Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Gruchala, L." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Właściwości i zastosowanie lewanu
    Properties and application of levan
    Autorzy:
    Szwengiel, A.
    Czarnecka, M.
    Gruchala, L.
    Czarnecki, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825895.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    lewan
    probiotyki
    zywnosc funkcjonalna
    prebiotyki
    zastosowanie
    dzialanie przeciwnowotworowe
    wlasciwosci funkcjonalne
    fruktany
    zywienie czlowieka
    polisacharydy
    Opis:
    Lewan jest wielkocząsteczkowym β-(2→6)-fraktofuranozylo-fruktanem z β-(2→1) terminalną resztą przyłączoną do α-glukopiranozy. Wiedza o występowaniu, biosyntezie i właściwościach tego fruktanu jest obszerna. Wyniki badań wskazują na duży aplikacyjny potencjał lewanu i produktów jego hydrolizy w obszarze żywności o właściwościach prozdrowotnych. Głównymi czynnikami ograniczającymi zastosowanie lewanu w żywieniu jest jego dostępność i brak jednoznacznych wyników dotyczących kompleksowego oddziaływania lewanu na organizm człowieka i/lub zwierząt doświadczalnych. Praca jest studium dotyczącym wskaźników prozdrowotnego działania lewanu i niektórych lewanooligosacharydów. Dokonano również przeglądu możliwości zastosowania lewanu.
    Levan is a high-molecular, β-(2→6)-linked fructose homo-polymer with the glucose residue bound to the terminal fructose by α-glycosidic bond. The knowledge of occurrence, biosynthesis, and properties of this fructan is extensive. Research results show a large potential for practical applications of levan and its hydrolysis products in the domain of food with pro-healthful properties. The main factors limiting the application of levan in diet is its availability and the lack of unambiguous data referring to the comprehensive impact of this fructan on human organism and/or on experimental animals. In this paper, a research into some indicators of pro-healthful impact of levan and levulans are presented. Possible applications of levan are also surveyed.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preliminary studies on the quality and usability of wheat in early stages of kernel maturity
    Autorzy:
    Lysak, J.
    Fornal, L.
    Gambus, H.
    Gruchala, L.
    Panasik, M.
    Pior, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371539.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    usability
    physicochemical property
    chemical property
    wheat
    technological suitability
    wheat grain
    food raw material
    cereal
    nutritional suitability
    quality
    early stage
    Opis:
    Anticipating the wide possibilities of different applications of immature cereal grain, the examination of the samples of winter wheat grain, collected in 6 stages from flowering to wax maturity was carried out in 1993. It was found that the degree of the kernel's fulfillment and its biochemical state (mainly the state of carbohydrate and protein complexes) in 30-40 days after flowering was the most suitable for utilisation of immature grain in various applications.
    Przewidując szerokie możliwości różnorodnego wykorzystania niedojrzałego ziarna zbóż, przeprowadzono badania próbek ziarna pszenicy ozimej pobranych w 1993 r. w sześciu terminach od kwitnienia do dojrzałości woskowej. Określono, że po 30-40 dniach od kwitnienia stopień wypełnienia ziarniaka i jego stan biochemiczny (głównie stan kompleksów węglowodanowego i białkowego) jest odpowiedni dla wykorzystania ziarna niedojrzałego do różnego rodzaju zastosowań.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 69-74
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gospodarowanie różnorodnością biologiczną na terenach leśnych włączonych do sieci Natura 2000 - zarys koncepcji
    Management of biodiversity in the forests involved in the Natura 2000 network - conceptual outline
    Autorzy:
    Plotkowski, L.
    Gruchala, A.
    Piekutin, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573637.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    W pracy zajęto się opisem ekonomicznych warunków, w jakich idea ochrony bioróżnorodności leśnej może być skutecznie realizowana. Przede wszystkim skoncentrowano się na nowych formach regulacji gospodarki zasobami leśnymi mających na celu zachowanie i pomnażanie różnorodności biologicznej na terenach leśnych włączonych do sieci Natura 2000. W następnej kolejności dokonano analizy implikacji ekonomicznych związanych z wprowadzaniem różnego typu regulacji zarówno od strony metodologicznej, jak i dodatkowych kosztów, jakie obarczą gospodarstwo leśne w takich przypadkach. W tym celu wykorzystano znany w teorii zarządzania model Przełożony-Podwładny. Warto zaznaczyć, że w leśnictwie naszego kraju tego typu narzędzie analizy nie było dotychczas stosowane.
    The paper briefly describes the economic context in which the conservation of forest biodiversity is to take place. We focus on the new forms of regulation of forest resource management which has the goal of maintaining or improving biological diversity within the European Network Natura 2000. Next we analyze their implications for development on both the methodologies of management and the extra costs that forest owners and managers may have to bear. We base our study on the principal of joint production. We then concentrate on the possible application of a Principal- Agent model. We have to note that in Poland this type of tool has not been implemented yet.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2015, 15[30], 1
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozwiązywanie konfliktów związanych z gospodarką leśną - ekonomiczny punkt widzenia
    Resolving the environmental conflicts in forestry - economical point of view
    Autorzy:
    Płotkowski, L.
    Gruchała, A.
    Radomska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/979050.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    adversarial or cooperative institution
    conflict resolution
    timber production
    production possibility curve
    indifference curve
    Opis:
    The paper focuses on the discussing adversarial and cooperative institutions for resolving environmental conflicts relating to forests. Using the term of production possibility curve, we identified cases, in which those two different kinds of institutions are appropriate for resolving conflicts between timber production and environmental goods. It is found to be essential how sensitive the environmental goods are to changes in timber production. The choices concerning the institutions are mostly governed by the attitudes towards risk and chances for conflict resolution.
    Źródło:
    Sylwan; 2020, 164, 04; 300-310
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Economic optimization of the rotation age of stands
    Autorzy:
    Plotkowski, L.
    Zajac, S.
    Wysocka-Fijorek, E.
    Gruchala, A.
    Piekutin, J.
    Parzych, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/38593.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Badawczy Leśnictwa
    Źródło:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2016, 58, 4
    0071-6677
    Pojawia się w:
    Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies