Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Drożdż, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 27
Tytuł:
Analiza zużycia energii i wody w zakładzie przetwórstwa zielarskiego
An analysis of energy and water consumption volumes in herb processing plant
Autorzy:
Wojdalski, J.
Dróżdż, B.
Rauzer, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289431.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
energia
woda
przetwórstwo zielarskie
energy
water
herb processing
Opis:
Celem pracy była analiza zużycia nośników energii i wody w zakładzie zielarskim. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że nie istnieje istotna korelacja między dobowym przerobem oraz jego strukturą a zużyciem energii i wody. Największym wahaniom ulegało tygodniowe zużycie energii cieplnej. Przy czym wskaźnik jednostkowego zużycia energii cieplnej (Wc) wynosił średnio 21,7 MJźkg-1. Wskaźnik jednostkowego zużycia energii elektrycznej (We) dla okresów tygodniowych wynosił średnio 2,10 kWźhźkg-1. Dla wody wskaźnik ten wyniósł średnio 56 dm3źkg-1. Największe zużycie wody odnotowano w miesiącu lutym, marcu, sierpniu i wrześniu.
The objective of this paper was to conduct an energy and water consumption analysis in a herb processing plant. As a result of research carried out thereon, no relevant correlation was found between the twenty-four hour production volume and its structure and energy and water consumption. The highest fluctuations were those of weekly heat energy consumption volume, whereas a per-unit heat energy consumption ratio (Wc) amounted to 21.7 MJźkg-1 on average. An average per-unit electrical energy consumption ratio (We) amounted to 2.10 kWźhźkg-1. For water consumption, the average ratio amounted to 56 dm3 per 1 kg of product. The highest water consumption volume was recorded in the months of February, March, August and September.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 1(99), 1(99); 419-424
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of nutritional status on the basis of the mini nutritional assessment (MNA) questionnaire in patients on the internal medicine ward
Autorzy:
Golabek, K.
Mandecka, M.
Chalaj, A.
Drozdz, K.
Szuba, A.
Regulska-Ilow, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873976.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. The inadequate nutritional status of hospitalized patients leading to the malnutrition is one of the crucial clinical problems. Objective. The aim of the study was to assess nutritional status of patients on the basis of the mini nutritional assessment (MNA) questionnaire. Material and Methods. The study group included 120 patients staying on the internal medicine ward. The average age for female and male was 65±9.7 and 63±8.4 years, respectively. To assess malnutrition the anthropometric measurements and the MNA questionnaire was conducted. Results. The average MIS (Malnutrition Indicator Score) value in female and male was 25.0 ± 3.0. Among 29% of women and 18.2% of men the risk of malnutrition occurrence was noted. The incorrect values of BMI (body mass index) were observed more frequently in male compared to female (84.0% vs. 67.0%). Incorrect values of the MAC (mid arm circumference) and CC (calf circumference) were found respectively in 6.6 % and 10.5% of female and in 2.3% of male. 55.3% of women and 75% of men declared taking more than 3 prescription drugs a day. In women were observed a significantly higher deficiency of dairy products, meat, fish, or poultry as well as meals containing legume plants or eggs per week compared to men (21.0% vs. 4.5%). An insufficient daily intake of vegetables was declared by 20.4% of men and 15.8% of women. Conclusions. The occurrence of malnutrition or its risk was observed in about a quarter of studied hospitalized patients. The malnutrition was worsened by a reported loss of appetite, a significant number of drugs being taken, and inadequate nutrition among the patients.
Wprowadzenie. Nieprawidłowy stan odżywienia, w populacji pacjentów hospitalizowanych, prowadzący do rozwoju niedożywienia, należy do istotnych problemów klinicznych. Cel badań. Celem badania była ocena stanu odżywienia pacjentów na podstawie ankiety MNA (Mini Nutritional Assessment). Materiały i Metody. Badaniem objęto 120 pacjentów hospitalizowanych na oddziale chorób wewnętrznych. Średnia wieku dla kobiet i mężczyzn wynosiła odpowiednio 65 ± 9,7 i 63 ± 8,4 lat. Aby ocenić stan odżywienia przeprowadzono badania antropometryczne i dokonano oceny stanu odżywienia na podstawie kwestionariusza MNA. Wyniki. Średnia wartość wskaźnika MIS (ang. Malnutrition indicator score) u kobiet i mężczyzn wynosiła 25,0 ± 3,0. Spośród 29% kobiet i 18,2% mężczyzn odnotowano ryzyko wystąpienia niedożywienia. Nieprawidłowe wartości BMI (body mass index) obserwowano częściej u mężczyzn niż u kobiet (84,0% w porównaniu z 67,0%). Nieprawidłowe wartości MAC (ang. Mid arm circumference) i CC ( ang. Calf circumference) stwierdzono odpowiednio u 6,6% i 10,5% kobiet oraz u 2,3% mężczyzn. 55,3% kobiet i 75% mężczyzn deklarowało przyjmowanie więcej niż 3 leków na receptę dziennie. U kobiet obserwowano znacznie większy niedobór produktów mlecznych, mięsa, ryb lub drobiu, a także posiłków zawierających rośliny strączkowe lub jaja w tygodniowej diecie, w porównaniu z mężczyznami (21,0% vs. 4,5%). Niewystarczające dzienne spożycie warzyw deklarowało 20,4% mężczyzn i 15,8% kobiet. Wnioski. Występowanie niedożywienia lub jego ryzyko obserwowano u około jednej czwartej pacjentów hospitalizowanych. Niedożywienie pogarszało się powodu zgłoszonej utraty apetytu, znacznej liczby przyjmowanych leków i nieprawidłowego odżywiania wśród pacjentów.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka suszenia wycierki ziemniaczanej w złożu fontannowym
Characteristic of drying process of potato pulp in the spouted bed
Autorzy:
Pasławska, M.
Stępień, B.
Surma, M.
Jałoszyński, K.
Drożdż, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291982.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie fontannowe
wycierka ziemniaczana
fountain drying
potato pulp
Opis:
W pracy opisano kinetykę odwadniania wycierki ziemniaczanej w złożu fontannowym, poddając suszeniu materiał mokry oraz mieszaninę materiału mokrego i suchego. Stwierdzono, że odwadnianie wycierki w złożu fontannowym przebiegało dynamicznie, a zastosowanie porcji suszu jako inertu pozwoliło wyeliminować zjawisko aglomeracji cząstek mokrego materiału w pierwszym etapie suszenia.
The study presents dehydration kinetics of potato pulp in the spouted bed by drying both wet material and a mixture of wet and dry material. It was determined that pulp dehydration in the spouted bed was dynamic, and applying the dried material as an inert allowed for elimination of the phenomenon of material particles agglomeration in the first stage of drying.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 215-221
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czynniki technologiczne wpływające na zużyci wody w zakładzie przetwórstwa drobiarskiego
Technological factors affecting water consumption in a poultry processing plant
Autorzy:
Dróżdż, B.
Wojdalski, J.
Sawicki, J.
Gujski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228419.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
przetwórstwo drobiarskie
zużycie wody
wskaźniki jednostkowego zużycia wody
formuły empiryczne
poultry processing
water consumption
per-unit water consumption indices
empirical formulas
Opis:
Woda jest istotnym nośnikiem energii i jej pobór jest skorelowany ze zużyciem energii elektrycznej w zakładach produkcyjnych. W artykule przedstawiono wyniki badań nad zużyciem wody w zakładzie przetwórstwa drobiarskiego. Stosując formuły empiryczne określono wpływ struktury przerobu na wielkość miesięcznego zużycia wody i zakładowe wskaźniki jednostkowego zużycia wody.
Water is an important energy carrier and its intake is correlated with the consumption of electrical energy in production plants. This study presents water consumption research results in a poultry processing plant. By the application of empirical formulas the influence of throughput was determined on the volume of monthly water consumption and per-unit water consumption indices.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2006, T. 16, nr 1, 1; 51-54
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinants of water consumption in the dairy industry
Autorzy:
Wojdalski, J.
Dróżdż, B.
Piechocki, J.
Gaworski, M.
Zander, Z.
Marjanowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779049.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
dairy industry
water consumption
environment
Opis:
This paper analyzes the correlations between selected technical, process and production factors, equipment profiles and water consumption statistics in four types of dairy plants. Dairy plants were surveyed both individually and in groups. Water consumption was most highly correlated (r > 0.868) with equipment profiles. The highest water consumption was observed in dairy plants operating milk powder departments. In those plants, organization and production factors could significantly reduce water consumption levels because in addition to milk powder, those plants also supplied eight other products. The indicators of water consumption per unit of the final product were correlated (at 0.820 > | r | > 0.663) with equipment profiles, the degree of process automation and employment. Variations in water consumption per unit of the final product were best explained in small plants supplying several products. The presented equations can be used to optimize water demand of various types of equipment and to determine the correlations with energy consumption for wastewater treatment. Our results can contribute to the development of water consumption models in dairy plants and the implementation of clean production standards.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2013, 15, 2; 61-72
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność energetyczna zakładów przemysłu spożywczego. Zarys problematyki i podstawowe definicje
Energy efficiency of food processing plants. Key issues and definitions
Autorzy:
Wojdalski, J.
Drozdz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2328.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego Spomasz; Politechnika Koszalińska. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
Tematy:
przemysl spozywczy
efektywnosc energetyczna
zuzycie energii
definicje
nosniki energii
piekarstwo
mlynarstwo
Opis:
W pracy przedstawiono podstawowe definicje stosowane do określania efektywności energetycznej w przemyśle spożywczym. Usystematyzowano wiedzę z zakresu przemian nośników energii i podano zakresy wskaźników efektywności energetycznej mogących służyć do oceny pracy zakładów produkcyjnych. Przedstawiono przepływy materiałowo–energetyczne w dwóch przykładowych typach zakładów przemysłu spożywczego na przykładzie przetwórstwa młynarskiego i piekarskiego, różniących się systemami energetycznymi i technologicznymi. Uwzględniając badania własne i dane literaturowe, przedstawiono zróżnicowane wskaźniki efektywności energetycznej w piętnastu branżach przetwórstwa spożywczego.
This study presents the basic definitions for determining energy efficiency in the food processing industry. Issues relevant to the transformation of energy carriers were systematized, and ranges of energy efficiency ratios for evaluating the performance of food processing plants were given. Material and energy flows were discussed on the example of three types of food processing plants, including a processing mill and a bakery, with different power and processing systems. The results of the authors' previous work and published data were used to present energy efficiency ratios in fifteen sectors of the food processing industry.
Źródło:
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 3
2084-9494
2300-2018
Pojawia się w:
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność wytłaczania oleju z nasion rzepaku
Efficiency of pressing oil from rape seeds
Autorzy:
Zdanowska, P.
Florczak, I.
Wojdalski, J.
Klimkiewicz, M.
Dróżdż, B.
Mruk, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289844.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
olej rzepakowy
wytłaczanie
obróbka wstępna
rozpuszczalnik
metanol
rape oil
pressing
initial processing
solvent
methanol
Opis:
Przeprowadzone w pracy badania miały na celu określenie efektywności wytłaczania oleju z nasion rzepaku z zastosowaniem nasączania rozpuszczalnikiem organicznym. Zakres pracy obejmował obróbkę wstępną materiału oraz proces wytłaczania przy użyciu prasy jednoślimakowej wraz z badaniem ilości powstałego oleju w jednostce czasu oraz energii elektrycznej potrzebnej do jego wytłoczenia. Zastosowano cztery prędkości obrotowe ślimaka prasy: 20, 30, 40, 50 obr.·min-1 oraz trzy średnice dyszy wylotowej: 6, 8, 10 mm. Nasiona rzepaku nasączano rozpuszczalnikiem (24 godziny przed wytłaczaniem) - alkoholem metylowym (metanolem) w proporcji masowej 1:40 oraz 1:20. Największa wydajność wytłaczania wyniosła 6,3 kg oleju na godzinę, przy 6 mm średnicy dyszy i 50 obr.·min-1 dla rzepaku nasączonego metanolem w proporcji 1:20. Największy stosunek masy oleju do masy wytłoków - 0,624 i 0,610 kg oleju na kg wytłoków, przy 6 mm średnicy, 20 i 30 obr.·min-1 dla rzepaku z metanolem 1:20. Najmniejsza energochłonność procesu - 0,1051 i 0,1054 kWh na kg oleju, przy 10 mm średnicy i 50 obr.·min-1, co odpowiada najwyższej efektywności energetycznej - 9,515 i 9,487 kg oleju na kWh.
The objective of the research carried out within the paper was to determine efficiency of pressing oil from rape seeds with the use of saturation with organic solvent. The scope of the paper covered an initial processing of the material and the pressing process with the use of a one - screw press along with testing the amount of oil which was formed in the time and electric energy units necessary for pressing it. Four rotational speeds of the press screw were applied: 20, 30, 40, 50 rotations·min-1 and three diameters of the outlet nozzle: 6, 8, 10 mm. Rape seeds were saturated with solvent (24 hours before pressing) - methyl alcohol (methanol) in the mass proportion 1:40 and 1:20. The highest efficiency of pressing was 6.3 (kg of oil)·h-1 at 6 mm diameter of the nozzle and 50 rotations·min-1 for rape saturated with methanol in the 1:20 proportion. The biggest oil mass to pomace mass ratio - 0.624 and 0.610 (kg of oil)·kg of pomace-1 at 6 mm diameter, 20 and 30 rotations·min-1 for rape with methanol 1:20. The lowest energy consumption of the process - 0.1051 and 0.1054 kWh·(kg of oil-1) at 10 mm diameter and 50 rotations·min-1 which corresponds to the highest energy efficiency - 9.515 and 9.487 (kg of oil)·kWh-1.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 287-293
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność zużycia energii w zakładach piekarskich
Effectiveness of energy consumption in plant bakeries
Autorzy:
Wojdalski, J.
Dróżdż, B.
Brzeziński, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228933.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
zakłady piekarskie
energia
plant bakeries
energy
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań nad efektywnością zużycia energii w trzech dużych zakładach piekarskich. Określono wpływ wielkości produkcji na zużycie nośników energii. Otrzymano równania, które mogą być przydatne do określania zapotrzebowania nośników energii oraz standardów środowiskowych.
Effects of research on the effectiveness of energy consumption in three large plant bakeries. The effect of the production volume on the consumption of energy carriers. Equations were obtained for the determination of demand for energy carriers as well as environmental standards.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2007, 2; 53-57
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekoefektywność przemysłu mleczarskiego
Eco-efficiency of dairy processing industry
Autorzy:
Wojdalski, J.
Dróżdż, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228828.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
produkcja mleczarska
ekoefektywność
energia
woda
czystsza produkcja
diary processing
eco-efficiency
energy
water
cleaner production
Opis:
W artykule przedstawiono syntezę dostępnych danych związanych z ekoefektywnością i wdrażaniem zasad czystszej produkcji w przemyśle mleczarskim. Przedstawiony materiał może być przydatny do określania zapotrzebowania nośników energii i wody oraz standardów środowiskowych w zakładach tej branży.
A synthesis was presented of available data relating to eco-efficiency and implementation of cleaner production in the dairy processing industry. The material presented herein may prove to be useful for determination of the demand for energy and water carriers as well as for determination of environmental standards in processing plants in this branch of industry.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2008, 1; 89-92
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energetyczne aspekty pracy pieców piekarskich
Aspects of energy consumption in the operation of baking ovens
Autorzy:
Wojdalski, J.
Dróżdż, B.
Chamerska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289434.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
piec piekarski
energochłonność produkcji
energia odpadowa
baking ovens
energy consumption
waste energy recovery
Opis:
W pracy zawarto analizę energochłonności wybranych pieców taśmowych i obrotowych firmy Werner&Pflaiderer. Największą energochłonnością charakteryzowały się piece taśmowe zużywające do produkcji 1źMg pieczywa 1454,1 MJ energii. Przedstawiono koncepcję zmniejszenia zużycia energii poprzez zagospodarowanie energii odpadowej.
The purpose of this paper was to analyze energy consumption volumes in selected Werner & Pfleiderer Company-manufactured tape baking ovens and rotary rack ovens, and to find an explanation for variability of their energy consumption levels. The highest level of energy consumption conveyor stove characterized using 1454,1 MJźMg-1 bakeries Another of its objectives was to elaborate a concept for making use of waste energy produced by baking ovens, which would result in an enhancement of energy carrier consumption effectiveness.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 1(99), 1(99); 413-418
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Factors influencing the energy efficiency in dairy processing plants
Czynniki wplywajace na zwiekszenie efektywnosci energetycznej zakladow mleczarskich
Autorzy:
Wojdalski, J.
Kaleta, A.
Drozdz, B.
Chojnacka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/792134.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
heat exchanger
dairy industry
dairy plant
energy efficiency
heat transfer coefficient
steam boiler
energy consumption
thermal processing
specific energy consumption
dairy processing plant
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 1
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Notatki przyrodnicze. Ssaki.
Autorzy:
Lesinski, G
Blicharski, M.
Sielecki, M.
Kowalski, M.
Krasnodebski, I.
Sachanowicz, K.
Drozdz, R.
Wojtowicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/33051.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Mazowiecko-Świętokrzyskie Towarzystwo Ornitologiczne
Tematy:
Puszcza Kozienicka
wystepowanie
ssaki
gacek szary
smuzka
nietoperze
Plecotus austriacus
Warszawa
Sicista betulina
Źródło:
Kulon; 1998, 03, 1; 101-103
1427-3098
Pojawia się w:
Kulon
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obrazy satelitarne jako źródło informacji o krajobrazie
Satellite imagery as a source of information about landscape
Autorzy:
Piech, I.
Drozdz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/61681.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
miasta
Krakow
struktura krajobrazu
zmiany krajobrazu
metody badan
obrazy satelitarne
interpretacja obrazow
kompozycje barwne
klasyfikacja nadzorowana
Opis:
W pracy wykonano badania struktury krajobrazu i kierunku zmian krajobrazowych na obszarze miasta Krakowa, przy wykorzystaniu obrazów satelitarnych. W tym celu wykonano kompozycje barwną, którą wykorzystano w dalszym etapie pracy do przeprowadzenia klasyfikacji. Klasyfikację treści obrazów wykonano w sposób nadzorowany, zgodnie z przyjętym przez użytkownika wzorcem klas. Dokonano tego, wybierając obszary, które można uznać za reprezentatywne dla określonych obiektów. Na podstawie badań omówiono i porównano dane, które stanowią niezbędną informację o krajobrazie i użytkowaniu powierzchni Ziemi, wskazując na możliwość wykorzystania obrazów satelitarnych w różnych dziedzinach nauki.
The thesis contains research on landscape usage and the direction of its changes, in the area of the city of Cracow, with the use of satellite imagery. For this purpose, in addition, several color compositions were made, which were further used to perform image classification. This classification was performed with supervision, accordingly to the class patterns established by the user. These were made, by selecting representative regions, for strictly specified ground objects. As the result of research, the obtained data was discussed and compared. This data is a significant source of information about landscape and landscape usage, which implied the possibility of using satellite imagery in various scientific, landscape-related applications.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2010, 03
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Production and Properties of Apple Pomace Pellets and their Suitability for Energy Generation
Wytwarzanie, właściwości i możliwości zagospodarowania na cele energetyczne odpadowych wytłoków z przetwórstwa jabłek
Autorzy:
Wojdalski, J.
Grochowicz, J.
Ekielski, A.
Radecka, K.
Stępniak, S.
Orłowski, A.
Florczak, I.
Drożdż, B.
Żelaziński, T.
Kosmala, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1815490.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
pellets
pressure agglomeration
apple pomace
biomass energy
heat of combustion
pellety
aglomeracja ciśnieniowa
wytłoki jabłkowe
energia biomasy
ciepło spalania
Opis:
The food processing industry, including fruit and vegetable processing sectors, produce significant quantities of waste and environmental pollutants. Food processing is a complex and demanding process because raw materials are supplied on a seasonal basis, they spoil easily and may be a source of microbiological contamination during production. Apple pomace is a by-product of fruit and vegetable processing, and it constitutes biodegradable waste. Small quantities of pomace are not harmful to the environment, but large amounts of waste could pose a problem for processing plants. Pressed pomace can be used in industrial processing and power generation. This is one of the easiest pomace management methods, in particular in regions where large amounts of waste cannot be quickly processed into animal feed or where transport is not an option due to considerable distance. This paper presents the methodology and the results of analyses investigating the properties of apple pomace and its management scenarios. A review of published sources discussing the achievements in pomace management precedes the experimental part of this study. Samples of ground and unground apple pomace were analyzed to determine: granulometric composition – the size distribution of apple pomace fractions, pressure agglomeration, compaction energy and expansion of samples immediately after pressing and after 24 hours, the heat of combustion of the analyzed apple pomace, which was compared with the heat of combustion of other fruit and vegetable processing waste. The compaction energy of samples was determined with the use of a BLUEHILL-2 application for controlling the INSTRON 8802 machine. Material was subjected to compressive strength tests, and the expansion of samples was determined after 24 hours of storage. The total compaction energy of unground pomace ranged from 66.60 to 150.00 J·g-1, and of ground pomace from 34.79 to 149.95 J·g-1 at a temperature of 20°C and relative air humidity of 31.7%. The density of the resulting apple pomace pellets was determined in the range of 1114.0-1166.3 and 1114.0-1168.1 g·dm-3. The heat of combustion of pressed pomace samples, measured in a calorimeter, was 19 MJ·kg-1. The results of the study indicate that if apple pomace has net calorific value of 17.3 MJ·kg-1 and the effectiveness of a steam boiler reaches 70%, the amount of energy generated by the combustion of apple pellets is 80 to 340 times higher than the amount of energy consumed during processing under the load of 50 kN and 10 kN, respectively. The management of apple pomace in the production plant can serve as an example of a "waste-free" technology. The use of processed apple pomace for energy generation purposes may contribute to improving energy efficiency in production processes in fruit and vegetable processing plants.
Przemysł spożywczy, a w tym branża owocowo-warzywna, dostarczają znacznych ilości odpadów i zanieczyszczeń środowiska. Utrudnione jest także prowadzenie produkcji, gdyż surowce do przerobu są dostarczane sezonowo, łatwo ulegają zepsuciu i mogą być źródłem zakażenia mikrobiologicznego. Wytłoki jabłkowe są jednym z odpadów przemysłu owocowo-warzywnego i należą do odpadów biodegradowalnych. Małe ich ilości nie są szkodliwe dla środowiska, lecz duża koncentracja może stanowić problem dla zakładu produkcyjnego. Prasowane wytłoki mogą mieć zastosowanie do wytwarzania produktów użytkowych lub w energetyce. Jest to jedna z metod zagospodarowania wytłoków jabłkowych, szczególnie w rejonach, w których występuje ich nadmiar i nie ma możliwości szybkiego przerobu w celach paszowych lub transport na duże odległości nie jest opłacalny. Przedstawiono problematykę, metodykę badań oraz analizę wyników badań dotyczących właściwości i zagospodarowania wytłoków jabłkowych. Część badawczą poprzedzono przeglądem literatury, w której zawarto dostępne osiągnięcia w tej dziedzinie. Badaniom poddano wytłoki przed i po rozdrobnieniu. Zakres pracy obejmował:- analizę składu granulometrycznego w celu określenia wielkości poszczególnych frakcji zawartych w próbkach wytłoków,- aglomerację ciśnieniową i określenie energii zagęszczania oraz rozprężenie otrzymanych próbek bezpośrednio po prasowaniu i po upływie 24 godzin,- ustalenie ciepła spalania badanych wytłoków jabłkowych i porównanie z ciepłem spalania innych odpadów z przemysłu owocowo-warzywnego. Energię zagęszczania badanych próbek ustalano na podstawie odczytów uzyskanych w wyniku stosowania oprogramowania BLUEHILL-2 stosowanego do obsługi maszyny INSTRON 8802. Poddano analizie wytrzymałościowej próbki wytłoków i określano ich rozprężenie po upływie 24-godzinnego przechowywania. Całkowita energia zagęszczania dla pelletów z wytłoków nierozdrobnionych zawierała się w granicach od 66,60 do 150,00 J/g, zaś dla pelletów z wytłoków rozdrobnionych wskaźniki te wynosiły od 34,79 J/g do 149,95 J/g w temperaturze 20°C i wilgotności względnej powietrza 31,7%. Gęstość otrzymanych pelletów wynosiła odpowiednio w granicach 1114,0-1166,3 i 1114,0-1168,1 g/d3. Sprasowane próbki badawcze poddano badaniom ciepła spalania w bombie kalorymetrycznej. Ciepło spalania wytłoków jabłkowych wynosiło 19 MJ/kg. Z punktu widzenia opłacalności procesu można stwierdzić, że np. przyjmując wartość opałową wynoszącą 17.3 MJ/kg i sprawność przemian energii w kotle parowym wynoszącą 70%, energia uzyskana ze spalania pelletów jabłkowych może być od 80 do 340 razy większa w porównaniu z zapotrzebowaniem energii na ich produkcję stosując naciski odpowiednio 50 kN i 10 kN. Zagospodarowanie wytłoków jabłkowych bezpośrednio w zakładzie produkcyjnym może być przykładem zastosowania „technologii bezodpadowej”. Ponadto zagospodarowanie wytłoków na cele energetyczne może częściowo wpłynąć na wzrost efektywności energetycznej produkcji zakładu owocowo-warzywnego.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2016, Tom 18, cz. 1; 89-111
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sklad gatunkowy, wybiorczosc kryjowek i miejsc zerowania nietoperzy w Puszczy Kozienickiej.
Autorzy:
Kowalski, M
Krasnodebski, I.
Sachanowicz, K.
Drozdz, R.
Wojtowicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/33200.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Mazowiecko-Świętokrzyskie Towarzystwo Ornitologiczne
Tematy:
Puszcza Kozienicka
ssaki
nietoperze
Źródło:
Kulon; 1996, 01, 1-2; 25-41
1427-3098
Pojawia się w:
Kulon
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 27

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies