Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kuczyńska, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 32
Tytuł:
Zawartość bioaktywnych składników mleka w zależności od modelu żywienia krów w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych
The content of bioactive components in milk depending on cow feeding model in certified ecological farms
Autorzy:
Kuczyńska, B.
Nałęcz-Tarwacka, T.
Puppel, K.
Gołębiewski, M.
Grodzki, H.
Slósarz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334943.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
mleko
składniki bioaktywne
żywienie
krowa
gospodarstwo ekologiczne
bioactive components
milk
cow
feeding
ecological farm
Opis:
Żywienie krów odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu produkcyjności i jakości mleka. Celem badań było ustalenie wpływu różnych modeli żywienia krów utrzymywanych w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych województwa mazowieckiego na zawartość bioaktywnych składników mleka (BSM). Przeanalizowano żywienie oraz produkcyjność krów w dwóch sezonach żywienia: letnim i zimowym w 2010 roku w dwóch gospodarstwach specjalistycznych. W badanych gospodarstwach dawki żywieniowe w okresie letnim i zimowym różniły się rodzajem stosowanych pasz. Badania przeprowadzono na 20 krowach. W mleku oznaczono LKS, witaminy A, D3, E i K2, profil kwasów tłuszczowych, białka serwatkowe, Ca, P i Mg. Najlepsze efekty produkcyjne w gospodarstwach ekologicznych wykazano w sezonie żywienia letniego u krów wypasanych na pastwisku, dokarmianych sianokiszonką i paszą treściwą w gospodarstwie G1. Mleko krów pochodzące z sezonu żywienia letniego z gospodarstwa G2 wyróżniało się statystycznie wyższą zawartością składników o właściwościach antyoksydacyjnych, głównie ?-karotenu i witaminy D3 oraz CLA w porównaniu z mlekiem z sezonu żywienia zimowego, odpowiednio o 78% i 14% oraz 437%. Najwyższą koncentrację BSM w sezonie żywienia zimowego wykazano w mleku krów żywionych dawką z udziałem dyni pastewnej (G2).W trakcie trwania żywienia zimowego w mleku z gospodarstwa G2 vs. G1 wykazano większą zawartość ?-karotenu (0,355 vs. 0,195mg/l)i TAS-u (1,759 vs. 1,721 mmol/l), oraz bioaktywnych kwasów tłuszczowych takich, jak:CLA, TVA i LNA odpowiednio(0,946 vs. 0,381, 2,20 vs. 0,89 i 0,956 vs. 0,734 g/100g tłuszczu. Zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) w sezonie żywienia zimowego również była statystycznie wyższa w mleku w gospodarstwie G2 niż w G1 o 24,2%. Uzyskane wyniki wskazują na korzystniejszą jakość prozdrowotną mleka, które pochodzi od krów mających w dawce zimowej dynię pastewną, a w dawce letniej - od krów żywionych zielonką pastwiskową do woli.
Cow feeding plays a crucial role in shaping of their productivity and milk quality. The aim of the research was to examine the influence of different feeding models for cows kept in certified ecological farms of Mazovian voivodeship on bioactive milk components (BMC). Cow feeding and productivity in two feeding seasons (summer and winter) in 2010 in two specialist farms were analyzed. In examined farms feeding rations differed in type of feedstuffs used. The experiment was carried out on 20 cows. Somatic cell count (SCC), vitamins A, D3, E and K2, fatty acids profile, whey proteins, Ca, P as well as Mg were determined in milk. The best productivity effects in ecological farms were proved in summer feeding season season in case of cows grazed in the pasture and additionally receiving hay silage and a concentrate at the farm G1. Cow milk collected during summer feeding season at the farm G2 had statistically higher content of antioxidant components, mainly ßcarotene and vitamin D3, as well as CLA comparing with milk collected in winter season by 78%, 14% and 437% respectively. In winter feeding season the highest BMC concentration was proved in milk of cows fed the ration containing fodder pumpkin (G2). During winter feeding, in milk from G2 vs. G1 farms, it was observed highest content of ß-carotene (0.355 vs. 0.195mg/l) and TAS (1.759 vs. 1.721 mmol/l) as well as bioactive fatty acids like CLA, TVA and LNA (0,946 vs. 0.381, 2.20 vs. 0.89 and 0.956 vs. 0.734 g/100g of fat respectively). The content of PUFA during winter feeding season was also statistically higher in milk from G2 than G1 farm by 24.2%. The results obtained show more health-profitable quality of milk from cows receiving fodder pumpkin in winter ration and the animals fed ad libitum pasture green forage in the summer.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 7-13
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ żywienia na zawartość składników bioaktywnych w mleku krów z gospodarstw ekologicznych
Effect of feeding on content of bioactive substances in milk from cows raised in organic farms
Autorzy:
Gabryszuk, M.
Sakowski, T.
Metera, E.
Kuczynska, B.
Rembialowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826625.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Skład mleka zależy głównie od sposobu żywienia i utrzymania zwierząt, odmiennego w systemie ekologicznym i konwencjonalnym. Mleko ekologiczne zawiera więcej korzystnych białek niż mleko konwencjonalne, takich jak: α-laktoalbumina, β-laktoglobulina i laktoferyna. Mleko od krów wypasanych lub karmionych świeżą paszą, bogatą w różne gatunkowo rośliny, ma znacznie wyższy stosunek nienasyconych (PUFA) do nasyconych kwasów tłuszczowych (SFA) i korzystniejszy stosunek PUFA Ω-6 do Ω-3. Mleko ekologiczne ma większą zawartość PUFA, CLA cis-9, trans-11, kwasu t-wakcenowego (TVA) i kwasu α-linolenowego (LNA) w porównaniu z mlekiem konwencjonalnym. Profil kwasów tłuszczowych w mleku krów żywionych kiszonką z traw jest korzystniejszy w porównaniu z pozyskiwanym od zwierząt, którym podawano kiszonkę z kukurydzy. Czerwona koniczyna, siemię lniane, olej rzepakowy i rybny mają korzystny wpływ na skład kwasów tłuszczowych w mleku. Podczas okresu pastwiskowego mleko krów z gospodarstw ekologicznych miało większą zawartość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E) od mleka zwierząt niekorzystających z pastwiska. Stężenie składników mineralnych w mleku krów z gospodarstw ekologicznych zależy od ich zawartości w glebie i w zielonce.
Milk composition depends mainly on feeding and farming methods of animals; those methods are different in the organic and conventional systems. Organic milk contains more beneficial proteins than conventional milk, i.e. such proteins as α-lactoalbumin, β-lactoglobulin, and lactoferrin. The milk from cows grazed on fresh grasses or fed fresh forage, both of them rich in multifarious plant species, has a considerably higher ratio of unsaturated (PUFA) to saturated (SFA) fatty acids and a better ratio of PUFA Ω-6 to Ω-3. Compared to the conventional milk, the organic milk has a higher content of PUFA, CLA, cis-9, trans-11 CLA, trans-vaccenic acid (TVA), and α-linolenic acid (LNA). The profile of fatty acids in the milk from cows fed grass silage is more beneficial than that in the milk from cows fed maize silage. Red clover, linseed, rape, and fish oil have a beneficial effect on the composition of fatty acids in the cow’s milk. During the pasture grazing period, the milk from cows bred in organic farms had a higher content of fat-soluble vitamins (A, D, E) than the milk from animals that were not grazed on pastures. The concentration of mineral elements in the milk from cows raised in organic farms depends on the concentrations thereof in soil and in green forage.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Variation in the activity of stearoyl-CoA desaturase enzyme and endogenous precursors of unsaturated fatty acids in cows milk during grazing season
Wpływ okresu wypasu pastwiskowego na poziom indeksu enzymu stearoilo-CoA desaturazy i jego endogennych prekursorów nienasyconych kwasów tłuszczowych w mleku krowim
Autorzy:
Kuczynska, B.
Puppel, K.
Nalecz-Tarwacka, T.
Czub, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2706.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
milk quality
nutritional quality
stearoyl-CoA desaturase
enzyme
unsaturated fatty acid
cow milk
grazing season
Opis:
Variation in the activity of stearoyl-CoA desaturase enzyme and endogenous precursors of unsaturated fatty acids in cow's milk during grazing season. The aim of this study was to determine variation in the activity of stearoyl-CoA desaturase enzyme and endogenous precursors of unsaturated fatty acids in cow's milk during the grazing season. The study was carried out in 10 certified organic farms The major criterions of choosing organic farms to the experiment were as follows: obtaining certificate for at least 5 years and abidance of the organic farming standards, possessing a herd of Black and White Polish Holstein-Friesian cows (numbering more than 30 cow. The highest concentrations of CLA cis9, trans11 isomer, TVA and LA in milk fat has been reported in June, slightly lower in July and August. While the lowest level has been recorded in May, at the beginning of grazing period. Significant correlations between MUFA and SCD (r2= 0.828 p<0.01) has been recorded. We concluded, that monitoring of SCD activity can be used as a tool to achieve high unsaturation of milk fat, during grazing period.
Wpływ okresu wypasu pastwiskowego na poziom indeksu enzymu stearoilo-CoA desaturazy i jego endogennych prekursorów nienasyconych kwasów tłuszczowych w mleku krowim. Celem pracy było określenie zmienności w aktywności enzymu 9 desaturazy SCD i koncentracji endogennych prekursorów nienasyconych kwasów tłuszczowych w mleku krów w okresie wypasu pastwiskowego. Badania przeprowadzono w 10 certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych. Główne kryteria wyboru gospodarstw ekologicznych do eksperymentu to: posiadanie certyfikatu od co najmniej 5 lat i przestrzeganie standardów z ekologicznej produkcji, utrzymywanie minimum 30 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej w stadach. Najwyższe koncentracje: izomeru CLA c9, t11, TVA i LA w tłuszczu mlekowym wykazano w czerwcu, nieco niższe w lipcu i sierpniu. Natomiast najniższe poziomy zaobserwowano w maju, w początkowym okresie wypasu pastwiskowego. Wykazano istotną korelację (p≤0,01) między MUFA i SCD (r2=0,828). Podsumowując, monitorowanie aktywności SCD może być użyteczne jako narzędzie w celu zwiększania nienasycenia tłuszczu mleka pozyskiwanego w trakcie wypasu pastwiskowego.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trends in animal production from organic farming [review]
Autorzy:
Wójcik, W.
Solarczyk, P.
Łukasiewicz, M.
Puppel, K.
Kuczyńska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/105818.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:
ecological production
organic
Polska
agriculture
farms
produkcja ekologiczna
Polska
rolnictwo
gospodarstwa
Opis:
Organic farming is an alternative method for dynamic agricultural system. Products that are obtained from organic farming are referred to as ecological or organic food [1]. These include products of animal origin that come from organic farming [2]. In the case of animal production in organic farming there are particular requirements for breed, animal welfare and feeding. Additionally, the origins of animals is also of crucial importance since, basically, such animals should be purchased from organic farms. However, there can be exceptions to this requirement, for instance, if the number of animals of a particular species or of a specific breed is not sufficient [3]. The main idea behind organic production is obtaining plant or animal products maintaining good soil structure, clean water and adjusting to the natural rhythm of nature. Enhancement of the social status has led to the situation where consumers pay more attention to the quality and origins of the products they choose. Numerous scientific papers from recent years, based on consumer’s opinion, show substantial impact of welfare system on the quality of animal products. Since ‘90s there has been a systematic surge of interest in products from ecological systems and demand for these, which in turn affect the development of this agricultural sector. The aim of the work is to compare the changes in organic production over the last 26 years in Poland with reference to the situation in Europe and whole globe. The research has been done on the basis of statistics since 1990 up till now as well as on scientific studies. Nowadays, there are increasing numbers of farms and redirections of production, as well as changes in the sizes of farms producing organic food.
Źródło:
Acta Innovations; 2018, 28; 32-39
2300-5599
Pojawia się w:
Acta Innovations
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of increasing uncontrolled recreation on the structure of plankton and macrophyte communities in the tunnel-valley lakes located in agricultural catchment area
Autorzy:
Kuczynska-Kippen, N
Messyasz, B.
Nagengast, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878149.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tematy:
zooplankton
increasing eutrophication
tunnel-valley lake
blue-green alga
macrophyte community
plankton
agricultural catchment
phytoplankton
hydrobiology
catchment area
eutrophication
Opis:
In the years 1993-1995 biological research was carried out on three lakes, which are situated in a typical agricultural catchment area, along the Gołaniecka River. The hydrobiological examination carried out in 1993 revealed a stable state of eutrophy on these lakes. At that time neither of the Bukowieckie lakes was used for recreation, while at the Kobyleckie lake there were a number of buildings, including private holiday homes and holiday camps. In 1995, the year finishing the examination, recreation housing began to develop at the Bukowieckie Du?e lake and also an acceleration of tourism was observed on the Kobyleckie lake. In the spring and summer of 2000 hydrobiological research was repeated in order to find out whether the changes in the neighbourhood of the lakes had affected the chemical condition of lake waters. Although the building area by the lakes was still unfinished, particular changes of many parameters of water were already observed. Negative effects of trophic status were noted in the decrease of the visibility of water, increase of the nutrients concentration, in the outstanding blue-green algae character of the spring phytoplankton (Aphanizomenon issatschenkoi (Ussac.) Proschkina-Lavrenko; Planktothrix agardhii (Gom.) Anagn. et Kom.; Limnothrix redekei (Van Goor) Meffert) and zooplankton (Keratella cochlearis f. tecta (Lauterborn), K. quadrata (O.F. Müller), Anuraeopsis fissa (Gosse), Bosmina longirostris (O.F. Müller) and Chydorus sphaericus (O.F. Müller)), the increase of the total densities of zooplankton with the dominance of rotifers, the impoverishment of the phytolittoral, as well as quality and quantity changes in the structure of macrophytes.
W latach 1993-1995 przeprowadzono badania biologiczne na jeziorach: Bukowieckim Du- żym, Bukowieckim Małym i Kobyleckim, położonych w obrebie typowej zlewni rolniczej, wzdłuż Strugi Gołanieckiej. Badania hydrobiologiczne przeprowadzone w 1993 roku swiadczyły o stabilnym stanie eutrofii w tych jeziorach. W tym czasie ?adne z jezior Bukowieckich nie było wykorzystywane rekreacyjnie, podczas gdy nad Jeziorem Kobyleckim wystepowała zabudowa obejmujaca domki letniskowe i kempingi. W 1995 roku, po zakonczeniu badan, rozpoczeła sie budowa domków rekreacyjnych nad Jeziorem Bukowieckim Dużym, zaobserwowano także wzrost rekreacji nad Jeziorem Kobyleckim. W okresie wiosennym i letnim 2000 roku powtórzono badania hydrobiologiczne w celu stwierdzenia, czy zmiany w sasiedztwie jezior miały wpływ na parametry chemiczne ich wód. Chocia? zabudowa nad jeziorami nie była jeszcze zakonczona, zaobserwowano zmiany kilku parametrów wody badanych jezior (tab. 2). Głównym celem przeprowadzonych badan był opis istotnych zmian jakosciowych i ilosciowych parametrów fizyczno-chemicznych i biologicznych, ze szczególnym odniesieniem do aspektów dotyczacych wzrostu poziomu trofii badanych zbiorników. Negatywne efekty w stanie trofii były zwiazane ze zmniejszajaca sie przezroczystoscia wody, wzrostem koncentracji biogenów, wybitnie sinicowym charakterem fitoplanktonu wiosennego (Aphanizomenon issatschenkoi (Ussac.) Proschkina-Lavrenko; Planktothrix agardhii (Gom.) Anagn. et Kom.; Limnothrix redekei (Van Goor) Meffert) i zooplanktonem (Keratella cochlearis f. tecta (Lauterborn), K. quadrata (O. F. Müller), Anuraeopsis fissa (Gosse), Bosmina longirostris (O.F. Müller) and Chydorus sphaericus (O.F. Müller)), wzrostem całkowitej liczebnosci zooplanktonu z dominacja wrotków (tab. 3, ryc. 1, 2), zniszczeniami w strefie fitolitoralu i zmianami jakosciowymi i ilosciowymi w strukturze makrofitów (tab. 4).
Źródło:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika; 2003, 06
1508-9193
Pojawia się w:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of the architecture of macrophytes on the spatial structure of zooplankton of the Wielkowiejskie Lake
Autorzy:
Kuczynska-Kippen, N
Nagengast, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878137.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tematy:
crustacean
zooplankton
Wielkowiejskie Lake
spatial structure
Chara
macrophyte
rotifer
Opis:
The analysis of the factors, connected with the different features of particular macrophyte species, determining the spatial distribution of zooplankton communities (rotifers and crustaceans) was purpose of this study. Particular zooplankton species reveal habitat preferences, which reflect variability in the spatial structure of particular macrophyte species, which is connected with different shape, length and width of stems.
Celem pracy była analiza czynników zwiazanych ze zróżnicowana biometria poszczególnych gatunków makrofitów, wpływajacych na przestrzenne rozmieszczenie zespołów zooplanktonu (wrotków i skorupiaków). Poszczególne gatunki zooplanktonu wykazywały preferencje siedliskowe bedace wynikiem różnorodnosci w strukturze przestrzennej i morfologicznej poszczególnych gatunków roslin. Komplikacja architektoniczna makrofitów jest zwiazana z różnym kształtem, długoscia i szerokoscia pedów.
Źródło:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika; 2003, 06
1508-9193
Pojawia się w:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Struktura ugrupowan peryfitonowych Jeziora Wielkowiejskiego
Autorzy:
Kuczynska-Kippen, N
Messyasz, B.
Nagengast, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878129.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tematy:
hydrobiologia
zbiorowiska roslinne
zmiany sezonowe
Jezioro Wielkowiejskie
struktura taksonomiczna
peryfiton
dynamika liczebnosci
struktura zbiorowisk
Opis:
The work presents the results of the research carried out on epiphytic communities in two macrophyte habitats – Chara tomentosa and Typha angustifolia. The different architecture of both aquatic substrata led to the differentiation of the taxonomical and quantity structure of periphyton.
Źródło:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika; 2004, 07; 175-191
1508-9193
Pojawia się w:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationships between production traits and the parity of Polish Holstein-Friesian cows
Kolejność laktacji krów rasy PHF jako czynnik kształtujący poziom cech użytkowych mleka w intensywnym systemie produkcji
Autorzy:
Kuczynska, B.
Budzinski, A.
Kapusta, A.
Puppel, K.
Nalecz-Tarwacka, T.
Golebiewski, M.
Wojcik, A.
Grodzki, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2718.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cow
relationship
production trait
parity
Polish Holstein-Friesian breed
protein
fat
urea
Opis:
Relationships between production traits and the parity of Polish Holstein-Friesian cows. The objectives of the study was to describe the relationships between milk urea, protein, fat concentrations and the age of Polish Holstein-Friesian cows. The experiment was carried out at the research dairy farm of the Warsaw University of Life Sciences (WULS). From a herd of 320 Polish Holstein Friesian cows maintained in a free–stall dairy shed 50 cows were selected. Parity had significant effect on the shaping the concentration of the production traits. The highest content of protein, 3.87%, was found in milk of cows during 3rd and subsequent lactations in the 10. collecting (above 271 day of lactation). The fat content ranged at the herd level from 3.18 to 4.89 %, the highest level has been recorded in milk of cows during 3th and subsequent lactations, in the 10. collecting (above 271 day of lactation). The urea content ranged at the herd level from 183 to 267 mg L -1. Milk production traits varies significantly with the age of cows. Hence, researchers should consider monitoring for this variable as potential cofounder when exploring the relationship between urea, protein, fat content in milk and nutritional management for meeting the production requirements of cows.
Kolejność laktacji krów rasy PHF jako czynnik kształtujący poziom cech użytkowych mleka w intensywnym systemie produkcji. Celem badania było oszacowanie zależności między zawartością białka, tłuszczu, oraz mocznika w zależności w od kolejności laktacji. Badaniami objęto 50 krów rasy Polskiej Holsztyńsko-Fryzyjskiej. Za pomocą spektrofotometrii w podczerwieni FTIR oznaczono koncentrację poszczególnych składników mleka. W pracy wykazano zróżnicowane poziomy składników użytkowych mleka w kolejnych laktacjach. Największą zawartość białka, 3.87%, stwierdzono w mleku krów w okresie 3. laktacji, w 10. pobraniu (powyżej 271. dnia laktacji). Zawartość tłuszczu wahała się na poziomie od 3.18 do 4.89%, najwyższy poziom wykazano w mleku krów będących w 3. laktacji, w 10. pobraniu (powyżej 271. dnia laktacji). Zawartość mocznika wahała się przedziale od 183 do 267 mg L -1 na poziomie stada. Cechy produkcyjne mleka różniły się znacznie w zależności od wieku krów. Sugeruje się aby w trakcie zarządzania stadami wielkotowarowymi uwzględniać obserwację zmiennej jaką jest wiek krów (numer laktacji) przy bilansowaniu dawek pokarmowych w poszczególnych grupach produkcyjnych.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationships between milk beta-carotene concentrations and the cytological quality of cows milk
Zależność między zawartością beta-karotenu a jakością cytologiczną mleka
Autorzy:
Kuczynska, B.
Kapusta, A.
Puppel, K.
Nalecz-Tarwacka, T.
Budzinski, A.
Golebiewski, M.
Czub, M.
Grodzki, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2722.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
relationship
milk
beta-carotene content
somatic cell number
immunity
cytological quality
cow milk
Opis:
Relationships between milk β-carotene concentrations and the cytological quality of cow’s milk. The objective of the study was to describe the relationship between milk β-carotene concentration and the cytological quality of milk of high yielding cows. The experiment was carried out at the research dairy farm of the Warsaw University of Life Sciences (WULS). From a herd of 320 Polish Holstein Friesian cows maintained in a free–stall dairy shed 58 cows were selected taking into consideration the stage of lactation (15±14 days). Cows were fed a total mixed ration (TMR) diet provided ad libitum. Four groups of cows taking into consideration concentration of β–carotene in milk has been created: 1) <150 mg L-1; 2) 151-250 mg L-1; 3) 251-450 mg L-1; 4) > 450 mg L-1. The content of β–carotene and SCC amounted at the herd level: 192 tys ml-1 and 0.312 mgL -1 respectively. The β–carotene content ranged from 0.150 to 0.451 mgL-1. The highest content of β–carotene, 0.451 mgL-1, was found in milk of cows with the lowest level of somatic cells count (SCC). The lowest level, 0.150 mgL-1, was found in milk of cows with the highest level of SCC. Milk SCC varies significantly with the concentration of β-carotene in cow’s milk. Researchers should consider monitoring for this variable as potential cofounder when exploring the relationship between mastitis, intramammary infection and nutritional management.
Zależność między zawartością β-karotenu a jakością cytologiczną mleka. Celem pracy było określenie zależności między koncentracją β-karotenu a jakością cytologiczną mleka wysokowydajnych krów rasy PHF. Doświadczenie przeprowadzono w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym SGGW Obory – Wilanów. Ze stada podstawowego liczącego 320 krów rasy Polskiej Holsztyńsko-Fryzyjskiej, utrzymywanych w systemie wolnostanowiskowym, wyselekcjonowano 58 krów, biorąc pod uwagę stadium laktacji (15 ± 14 dni) jak również i wiek krów (wieloródki). Krowy objęte były całorocznym żywieniem TMR, ad libitum. Po uzyskaniu wstępnych wyników, krowy zostały podzielone na cztery grupy biorąc pod uwagę średnią koncentrację β-karotenu w tłuszczu mlekowym: 1) <150 mg L-1; 2) 151-250 mg L-1; 3) 251-450 mg L-1; 4)> 450 mg L-1. Prezentowane wyniki stanowią średnią z 10 pobrań uzyskanych od krów w trakcie trwania laktacji 305 dniowej. Średnia zawartość β-karotenu i LKS w mleku krów dla całego stada wyniosła odpowiednio 0.312 mgL -1 i 192 tys/ml. Biorąc pod uwagę zawartość LKS w mleku koncentracja β-karotenu znajdowała się w przedziale od 0.150 do 0.451 mg L-1. Największą zawartość β-karotenu, 0.451 mg L-1, wykazano w mleku krów o najwyższej jakości cytologicznej. Najniższy poziom natomiast w mleku o najwyższym poziomie LKS – 279 tys ml-1. Badania wykazały, że poziom LKS w istotny sposób kształtowany jest przez stężenie β-karotenu w mleku krów. Dlatego też, powinno się rozważyć monitorowanie tej zmiennej jako potencjalnego czynnika w trakcie określania zależności między zakażeniem wymienia, mastitis i bilansowaniem dawek pokarmowych w bioaktywne składniki dla wysokowydajnych krów.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationship between parity and oxidative stress in high-performance Polish Holstein-Friesian cows after the peak of lactation
Zależność między wiekiem a stresem oksydacyjnym u wysokowydajnych krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej po szczycie laktacji
Autorzy:
Kapusta, A.
Kuczynska, B.
Puppel, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2869.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cattle
Holstein-Friesian breed
cow
dairy cow
oxidative enzyme
oxidative stress
animal age
lactation
lactation peak
Opis:
Relationship between the parity and oxidative stress in high-performance Polish Holstein-Friesian cows after the peak of lactation. There are many factors, which may expose cows attacks of free radicals. The highest level of oxidative stress appears in the parturition period and at the peak of lactation. Therefore, the purpose of this study was to demonstrate the relationship between the parity and oxidative stress in high-performance Polish Holstein-Friesian (PHF) cows after the peak of lactation. Seventy PHF cows were selected for the experimentaccording to: age (35 primiparous and 35 multiparous in the second lactation) and stage of lactation (after the peak of lactation; at 61-90days in milk). Samples of milk and blood were collected in monthly intervals, from 61-90till >271 day of lactation. Study results demonstrated a significant impact of the parity and days in milk of cows on the formation of oxidative stress markers. The primiparous cows were characterized by lower levels of Glu Red and Gpx. The lowest level of oxidative stress was observed in the months after the peak to about 250 days of lactation. Based on study results, it can be concluded that that younger animals were more exposed to free radicals and oxidative stress.
Zależność między wiekiem a stresem oksydacyjnym u wysokowydajnych krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej po szczycie laktacji. Zdolność antyoksydacyjna to zdolność organizmu do usuwania reaktywnych form tlenu, które powodują stres oksydacyjny w organizmie. Istnieje wiele czynników, które mogą narazić krowy na ataki wolnych rodników. Najwyższy poziom stresu oksydacyjnego pojawia się w okresie porodu i w szczycie laktacji. Celem tego doświadczenia było wykazanie związku między wiekiem a poziomem stresu oksydacyjnym u wysokowydajnych krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (PHF) po szczycie laktacji. Do eksperymentu wybrano 70 krów PHF według: wieku (35 pierwiastek i 35 wieloródek w drugiej laktacji) i fazy laktacji (po szczycie laktacji, między 61-90 dniem laktacji). Próbki mleka i krwi pobierano w miesięcznych odstępach, od 61-90 do > 271. dnia laktacji. Badania wykazały istotny wpływ wieku krów i fazy laktacji na kształtowanie się markerów stresu oksydacyjnego. Pierwiastki charakteryzowały się niższym poziomem Glu Red i Gpx. Najniższy poziom stresu oksydacyjnego wykazano w miesiącach po szczycie i do około 250. dnia laktacji. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że młodsze zwierzęta były bardziej narażone na działanie wolnych rodników i stres oksydacyjny.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2018, 57[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Phytoplankton community structure in two types ( forest vs. field) of small water bodies
Autorzy:
Celewicz-Goldyn, S.
Kuczynska-Kippen, N.
Nagengast, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/878498.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Źródło:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika-Steciana; 2008, 12
1896-1908
Pojawia się w:
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Botanika-Steciana
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physical-chemical and biological parameters of two neighbouring post-exploitation clay-pits
Autorzy:
Kuczynska-Kippen, N.
Nagengast, B.
Celewicz-Goldyn, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26203.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
water reservoir
plankton structure
small reservoir
physical parameter
chemical parameter
biological parameter
post-exploitation clay-pit
aquatic vegetation cover
Źródło:
International Agrophysics; 2006, 20, 3
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opinie wybranych grup społecznych na temat etycznej strony zapłodnienia metodą in vitro
Opinions of selected social groups about ethical aspects of in vitro fertilization
Autorzy:
Kuczynska, M.
Chojnacka, K.
Grochans, E.
Augustyniuk, K.
Jurczak, A.
Karakiewicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3790.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2013, 19(48), 3
2083-4543
Pojawia się w:
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stron internetowych przedsiębiorstw ekologicznych
The evaluation of websites of ecological companies
Autorzy:
Koreleska, E.
Kuczynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/865766.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
przedsiebiorstwa ekologiczne
produkty ekologiczne
Internet
adresy WWW
ocena
Opis:
Celem artykułu była ocena stron internetowych przedsiębiorstw ekologicznych. Hipoteza badawcza zakładała, że nie mniej niż połowa przedsiębiorstw ekologicznych posiada strony internetowe, które można ocenić przynajmniej jako dobre. Badania przeprowadzono w kwietniu 2014 roku. Z grupy 91 przedsiębiorstw ze spisu zamieszczonego na stronie Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu, oddział w Brwinowie wybrano tylko te, do których podany był aktualny i działający adres strony internetowej. Łącznie oceniono przy zastosowaniu wielokryterialnej metody punktowej strony internetowe 40 przedsiębiorstw. W ocenie uwzględniono pięć grup kryteriów rodzajowych, takich jak kryteria techniczne, wizualne, funkcjonalne, dotyczące przydatności strony oraz kryteria dotyczące wyłącznie sklepów internetowych. Badane przedsiębiorstwa opisano ponadto, podając charakter prowadzonej działalności, formę prawną oraz udział produktów ekologicznych w całkowitej ofercie firmy. Stwierdzono, że większość przedsiębiorstw ekologicznych ma strony internetowe przygotowane na poziomie dobrym, co potwierdza przyjętą hipotezę badawczą i świadczy o dostosowaniu większości z nich do wyzwań współczesnego rynku.
The aim of the article was to evaluate the websites of online organic companies. The research hypothesis has assumed that not fewer that a half of the organic companies has websites, which might be assessed at least as good ones. The research was carried out in April 2014. From the group of 91 companies from the list placed on the website of Centre of Agricultural Advisory in Radom,, the Department in Brwinów, there were selected only those, whose website address was correct and working. In total, there has been the evaluation of the websites of 40 companies with the use of multicriterial scoring methodology. In the evaluation, there have been included the technical, visual, functionality, the website usability criteria as well as the criteria relating to online shops only. The examined companies were additionally described with their activity, legal form, and the share of organic products in the total company offer. It has been determined that the majority of organic companies have their websites made at a good level, what confirms the assumed research hypothesis and proves that the majority is adjusted to the challenges of modern market.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 6
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 32

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies