- Tytuł:
-
Growth, yield and fruit quality two cultivars lowbusch blueberry
Wzrost, plon oraz jakość owoców dwóch odmian borówki niskiej - Autorzy:
- Ochmian, I.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/11542734.pdf
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Opis:
-
The hybridisation of Vaccinium angustifolium with Vaccinium corymbosum has led to several cultivars which are also known as Lowbush or Half-highbush blueberry. The appearance, taste and chemical composition of their fruits are reminiscent of those from wild varieties of Vaccinium angustifolium. The research was conductedat the Research Station of the Laboratory of Orchard at the West Pomeranian University of Technology in Szczecin. The plant height, size, yield, quality and the chemical composition of fruits of Lowbush blueberry bushes (‘Emil’ and ‘Putte’) were determined. Lowbush blueberry bushes were planted at distances of 1.0 × 2.5 m in acid muck soil (peat) at the Research Station of the Fruit Farming Department in 2005. Six-year-old bushes were characterized by a relatively low height, 70 cm on average; however, ‘Putte’ cultivar plants were slightly bigger. They also rendered a higher yield, totalling to 1401 g over the 4 years of research. On average, 100 g of fruits were collected from one bush in the first year and 600–700 g in the last year. Moreover, fruits from these bushes were characterized by a higher content of extract, organic acids and polyphenolic compounds, among which anthocyanins constituted the largest group. ‘Emil’ cultivar fruits were bigger and firmer than fruits of ‘Putte’ cultivar.
Krzyżówka V. angustifolium z V. corymbosum dała początek odmianom, które nazywamy borówką niską lub półwysoką. Krzewy są niewielkie, a owoce smakiem i wyglądem przypominają dzikie formy V. angustifolium. W Sadowniczej Stacji Badawczej Katedry Sadownictwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie przeprowadzono badania, w których porównano wzrost, plonowanie oraz skład chemiczny owoców dwóch odmian borówki niskiej (‘Emil’ i ‘Putte’). W 2005 r. posadzono krzewy w glebie murszowej (torf) o odczynie kwaśnym w rozstawie 1,0 × 2,5 m. Sześcioletnie krzewy charakteryzowały się niewielkim wzrostem (wysokość krzewów wynosiła średnio 60 cm, rośliny odmiany ‘Putte’ były nieznacznie wyższe). Uzyskano z nich większy plon, którego suma z 4 lat badań wyniosła 800 g. W pierwszym roku badań średnio z jednego krzewu zebrano 100 g owoców, w ostatnim 400 g. Ponadto owoce z tych krzewów charakteryzowały się większą zawartością ekstraktu, kwasów organicznych oraz związków fenolowych, wśród których największą grupę stanowiły antocjany. Owoce odmiany ‘Emil’ były większe i jędrniejsze od owoców odmiany ‘Putte’. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 2; 87-96
1644-0692 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł