Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Marek, Adam." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Zawartość witaminy E, wody i białka ogólnego w mięśniach kurcząt o normalnej i wodnistej strukturze
Soderzhanie vitamina E, vody i belka v mjase cypljat s pormalnojj i vodjanistojj strukturojj
The vitamin E, water and total protein contents in chicken muscles of normal and watery structure
Autorzy:
Trojan, Marek
Niewiarowicz, Adam
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1835743.pdf
Data publikacji:
1971
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
Wodnistą strukturę mięsa kurcząt identyfikowano przez pomiar $pH_1$ w mięśniach. Stwierdzono, że wodnistość mięśni piersiowych nie ma wpływu na zawartość wody i białka ogólnego, obniża natomiast zawartość witaminy E. Nasuwa to przypuszczenie, że wodnistość mięsa kurcząt jest związana z żywieniową dystrofią mięśniową, powodowaną niedoborem witaminy E w paszy.
Źródło:
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1971, 21; 61-69
0080-374X
Pojawia się w:
Roczniki Technologii i Chemii Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tunneling, Raman and Stm Studies Of Thin YBaCuO Films
Autorzy:
Czajka, Ryszard
Kozielski, Marek
Susła, Bronisław
Witek, Adam
Reich, Andrzej
Raułuszkiewicz, Jerzy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/896334.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Opis:
Zadanie pt. Digitalizacja i udostępnienie w Cyfrowym Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego kolekcji czasopism naukowych wydawanych przez Uniwersytet Łódzki nr 885/P-DUN/2014 zostało dofinansowane ze środków MNiSW w ramach działalności upowszechniającej naukę.
Źródło:
Acta Physicae Superficierum; 1990, 2
0867-2997
Pojawia się w:
Acta Physicae Superficierum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies