Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Marta, Kucharska," wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    The individual mother’s characteristics and maternal-fetal attachment in healthy pregnancies and pregnancies with congenital disorder and other complications
    Autorzy:
    Marta, Kucharska,
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/896741.pdf
    Data publikacji:
    2020-07-09
    Wydawca:
    Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. Wydawnictwo APS
    Tematy:
    maternal-fetal attachment
    high-risk pregnancy
    attachment style
    self-esteem
    anxiety
    pregnancy
    Opis:
    The purpose of this study was to examine which of the selected variables, like: age, attachment styles, self-esteem and anxiety predict the development of the emotional attachment between the woman and fetus in physiological and high-risk pregnancies. The study involved child-bearing women with no pregnancy complications as well as those with congenial disorders and other pregnancy complications. Data was collected using Fetal Attachment Scale – FAS, Questionnaire of Attachment Styles – KSP, Rosenberg Self-Esteem Scale – SES, State-Trait Anxiety Inventory – STAI and standardized interview designed for this study. Regression analysis showed that the mother’s age was predictive of her relationship with the child with congenital disorder. In pregnancy with other complications the intensity of the maternal-fetal attachment (MFA) and its components were significantly associated with the mother’s self-esteem and her attachment styles. In healthy pregnancies safe attachment style was related to the selected aspects of prenatal bonding. The level of state and trait anxiety were irrelevant for the MFA. The acceptation of the autonomy of a child diagnosed with a birth defect decreased with increasing mother’s age. The low mother’s self-esteem and her insecure attachment style can be detrimental to MFA in pregnancy with other complications. The mother’s secure attachment style prediced the higher intensity of various MFA aspects in healthy pregnancy.
    Źródło:
    Psychologia Wychowawcza; 2020, 59(17); 7-24
    0033-2860
    Pojawia się w:
    Psychologia Wychowawcza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości indywidualne matki a więź z dzieckiem w ciążach zdrowych, z wadami wrodzonymi i innymi zagrożeniami
    The individual mother’s characteristics and maternal-fetal attachment in healthy pregnancies and pregnancies with congenital disorder and other complications
    Autorzy:
    Marta, Kucharska
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/896628.pdf
    Data publikacji:
    2020-06-30
    Wydawca:
    Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. Wydawnictwo APS
    Tematy:
    więź prenatalna
    więź matki z dzieckiem w okresie prenatalnym
    styl przywiązania
    samoocena
    lęk
    ciąża
    maternal-fetal attachment
    high-risk pregnancy
    attachment style
    self-esteem
    anxiety
    pregnancy
    Opis:
    Celem badań była analiza wartości predykcyjnej indywidualnych właściwości kobiety, takich jak: wiek, styl przywiązania, samoocena i poziom lęku, dla jej więzi z dzieckiem prenatalnym w różnych sytuacjach zagrożenia ciąży. Badaniem objęto kobiety w drugim i trzecim trymestrze ciąż zdrowych oraz wysokiego ryzyka: ze zdiagnozowaną wadą rozwojową płodu lub innymi powikłaniami i zagrożeniami położniczymi. W badaniu zastosowano kwestionariusz wywiadu, Kwestionariusz „Więź z dzieckiem w okresie ciąży”, Kwestionariusz Stylów Przywiązaniowych KSP, Skalę Samooceny SES oraz Inwentarz Stanu i Cechy Lęku STAI. Analiza regresji wykazała, że wiek matki jest znaczący dla jej więzi z dzieckiem, gdy zdiagnozowano u niego wadę wrodzoną. Nasilenie relacji matka–dziecko oraz jej komponentów w ciążach z innymi zagrożeniami istotnie wiąże się z samooceną matki oraz jest stylem przywiązania. Natomiast w ciążach zdrowych styl bezpieczny ma związek z nasileniem wybranych aspektów więzi prenatalnej. Poziom nasilenia lęku cechy i stanu okazał się nieistotny dla badanej więzi. Wraz z wiekiem kobiecie coraz trudniej jest akceptować autonomię dziecka ze zdiagnozowaną wadą wrodzoną. Niska samoocena matki oraz jej pozabezpieczny styl przywiązania mogą być niekorzystne dla tworzenia więzi z dzieckiem w sytuacji, gdy zagrożenie ciąży wynika np. z jej stanu zdrowia. Bezpieczny styl przywiązania matki pozwala przewidywać większe nasilenie różnych aspektów więzi prenatalnej, gdy ciąża nie jest zagrożona.
    The purpose of this study was to examine which of the selected variables, like: age, attachment styles, self-esteem and anxiety predict the development of the emotional attachment between the woman and fetus in physiological and high-risk pregnancies. The study involved child-bearing women with no pregnancy complications as well as those with congenial disorders and other pregnancy complications. Data was collected using Fetal Attachment Scale – FAS, Questionnaire of Attachment Styles – KSP, Rosenberg Self-Esteem Scale – SES, State-Trait Anxiety Inventory – STAI and standardized interview designed for this study. Regression analysis showed that the mother’s age was predictive of her relationship with the child with congenital disorder. In pregnancy with other complications the intensity of the maternal-fetal attachment (MFA) and its components were significantly associated with the mother’s self-esteem and her attachment styles. In healthy pregnancies safe attachment style was related to the selected aspects of prenatal bonding. The level of state and trait anxiety were irrelevant for the MFA. The acceptation of the autonomy of a child diagnosed with a birth defect decreased with increasing mother’s age. The low mother’s self-esteem and her insecure attachment style can be detrimental to MFA in pregnancy with other complications. The mother’s secure attachment style prediced the higher intensity of various MFA aspects in healthy pregnancy.
    Źródło:
    Psychologia Wychowawcza; 2020, 59(17); 7-24
    0033-2860
    Pojawia się w:
    Psychologia Wychowawcza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Doświadczanie ciąży z wadą wrodzoną a więź matki z dzieckiem prenatalnym
    Experience in pregnancy with congenital disorder and maternal-fetal attachment
    Autorzy:
    Kucharska, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1628373.pdf
    Data publikacji:
    2019-09-18
    Wydawca:
    Uniwersytet Gdański. Instytut Pedagogiki
    Opis:
    Celem prezentowanych badań było określenie natężenia więzi emocjonalnej matki z dzieckiem prenatalnym oraz aspektów doświadczania ciąży z wadami wrodzonymi, ponadto ustalenie czy sposób doświadczania ciąży pozwala na przewidywanie więzi emocjonalnej matki z dzieckiem ze zdiagnozowaną wadą wrodzoną. Badaniem objęto 65 kobiet w ciąży ze zdiagnozowaną wadą rozwojową dziecka w okresie płodowym. Do zebrania danych zastosowano kwestionariusz wywiadu, Kwestionariusz „Więź z dzieckiem w okresie ciąży" oraz Skalę Doświadczania Ciąży. Analiza wykazała, że kobiety w ciąży z wadami wrodzonymi tworzą silną więź emocjonalną z nienarodzonymi dziećmi. Natomiast najbardziej doświadczaną trudnością w czasie ciąży jest nadmierna koncentracja na niej i lęk przed macierzyństwem. Sposób doświadczania ciąży jest znaczący dla relacji jaką matka zaczyna tworzyć ze swoim dzieckiem w okresie prenatalnym.
    The purpose of this study was to investigate the intensity of Maternal-Fetal Attachment (MFA) and experience of pregnancy with congenital disorder. Additional aim was to examine which of the selected variables predict the development of the emotional attachment between the woman and fetus in high-risk pregnancies. The study involved 65 child-bearing women with congenial disorders. Data was collected by Fetal Attachment Scale, Pregnancy Experiences Scale and interwiew. The analysis showed that women in pregnancies with congenital disorder form a strong emotional bond with the unborn child. However, the most experienced difficulty during preg-nancy is fear of motherhood and focus on fetus and state of health. The way of experiencing preg-nancy is significant for the maternal-fetal attachment.
    Źródło:
    Niepełnosprawność; 2019, 35; 169-183
    2080-9476
    2544-0519
    Pojawia się w:
    Niepełnosprawność
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Doświadczanie ciąży z wadą wrodzoną a więź matki z dzieckiem prenatalnym
    Experience in pregnancy with congenital disorder and maternal-fetal attachment
    Autorzy:
    Kucharska, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1628391.pdf
    Data publikacji:
    2019-09-17
    Wydawca:
    Uniwersytet Gdański. Instytut Pedagogiki
    Opis:
    Celem prezentowanych badań było określenie natężenia więzi emocjonalnej matki z dzieckiem prenatalnym oraz aspektów doświadczania ciąży z wadami wrodzonymi, ponadto ustalenie czy sposób doświadczania ciąży pozwala na przewidywanie więzi emocjonalnej matki z dzieckiem ze zdiagnozowaną wadą wrodzoną. Badaniem objęto 65 kobiet w ciąży ze zdiagnozowaną wadą rozwojową dziecka w okresie płodowym. Do zebrania danych zastosowano kwestionariusz wywiadu, Kwestionariusz „Więź z dzieckiem w okresie ciąży" oraz Skalę Doświadczania Ciąży. Analiza wykazała, że kobiety w ciąży z wadami wrodzonymi tworzą silną więź emocjonalną z nienarodzonymi dziećmi. Natomiast najbardziej doświadczaną trudnością w czasie ciąży jest nadmierna koncentracja na niej i lęk przed macierzyństwem. Sposób doświadczania ciąży jest znaczący dla relacji jaką matka zaczyna tworzyć ze swoim dzieckiem w okresie prenatalnym.
    The purpose of this study was to investigate the intensity of Maternal-Fetal Attachment (MFA) and experience of pregnancy with congenital disorder. Additional aim was to examine which of the selected variables predict the development of the emotional attachment between the woman and fetus in high-risk pregnancies. The study involved 65 child-bearing women with congenial disorders. Data was collected by Fetal Attachment Scale, Pregnancy Experiences Scale and interwiew. The analysis showed that women in pregnancies with congenital disorder form a strong emotional bond with the unborn child. However, the most experienced difficulty during pregnancy is fear of motherhood and focus on fetus and state of health. The way of experiencing pregnancy is significant for the maternal-fetal attachment.
    Źródło:
    Niepełnosprawność; 2019, 35; 169-183
    2080-9476
    2544-0519
    Pojawia się w:
    Niepełnosprawność
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mothers’ individual characteristics and the maternal-fetal attachment in healthy pregnancies, pregnancies with congenital malformations, and pregnancies with other risks
    Autorzy:
    Kucharska, Marta
    Woś, Jarosław
    Kałowski, Piotr
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27320904.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. Wydawnictwo APS
    Tematy:
    prenatal attachment
    attachment style
    self-esteem
    anxiety
    pregnancy
    maternal-fetal attachment
    Opis:
    The aim of the current study was to analyze the predictive value of women’s individual differences such as age, attachment style, self-esteem, and anxiety levels in the context of emotional attachment to the prenatal child in various situations of risk. The study involved women in the second and third trimesters of healthy and high-risk pregnancies – fetal malformation or other complications and obstetric risks. The study used the Maternal-Fetal Attachment Scale (MFAS), the Attachment Styles Questionnaire (Kwestionariusz Stylów Przywiązaniowych, KSP), the Self- Esteem Scale (SES), and the State and Trait Anxiety Inventory (STAI) Regression analysis showed that maternal age was significantly related to attachment to the child when diagnosed with a congenital malformation. In situations of pregnancies with other risks, the intensity of the maternal-fetal attachment and its components was significantly related to the mother’s self-esteem and attachment style. However, in healthy pregnancies, the secure style was related to the intensification of select aspects of prenatal attachment. Trait and state anxiety were revealed to not be statistically significant for the maternal-fetal attachment. As women age, they have increasing difficulties accepting the autonomy of a child with a diagnosed congenital defect. Low self-esteem of the mother and insecure attachment styles may be detrimental to MFA in situations where the risks during pregnancy are due, for example, to the mother’s health. The secure attachment style allows for predicting a greater intensity of various aspects of the prenatal attachment when the pregnancy is not at risk.
    Źródło:
    Psychologia Wychowawcza; 2020, Special issue; 28-45
    0033-2860
    Pojawia się w:
    Psychologia Wychowawcza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Diagnoza jakości kapitału ludzkiego w organizacji. Metody i narzędzia pomiaru
    Autorzy:
    Juchnowicz, Marta
    Mazurek‑Kucharska, Beata
    Turek, Dariusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1196028.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
    Źródło:
    Edukacja Ekonomistów i Menedżerów; 2018, 49, 3; 221-225
    1734-087X
    Pojawia się w:
    Edukacja Ekonomistów i Menedżerów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Poziom wiedzy młodzieży szkół ponadgimnazjalnych na temat narkomanii i jej profilaktyki
    Level of knowledge the teenagers in secondary schools about addiction, and its prevention
    Autorzy:
    Maciąg, Dorota
    Witkowska, Marta
    Cichońska, Małgorzata
    Kucharska, Katarzyna
    Borek, Monika
    Krawczyk, Wioletta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1178742.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    młodzież
    narkomania
    profilaktyka
    Opis:
    Background: Narcotics have been present in the world for thousands of years. People have been trying to change their psyche by means of psychoactive drugs. At the very beginning drugs were used as the element of religious cult, helpful in varying social meetings. With time, they were used as medicinal substances. The phenomenon of narcosis among children and teenagers by means of various narcotics is one of the most serious aspects of social aberration and it is a very difficult educational problem all over the world. Drug abuse among teenagers is becoming more and more serious and is increasing, which puts health and life in danger. There are as many reasons of drug abuse as narcotics. Young people do not appreciate their health, as in their opinion illnesses are directly related to an old age. They do not understand the consequences of drug abuse which is just a good fun for them. The aim of drug prevention strategy is, first of all, the reduction of drugs availability. The prevention strategies concentrated on costs aim at helping the individuals to develop and keep the healthy way of life. The strategies concentrated on society should include the environmental factors, such as legal, economical, family, cultural, political and religious aspects. The aim of this work was to specify the awareness of secondary school students concerning drug abuse, its reasons, health effects and prevention. Materials and methods: The research was conducted among 80 students of 1–3 grade of secondary schools from Opatów province. The questionnaire was the research tool, which consisted of 21 questions concerning the students’ knowledge about the reasons for reaching for drugs, the possibilities of getting drugs at school, the health reasons of drug abuse as well as the drug prevention conducted by the teachers and school educationalists. Results: Only 25% of the students believed drug abuse to be a socially pathological phenomenon. 65% claimed that lately the increase of drug abuse could have been observed. As the reason for this, 33% give stress and 48% – the peer pressure. 45% of those questioned admitted they had already tried drugs, and 50% claimed that drugs are easily available at school. For 52% taking drugs occasionally is by no means an addiction; still according to 87% drug abuse requires medical treatment. Only 23% of the young believed that the actions undertaken by the institution concerning drug prevention are effective. 68% of the questioned stressed a huge role of parents in drug prevention. Conclusions: The results of the research prove the need of conducting a wide prevention campaign at schools. The aim of undertaken actions should be healthy life promotion, delaying the age of sexual initiation, as well as limiting the availability of drugs. It is important to increase the abilities allowing the young people to cope with difficult stressful situations. Teachers, apart from parents, backed up by psychologists and educationalists should carry out the above mentioned campaigns. As far as the places of the campaigns are concerned, these should be schools and other places where the young spend their free time.
    Wstęp: Środki odurzające są obecne na świecie od tysięcy lat. Człowiek od pradawnych czasów próbował osiągnąć zmiany w swojej psychice za pomocą środków psychoaktywnych. Początkowo narkotyki używane były jako element kultu religijnego, pomocne były także w urozmaicaniu spotkań towarzyskich. Z czasem zaczęto ich używać jako substancji leczniczych. Zjawisko odurzania się dzieci i młodzieży różnymi substancjami odurzającymi jest jednym z najpoważniejszych przejawów wykolejenia społecznego i na całym świecie stanowi trudny problem wychowawczy. Zjawisko narkomanii wśród młodzieży przybiera charakter groźny i ma tendencję wzrostową, zagrażającą zdrowiu i życiu. Przyczyn zażywania narkotyków jest tak wiele jak środków psychoaktywnych. Młodzi ludzie nie doceniają zdrowia, ich zdaniem choroby wiążą się z podeszłym wiekiem. Nie rozumieją konsekwencji zażywania narkotyku, jest to dla nich tylko zabawa. Celem strategii profilaktyki uzależnień jest przede wszystkim redukcja ich dostępności. Strategie profilaktyczne skoncentrowane na kosztach mają pomagać jednostkom rozwijać się i zachowywać zdrowy styl życia. Strategie skoncentrowane na środowisku powinny uwzględniać czynniki środowiskowe tj. np. czynniki prawne, ekonomiczne, rodzinne, kulturowe, polityczne, religijne. Cel pracy: Poznanie poziomu wiedzy młodzieży szkół ponadgimnazjalnych na temat narkomanii, jej przyczyn, skutków zdrowotnych oraz profilaktyki. Materiał i metody: W badaniu uczestniczyło 80 uczniów klas 1–3 szkół ponadgimanzjalnych powiatu opatowskiego. Narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety składający się z 21 pytań, które dotyczyły wiedzy licealistów na temat: przyczyn sięgania po narkotyki, możliwości pozyskania narkotyków w szkole, skutków zdrowotnych ich zażywania oraz profilaktyki narkotykowej prowadzonej przez nauczycieli i pedagogów szkolnych. Wyniki: Tylko 25% ankietowanych określiło narkomanię jako zjawisko patologii społecznej. 65% badanych stwierdziło, że w ostatnim czasie obserwuje się wzrost spożycia narkotyków. Jako przyczynę tego stanu 33% uznaje sytuacje stresowe, a 48% wpływ grupy rówieśniczej. 45% ankietowanych przyznało się do kontaktu z narkotykami, a 50% twierdzi, iż narkotyki są łatwo dostępne w szkole. Dla 52% okazjonalne zażywanie narkotyków nie jest uzależnieniem, jednak zdaniem 87% badanych narkomania wymaga leczenia. Tylko 23% ankietowanych uważa podejmowane instytucjonalnie działania profilaktyki antynarkotykowej za skuteczne. 68% badanych podkreśliło ogromną rolę rodziców w profilaktyce narkomanii. Wnioski: Uzyskane wyniki wskazują na potrzebę prowadzenia szeroko rozumianej profilaktyki narkomanii w szkołach. Celem podejmowanych działań powinno być promowanie zdrowego stylu życia, opóźnienie wieku inicjacji oraz ograniczenie dostępności do narkotyków. Ważne jest rozwijanie umiejętności, pozwalających radzić sobie z trudnymi sytuacjami stresowymi. Realizatorami działań poza rodzicami powinni być nauczyciele wspierani przez psychologów i pedagogów szkolnych a terenem tych działań, szkoła i inne miejsca w których młodzież spędza czas.
    Źródło:
    Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2012, 15, 4; 80-89
    1505-7054
    2084-6312
    Pojawia się w:
    Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of antioxidation properties of natural polyphenol water extracts from selected plants in a model system
    Ocena aktywności przeciwutleniającej wodnych ekstraktów z wybranych surowców roślinnych w układach modelowych
    Autorzy:
    Telichowska, Aleksandra
    Kucharska, Aleksandra
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Betka, Marta
    Szulc, Piotr
    Stachowiak, Barbara
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1333586.pdf
    Data publikacji:
    2021-06-30
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    antioxidant
    FRAP
    Folin-Ciocalteu
    ABTS
    DPPH
    yarrow herb
    knotweed herb
    horsetail herb
    motherwort herb
    przeciwutleniacze
    ziele krwawnika
    ziele rdestu
    ziele skrzypu
    ziele serdecznika
    Opis:
    In the recent times plants are becoming more popular. Their beneficial pro-health properties result from the content of numerous characteristic compounds. Reports are confirming their beneficial antioxidant, antibacterial and anti-inflammatory properties. The aim of this study was to compare the antioxidant potential and the characteristics of water extracts obtained from plants: yarrow herb (AM) (Achillea millefolium L.), knotweed herb (PA) (Polygonum aviculare L.), horsetail herb (EA) (Equisetum arvense L.), and motherwort herb (LC) (Leonurus cardiaca L.). Extracts osmolality was from 0,142a±0.02 mOsm/kg H2O for the AM extract to 0,176c±0,01 mOsm/kg H2O for the EA extract. The test with the use of the Folin-Ciocalteu reagent showed that the EA extract had the highest content of reducing compounds (54,24 d±2,19 mg GAE/g dw). It was shown that the highest activity against the DPPH radical was obtained for the extract from Equisetum arvense L. (5.97c ± 0.11 mg TE/1 g dw), and this extract also showed the highest antioxidant capacity measured with the radical ABTS method (7.23b±0.06 mg TE/g dw). These analyses were also confirmed by the tests carried out using the FRAP test, EA extract also showed 40% higher activity compared to the lowest AM extract. It has been shown that the investigated herbal raw materials can be an attractive raw material with antioxidant properties that can be used in application in food technology.
    Surowce roślinne cieszą się coraz większą popularnością. Ich korzystne właściwości prozdrowotne wynikają z zawartości licznych charakterystycznych związków. Dostępne są doniesienia, potwierdzające ich korzystne właściwości antyoksyda-cyjne, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Celem niniejszej pracy było porównanie potencjału przeciwutleniającego oraz charakterystyka ekstraktów wodnych uzyskanych z następujących roślin: ziele krwawnika (AM) (Achillea millefolium L.), ziele rdestu ptasiego (PA) (Polygonum aviculare L.), ziele skrzypu (EA) (Equisetum arvense L.) oraz ziele serdecznika (LC) (Leonurus cardiaca L.). Osmolalność ekstraktów wynosiła od 0,142a±0,02 mOsm/kg H2O dla ekstraktu AM do 0,176c±0,01 mOsm/kg H2O dla ekstraktu EA. Test z odczynnikiem Folin-Ciocalteu wykazał, że ekstrakt EA charakteryzował się najwyż-szą zawartością związków redukujących (54,24d±2,19 mg GAE/g sm). Najwyższą aktywność wobec rodnika DPPH uzyska-no dla ekstraktu z Equisetum arvense L. (5,97c±0,11 mg TE/1g sm), ekstrakt ten wykazał także najwyższą zdolność antyok-sydacyjną mierzoną metodą z kationorodnikiem ABTS (7,23b±0,06 mg TE/g sm). Analizy te zostały również potwierdzone w teście z użyciem metody FRAP, ekstrakt EA wykazywał o 40% wyższą aktywność w porównaniu z najniższym uzyskanym wynikiem (AM). Wykazano, że badane surowce zielarskie mogą być atrakcyjnym źródłem związków polifenolowych o właściwościach przeciwutleniających, które mogą znaleźć znacznie szersze niż dotychczas zastosowanie w technologii żywności.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2021, 66, 1; 25-29
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies