Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kupryaniuk, K." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Wpływ parametrów konwekcyjnego i sublimacyjnego suszenia owoców bzu czarnego (Sambucus nigra L.) na kinetykę procesu i barwę suszu
    Effects of air drying and frezee-drying conditions on the process kinetics and colour of black elderberry (Sambucus nigra L.)
    Autorzy:
    Krzykowski, A.
    Dziki, D.
    Domin, M.
    Kupryaniuk, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/809769.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 593
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of extrusion-cooking conditions on the physical properties of Jerusalem artichoke straw
    Autorzy:
    Kupryaniuk, K.
    Oniszczuk, T.
    Combrzyński, M.
    Wojtowicz, A.
    Mitrus, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082947.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    pretreatment
    lignocellulosic biomass
    physical
    properties
    extrusion-cooking
    Jerusalem artichoke straw
    Opis:
    The paper presents the effect of extrusion-cooking conditions (moisture content and screw speed) on the physical properties of extruded Jerusalem artichoke straw. A single screw extruder was used for straw processing. Shredded Jerusalem artichoke straw moistened to 30, 40, and 50% was subjected to an extrusion-cooking process at various screw speeds (70, 90, and 110 rpm). Selected physical properties and pasting profile were tested. Significant differences were observed depending on the moisture content of the samples and the various screw speed on their physical properties. Notably, increased moisture content lowered the specific mechanical energy, increased processing efficiency, water solubility, peak viscosity and breakdown. The maximum efficiency and the highest breakdown was observed for the sample with 50% moisture content processed at an extruder screw speed of 90 rpm. The sample obtained at 30% moisture and at 90 rpm was characterized by the lowest efficiency and hot paste viscosity, and the highest specific mechanical energy. The results showed that the extrusion-cooking process yielded desirable changes to the structure of the analysed lignocellulosic biomass.
    Źródło:
    International Agrophysics; 2020, 34, 4; 441-449
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Typy i właściwości gnojowicy oraz możliwości jej zagospodarowania
    Types and properties of the slurry and the possibility of its management
    Autorzy:
    Smurzyńska, A.
    Czekała, W.
    Kupryaniuk, K.
    Cieślik, M.
    Kwiatkowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238823.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    gnojowica
    nawóz
    kompostownie
    fermentacja metanowa
    slurry
    fertilizer
    composting
    methane fermentation
    Opis:
    Rozwój intensywnej produkcji zwierzęcej przyczynił się do podwyższenia standardów technologicznych w rolnictwie. Rozpowszechniony w fermach przemysłowych bezściółkowy system utrzymania zwierząt odpowiada za powstawanie odchodów zwierzęcych w postaci gnojowicy. Powstające w dużej ilości odchody zwierzęce wymagają właściwego zagospodarowania w celu ochrony środowiska naturalnego. Gnojowica jest bowiem źródłem wielu zagrożeń, wśród których należy wymienić przedostawanie się w nadmiernych ilościach związków biogennych do gleb oraz wód powierzchniowych i gruntowych. Z badań wynika, że gnojowica może również zawierać metale ciężkie, które powodują zanieczyszczenie gleby i wód, ale również stanowią poważne niebezpieczeństwo dla zdrowia zwierząt i ludzi. Naturalne ekosystemy zagrożone są również emisjami gazów odorowych oraz cieplarnianych, które powstają podczas gospodarowania gnojowicą. Celem pracy jest zwrócenie uwagi na wiele właściwości gnojowicy pozwalających wykorzystać ją nie tylko jako nawóz, ale również w procesie kompostowania oraz fermentacji metanowej w biogazowniach. Poddanie gnojowicy tlenowemu procesowi jej utylizacji umożliwia uzyskanie bezpieczniejszego i stabilniejszego źródła nawozu w porównaniu z gnojowicą surową. Ze względu na obecność mikroflory bakteryjnej, duże uwodnienie czy właściwości buforujące gnojowica może być podstawą procesu produkcji biogazu.
    The development of intensive animal production has contributed to higher standards of technology in agriculture. Litter-free system of animal production has been widespread in industrials farms and it is responsible for the formation of animal waste in the form of slurry. Huge amount of animal excrements require a proper management in order to protect the environment. In a matter of fact slurry is the source of many threats, such as diffusing excessive amounts of nutrients to the soil and surface water and groundwater. Research shows that slurry may also contain heavy metals that cause soil and groundwater pollution. Another threat is a serious danger of animals and humans health. Natural ecosystems are threatened by the emission of gases and odorous which arise during slurry management. The aim of the study is to show the many properties that allow use manure, not only as a fertilizer, but also in the composting process and anaerobic digestion in biogas plants. The use of manure in aerobic decomposition allows for a stable source of fertilizer compared with raw slurry. Due to the presence of the bacteria, large hydration of slurry and buffer properties may be reason to use it for production of biogas.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2016, R. 24, nr 4, 4; 117-127
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Extrusion pretreatment of maize straw - case study for a Polish biogas plants
    Autorzy:
    Kozłowski, K.
    Lewicki, A.
    Czekała, W.
    Wójtowicz, A.
    Kupryaniuk, K.
    Dróżdż, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082645.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    maize straw
    extrusion
    methane fermentation
    biogas
    energetic potential
    Opis:
    One of the most commonly used substrates in biogas plants is maize silage, however, the application of monofermentation technology under Polish economic conditions has a tendency to rapidly bankrupt the investor. The lack of profitability of investments based on this material has encouraged investors to search for other, more economically favourable biomass sources i.e. maize straw. The aim of the research was to compare the energetic potential of untreated maize straw and extruded maize straw used for biogas production and furthermore, to determine the amount of electricity and heat generated as well as the amount of heat produced from direct combustion. The results obtained confirmed the substantial energy potential of maize straw. It has been proven that using the extrusion method as a pretreatment before the fermentation process, enables the producer to increase biogas and methane production respectively by 7.50 and 8.51%. However, the use of an extruder machine in biogas plants in Poland is economically unjustified due to its high energy consumption. Moreover, it has been shown, that the use of maize straw in the methane fermentation process enables it to generate (in Poland) a higher income than is the case of using this material in a direct combustion process.
    Źródło:
    International Agrophysics; 2019, 33, 4; 527-535
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of natural fibres on the mechanical properties of thermoplastic starch
    Autorzy:
    Oniszczuk, T.
    Wojtowicz, A.
    Moscicki, L.
    Mitrus, M.
    Kupryaniuk, K.
    Kusz, A.
    Bartnik, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24460.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    natural fibre
    mechanical property
    thermoplastic starch
    starch
    potato starch
    starch granule
    Źródło:
    International Agrophysics; 2016, 30, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected properties of snacks extruded at various screw speeds supplemented with Moldavian dragonhead seed addition
    Autorzy:
    Oniszczuk, T.
    Wójtowicz, A.
    Combrzyński, M.
    Mitrus, M.
    Kupryaniuk, K.
    Matysiak, A.
    Kocira, S.
    Oniszczuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082538.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    snacks
    extrusion-cooking
    Moldavian dragonhead
    seeds
    physical properties
    Opis:
    The main aim of the study was to determine selected characteristics of extruded snacks supplemented with Dracocephalum moldavica L. seeds added to the recipe in amounts ranging from 5 to 20% of the basic raw material composition. The effect of the screw speed on the selected corn-based snacks characteristics has also been been studied. A single-screw extruder was employed to obtain the snacks in the form of readyto- eat extrudates. Several properties were evaluated, among them: the expansion ratio, the water absorption and solubility indices as well as pasting properties, depending on the level of the additive and the screw speeds applied. Extruded snacks supplemented with Dracocephalum moldavica L. seeds exhibited an enhanced nutritional value compared with corn snacks due to the high content of fibre, protein and ash. The addition of the seeds decreased the expansion ratio significantly. The water absorption index of the snacks decreased as the level of seed addition in the processed blends was raised, while the water solubility index was significantly affected by the variable screw speed during the processing of the supplemented snacks. The recommended level of Dracocephalum moldavica seeds in corn-based snacks should not exceed 15% due to the high nutritional value as well as the high expansion and efficient treatment intensity of the components resulting in the ready-to-eat characteristic of the supplemented snacks.
    Źródło:
    International Agrophysics; 2019, 33, 3; 363-371
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A Study of the Solubility of Biodegradable Foams of Thermoplastic Starch
    Autorzy:
    Mitrus, M.
    Combrzyński, M.
    Kupryaniuk, K.
    Wójtowicz, A.
    Oniszczuk, T.
    Kręcisz, M.
    Matysiak, A.
    Smurzyńska, A.
    Mościcki, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/123826.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    foams
    biodegradable materials
    thermoplastic starch
    extrusion-cooking
    solubility
    Opis:
    The paper presents the results of a study on the water absorption capacity and solubility of biodegradable starch foams produced with single-screw extruder TS-45 with L/D=12. Two different moulding dies were used: one with a circular hole with the diameter of 3 mm and one with a ring hole with the inner diameter of 5 mm. During the extrusion process, the temperature of the cylinder ranged from 80 to 130°C and the screw speeds applied were: 100 and 130 rpm. For the application of the ring die, it was observed that regardless of the speed of the screw, the use of the raw material of higher moisture content led to the production of materials with higher solubility. As a result, the obtained materials revealed solubility at a level of 40%. The results demonstrate good solubility of the starchy fillers of the packaging, which may indicate their susceptibility to decomposition in the conditions of high ambient humidity. A statistical analysis showed a significant impact of moisture of the raw material on the WSI of starch foams used irrespective of the other parameters of the extrusion-cooking process. The raw material moisture had a significant effect on the water absorption capacity of only TPS foams produced in the ring die at the screw speed of 100 rpm.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2016, 17, 4; 184-189
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of extrusion-cooking conditions on the pasting properties of extruded white and red bean seeds
    Autorzy:
    Mitrus, M.
    Wójtowicz, A.
    Kocira, S.
    Kasprzycka, A.
    Szparaga, A.
    Oniszczuk, T.
    Combrzyński, M.
    Kupryaniuk, K.
    Matwijczuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082662.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    common bean
    extrusion-cooking
    pasting
    properties
    Opis:
    The extrusion-cooking technique may be used to convert the common bean into functional food products. There is still insufficient information on the properties of extruded beans. The aim of this work was to investigate the effect of extrusioncooking conditions on the pasting properties of two cultivars of the common bean (Aura and Toska) available on the Polish market. The bean was extruded using a twin-screw extruder at variable screws speeds and different amounts of water were added directly to the barrel. The pasting properties of the obtained extrudates were measured using a Micro Visco-Amylo-Graph. The extruded beans revealed more stable viscosity characteristics than the unprocessed ones. The addition of increased amounts of water to the processed material raised the peak viscosity of both extruded bean varieties. A higher screws speed during bean processing resulted in a higher peak viscosity only in the case of the Aura cultivar. However, the decreasing value of the cold paste viscosity was observed at higher speeds. This may indicate the negative effect of the extruder’s screws speed on the gel formation ability of the extruded bean. The results showed that the extrusion-cooking process reduced the retrogradation tendency of bean paste due to starch degradation occurring during processing.
    Źródło:
    International Agrophysics; 2020, 34, 1; 25-32
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies