Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pancerz, M." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
Właściwości reologiczne pian spożywczych z dodatkiem inuliny wytwarzanych metodą półokresową i okresową ®
Rheological properties of food foams with addition of inulin produced by semi-continuous method®
Autorzy:
Kabziński, M.
Kruk, J.
Kaczmarczyk, K.
Golonka, M.
Pancerz, M.
Ptaszek, P.
Ptaszek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227843.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
piany spożywcze
inulina
właściwości reologiczne
food foams
inulin
rheological properties
Opis:
Praca zaprezentowana w artykule przedstawia porównanie metod: okresowej i półokresowej wytwarzania pian na bazie albuminy jaja kurzego z dodatkiem inuliny w różnym stężeniu. Eksperymenty prowadzono w miesiarce planetarnej zmodyfikowanej przez dodanie dodatkowego króćca podającego powietrze. Przygotowane w ten sposób piany poddano testowi oscylacyjnemu w celu określenia ich cech reologicznych. Wykazano różnice w kształtowaniu się cech sprężystych i lepkich układów wytwarzanych klasycznie oraz poddanych dodatkowemu napowietrzaniu.
The paper presents a comparison of methods: periodic and semi-periodic of production of foams based on ovalbumin with the addition of inulin at various concentrations. Experiments were carried out in a planetary mixer modified by the addition of an additional air supply pipe. Foams prepared in this way were subjected to an oscillatory test to determine their rheological characteristics. The differences in the formation of elastic and viscous features of the systems produced classically and subjected to additional aeration were shown.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2018, 1; 57-59
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of geocomposites on the biomass production, the nutritional status of plants and the substrate characteristics in the container nursery production of Rosa cv. White Meidiland and Berberis thunbergii cv. Green Carpet
Autorzy:
Bąbelewski, P.
Pancerz, M.
Dębicz, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/958276.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Geocomposites are a new technology consisting in the application of a superabsorbent in the form of agrotextile filled with a polymer. Geocomposites can be placed directly in the root zone and removed at any time. Moreover, the agrotextile that covers the superabsorbent protects the soil structure against the negative impact of the polymer and reduces the influence of soil on the ability of the superabsorbent to swell. The research was carried out in the years 2012-2014 on one-year-old cuttings of Rosa cv. White Meidiland and Berberis thunbergii cv. Green Carpet in an unheated foil tunnel at the Research Station of the Department of Horticulture at Wrocław University of Environmental and Life Sciences. The first factor was the use of a geocomposite, while the second one was fertilisation with full (3 g) and half (1.5 g) doses of Osmocote Plus 3-4M and 3 g of YaraMila Complex fertiliser. The aim of the study was to assess the influence of applying a geocomposite in combination with fertilisers on the fresh and dry biomass production in both species, their nutritional status regarding selected macronutrients and the chemical characteristics of substrates in the nursery production of both species. The use of a geocomposite increased both the fresh and the dry weight of roots, their total weight and the root/shoot ratio in the tested species. Its application increased the N, P, K, Mg and Ca content in the leaves of Berberis, and the N, Mg and Ca content in Rosa. For both species, using a geocomposite decreased the salinity of the substrates and increased their content of nitrates, K and Mg.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Struktura gleb w wybranych lasach miejskich Wrocławia
Structure of soils in selected urban forests of Wroclaw
Autorzy:
Wacławowicz, R.
Babelewski, P.
Pancerz, M.
Tendziagolska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/987150.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
lasy miejskie
Wroclaw
Las Osobowicki
Las Redzinski
Las Mokrzanski
dab szypulkowy
Quercus robur
buk zwyczajny
Fagus sylvatica
grab pospolity
Carpinus betulus
gleby lesne
struktura gleb
wskaznik rozpylenia gleby
wskaznik zbrylenia gleby
wskaznik struktury gleby
srednia wazona srednica agregatow
wlasciwosci chemiczne
soil structure index
cloddinness
pulverization
mwda
chemical properties of soil
Opis:
The objective of the research was to assess the soil structure parameters (the index of cloddiness, of pulverization, of soil structure and the mean weighted diameter of soil aggregates – MWDa), as well as the selected chemical soil properties (pH, the content of organic carbon, total nitrogen and available potassium and phosphorus) in the three urban forests in Wrocław (SW Poland) depending on the occurrence of tree species (Quercus robur, Fagus sylvatica, Carpinus betulus). Soil samples were collected under the crown of each tested tree taxons, from three different sites, in three replications, separately in every forest. The soil was taken from two layers: 0−20 cm and 20−40 cm. The structure and weight of mechanically solid soil aggregates were determined using dry separation method. The content of total nitrogen was determined with Kjeldahl method, while phosphorus and potassium – with Egner−Riehm method. Organic carbon was determined with the use of elementary carbon analyser Behr C−50 IRF. The pH was determined by poten− tiometric method in 1M solution of KCl. The results were statistically analysed using the ANOVA. The correlation coefficient between the mean weighted diameter of soil aggregates and the content of organic carbon in the soil was calculated. The tree species occurring in the urban forests of Wrocław affected the soil structure parameters as well as changed the chemical properties of the soil. In both Mokrzański and Rędziński Forests the significantly higher index of soil cloddiness was observed under hornbeam crowns than in the oak and beech surroundings. In the Osobowicki Forest the highest index of cloddiness was determined on the soil with the oak. In general, higher values of index of soil structure and the mean weighted diameter of soil aggregates were noticed for the hornbeam sites than the oak and the beech ones. There was a significant positive corre− lation between the MWDa and the content of soil organic matter (r=0.711, Y=0.4569·x+1.6523). The differences in the content of organic carbon depending on tree species were observed in the Rędziński Forest, while in content of total nitrogen also in the Mokrzański Forest. The highest content of organic carbon and nitrogen was noticed in the soil under the hornbeam. The species of trees affected the content of phosphorus and potassium in the soil, but there was no unambiguous direction of changes.
Źródło:
Sylwan; 2017, 161, 07; 592-599
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Śledzenie procesu żelowania z wykorzystaniem techniki dynamicznego rozpraszania światła laserowego (DLS)®
Following the gelling process using dynamic light scattering technique®
Autorzy:
Kruk, J.
Pancerz, M.
Kaczmarczyk, K.
Ptaszek, A.
Kabziński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/950386.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
proces żelowania
światło laserowe
rozpraszanie
gelling process
dynamic light
scattering technique
Opis:
W pracy przedstawionej w artykule zastosowano technikę dynamicznego rozpraszania światła do charakterystyki procesu żelowania w układzie guma konjac – guma ksantanowa. W przypadku wszystkich badanych układów wyznaczono punkt żelowania. Wykazano, że żelowanie w badanych układach dwuskładnikowych zachodziło dwuetapowo, co wynika z obecności łańcuchów o różnych masach cząsteczkowych. Wzrost stężenia stosowanych polisacharydów powoduje wzrost temperatury żelowania. Zjawiska tego nie odnotowano w przypadku układu wzorcowego w postaci żelatyny wieprzowej.
In this work was used the dynamic light scatterig technique to characterisation gelling process in konjac gum – xanthan gum systems. In the case of all research systems the gelling point was determined. It was shown that in two-component research systems the gelling was two-step process, what was caused by presence of chains wiht different molar mass. Increase using polysaccharides concentration cause the increase of gelling temperature. This phenomenon has not been observed in the case of a standard system with porcine gelatine.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2018, 1; 25-29
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of geocomposite application on selected biometric features of Rosa ‚White Meidiland’ and Berberis thunbergii ‚Green Carpet’ in the container nursery production
Autorzy:
Bąbelewski, P.
Pancerz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/100907.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
geocomposite
Rosa
White Meidiland
Berberis thunbergii
Green Carpet
nursery production
growth
Opis:
An innovative technology of superabsorbent application in a form of agrotextile filled with polymer, called geocomposite, is a solution that allows preserving the beneficial effect of using superabsorbents with simultaneous reduction of their negative influence on soil environment. Research was carried out in 2012-2014 on one year old cuttings of Rosa‚ White Meidiland’ and Berberis thunbergii ‚Green Carpet’ in unheated foil tunnel at the Research Station belonging to the Department of Horticulture at Wrocław University of Environmental and Life Sciences. First factor was the use of geocomposite, while the second was fertilization with full (3 g) and half (1.5 g) dose of Osmocote Plus 3-4M and 3 g of YaraMila Complex fertilizer. The aim of this study was to assess the influence of geocomposite application with the use of fertilizers on selected biometric features and fresh weight of plants. Geocomposite had the positive influence on tested shoots and roots biometric features of Rosa ‘White Meidiland’ and Berberis thunbergii ‚Green Carpet’, on the fresh weight of roots and total of both species, as well as on their root:shoot ratio. In both species there was a tendency to obtain the highest values with 1.5 g Osmocote fertilization.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2017, II/1; 577-585
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of different cultivation factors on biometric features of North American hackberry (Celtis occidentalis L.)
Autorzy:
Bąbelewski, P.
Pancerz, M.
Dębicz, R.
Wróblewska, K.
Wacławowicz, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855289.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
North American hackberry as a tree with resistance to Dutch elm diseases, pollutions and urban conditions is predisposed to becoming one of the common tree species for urban areas. Therefore, it is necessary to develop methods for nursery production of this species. The aim of this research was to determine the effect of fertilization and different methods of cultivation in rows with simultaneous use of geocomposite on the growth of North American hackberry in nursery production. Mechanical fallow in rows ha the most preferably influence, while living mulch with perennial ryegrass had rather negative impact on tested biometric features of North American hackberry. There was found a positive correlation between biometric features and foliar N content, as well as negative correlation between biometric features and soil salinity.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 1; 11-21
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of chlormequat and flurprimidol application on vegetative growth on some ornamental container plants
Wpływ zastosowania chloromekwatu i floropirimidolu na wzrost wegetatywny wybranych ozdobnych roślin pojemnikowych
Autorzy:
Babelewski, P.
Pancerz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/35274.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:
The aim of this research was to determine the application effect of chlormequat (at concentrations of 460 mg dm- 3, 690 mg dm- 3, 920 mg dm- 3) and flurprimidol (at concentrations of 7.5 mg dm- 3; 15 mg dm- 3; 22.5 mg dm-3) on the vegetative growth, determining the quality of plants in blooming time, of Torenia fournieri 'Blue', Fuchsia hybrida in varieties 'Balkonkönigin’ and 'Eden Rock', Calibrachoa ×hybrida 'Cherry', Lobelia erinus 'Bavaria' and Petunia ×hybrida 'Shihi Purple'. Plants were sprayed twice – first treatment after 10 days after planting and second 25 days after first spraying. The influence of growth retardants was dependent on the plant species and variety as well as on the concentration of the preparation. The use of preparation type and its con-centration is dependent on the results we want to achieve. For obtaining the shortest main shoots with the largest number of side shoots, indicative of compacted habit, in the case of Torenia plants flurprimidol was applied at concentration 7.5 mg dm-3, and in the case of Calibrachoa - flurprimidol at concentration of 22.5 mg dm-3.
Celem niniejszej pracy było określenie oddziaływania zastosowanego chloromekwatu (w stężeniach 460 mgdm-3, 690 mgdm-3, 920 mgdm-3) i fluropirimidolu (w stężeniach 7,5 mgdm-3; 15 mgdm-3; 22,5 mgdm-3) na wzrost wegetatywny, wpływający na jakość roślin w okresie kwitnienia, torenii ogrodowej (Torenia fournieri) 'Blue', fuksji mieszańcowej (Fuchsia hybrida) w odmianach 'Balkonkönigin’ and 'Eden Rock', kalibrachoa (Calibrachoa ×hybrida) 'Cherry', lobelii przylądkowej (Lobelia erinus) 'Bavaria' i petunii ogrodowej (Petunia ×hybrida) 'Shihi Purple'. Rośliny opryskiwane były dwukrotnie – pierwszą aplikację zastosowano po 10 dniach od posadzenia roślin, drugą aplikację po 25 dniach od pierwszego oprysku. Wpływ regulatorów wzrostu zależał zarówno od gatunku, jak i odmiany, a także od stężenia zastosowanych preparatów. Rodzaj i stężenie preparatów stosowanych w produkcji roślin zależeć będzie od efektu, jaki chcemy osiągnąć. Na uzyskanie najkrótszych pędów głównych z największą liczbą pędów bocznych, świadczących o zwartym pokroju, u torenii wpłynęło zastosowanie fluroprimidolu w stężeniu 7,5 mgdm-3, zaś u calibrachoa fluropirimidolu w stężeniu 22,5 mgdm-3.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2014, 21, 3
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies