włókna pokarmowego, węglowodanów ogółem oraz związków mineralnych w postaci popiołu. Podstawowy skład chemiczny materiału badawczego oznaczono metodami standardowymi AOAC. Wyniki otrzymanych badań pozwalają na stwierdzenie, że zarówno pełne ziarno, jak i otręby są dobrym źródłem białka w badanych odmianach owsa. Stwierdzono, że tłuszcz jest równomiernie rozmieszczony w ziarniaku, podobne zawartości tego składnika wykazano zarówno w pełnym ziarnie, bielmie, jak i w otrębach. Najlepszym źródłem węglowodanów i błonnika pokarmowego, a także związków mineralnych jest plewka.
The objective of the investigation study was to determine the content of nutrient components in the whole grain, husk, endosperm, and bran in different cultivars of oats. The content of dry mass, protein, fat, dietary fibre, total carbohydrates, and mineral compounds in the form of ash were measured. The basic chemical composition of the research material was determined using the AOAC standard methods. The investigation results received permit to state that both the whole grain and endosperm are a good source of the protein in the oat cultivars investigated. It was also found that the fat was regularly distributed in the caryopsis, and the similar contents of this component were found both in the whole grain, endosperm, and in the bran. The husk is the best source of carbohydrates, dietary fibre, and mineral components.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości antyoksydacyjne wybranych odmian owsa siewnego
Antioxidant properties of selected cultivars of oats
Autorzy:
Piatkowska, E.
Witkowicz, R.
Pisulewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828633.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
bielmo
odmiany roslin
otreby owsiane
owies siewny
plewy
polifenole
wlasciwosci przeciwutleniajace
ziarno
Opis:
Celem przeprowadzonych badań była ocena właściwości antyoksydacyjnych pełnego ziarna owsa, plewki, bielma i otrąb. Materiałem badawczym było ziarno owsa siewnego następujących odmian: Akt, Arab, Bohun, Celer, Cwał, Deresz, Flamingsprofi, Furman, Jawor, Kasztan, Krezus, Polar oraz Rajtar. W badanych frakcjach młynarskich oznaczono sumę polifenoli metodą Folina-Ciocalteau’a. Wykonano także oznaczenie zdolności eliminowania wolnego rodnika ABTS•. Największą zawartość polifenoli oznaczono w plewce badanych odmian owsa. Mniejsze ilości stwierdzono odpowiednio w otrębach, pełnym ziarnie i bielmie. Łączy się to w istotny sposób ze zdolnością wygaszania wolnego rodnika ABTS• przez poszczególne frakcje młynarskie badanego materiału.
The objective of the investigation study was to assess the antioxidant properties of the whole oat grains, husk, endosperm, and bran. The investigation material was oat grain of the following cultivars: Arab, Bohun, Celer, Cwał, Deresz, Furman, Kasztan, Krezus, Polar, and Rajtar. The content of polyphenol in the milling fractions investigated was measured using a Folin-Ciocalteau method. Additionally, the ability to eliminate an ABTS• free radical was analyzed. The highest polyphenol levels were found in the husk of the oat cultivars investigated. Smaller amounts were found in bran, whole grain, and endosperm, respectively. This is significantly correlated with the radical scavenging activity of individual milling fractions of the material investigated.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 26

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies