Autor: Kalisz, S. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Evaluation of Productive Value of Several White Cabbage Cultivars Resistant to Clubroot (Plasmodiophora brassicae Wor.)
Ocena wartości użytkowej kilku odmian kapusty głowiastej białej odpornych na kiłę (Plasmodiophora brassicae Wor.)
Autorzy:: Cebula, S.
Mazur, S.
Kalisz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/388125.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: kapusta głowiasta biała
kiła
odmiany odporne
white cabbage
clubroot
resistant cultivars
Opis:: In a 3-year experiment three late cultivars of clubroot-resistant white cabbage: ‘Kilafur F1’, ‘Kilaton F1’ and ‘Kilaxy F1’ were compared with 3 standard cultivars: ‘Bloktor F1’, ‘Kingston F1’ and ‘Novator F1’. The experiment was located on a stand where in the previous year also cabbage was cultivated. During vegetation the degree of plants affected by clubroot was determined. Yield as well as commercial and nutritional quality of cabbage heads were evaluated. In all three years of the experiment it was demonstrated that clubroot-resistant cultivars were not at all affected by Plasmodiophora brassicae pathogen while other cultivars were affected to a varied degree. High commercial yield of clubroot-resistant cultivars and a very good head quality were obtained. In the same conditions, non-resistant cultivars demonstrated a significantly lower yield level.
W trzyletnich badaniach porównywano 3 późne odmiany kapusty głowiastej białej odporne na kiłę: 'Kilafur F1', 'Kilaton F1' i 'Kilaxy F1' oraz 3 standardowe: 'Bloktor F1', 'Kingston F1' i 'Novator F1'. Doświadczenie zlokalizowano na stanowisku, na którym w poprzednim roku była również uprawiana kapusta. W czasie wegetacji szacowano stopień porażenia roślin przez kiłę. Oceniano plonowanie oraz jakość handlową i odżywczą główek kapusty. We wszystkich latach prowadzenia badań wykazano brak jakiegokolwiek porażenia odmian odpornych przez patogena Plasmodiophora brassicae, podczas gdy pozostałe uległy w różnym stopniu infekcji. Uzyskano duży plon handlowy odmian odpornych oraz bardzo dobrą jakość ich główek. W tych samych warunkach uzyskano znacząco niższe plony odmian nieodpornych.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 9; 1083-1088
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The relationship between morphological features and nutritive value of sweet pepper fruits
Zależność pomiędzy cechami morfologicznymi a wartością odżywczą owoców papryki słodkiej
Autorzy:: Cebula, S.
Jakubas, A.
Sękara, A.
Kalisz, A.
Pohl, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542999.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: vegetable
relationship
morphological feature
nutritional value
sweet pepper
Capsicum annuum
fruit
chemical composition
Opis:: Sweet pepper cultivars of Polish breeding have a high biological potential predisposing them to cultivation in field conditions of moderate climatic zone. The aim of investigations was the description of the dependence between morphological features of pepper fruits and its nutritional value. The experiment was performed in 2008, 2009 and 2011 at the University of Agriculture in Krakow, Poland, on eleven Capsicum annuum L. cultivars of Polish origin (‘Barbórka’, ‘Calipso’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’, ‘Iga’, ‘Lena’, ‘Mercedes’, ‘Mira’, ‘Oliwia’, ‘Ożarowska’). Fruits shape was diversified, from spherical (‘Iga’) to the slim conical (‘Mercedes’, ‘Mira’). The fruits of greatest weight was typical for ‘Barbórka’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’ and ‘Ożarowska’. Thick pericarp and high share of pericarp in weight of fruit were characteristic for all investigated genotypes, and differences with regard to this parameters were slight. ‘Barbórka’, ‘Gloria’, and ‘Ożarowska’ contained higher than average dry weight, soluble sugars and carotenoids contents for all tested cultivars. The relationships between fruit morphology parameters and chosen chemical parameters was shown on a base of regression analyses. Present results made possible to select the most valuable sweet pepper cultivars with respect to nutritional value and fruit morphology. This study also enables to select genotypes, destined for field cultivation in Polish climatic conditions, for different ways of utilization. The results can also be used in future breeding programs.
Odmiany papryki słodkiej polskiej hodowli mają wysoki biologiczny potencjał pozwalający na ich uprawę polową w warunkach klimatu umiarkowanego. Celem pracy było poszukiwanie zależności pomiędzy cechami morfologicznymi owoców a ich wartością odżywczą. W latach 2008, 2009 i 2011 w Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie przeprowadzono badania jedenastu polskich odmian papryki słodkiej: ‘Barbórka’, ‘Calipso’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’, ‘Iga’, ‘Lena’, ‘Mercedes’, ‘Mira’, ‘Oliwia’, ‘Ożarowska’. Kształt owoców był zróżnicowany, od kulistego (‘Iga’) do wydłużonego stożka (‘Mercedes’, ‘Mira’). Owoce o dużej masie były charakterystyczne dla odmian ‘Barbórka’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’ i ‘Ożarowska’. Wszystkie porównywane genotypy cechowały się grubym miąższem i wysokim udziałem perykarpu w całej masie owoców. ‘Barbórka’, ‘Gloria’ i ‘Ożarowska’ zawierały więcej niż inne odmiany suchej masy, cukrów rozpuszczalnych i karotenoidów. Na podstawie analizy regresji wykazano powiązania korelacyjne pomiędzy niektórymi cechami owoców a zawartością składników odżywczych. Uzyskane wyniki mogą pomóc w wyborze najbardziej wartościowych odmian papryki słodkiej pod względem wartości odżywczej oraz morfologicznych cech owoców. Mogą być również wykorzystane przy doborze odmian o różnym zastosowaniu do uprawy polowej w warunkach polskiego klimatu oraz być użyteczne w przyszłych programach hodowlanych.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 4; 79-91
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Właściwości i zastosowanie owoców róży w przetwórstwie spożywczym
Properties and application of rose hips in food processing
Autorzy:: Cendrowski, A.
Kalisz, S.
Mitek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826930.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:: Rodzina różowatych obejmuje liczne gatunki krzewów zarówno dziko rosnących, jak i uprawnych. Dzika róża (Rosa canina) jest surowcem stanowiącym źródło wielu cennych substancji. Występująca w jej owocach naturalna witamina C jest lepiej przyswajalna przez organizm ludzki i 3÷5-krotnie bardziej aktywna w porównaniu z syntetycznym związkiem. Jedną z najbardziej wartościowych odmian róży jest polska odmiana uprawna ‘Konstancin’, która charakteryzuje się dużą zawartością witaminy C i bardzo dobrą plennością. Do przetwórstwa nadają się zarówno owoce, jak i płatki róż. Przetwory z róży wykazują dużą, potwierdzoną w badaniach wartość odżywczą i zdrowotną, która jest wynikiem obecności składników biologicznie aktywnych, działających synergistycznie w organizmie ludzkim.
Rosaceae, a rose family, includes numerous genera of shrubs both those wild-growing and those cultivated. The Wild Rose species (Rosa canina) is a raw material, which constitutes a source of many valuable substances. Compared to the synthetic vitamin C, the natural vitamin C contained in wild rosa hips is better absorbed by human body and 3 to 5 times more active than the synthetic one. One of the most valuable rose varieties is the Polish ‘Konstancin’ agricultural rose variety that is characterized by a high content of vitamin C and very high fecundity. Both the rose hips and the rose flower petals are valuable raw materials used in the food processing industry. Conserves made from rose show a high nutritional and pro-health value verified by many researches and attributed to the occurrence of biologically active components therein that act synergistically in human organisms.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 4
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw procesu maceracji oraz warunkow przechowywania na aktywnosc przeciwutleniajaca i zawartosc wybranych skladnikow w soku z owocow derenia [Cornus mas]
Impact of the maceration process and storage conditions on the antioxidant capacity and content of some selected components in the cornelian cherry juice
Autorzy:: Gasik, A
Mitek, M
Kalisz, S
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/825828.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: deren wlasciwy
Cornus mas
owoce
soki owocowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
procesy technologiczne
maceracja
warunki przechowywania
polifenole
antocyjany
witamina C
pojemnosc przeciwutleniajaca
Opis:: Celem pracy było określenie zmian zawartości wybranych składników bioaktywnych oraz pojemności przeciwutleniającej podczas produkcji i przechowywania soków z owoców derenia. Stwierdzono, że wydłużenie czasu obróbki enzymatycznej miazgi z 15 min do 2 h spowodowało zmniejszenie w soku zwartości polifenoli ogółem o około 4 %, antocyjanów i witaminy C w granicach 12 %, a aktywności przeciwutleniającej (TEAC) o około 10 %. Podczas 4-miesięcznego okresu przechowywania soków obserwowano stopniowy ubytek zawartości wybranych składników bioaktywnych i zmniejszanie pojemności przeciwutleniającej. W odniesieniu do soków świeżych, po czterech miesiącach ich przechowywania w temp. 7 i 20 °C wykazano: straty witaminy C w sokach, odpowiednio o około 30 i 40 %; ubytek polifenoli ogółem, odpowiednio o około 15 i 20 %; ubytek antocyjanów, odpowiednio około 50 i 90 %; zmniejszenie aktywności przeciwutlenjającej, odpowiednio o około 35 i 37 %.
The objective of this study was to assess changes in the content of some selected bioactive components and in the antioxidant capacity during the production process and storage of the cornelian cherry juice. The results showed that the time prolongation of the enzymatic treatment of pulp from 15 min to 2 h resulted in the decrease by about 4 % in the total polyphenol content in the juice, in the content of vitamin C by 12 % C, and in the antioxidant capacity (TEAC) by about 10 %. During the 4 month storage period, a gradual decrease in the content of the selected bioactive components was found, as well as the reduction of the antioxidant capacity. With regard to fresh juices, stored for 4 months at a temperature of 7 and 200 C, the losses of vitamin C were about 30 % and 40%, respectively; the losses of total polyphenols were 15 % and 20 %, respectively; the losses of anthocyanins were about 50 % and 90 %, respectively; and the reduction of the antioxidant capacity was about 35 % and 37 %.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 5; 161-167
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Modeling of the Mn and S Microsegregation During Continuous Casting of Rail Steel
Modelowanie procesu segregacji Mn i S podczas odlewania stali szynowej
Autorzy:: Gerasin, S.
Kalisz, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/382398.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: MnS precipitates
segregation process
computer simulation
rail steel
wydzielenia MnS
proces segregacji
symulacja komputerowa
stal szynowa
Opis:: The aim of this study was to analyze the process of manganese sulfide formation based on thermodynamics calculation. Both experimental and theoretical analysis methods were used in this work. Computer simulation with the use of non-commercial software was used for the calculation of the process of segregation of manganese and sulfur and MnS non-metallic particles precipitates in liquid steel during solidification of ingot. The curves illustrating the inclusion formation process are presented. MnS inclusions are disposed along grain boundaries in thin layers and have a rounded shape.
W pracy analizowano proces powstawania siarczku manganu w oparciu o obliczenia termodynamiczne. Wyniki przedstawiono w odniesieniu do badań eksperymentalnych. Symulacje komputerowe procesu segregacji manganu i siarki oraz powstawania wydzieleń MnS podczas krzepnięcia stali zostały wykonane za pomocą nie komercyjnego programu komputerowego. Rezultaty symulacji komputerowej przedstawiono w postaci wykresów prezentujących segregację składników oraz krzywych obrazujących proces powstawania wydzieleń. Wtrącenia MnS są rozmieszczone wzdłuż granic ziaren i mają zaokrąglony kształt.
Źródło:: Archives of Foundry Engineering; 2015, 15, 4 spec.; 35-38
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:: Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Cold stress modifies bioactive compounds of kale cultivars during fall-winter harvests
Stres wywołany mrozem modyfikuje związki bioaktywne w odmianach jarmużu podczas jesienno-zimowych zbiorów
Autorzy:: Jurkow, R.
Wurst, A.
Kalisz, A.
Sekara, A.
Cebula, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/28307.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:: Kale is a plant known and valued since antiquity as a healthy vegetable crop, used for culinary, decorative, but also healing purposes. The aim of the study was to examine the effect of harvest date on physiological status and nutritional composition of two kale cultivars: ‘Winterbor’ F1 (blue-green leaves) and ‘Redbor’ F1 (red-purple leaves). The leaves were harvested in three periods: before frost (>0°C), after medium (−5.0°C) and heavy frost (−15.0°C). Content of dry weight, soluble sugars, l-ascorbic acid, carotenoids, chlorophylls, polyphenols, anthocyanins, as well as antioxidant activity and peroxidase activity were determined. Cold temperature significantly affected bioactive compounds of kale. The content of dry weight, soluble sugars, l-ascorbic acid, phenolics, and antioxidant activity increased after medium frosts for both cultivars. The level of anthocyanins also increased significantly for the ‘Redbor’ F1 cultivar. After strong frost, most of the tested parameters (content of dry weight, soluble sugars, phenolics, anthocyanins, and total antioxidant and peroxidase activity) significantly increased. The chlorophyll a content was reduced by heavy frost in both seasons. Harvesting kale before and after frost may allow the level of biologically active ingredients to be regulated as cold also significantly affects the physiological status of the plants.
Jarmuż to znana i ceniona od czasów starożytnych roślina warzywna o wysokich walorach prozdrowotnych, wykorzystywana do celów kulinarnych, dekoracyjnych, ale także leczniczych. Celem prezentowanych badań była analiza stanu fizjologicznego i składu odżywczego dwóch odmian jarmużu: ‘Winterbor’ F1 (niebiesko-zielone liście) i ‘Redbor’ F1 (czerwono-purpurowe liście), które zbierano w trzech terminach: przed wystąpieniem mrozu (>0°C), po umiarkowanym mrozie (−5.0°C) oraz po bardzo ostrym mrozie (−15.0°C). W liściach jarmużu oznaczono za-wartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, kwasu l-askorbinowego, karotenoidów, chlorofili, polifenoli i antocyjanów, a także aktywność przeciwutleniającą i aktywność peroksydazy. Niska temperatura znacząco wpłynęła na bioaktywne związki występujące w jarmużu. Zawartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, kwasu l-askorbinowego, fenoli oraz aktywność antyoksydacyjna wzrosła po umiarkowanym mrozie u obu odmian tego warzywa. Poziom antocyjanów także uległ zwiększeniu u odmiany ‘Redbor’ F1. Po bardzo silnym mrozie większość badanych parametrów (zawartość suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, związków fenolowych, antocyjanów jak i całkowita aktywność antyoksydacyjna i aktywność peroksydazy) znacznie wzrosła. Zawartość chlorofilu a zmniejszyła się w wyniku silnych mrozów w obu sezonach uprawowych. Przepro-wadzenie zbioru jarmużu przed lub po wystąpieniu ujemnej temperatury wiąże się z innym poziomem biologicznie czynnych składników, a stan fizjologiczny roślin jest silnie uzależniony od oddziaływania niskiej temperatury.
Źródło:: Acta Agrobotanica; 2019, 72, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:: Acta Agrobotanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ obecności powłok jadalnych na zmiany właściwości owoców dyni w czasie przechowywania®
The influence of edible coatings on the change of the properties of pumpkin fruits during storage®
Autorzy:: Kadzińska, J.
Janowicz, M.
Kalisz, S.
Sitkiewicz, I.
Mika, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/227801.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: powłoka jadalna
dynia
właściwości fizykochemiczne
przechowywanie
edible coating
pumpkin
physicochemical properties
storage
Opis:: Zastosowanie powłok jadalnych na bazie karboksymetylocelulozy oraz karboksymetylocelulozy i wosku pszczelego pozwala przedłużyć okres przechowywania owoców dyni olbrzymiej o cztery tygodnie w porównaniu do owoców niepowleczonych. Jednocześnie zachowana zostaje wysoka jakość przechowywanego surowca.
The application of edible coatings based on carboxymethylcellulose and carboxymethylcellulose with beeswax enables to extend the shelf-life of pumpkin fruits for four weeks in comparison to uncoated fruits. At the same time, a high quality of the stored raw material is maintained.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 2; 37-45
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Effect of chilling stress before transplanting on morphologica parameters of broccoli heads
Wpływ stresu chłodowego przed sadzeniem na parametry morfologiczne róż brokułu
Autorzy:: Kalisz, A.
Cebula, S.
Kunicki, E.
Gil, J.
Sękara, A.
Grabowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542758.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:: Vegetable crops produced in the field from transplants for early harvest are ex-posed to various stressful conditions. Standard treatment for transplants before planting out is hardening, through lowering the temperature or less-frequent watering. This process launches several plant defensive mechanisms against stress. However, chilling must be adjusted to specific crop species or even cultivars, because their response to low tempera-ture may be different. The aim of the present experiment was to determine the effect of transplant chilling on the morphology of broccoli inflorescences. The experiment was conducted in the years 2011–2012. Broccoli transplants were chilled for 1 week or 2 weeks at 6, 10 and 14°C. Control plants were exposed to 18°C. Bud diameter and bud stalk length of broccoli inflorescences were measured, as well as diameter and weight of mature heads. In response to longer transplant chilling period, in the following growing stages plants formed inflorescences with longer bud stalks compared to the non-chilled control. The same tendency was observed for bud diameter in inflorescences. The greatest diameter of buds was noted for plants exposed to 10°C in comparison to the control, with buds about 29% smaller in diameter. Mean diameter of mature heads was the lowest for control plants, while the widest was obtained from plants chilled at 6°C or 10°C for 2 weeks, depending on the year. Chilling of transplants positively influenced the weight of broccoli heads at harvest in most cases, and the heaviest heads were obtained as a result of transplant chilling at 6°C. Relationships between temperature and some parameters of broccoli heads were found and regression equations were created.
Rośliny warzywne produkowane w polu na wczesny zbiór są narażone na różne stresowe warunki. Standardowym sposobem traktowania rozsady przed posadzeniem jest hartowanie polegające na obniżaniu temperatury lub ograniczeniu podlewania. Powoduje to uruchomienie mechanizmów obronnych przeciwko stresom. Chłodzenie roślin musi być dostosowane do gatunku, a nawet odmiany rośliny, gdyż ich reakcja może być różnorodna. W niniejszym doświadczeniu prowadzonym w latach 2011–2012 rozsadę brokułu chłodzono przez 1 tydzień lub 2 tygodnie w 6, 10 lub 14°C. Rośliny kontrolne znajdowały się w temperaturze 18°C. Oceniano wpływ tych warunków na Średnicą pąków i długość szypułki pąków w kwiatostanie brokułu, jak również średnicę dojrzanych różni ich maść. Wydłużenie okresu chłodzenia zwiększano długość szypułek pąków kwiatowych. Podobna tendencja została zaobserwowana dla Średnicy pąków. Największą Średnicę pąków stwierdzono dla roślin chłodzonych temperaturą 10°C, zwłaszcza w stosunku do kontroli, gdzie pączki były o 29% mniejsze. średnica róży była najmniejsza dla roślin kontrolnych, podczas gdy róże o największej Średnicy wykształciły rośliny chłodzone w 6°C przez 2 tygodnie oraz 10°C przez 2 tygodnie, w zależności od roku badań. Chłodzenie rozsady w większości przypadków wpłynęło pozytywnie na maść zebranych róż brokułu, a najcięższe róże były wynikiem chłodzenia roślin w temperaturze 6°C. Znaleziono związek między temperaturami a niektórymi parametrami róż brokułu, co zostało przedstawione za pomocą równań regresji.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 1; 129-139
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wplyw sposobu nawozenia azotem na wartosc biologiczna kapusty pekinskiej uprawianej w okresie letnim
Autorzy:: Kalisz, A
Cebula, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/797618.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: nawozenie doglebowe
wartosc biologiczna
sklad chemiczny
produkcja roslinna
zawartosc cukrow
kapusta pekinska
warzywa
zawartosc azotanow
uprawa roslin
zawartosc mikroelementow
kwas L-askorbinowy
zawartosc suchej masy
nawozenie dolistne
uprawa letnia
nawozenie azotem
Opis:: W uprawie polowej kapusty pekińskiej oceniano wpływ różnych form nawozów azotowych oraz sposobu ich aplikacji na gromadzenie azotanów, suchej masy, cukrów ogółem, kwasu L-askorbinowego oraz wybranych metali ciężkich (Cr, Ni, Pb, Cd). Wykazano obniżenie akumulacji azotanów w wyniku nawożenia roślin formą amonową. Stwierdzono spadek zawartości kwasu L-askorbinowego w roślinach dokarmianych dolistnie 1,5% i 3,0% roztworem saletry wapniowej. Wystąpiło zmniejszenie gromadzenia metali ciężkich przez kapustę pekińską, którą traktowano-1,5% roztworem saletry wapniowej i wzrost zawartości chromu, niklu oraz kadmu w obiektach nawożonych tylko doglebowo saletrą wapniową.
The aim of present work was to estimate the influence of different forms of nitrogen fertilizers and manner of their application on the accumulation of nitrates, dry matter, total sugars, L-ascorbic acid and some heavy metals (Cr, Ni, Pb, Cd) by the Chinese cabbage produced under field conditions in the summer period. The results showed a decrease in nitrate contents as affected by NH₄ form application. A considerable reduction in L-ascorbic acid content was observed in the plants treated with CaNO₃ through foliar dressing with 1.5% and 3.0% solution. It was noticed that the 1.5% solution of calcium nitrate in foliar treatment decreased the accumulation of heavy metals in Chinese cabbage. On the other hand, applying this fertilizer directly into soil increased the chromium, nickel and cadmium contents.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 209-217
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Water permeability of soils amended with sewage sludge on short-rotation plantations in Europe
Przepuszczalność wodna gleb nawożonych osadem ściekowym na plantacjach w Europie
Autorzy:: Kalisz, B.
Lachacz, A.
Klasa, A.
Smolczynski, S.
Orzechowski, M.
Sowinski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/905577.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Opis:: Soil permeability is the measure of the soil’s ability to permit water to flow through soil pores. It depends chiefly on the volume and geometry of soil pores, bulk density, and soil structure. Studied soils were overgrown with short-rotation plantations of Salix and amended with sewage sludge in Germany, Estonia, and Poland. Sewage sludge application as well as the use of soils influenced water permeability.
Przepuszczalność wodna gleb charakteryzuje przemieszczanie się wody w profilu glebowym. Zależy przede wszystkim od wielkości i geometrii porów glebowych, gęstości objętościowej i struktury gleby. Badane gleby na plantacjach wierzby nawożone osadem ściekowym w Polsce, Estonii i Niemczech. Zastosowanie osadu ściekowego oraz użytkowanie gleby miało wpływ na przepuszczalność wodną badanych gleb.
Źródło:: Polish Journal of Soil Science; 2015, 48, 2
0079-2985
Pojawia się w:: Polish Journal of Soil Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Computer Simulation of Microsegregation of Sulphur and Manganese and Formation of MnS Inclusions while Casting Rail Steel
Autorzy:: Kalisz, D.
Gerasin, S.
Bobrowski, P.
Żak, P. L.
Skowronek, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/355990.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: solidification
stal szynowa
MnS precipitates
Opis:: The quality of rail steel is conditioned by its high mechanic qualities, which greatly depend on the presence of undesired nonmetallic inclusions. The paper is devoted to the segregation of components, mainly sulphur, and the formation of manganese sulphide in the process of steel solidification, at the casting rate of 100 and 500 K/min. Sulphur is a steel component which disadvantageously influences its numerous parameters. The oxide-sulphide and sulphide precipitations cause cracks and lower the strength of the material. This phenomenon was modeled with the use of author’s computer program based on Matsumiya interdendritic microsegregation model. The main assumptions of this model and thermodynamic conditions of inclusion formation during casting of steel are discussed in this paper. Two cases were analyzed: in the first one the MnS was assumed to form a pure and constant compound, whereas in the other one the manganese sulfide was precipitated as a component of a liquid oxide solution, and its activity was lower than unity. The final conclusion is that chemical composition of steel is the major parameter deciding about the formation of MnS inclusions.
Źródło:: Archives of Metallurgy and Materials; 2016, 61, 4; 1939-1944
1733-3490
Pojawia się w:: Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Computer Simulation of the Formation of Non-Metallic Precipitates During a Continuous Casting of Steel
Autorzy:: Kalisz, D.
Żak, P. L.
Tokarski, T.
Wzorek, Ł.
Suchy, J. S.
Kiczor, M.
Cieślak, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/958226.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: non-metallic oxide precipitates
modelling
continuous casting of steel
crystallization
Opis:: The authors own computer software, based on the Ueshima mathematical model with taking into account the back diffusion, determined from the Wołczyński equation, was developed for simulation calculations. The applied calculation procedure allowed to determine the chemical composition of the non-metallic phase in steel deoxidised by means of Mn, Si and Al, at the given cooling rate. The calculation results were confirmed by the analysis of samples taken from the determined areas of the cast ingot. This indicates that the developed computer software can be applied for designing the steel casting process of the strictly determined chemical composition and for obtaining the required non-metallic precipitates.
Źródło:: Archives of Metallurgy and Materials; 2016, 61, 1; 335-340
1733-3490
Pojawia się w:: Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Function of AlN in the Formation of Grained Structure of Microalloyed Steel
Funkcja AlN w kształtowaniu drobnoziarnistej struktury stali z mikrododatkami
Autorzy:: Kalisz, D.
Gerasin, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/381754.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: AlN precipitates
segregation
computer simulation
calculation
microalloyed steel
wydzielenia AlN
symulacja komputerowa
stal niskostopowa
Opis:: Obtaining high resistance parameters is a result of generation process of fine-dispersive phases of nitrides, carbides and carbonitrides in the process of solidification and thermal processing. The precipitates formed as a consequence of introduction of: Ti, V, Nb and Al play the role of grain growth inhibitors. Aluminum forms a separate AlN phase, which does not form a solution with the remaining nitrides and carbonitrides. This paper is devoted to the process of AlN inclusions formation in the process of solidification of steel with a microaddition of Al. The process was simulated with the use of own computer program. The calculations were performed for the cooling conditions 100 and 500K/min. The obtained results were illustrated with figures. The influence of the casting rates on the process of aluminum nitride formation as pure non-metallic phase or component of the oxidic solution was analyzed. It was observed that the formation of AlN precipitates takes place easier when nitride is part of a solution composed of a non-metallic phase and at a higher cooling rate. This means that the higher cooling rate, and consequently higher casting rate, favor the precipitation processes and so the fine-grained structure. The results obtained for AlN prove that precipitates formation is conditioned by the concentration of both components. The quantity of the obtained compound will depend on the content of more deficient element, in this case nitrogen. The final distribution and size of particles of second phase will depend on the diffusion process of AlN particles' growth.
Uzyskanie wysokich właściwości wytrzymałościowych jest wynikiem procesów wydzielania drobno dyspersyjnych faz azotków, węglików i węglikoazotków w procesie krzepnięcia i obróbki cieplnej. Rolę inhibitora rozrostu ziaren pełnią wydzielenia powstałe w wyniku wprowadzenia: Ti, V, Nb oraz Al. Aluminium tworzy odrębną fazę AlN, która nie tworzy roztworu z pozostałymi azotkami i węglikoazotkami. Obecna praca zajmuje się zjawiskiem powstawania wydzieleń AlN w procesie krzepnięcia stali z mikrododatkiem Al. Symulację procesu wykonano przy pomocy własnego programu komputerowego. Obliczenia przeprowadzono dla warunków chłodzenia 100 i 500K/min. Otrzymane wyniki zilustrowano w formie wykresów. Badano wpływ szybkości odlewania na proces wydzielania azotku glinu jako czystej fazy niemetalicznej lub składnika roztworu fazy tlenkowej. Stwierdzono, że tworzenie wydzieleń AlN, zachodzi łatwiej wówczas, gdy azotek jest składnikiem roztworu złożonego z fazy niemetalicznej oraz przy większej szybkości chłodzenia. Oznacza to, że zwiększenie szybkości chłodzenia, a w konsekwencji zwiększenie szybkości odlewania sprzyja procesowi wydzieleniowemu, a w rezultacie powstawaniu struktury drobnoziarnistej. Wyniki uzyskane dla AlN są potwierdzeniem, że o możliwości powstawania wydzielenia decydują stężenia obydwu składników. Ilość powstałego związku będzie zależeć od zawartości pierwiastka bardziej deficytowego, w tym przypadku jest nim azot. O ostatecznym rozkładzie i wielkości cząstek drugiej fazy będzie decydować proces dyfuzyjnego wzrostu cząstek AlN.
Źródło:: Archives of Foundry Engineering; 2015, 15, 4 spec.; 57-62
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:: Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Modeling of the formation of AlN precipitates during solidification of steel
Autorzy:: Kalisz, D.
Rzadkosz, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/381716.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: computer simulation
aluminum nitride
solidification of steel
continuous casting of steel
silicon steel
symulacja komputerowa
azotek glinu
krzepnięcie stali
ciągłe odlewanie stali
stal krzemowa
Opis:: The study was carried out computer simulations of the formation process of AlN precipitates in the solidification of steel. The chemical composition of steel and non-metallic inclusions formed was determined using the commercial software FactSage. Calculated amount of precipitates formed during cooling of steel between the liquidus and solidus temperatures under conditions of thermodynamic equilibrium. In parallel, the computations were performed using your own computer program. It was found that aluminum nitride is formed at the final stage of solidification, and the condition of its formation is low oxygen content in steel.
Źródło:: Archives of Foundry Engineering; 2013, 13, 1; 63-68
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:: Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Symulacja komputerowa procesu redukcji ciekłego żużla
Computer simulation of process in molten oxide slag reduction
Autorzy:: Kalisz, D.
Rzadkosz, S.
Piękoś, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/381577.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: symulacja komputerowa
ciekły żużel
tlenek miedzi
równowaga termodynamiczna
computer simulation
liquid slag
copper oxide
thermodynamic equilibrium
Opis:: Praca zajmuje się termodynamiczną analizą elementarnych procesów chemicznych zachodzących podczas redukcji żużla zawierającego tlenek miedzi. Redukcja żużla zachodzi przez zastosowanie reduktora w postaci stałej - węgla, gazowej - tlenek węgla lub węgla rozpuszczonego w ciekłym żużlu. Obecna praca rozpatruje dwa procesy chemiczne: reakcję ciekłego żużla z węglem oraz z tlenkiem węgla. Korzystając z komercyjnego oprogramowania FATSage obliczono w warunkach równowagi termodynamicznej składy faz dla układów: stały węgiel – ciekły żużel - stop Cu–Fe–Pb – faza gzowa oraz gazowy CO – ciekły żużel – stop Cu–Fe–Pb – faza gazowa. Symulację prowadzono dla temperatury procesu 1500, 1600, 1700 K. Gazowe produkty reakcji redukcji i stop Cu–Fe–Pb były usuwane z układu w każdym kroku obliczeniowym. Uzyskane wyniki obliczeń wykazały, że redukcja za pomocą węgla odgrywa zasadniczą rolę w procesie odzysku miedzi.
The present work deals with thermodynamic analysis of process of the reduction of molten slag containing copper oxide. Reduction of liquid slag is possible with solid carbon, gaseous carbon oxide. and carbon dissolved in liquid slag. This work studied two chemical reactions of liquid slag containing copper oxide: with solid carbon and gaseous CO. Thermodynamic equilibrium in the system: solid carbon – liquid slag – metallic alloy Cu–Fe–Pb – gas and gaseous CO – liquid slag – metallic Cu–Fe–Pb – gas were calculated by means of FACTSage software. The simulation of the progress of reduction process at 1500, 1600, 1700K was obtained under assumption that the gaseous reduction products and metallic alloy Cu–Fe–Pb were removed from consideration after each simulation step. The calculation revealed that consumption of reducing agent is much higher in the case of CO reduction. The effect of simulation suggested, that reduction with solid carbon is the predominant mode of industrial process.
Źródło:: Archives of Foundry Engineering; 2012, 12, 1s; 91-96
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:: Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kalisz, S." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język