Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Biesiada, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 31
Tytuł:
Wybrane wskazniki wartosci odzywczej owocow pomidora szklarniowego w zaleznosci od rodzaju podloza
Autorzy:
Biesiada, A
Kolota, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797542.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
wartosc biologiczna
warzywnictwo
fertygacja
podloza uprawowe
pomidory szklarniowe
Opis:
W doświadczeniu badano wpływ czterech typów podłoży na wartość biologiczną pomidora szklarniowego uprawianego z zastosowaniem fertygacji. Rozsadę pomidora odmiany Recento F₁ sadzono 15 III w maty wełny mineralnej, wełny szklanej, włókna kokosowego oraz skrzynki wypełnione 10 dm³ piasku rzecznego gruboziarnistego. Rośliny nawadniano i nawożono jednakową ilością pożywki niezależnie od podłoża. Pomidory uprawiano w cyklu przedłużonym, zbiór owoców przeprowadzano od 20 V do 20 X. W trakcie owocowania pobierano próbki owoców z 2 ,7 i 11 grona w celu określenia w nich zawartości suchej masy, witaminy C, cukrów prostych i redukujących oraz makroskładników N-NO₃, P, K, Ca i Mg. Najniższą zawartość suchej masy, cukrów prostych i ogółem posiadały owoce z uprawy w wełnie mineralnej, zaś najwyższą, szczególnie przy zbiorze pomidorów z 7 i 11 grona odnotowano u roślin rosnących w piasku i włóknie szklanym. Nie stwierdzono wyraźnego zróżnicowania w zawartości makroskładników w częściach jadalnych pomidora rosnącego w badanych podłożach.
The effect of substrate type on biological value of fruit of tomato produced with fertigation was estimated. Tomato cv. Recento F₁ was planted on 15 March in rock wool, glass wool, coconut fibre and sand. The same amounts of nutrient solution were applied to plants independently of the type of substrate. Fruits were harvested 20. 05. to 20. 10. During the harvest samples of fruit from 2, 7, 11 clusters were collected for evaluation of the content of dry matter, vitamin C, total and reducing sugars as well as NO₃-N, P, K, Ca and Mg. The fruits of plants cultivated on rock wool had the lowest content of dry matter, total and reducing sugars while the highest ones were those grown on sand and glass wool, especially if harvested from 7 or 11 clusters. Substrate type did not affect the concentration of macronutrients in tomato fruits.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 485; 29-36
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw typu podloza na plonowanie oraz stan odzywienia roslin pomidora szklarniowego, uprawianego z zastosowaniem fertygacji
Autorzy:
Kolota, E
Biesiada, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800722.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
warzywnictwo
warzywa psiankowate
welna mineralna
plonowanie
wlokna kokosowe
podloza uprawowe
welna szklana
uprawa bezglebowa
piasek
nawozenie
odzywianie mineralne roslin
fertygacja
pomidory szklarniowe
Opis:
W badaniach prowadzonych w latach 1999-2000 oceniano wpływ czterech podłoży na plonowanie i stan odżywienia roślin pomidora szklarniowego z zastosowaniem fertygacji. Rozsadę pomidora odmiany Recento F₁ sadzono po dwie sztuki w maty wełny mineralnej, wełny szklanej, włókna kokosowego oraz skrzynki wypełnione 10 dm³ piasku rzecznego gruboziarnistego. Rozsadę wysadzano 15 marca, zbiory owoców przeprowadzano od 20 maja do 20 października. Najwyższy plon handlowy i owoców I wyboru zapewniała uprawa w wełnie mineralnej i włóknie kokosowym. Z uprawy w piasku uzyskano najniższy plon handlowy, I wyboru i wczesny. Typ podłoża wpływał w niewielkim stopniu na zawartość makroskładników w liściach pomidora.
The effect of type of substrate on yielding and nutritional status of tomato plants cultivated with fertigation were estimated. Transplants of tomato cv. Recento F₁ were planted on 15 March into mats of rockwool, glass wool, coconut fibre and boxes filled with 10 dm³ of sand. Harvest was conducted since 20.05 to 20.10. During the harvest quantity and quality of yield was estimated. In index parts of leaves collected from plants three times, content of NO₃-N, P, K, Ca and Mg were analysed. The highest marketable yield was obtained from plants cultivated in rockwool and coconut fibre while the lowest in growing of tomato in sand medium. Contents of macronutrients in tomato leaves was slightly influenced by the type of substrate used.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 485; 141-146
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu przygotowania i warunków przechowywania przetworów z owoców dyni olbrzymiej z dodatkiem owoców pigwowca i derenia na ich właściwości fizykochemiczne
Effect of production method and storage conditions of pumpkin preserves enriched with Japanese quince and cornelian cherry on their physical-chemical properties
Autorzy:
Nawirska-Olszanska, A.
Biesiada, A.
Kucharska, A.Z.
Sokol-Letowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828029.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem badań było porównanie składu fizykochemicznego przetworów z dyni, takich jak: przeciery, soki przecierowe i soki mętne z dodatkiem pigwowca i derenia, świeżych i po trzymiesięcznym przechowywaniu w temperaturze 4 i 30 ºC. Ekstrakt, sucha masa oraz zawartość związków mineralnych we wszystkich produktach były na podobnym poziomie. Przecier i sok przecierowy charakteryzowały się znacznie większą lepkością niż sok mętny. Najwięcej związków bioaktywnych pozostało w produktach mało przetworzonych (przecier, sok przecierowy i sok mętny bez dodatku enzymów) oraz przechowywanych w temp. 4 ºC. Wykazano bardzo duży ubytek karotenoidów w przetworach poddawanych procesowi tłoczenia, ilość oznaczonych karotenoidów w soku przecierowym wynosiła 5,02 mg/100 g ś.m, w przecierze 4,07 mg/100 g ś.m, a w sokach mętnych 0,1 ÷ 0,25 mg/100 g ś.m. Proces tłoczenia wpłynął również na znaczące obniżenie parametrów barwy. Warunki przechowywania miały istotny wpływ na zmniejszenie zawartości witaminy C oraz polifenoli, a nie wpłynęły znacząco na parametry barwy i zawartość karotenoidów.
The objectives of the study was to compare the physical and chemical composition of fresh and 3-month stored pumpkin preserves, such as purees, puree juices, and cloudy juices, all of them enriched with the Japanese quince and cornelian cherry; the preserves were stored at a temperature of 4 ºC and 30 ºC. The extracts, the dry matter, and the content of mineral compounds were similar in all of the products. The puree and puree juice were characterized by a much higher viscosity level than the cloudy juice. The largest amounts of bioactive compounds were detected in the lowly processed products (puree, puree juice, and cloudy juice with no enzymes added) and in those stored at 4 ºC. In the products pressed, it was found that the loss of carotenoids was the highest; the quantity of carotenoids determined in the puree juice was 5.02 mg/100 g FM, in the puree: 4.07 mg/100 g FM, and in the cloudy juices: between 0.1 and 0.25 mg/100g FM. The pressing process impacted also the colour parameters and caused a significant deterioration thereof. The storage conditions contributed significantly to the decrease in the content of vitamin C and polyphenols; however, they did not significantly impact the colour parameters or the content of carotenoids.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ pochodzenia i systemu utrzymania kur na jakość jaj spożywczych
Impact of hen breed and rearing system on the quality of eggs for consumption
Autorzy:
Biesiada-Drzazga, B.
Janocha, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825714.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jaja kurze
jaja spozywcze
jakosc
kury nioski
ocena jakosci
pochodzenie zwierzat
swiezosc
utrzymanie zwierzat
Opis:
Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu pochodzenia i systemu utrzymania kur niosek na wybrane cechy jaj spożywczych, znajdujących się w obrocie towarowym w rejonie Siedlec. Materiał badawczy stanowiły jaja pochodzące od kur Hy-Line Brown i Tetra SL, utrzymywane na ściółce i w klatkach. Łącznie oceniono 160 jaj. Ocena jaj obejmowała cechy zewnętrzne i wewnętrzne oraz ich świeżość. W obu analizowanych systemach utrzymania, kury Hy-Line Brown znosiły mniejsze jaja niż kury Tetra SL. Wszystkie badane jaja charakteryzowały się prawidłowym kształtem. Jaja pochodzące od kur utrzymywanych w klatkach, niezależnie od zestawu towarowego, miały większą masę od jaj kur utrzymywanych na ściółce. Jaja o większej masie, znoszone przez kury Tetra SL, miały jednocześnie cieńszą skorupę, większą komorę powietrzną i mniej wybarwione żółtka niż jaja pochodzące od kur HyLine Brown. Ocena składu morfologicznego wykazała, że jaja znoszone przez kury Tetra SL, w porównaniu z jajami kur Hy-Line Brown, przy większej masie odznaczały się jednocześnie istotnie większym udziałem w jaju białka (odpowiednio 57,8 – 58,5 i 55,9 – 56,6 %) i większym udziałem skorupy (12,4 – 12,7 i 11,7 – 12,0 %), a mniejszym żółtka (28,8 – 29,8 i 31,7 – 32,1 %). Przeprowadzone badania wykazały, że jaja znoszone przez kury Hy-Line Brown i Tetra SL, znajdujące się w obrocie towarowym, charakteryzują się dobrymi cechami zewnętrznymi, odpowiednią świeżością i właściwym składem morfologicznym.
The objective of the research carried out was to assess the impact of breed and rearing system of lying hens on the selected characteristics of eggs for consumption offered for sale in the area of Siedlce. The research material were eggs derived from Hy-Line Brown and Tetra SL hens housed either on litter or in battery crates. 160 eggs were assessed in total. The assessment included internal and external traits of eggs, as well as egg freshness. Under the two housing systems analysed, the Hy-Line Brown hens produced smaller eggs than Tetra SL hens (63.2-64.5g and 64.1-65.2g, respectively). All the eggs examined were characterized by an appropriate shape. The eggs of hens housed in battery crates were heavier than the eggs of hens kept on litter, irrespective of the commercial line. At the same time, the heavier eggs, lied by the Tetra SL hens, had thinner shells, larger air cells, and less coloured yolks than the eggs obtained from the Hy-Line Brown hens. The assessment of morphological composition showed that, compared with the Hy-Line Brown, the Tetra SL eggs were heavier and had a higher share of white (37.1-38.1 and 35.3-36.4%, respectively), a higher share of shell (37.1-38.and 35.3-36.4%), and a lower share of yolk (19.1-18.9 and 20.3-20.5%) in the egg. The research accomplished showed that eggs produced by the Hy-Line Brown and Tetra SL hens offered for sale were characterized by good external traits, a proper freshness, and an appropriate morphological composition.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dawki oraz sposobu nawozenia azotem i potasem na zimotrwalosc pora
Autorzy:
Biesiada, A
Kolota, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805335.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
nawozenie poglowne
nawozenie doglebowe
zimotrwalosc
por
nawozenie przedwegetacyjne
metody nawozenia
produkcja roslinna
dawki nawozowe
nawozenie dolistne
nawozenie azotem
nawozenie potasem
warzywa
Opis:
W doświadczeniu polowym przeprowadzonym w latach 1988 - 1991 w Stacji Doświadczalnej w Piastowie oceniano wpływ dawki, sposobu oraz terminu nawożenia N i K na plonowanie i zimowanie w polu pora odmiany Wiła. Azot stosowano doglebowo przedwegetacyjnie (200 kg N/ha) lub dzielono na dawkę przedwegetacyjną i 1 - 3 dawki pogłównie (100 + 50; 100 + 2 x 50; 100 + 3 x 50 kg N/ha). W kolejnych dwóch obiektach nawożenie przedwegetacyjne w ilości 100 kg N/ha uzupełniano dokarmianiem dolistnym w ilości 25 i 50 kg N/ha w formie 4 oprysków. Na połowie poletek w doświadczeniu rośliny dodatkowo nawożono dolistnie potasem w ilości 25 kg K/ha, w postaci 2 oprysków wykonanych w pierwszej połowie września. Wyniki doświadczenia wykazały, że optymalną metodą nawożenia doglebowego azotem było zastosowanie 100 kg N/ha przedwegetacyjnie i 100 kg N/ha pogłównie. Podobnej wysokości plon pora dało nawożenie doglebowe dawką 100 kg N/ha uzupełnione dolistnie dawką 25 kg N/ha. Dolistne nawożenie roślin potasem przyczyniło się do wzrostu plonu pora zbieranego w październiku i w kwietniu po przezimowaniu. W roślinach pora zimujących w polu wzrastała zawartość azotu ogólnego i potasu, zaś poziom azotanów był nieco niższy w porównaniu do zanotowanego w okresie jesieni.
In field experiment conducted in 1988 - 1991 at Piastów Experimental Station there was studied the effects of the rate, method and time of N and K aplication on the yield and overwintering of leek Wila cv. the nitrogen was supplied to soil an single dose (200 kg N/ha) before transplanting or in splited application with 1 - 3 topdressings (100 + 50; 100 +2 x 50; 100 + 3 x 50 kg N/ha). In two other treatments the preplant fertilization with 100 kg N/ha was followed by foliar nitrogen nutrition in the amounts of 25 and 50 kg N/ha, divided into 4 doses. On half of the experimental plots the supplemental foliar fertilization with potassium was used in total amount of 25 kg K/ha in two sprays conducted in early September. Results of the experiment showed that the most favourable method of N fetilization was the splitted application: 100 kg N/ha as a preplant dose and 100 kg N/ha as topdressing. Similar results were obtained in the treatment with 100 kg N/ha as a preplant dose and 25 kg N/ha as foliar nutrition applied in 4 sprayings. Supplementary foliar fertilization with K increased the yield of leek harvested in October and in April after overwintering. Total N and K concentrations increased in leek plants after overwintering, while the nitrates content was slightly lower in comparison to that obtained in autumn period.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 191-199
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Usability of different types and cultivars of salad chicory (Cichorium intybus L. var. foliosum (hegi) bish.) for spring cultivation
Przydatność różnych form i odmian cykorii sałatowej (Cichorium intybus L. var. foliosum (hegi) bish.) do uprawy wiosennej
Autorzy:
Biesiada, A.
Tomczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542200.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Leaf chicory type belongs to valuable vegetables in terms of its high nutrition and taste qualities. In spite of those advantages, in Poland, chicory is relatively little known. The purpose of field experiment carried out in the years 2009–2010 was the assessment of possibility of cultivation different types and cultivars of salad chicory in climatic conditions of Lower Silesia. In the experiment there were used 9 types of chicory: ‘Palla Rossa 3’, ‘Orchidea Rossa’, ‘Rosso di Verona’, ‘Grumolo bionda’, ‘Capotta di mantovana’, ’Pan di Zucchero’, ‘Rosso di Treviso 2’, ‘Rosso di Chioggia’, ‘Variegato di Castelfranco’ and two breed cultivars ‘Indigo’ and ‘Fidelio’. The highest marketable yield was recorded for ‘Grumolo bionda’ (4.24 kg·m⁻²) and ‘Capotta di mantovana’(4.00 kg·m⁻²), while the lowest one characterized ‘Fidelio’ cv. (1.27 kg·m⁻²) and ‘Rosso di Chioggia’ (1.56 kg·m⁻²). The highest amount of nitrates was observed in ‘Rosso di Verona’ – 1063.60 mg NO₃·kg⁻¹ and the lowest quantity – in ‘Indigo’ cv. (302.23 mg NO₃·kg⁻¹). The highest phosphorus content featured the plants of intensive red leaves (0.50 do 0.58% s.m.), while the highest quantity of calcium green – leaf plants. Average magnesium content in chicory leaves equaled 0.20% f.m.
Cykoria sałatowa jest cennym warzywem o dużych walorach smakowych i odżywczych, stosunkowo mało znanym w Polsce. Celem doświadczenia przeprowadzonego w latach 2009–2010 było zbadanie możliwości uprawy w warunkach klimatycznych Dolnego ĝląska różnych typów i odmian użytkowych cykorii sałatowej. W doświadczeniu wykorzystano 9 typów cykorii: ‘Palla Rossa 3’, ‘Orchidea Rossa’, ‘Rosso di Verona’, ‘Grumolo bionda’, ‘Capotta di mantovana’, ’Pan di Zucchero’, ‘Rosso di Treviso 2’, ‘Rosso di Chioggia’ ‘Variegato di Castelfranco’ oraz dwie odmiany użytkowe ‘Indigo’ i ‘Fidelio’. Największy plon handlowy odnotowano u ‘Grumolo bionda’ (4,24 kg·m⁻²) i ‘Capotta di mantovana’ (4,00 kg·m₃⁻²), zaś najmniejszy u ‘Fidelio’ (1,27 kg·m⁻²) oraz ‘Rosso di Chioggia’ (1,56 kg·m⁻²). Najwięcej azotanów zaobserwowano u ‘Rosso di Verona’ – 1063,60 mg NO₃·kg⁻¹, najmniej zaś u odmiany ‘Indigo’ (302,23 mg NO₃·kg⁻¹). Największą zawartością fosforu charakteryzowały się rośliny o intensywnie czerwonych liściach (0,50 do 0,58% s.m.), zaś wapnia te o liściach zielonych. Zawartość magnezu w liściach cykorii wynosiła średnio 0,20% s.m.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2012, 11, 1; 193-204
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of temperature and humidity conditions on productivity and welfare of broiler chickens
Wpływ warunków termiczno-wilgotnościowych na produkcyjność i dobrostan kurcząt brojlerów
Autorzy:
Bombik, T.
Biesiada-Drzazga, B.
Bombik, E.
Frankowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45062.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
The aim of the work was to determine the effect of thermal and humidity conditions on productivity and welfare of broiler chickens. Studies were conducted during the winter in two buildings (Aand B) of similar technical and technological solutions, and different area indexes. It was found that broiler houseA, with optimal density of birds (16.5 chickens per m2) had temperature and air relative humidity ranged within the limits of zoohygienic recommendations. Whereas broiler house B where birds density was too highly (18.6 chickens per m2) showed a slight deflection of these parameters from standard. Profitable management conditions of broiler chickens in the buildingA was reflected in higher body weight (2260 g), better feed conversion (1880 g · kg b.w.–1) and lower mortality of birds (3.6%).
Celem pracy było określenie wpływu warunków termiczno-wilgotnościowych na produkcyjność i dobrostan kurcząt brojlerów. Badania przeprowadzono w okresie zimowym w dwóch budynkach (A i B) o podobnych rozwiązaniach techniczno-technologicznych i różnych wskaźnikach powierzchniowych. Stwierdzono, że w brojlerni A o optymalnym zagęszczeniu ptaków (16,5 szt. · m–2) temperatura i wilgotność względna powietrza kształtowała się w granicach zaleceń zoohigienicznych. Natomiast w brojlerni B, gdzie obsada ptaków była za wysoka (18,6 szt. · m–2), wykazano niewielkie odchylenia tych parametrów od norm. Korzystniejsze warunki utrzymania kurcząt brojlerów w obiekcie A miały swoje odzwierciedlenie w wyższej masie ciała (2260 g), lepszym wykorzystaniu paszy (1880 g · kg m.c.–1) i niższej śmiertelności ptaków (3,5%).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of housing conditions on performance and welfare of White Koluda geese
Wpływ warunków utrzymania na produkcyjność i dobrostan gęsi rasy białej kołudzkiej
Autorzy:
Bombik, T.
Bombik, E.
Biesiada-Drzazga, B.
Polkowska, A.
Zbytek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45238.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2014, 13, 1
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization on yielding and chemical composition of radicchio chicory for autumn - harvest cultivation
Wpływ nawożenia azotem na plon i skład chemiczny cykorii typu radicchio w uprawie na zbiór jesienny
Autorzy:
Biesiada, A.
Kołota, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541910.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
vegetable
plant cultivation
fertilization method
fertilizer dose
nitrogen fertilization
yielding
chemical composition
radicchio
chicory
leaf chicory zob.radicchio
Cichorium intybus
Compositae
Italian chicory zob.radicchio
autumn harvest
nutritional value
nitrate
radicchio type chicory zob.radicchio
Opis:
Chicory of radicchio type is a vegetable similarly cultivated to head lettuce, yet featuring relatively longer plant growing period. Most of this crop cultivars characterize intensive red color of leaves and white leaves venation. Field experiment carried out in 2005–2007 involved cultivation, from transplants, of radicchio type chicory of ‘Indigo’ cultivar for autumn harvest. Seeds were sown at the end of June and seedlings were transplanted to their final stand in the first week of August. Chicory heads harvesting took place in the half of October and in its course there were estimated the following parameters: total and marketable yield, as well as, in edible parts, the content of .nitrates, macroelements, dry matter, reducing and total sugars and vitamin C. The highest marketable yield of chicory in autumn cultivation was provided by nitrogen fertilization in the dose of 150 kg N∙ha-1 , the whole amount applied once, previously to plant growing period. Intensive nitrogen fertilization contributed to higher amount of accumulated nitrates, potassium, calcium, magnesium, reducing and total sugars, as well as vitamin C.
Cykoria typu radicchio jest warzywem uprawianym podobnie jak sałata, ale charakteryzuje się dłuższym okresem uprawy. Istnieje wiele typów i odmian cykorii radicchio, z których część ma intensywnie czerwony kolor blaszek liściowych oraz białe nerwy. W doświadczeniu przeprowadzonym w latach 2005–2007 uprawiano z rozsady cykorię typu radicchio odmiany ‘Indigo’ na zbiór jesienny. Nasiona wysiewano pod koniec czerwca, rośliny sadzono na miejsce stałe w pierwszym tygodniu sierpnia, zaś zbiór główek przeprowadzono w połowie października. Przy zbiorze oceniono plon ogólny i handlowy cykorii, zaś w częściach jadalnych zawartość azotanów, makroskładników, suchej masy, cukrów redukujących i ogółem oraz witaminy C. Największy plon handlowy cykorii w uprawie jesiennej zapewniło nawożenie azotem w dawce 150 kg N∙ha-1 stosowanej w całości przedwegetacyjnie. Intensywne nawożenie azotem sprzyjało większemu nagromadzaniu w częściach nadziemnych azotanów, potasu, wapnia, cukrów redukujących i ogółem oraz witaminy C.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 85-91
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization on yielding and antioxidant activity of lavender (Lavandula angustifolia Mill.)
Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i aktywność antyoksydacyjną lawendy (Lavandula angustifolia Mill.)
Autorzy:
Biesiada, A.
Sokół-Łętowska, A.
Kucharska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541754.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrogen fertilization
yielding
antioxidant activity
lavender
Lavandula angustifolia
carotenoid
phenolics
chlorophyll
Opis:
The aim of the experiment conducted in 2003–2006 was to estimate the effect of dose of nitrogen on yielding and antioxidant activity of lavender. The experiment was established in one factorial design in four replications and plot area 3.0 m2. Nitrogen was supplied in three different rates: as a preplant dose 50 kg N·ha⁻¹, or split application 100 (50 + 50) and 200 kg N·ha⁻¹ (100 + 100) with one top dressing provided on first week of May. Results obtained from two years of the study indicate that the most suitable for lavender yielding appeared to be nitrogen fertilization at the rate of 100 kg N·ha⁻¹. The results of the study also demonstrated that heavy nitrogen fertilization decreased concentration of phenolic compounds and have negligible effect on chlorophyll and carotenoids concentration in lavender flowers and increased content of phenolics, total carotenoids and chlorophyll a + b in leaves. The antioxidant activity of lavender flowers was higher in treatment fertilized with nitrogen in dose of 50 kg N·ha⁻¹ and decreased at the rates of 100 and 200 kg N·ha⁻¹.
Celem doświadczenia przeprowadzonego w latach 2003–2006 była ocena wpływu dawki azotu na plonowanie lawendy wąskolistnej. Doświadczenie jednoczynnikowe założono czterech powtórzeniach, powierzchnia jednego poletka do zbioru wynosiła 3,0 m2. Azot stosowano w następujących dawkach: 50 kg N·ha⁻¹ oraz w dawkach dzielonych stosowanych przedwegetacyjnie wczesną wiosną i pogłównie: 100 (50 + 50) kg N·ha⁻¹ i 200 (100 + 100) kg N·ha⁻¹. Wyniki uzyskane w doświadczeniu wskazują, że optymalną dawką azotu dla lawendy jest 100 kg N·ha⁻¹. Wykazano również, że intensywne nawożenie azotem obniża zawartość polifenoli i ma niewielki wpływ na poziom karotenoidów i chlorofilu w kwiatach lawendy, podnosi zaś zawartość tych składników w jej liściach. Aktywność antyoksydacyjna kwiatów lawendy była największa w obiekcie nawożonym azotem w ilości 50 kg N·ha⁻¹ i zmniejszyła się przy dawkach 100 i 200 kg N·ha⁻¹.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 33-40
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization on yield and quality of radicchio
Wplyw nawozenia azotem na plonowanie i jakosc cykorii typu radicchio
Autorzy:
Biesiada, A
Kolota, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15266.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
field experiment
potassium
plant cultivation
radicchio
quality
magnesium
calcium
nitrogen fertilization
chemical composition
yield
nitrate
macroelement
Indygo cultivar
Opis:
In a field experiment conducted in 2005-2006 the effects of the rate and method of nitrogen fertilization on yield and chemical composition of cv. Indygo radicchio cultivated for summer cropping were studied. Nitrogen was used in a single pre-plant dose or in two rates: as a pre-plant and top dressing application conducted at the start of head formation in the total amounts of 50, 100, 100+100, 150, 100+50, 200, 100+100 kg N⋅ha-1. The highest yield and accumulation of nitrates were achieved in the treatment with 100+100 kg N⋅ha-1 . The content of nitrates in radicchio leaves varied from 1,070 to 1,350 mg⋅kg-1 f.m. for the nitrogen rate of 200 kg N⋅ha-1 supplied in one pre-plant dose, and from 1,160 to 1,380 mg⋅kg-1 f.m. when the same rate was applied in two doses. The method of nitrogen fertilization had little effect on P and Mg concentration. Potassium and calcium level in leaves of radicchio decreased at higher nitrogen fertilization rates.
W doświadczeniu polowym przeprowadzonym w latach 2005-2006 oceniano wpływ dawki i sposobu nawożenia azotem na plonowanie i skład chemiczny cykorii typu radicchio odmiany Indygo uprawianej na zbiór letni. Azot stosowano w całości przedwegetacyjnie lub w dwóch dawkach przedwegetacyjnie i pogłównie, w ilości 50, 100, 50+50, 150, 100+50, 200, 100+100 kg N⋅ha-1 z użyciem saletry amonowej. Istotnie największy plon główek w doświadczeniu, lecz również największą zawartość azotanów w liściach, uzyskano wnosząc N w dwóch dawkach przedwegetacyjnie i pogłównie w ilości 200 (100+100) kg N⋅ha-1. Zawartość azotanów po zastosowaniu N w całości przedwegetacyjnie była nieco mniejsza i wahała się od 1070 do 1350 mg⋅kg-1 św.m., zaś w przypadku dzielenia dawki N na dwie części wynosiła 1160-1380 mg⋅kg-1 św.m. Sposób wnoszenia azotu miał mały wpływ na zawartość P i Mg. Poziom potasu i wapnia w liściach radicchio malał pod wpływem wzrastających dawek N.
Źródło:
Journal of Elementology; 2008, 13, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization on nutritive value and antioxidative activity of red cabbage
Wpływ nawożenia azotem na wartość odżywczą i aktywność antyoksydacyjną kapusty czerwonej
Autorzy:
Biesiada, A.
Nawirska-Olszańska, A.
Kucharska, A.
Sokół-Łętowska, A.
Kędra, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541823.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
vegetable
nitrogen fertilization
nutritional value
antioxidative activity
red cabbage
polyphenol
nitrogen dose
fertilizer dose
vitamin C
anthocyanin
nitrate
Opis:
Phenolic compounds which occur in red cabbage, have strong antioxidant activity, and can be used as substances protecting human cells from oxidation. Field experiment conducted in the years 2007–2009 in Department of Horticulture at Wroclaw University of Environmental and Life Sciences involved research on the effect of different nitrogen doses on yield, chemical composition and antioxidant activity of red cabbage. Nitrogen, in the form of ammonium saltpeter, was introduced in the following doses: 50 kg N·ha-1; 150 kg N·ha-1 and 250 (150+100) kg N·ha-1. In the third decade of April red cabbage seeds of ‘Langendijker’ cv. were sown into multipots. The seedlings were planted on 5 m2 – area plots at the end of May. Harvesting took place in the second week of September, when there was assessed marketable and total yield. In samples of red cabbage heads there were estimated the content of nitrates, vitamin C, total and reducing sugars, polyphenols, anthocyanins, as well as dry matter and soluble solids. In order to investigate antioxidant activity there were applied DPPH and ABTS tests. In experiment optimum nitrogen dose for red cabbage was 150 kg N·ha-1. The highest amount of anthocyanins were determined in the leaves of red cabbage fertilized with moderate N dose up 150 kg N·ha-1. The highest antioxidant activity proved to characterize edible parts of red cabbage fertilized with nitrogen in the dose of 50 kg N·ha-1, while the level of total polyphenols featured the lowest values in the conditions of intensive nitrogen fertilization amounting 250 kg N·ha-1.
Związki polifenolowe zawarte w kapuście czerwonej charakteryzują się dużą aktywnością antyutleniającą, dzięki czemu chronią komórki organizmu ludzkiego przed zmianami oksydacyjnymi. W doświadczeniu polowym przeprowadzonym w latach 2007–2009 w Katedrze Ogrodnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu badano wpływ zróżnicowanych dawek azotu na plon, skład chemiczny i aktywność antyoksydacyjną kapusty czerwonej. Azot w postaci saletry amonowej był stosowany w dawkach: 50 kg N·ha-1; 150 kg N·ha-1 i 250 (150 + 100) kg N·ha-1. W połowie maja nasiona kapusty czerwonej odmiany Langendijker zostały wysiane punktowo do wielodoniczek. Rozsadę sadzono pod koniec maja na poletka o powierzchni 5 m2. We wrześniu przeprowadzono zbiór roślin, oceniając plon handlowy i plon ogólny. W próbach kapusty czerwonej oceniano zarówno zawartość azotanów, witaminy C, cukry ogółem i redukujące, polifenole, antocyjany, jak i suchą masę i ekstrakt. Do zbadania właściwości antyoksydacyjnych wykorzystano testy DPPH i ABTS. Stwierdzono, że optymalną dawką azotu dla kapusty głowiastej czerwonej odmiany Langendijker było 150 kg N·ha-1. Najwięcej antocyjanów stwierdzono w liściach kapusty czerwonej nawożonej umiarkowaną dawką N do 150 kg N·ha-1. Największą aktywność antyoksydacyjną stwierdzono w częściach jadalnych kapusty czerwonej nawożonej azotem w dawce 50 kg N·ha-1, natomiast poziom zawartości polifenoli był najniższy przy nawożeniu azotem w dawce 250 kg N·ha-1.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 13-21
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization and irrigation on yielding and nutritional status of sweet basil (Ocimum basilicum L.)
Wpływ nawożenia azotem i nawadniania na plonowanie i stan odżywienia bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)
Autorzy:
Biesiada, A.
Kuś, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541837.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrogen fertilization
irrigation
plant cultivation
yielding
nutritional status
sweet basil
Ocimum basilicum
nitrogen dose
yield
nitrate
macronutrient
potassium dose
Opis:
Sweet basil (Ocimum basilicum L.) is an annual plant belonging to the plant family Lamiaceae. There are many varieties of basil, with leaves of colour from green to purple and with small white or pink flower. In field experiment conducted in the years 2007–2008 there was investigated the effect of nitrogen fertilization in the doses of 50, 150 and 250 kg N·ha-1and irrigation on yielding and nutritional status of basil of ‘Red Rubin’ cultivar grown from transplants. Basil positively responded to irrigation and the increase in its yield under the influence of irrigation amounted from 97.37% to 25.36% in subsequent years of cultivation. Also the dose of nitrogen did advantageously affect basil herb yield. The highest yields were recorded at the dose of 150–250 kg N·ha-1. The highest amount of nitrates ranged from 697.00 to 938.00 mg·kg-1 f.m. was determined in plants fertilized with nitrogen dose of 250 kg N·ha-1. The level of macroelements depended both on irrigation and on nitrogen doses. Irrigation caused decreased amounts of phosphorus, potassium and calcium, while content of magnesium increased. The highest quantities of phosphorus and magnesium were obtained at nitrogen dose of 150 kg N·ha-1, while for the highest values of potassium and calcium nitrogen dose was 250 kg N·ha-1.
Bazylia pospolita jest rośliną jednoroczną należącą do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae). Istnieje wiele odmian bazylii, które charakteryzują się różnym zabarwieniem liści (zielone, fioletowe) i kwiatów (białe, różowe) W doświadczeniu przeprowadzonym w latach 2007–2008 badano wpływ nawożenia azotem, w dawkach 50, 150 i 250 kg N·ha-1 oraz nawadniania na plonowanie i stan odżywienia bazylii o czerwonych liściach uprawianej z rozsady. Bazylia dodatnio reagowała na nawadnianie, zwyżka plonu pod wpływem nawadniania wynosiła od 97.37% do 25.36% w kolejnych latach uprawy. Również dawka azotu wpływała korzystnie na plon ziela bazylii. Największy plon odnotowano przy dawce 150–250 kg N·ha-1. Największą ilość azotanów odnotowano u roślin nawożonych dawką 250 kg N·ha-1. Ich zawartość wahała się od 697do 938 mg·kg-1 ś.m. Poziom makroelementów zależał zarówno od nawadniania, jak i dawek azotu. Nawadnianie powodowało zmniejszenie ilości fosforu, potasu i wapnia, natomiast zwiększenie zawartości magnezu. Największe wartości fosforu i magnezu uzyskano przy dawce 150 kg N·ha-1, natomiast potasu i wapnia przy dawce 250 kg N·ha-1.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 3-12
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of emergence-improving treatments on the growth, yield and content of macroelements in leaves of garden dill (Anethum graveolens L.) cultivated for early crop
Wpływ zabiegów polepszających wschody na wzrost, plonowanie i zawartość makroskładników w liściach kopru ogrodowego (Anethum graveolens L.) uprawianego na zbiór wczesny
Autorzy:
Biesiada, A.
Kędra, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542385.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Garden dill is a popular seasoning plant used in central Europe and Asia. It is characterized by a relatively long period of seeds germination, as well as, uneven emergence of seedlings. The aim of research, conducted in the years 2009–2010, was the assessment of the effect of selected emergence improving cultivation treatments on the germination and growth of plants, as well as yield and chemical composition of dill. Twofactorial experiment was established according to randomized split-plot method, in three replications. The first factor involved post – sowing flat soil covering with the use of white polypropylene textile, transparent perforated foil, as well as 2 cm – thick sand layer and 5 cm layer of peat moss mixed with top layer of the soil. In control object post – sowing covering was not applied. The second factor consisted in irrigation. Results obtained in the experiment show that irrigation contributed to the increase in dill herb yield, on average, by 21.4%. Among cultivation treatments applied, including flat covers and mulching, the highest increase in yield was ensured by the use of polypropylene textile (86.8%). It was also shown that dill accumulated nitrates in its leaves only to a small extent. Both irrigation and introduction of flat covers from polypropylene textile and perforated foil, as well as mulching with sand and peat moss did significantly accelerate garden dill emergence.
Celem badań przeprowadzonych w latach 2009–2010 była ocena wpływu wybranych metod agrotechnicznych na jakość wschodów, wzrost roślin oraz plonu na skład chemiczny ziela kopru ogrodowego. Doświadczenie dwuczynnikowe założono metodą losowanych podbloków w trzech powtórzeniach. Czynnik pierwszy obejmował posiewne płaskie okrycie gleby przy użyciu białej włókniny polipropylenowej, transparentnej folii perforowanej oraz 2 cm warstwy piasku i 5 cm warstwy odkwaszonego torfu wysokiego wymieszanego z wierzchnią warstwą gleby. W obiekcie kontrolnym nie stosowano posiewnego osłaniania poletek. Drugi czynnik obejmował nawadnianie. Wyniki uzyskane w doświadczeniu wskazują, że nawadnianie przyczyniło się do wzrostu plonu ziela kopru średnio o 21,4%. Spośród zastosowanych zabiegów agrotechnicznych w postaci okryć płaskich i ściółkowania największą zwyżkę plonu zapewniło użycie osłony z włókniny polipropylenowej (86,8%). Wykazano również, że koper ogrodowy w małym stopniu gromadził azotany w liściach. Zarówno nawadnianie, stosowanie okryć płaskich z włókniny polipropylenowej i folii perforowanej, jak i ściółkowanie piaskiem i torfem ogrodowym znacząco przyspieszało wschody kopru ogrodowego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2012, 11, 4; 89-100
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Targety ceramiczne na bazie tlenku cyrkonu do otrzymywania nanokrystalicznych żaroodpornych i żarowytrzymałych powłok
Zirconium - based ceramic targets for producing nanocrystalline caotings resistant to heat and thermal creep
Autorzy:
Biesiada, K.
Kostecki, M.
Olszyna, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/257714.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
targety ceramiczne
ceramika cyrkonowa
kompozyty ceramiczne
ceramics targets
zirconium oxide ceramics
ceramics composites
Opis:
Technologia ceramicznych barier termicznych (TBC) oparta jest głównie na materiałach z jedną barierą termiczną w postaci 7YSZ. Wysoka zawartość Y2O3 zapewnia wysoką stabilność fazową tworzywa YSZ. Niemniej poszukiwania alternatywnych materiałów na TBC prowadzone są najczęściej w kierunku modyfikacji tlenku cyrkonu. Osiągnięcie tego celu umożliwia zastosowanie proszku ZrO2 stabilizowanego Y2O3 i domieszkowanego tlenkami La, Gd i Nd. W pracy przedstawiono badania nad wytworzeniem katodowego targetu ceramicznego na bazie tlenku cyrkonu do otrzymywania metodami PVD nanokrystalicznych żaroodpornych i żarowytrzymałych powłok TBC, charakteryzującego się dużą gęstością (bliską gęstości teoretycznej) oraz jednorodną budową strukturalną i chemiczną.
Thermal barrier ceramics (TBCs) has chiefly been produced in the 7YSZ form with the single thermal barrier. The high content of Y2O3 in the YSZ materials ensures their good phase stability. Nevertheless, investigastions aimed at finding alternative TBC materials are most often directed towards the zirconium oxide ZrO2 modified by various methods. Attempts have been made with a ZrO2 powder stabilized with Y2O3 and doped with La, Gd and Nd oxides. The present study was concerned with the fabrication of a cathodic zirconium oxide based ceramic target using the PVD methods, with the aim of producing nanocrystalline TBC coatings resistant to heat high density (close to the theoretical value), and is homogeneous in both the structural and chemical terms.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2007, 1; 35-43
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 31

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies