Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Kużel, M." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Wpływ technologii produkcji kawy typu Arabica i Robusta na ich jakość sensoryczną ®
The influence of arabica and robusta coffee technologies on their sensory quality®
Autorzy:
Szwedziak, K.
Polańczyk, E.
Kużel, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/229125.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
produkcja kawy
jakość sensoryczna
Arabica
Robusta
production coffee
sensory quality
Opis:
W artykule określono wpływ technologii produkcji kawy typu arabica i robusta na ich jakość sensoryczną. Określono parametry, które zostały wybrane do przeprowadzenia badania oceny sensorycznej takie jak: smak, zapach, cielistość, kwasowość.
The article specifies the influence of arabica coffee production technology and robusta for their sensory quality. Parameters were selected that were selected for sensory evaluation, such as taste, smell, body and acidity.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2018, 1; 30-33
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ultra Fine-Grained Metals Prepared by Severe Plastic Deformation: A Positron Annihilation Study
Autorzy:
Čížek, J.
Procházka, I.
Kužel, R.
Matĕj, Z.
Cherkaska, V.
Cieslar, M.
Smola, B.
Stulíková, I.
Brauer, G.
Anwand, W.
Islamgaliev, R. K.
Kulyasova, O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2043303.pdf
Data publikacji:
2005-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
78.70.Bj
79.60.Jv
Opis:
Recent investigations of ultra fine-grained metals (Cu, Fe, Ni) performed within a Prague-Rossendorf-Ufa collaboration will be reviewed. The specimens were prepared by severe plastic deformation: the high-pressure torsion and equal channel angular pressing. Positron annihilation spectroscopy was used as the main method including (i) the conventional lifetime and the Doppler broadening measurements with $\text{}^{22}$Na and (ii) the slow-positron implantation spectroscopy with the Doppler broadening measurement. Other methods were also involved: transmission electron microscopy, X-ray diffraction, and microhardness. First, the mean grain size was determined and defects were identified in the as-deformed materials. Defects concentration and spatial distribution were studied in detail. Dislocations situated in distorted regions along grain boundaries, and a few-vacancy clusters distributed homogeneously inside dislocations-free grains, were observed in the ultra fine-grained Cu, Fe, and Ni. Subsequently, the thermal evolution of the ultra fine-grained structures during isochronal annealing was studied.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2005, 107, 5; 745-752
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies