- Tytuł:
- Improved method of wheat starch isolation for friabilin analysis
- Autorzy:
-
Budny, J.A.
Fornal, J.
Amarowicz, R.
Pegg, R.B. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24543.pdf
- Data publikacji:
- 2005
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
wheat starch
starch
fractionation
friabilin
wheat
hardness
cereal technology
granule - Źródło:
-
International Agrophysics; 2005, 19, 2
0236-8722 - Pojawia się w:
- International Agrophysics
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł