Autor: Kędzierska, M. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ systemu odchowu na zdrowotność cieląt
The influence of rearing system on calf health
Vlijanie sistemy vyrashhivanija teljat na sostojanie ikh zdorovja
Autorzy:: Kedzierska, W.
Bielecka, M.
Jerzak, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/802907.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: In this experiment 69 calves were used, from birth to 90 days of age. For the first three days the calves remained with thier dams. After this period they were moved into individual calfsheds where they stayed until ten days of age. After ten days one group of 33 calves was moved outdoors into shelter, and 36 calves remained in the sheds. In both groups, the feeding scheme was the same Bodyweight gains, feed consumption, hygienic conditions (temperature, humidity) and health of animals were observed. The range of blood tests included protein, immunoglobulin, vitamin A levels and morphology. Most diseases and deaths were caused by diarrhoea, usually during the first ten days of life. The health of calves was similar in both groups.
Наблюдалось 69 телят (общих полов) со дня рождения до 90 дня их жизни. В течение первых 3 дней телята оставались при матерях, а затем были размещены по индывидуальным стойлам. После 10 дня одна группа телят (33 шт.) была помещена в будках, вторая же группа (36 шт.) осталась, в телятнике, в индивидуальных стойлах. Телята в обеих группах были кормлены одинаково. Сфера исследований обнимала: ежемесячный контроль нагула, израсходование концентрированного корма, зоогигеничные условия (температура и влажность воздуха) и наблюдения по состаянию здоровья телят. Анализ крови обнимал: морфологию, уровень гаммаглобулинов и витамина А. Причину большинства заболеваний и падений телят составлял понос, выступающий главным образом между 1 и 10 днём их жизни. Не наблюдалось особых различий между состоянием здоровья телят в обеих шруппах.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 333
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: IV Międzynarodowe Sympozjum „Badania i certyfikacja w ochronie przeciwpożarowej w krajach Europy Centralnej i Wschodniej
Autorzy:: Sarna, A.
Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/373230.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: sympozjum
relacja
ochrona przeciwpożarowa
symposium
report
fire protection
Opis:: Omówiono założenia programowe i przebieg IV Międzynarodowego Sympozjum. Przedstawiono podpisaną przez uczestników deklaracje „Partnerstwo dla innowacyjności naukowo-badawczej w obszarze bezpieczeństwa”.
In the article there is described program assumptions and course of IV^th International Symposium. There is also presented declaration signed by participants of the conference “Partnership for scientific and technical safety innovations”.
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2006, 2/4; 65-71
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena współzależności pomiędzy cechami produkcyjności mlecznej u kóz z 'mocnymi' i 'średnimi' genotypami αs₁-kazeiny
Evaluation of correlation's between milk efficiency attributes in goats with 'strong' and 'medium' αs₁-casein genotypes
Autorzy:: Kędzierska-Matysek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2197694.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: genotyp
alfa-S1-kazeina
cechy uzytkowosci mlecznej
korelacja fenotypowa
kozy
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2006, 24; 319-325
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zastosowanie reakcji Fentona do rozkładu utleniającego eteru etylowo-t-butylowego (ETBE) w wodnych ekstraktach benzyn
Application of the Fentons reaction for oxidative destruction of ETBE contained in water extracts of petrol
Autorzy:: Kędzierska, E.
Konopka, M.
Kardasz, K.
Piotrowska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/256398.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: Fenton's reaction
ethyl-t-butyl ether
ETBE
petrol
Fenton's reagent
Opis:: W pracy podjęto próbę usuwania eteru etylowo-t-butylowego (ETBE) z wodnych ekstraktów benzyn poprzez utlenianie nadtlenkiem wodoru w reakcji Fentona. Zdolność ETBE do rozkładu pod wpływem nadtlenku wodoru w temperaturze otoczenia stanowi potencjalną możliwość usuwania tego eteru z wody zanieczyszczonej benzyną, która zawiera ETBE jako komponent.
Ethyl-t-butyl ether (ETBE) is commonly used as a fuel component, which sometimes results in its introduction into the environment, especially to ground water. The aim of this research study is to investigate the activity of Fenton's reagent with the water extracts of the fuels containing ETBE. The ETBE removal was successfully accomplished at ambient temperature in the presence of more than 0,3 g of FeSO4 catalyst per 100 cm3 of the extract.
Źródło:: Problemy Eksploatacji; 2006, 3; 223-231
1232-9312
Pojawia się w:: Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: IV Międzynarodowe Sympozjum Badania i certyfikacja w ochronie przeciwpożarowej w krajach Europy Centralnej i Wschodniej Część II
Autorzy:: Sarna, A.
Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/373937.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: sympozjum
ochrona przeciwpożarowa
relacja
symposium
fire protection
report
Opis:: W części II omówiono problematykę i przebieg drugiego dnia Sympozjum w tym Sesji I "Badawczo-Rozwojowej" i Sesji II "Problematyka certyfikacji w ochronie przeciwpożarowej".
Part II of the article contains issue and course of the second day of the Symposium: It means Session no I "Research - Progress" and Session no II "Problems of certification in Fire Protection".
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2007, 1; 157-160
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Badania nad zastosowaniem nadtlenku wodoru do unieszkodliwiania siarczkowych ługów zużytych w przemyśle rafineryjnym
Hydrogen peroxide oxidation of refinery alkali spent wastewater
Autorzy:: Kardasz, K.
Kędzierska, E.
Konopka, M.
Wilkanowicz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/257314.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: nadtlenek wodoru
ług zużyty
ścieki przemysłowe
przemysł naftowy
hydrogen peroxide
alkali spent
spent caustic
industrial wastewater
petrochemical industry
Opis:: Przeprowadzono badania laboratoryjne nad wykorzystaniem nadtlenku wodoru do oczyszczania próbek przemysłowych uciążliwego odpadu rafineryjnego - ługów zużytych, poddanych wstępnej obróbce przemysłowej, zwanych roboczo mieszaniną poreakcyjną. Za kluczowe zanieczyszczenia uznano związki siarki i fenole. Prowadzono utlenianie w różnych warunkach, by doprowadzić do usunięcia tych dwu grup związków w stopniu umożliwiającym włączenie odpadu do systemu ściekowego. Określono optymalne warunki reakcji, uznano jednak, że korzystne jest pozostawienie mieszaniny po zakończeniu reakcji na kilka godzin w celu pełnego przereagowania zanieczyszczeń z nadtlenkiem wodoru. Po tym czasie uzyskiwano produkt jasny, klarowny i pozbawiony charakterystycznego odoru.
Refinery alkali spent (spent caustic) means the harmful wastewater formed after alkali washing of refinery hydrocarbon streams and containing odorous sulfides, phenolates, carbonates and other salts resulted in the reaction of sodium cation with acidic compounds present in crude oil. The aim of the research was to reduce contaminants to the level that allows leading the wastewater directly to the industrial sewage system with the hydrogen peroxide wet oxidation method. The oxidation was carried out for the so called postreaction mixture obtained after preliminary plant treatment. There were two kinds of the postreaction mixture, one - after being acidified with sulfuric acid (pH 3.5-4); the other one - the postreaction mixture after alkalisation (pH 8.5- -9). Both of the postreaction mixtures were subsequently treated with hydrogen peroxide so as to remove the essential contaminants: odorous sulfur compounds and harmful phenols in the range permitted in the industrial sewerage system. The optimal reaction conditions were established. It was assumed that the result was even better when the reaction mixture was left for a few hours longer to let all the contaminants react completely with hydrogen peroxide. After that time, the postreaction mixture was always light, clear and odourless.
Źródło:: Problemy Eksploatacji; 2008, 2; 73-81
1232-9312
Pojawia się w:: Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Działalność szkoleniowa i wydawnicza CNBOP w roku 2007
Autorzy:: Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/373690.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: CNBOP
działalność wydawnicza
seminarium
konferencja
szkolenia
Scientific and Research Center of Fire Protection
publishing
seminar
conference
training
Opis:: W niniejszym artykule przedstawiono zrealizowane w roku 2007 konferencje, szkolenia, kursy, narady, posiedzenia komisji w zakresie szeroko rozumianej ochrony przeciwpożarowej i bezpieczeństwa powszechnego oraz publikacje wydane przez CNBOP w ramach realizowanych przedsięwzięć organizowanych lub współorganizowanych przez Zakład Postępu Naukowo-Technicznego i Współpracy Zewnętrznej.
This article summarize all projects (conferences, trainings, courses, meetings of councils and commissions) in scope of fire protection and common security which were organized by department of Progress in Science and Technology and External Cooperation in the year 2007. The author also describes publications edited by Scientific and Research Centre for Fire Protection.
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2008, 1; 175-194
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Działalność szkoleniowo - dydaktyczna i wydawnicza CNBOP w roku 2008
Autorzy:: Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/372916.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: działalność szkoleniowo-dydaktyczna
upowszechnianie wiedzy pożarniczej
publikacje
działalność wydawnicza
training and educational activities
dissemination of knowledge in the fire
publications
publishing
Opis:: W artykule przedstawiono zadania zrealizowane w roku 2008 w zakresie upowszechniania wiedzy pożarniczej. Zadania realizowane były poprzez upowszechnianie wyników badań i prac badawczo – rozwojowych, strategii zarządzania kryzysowego, propagowanie wiedzy pożarniczej, organizowane konferencje, kursy, narady szkoleniowe, warsztaty problemowe, a także działalność publicystyczną i dydaktyczną prowadzoną przez pracowników CNBOP.
The article describes tasks realized in the year 2008 in scope of fire-fighting knowledge, propagation of research results, research and developing works or risk management. The author presents all kinds CNBOP activity as for example : conferences, courses, trainings and workshops which were organized in the year 2008. The article describes as well publications and didactic activity of CNBOP workers.
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2009, 1; 105-130
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Transfer wiedzy na rzecz ochrony przeciwpożarowe i bezpieczeństwa powszechnego
The transfer of knowledge for fire protection and public safety
Autorzy:: Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/373916.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: działalność wydawnicza
propagowanie wiedzy
szkolenia CNBOP
editorial activity
propagation of knowledge
trainings in CNBOP
Opis:: W artykule omówiono innowacyjne przedsięwzięcia umożliwiające wdrożenie i rozwój mechanizmów oraz procedur w zakresie wzmacniania zasad przejrzystości przepisów, zarządzania jakością oraz planowania bezpieczeństwa powszechnego z wykorzystanie nowoczesnych technologii informatycznych. Aktywności kadry Centrum Naukowo- Badawczego Ochrony Przeciwpożarowej w zakresie podniesienia i kształtowania właściwego poziomu bezpieczeństwa poprzez działalność wydawniczą i dydaktyczną, a także publikowanie na łamach czasopism fachowych przykładów "dobrych praktyk".
The article describes innovative undertakings, that enable implementation and development of mechanisms and procedures in the scope of strengthening the rules of laws clarity, quality management and planning of public safety with the use of modern information technologies. Activeness of Scientific and Research Centre for Fire Protection research personnel in the scope of raising and shaping the appropriate level of safety by publishing and educational activity, and publishing in the professional magazines the examples of "good practices".
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2010, 1; 133-140
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Strategia planowania szkoleń e-learningowych
E-learning trainings - the strategy of planning
Autorzy:: Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/372816.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: e-learning
szkolenie
szkolenie tradycyjne
education
traditional training
Opis:: Materiał zawiera omówienie zagadnień wprowadzających formy kształcenia przez internet jakim jest e-learning. Prezentuje podobieństwa i różnice szkoleń tradycyjnych i szkoleń internetowych. Zasady projektowania e-szkoleń, zalety i wady kształcenia w systemie e-learningowym oraz zagadnienia dotyczące metody blended-learning.
The material contains a discussion of issues implementing online forms of education that is e-learning. It shows the similarities and differences in traditional training and online training. Principles of design of e-learning, advantages and disadvantages of training in e-learning methods and issues relating to blended-learning.
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2011, 3; 109-114
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Wykorzystanie środków dydaktycznych w procesie projektowania działań szkoleniowych
Middleware in training projects
Autorzy:: Kędzierska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/372792.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: dydaktyka
e-learning
środki dydaktyczne
szkolenia
teaching aids
training
Opis:: Materiał prezentuje środki dydaktyczne wykorzystywane w realizacji procesu nauczania. Zawiera podział i charakterystykę środków dydaktycznych stosowanych przy projektowaniu szkoleń tradycyjnych . stacjonarnych oraz zdalnych - e-learningowych w tym blended - learning. Na przykładzie opracowanych w CNBOP - PIB materiałów edukacyjnych "Multimedialne i teleinformatyczne narzędzia wspomagające edukację lokalnych społeczności w zakresie zwiększenia ich odporności na zagrożenia związane z klęskami żywiołowymi i katastrofami" - Innowacja nominowana do Godła "Teraz Polska" autor wskazuje efektywność wykorzystania środków dydaktycznych wraz z jego szerokimi możliwościami, animacją i innymi sekwencjami multimedialnymi.
The article presents teaching tools used in the implementation of the learning process. Includes distribution and characteristics of teaching tools used in the training of traditional design - fixed and remote - e-learning in the blended - learning. In the example development in Accordance - PIB educational materials, "Multimedia and ICT tools to enhance education of local communities to improve their resilience to hazards associated with natural disasters and emergencies" - nominated for the Innovation Emblem "Teraz Polska" the author shows the effectiveness of the use of teaching and its broad capabilities, animation and other multimedia sequences.
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2011, 2; 109-120
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Content of selected essential and potentially toxic trace elements in milk of cows maintained in eastern Poland
Zawartość istotnych i potencjalnie toksycznych wybranych pierwiastków śladowych w mleku krów utrzymywanych na terenie wschodniej Polski
Autorzy:: Krol, J.
Litwinczuk, Z.
Brodziak, A.
Kedzierska-Matysek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/15472.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:: Concentration of toxic metals in milk, especially in industrial regions, may serve as a direct bioindicator of the quality of milk and its products. But it can also function as an indirect indicator of contamination of the environment where milk is produced. The aim of the present study was to evaluate the content of some trace elements, i.e. Fe, Cu, Zn and Mn, as well as toxic elements (Cd and Pb) in milk from cows maintained on farms in three regions of Poland, including the production season as another aspect of the investigations. In total, 446 milk samples were analyzed. Significant influence of the season and production region on all the analyzed elements except Fe was noticed. Milk collected in the Biebrza and Bieszczady regions proved to be a richer source of Cu and Mn. Regardless of the production region, a higher content of Zn and Cu were observed in the summer, while more Mn was found in the winter milk. In none of the analyzed milk samples, Pb or Cd exceeded the permissible threshold.
Źródło:: Journal of Elementology; 2012, 17, 4
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Jakość mleka towarowego pozyskiwanego w gospodarstwach stosujących różne systemy doju
The quality of market milk obtained from farms, employing diverse systems of milking
Autorzy:: Barlowska, J.
Jarosinska, A.
Wolanciuk, A.
Kedzierska-Matysek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/843412.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:: Celem pracy była ocena jakości mleka towarowego pozyskiwanego w gospodarstwach stosujących różne systemy doju, tzn. ręczny lub mechaniczny (konwiowy, przewodowy, hala udojowa). W analizie wykorzystano dane z dokumentacji zakładowej 5 spółdzielni mleczarskich działających na terenie województwa lubelskiego, uzyskane z oceny 121 872 prób mleka. Uwzględniono dane z poszczególnych miesięcy (od stycznia do grudnia) w latach 2008-2009, dotyczące zawartości tłuszczu (%), białka (%), ogólnej liczby drobnoustrojów (tys./ml) i liczby komórek somatycznych (tys./ml). Wykazano, że stosowany system doju, który w dużym stopniu dostosowany jest do wielkości stada krów, a co za tym idzie, powiązany z technologią produkcji mleka w gospodarstwie, istotnie wpływa na jakość produkowanego mleka towarowego. Stwierdzono istotnie wyższą (p≤0,01) zawartość tłuszczu w mleku pozyskiwanym we wszystkich formach doju mechanicznego, a białka tylko w mleku z hali udojowej. Najlepsze pod względem mikrobiologicznym było mleko pozyskiwane w halach udojowych i za pomocą dojarek bańkowych (OLD przeciętnie ok. 45 tys./ml), a nieco gorsze przy doju ręcznym (47 tys./ml) i za pomocą dojarek przewodowych (49 tys./ml). Mleko pozyskiwane w doju ręcznym zawierało ponad dwukrotnie mniej komórek somatycznych (108,6 tys./ml) w porównaniu do surowca z pozostałych analizowanych systemów doju (194,2-251,9 tys./ml).
The aim of this work was to evaluate the quality of market milk obtained from farms, employing diverse systems of milking, i.e. manual or mechanical (bucket, pipeline, milking parlour). The data acquired from the evaluation of 123 872 milk samples was used to analyze the works documentation of 5 dairy cooperatives from Lublin voivodeship. The data from each month (January to December) from 2008 to 2009 concerning the contents of fat (%), protein (%), total bacterial count (thousand/ml) and somatic cell count (thousand/ml) were considered. It has been demonstrated that the system of milking, which in a high degree is connected with a size of cow herd and, what follows, is linked with technology of milk production in farms, has a significant impact on quality of manufactured market milk. The study showed significantly (p≤0.01) higher amount of fat in milk obtained from all mechanic systems of milking. What is more, only higher level of protein was found in the milk from milking parlours. The best milk in respect of the total bacterial count (TBC) was the milk obtained from milking parlours and bucket systems of milking (approximately 45 thousand/ml). The milk from manual (47 thousand/ml) and pipeline milking systems (49 thousand/ml) was slightly worse. The milk obtained from manual milking contained around two times lower somatic cell count (108.6 thousand/ml) in comparison to the raw material from other analyzed systems of milking (194.2-251.9 thousand/ml).
Źródło:: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2012, 08, 1
1733-7305
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Wpływ sezonu produkcji na podstawowy skład chemiczny oraz zawartość makro- i mikroelementów w mleku krowim i kozim
Effect of production season on basic chemical composition and content of macro- and microelements in cow’s and goat’s milk
Autorzy:: Barlowska, J.
Wolanciuk, A.
Kedzierska-Matysek, M.
Litwinczuk, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828141.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: produkcja zwierzeca
sezon produkcji
krowy
kozy
mleko kozie
mleko krowie
produkcja mleka
sklad chemiczny
mikroelementy
makroelementy
zawartosc mikroelementow
zawartosc makroelementow
Opis:: Celem pracy było porównanie składu chemicznego i zawartości makro- i mikroelementów w mleku krowim i kozim z uwzględnieniem sezonu produkcji. Badaniami objęto 134 próby mleka pobranego od krów rasy simentalskiej i 168 prób od kóz bezrasowych o różnym umaszczeniu. Próby pobierano w sezonie wiosenno-letnim i jesienno-zimowym. W mleku oznaczono: zawartość tłuszczu, białka, kazeiny, laktozy, suchej masy i mocznika, kwasowość czynną (pH), liczbę komórek somatycznych oraz zawartość wybranych makro- (K, Ca, Na, Mg) i mikroelementów (Zn, Fe, Cu, Mn). Wykazano, że mleko krowie charakteryzowało się istotnie większą zawartością podstawowych składników. Zawierało więcej (p ≤ 0,01) suchej masy (o 0,96 %), białka (o 0,38 %), w tym kazeiny (o 0,17 %) i laktozy (o 0,40 %), a także (p ≤ 0,05) tłuszczu (o 0,27 %). Mleko kozie było natomiast cenniejszym (p ≤ 0,01) źródłem K, Ca, Fe, Cu i Mn. Sezon produkcji był istotnym czynnikiem różnicującym wydajność i zawartość podstawowych składników mleka. Kozy produkowały istotnie (p ≤ 0,01) więcej mleka w sezonie wiosenno-letnim, natomiast większa zawartość jego podstawowych składników była w sezonie jesienno-zimowym. W przypadku krów sezon produkcji miał istotny wpływ jedynie na wydajność dobową (większa w sezonie wiosenno-letnim). Pod względem cytologicznym jakość mleka obu gatunków była niższa w sezonie jesienno-zimowym. Mleko krowie zawierało istotnie więcej składników mineralnych (z wyjątkiem miedzi) w sezonie wiosenno-letnim. Takich jednoznacznych tendencji nie stwierdzono w mleku kozim.
The objective of the research study was to compare the chemical composition and content of macroand microelements in cow’s and goat’s milk taking with emphasis on the production season. The research involved 134 milk samples collected from Simmental cows and 168 from differently coloured goats of no breed. The samples were collected in a spring-summer and autumn-winter season. In the milk analyzed, the following was determined: contents of fat, protein, casein, lactose, dry matter and urea, as well as active acidity (pH value), somatic cell count, and content of selected macro- (K, Ca, Na, Mg) and microelements (Zn, Fe, Cu, Mn). It was shown that the cow’s milk was characterised by a significantly higher content of basic components. It contained higher amounts (at p ≤ 0.01) of dry matter (by 0.96 %), protein (by 0.38 %) including casein (by 0.17 %), and lactose (by 0.40 %), as well as more fat (by 0.27 % at p ≤ 0.05). However, the goat’s milk proved to be a more valuable (p ≤ 0.01) source of K, Ca, Fe, Cu, and Mn. The production season was a significant factor to differentiate the milk yield and the content of basic components. The goats produced significantly (p ≤ 0.01) more milk in the spring-summer season; however, the content of major milk components was higher in the autumn-winter season. In the case of cows, the production season had a significant effect solely on the daily yield (higher in the spring-summer season). As regards cytology, the quality of milk from the two species was lower in the autumn-winter season. The cow’s milk contained significantly more mineral elements (except for copper) in the spring-summer season. Such unequivocal tendencies were not found in the goat’s milk.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 6
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Analiza podstaw prawnych zarządzania kryzysowego oraz podstaw poznawczo-metodologicznych systemu zarządzania kryzysowego
Analysis of the Emergency Management Legal Basis and Cognitive – Methodological Basis of the Emergency Management System
Autorzy:: Wróblewski, D.
Kędzierska, M.
Połeć, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/373215.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:: projekt
zarządzanie kryzysowe
planowanie cywilne
plany zarządzania kryzysowego
bezpieczeństwo
bazy danych
technologie informatyczne
project
emergency management
civil planning
emergency management plans
security
databases
information technologies
Opis:: Cel: Przedstawienie wstępnych wyników badań projektu badawczo-rozwojowego pt. „Zintegrowany system budowy planów zarządzania kryzysowego w oparciu o nowoczesne technologie informatyczne”, uzyskanych w ramach zakończonego zadania badawczego: Analiza podstaw prawnych z zakresu zarządzania kryzysowego oraz sformułowanie podstaw poznawczo-metodologicznych systemu zarządzania kryzysowego oraz jego struktury terytorialnej. Metody: Na potrzeby realizacji zadania niezbędne było przeprowadzenie szeregu prac o charakterze analitycznym w zakresie obowiązującego prawa związanego z zarządzaniem kryzysowym, standardów oraz norm, jak również dostępnej literatury przedmiotu. Przeprowadzono także szereg warsztatów eksperckich. Wyniki: W ramach analizy podstaw prawnych zarządzania kryzysowego oraz podstaw poznawczo-metodologicznych systemu zarządzania kryzysowego opracowano ujednolicony terminologicznie słownik pojęć z zakresu bezpieczeństwa i zarządzania kryzysowego. Sporządzono wykaz aktów prawnych w zakresie prawa kryzysowego, które przeanalizowano pod kątem konieczności ich nowelizacji lub eliminacji. Wskazano potrzeby regulacji prawnych w zakresie zarządzania kryzysowego. Opisana została struktura zarządzania kryzysowego wraz ze wskazaniem wzajemnego współdziałania podmiotów i przedstawieniem ich zadań oraz roli. Przeanalizowano strukturę planów zarządzania kryzysowego oraz proces ich tworzenia na wszystkich szczeblach administracyjnych, a następnie opracowano uniwersalną metodykę ich budowy. Zebrany materiał badawczy przeniesiono na wstępne wymagania do projektowanego systemu. Wnioski: W ramach zrealizowanego zadania badawczego powstały opracowania teoretyczne o zarządzaniu kryzysowym. Efektem tych prac był słownik ujednolicający i porządkujący terminologię z zakresu bezpieczeństwa, w tym zarządzania kryzysowego oraz zarządzania ryzykiem, studium opisujące system zarządzania kryzysowego w Polsce, role i zadania podmiotów w nim uczestniczących. Zagadnienia poruszone w tych opracowaniach zostały dodatkowo rozszerzone w wydanych w projekcie publikacjach. Planowanym przedsięwzięciem będzie również przygotowanie publikacji obejmującej wyniki prac na strukturą planów zarządzania kryzysowego i uniwersalną metodyką ich opracowania. Badania naukowe pozwoliły na zebranie wymagań niezbędnych do kontynuacji prac naukowych i rozwojowych w celu zaprojektowania i budowy zintegrowanego systemu budowy planów zarządzania kryzysowego. Wyniki realizacji projektu przyczynią się do rozwoju i usprawnienia współpracy pomiędzy podmiotami uczestniczącymi w procesie zarządzania kryzysowego.
Objective: Presentation of the preliminary results of a R&D project entitled “Integrated system of creating emergency management plans based on modern information technologies”, obtained within the completed research task. The task consisted in the analysis of the legal basis in the field of emergency management and formulation of the cognitive-methodological basis for the emergency management system and its territorial structure. Methods: In order to realize the task, it was necessary to carry out a number of analytical works on the legal basis, standards and norms as well as available literature related to emergency management. Series of expert workshops were also conducted. Results: Within the analyses of emergency management legal basis and cognitive-methodological basis of the emergency management system, a terminologically unified glossary of terms related to security and emergency management was developed. The list of legal acts in the field of crisis laws analyzed in terms of the necessity of their amendment or elimination was created. The research indicated the needs of regulations in the field of emergency management. Emergency management structure, with the indication of the mutual interaction between stakeholders and presentation of their tasks and role were described. The analysis covered the structure of emergency management plans and the process of their creation at all administrative levels, as well as a universal methodology of their preparation. The collected research material was transferred to the initial requirements for the designed system. Conclusions: Within the realised research task the theoretical papers on emergency management were developed. A glossary unifying and organising terminology related to safety issues, including emergency management and risk management, and a scholarship describing emergency management system in Poland, roles and responsibilities of organs involved were the effects of these task. The issues raised in these works were also described in-depth in the publications issued within the project. A publication covering the results of emergency plans structure and universal methodology for their construction is planned to be published. Research allowed to collect requirements necessary to continue research and development work in order to design and implement an integrated system of creating emergency management plans. The results of the project will contribute to the development and improvement of cooperation between the organs involved in the process of emergency management.
Źródło:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2014, 1; 29-36
1895-8443
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kędzierska, M." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język