Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Gajewska, Danuta" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Zastosowanie diety śródziemnomorskiej w prewencji i leczeniu zespołu metabolicznego
    The use of mediterranean diet in the prevention and management of metabolic syndrome
    Autorzy:
    Bawa, Sa'eed
    Gajewska, Danuta
    Myszkowska-Ryciak, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1195970.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
    Opis:
    The metabolic syndrome is a complex health condition characterized by dyslipidemia, high blood pressure, impaired glucose tolerance and abdominal fat accumulation. Left uncontrolled, the metabolic syndrome predisposes to the development of type 2 diabetes mellitus and cardiovascular disease. A comprehensive approach is required for patients suffering this cluster of clinical manifestations. Indeed, subjects with the metabolic syndrome could benefit from life-style modifications, particularly through exercise and diet. In this article, the evidence regarding the role of diet, in particular the role of food patterns based on the Mediterranean-style diet, in preventing and treating the metabolic syndrome are reviewed.
    Źródło:
    Kosmos; 2010, 59, 3-4; 345-354
    0023-4249
    Pojawia się w:
    Kosmos
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Strategie leczenia dietetycznego otyłości - czy istnieje optymalna dieta?
    Dietary strategies for the management of obesity - is there an optimal diet?
    Autorzy:
    Gajewska, Danuta
    Bawa, Sa'eed
    Myszkowska-Ryciak, Joanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1195958.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
    Opis:
    Prevention and management of obesity has become a priority action for many institutions in the whole world and also one of the biggest challenges in the 21st century. Dietary pattern as well as physical activity has deteriorated, particular among Western populations. The consumption of industrially processed foods with high content of sugar and fat as well as the intake of beverages sweetened with sucrose or fructose has increased, but the consumption of fruit and vegetables has declined. Strategies for the management of obesity that leads to weight loss include three basic elements: increase in physical activity, consumption of a balanced diet as well as behavioral therapy. Low-calorie, balanced diets with adequate amount of vitamins and minerals are used in the management of obesity. Energy deficit can be induced via modification of the proportion of macronutrients (protein, fat and carbohydrates). Therefore, it is possible to have different modifications that can yield several proportions of these macronutrients. In any case, diet has to be planned individually. Weight loss can be achieved by the use of high-carbohydrate diet (rich in dietary fiber), high-fat diet or high-protein diet, but with energy deficit. Low-calorie diets should be planned individually in such a way that long-term adherence to them would be easy to achieve.
    Źródło:
    Kosmos; 2010, 59, 3-4; 385-394
    0023-4249
    Pojawia się w:
    Kosmos
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena glikemii poposiłkowej i indeksu glikemicznego innowacyjnych pełnoziarnistych produktów zbożowych u zdrowych dorosłych osób
    Autorzy:
    Lange, Ewa
    Myszkowska-Ryciak, Joanna
    Gajewska, Danuta
    Kęszycka, Paulina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/563676.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    indeks glikemiczny
    ciastka zbożowe
    pieczywo
    glycemic index
    cereal biscuits
    bread
    гликемический индекс
    хлебное печенье
    хлебобулочные изделия
    Opis:
    Na rynkach krajów zachodnich, a także w Polsce, zwiększa się asortyment żywności o właściwościach prozdrowotnych. Zmniejsza się spożycie pieczywa, a konsumenci poszukują produktów zbożowych do szybkiego spożycia, ale bogatych w błonnik pokarmowy, o mniejszym stopniu przetworzenia i niskim indeksie glikemicznym. Celem pracy jest porównanie glikemii poposiłkowej po spożyciu bogatych w błonnik pokarmowy innowacyjnych pełnoziarnistych produktów zbożowych i określenie ich indeksu glikemicznego (IG). W badaniu wzięło udział 40 osób w wieku 20-25 lat. W celu określenia IG pieczywa pełnoziarnistego, ciastek z otrębami pszennymi bez lub z dodatkiem cukru, przetworów z owsa i amarantusa wykonano pomiary glikemii po spożyciu roztworu glukozy oraz adekwatnej ilości produktów. Stężenie glukozy we krwi oraz pole powierzchni pod krzywą glikemii po spożyciu pełnoziarnistych przekąsek zbożowych i pieczywa było istotnie mniejsze niż pole pod krzywą glikemii po spożyciu glukozy. Pole powierzchni pod krzywą glikemii po spożyciu ciastek z otrąb pszennych, bez względu na dodatek cukru czy sztucznych substancji słodzących było mniejsze niż po spożyciu pozostałych przekąsek wielozbożowych. IG ciastek wielozbożowych można uznać za niski, dlatego przekąski pełnoziarniste, szczególnie z dodatkiem otrąb pszennych, mogą stanowić alternatywę dla konwencjonalnych przekąsek węglowodanowych.
    The aim of the study was to compare the postprandial blood glucose after eating rich in dietary fibre innovative whole-grain cereal products and to determine their glycemic index (GI). The study involved 40 healthy people aged 20-25. To determine the IG of wholemeal bread, wholegrain biscuit with wheat bran and with or without sugar added, oats and amaranth there were made measurements of glucose in blood after ingestion of a glucose solution and equivalent amount of the products. The GI values are calculated by comparison of the incremental area under the standard glycemic curve to IAUC of test products. The concentration of glucose in blood and the area under the curve of blood glucose after consumption of wholegrain cereal snacks and wheat-rye bread was significantly smaller than the area under the curve of blood glucose after a glucose solution. In addition, the area under the curve of blood glucose after consumption of cakes with wheat bran, regardless of added sugar or artificial sweeteners, was lower than after ingestion of other wholegrain snacks. The glycemic index of wholegrain cookies, amounting to 44-47%, can be considered as low Nevertheless, the average GI of all cereal snacks did not differ significantly. Cereal snacks, especially with the addition of wheat bran, may be an alternative to commercially available carbohydrate snacks.
    На рынках западних стран, а также в Польше, растет ассортимент пищи с оздоровительными свойствами. Снижается потребление хлеба, потребители же ищут хлебные продукты для быстрого потребления, но богатые пищевыми волокнами, с меньшей степенью переработки и низким гликемическим индексом. Цель работы – сравнить постпрандиальную гликемию после потребления богатых пищевыми волокнами инновационных цельнозерновых хлебных продуктов и определить их гликемический индекс (ГИ). В изучении приняли участие 40 лиц в возрасте 20-25 лет. Для определения ГИ цельнозернового хлеба, печенья с пшеничными отрубями без или с добавлением сахара, про- дуктов переработки овса и амарантуса провели замеры гликемии после приема в пищу раствора глюкозы и адекватного количества продуктов. Концентра- ция глюкозы в крови и поле поверхности под кривой гликемии после приема в пищу цельнозерновых хлебных перекусок и хлеба была существенно меньше, чем поле под кривой гликемии после потребления глюкозы. Поле повер- хности под кривой гликемии после приема в пищу печенья из пшеничных отрубей, независимо от добавления сахара или искусственных сладящих веществ, было меньше, нежели после приема в пищу остальных многозерновых перекусок. ГИ многозернового печенья можно счесть низким, потому цельнозерновые перекуски, особенно с добавлением пшеничных отрубей, могут представлять собой альтернативу для конвенциональных углеводных продук- тов.
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2018, 3 (374); 277-289
    0438-5403
    Pojawia się w:
    Handel Wewnętrzny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza wartości odżywczej i kosztów diety bezglutenowej w porównaniu do standardowej racji pokarmowej
    Analysis of nutritional value and costs of gluten-free diet compared to standard food ration
    Autorzy:
    Myszkowska-Ryciak, Joanna
    Harton, Anna
    Gajewska, Danuta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/943245.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    celiakia
    dieta bezglutenowa
    wartość odżywcza
    koszt diety
    Opis:
    Wprowadzenie. Dieta bezglutenowa jest podstawową metodą postępowania terapeutycznego w celiakii. Pacjent, stojąc przed koniecznością wyeliminowania glutenu z diety, teoretycznie może wybierać pomiędzy produktami naturalnie bezglutenowymi lub produktami bezglutenowymi specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Pomimo dobrej dostępności produktów bezglutenowych wciąż istnieją problemy związane ze zbilansowaniem takiej diety, jak również jej kosztem. Cel. Celem pracy była ocena zawartości wybranych składników pokarmowych oraz oszacowanie kosztów diety bezglutenowej z wykorzystaniem dostępnych na polskim rynku produktów naturalnie bezglutenowych oraz bezglutenowych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego w odniesieniu do diety zwyczajowej. Materiał i metody. Do analizy wybrano całodzienną modelową rację pokarmową na poziomie 2000 kcal, którą następnie zmodyfikowano pod kątem zamiany produktów zbożowych na produkty naturalnie bezglutenowe oraz bezglutenowe środki spożywcze zgodnie z założeniami diety bezglutenowej. Oceniono zawartość wybranych składników pokarmowych dostarczanych przez produkty zbożowe tradycyjne oraz ich bezglutenowe zamienniki. Analizy kosztów racji pokarmowych dokonano w oparciu o cenniki firm oferujących produkty bezglutenowe oraz uśrednione ceny produktów spożywczych z warszawskich supermarketów. Wyniki. Wykazano, że koszt bezglutenowej racji pokarmowej przy założeniu wyłącznie zamiany tradycyjnych produktów zbożowych wzrasta o prawie 30%. Przy podobnej ilości energii oraz węglowodanów ogółem, bezglutenowe zamienniki produktów zbożowych wnoszą do racji pokarmowej zdecydowanie mniejszą wartość odżywczą w odniesieniu do białka, żelaza, cynku, magnezu, tiaminy oraz błonnika pokarmowego przy jednoczesnej wyższej zawartości tłuszczu. Wnioski. Dostępne w handlu produkty bezglutenowe są znacznie droższe od odpowiadających im glutenowych produktów tradycyjnych. Zamiana produktów tradycyjnych na ich bezglutenowe odpowiedniki powoduje istotne obniżenie wartości odżywczej diety.
    Introduction. A gluten-free diet is the only method of therapeutic treatment of celiac disease. A patient in need of eliminating gluten from the diet can theoretically choose between the naturally gluten-free products, or gluten-free products for particular nutritional purpose. Despite good access to gluten-free products, there are still problems with balancing the diet, as well as its cost. Aim. The aim of this study was to evaluate the nutritional value and the costs of a gluten-free diet with naturally gluten-free products, and products for particular nutritional purposes available on the Polish market in relation to the standard diet. Materials and methods. The standard daily food ration (SDFR) of 2,000 calories and its modification (conversion of cereal products to gluten-free products in SDFR) were analyzed. Contents of selected nutrients provided by traditional cereals and their gluten-free alternatives were compared. Cost analysis of food rations were based on the price lists of companies offering gluten-free products, and the average prices of food in supermarkets in Warsaw. Results: The cost of a gluten-free food ration, assuming only the conversion of traditional cereal products, increased by almost 30%. With a similar amount of energy and total carbohydrates, gluten-free cereal substitutes contributed a much smaller nutritional value in relation to protein, iron, zinc, magnesium, thiamine and fibre, and with a higher fat content. Conclusions. Commercially available gluten-free products are much more expensive than the equivalent traditional gluten products. Replacement of traditional products for their gluten-free counterparts significantly reduces the nutritional value of the diet.
    Źródło:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2015, 21(50), 3
    2083-4543
    Pojawia się w:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Środki słodzące w profilaktyce i leczeniu otyłości
    Sweeteners in the prevention and treatment of obesity
    Autorzy:
    Myszkowska-Ryciak, Joanna
    Harton, Anna
    Gajewska, Danuta
    Bawa, Sa'eed
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1195935.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
    Opis:
    Refined sugar is an energy supplying product, but it is not the source of any nutrients. Currently, it is suggested that the delay consumption of energy from sugar should not exceed 10%. An average American ingests over 20% of energy in the form added sugar, which exceeds the current recommendation by 2 times. The replacement of traditional sugar with sweeteners with low energy content or calorie-free sweeteners could be an alternative strategy in the management of obesity. The following sweeteners are allowed: acesulfame K, aspartame, cyclamate and its salts - sodium and calcium cyclamate, saccharin and its salts - sodium, potassium and calcium, thaumatin, neohesperidine DC, sucralose as well as salts of aspartame and acesulfame K. The food industry uses intensive sweeteners mainly for the production of non-alcoholic beverages and beverages with low-alcohol content (e.g. beer), concentrates, "table sweeteners", milk beverages as well as for the production of diet foods, from which sugar needs to be eliminated. When applied, these sweeteners can be useful in the prevention and management of obesity, for people, who are interested in restricting energy consumption without resigning from sweet taste as well as for patients with diabetes mellitus. Paradoxically simultaneously with the increase in the popularity of such products there is an increase in the number of overweight and obese people. It seems that the introduction of low-calorie or calorie-free sugar substitutes into foods can be useful as an additional element of low-calorie diet, but it also seems that the introduction of only light food without lifestyle modification does not lead to a decrease in the prevalence of overweight and obesity.
    Źródło:
    Kosmos; 2010, 59, 3-4; 365-374
    0023-4249
    Pojawia się w:
    Kosmos
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nonconvulsive status epilepticus in the course of Hashimoto’s encephalopathy – case report
    Niedrgawkowy stan padaczkowy w przebiegu Encefalopatii Hashimoto – opis przypadku
    Autorzy:
    Rauszer-Szopa, Agata
    Gajewska, Gabriela
    Kapcia, Katarzyna
    Szewczyk-Urgacz, Danuta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1035405.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
    Tematy:
    hashimoto’s encephalopathy
    nonconvulsive status epilepticus
    electroencephalography
    dementia
    thyroid antibodies
    corticoids
    encefalopatia hashimoto
    niedrgawkowy stan padaczkowy
    elektroencefalografia
    zespół otępienny
    przeciwciała przeciwtarczycowe
    glikokortykosterydy
    Opis:
    Hashimoto’s encephalopathy (HE) is a rare neurologic syndrome that can accompany Hashimoto’s disease or occur independently. The spectrum of symptoms – broad and uncharacteristic – hinders the diagnostic process. Hashimoto’s encephalopathy can resemble every kind of delirium disease and rapidly progressive dementia, which is why the case report presented in the paper is significant for doctors of all specialisations. The majority of patients are in the euthyroid state. The course of the illness may be acute stroke-like or with psychiatric symptoms and epileptic seizures. HE is most often diagnosed by excluding other causes of neurological disorders, and by identifying encephalopathy and high levels of thyroid peroxidase and thyreoglobulin antibodies, which is crucial for a quick and accurate diagnosis. Cerebro-spinal fluid examination and electroencephalography are also very useful. Therapy with steroids is the treatment of choice, however, if no clinical improvement is apparent or resistance to steroids occurs, other methods like plasmapheresis, immunoglobulins, immunosuppression or biological drugs are used. Quick and accurate diagnosis followed by appropriate treatment ensures a promising prognosis.
    Encefalopatia Hashimoto (EH) jest rzadkim zespołem neurologicznym, mogącym towarzyszyć chorobie Hashimoto albo występować niezależnie od niej. Spektrum objawów – szerokie i niecharakterystyczne – utrudnia proces diagnostyczny. Encefalopatię Hashimoto mogą przypominać wszelkie choroby związane z zespołem majaczenia i szybko postępującym otępieniem, dlatego przedstawiony w pracy opis przypadku jest istotny dla lekarzy wszystkich specjalności. Większość pacjentów znajduje się w stadium eutyreozy. Przebieg choroby może być ostry udaropodobny lub z przewagą objawów psychiatrycznych i z napadami padaczkowymi. Rozpoznanie stawia się najczęściej poprzez wykluczenie innych przyczyn zaburzeń neurologicznych oraz stwierdzenie encefalopatii i wysokiego miana przeciwciał przeciwtarczycowych. U prawie wszystkich pacjentów stwierdza się podwyższony poziom przeciwciał przeciwko peroksydazie tarczycowej oraz tyreoglobulinie, dlatego badanie poziomu przeciwciał stanowi podstawę szybkiej i trafnej diagnozy. Pomocne w rozpoznaniu jest również badanie płynu mózgowo-rdzeniowego oraz badanie elektroencefalograficzne. Leczeniem z wyboru jest przewlekła sterydoterapia, natomiast w przypadku braku poprawy lub steroidooporności stosuje się inne metody, takie jak plazmafereza, immunoglobuliny, immunosupresja czy leczenie biologiczne. W przypadku postawienia szybkiej i trafnej diagnozy oraz włączenia odpowiedniego leczenia, rokowanie jest dobre.
    Źródło:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2019, 73; 226-235
    1734-025X
    Pojawia się w:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies