- Tytuł:
-
Automatyczne linie uboju bydła i trzody chlewnej
Automated commercial slaughter lines of pigs and cattle - Autorzy:
-
Okruszek, A.
Skrabka-Blotnicka, T. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/5485.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Tematy:
-
trzoda chlewna
bydlo
ubojnie
linie produkcyjne
automatyzacja procesow technologicznych
oszalamianie
badania weterynaryjne - Opis:
-
Ubojnie zwierząt rzeźnych od kilku lat zaliczane są do podmiotów, które coraz
częściej zgłaszają zapotrzebowanie na rozwiązania z dziedziny automatyki i robotyki.
W związku z tym obserwuje się wzrost produkcji urządzeń automatycznych, robotów i integratorów
systemów sterujących dostosowanych do pracy w liniach uboju i obróbki poubojowej
tusz zwierząt rzeźnych. Automatyzacja i robotyzacja procesów technologicznych wykonywanych
na liniach uboju przyczynia się m.in. do: poprawy higieny, zmniejszenia kosztów
jednostkowych, zwiększenia produkcji, poprawy efektywności i powtarzalności wykonywanych
czynności, skrócenia czasu wykonywania poszczególnych operacji jednostkowych, co
istotnie wpływa na jakość surowca. W niniejszej pracy omówiono w pełni zautomatyzowane
linie uboju i obróbki poubojowej tusz trzody chlewnej i bydła z jednoczesnym opisem operacji
jednostkowych. Podano również typy robotów stosowanych w liniach uboju trzody chlewnej
produkowanych przez firmy będące liderami w branży.
Commercial slaughter lines of pigs and cattle have been one of branches that more and more often have demanded automated slaughter lines, automated unit operation and robots for several years. For this reason, there has been observed the growing production of robots, automated slaughter lines and integrating units of control system which fitted to the operation in slaughter lines. The automation and robotics of slaughtering technology contributes to the improved hygiene, reduction of unit costs, production growth, efficiency improvement, repetitiveness of activities and shortening the duration of unit operations. The article discusses full automated slaughter lines of pigs and cattle with a description of unit operation as well as types of robots applied in pig slaughter lines produced by branch leaders. - Źródło:
-
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 4(15)
2449-9773
2080-5985 - Pojawia się w:
- Nauki Inżynierskie i Technologie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł