Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kobus, M" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 26
Tytuł:
Badania nad jakoscia i trwaloscia oliwy 'extra virgin' dostepnej w handlu detalicznym
Evaluation of quality and stability of 'extra virgin' ilive oils available in retail
Autorzy:
Flaczyk, E
Kobus, J.
Rudzinska, M.
Buszka, K.
Gorecka, D.
Szczepaniak, B.
Korczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833986.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
handel detaliczny
oliwa z oliwek
oliwa extra virgin
jakosc
ocena jakosci
trwalosc przechowalnicza
wskazniki jakosci
jakosc sensoryczna
wskazniki fizykochemiczne
retail trade
olive oil
extra virgin olive oil
quality
quality assessment
storage durability
quality index
sensory quality
physicochemical index
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 621-630
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw warunkow przechowywania oliwy 'extra virgin' na zawartosc polifenoli, steroli i skwalenu oraz stabilnosc oksydacyjna
Influence of storage conditions of 'extra virgin' olive oils on polyphenols, sterols and squalene content and oxidative stability
Autorzy:
Flaczyk, E
Rudzinska, M.
Kobus, J.
Gorecka, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833889.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
przechowywanie
warunki przechowywania
oliwa extra virgin
polifenole
sterole
skwalen
stabilnosc oksydatywna
storage
storage condition
extra virgin olive oil
polyphenol
sterol
squalene
oxidative stability
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2006, 27, 1; 129-141
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of preliminary thermal processing applying infra-red radiation on pea seeds cooking process
Autorzy:
Andrejko, D.
Rydzak, L.
Slaska-Grzywna, B.
Gozdziewska, M.
Kobus, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25665.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:
International Agrophysics; 2008, 22, 1; 17-20
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Micropropagation of Stryphnolobium japonicum
Autorzy:
Kobus, M
Kulpa, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41239.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
Styphnolobium japonicum zob.Sophora japonica
Sophora japonica
Japanese pagoda tree
pagoda tree zob.Japanese pagoda tree
scholar zob.japanese pagoda tree
Chinese scholar zob.Japanese pagoda tree
micropropagation
vegetation
development
in vitro culture
old tree
growth regulator
primary regeneration
shoot multiplication
rooting
Opis:
Observations of Japanese pagoda trees indicate that they undergo a full cycle of vegetative and generative development without self-renovation. The aim of this study was to obtain a successive media protocol propagation of Japanese pagoda tree by in vitro cultures. The effects of growth regulators were studied with reference to primary regeneration, shoot multiplication and rooting. As explants source were used the part of shoot of 90-year-oldtree. Explants were placed on MS (Murashige and Skoog 1962) basal medium with the addition of 6-benzylaminopurine – BAP (1.0–2.0 mg dm-3), thidiazuron – TDZ (0.1–0.3 mg dm-3) and indole-3-acetic acid – IAA (0.5–1.0 mg dm-3). BAP was the growth regulator which significantly increased shoot regeneration on initial explants. TDZ in turn, inhibited the formation of adventitious shoots and caused the explants which had been placed on the medium to die. The multiplication of the Japanese pagoda tree by in vitro cultures should be conducted on MS media with the addition of 0.5 mg dm-3 BAP, and they should be rooted on media with the addition of 0.3 mg dm-3 indole-3-butyric acid – IBA. It seems, that devising an efficient method of Japanese pagoda tree micropropagation is realistic.
Źródło:
Dendrobiology; 2009, 61; 23-26
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość usługi głosowej w sieciach telekomunikacyjnych
The quality of voice services in telecommunication networks
Autorzy:
Kobus, R.
Kowalewski, M.
Mucha, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/317712.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Łączności - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
usługa głosowa w sieciach telekomunikacyjnych
jakość transmisji mowy
metody badań jakości mowy
voice service in telecommunication networks
quality of speech transmission
speech quality test methods
Opis:
Dokonano przeglądu najważniejszych obiektywnych metod porównawczych, stosowanych przy ocenie jakości mowy transmitowanej we współczesnych sieciach telekomunikacyjnych. Wyszczególniono i zbadano wpływ czynników degradujących jakość mowy transmitowanej w wybranych sieciach oraz przedstawiono ogólny proces testowania jakości mowy transmitowanej. Zaproponowano optymalne i akceptowane przez użytkowników wartości wskaźnika jakości mowy.
A review of the most important objective comparative methods used in assessing the quality of speech transmission in modern telecommunications networks is presented. Specified and investigated is the influence of factors degrading voice quality in selected networks and the general process of testing the quality of speech transmission is presented. Values of speech quality index considered as optimal and acceptable by the users are also proposed.
Źródło:
Telekomunikacja i Techniki Informacyjne; 2010, 1-2; 54-70
1640-1549
1899-8933
Pojawia się w:
Telekomunikacja i Techniki Informacyjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wsiedlanie kuraków leśnych metodą "born to be free"
Restitution of forest grouses by the method "born to be free"
Autorzy:
Krzywinski, A.
Kobus, A.
Keller, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/880892.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
ptaki lowne
gatunki chronione
gluszec
Tetrao urogallus
cietrzew
Tetrao tetrix
ochrona zwierzat
ochrona czynna
hodowla zamknieta
metoda born to be free
wsiedlenia
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2011, 13, 2[27]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania powierzchni supersprężystych dystraktorów NiTi użytych w leczeniu kraniostenoz u dzieci
Tests of the surfaces of superelastic NiTi distractors used in the treatment of craniostenosis in children
Autorzy:
Lekston, Z.
Kaczmarek, M.
Prusik, K.
Stróż, D.
Kobus, K.
Rychlik, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285336.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
supersprężyste implanty
biomateriały
superelastic implants
biomaterials
Opis:
W pracy przedstawiono badania powierzchni supersprężystych implantów NiTi w postaci spawanych laserowo na zakładkę pierścieni użytych w badaniach klinicznych w leczeniu ścieśnienia czaszki u dzieci spowodowanego zbyt wczesnym zrośnięciem szwów czaszkowych. Wykonano badania porównawcze składu fazowego, morfologii powierzchni i odporności na korozję wżerową próbek ze spawów i drutów z okolicy spawu wyciętych z implantu w różnych stadiach przygotowania powierzchni poprzez szlifowanie mechaniczne, trawienie chemiczne, polerowanie elektrolityczne i pasywację podczas sterylizacji w parze wodnej oraz próbek spawu i drutu wyciętych z implantu usuniętego z organizmu. Rentgenograficzne badania powierzchni spawów i drutów pasywowanych w autoklawie oraz usuniętych z organizmu, zdezynfekowanych i wysterylizowanych nie wykazały różnic w składzie fazowym. We wszystkich próbkach w temperaturze pokojowej identyfikowano tylko fazę macierzystą B2. W mikroskopowych badaniach stwierdzono znaczne zróżnicowanie morfologii powierzchni w zależności od zastosowanej obróbki powierzchniowej. Analiza chemiczna powierzchni w mikroobszarach spawu i drutu z okolicy spawu wyciętych z próbki po implantacji wykazała obecność śladowych ilości chloru, fosforu, wapnia i sodu pochodzących ze środowiska tkankowego implantu. Badania potencjodynamiczne odporności na korozję wżerową wykazały nieznaczne rozbieżności zmierzonych wartości potencjału korozyjnego i potencjału przebicia w zależności od modyfikacji powierzchni.
The paper presents the research on the surface of NiTi superelastic implants in the form of lap laserwelded rings used in clinical trials for the treatment of children with craniostenosis by premature fusion of the cranial sutures. There were performed comparative tests of phase composition, surface morphology and resistance to pitting corrosion of weld samples and wire samples cut out from the implant at different stages of surface preparation by mechanical grinding, chemical etching, electrolytic polishing and passivation during steam sterilization as well as of weld samples and wire cut out from the implant removed from the body. X-ray examination of the surface of the welds and wire passivated in an autoclave and removed from the body, disinfected and sterilized showed no differences in phase composition. In all the samples at room temperature only the B2 parent phase was identified. Microscopic tests revealed significant differences in surface morphology, depending on the applied surface treatment. Chemical analysis of the surface in the microareas of the weld and wire from around the weld cut from the sample after implantation showed the presence of trace amounts of nitrogen, chlorine, phosphorus, calcium and sodium from the tissue environment of the implant. Potentiodynamic tests of resistance to pitting corrosion showed slight discrepancy in the measured values of the corrosion and breakdown potentials, depending on surface modification.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2012, 15, 112; 31-35
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Komputerowe wspomaganie procesu projektowania stacji wyparnej
Computer-aided process design of evaporation station
Autorzy:
Kobus, Z.
Mazur, J.
Guz, T.
Pastuszak, M.
Juśko, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288273.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
stacja wyparna
wspomaganie komputerowe
projektowanie procesów
evaporator
computer-aided design
process design
Opis:
W pracy omówiono koncepcję komputerowego projektowania i obliczania aparatów służących do zatężania roztworów. Celem pracy było napisanie aplikacji do wstępnego obliczania powierzchni grzejnej trójstopniowej stacji wyparnej w programie C++ Builder. Algorytm aplikacji został opracowany na podstawie modelu matematycznego zaczerpniętego z literatury. Podano parametry wejściowe potrzebne do obliczania wymiarów stacji wyparnej oraz opisano główne karty programu. Aplikacja "WYPARKA" umożliwia szybkie obliczenie parametrów strumieni wewnętrznych i wszystkich strumieni wylotowych produktów głównych i ubocznych procesu zatężania. Program może być wykorzystany zarówno w celach dydaktycznych do analizy zależności pomiędzy wielkościami strumieni wejściowych, a rozmiarami aparatu wyparnego, jak i do wstępnego obliczania gabarytów trójdziałowej stacji wyparnej stosowanej w praktyce przemysłowej.
"WYPARKA" application developed under C++ Builder software was presented in the paper. The algorithm of application was based on a mathematical model from the literature. The application has been proved to be an effective tool in the design and analysis relationship between parameters of the evaporation process and the total heat surface of the evaporation station.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 3, 3; 81-87
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zanieczyszczeń występujących po zbiorze mechanicznym wybranego runa leśnego
Evaluation of contaminations occurring after a mechanical collection of ground cover
Autorzy:
Mazur, J.
Sobczak, P.
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Kobus, Z.
Nadulski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287716.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
runo leśne
zbiór mechaniczny
zanieczyszczenia
separacja
ground cover
mechanical harvesting
contaminations
separation
Opis:
Celem pracy było określenie stopnia zanieczyszczenia występującego w runie leśnym (suszone owoce jałowca oraz owoce suszone borówki czarnej) zebranym mechanicznie. Surowiec został poddano separacji sitowo-pneumatycznej na 6 frakcji, które następnie poddano ręcznie rozdzieleniu na dwie grupy (zanieczyszczenia i materiał właściwy). Następnym etapem była analiza sitowa. Uzyskane wyniki badań wykazały duże zróżnicowanie w zakresie rodzaju i stopnia zanieczyszczenia poszczególnych surowców. Stwierdzono, iż średnia masa cząstek zanieczyszczeń w każdej z frakcji wymiarowych jest znacząco większa od cząstek owoców borówki czarnej, zaś masa zanieczyszczeń jest dwa- do trzech razy większa. Najbardziej zanieczyszczonym materiałem (35-45% zawartości zanieczyszczeń, będących kamieniami) okazały się suszone owoce jałowca i borówki czarnej, przy czym frakcja kamieni zanieczyszczająca nasiona miała wymiary przedziale od 0,3 do 4,0 mm.
The objective of the paper was to determine degree of contamination occurring in the ground cover (dried juniper fruits and fried fruit of bilberry) harvested mechanically. Raw material was subjected to sieve-pneumatic separation into 6 fractions, which were later subjected to manual separation into two groups (contaminations and proper material), which then were subjected to the sieve analysis. The obtained research results proved considerable diversification concerning a type and a degree of contamination of particular raw materials. It was determined that an average mass of contaminating fractions in each dimensional fraction is considerably bigger than fractions of bilberry fruit while the mass of contamination is two-three times bigger. Dried juniper fruits and bilberry fruit occurred to be the most contaminated material, where stones constituted 35-45% of the contamination content and the fraction of stones which contaminated seeds was within 0.3 to 4.0 mm.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 125-131
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane badania diagnostyczne uzbrojenia i sprzętu wojskowego za pomocą przyrządów endoskopowych
Selected diagnostic tests of weapons and military equipment with endoscopic instruments
Autorzy:
Kobus, Ł.
Chmieliński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/347468.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Akademia Wojsk Lądowych imienia generała Tadeusza Kościuszki
Tematy:
badania endoskopowe
uzbrojenie i sprzęt wojskowy
stan techniczny
diagnostyka techniczna
endoscopic tests
weapons and military equipment
technical condition
technical diagnostics
Opis:
W artykule przedstawiono wybrane badania stanu technicznego uzbrojenia i sprzętu wojskowego (UiSW), ułatwiające diagnostyczno-niezawodnościową ocenę ich stanu. Przedstawiono wybrane metody diagnostyki nieniszczącej UiSW za pomocą wyspecjalizowanych przy-rządów endoskopowych. Badania endoskopowe należą do grupy badań nieniszczących pozwalających na szybkie, dokładne i jednoznaczne określenie stanu technicznego wewnętrznych przestrzeni oraz elementów badanych urządzeń. Autorzy artykułu przedstawili możliwości wykorzystania badań endoskopowych do określania i prognozowania stanu technicznego m.in. luf w procesie podejmowania decyzji eksploatacyjnych. Metody nieinwazyjne pozwalają na szybkie i dokładne ustalenie przydatności sprzętu do dalszej eksploatacji podczas wykonywania jego obsługi. Badania nieniszczące UiSW można wykonać w celu określenia aktualnego stanu technicznego lub wykrycia przyczyn awarii czy uszkodzenia sprzętu, w celu wyeliminowania przy-czyn niesprawności, dla zapewnienia bezpiecznej eksploatacji UiSW.
The article presents selected tests of weapons and military equipment (materiel) facilitating the diagnostic and reliability assessment of their technical condition. In addition, the paper discusses some methods of the non-destructive diagnostics of tanks with specialized endoscopic instruments. Endoscopy belongs to the group of non-destructive testing that allows for the fast, precise and unambiguous definition of the technical condition of the interior spaces and the elements of the appliances. The authors describe the possibility of using endoscopic methods to determine and predict the technical condition of barrels in decision-making supplies. Non-invasive procedures allow one to quickly and accurately determine the suitability of equipment for further use in the performance of its service. The non-destructive testing of tanks can be carried out in order to determine the current state of repair or determination of the cause of failure or damage to the equipment so as to eliminate the causes of failure and to ensure the safe use of weapons.
Źródło:
Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Oficerska Wojsk Lądowych im. gen. T. Kościuszki; 2013, 2; 129-143
1731-8157
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Oficerska Wojsk Lądowych im. gen. T. Kościuszki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza możliwości uzyskania olejków eterycznych z odpadów roślin zielarskich
Analysis of possibilities of obtaining essential oils from herbaceous plants waste
Autorzy:
Kobus, Z.
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Mazur, J.
Guz, T.
Nadulski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93857.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
melisa
szałwia
rumianek
olejki eteryczne
odpady zielarskie
lemon balm
sage
camomile
herbaceous waste
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wpływu stopnia rozdrobnienia suszu zielarskiego na zawartość olejków eterycznych. Do badań użyto odpady zielarskie pochodzące z następujących roślin: melisy lekarskiej, szałwii lekarskiej i rumianku. Surowiec podzielono na frakcje wykorzystując laboratoryjny separator pneumatyczny LPS 200 MC. Do analiz wybrano susz, który zatrzymał się na sitach o wielkości oczek: 100μm i 250μm. Oznaczenie zawartości olejku eterycznego w suszu wykonano zgodnie z zaleceniami normy BN-88/8192-04. Stwierdzono, że stopień rozdrobnienia ziół ma wpływ na zawartość olejku eterycznego. Większe wartości olejków zaobserwowano we frakcji o mniejszym stopniu rozdrobnienia. Otrzymane wyniki wskazują, że pozyskany odpad zielarski może być użyty do dalszego przerobu na olejki eteryczne.
The paper presents the research results concerning the impact of the degree of crushing of dried herbs on the content of essential oils. Herbaceous waste from lemon balm, garden sage and camomile was used for the research. Raw material was divided into fractions with the use of a laboratory pneumatic separator LPS 200 MC. Dried herbs, which stayed at the sieve of meshes provided below, was selected for analysis: 100μm and 250μm. Determination of the content of essential oil in dried herbs was carried out according to the recommendations of a norm BN-88/8192-04. It was stated that the degree of crushing of herbs influences the content of essential oil. Higher values of essential oils were reported in a fraction of a lower degree of crushing. The obtained results prove that the obtained herb waste may be used for further processing into essential oils.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 59-64
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optymalizacja procesu ekstrakcji związków fenolowych o aktywności przeciwrodnikowej z liści morwy białej za pomocą metody płaszczyzny odpowiedzi (RSM)
Optimizing process of extracting phenolic compounds having antiradical activity from white mulberry leaves by means of response surface methodology (RSM)
Autorzy:
Jeszka-Skowron, M.
Flaczyk, E.
Kobus-Cisowska, J.
Kosmider, A.
Gorecka, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826695.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Liście morwy zawierają polifenole, alkaloidy, terpenoidy oraz steroidy. Ich ekstrakty mogą być cennym składnikiem żywności prozdrowotnej. Celem pracy była optymalizacja procesu ekstrakcji związków fenolowych z liści morwy oraz ocena aktywności przeciwrodnikowej uzyskanych ekstraktów testem DPPH, z wykorzystaniem metody powierzchni odpowiedzi (Response Surface Methodology). Na podstawie RSM, w wybranych zakresach stężenia etanolu w wodzie i w wybranej temperaturze procesu ekstrakcji, uzyskano największe zawartości polifenoli i najwyższą aktywność przeciwrodnikową. Wartości przewidywane nie różniły się istotnie od wartości oznaczonych eksperymentalnie (p ≤ 0,001). Stężenie etanolu w wybranym ekstrakcie wyniosło 65 %, a temperatura procesu ekstrakcji: 63°C.
Mulberry leaves contain polyphenols, alkaloids, terpenoids, and steroids. Their extracts can be a valuable component of the pro health food. The objective of the research study was to optimize the process of extracting phenolic compounds from mulberry leaves and to assess the antiradical activity of derived extracts by a DPPH test, with the use of a response surface methodology (RSM). Based on RSM, the highest contents of polyphenols and the highest antioxidant activity were obtained within the selected ranges of the ethanol concentration in water and at a selected temperature of the extraction process. The predicted values did not differ significantly from the experimentally determined values (p ≤ 0.001). The rate of ethanol concentration in the selected extract was 65 %, and the temperature of extraction process was 63°C.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki ultradźwiękowej na proces pozyskiwania olejków eterycznych z nasion kminku zwyczajnego
Influence of ultrasound treatment on the process of obtaining essence from caraway seeds
Autorzy:
Kobus, Z.
Nadulski, R.
Guz, T.
Panasiewicz, M.
Rydzak, L.
Kulig, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93910.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kminek zwyczajny
olejki eteryczne
destylacja
ultradźwięki
caraway
essence
distillation
ultrasounds
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wpływu wstępnej obróbki ultradźwiękowej na proces destylacji olejków eterycznych z nasion kminku zwyczajnego. Badania przeprowadzono w dwóch wariantach. W pierwszym procesowi destylacji poddano całe nasiona, zaś w drugim nasiona rozdrobnione. Do generowania ultradźwięków wykorzystano procesor ultradźwiękowy (Sonic VC 750) z głowicą o średnicy 19 mm, pracujący z częstotliwością 20 kHz. Zastosowano następujące parametry wstępnej sonifikacji nasion: czas obróbki od 20 do 60 minut, natężenie ultradźwięków: 28 i 42 W·cm-2. Stwierdzono, że wstępna obróbka ultradźwiękowa nasion kminku znacząco przyśpiesza tempo pozyskiwania olejków oraz zwiększa końcową wydajność procesu. W zależności od czasu i natężenia ultradźwięków zanotowano wzrost wydajności od 9 do 40%. Zaobserwowano także istotny wpływ rozdrobnienia nasion na kinetykę procesu destylacji.
The paper presents research results concerning the influence of ultrasound pre-treatment on the process of distillation of essence from caraway seeds. Tests were carried out in two variants. In the first one, whole seeds were subjected to distillation process, and in the second one ground seeds. An ultrasound processor (Sonic VC 750) with a head of 19 mm diameter operating with frequency 20 kHz was used for generating ultrasounds. The following parameters of initial sonification of seeds were applied: treatment time from 20 to 60 minutes, intensity of ultrasounds: 28 and 42 W·cm-2. It was found out that the initial ultrasound treatment of caraway considerably speeds up the rate of obtaining essence and increases the final efficiency of the process. Depending on the time and intensity of ultrasounds the increase of efficiency from 9 to 40% was reported. Moreover, a significant impact of seeds fragmentation on the kinetics of the distillation process was reported.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 51-58
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 26

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies