Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kawecka, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 39
Tytuł:
Uprawa wikliny w strefie zanieczyszczeń powietrza w sąsiedztwie Zakładów Azotowych w Puławach
Kultura ivy v zone zagrjaznenijj vozdukha v sosedstve s Kombinatom azotnykh udobrenijj v Pulavakh
Autorzy:
Kawecka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/819452.pdf
Data publikacji:
1976
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Źródło:
Sylwan; 1976, 120, 12
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Owłosienie pędów świerka pospolitego (Picea abies (L.)Karst.) na terenie Polski
Pokrytie voloskami pobegov eli obyknovennojj (Picea abies (L.)Karst.) na territorii Polshi
Pubescence of shoots of Norway spruce (Picea abies (L.)Karst.) from the area of Poland
Autorzy:
Kawecka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/823953.pdf
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Źródło:
Sylwan; 1975, 119, 01
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
BRC/IoP standard importance in packaging quality assurance
Autorzy:
Kawecka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/112031.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:
food and non-food packaging
packaging quality
BRC/IoP
opakowania żywności i produktów nieżywnościowych
jakość opakowania
Opis:
BRC/IoP (British Retail Consortium / Institute of Packaging) is the only industry standard dedicated entrepreneurs operating in the packaging industry, primarily intended for contact with food. The requirements of the BRC /IoP guarantee the safety of packaging and fulfillment of all legal and hygienic requirements. The article presents the main features of the standard, the basic requirements contained in the document and the results of research on the implementation of quality management systems, including standard BRC/IoP and the actions that are required checklists. It is noticeable that there is little interest in certification BRC/IoP, due to low awareness of the standard, despite the fulfillment of some of the basic requirements of the surveyed companies.
Źródło:
Production Engineering Archives; 2014, 4, 3; 14-17
2353-5156
2353-7779
Pojawia się w:
Production Engineering Archives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional value of żentyca, a traditional Polish sheep whey product - preliminary results
Autorzy:
Kawecka, A.
Pasternak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1192485.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
sheep
traditional product
whey
żentyca
nutritional value
Opis:
In Poland, whey from the production of traditional mountain cheeses is used to make żentyca, one of several traditional products made from milk from Polish mountain sheep raised in the Polish Carpathian Mountains. Żentyca is produced by heating whey to 90°C, that is the temperature at which the whey proteins coagulate and, by being lighter, they form a tender skin on the surface of liquid heated in the cheese vat. This skin is removed from the surface and with a little of remaining whey it is poured as żentyca into a wooden barrel, where it undergoes fermentation by own natural microflora. Research on this unique product is very rare, so the purpose of our study was to evaluate the nutritional and dietary value of żentyca depending on the production date. The samples were taken in shepherd’s huts located along the “Oscypek Trail”, during the sheep grazing period in the Carpathian Mountains, at the beginning (May) and the end (September) of the period. The tested traditional product was characterized by high mean dry matter content and low pH. The study proved that the month in which żentyca was made had an impact on the product quality. Żentyca made from milk produced at the onset of the grazing period contained more protein, lactose and phosphorus but less fat than the product made in the late grazing period. The production month also had influence on percentages of individual protein fractions, and over 60% of the analysed amino acids had varied shares in the protein depending on the żentyca production date. It was found that żentyca is a product of high nutritional and dietary value which depends on the period of production.
Źródło:
Journal of Elementology; 2020, 25, 4; 1509-1516
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Short food supply chains – benefi ts for consumers and food producers
Krótkie łańcuchy dostaw żywności – korzyści dla konsumentów i producentów żywności
Autorzy:
Kawecka, A.
Gębarowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1206728.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
krótkie łańcuchy dostaw
food supply chains
short supply chains
local food
organic food markets
Opis:
In the age of globalization of food markets, short supply chains are the reversion to traditional food distribution systems. A large group of consumers is willing to reach for local food, frequently also buyers of organic food delivered directly from food producers. The paper presents the characteristics of short food supply chains, food distribution systemis shown by: markets, direct purchases from producers and modern forms of providing consumers with local products. Qualitative study was conducted among organic food markets participants – exhibitors (food producers), and visitors (customers). Consumers notice many benefi ts from buying and consuming local food, among others, higher quality of products, favorable price-quality performance ratio, and assurance of purchased products origin. Producers for the most important fi nd greater share in the total price of products and receiving feedback information from consumers. Short supply chains are also resulting signifi cant environmental benefi ts eg. limited transport. A new approach to the subject of local foodsand the benefi ts of shortening the supply chain is refl ected in the policy of the European Union – including through programs on rural development
W erze globalizacji rynków żywnościowych krótkie łańcuchy dostaw to powrót do tradycyjnych systemów dystrybucji żywności. Znaczna grupa konsumentów coraz chętniej sięga po żywność lokalną, nierzadko też żywność ekologiczną, dostarczaną nabywcom bezpośrednio od producentów. W artykule przedstawiono charakterystykę krótkich łańcuchów dostaw żywności, przedstawiono system jej dystrybucji poprzez: targi, zakupy bezpośrednie u producentów oraz nowoczesne formy dostarczania konsumentom produktów lokalnych. Badanie o charakterze jakościowym, prowadzone metodą indywidualnych wywiadów pogłębionych i częściowo ustrukturyzowane, przeprowadzono wśród uczestników targów żywności ekologicznej – wystawców (producentów) oraz zwiedzających (klientów). Celem prowadzonych badań była identyfikacja ewentualnych korzyści wynikających z takiej formy dystrybucji żywności, cenionych zarówno przez konsumentów, jak i producentów. Konsumenci dostrzegali wiele korzyści płynących z nabywania i spożywania żywności lokalnej, m.in. wysoką jakość produktów, atrakcyjną relację ceny do jakości, a także bezpieczne pochodzenie nabywanych produktów. Producenci za najistotniejszy uważali swój większy udział w cenie końcowej oferowanych produktów i uzyskiwanie informacji zwrotnej od konsumentów. Krótkie łańcuchy dostaw to także znaczne korzyści ekologiczne, wynikające np. z ograniczonego transportu. Nowe podejście do tematyki żywności lokalnej i korzyści płynących ze skrócenia łańcuchów dostaw ma odzwierciedlenie w polityce Unii Europejskiej, między innymi w programach na rzecz rozwoju obszarów wiejskich.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 37, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka wybranych parametrów wełny współczesnej świniarki
Characteristics of selected parameters of wool from modern Swiniarka sheep
Autorzy:
Kawecka, A.
Ksiek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843213.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
owce
rasy rodzime
owca swiniarka
welna
jakosc
wysadnosc welny
wydajnosc welny
grubosc welny
frakcje wlosow
Opis:
Celem pracy było określenie wybranych cech okrywy włosowej współczesnych świniarek, utrzymywanych w stadzie realizującym program ochrony zasobów genetycznych tej rasy. Oceniano wydajność, wysadność i grubość wełny. Średnia wydajność wełny świniarek w odroście półrocznym wynosiła 0,8 kg, a wysadność 10,4 cm. W próbkach wełny stwierdzono występowanie czterech typów okrywy włosowej: zespoły włosowe wełny mieszanej dwufrakcyjne, trójfrakcyjne oraz zespoły włosowe wełny typowo jednolitej i jednolitej z pojedynczymi grubszymi włosami. U ponad 60% badanych owiec występowały dwufrakcyjne zespoły włosowe, które składały się z frakcji wewnętrznej, zwanej puchową i zewnętrznej – rdzeniowej. Frakcja puchowa złożona była z krótkich i cienkich włosów o średniej grubości 22,6 mm, zaś średnia grubość włosów frakcji rdzeniowej wynosiła 45,3 mm. Frakcja włosów puchowych stanowiła średnio 78%, zaś frakcja zewnętrzna – 22%. We frakcji tej oprócz włosów rdzeniowych występowały włosy bezrdzeniowe i kempowe. Zespół włosowy składający się z trzech frakcji stwierdzono u 13,3% badanej populacji. Średnia grubość włosów frakcji puchowej kształtowała się na poziomie 20,8 mm, frakcji przejściowej – 34,2 mm, zaś frakcji zewnętrznej – 47,9 mm. Średni udział w kosmku frakcji puchowej stanowił 66%, przejściowej – 9,5%, zaś rdzeniowej – 24,4%. We wszystkich próbkach wełny we frakcji zewnętrznej wystąpiły włosy rdzeniowe i w 75% z nich – włosy kempowe. Typowa wełna jednolita wystąpiła u 6,67% badanych owiec, a jej średnia grubość wynosiła 23,27 mm, zaś średnia grubość wełny jednolitej z pojedynczymi grubszymi włosami, która wystąpiła u 16,67% badanych maciorek, wynosiła 22,42 mm, a średnia grubość pojedynczych grubszych włosów – 41,82 mm. Podsumowując można stwierdzić, że w badanej grupie owiec rasy świniarka przeważały zwierzęta o dwufrakcyjnej okrywie włosowej, o wyrównanych pod względem grubości zespołach włosowych i wysokiej zawartości puchu, co wskazywać może na typ wełny uszlachetnionej.
The aim of the study was to determine selected traits of the coat of modern Świniarka sheep from a flock included in the genetic resources conservation programme for this breed. Four types of hair coat were found: staples with one, two and three fibre types and uniform wool with isolated coarser hairs. Over 60% of the sheep had staples with two fibre types (down and coarse hair). Down hair, consisting of short, fine hairs, had an average thickness of 22.6 mm, while coarse hair was on average 45.3 mm thick. On average, down hair accounted for 78% and coarse hair 22%. The external hair contained medullated and kemp fibres. The staples with three fibre types were found in 4 ewes. The average thickness was 20.8 mm for down hair, 34.2 mm for mid-type hair and 47.9 mm for coarse hair. The average lock of wool consisted of 66% down hair, 9.5% mid-type hair and 24.4% coarse hair. Medullated hair was found in all wool samples in the external fraction, and kemp hair in three samples. Uniform wool was found in 5 ewes and its thickness averaged 23.27 mm. It was concluded that in terms of wool quality, Świniarka sheep raised in Chorzelów represent an improved type that differs from the primitive Świniarka sheep. The staples did not differ substantially in terms of fibre thickness, while the high down content is indicative of improved wool.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2014, 10, 3
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Meat quality and slaughter traits of native Świniarka lambs depending on a housing system
Autorzy:
Kawecka, A.
Radkowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15863.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2018, 23, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sheep in the Polish Carpathians: genetic resources conservation of the Podhale Zackel and Coloured Mountain Sheep
Autorzy:
Kawęcka, A.
Krupiński, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/100548.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Tematy:
sheep
Carpathians
genetic resources
owca
Karpaty
zasoby genetyczne
Opis:
Native breeds of sheep in the Polish Carpathians (Polish Mountain Sheep, Podhale Zackel, Coloured Mountain Sheep) are very well adapted to the local environmental conditions, undemanding in feed and highly resistant to adverse living conditions. They play an important role in rural tourism as a component of landscape, folk culture and supplier of many valuable products. To save local breeds from extinction and preserve valuable characteristics in the population they were included in the sheep genetic resources conservation program, while the national agri-environmental program provides breeders with financial support. Podhale Zackels accompanied man during the period when the wild Carpathian areas were being settled and became a permanent feature of the highlander economy and culture. Coloured Mountain Sheep were kept by mountaineers due to the dark hue of their wool and skin, used to produce regional dresses and decorative elements. Mountain breeds are a multipurpose sheep. They give milk for production of traditional products (oscypek, bundz, bryndza, redykolka, żentyca), wool and delicious meat. Podhale Lamb, derived from mountain sheep, gained the status of Protected Geographical Indication.
Źródło:
Geomatics, Landmanagement and Landscape; 2014, 1; 35-45
2300-1496
Pojawia się w:
Geomatics, Landmanagement and Landscape
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość opakowania jako determinanta bezpieczeństwa żywności w kontekście wymagań społecznych konsumentów
Packaging quality as determinant of food safety in the context of social requirements of consumers
Autorzy:
Kawecka, A.
Cholewa-Wojcik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828101.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
bezpieczenstwo zywnosci
jakosc opakowan
wymagania konsumenckie
opakowania zywnosci
czynniki mikroklimatyczne
czynniki biotyczne
czynniki mechaniczne
packaging quality
food safety
consumer requirement
food packaging
microclimatic condition
biotic factor
mechanical factor
Opis:
Trendy konsumpcyjne odnoszące się do jakości produktów spożywczych i opakowań są ściśle związane z wymaganiami, jakie względem nich zgłaszają konsumenci. Wymagania społeczne konsumentów w odniesieniu do opakowań można pogrupować w podstawowe obszary, do których należą: bezpieczeństwo, przedłużenie trwałości produktu poprzez właściwy dobór opakowania, komunikacja z konsumentem, wygoda i funkcjonalność oraz ograniczenie negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne. Bezpieczeństwo stanowi jedną z podstawowych potrzeb człowieka, która powinna być zaspokajana także przez opakowania. Opakowania bezpieczne powinny charakteryzować się przede wszystkim odpowiednim stanem sanitarno-higienicznym, niestanowiącym zagrożenia dla zapakowanego produktu spożywczego, ale też powinny zapewniać bezpieczne użytkowanie opakowania. Opakowania muszą się ponadto charakteryzować stabilnymi parametrami użytkowymi o określonej wartości, gdyż od nich zależy ochrona zapakowanych towarów. Celem niniejszej pracy było określenie wymagań społecznych konsumentów w odniesieniu do bezpieczeństwa zapakowanej żywności jako czynnika w istotny sposób wpływającego na jakość opakowań. Przedstawione wyniki badań dotyczące analizy potrzeb i wymagań stawianych opakowaniom do żywności pozwoliły na określenie hierarchii ważności wymagań społecznych konsumentów względem opakowań do żywności. Wykazano, że dla 90 % konsumentów bezpieczeństwo jest najważniejszym z wymagań społecznych stawianych opakowaniom. Do grup cech bardzo ważnych 75 % konsumentów zaliczyło bezpieczeństwo użytkowania. Zachowanie ilości i jakości zawartości podczas przechowywania i użytkowania, obecność zabezpieczeń przed niepożądanym otwarciem oraz obecność informacji wpływających na bezpieczeństwo użytkownika są dla 83 % konsumentów cechami ważnymi. Z kolei 60 % konsumentów przypisało średnią ważność cechom, takim jak: obecność zabezpieczeń gwarantujących pierwsze użycie oraz bezpieczeństwo przy manipulacjach. Natomiast dla 54 % respondentów najmniej istotna ze wszystkich analizowanych cech opakowań była cecha związana z odpornością opakowania na czynniki mikroklimatyczne, biotyczne i mechaniczne.
Those consumption trends that relate to the quality of food products and packaging are closely linked with the relevant requirements expressed by consumers. Social requirements of consumers on packaging can be grouped into three basic fields: safety, extending product life through properly selecting packaging, consumer communication, convenience and functionality as well as reduction of negative environmental impacts. Safety is one of the basic human needs, which should also be covered by packaging. Safe packaging should be characterized primarily by an appropriate sanitary-hygienic condition, which does not pose a risk to a packaged food product, and, also, should ensure safe use thereof. In addition, the packaging must be characterized by stable performance parameters of a certain value since the protection of packaged products depends on them. The objective of the research study was to determine social requirements of consumers on the safety of packaged food because those requirements constitute a factor to significantly impact the quality of packaging. The presented research results refer to the analysis of needs and requirements on food packaging; they made it possible to determine the importance hierarchy of social requirements of consumers on food packaging. It was shown that 90 % of the consumers regarded safety as the most important social requirement for packaging. 75 % of the consumers rated safe use as very important. 83 % of the consumers deemed the following features as important: maintaining the quantity and quality of content during storage and use, protection against unwanted opening, and information contributing to user safety. Next, 60 % of the consumers claimed that middlingly important to them were safeguards to ensure that a food product was used for the first time and safety while handling food products. And 54 % of the respondents declared that, of all the analyzed packaging characteristics, the least important to them was a feature linked with the resistance of packaging to microclimatic, biotic and mechanical factors.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zasobów oraz weryfikacja granic obszaru ochronnego GZWP nr 133 Młotkowo za pomocą numerycznego modelu przepływu wód podziemnych
Evaluation of regional resources and verification of protection zones for MGB 133 Młotkowo with numerical modeling of groundwater flow
Autorzy:
Gumuła-Kawęcka, A.
Jaworska-Szulc, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2075376.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
groundwater flow model
groundwater resources
MGB protection zone
model przepływu wód podziemnych
zasoby wód podziemnych
strefa ochronna
Opis:
Model of the Major Groundwater Basin (MGB) 133 Młotkowo was developed in order to analyze available water resources and verify boundaries of protection zone. MGB 133 Młotkowo is located in southern part of Krajeńskie Lakeland (NW Poland). Dimensions of the basin estimated by Kleczkowski et al. (1990) were uncertain, so area of the model is four times larger than the MGB 133 area. In order to gain the most reliable results detailed identification and verification of model parameters such as hydraulic conductivity of each layer, hydraulic conductivity of sediments in surface water bodies and recharge rate from precipitation was made. Results of the calculations confirm, that the groundwater basin is larger than it was assumed and eventually the disposable resources module is 8.58 m3/h/km2. The recharge zone is located inside the basin area, thus determination of protection zone boundaries of the basin as identical with boundaries of MGB 133 is sufficient.
Źródło:
Przegląd Geologiczny; 2015, 63, 10/1; 732--737
0033-2151
Pojawia się w:
Przegląd Geologiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characteristic of genetic structure of goats in Poland
Charakterystyka struktury genetycznej kóz w Polsce
Autorzy:
Sikora, J.
Kawecka, A.
Walinowicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843080.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:
The genetic structure of goats raised in Poland was assessed using 6 microsatellite loci. Samples of blood obtained from six breeds of goats: Saanen (SA), Anglo-Nubian (AN), Alpine (AL), Carpathian (CR), White Improved (WI) and Pygmy (PG), were investigated. The analyzed microsatellite sequences were chosen from a set of markers recommended by the Food and Agriculture Organization (FAO) for biodiversity studies. A total of 47 polymorphic variants at 6 loci were identified in the Polish goat populations studied. The highest mean number of alleles was identified for the Saanen breed (5.7) and the lowest for the Pygmy goat (4.33). The highest heterozygosity was characteristic of the White Improved breed (0.77). Saanen and White Improved breeds were the most similar in terms of the genetic structure. High genetic similarity was also found between the native Carpathian and Alpine goats. The Anglo-Nubian and Pygmy breeds were the most distant.
W przeprowadzonych badaniach podjęto próbę charakterystyki struktury genetycznej kóz występujących w Polsce z wykorzystaniem sekwencji mikrosatelitarnych. Materiał do badań stanowiły próbki krwi uzyskane od kóz sześciu ras: saaneńskiej, anglo-nubijskiej, alpejskiej, karpackiej, białej uszlachetnionej i kózki karłowatej. Sekwencje mikrosatelitarne wykorzystane w badaniach wybrano opierajac się na markerach zalecanych przez FAO do oceny bioróżnorodności. U przebadanych populacji kóz występujących w Polsce zidentyfikowano 47 wariantów polimorficznych w 6 loci. Najwyższą średnią liczbę alleli zidentyfikowano w rasie saaneńskiej i białej uszlachetnionej – wynosiła ona 5,7, a najniższą u kózki karłowatej (4,1). Najwyższą heterozygotycznością charakteryzowała się rasa biała uszlachetniona (0,77). Pod względem struktury genetycznej określonej z wykorzystaniem 6 loci mikrosatelitarnych najbardziej zbliżone do siebie były rasy saaneńska i alpejska. Natomiast najwyższą wartość dystansu stwierdzono między rasą anglonubijską a kózką karłowatą.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Characteristics of wool from Podhale Zackel sheep
Charakterystyka wełny cakla podhalańskiego
Autorzy:
Kawecka, A.
Kosiek, A.
Sikora, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45299.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
The experiment used Podhale Zackel ewes maintained in a flock included in the genetic resources conservation programme for this breed in the Podhale area. Staple length, wool yield and wool thickness were measured.Average double-clip wool yield was 1.9 kg with staple length of 15.6 cm.Wool thickness was measured by microprojection using a lanameter. The wool of Zackel sheep was classified as mixed thick wool having three fractions in staple. Average thickness was 26 μm for down hair, 50.2 μm for the medium fraction, and 68.6 μm for the guard fraction. In the wool flock, the down and guard fraction exceeded 40%, and the medium fraction was 17.5%. The results obtained show that the wool of Zackel sheep differs in both fibre thickness and weight proportion of fractions. The present Podhale Zackel differs from the old-type Zackel in higher wool yield and staple length, and greater content of down fibres.
Badania przeprowadzono na maciorkach cakla podhalańskiego, utrzymywanych w stadzie objętym programem ochrony zasobów genetycznych tej rasy na terenie Podhala. Analizowano cechy użytkowości wełnistej: wydajności, wysadności i grubości wełny. Średnia wydajność wełny w odroście półrocznym wynosiła 1,9 kg, natomiast wysadność 15,6 cm. Grubość wełny oznaczono metodą mikroprojekcyjną za pomocą lanametru. Wełna cakla należy do wełen mieszanych grubych, charakteryzujących się występowaniemtrzech frakcji w zespole włosowym okrywy. Średnia grubość włosów puchowych wynosiła 26 μm, frakcji przejściowej – 50,2 μm, a frakcji przewodniej – 68,6 μm. Udział frakcji zarówno puchowej, jak i przewodniej w kosmyku wynosił ponad 40%, a frakcja przejściowa stanowiła 17,5%. Dzisiejszy cakiel podhalański różni się od cakla prymitywnego dawnego typu większą wydajnością i wysadnością wełny oraz większą zawartością włókien puchowych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2012, 11, 1
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Concentratıons of selected bıoactıve components ın tradıtıonal cheeses made from goat's, cow's and sheep's mılk
Autorzy:
Kawecka, A.
Radkowska, I.
Sikora, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14559.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2020, 25, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 39

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies