Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Falkowska, L." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Szata roślinna rezerwatu "Śnieżyczki" (Nizina Południowopodlaska)
    Vegetation of the "Sniezyczki" nature reserve (Poludniowopodlaska Lowland)
    Autorzy:
    Borkowska, L.
    Nowicka-Falkowska, K.
    Piórek, K.
    Trębicka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/996027.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    Nizina Poludniowopodlaska
    rezerwaty przyrody
    rezerwaty florystyczne
    rezerwat Sniezyczki
    flora
    rosliny naczyniowe
    gatunki chronione
    gatunki zagrozone
    sniezyczka przebisnieg
    Galanthus nivalis
    zbiorowiska roslinne
    grad subkontynentalny
    zespol Tilio-Carpinetum
    nature reserve
    tilio cordatae−carpinetum betuli
    galanthus nivalis
    vegetation
    Opis:
    ‘Śnieżyczki’ nature reserve (E Poland) is characterised by forest ecosystems only, represented by the Mazovian variety of the subcontinent lime−oak−hornbeam forest Tilio cordatae−Carpinetum betuli and stachys lime−oak−hornbeam forest Tilio cordatae−Carpinetum betuli stachyetosum – a rarity on the regional scale – which represents the wettest and the most fertile kind of lime−oak−hornbeam forests, and whose species composition and structure is similar to those of riparian forests. The vascular flora of the reserve includes 119 species. The rich locality of Galanthus nivalis, situated in the forest complex of Sokołów Podlaski Forest District – which is the most north−eastward point of its natural range – is a flora curiosity.
    Źródło:
    Sylwan; 2012, 156, 01; 64-71
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stratification of particulate organic carbon and nitrogen in the Gdańsk Deep (Southern Baltic Sea)
    Autorzy:
    Burska, D.
    Pryputniewicz, D.
    Falkowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47610.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    stratification
    Gdansk Deep
    nitrogen
    particulate organic carbon
    carbon
    particulate organic nitrogen
    flux
    Baltic Sea
    Opis:
    Particulate organic carbon (POC) and nitrogen (PON) concentrations and fluxes were measured during an experiment in the Gdańsk Deep in late spring (30.05. –06.06.2001). The vertical POC and PON concentration profiles were characterised by the highest values in the euphotic layer,a gradual decrease with depth, and an increase below the halocline. The hydrophysical conditions had a decisive impact on POC and PON fluxes in the water column. Preferential removal of nitrogen from suspended mater was observed in the entire water column (maximum – in the vicinity of thermocline). There were also differences in the diurnal effectiveness of nitrogen removal as compared to carbon removal. The removal rate was highest at night.
    Źródło:
    Oceanologia; 2005, 47, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    12-hour cycle of matter transformation in the sea surface microlayer in the offshore waters of the Gdańsk Basin (Baltic Sea) during spring
    Autorzy:
    Falkowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48216.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    nutrient
    matter transformation
    spring
    sea water
    Baltic Sea
    microlayer
    sea surface
    Gdansk Basin
    Opis:
    Short-term measurements of nutrient and DOC concentrations and suspended matter (particles, chlorophyll a, phaeophytin, algae and ATP concentrations) carried out in seawater layers of varying thickness (10, 90, 250 μm and the underwater layer – 15 cm depth) in spring form the basis for a discussion of the diurnal fluctuations of nutrient and suspended organic matter concentrations. Quantitative and qualitative differences in the composition of neuston species were recorded in selected sub-layers of the chemically stratified sea surface microlayer. The non-linear regression equation was applied in a mathematical model of the diurnal fluctuations of nutrients and organic matter. Two maxima and two minima were found in the diurnal cycle of nutrient concentrations and organic suspensions in sub-layers of different thickness selected from the sea surface. The first maximum, expressed by the proliferation of phytoneuston, lasted from the very early morning till mid-morning. The second maximum occurred in the afternoon. The chlorophyll a concentration, and ATP and neuston abundance declined markedly around noon, when the biologically-damaging radiation dose increased, compelling the downward migration of organisms. At the same time, the photo-oxidation of dissolved organic matter intensified and the concentrations of inorganic forms of nitrogen and phosphorus rose. A shift (up to 2 h) between the maximum and minimum neuston concentration in these sea surface layers was indicative of phototaxis occurring within the entire surface microlayer and in the underwater layer. After sunset the decline in phytoneuston abundance could be related to zooplankton grazing as well as to respiratory breakdown.
    Źródło:
    Oceanologia; 2001, 43, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sulphates in particles of different sizes in the marine boundary layer over the Southern Baltic Sea
    Autorzy:
    Falkowska, L.
    Lewandowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48464.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    coastal zone
    marine boundary layer
    sulphate
    aerosol
    concentration
    Baltic Sea
    Opis:
    Concentrations of sulphate ions and particle size distributions were measured in the marine boundary layer using a ten-cascade Berner impactor at Hel between December 1997 and March 1998, and with a filter packin Gdynia from February to May 2001. In the marine boundary layer over the Hel Peninsula the presence of natural sea-salt and non-sea-salt sulphate ions (nssSO4 2−) was confirmed in the aerosols. The nssSO4 were present in all size ranges only in December 1997 and in the first half of January 1998, making up an average of 83.7±2.4% of the total sulphate content. In the other winter months, nssSO4 2− were recorded only in aerosols of diameters from 0.4 to 1.5 μm, and their average contribution dropped by over 20%. The extended growing season in the Southern Baltic resulted in the formation of fine particles that appeared in the marine boundary layer in early winter. At that time the proportion of nssSO4 2− in ultra-fine particles ranged from 75.7% to 100%. The concentration of nssSO4 2−, which varied from 0.8 to 2.3 nmol m−3 in particles < 0.4 μm in size probably constituted the natural background aerosol population in the relatively clean coastal environment of the Southern Baltic Sea. In the coastal urbanised area of Gdynia, the sulphate concentration in aerosols was higher than at Hel (av. 75.3 nmol m−3) but the proportion of nssSO4 was low, of the order of 24%. Sea salt was then the dominant source of sulphate.
    Źródło:
    Oceanologia; 2004, 46, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ammonia and ammonium over the Southern Baltic Sea. Part 1. Preparation of aerosol and air samples for the determination of ammonia by the indophenol method
    Autorzy:
    Lewandowska, A.
    Falkowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47640.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    coastal zone
    aerosol sample
    ammonium
    aerosol preparation
    air sample
    ammonia
    Baltic Sea
    indophenol method
    climate change
    Opis:
    1997 saw the start of a study into the spatial and temporal changes in the chemical composition of the atmosphere over the littoral and offshore waters of the Baltic Sea. Collection of samples and their subsequent chemical analysis was preceded by meticulous laboratory experiments concerning the validation and adaptation of the analytical procedures. The colorimetric indophenol blue technique was used to analyse the aerosol samples for the concentration of ammonium ions and the air samples for their gaseous ammonia. The samples were collected with PTFE-filters and Whatman 41 filters coated with 5% orthophosphoric acid. This acid enhances the aerosol sampling efficacy but reduces the pH of the reaction in which indophenol is formed. The pH of the aerosol samples thus had to be raised, and this in turn required an alteration to the original procedure prior to ammonia determination. It was demonstrated that the addition of 0.1 N KOH to the filters coated with H3PO4 increases the pH of the reaction medium to the required level of pH = 8–11.5 and does not substantially influence the precision of the determination; the error of the modified procedure was of the order of 5.2%. Air samples for the determination of gaseous ammonia were collected with annular denuders. Oxalic acid and citric acid are the usual impregnating agents. In the present experiments oxalic acid was used for denuder impregnation; it turned out to be more effective than citric acid under the conditions of the southern Baltic Sea. The detection limit of the indophenol blue method in these laboratory experiments was 0.045 mmol dm−3. The respective relative standard deviations (RSD) within the range of higher and lower concentrations were 0.64% and 4.53%.
    Źródło:
    Oceanologia; 2004, 46, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ammonia and ammonium over the Southern Baltic Sea. Part 2. The origin of ammonia and ammonium over two coastal stations: Gdynia and Hel
    Autorzy:
    Lewandowska, A.
    Falkowska, L.
    Beldowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48111.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    coastal zone
    Gdynia
    aerosol
    ammonium
    ammonia
    concentration
    Hel Peninsula
    Baltic Sea
    Opis:
    Ammonia concentrations in aerosols and ammonium concentrations in the air were measured in the coastal zone of the southern Baltic Sea. The main study area was the Hel Peninsula, where measurements were carried out from December 1997 to March 1998. There was a second such area in Gdynia, where the first measurement period extended from May to December 2000, and the second one lasted from February to May 2001. At the same time, chloride, sulphate and sodium concentrations in the aerosols were determined; meteorological parameters were also measured. Aerosol samples were collected with a filter pack, and the gaseous phase species were collected on denuders. At both stations, the ammonium concentration in aerosols was at least one order of magnitude higher than that of the ammonia in the air samples. It was found that the marine boundary layer always contained ammonium chloride and ammonium sulphate. The presence of ammonium nitrate was detected only when winds were slight and was attributed to local anthropogenic sources. The ammonia concentration related to nitrate increased with rising air humidity and a falling temperature. The contribution of marigenic ions in aerosols was noted at onshore wind of speeds > 3.5 m s−1. In winter as in summer, conditions occurred facilitating light backscattering by a ‘wet’ aerosol, which contained ammonium nitrate and ammonium sulphate in proportions of 2.5:1 and 1:1.
    Źródło:
    Oceanologia; 2004, 46, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sea salt in aerosols over the Southern Baltic. Part 1. The generation and transportation of marine particles
    Autorzy:
    Lewandowska, A.U.
    Falkowska, L.M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48601.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    sea salt
    marine aerosol
    chemical composition
    chloride ion
    sulphate ion
    Baltic Sea
    wind condition
    air mass
    coastal zone
    meteorological condition
    wind speed
    Źródło:
    Oceanologia; 2013, 55, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sea salt in aerosols over the Southern Baltic. Part 2. The neutralizing properties of sea salt and ammonia
    Autorzy:
    Lewandowska, A.U.
    Falkowska, L.M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48352.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    sea salt
    marine aerosol
    Baltic Sea
    neutralization
    coastal zone
    ammonia
    nitrogen compound
    sulphur compound
    ammonium ion
    acidity
    air humidity
    chemical analysis
    meteorological parameter
    air temperature
    Źródło:
    Oceanologia; 2013, 55, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected ionic components of the marine aerosol over the Gulf of Gdańsk
    Autorzy:
    Nadstazik, A.
    Falkowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48208.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    Gdansk Deep
    aerosol origin
    coastal station
    Hel
    Gdansk Gulf
    marine aerosol
    macroelement
    nitrate
    chloride loss
    Opis:
    Aerosol samples were collected in May 1997 at a routine off-shore measurement station in the Gdańsk Deep region and at Hel, the latter being a coastal station situated at the tip of the Hel Peninsula. Concentrations of NO− 3 , Cl−, Na+, Mg2+, K+ and Ca2+ were measured simultaneously at both stations. The sea influences the chemical composition of aerosols in the coastal zone of the Gulf of Gdańsk regardless of season, time of day or direction of advection. Sodium chloride was always present in aerosols in the form of large particles originating from seawater. Besides the marine chloride and nitrate, additional amounts of these ions could have been of terrigenous origin. Sodium and chloride concentrations were dominant in the total mass of aerosols at both stations; however, these concentrations were three times higher at the marine station. Similarly, the concentrations of ions originating from seawater, like magnesium and calcium, were, on average, three times higher at the marine station. The chemical composition of aerosols and air over the Gulf of Gdańsk was modified through the evaporation of chloride from the marine salt particles in reactions with gaseous nitric and sulphuric acids. A certain deficit of chloride versus sodium ions was noted. At the marine station the Cl−/Na+ ratio reached 0.89 ± 0.2, on average, while over the land station it was 0.93 ± 0.25, i.e. lower than the seawater standard.
    Źródło:
    Oceanologia; 2001, 43, 1
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Adenosine triphosphate in the marine boundary layer in the Southern Baltic Sea
    Autorzy:
    Pryputniewicz, D.
    Falkowska, L.
    Burska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48770.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    organic matter
    marine boundary
    adenosine triphosphate
    coastal water
    vertical distribution
    spring
    microlayer
    Baltic Sea
    marine ecosystem
    Opis:
    Changes in adenosine triphosphate (ATP) concentration were measured in the offshore and coastal waters of the GdańskBasi n in spring. As regards the vertical distribution, it was found that high ATP concentrations occurred mainly in the euphotic layer (above the thermocline) and near the bottom (below the halocline). The high concentrations of ATP in the euphotic layer resulted from primary and secondary production, while the other maximum was due to the presence of bacteria actively degrading organic matter. Changes in ATP concentration in the euphotic layer were closely correlated with the phase of the day. An increase in ATP concentrations in the surface microlayer was observed in the evening and at night, probably as a result of heterotroph proliferation. During daylight, ATP production was inhibited by increasing radiation, hence its concentrations in the sea surface microlayer were considerably lower. Strong winds exerted a significant influence on ATP concentrations in the surface microlayer and in the subsurface water. Windstress depressed ATP concentrations. The biomass of living microorganisms in the microlayer was comparable with the microbiomass beneath the halocline.
    Źródło:
    Oceanologia; 2002, 44, 4
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Diurnal variations in nitrogen, phosphorus and iron compounds in the Southern Baltic Sea
    Autorzy:
    Sikorowicz, G.
    Falkowska, L.
    Burska, D.
    Dunajska, D.
    Pryputniewicz, D.
    Magulski, R.
    Lewandowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47649.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    iron
    nutrient
    Gdansk Deep
    nitrogen
    density stratification
    diurnal variation
    Baltic Sea
    oxygen condition
    phosphorus
    Opis:
    In order to assess their short-term variability, nutrient concentrations were measured at standard depths at 2 h intervals in the deepest region of the Gdańsk Deep during the first ten days of June 2001. The mean concentrations of nutrients in the euphotic zone were: NN (NO2 −, NO3 −, NH4 +) – 1.93 μmol dm−3, PO4 3− – 0.12 μmol dm−3 and Fetot – 0.11 μmol dm−3. During daylight hours, when the rate of assimilation was fastest, concentrations of nitrogen, phosphorus and iron compounds were very low. The phosphate concentration fell to a minimum (0.03 μmol dm−3) between 04:00 and 10:00 hrs, while total iron dropped to 0.01 μmol dm−3 between 10:00 and 16:00 hrs. Both levels were below the limiting values for phosphorus and iron. At night, concentrations of NO3 − and PO4 3− rose by 25%, those of NH4 + and Fetot by 35%. The mean molar ratios of NN:PO4 3− and Fetot:PO4 3− in the surface layer were subject to significant daily fluctuations. The molar NN:PO4 3− ratio was higher than the optimum value established for the Baltic Sea. Below the halocline, the concentrations of dissolved iron and phosphorus rose as a result of diffusion from sediments in response to changing redox conditions.
    Źródło:
    Oceanologia; 2005, 47, 2
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena sposobu żywienia młodzieży gimnazjalnej miasta Białegostoku o zróżnicowanym stopniu odżywienia
    Assessment of dietary intake of lower secondary school students from Bialystok with differentiated state of nutrition
    Autorzy:
    Stefanska, E
    Falkowska, A
    Ostrowska, L
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873481.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Bialystok
    gimnazja
    mlodziez
    uczniowie
    zywienie czlowieka
    stan odzywienia
    sposob zywienia
    choroby czlowieka
    choroby dietopochodne
    wywiad zywieniowy
    calodzienne racje pokarmowe
    bledy zywieniowe
    Opis:
    Wprowadzenie. Jak wykazują badania, błędy związane ze sposobem żywienia oraz ciągle malejąca aktywność fizyczna powodują, iż choroby dietozależne stanowią współcześnie istotny problem epidemiologii żywieniowej. Cel. Celem badań była ocena sposobu żywienia młodzieży gimnazjalnej o zróżnicowanym stopniu odżywienia. Zbadano również wpływ wybranych czynników warunkujących sytuację społeczno-ekonomiczną rodziny (wykształcenie rodziców, liczba dzieci w rodzinie) na stan odżywienia badanych dzieci. Materiał i metody. Badaniami objęto 947 uczniów szkół gimnazjalnych z Białegostoku, w tym 517 dziewcząt i 430 chłopców. Na podstawie wartości wskaźnika BMI wytypowano dzieci z prawidłową masą ciała (ogółem 666 dzieci, BMI 10-85c) oraz z nadmierną masą ciała (ogółem 243 osoby): z nadwagą (BMI 85-95c)- i otyłością (BMI≥95c). W badaniach wykorzystano kwestionariusz ankiety zawierający pytania dotyczące wybranych czynników warunkujących sytuację społeczno- ekonomiczną rodziny. Oceny ilościowej dziennych racji pokarmowych dokonano przy użyciu 24-godz. wywiadu żywieniowego z dnia poprzedzającego badanie. Wyniki. Wykazano, iż racje pokarmowe badanych dzieci cechowały się niską podażą energii, węglowodanów i błonnika pokarmowego oraz wysoką podażą białka. Nadmierną podaż stwierdzono także w przypadku tłuszczy w grupie chłopców z nadwagą lub otyłością. W badaniach wykazano, iż wykształcenie rodziców nie było czynnikiem istotnie różnicującym stan odżywienia badanych, aczkolwiek chłopcy z prawidłową masą ciała posiadali istotną statystycznie mniejszą liczbę rodzeństwa w porównaniu z chłopcami z nadmierną masą ciała. Wnioski. Wykazano nieracjonalny i niedostosowany do wieku rozwojowego sposób żywienia badanych dzieci, niezależnie od ich płci i stanu odżywienia. Wykazane w badaniach własnych występowanie znacznego odsetka dzieci z nadmierną masą ciała przy utrzymującym się nieprawidłowym sposobie żywienia badanych wymaga działań edukacyjnych, z uwzględnieniem umiejętności doboru produktów nie tylko ze względu na ich wartość kaloryczną, ale również wzajemne proporcje spożycia podstawowych składników odżywczych.
    Background. The studies has indicated that mistakes related to nutritional manner and continuously decreasing level of physical activity cause that diet related diseases became an important issue of nutritional epidemiology. Objective. The aim of the study was the estimation of dietary intake of lower secondary school students with differentiated state of nutrition. The effect of selected socio-economic determinants (parents education, the number of children in the family) on the nutritional status of examined children was also considered. Material and methods. The study group involved 947 students from lower secondary school in Bialystok, including 517 girls and 430 boys. Children with normal weight (total number 666, BMI 10-85c) and excessive body weight (total number 243)- with overweight (BMI 85-95c) and obesity (BMI ≥95c) were selected based on the value of BMI indicator. The study questionnaire contained questions concerning socio-economic determinants. A 24h dietary recall was taken of the day preceding the examination in order to perform a quantitative evaluation of daily food rations. Results. Daily food rations of the study children were characterized by insufficient intakes of energy, carbohydrates and dietary fiber. Excessive intake of protein were noted in the study children. Excessive intake of fats was also noted in daily food rations of boys with overweight or obesity. There were no statistically significant differences in the education of parents, depending on the nutritional status of children, however boys of normal weight had a statistically significant lower number of siblings, compared with boys with excessive body weight. Conclusions. The investigation showed the inappropriate dietary intake for children and adolescent, independently on their gender and nutritional status. Found in our study the presence of a significant proportion of children with excessive body weight with incorrect dietary intake requires the nutrition education including the ability to select products, not only because of their caloric value, but also relative proportions of intake of essential nutrients.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wartość odżywcza całodziennych posiłków 10. letnich dzieci o zróżnicowanej masie ciała
    Nutritional value of daily food rations in 10. year old children with different body weight
    Autorzy:
    Stefanska, E.
    Falkowska, A.
    Ostrowska, L.
    Waszczeniuk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874337.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    dzieci
    zywienie czlowieka
    posilki
    calodzienne racje pokarmowe
    wartosc odzywcza
    masa ciala
    stan odzywienia
    wywiad zywieniowy
    child
    human nutrition
    meal
    daily food ration
    nutritional value
    body weight
    nutrition state
    nutritional interview
    Opis:
    Celem pracy była ocena liczby i rodzaju spożywanych posiłków w ciągu dnia oraz porównanie wartości energetycznej i odżywczej posiłków w dietach dzieci z prawidłową i nadmierną masą ciała. Badania przeprowadzono w grupie 280 dzieci 10 letnich (141 dziewcząt i 139 chłopców) z miasta Białegostoku. Ocenę ilościową dziennych racji pokarmowych dokonano przy użyciu 24-godzinnego wywiadu żywieniowego z dnia poprzedzającego badanie. Ocenie poddano, z uwzględnieniem podziału na posiłki, wartość energetyczną oraz zawartość podstawowych składników odżywczych diety, a także zawartość cholesterolu i błonnika pokarmowego, wykorzystując opracowany w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie program komputerowy Dieta 2.0. Wykazano, iż w porównywanych grupach dominował model 4 posiłkowy, a najczęściej opuszczanym posiłkiem był podwieczorek. Do dojadania między posiłkami przyznawało się 95% dzieci z prawidłową masą ciała i 100% z nadmierną masą ciała. Wykazano nieprawidłowości zarówno w zakresie dostarczania energii z poszczególnych posiłków jak i ich wartości odżywczej, zwłaszcza u dzieci z nadwagą lub otyłością.
    The study objective was to assess the number and type of the daily consumed meals and to make a comparison between energetic and nutritional value in the meals consumed by children with normal and excessive body weight. A study was conducted in a group of 280 children aged 10 years (141 girls and 139 boys) in Bialystok. A 24 h dietary recall was taken of the day preceding the examination in order to perform a quantitative evaluation of daily food rations. Taking into consideration the particular meals, the energetic value and the content of basic dietary nutrients. Also cholesterol and fiber were evaluated, using the computer program Diet 2.0 developed in the Institute of Food and Nutrition in Warsaw. In the tested groups, a four-meal model predominated and the afternoon snack was most frequently missed. As many as 95% of children with normal body weight and 100% of children with excessive body weight admitted irregular eating between meals. The proportion in energy delivery from the respective meals was disturbed and nutritional abnormalities were found especially in the overweighted and obese children.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane zwyczaje żywieniowe dzieci i młodzieży w wieku 10-15 lat
    Selected nutritional habits children and teenagers aged 10-15 years
    Autorzy:
    Stefanska, E.
    Falkowska, A.
    Ostrowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874997.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    dzieci
    mlodziez
    zwyczaje zywieniowe
    Bialystok
    szkoly podstawowe
    gimnazja
    edukacja zywieniowa
    masa ciala
    human nutrition
    child
    adolescent
    nutritional habit
    Bialystok town
    primary school
    secondary school
    nutritional education
    body weight
    Opis:
    Cel badań. Celem badań była ocena wybranych zwyczajów żywieniowych w grupie dzieci i młodzieży, uczęszczających do białostockich szkół podstawowych i gimnazjów. Materiał i metody. Łącznie przebadano 1829 dzieci w wieku 10-15 lat (884 dzieci ze szkół podstawowych i 945 uczniów gimnazjów). U badanych dokonano pomiarów wysokości i masy ciała, które posłużyły do wyliczenia wskaźnika masy ciała BMI. Wartość BMI odniesiono do siatek centylowych przyjmując kryteria oceny zalecane przez Instytut Matki i Dziecka w Warszawie. Ocena zwyczajów żywieniowych dzieci i młodzieży została przeprowadzona za pomocą kwestionariusza ankiety (opracowanego w Zakładzie Dietetyki i Żywienia Klinicznego Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku). Kwestionariusz zawierał pytania dotyczące; liczby, rodzaju zwyczajowo spożywanych posiłków, ich regularności, częstotliwości dojadania między nimi oraz częstotliwości spożywania wybranych grup produktów spożywczych. Wyniki. W badanej grupie 1829 uczniów należną masę ciała stwierdzono u ponad 66% badanej populacji. Analizując liczbę spożywanych posiłków stwierdzono, że blisko połowa wszystkich badanych uczniów spożywała 4 posiłki dziennie. Do posiłków spożywanych z największą częstotliwością należały obiad, pierwsze śniadanie i kolacja. Wykazano, iż dziewczęta zarówno z młodszej jak i starszej grupy wiekowej istotnie częściej uwzględniały w swoich racjach pokarmowych spożywanie drugich śniadań w porównaniu z chłopcami. Dość powszechnym zjawiskiem wśród wszystkich badanych dzieci było dojadanie między posiłkami. Odnotowano we wszystkich porównywanych grupach niskie spożycie kasz, pieczywa razowego, mleka, serów twarogowych, ryb, roślin strączkowych oraz surowych warzyw. Jednocześnie wykazano, iż zarówno starsi jak i młodsi chłopcy istotnie częściej spożywali mięso i jego przetwory w porównaniu z dziewczętami. Tendencję odwrotną odnotowano w przypadku spożycia surowych owoców. Większość badanych dzieci i młodzieży bez względu na płeć deklarowała nadmierne spożycie słodyczy, co może mieć niekorzystny wpływ na ich dalszy rozwój i zdrowie. Wnioski. Wykazane w badaniu własnym występowanie znacznego odsetka dzieci z nadmierną masą ciała przy utrzymującym się nieprawidłowym sposobie żywienia badanych dzieci wymaga ukierunkowanych działań edukacyjnych z zakresu profilaktyki chorób dietozależnych, zarówno w środowisku szkolnym jak i domowym.
    Objective. The aim of the study was the evaluation of chosen nutritional habits in group of children and teenagers attending elementary schools and junior high schools in Bialystok. Material and methods. All together there were examined 1829 children aged 10 to 15 (884 children from primary school and 945 students of junior high school). Body height and weight were measured to assess Body Mass Index. The results were interpreted with the use of the centile charts for the children recommended by The Institute of Mother and Child in Warsaw. Nutritional habits of children and teenagers were assessed based on the questionnaire form (designed in the Department of Dietetics and Clinical Nutrition, Medical University of Bialystok). The questionnaire contained questions regarding the number and type commonly consumed meals, the regularity of consumption, the frequency of additional eating between meals, and the frequency of consumption of selected groups of food products. Results. In the study group of 1829 children the proper body weight was observed in more than 66% of the examined population. By analyzing the number of consumed meals it was stated that nearly half of all examined children consumed 4 meals a day. Among meals consumed most frequently were dinner, breakfast and supper. It was revealed that in comparison to boys girls of both younger and older group considerably more frequently included in their rations consumption of lunch. Eating between meals was rather common occurrence among all of the examined children. In all of compared groups low consumption of porridge, whole meal bread, milk, curd cheese, fishes, leguminous plants and raw fruits. At the same time it was shown that both older and younger boys considerably more often consumed meat and its preserves. Opposite tendency was noted in case of consumption of raw fruits. The majority of examined children and teenagers independently of gender groups declared excessive intake of sweets, which may have an unfavourable impact on their further development and health. Conclusions. Shown in this study a significant proportion of children with excessive body weight with persistently incorrect dietary intake requires targeted educational activities including prevention of diet related diseases, both in the school and home environment.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies