Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Jankowski, T" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 70
Tytuł:
Thermal properties of the Colibri and Urbanka wheat varieties in bulk
Właściwości cieplne ziarna pszenicy w warstwie na przykładzie odmiany Colibri i Urbanka
Autorzy:
Jankowski, T.
Dubowik, J.
Jankowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10670.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1977, 03, 4
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energy sawing in the drying of vegetables obtained by the introduction of a new dice form
Oszczędności energii w suszeniu warzyw uzyskane przez zastosowanie nowegu kształtu krajanki
Autorzy:
Szopiński, J.
Jankowski, T.
Kamiński, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399295.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
The drying experiment was performed on a 10 mm carrot cube with croscuts on each side and a plain form carrot cube. The results showed a substantial drying time reduction reaching 40 to 50% obtained for the crosscut cube in comparison with the plain cube.
Suszenie w strumieniu powietrza (konwekcyjne) należy wciąż do najbardziej rozpowszechnionych metod odwadniania warzyw korzeniowych. W ostatnich latach uzyskano znaczny postęp w ulepszaniu konstrukcji suszarek, modyfikacji przepływu i parametrów powietrza suszącego i użyciu traconego ciepła, lecz surowiec i jego przygotowanie do suszenia nie było rozpatrywane w aspekcie oszczędzania energii podczas suszenia. W tej pracy badano możliwości oszczędzania energii podczas suszenia przez zastosowanie nowego kształtu krajanki. Porównano suszenie 10 mm kostki marchwi mającej nacięcia na każdej stronie z tradycyjną 10 mm kostką bez nacięć. Materiał suszono w doświadczalnej suszarce do zawartości wody 0.1 kg/kg s.m. Wyniki wykazały 40 do 50% skrócenie czasu suszenia dla kostek z nacięciami w porównaniu z kostkami bez nacięć. Skrócenie czasu suszenia było większe w temperaturze 353 i 363 K niż w 333, 343 i 373 K i bardziej wyraźnie w drugim okresie suszenia. W trakcie suszenia, nacięcia na kostkach, wskutek skurczu tkanki rozchylały się, znacznie zwiększając powierzchnię suszenia. W tej pracy doświadczenia wykonano wprawdzie na kostkach marchwi, lecz wydaje się, że podobne oszczędności energii wynikające ze skrócenia czasu suszenia, można by uzyskać podsuszenia dowolnych, regularnych kawałków warzyw korzeniowych mających nacięcia na powierzchni.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1988, 14(38), 1; 59-64
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of deacylation degree and molecular weight of chitosan on yeast-cell flocculation
Wplyw stopnia deacetylacji i masy czasteczkowej chitozanu na flokulacje zawiesiny drozdzy
Autorzy:
Jankowski, T.
Juszczak, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373167.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
metnosc
masa czasteczkowa
chitozan
drozdze piekarskie
deacetylacja
zawiesiny
flokulacja
biotechnologia
Opis:
The natural cationic polymer chitosan can successfully flocculate yeast cells, reducing the turbidity of their suspension by more than 90%. The optimum chitosan dose for flocculation decreased as the charge density of the polymer increased. Flocculating effectiveness of chitosan in terms of turbidity reduction, floe size and floe strength increased with polymer molecular weight.
Zbadano skuteczność flokulacji zawiesiny drożdży piekarskich (6 g s.s./l, pH = 4,0- 4,5) przez kationowy chitozan o trzech stopniach deacetylacji (59,06, 73,67 i 84,65 %), odpowiadających procentowej liczbie ładunków na makrocząsteczce polimeru w roztworze wodnym. Skuteczność flokulacji oceniano przy użyciu wskaźnika procentowej redukcji mętności supernatantu otrzymanego po sedymentacji sflokulowanej zawiesiny, w stosunku do zawiesiny początkowej. Oceniano także szybkość sedymentacji, objętość osadów oraz mechaniczną trwałość agregatów. Pomiary granicznej liczby lepkościowej chitozan ów, wykazały malejącą masę cząsteczkową polimeru wraz ze wzrostem stopnia jego deacetylacji (tab. 1). Badane chitozany skutecznie flokulowały komórki drożdży, obniżając mętność ich zawiesiny o ponad 90%, przy czym wielkość skutecznej dawki polimeru była funkcją liczby jego ładunków (rys. 1). Stwierdzono także, że chitozan o większej masie cząsteczkowej wytwarza większe i szybciej sedymentujące agregaty komórek, bardziej odporne na działanie mechaniczne (rys. 2, tab. 2).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 43-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczniki gazowe w technice wentylacyjnej
Gaseous traces in the ventilation
Autorzy:
Jankowska, E.
Jankowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/179551.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
wentylacja
maszyny
substancje niebezpieczne
środowisko pracy
emisja substancji niebezpiecznych
ventilation
machines
dangerous substances
work environment
Opis:
W artykule omówiono znormalizowane metody znacznikowe stosowane w technice wentylacyjnej. Przedstawiono zagadnienia dotyczące zastosowania znaczników gazowych do oceny emisji substancji niebezpiecznych z maszyn do środowiska pracy, do pomiaru przepływu gazu w przewodach oraz do oceny działania wyciągów laboratoryjnych.
This article discusses standard trace methods used in the ventilation technique. It presents problems related to applying gaseous traces in evaluating the emission of hazardous sub stances from machines into the work environment, in measuring gas flow in conduits and in evaluating the performance of laboratory fume hoods.
Źródło:
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka; 2001, 9; 15-19
0137-7043
Pojawia się w:
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie obszarów wentylowanych i niewentylowanych w pomieszczeniu pracy
Investigation of ventilated and unventilated work rooms
Autorzy:
Jankowska, E.
Jankowski, T.
Kondej, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/180765.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
wentylacja
spawalnia
stanowisko pracy
ventilation
workstation
Opis:
W artykule przedstawiono kompleksowe badanie obszarów wentylowanych i niewentylowanych metodami: anemometryczną, znaczników gazowych i wizualizacji. Omówiono wyniki badań przeprowadzonych w pomieszczeniu spawalni.
This paper presents of a complex investigation of ventilated and unventilated spaces using anemometric, tracer gas and visualization methods. The results of investigations conducted in a welding shop are discussed.
Źródło:
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka; 2003, 1; 17-19
0137-7043
Pojawia się w:
Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw nawozenia na zdrowotnosc gorczycy bialej i sarepskiej
Autorzy:
Kurowski, T P
Jankowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834054.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
choroby roslin
rosliny oleiste
gorczyca biala
ochrona roslin
gorczyca sarepska
nawozenie
plant disease
oil plant
white mustard
plant protection
Indian mustard
fertilization
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 465-476
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zdrowotnosc katranu abisynskiego i lnianki jarej w zaleznosci od sposobu nawozenia
Autorzy:
Kurowski, T P
Jankowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833762.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
choroby roslin
lnicznik siewny jary
rosliny oleiste
ochrona roslin
zdrowotnosc roslin
nawozenie
katran abisynski
plant disease
spring false flax
oil plant
plant protection
plant health
fertilization
crambe
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 477-488
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekstrakcja dwufazowa lizozymu z białka jaja kurzego
An aqueous two-phase extraction of lysozyme from egg white
Autorzy:
Ratajczak, P
Bialas, W
Dembczynski, R
Grajek, W
Jankowski, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826593.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
fosforany
ekstrakcja dwufazowa
bialka jaja
pH
jaja kurze
lizozym
phosphate
two-phase extraction
egg protein
hen egg
lysozyme
Opis:
W pracy badano przydatność wodnych układów dwufazowych do separacji lizozymu z białka jaja kurzego oraz opracowano optymalne warunki procesu. Separację lizozymu wykonano w wodnym układzie dwufazowym PEG/fosforan potasu. Stosując czysty preparat lizozymu, w doświadczeniach modelowych określono optymalne warunki jego separacji metodą płaszczyzny odpowiedzi. Zbadano wpływ wielkości masy cząsteczkowej PEG, pH roztworu fosforanów oraz stężenia chlorku sodu w układzie dwufazowym na wartość współczynnika podziału lizozymu K. Stwierdzono, że w badanym zakresie stężeń NaCl w układzie dwufazowym, wzrost stężenia chlorku sodu zwiększał wartość tego współczynnika. Z kolei wzrost pH i masy cząsteczkowej glikolu polietylenowego zmniejszał wartość współczynnika K. Największą jego wartość uzyskano w układzie: PEG 4000 (20% m/m) / K2HPO4 + KH2PO4(25% m/m), o pH równym 6,0 i stężeniu NaCl wynoszącym 0,85 mol/dm3. Zastosowanie tego układu do separacji lizozymu z białka jaja kurzego umożliwiło piętnastokrotne zwiększenie jego aktywności.
The objective of this paper was to determine the usefulness and effectiveness of aqueous two-phase systems (ATPS) applied to separate lysozyme from egg white. The lysozyme separation was carried out in a system composed of polyethylene glycol (PEG) and potassium phosphate. In the model experiments with pure lysozyme, the optimal process parameters were evaluated. Additionally, the effects of the PEG molecular weight, pH of phosphate solution, and NaCl concentration on the value of the 'K' lysozyme partition coefficient were investigated. It was found that with regard to the NaCl concentration range investigated, within this particular two-phase system, the increase in the sodium chloride concentration caused the increase in the value of 'K' coefficient. Contrary to this, the increase in the 'PEG' molecular weight and in pH values of the phosphate solution caused a decrease in the lysozyme partition coefficient in ATPS. The highest lysozyme separation parameters were obtained in the system: PEG 4000 (20% w/w)/ K2HPO4 + KH2PO4 (25% w/w), with the pH level of 6,0, and the NaCl concentration of 0,85 M. The 15-fold increase of lysozyme activity was obtained when the optimal conditions of ATPS, as determined during the model experiments, were applied to the separation of lysozyme from egg white.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 40-52
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Geographic Information Systems (GIS) in environmental research and water management
Autorzy:
Absalon, Damian
Jankowski, Andrzej T.
Leśniok, Mieczysław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2029418.pdf
Data publikacji:
2004-06-01
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydział Geografii i Studiów Regionalnych
Tematy:
GIS
environmental protection
water management
hydrology
thematic maps
Opis:
The article presents the content of digital thematic maps: sozological and hydrographic as well as the basic principles of their preparation. It contains selected examples of applications of these maps in the research of natural environment and water management in the Upper Silesia region and its surroundings. This area is one of the most transformed regions due to human economic activity in Europe.
Źródło:
Miscellanea Geographica. Regional Studies on Development; 2004, 11; 333-347
0867-6046
2084-6118
Pojawia się w:
Miscellanea Geographica. Regional Studies on Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 70

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies