Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kuzma, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 36
Tytuł:
Zastosowanie oprogramowania GIS do prezentacji rozwoju przestrzennego na przykładzie dzielnicy Warszawy – Ochoty
The use of GIS software for presentation of spatial development of Warsaw district – Ochota
Autorzy:
Kuźma, M.
Stachowicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/346196.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Informacji Przestrzennej
Tematy:
prezentacja dynamiki zjawisk
mapa elektroniczna
mapy zmian
seria map
mapa statyczna
presentation dynamic phenomena
electronic map
maps of change
series of map
static map
Opis:
Sposoby kartograficznego prezentowania dynamiki zjawisk są słabo rozwiniętym zagadnieniem w kartografii. Nie istnieją sprecyzowane zasady redakcji takich map, dlatego podczas ich tworzenia kartograf często napotyka na liczne trudności. Głównym celem artykułu jest zaprezentowanie możliwości oprogramowania GIS do opracowania tego typu map. Narzędzia GIS umożliwiają rozwiązanie problemów, do których zaliczyć można: zbieranie i łączenie różnorodnych danych w jednym miejscu, analizę posiadanych danych, prezentację zróżnicowanych w czasie danych na mapie. Badania przeprowadzono w obrębie aktualnych granic warszawskiej dzielnicy Ochota. Przeanalizowano zmiany i określono stan dynamiki rozwoju dzielnicy. Ostatecznym wynikiem tych badań jest wskazanie czynników wpływających na rozwój dzielnicy. Nadal poszukuje się najlepszych sposobów na przedstawienie dynamiki zjawiska, a odpowiednie używanie narzędzi GIS pozwala uwzględnić specyfikę zjawiska, jak również wykonanie ich poprawnie pod względem kartograficznym.
The cartographic presentation methods of dynamic phenomena are an underdeveloped issue in cartography. Editorial principles for such maps have not been specified, so cartographers often encounter many difficulties when they are created. The main objective of this article is to present the GIS software capabilities to develop these types of maps. GIS tools can solve the problems, which can include collecting and combining diverse data in one place, data analysis or presentation of large amounts of data on a map. The study was conducted within the Ochota district of Warsaw. Changes and the status of dynamics of development of the district were analysed. The final result of this study was identification of factors affecting the development of the district. The best ways to present a dynamic phenomenon are still being sought, and appropriate use of GIS tools allows to consider specific features of the phenomenon, as well as to present them according to the rules of cartography.
Źródło:
Roczniki Geomatyki; 2016, 14, 3(73); 387-395
1731-5522
2449-8963
Pojawia się w:
Roczniki Geomatyki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ ruchów mimowolnych na przestrzenny zakres ruchów środka ciężkości ciała u chorych na chorobę Huntingtona
The impact of involuntary movements on the spatial range of motion of the body center of mass in patients with Huntington disease
Autorzy:
Chwała, W.
Mirek, E.
Rudzińska, M.
Frydel, J.
Kuźma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/262150.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Podstawowych Problemów Techniki. Katedra Inżynierii Biomedycznej
Tematy:
chód
środek masy ciała
kinematyka
analiza 3D
choroba Huntingtona
gait in humans
body center of mass
kinematics
3D motion analysis
Huntington disease
Opis:
Kontrola położenia środka ciężkości ciała podczas chodu jest jednym z kluczowych kryteriów w programowaniu terapii różnych schorzeń aparatu ruchu. Celem pracy było określenie wpływu stereotypów ruchowych pracy stawów goleniowo-skokowych, kolanowych, biodrowych, miednicy i klatki piersiowej na przestrzenne zmiany położenia środka ciężkości ciała u chorych na chorobę Huntingtona (ang. Huntington disease, HD). W wyniku przeprowadzonej trójwymiarowej analizy ruchu stwierdzono istotny statystycznie p ˂ 0,05 wpływ ruchów mimowolnych tułowia i kończyn dolnych na schemat pionowych i poziomych przemieszczeń środka ciężkości. Ponadnormatywne ruchy klatki piersiowej w znacznie większym stopniu wpływały na zmiany położenia środka ciężkości niż zidentyfikowane dysfunkcje w obszarze kończyn dolnych i miednicy. Uzyskane wyniki mogą znaleźć istotne zastosowanie przy budowaniu modelu usprawniania chorych na HD.
The control of the body mass center during gait is one of the key criteria that allow therapy programming in a variety of locomotory system disorders. The aim of this study was to evaluate the influence of stereotyped motion of ankle, knee, hip, pelvis and thorax on spatial change of the body mass center position in patients suffered from Huntington disease (HD).Three dimensional motion analysis was performed. It was found that there is a statically significant impact, p < 0.05, of the trunk and lower extremities involuntary movements on the mass center in both; vertical and horizontal directions. The changes of the body mass center position were considerably influenced by the over normative thorax motions comparing to the dysfunctions of the pelvic and lower extremities region. Obtained results can be successfully applied to establish a new approach in the rehabilitation of patients with HD
Źródło:
Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna; 2013, 19, 2; 85-94
1234-5563
Pojawia się w:
Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wizualizacja obszarów górskich z zastosowaniem druku 3D
The visualization of a mountain using 3D printing
Autorzy:
Wabiński, J.
Kuźma, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/208686.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
Tematy:
kartografia
numeryczny model terenu
model plastyczny
technologia FDM
cartography
digital terrain model (DTM)
sand table
FDM technology
Opis:
Opracowania dwuwymiarowe przedstawiające ukształtowanie terenu (np. w postaci mapy) nie oddają w całości charakteru obrazowanego obszaru. Przedsięwzięcia związane z planowaniem czy projektowaniem zdecydowanie korzystniej jest przedstawiać w przestrzeni trójwymiarowej. Wykorzystywane niegdyś stoły plastyczne, popularne zwłaszcza w zastosowaniach militarnych, są drogie i niewygodne do stosowania ze względu na duże rozmiary. Ponadto, są one modyfikowalne tylko w niewielkim stopniu i nie zapewniają takiej szczegółowości jak klasyczne mapy. Wraz z rozwojem nowoczesnych technik wytwarzania map plastycznych zwiększyło się spektrum możliwości opracowywania personalizowanych modeli przestrzennych otaczającej nas rzeczywistości, odwzorowanych w odpowiedniej skali w przestrzeni trójwymiarowej. Celem artykułu jest przedstawienie możliwości wykorzystania druku 3D do wizualizacji obszarów górskich. W ramach badań, na podstawie numerycznego modelu terenu (DTED 2 - digital terrain elevation data, którego dokładność szacowana jest na ± 30 m w płaszczyźnie poziomej i ± 20 m w płaszczyźnie pionowej), opracowano model fragmentu Tatr. Model ten opracowano w programach Global Mapper i Rhino 3D. Następnie został on wydrukowany na drukarce 3D z wykorzystaniem technologii FDM (Fused Deposition Modeling). Artykuł opisuje zasady opracowania takiego modelu oraz wady i zalety zaproponowanego rozwiązania.
Flat studies showing terrain (e.g. in form of maps) do not fully reflect its nature. Planning or design projects are definitely better represented in three-dimensional space. Previously used “sand tables”, especially popular in military applications, are expensive and uncomfortable to use due to their large size. In addition, they are modifiable only to a small extent and do not provide such accuracy as traditional maps. With the development of modern model relief techniques, a spectrum of the possibilities for development of customized spatial models (defined as models of the surrounding reality, mapped in the appropriate scale in three dimensions), has increased. The aim of this article is to present the possibilities of using 3D printing for the visualization of a mountain. Based on the digital terrain model (DTM), a model of a part of the Tatra Mountains was developed. It was established by DTM data processing and printing on a 3D printer using the FDM (Fused Deposition Modeling) technology. This article describes the principles for developing such a model and the advantages and disadvantages of the proposed solution.
Źródło:
Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2017, 66, 3; 45-61
1234-5865
Pojawia się w:
Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wielopaliwowy kocioł z rusztem rolkowym
A multi - fuel roller grate boiler
Autorzy:
Mokrosz, W.
Kuźma, M.
Kubica, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/109189.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
AXIS MEDIA
Tematy:
kocioł wielopaliwowy
ruszt rolkowy
sekcja wodnorurkowa
węgiel
biomasa
Opis:
Kocioł z mechanicznym rusztem, do kontrolowanego spalania różnych typów paliw, w tym węgla i biomasy, to nowoczesny,ekologiczny kocioł wielopaliwowy, na paliwa stałe, średniej mocy. Wyposażony jest on w mechaniczny, nadciśnieniowy ruszt rolkowy o regulowany pochyleniu. Nowatorskie rozwiązanie paleniska, w tego typu urządzeniach, umożliwia zasilanie kotła paliwami węglowymi bądź biomasą o zróżnicowanych parametrach. Kocioł ten służy zarówno do wytwarzania wody ciepłej do ogrzewania pomieszczeń (CO), jak również wody użytkowej (CWU). Obok podstawowych elementów konstrukcyjnych i funkcjonalności kotła, przedstawione zostały również parametry pracy urządzenia określone w ramach badań certyfikacyjnych prowadzonych przez akredytowana jednostkę.
Equipped with a mechanical grate for the controlled burning of various fuels, including coal and biomass, the modern eco-friendly multi-fuel boiler is a medium capacity boiler for solid fuels. Its mechanical positive-pressure roller gate comes with an adjustable angle of inclination. The innovative furnace design makes it possible to supply the boiler with coal fuels and biomass of varied parameters. The boiler is used to generate both hot water for space heating (CH) and water for domestic use (DHW). In addition to the basic construction elements and functions, the article discusses boiler performance parameters, which have been established in the course of certification testing carried out by an accredited certification body.
Źródło:
Piece Przemysłowe & Kotły; 2012, 1-2; 22-25
2082-9833
Pojawia się w:
Piece Przemysłowe & Kotły
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The evaluation of adhesion between electrospun collagen layers and different titanium substrates
Autorzy:
Sedlacek, R.
Suchy, T.
Supova, M.
Sucharda, Z.
Kuzma, J.
Horny, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285558.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
antibiotic treatment
collagen layers
titanium alloys
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2016, 19, 138; 16
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Symmetry-Induced Hybridization in Hexagonal and Zinc-Blende CrTe Crystals
Autorzy:
Kuzma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1402568.pdf
Data publikacji:
2015-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
61.50.Ah
75.50.Cc
75.50.Pp
Opis:
Transition metal chalcogenides of a zinc-blende structure are theoretically predicted to be half metallic and, therefore, they are interesting for spintronic applications. However, the ground state of these compounds is hexagonal, of NiAs type, whereas the cubic phase is a metastable one. Here, we investigate the Cr-Te bondings of both phases of Cr-Te from point of view of symmetry. The hybridization in octahedral and tetrahedral lattice is studied for both structures. The fiber bundle presentation of the hybridization problem is also addressed.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2015, 128, 2; 185-189
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sterowanie przekształtnikiem równoległego filtra aktywnego ze światłowodową transmisją TOSLINK
Inverter control of paraller active power filter with TOSLINK optical transmission
Autorzy:
Kuźma, A.
Zajkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/157257.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
odbiornik nieliniowy
filtr aktywny
światłowód
LED
fotodoetektor
WDM
nonlinear receiver
active power filter
optical fiber
photodetector
Opis:
Artykuł przedstawia wyniki badań równoległego filtra aktywnego poprawiającego właściwości odbiornika nieliniowego, w którym wykorzystano transmisję sygnałów sterujących łączem światłowodowym. Transmisję światłowodową zrealizowano przy wykorzystaniu układu TOTO/ TORX 173 i polimerowego włókna optycznego (POF). Dotychczasowe rozwiązania wykorzystujące klasyczne łącza miedziane sprawdzały się do transmisji na odległość tylko rzędu kilkunastu centymetrów, ze względu na bardzo duże zniekształcenia wynikające z oddziaływania zewnętrznego pola elektromagnetycznego na przewody transmisyjne. Stosując optyczne łącze światłowodowe uzyskano poprawną pracę układu z możliwością odseparowania modułów sterujących na odległość rzędu 10 m, z perspektywą wydłużenia linii transmisyjnej, wykorzystując technikę WDM.
The paper presents investigation results of the parallel active power filter, which improves the propriety of nonlinear receiver set. Control system is using the TOSLINK optical link transmission.The optical systems of data transmision usually be used in telecommunicational optical nets, audio-video connection or there, where assured the suitable quality of signal has to be. The light is insensitive on electromagnetic field, under regard his speed of changes and the value of field amplitude. This optical track proprieties can transfer information in subject to electromagnetic disturbance environments Fig. 4) [3]. The system control was executed in two ways. Technologically simpler was the system of individual input-output channels (Fig. 5). The more advanced WDM system (Fig. 6), was using the multiplexation and demultiplexation of optical signal broadcast with single fiber. The transoptors elimination from control systems and leaning in their place the optical broadcast system besed on TOTX/TORX 173 (Fig. 7) improves the quality of steering signal quality and increases the transmission band in comparison to integrated arrangements. The use of optical fiber separation permits on shortening the distance between module and inverter. The signal analysis from oscilloscope (Fig. 8) shows small delay, which results from the time of detection by TORX and insignificant disconnection time of TOTX. The test of optical link was executed by the optical fiber of length nearly 10 m.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2010, R. 56, nr 2, 2; 122-124
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Review of the methods of cartographic presentation of warfare
Autorzy:
Augustyniak, J.
Kuźma, M.
Pędzich, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92570.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Oddział Kartograficzny Polskiego Towarzystwa Geograficznego
Tematy:
historical maps
military geography
cartographic presentation of warfare
Opis:
Maps, depicting the warfare, are elaborated according to the rules developed over the years. Although, they are not free of errors. The authors draw our attention to the diversity of methods related to the cartographic presentations, which are shown on the historical maps. This is quite understandable, because every such a map introduces an individual point of view on the historical facts. It is noted, that the most commonly used methods are the qualitative ones, among which, for instance, first of all, the method of signature is frequently used. In the case of historical maps displaying an event in the specific sequence of times, a loss of cartographic information always occur. This is connected both with the complexity of historical facts and with the difficulty in reading a map, which should present the dynamics of this phenomenon in a complete way. The dynamic variables, such as the time of exposure, duration, frequency, order, degree of change and synchronisation, should be taken into account on the maps of warfare. The use of information technology makes it possible to develop not only the simple maps presenting the course of warfare in the statistic and schematic ways, but also the maps, which are rich in various types of multimedia information. Multimedia cartographic presentations can be enriched with the photos and panoramas showing the direct effects of warfare and the pseudo three-dimensional visualization showing the battle from a selected direction. The proprietary software let to combine the sequence of photos into a presentation, allowing to take a virtual tour of the areas directly affected by the hostilities. Network services, such as WMS, WFS, WCS, provide the integrated data from the different sources for us. So, we can connect the archival maps with the contemporary satellite images, defining, thus, the location of a specific place in the terrain. The authors do not cover the issue of complexity connected with the elaboration of maps presenting the combat operations. The most important problems, which have not been discussed in this article, are the following ones: lack of base maps from the period to which the presented issues related, deliberate distortion of map contents, historical and cartographic imprecisions presented on the maps, appropriate selection of the methods of cartographic presentation related to the phenomena, which are presented on the maps.
Źródło:
Polish Cartographical Review; 2015, 47, 3; 147-158
2450-6974
Pojawia się w:
Polish Cartographical Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quasi-Two-Dimensional Ferromagnetism in Cr₂Te₃ and Cr₅Te₈ Crystals
Autorzy:
Bester, M.
Stefaniuk, I.
Kuzma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1386445.pdf
Data publikacji:
2015-02
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
76.50.+g
75.50.Cc
Opis:
The crystal structure of CrTe suggests two-dimensional magnetism in the plane perpendicular to the c axis. It is consistent with the temperature dependence of the g factor and EPR lines width observed. In the present paper we investigate the CrTe alloy which has been prepared by melting of the powdered Cr₂Te₃ in evacuated quartz ampoule at the temperature 1600 K. ESR spectra were recorded using X-band (9.4 GHz) spectrometer provided with gas nitrogen cryostat. The shape of the EPR line depends strongly on the temperature. In the vicinity of the room temperature the lines become very wide and weak or disappear completely. At lower temperatures the shape of the lines approaches the Dyson function. The asymmetry of lines is attributed to the strong exchange interactions as well as to the semimetal electrical conductivity. Above the room temperature the shape of spectra is characteristic for the paramagnetic phase. Results were addressed based on the model of critical spin fluctuations in two-dimensional Heisenberg magnet proposed by Eremin et al.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2015, 127, 2; 433-435
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przegląd metod kartograficznej prezentacji działań wojennych
Review of the methods of cartographic presentation of warfare
Autorzy:
Augustyniak, J.
Kuźma, M.
Pędzich, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204489.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geograficzne
Tematy:
mapa historyczna
geografia wojenna
prezentacja kartograficzna
działania wojenne
historical maps
military geography
cartographic presentation
warfare
Opis:
Artykuł poświęcony jest przedstawianiu działań bojowych na mapach. Omówiono problemy doboru metod prezentacji kartograficznej i możliwości wynikające z zastosowania technologii GIS-owych, usług sieciowych, rozszerzonej rzeczywistości do przedstawiania dynamiki działań wojennych oraz pokazano różnorodne przykłady prezentacji tych działań.
Maps, depicting the warfare, are elaborated according to the rules developed over the years. Although, they are not free of errors. The authors draw our attention to the diversity of methods related to the cartographic presentations, which are shown on the historical maps. This is quite understandable, because every such a map introduces an individual point of view on the historical facts. It is noted, that the most commonly used methods are the qualitative ones, among which, for instance, first of all, the method of signature is frequently used. In the case of historical maps displaying an event in the specific sequence of times, a loss of cartographic information always occur. This is connected both with the complexity of historical facts and with the difficulty in reading a map, which should present the dynamics of this phenomenon in a complete way. The dynamic variables, such as the time of exposure, duration, frequency, order, degree of change and synchronisation, should be taken into account on the maps of warfare. The use of information technology makes it possible to develop not only the simple maps presenting the course of warfare in the statistic and schematic ways, but also the maps, which are rich in various types of multimedia information. Multimedia cartographic presentations can be enriched with the photos and panoramas showing the direct effects of warfare and the pseudo three-dimensional visualization showing the battle from a selected direction. The proprietary software let to combine the sequence of photos into a presentation, allowing to take a virtual tour of the areas directly affected by the hostilities. Network services, such as WMS, WFS, WCS, provide the integrated data from the different sources for us. So, we can connect the archival maps with the contemporary satellite images, defining, thus, the location of a specific place in the terrain. The authors do not cover the issue of complexity connected with the elaboration of maps presenting the combat operations. The most important problems, which have not been discussed in this article, are the following ones: lack of base maps from the period to which the presented issues related, deliberate distortion of map contents, historical and cartographic imprecisions presented on the maps, appropriate selection of the methods of cartographic presentation related to the phenomena, which are presented on the maps.
Źródło:
Polski Przegląd Kartograficzny; 2015, T. 47, nr 3-4, 3-4; 245-256
0324-8321
Pojawia się w:
Polski Przegląd Kartograficzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Profil związków lotnych europejskich szynek surowo dojrzewających jako wskaźnik ich jakości i autentyczności
Profile of volatile compounds in European dry-cured hams as indicator of their quality and authenticity
Autorzy:
Karpinski, P.
Latkowska, M.
Kruszewski, B.
Kuzma, P.
Obiedzinski, M.W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827122.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
W pracy przedstawiono analizę profili związków lotnych szynek surowo dojrzewających przy zastosowaniu techniki SPME (mikroekstrakcja do fazy stałej) w połączeniu z GC-MS (chromatografia gazowa sprzężona ze spektrometrią mas) oraz technikami chemometrycznymi PCA (analiza składowych głównych) i CA (analiza skupień). Przebadano szynki pochodzące: z Hiszpanii – Serrano, z Włoch – Parma, Crudo, Mantovelle, z Polski – kumpiak podlaski i z Niemiec – Schinkenspeck. W przebadanych szynkach zidentyfikowano 61 związków lotnych, które zakwalifikowano do następujących grup: aldehydy (14), ketony (3), alkohole (7), estry (9), alkany (6), węglowodory aromatyczne (2), kwasy (4), związki heterocykliczne (1), terpeny (11), fenole (1), inne (3). Dominującymi grupami były aldehydy i alkohole. Stwierdzono obecność alifatycznych aldehydów nasyconych (2-metylobutanalu i 3-metylobutanalu), które stanowią dobry wskaźnik procesu oksydacji, zachodzącego w szynkach surowo dojrzewających oraz produktów utleniania kwasów tłuszczowych (heksanal, oktanal). Obróbka chemometryczna umożliwiła zróżnicowanie badanego materiału oraz rozróżnienie szynek między innymi ze względu na technologię produkcji. Po zastosowaniu analizy składowych głównych oraz analizy skupień wyodrębniono 4 grupy szynek: włoskie i hiszpańskie, szynkę polską i szynkę niemiecką. Połączenie analizy instrumentalnej z metodami chemometrycznymi może być użyteczne do określania pochodzenia produktu i jego autentyczności.
In the research study, the analysis is presented of profiles of volatile compounds in dry-cured hams using SPME (solid phase microextraction) together with GC-MS and chemometric techniques of PCA (principal component analysis) and CA (cluster analysis). Seven dry-cured hams from different European countries were analyzed: Serrano ham from Spain, Parma, Crudo, and Mantovelle hams from Italy, kumpiak podlaski ham from Poland, and Schinkenspeck ham from Germany. In the hams analyzed, 61 volatile compounds were identified and classified in the following groups: aldehydes (14), ketones (3), alcohols (7), esters (9), alkanes (6), aromatic hydrocarbons (2), acids (4), heterocyclic compounds (1), terpenes (11), phenols (1) and others (3). The prevailing groups were aldehydes and alcohols. It was found that the saturated aliphatic aldehydes (2-metylobutanal and 3-metylobutanal) were present in the hams; they are a good indicator of the oxidation process ongoing in the dry-cued hams; moreover, there were found products of fatty acid oxidation (hexanal, octanal). The chemometric treatment made it possible to diversify the material under analysis and to identify hams based, among other things, on the production technology. On the basis of the analysis of principal components and cluster analysis, 4 groups of hams were defined: Italian and Spanish, Polish ham, and German ham. The combination of instrumental analysis and chemometric methods can be useful for determining the origin of product and its authenticity.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Powikłania w chirurgii laparoskopowej pęcherzyka żółciowego
Autorzy:
Róg, M.
Snarska, J.
RazakHardy, H.
Kuźma, J.
Puchalski, Z.
Powiązania:
Lekarz Wojskowy 1996, Suplement II, s. [217]-218
Data publikacji:
1996
Tematy:
Kamica żółciowa leczenie chirurgia materiały konferencyjne
Woreczek żółciowy choroby leczenie chirurgia materiały konferencyjne
Laparoskopia stosowanie materiały konferencyjne
Chirurgia
Materiały konferencyjne
Opis:
Bibliogr.; Materiały IV Zjazdu Sekcji Chirurgii Wojskowej Towarzystwa Chirurgów Polskich; Bydgoszcz/Pieczyska 5-7.10.1995 r.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Porównanie składu olejków eterycznych igliwia jodły (Abies alba Mill.) pochodzącej ze stanowisk zróżnicowanych pod względem wysokości nad poziomem morza
Comparison of chemical components of essential oils in needles of Silver fir (Abies alba Mill.) obtained from the positions at different heights above sea level
Autorzy:
Kuźma, P.
Balcer, A.
Staniszewski, P.
Obiedziński, M. W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271224.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
jodła pospolita
GC-MS
olejek eteryczny
silver fir
essential oil
Opis:
Igły jodły pospolitej wykazują działanie bioaktywne i lecznicze ze względu na obecność w nich olejku eterycznego, który wykazuje pozytywne działanie m.in. w schorzeniach układu oddechowego, w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych, jest także stosowany jako środek dezynfekujący i antybakteryjny. Celem badań było porównanie składu chemicznego olejku eterycznego igliwia jodły pospolitej pozyskanego ze stanowisk o różnej wysokości nad poziomem morza: 650 m i 1050 m. Analizę składu chemicznego olejku eterycznego przeprowadzono przy użyciu chromatografu gazowego sprzężonego ze spektrometrem mas.
Fir needles essential oil has bioactive and pharmacological activities. It has a positive effect, e.g. in diseases of the respiratory system, in the treatment of cardiovascular diseases or as a disinfectant. The aim of the study was to compare the chemical composition of essential oils of Silver fir needles obtained from the positions at different heights above sea level: 650 meters and 1050 meters. The analysis of the chemical composition of the essential oil was carried out using a gas chromatograph coupled with a mass spectrometer.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2014, 19, 1; 47-51
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimized protocol of anesthesia in large experimental model of transgenic pigs for treatment of cartilage injuries with new generation biomaterials and cell-based grafts in vivo
Autorzy:
Wieczorek, J.
Jura, J.
Mierzwiński, M.
Ficek, K.
Kuźma, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285461.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
cartilage
biomaterials
treatment
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2018, 21, 148; 55
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring i terenowe badania jakości powietrza z wykorzystaniem spektrometru masowego
Monitoring and environmental research of air quality with the use of mass spectrometry
Autorzy:
Dubiel, Ł.
Wal, A.
Kuźma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/407881.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
monitoring środowiska
zanieczyszczenia powietrza
ochrona powietrza
spektrometria masowa
environmental monitoring
air pollution
air safety
mass spectrometry
Opis:
W artykule zaprezentowano wykorzystanie spektrometru masowego Prisma Plus QMG 220 2M dla monitoringu powietrza w badaniach terenowych zanieczyszczenia środowiska. Opisano zasadę działania spektrometru z kwadrupolowym filtrem mas. Przedstawiono metodologię wykonania pomiarów oraz interpretację uzyskanego widma powietrza z okolicy Nowej Sarzyny.
In the paper the use of mass spectrometer Prisma Plus QMG 220 2M for mobile monitoring of air in the regional research of environmental pollution is presented. The spectrometer with quadruple filter is addressed and the methodology of measurements and interpretation of obtained spectrum of air from the vicinity of Nowa Sarzyna is discussed.
Źródło:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2014, 4; 65-68
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 36

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies