Autor: Baranowska, M. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ temperatury i twardości wody na stopień odtworzenia mleka z pełnego proszku mlecznego
Influence of temperature and water hardness on the reconstruction stage of whole milk powder
Autorzy:: Żbikowska, A.
Baranowska, M.
Przyborowska, D.
Żbikowski, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070179.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: mleko
twardość wody
zwilżalność
rozpraszalność
milk
water hardness
wettability
dispersibility
Opis:: W pracy badano wpływ temperatury i twardości wody na stopień odtworzenia mleka z rozpyłowego proszku mlecznego. Stwierdzono, że wygląd mleka po rekonstytucji proszku, zwilżalność, rozpraszalność i wskaźnik nierozpuszczalności zależały w większym stopniu od temperatury niż twardości wody.
An influence of temperaturę and water hardness on the reconstitution stage of whole milk powder was examined. It was found that milk appearance, wettability, dispersibility and index insolubility depen-ded morę on temperaturę than on hardness of water.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 160-161
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zmiany stopnia odtworzenia mleka z proszku w naparze kawowym w zależności od temperatury i twardości wody
Influence of temperature and hardness of water on changes in the reconstitution stage of whole milk powder in coffe infusion
Autorzy:: Żbikowska, A.
Baranowska, M.
Przyborowska, D.
Żbikowski, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070191.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: milk
water hardness
wettability
dispersibility
coffee test
Opis:: W pracy badano stopień odtworzenia mleka z pełnego proszku mlecznego w naparze kawowym w zależności od temperatury, twardości i mocy naparu. Stwierdzono, że wygląd mleka odtworzonego z proszku, zwilżalność, rozpraszalność, wskaźnik nierozpuszczalności i test kawowy zależały w większym stopniu od temperatury niż mocy i twardości naparu kawowego.
The reconstitution stage of whole milk powder in coffee infusion as a dependence of temperaturę and hardness of water was examined. It was found that milk appearance, wettability, dispersibility, index insolubility and coffee test depended morę on temperaturę than on intensity of coffee infusion and hardness of water.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 162-164
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ herbicydów i ich mieszanin na wielkość plonu ubocznego bulw ziemniaka
The effect of herbicides and their mixtures on the side yield of potato tubers
Autorzy:: Zarzycka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/36822.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:: Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2008-2010, na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. Doświadczenie założono metodą losowanych podbloków jako dwuczynnikowe w trzech powtórzeniach. Czynnikiem I były odmiany ziemniaka: Cekin, Satina, Tajfun, czynnikiem II – sposoby odchwaszczania z udziałem herbicydów i ich mieszanin: Command 480 EC, Command 480 EC i Afalon Dyspersyjny 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC i Afalon Dyspersyjny 450 SC oraz obiekt kontrolny – pielęgnacja mechaniczna. Wykazano, że stosowanie zabiegów mechaniczno-chemicznych z udziałem herbicydów i ich mieszanin przyczyniło się do zmniejszenia wad zewnętrznych i wewnętrznych bulw oraz masy bulw małych i bulw z wadami w porównaniu do obiektu kontrolnego z pielęgnacją mechaniczną. Badane odmiany różniły się istotnie pod względem masy bulw małych i bulw z wadami. Najmniejszy średni plon uboczny bulw uzyskano u odmiany Cekin – 4,78 t·ha-1, natomiast największy u odmiany Satina – 6,46 t·ha-1. Warunki meteorologiczne w latach badań istotnie różnicowały występowanie wad bulw.
A field experiment was carried out in 2008-2010 on a soil of the very good rye complex. The experiment was set up in the split-plot design as a two-factorial, three-replication trial. The factors examined were as follows: factor I – potato cultivars: Cekin, Satina, Tajfun, factor II weed control methods involving the application herbicides and their mixtures: Command 480 EC, Command 480 EC and Afalon Dyspersyjny 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC and Afalon Dyspersyjny 450 SC, and control object – mechanical weeding. Mechanical-chemical treatments for herbicides and their mixtures contributed to a decrease of external defects and internal defects and mass of small tubers and mass tubers with defects as compared to the control object with mechani-cal weeding. There were determined differences of mass of small tubers and mass of tubers with defects. The lowest (4.78 t ha-1) and the highest (6.46 t ha-1) average side tuber yields were recorded for cultivars Cekin and Satina, respectively. Meteorological conditions in the study years signifi-cantly affected the occurrence of defects of tubers.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2014, 21, 3
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Concentrations of copper, zinc and manganese in potato tubers under the influence of herbicides
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Baranowska, A.
Dołęga, H.
Sikorska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1189823.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: copper concentration
zinc concentration
manganese concentration
potato
tuber
herbicide
plant cultivar
Opis:: A field experiment was carried out in 2008−2010 at the Agricultural Experimental Farm of the University of Natural Sciences and Humanities in Siedlce, located in Zawady. The experiment was established on light loamy soil which belonged to a very good rye complex. The experiment was designed in a two-factor split-plot pattern with three replicates. The factors examined in the experiment included three cultivars of edible potatoes: Cekin, Satina, Tajfun, and five weed control methods: application of the following herbicides (mixed or alone) Command 480 EC, Command 480 EC and Dispersive Afalon 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC and Dispersive Afalon 450 SC, while the control consisted of mechanical weeding without chemical protection. The aim was to determine the influence of selected herbicides and their combinations (Command 480 EC, Command 480 EC and Dispersive Afalon 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC and Dispersive Afalon 450 SC) on the content of copper, zinc and manganese in three potato cultivars. Potato tubers were harvested at full maturity. Samples of potato tubers for chemical analyses were taken from plots during harvest. Microelements in the dry matter of potato tubers were determined by the AAS method. The content of copper was significantly dependent on the cultivars, weed control methods and weather conditions during the growing season. In contrast, concentrations of depended on the cultivars and meteorological conditions, whereas the content of manganese in potato tubers was strongly conditioned by genetic traits of the cultivars.
Źródło:: Journal of Elementology; 2016, 21, 1; 259-267
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Concentrations of copper, zinc and manganese in potato tubers under the influence of herbicides
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Baranowska, A.
Dolega, H.
Sikorska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/15965.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: copper concentration
zinc concentration
manganese concentration
potato
tuber
herbicide
plant cultivar
Opis:: A field experiment was carried out in 2008−2010 at the Agricultural Experimental Farm of the University of Natural Sciences and Humanities in Siedlce, located in Zawady. The experiment was established on light loamy soil which belonged to a very good rye complex. The experiment was designed in a two-factor split-plot pattern with three replicates. The factors examined in the experiment included three cultivars of edible potatoes: Cekin, Satina, Tajfun, and five weed control methods: application of the following herbicides (mixed or alone) Command 480 EC, Command 480 EC and Dispersive Afalon 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC and Dispersive Afalon 450 SC, while the control consisted of mechanical weeding without chemical protection. The aim was to determine the influence of selected herbicides and their combinations (Command 480 EC, Command 480 EC and Dispersive Afalon 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC and Dispersive Afalon 450 SC) on the content of copper, zinc and manganese in three potato cultivars. Potato tubers were harvested at full maturity. Samples of potato tubers for chemical analyses were taken from plots during harvest. Microelements in the dry matter of potato tubers were determined by the AAS method. The content of copper was significantly dependent on the cultivars, weed control methods and weather conditions during the growing season. In contrast, concentrations of depended on the cultivars and meteorological conditions, whereas the content of manganese in potato tubers was strongly conditioned by genetic traits of the cultivars.
Źródło:: Journal of Elementology; 2016, 21, 1
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Content and uptake of selected trace elements by weeds in potato to cultivation under different conditions of soil tillage and weed control methods
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugała, M.
Baranowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/124723.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: weeds
trace elements
content
uptake
potato
Opis:: The study utilized data from a field experiment carried out at the Experimental Station in Zawady owned by the University of Natural Sciences and Humanities in Siedlce in the years 2005–2007. The experimental factors included two soil tillage systems and seven weed control methods in potato. Iron, copper and zinc in weeds were deter- mined with the AAS method. The trace element content in weed dry matter before row closure of potato depended significantly on soil tillage methods (excluding Cu), weed control methods and weather conditions, and, prior to tuber harvest, on soil tillage and weather conditions during the growing season. The uptake of Fe, Cu, and Zn by weeds from the area of 1 hectare depended on the experimental factors, weed biomass and weed chemical composition.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2014, 15, 4; 131-136
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Efekt ekonomiczny mechaniczno-chemicznej pielęgnacji ziemniaka
Economic effect of mechanical and chemical cultivation of potato
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Baranowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/870633.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: ziemniaki
ochrona roslin
zwalczanie chwastow
herbicydy
mieszanki herbicydow
zabiegi mechaniczno-chemiczne
efekty ekonomiczne
bulwy
plony
Opis:: Celem badań była ocena wpływu sposobów pielęgnacji na plony bulw i efekty ekonomiczne uprawy ziemniaka. Badania przeprowadzono w latach 2008-2010, w doświadczeniu uprawiano średnio wczesną odmianę ziemniaka jadalnego Cekin, która jest znaną kreacją na terenie środkowo-wschodniej Polski. Zabiegi mechaniczno-chemiczne z użyciem herbicydów i ich mieszanin zwiększyły plon handlowy bulw średnio o 50,2% w porównaniu do obiektu kontrolnego. Nadwyżka bezpośrednia wynosiła od 1055,3 zł na obiekcie kontrolnym do 11137,0 zł na obiekcie, w którym zastosowano mieszaninę herbicydów Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC.
The research aimed at assessment of the influence of weed control methods on the potato yields and economic effects ofpotato cultivation. A field experiment was carried out in the years 2008-2010. In experiment I grown medium-early of table potato cultivar Cekin, which is know in central-eastern Poland. Mechanical and chemical treatment with the used herbicides and their mixtures, increased yield by 50.2% as compared to the control object. The gross margin rangedfrom 1055,3 PLNfor the control object to 11137,0 PLN for object in which weeds controlled with mixture herbicides Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC.
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 1
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Effect of Some Herbicides Application on Nitrates (V) Content in Potato Tubers
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugała, M.
Dołęga, H.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Sikorska, A.
Głuszczak, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/124025.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: herbicides
nitrates(V)
potato tubers
varieties
Opis:: A field experiment was carried out in the Agricultural Experimental Station Zawady (52°03’ N; 22°33’E), owned by the Siedlce University of Natural Sciences and Humanities in 2005–2007. The research was designed as a two factors randomized block with three replicates. The factors examined in the experiment included two potato varieties – Irga and Balbina and four weed control methods combined mechanical and chemical for herbicides application: Plateen 41,5 WG (metribuzin + flufenacet), Racer 250 EC (fluorochloridone), Sencor 70 WG (metribuzin), and control object – mechanical weeding before and after potato sprouting. The study was designed to test the influence of weed control methods on nitrates content in consumption potato tubers. The nitrates (V) content depended on the weed control methods, varieties and weather conditions throughout the growing season. The highest nitrates (V) content was determined when weeds were controlled mechanically and chemically using Sencor 70 WG. The study results demonstrated that Balbina had a higher concentration of nitrates (V) compared with Irga.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2016, 17, 3; 198-202
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ekonomiczna efektywność regulacji zachwaszczenia na plantacjach ziemniaków
Economic effectiveness of regulation weed infestation on the potatoes plantations
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Baranowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/867473.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:: Celem badań była ocena efektywności ekonomicznej różnych sposobów redukowania zachwaszczenia w uprawie ziemniaków. Obiekty doświadczenia obejmowały pięć sposobów odchwaszczania: pielęgnacja mechaniczna i cztery obiekty pielęgnacji mechaniczno-chemicznej z użyciem herbicydów i ich mieszanin – Command 480 EC, Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC + Afalon Dyspersyjny 450 SC. Na obiektach odchwaszczanych mechaniczno-chemicznie, w porównaniu z zabiegami mechanicznymi, uzyskano wzrost plonu handlowego bulw o 70,3-182,7 dt/ha. Orientacyjne wskaźniki opłacalności (E1 i E2) wykazały, że chemiczna ochrona ziemniaka była opłacalna.
This paper presents an assessment of economic efficiency of different methods of reducing weed infestation in potato cultivation. Experimental objects included five weed control methods: mechanical as well as four objects of mechanical-chemical treatments with the use of herbicides and their mixtures - Command 480 EC, Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC + Afalon Dyspersyjny450 SC. On the mechanical-chemical treated objects, as compared with mechanical weeding, the obtained increase of market yield of tubers was 70,3-182,7 dt/ha. Orientation indexes of profitability (E1 and E2) indicate that chemical protection of the potato was profitable.
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 2
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Ekonomiczna ocena różnych sposobów odchwaszczania ziemniaków jadalnych
Economic evaluation of different systems of weed control of edible potatoes
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Gluszczak, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/870027.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:: Zaprezentowano wyniki 3-letniego doświadczenia polowego z zastosowaniem różnych sposobów pielęgnacji w uprawie ziemniaków jadalnych. Obiekty doświadczalne obejmowały pięć sposobów pielęgnacji: obiekt kontrolny z pielęgnacją mechaniczną i cztery obiekty pielęgnacji mechaniczno-chemicznej z użyciem herbicydów i ich mieszanin – Command 480 EC, Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC + Afalon Dyspersyjny 450 SC. Analizy ekonomicznej dokonano na podstawie zrealizowanych zabiegów oraz nakładów materiałowych. Efekty ekonomiczne zabiegów ochrony roślin określono na podstawie wskaźników przyjętych w ochronie roślin, takich jak: wskaźnik pokrycia kosztów (Wpk) i orientacyjne wskaźniki opłacalności (E1 i E2). Orientacyjne wskaźniki opłacalności E1 i E2 wykazały, że mechaniczno-chemiczna ochrona ziemniaka jadalnego z zastosowaniem herbicydów była opłacalna.
The paper presents the results of calculations which are 3-year field experiment with different weed control methods in the cultivation of edible potato. Experimental objects included five weed control methods: control object – mechanical as well as four objects of mechanical-chemical treatments with the use of herbicides and their mixtures - Command 480 EC, Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC, Stomp 400 SC, Stomp 400 SC + Afalon Dyspersyjny 450 SC. The economic analysis included performed treatments and material input. The economic effects of crop protection treatments was determined on the basis of the indicators adopted in crop protection, such as: index of the cost defrayal (WPK) and orientation indexes of profitability (E1 and E2). Orientation indexes of profitability E1 and E2 showed that mechanicalchemical protection of edible potato using herbicides was profitable.
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 3
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Opłacalność uprawy ziemniaków jadalnych
Profitability of edible potatoes cultivation
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Gluszczak, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/869684.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:: Celem badań była ocena opłacalności pięciu sposobów odchwaszczania ziemniaków z użyciem herbicydów i ich mieszanin. Materiał badawczy stanowiły bulwy ziemniaków odmiany Tajfun pochodzące z trzyletniego doświadczenia polowego przeprowadzonego na glebie kompleksu żytniego bardzo dobrego. Zabiegi mechaniczno-chemiczne zwiększyły plon handlowy bulw średnio o 54,5% w stosunku do obiektu kontrolnego. Nadwyżka bezpośrednia kształtowała się od 582,9 zł na obiekcie kontrolnym pielęgnowanym mechanicznie do 9401,6 zł na obiekcie, na którym zastosowano mieszaninę herbicydów Command 480 EC + Afalon Dyspersyjny 450 SC.
The research material was potato tubers cv. ‘Tajfun’ derived from the three-year yield experiment carried out in the soil of the very good rye complex. The aim of the research was evaluation of profitability of five weed control methods in potato cultivation with the used herbicides and their mixtures. Mechanical and chemical treatment increased yield by 54.5% as compared to the control object. The gross margin ranged from 582.9 PLN for the control object mechanical weeding to 9401.6 PLN for object in which weeds controlled with mixture herbicides Command 480 EC + Afalon Dispersive 450 SC.
Źródło:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 4
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Porównanie zawartości wybranych składników mineralnych w bulwach ziemniaka jadalnego
The comparison of selected mineral content in edible potato tubers
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Zarzecka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/796934.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Celem przeprowadzonych badań była ocena zawartości wybranych składników mineralnych (azotu, potasu, fosforu, wapnia, magnezu, sodu) w bulwach ziemniaka jadalnego. Materiał badawczy stanowiły próby bulw ziemniaka zakupione w sieci handlowej na terenie środkowo-wschodniej Polski. Zakupu dokonano w trzech rodzajach sklepów, tj. supermarket, sklep spożywczy i sklep owocowo-warzywny. Każdy rodzaj sklepu był reprezentowany przez 10 punktów sprzedaży. W każdym punkcie sprzedaży zakupiono po trzy opakowania bulw ziemniaka, każde o masie 2,0-2,5 kg. Ziemniaki zakupione we wszystkich rodzajach sklepów różniły się istotnie pod względem zawartości azotu, potasu i fosforu, a zawartości wapnia, magnezu i sodu były do siebie zbliżone.
Potato is the fourth most important food crop in the world after rice, wheat and maize. In many European countries, potatoes represent main staple food and therefore consumption of tubers can substantially affect human dietary intake of many elements. Appropriate nutrition, that is supplying sufficient levels of energy, nutrients and minerals, is a precondition determining the right functioning of the organism. In recent years there has been an increasing interest in potato-based diets due to the crop's nutritional and dietetic aspects as well as medicinal use. The aim of the study was to assessment content of selected mineral (nitrogen, potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium) in edible potato tubers. Samples of potato tubers were purchased in three kinds of outlets, all of them operating either in east-central Poland (Siedlce and Międzyrzec Podlaski): supermarkets (cultivars: Melody, Augusta, Milva, Satina, Asterix, Sante), grocery shops (cultivars: Irga, Lord, Tajfun) and fruit and vegetable shops (cultivars: Irga, Lord, Vineta). Three packets of potato tubers, each weighing 2.0-2.5 kg, were purchased in 10 shops representing each kind of outlet. Chemical analyses were conducted of dry material in three replicates. Total nitrogen was determined using the Kjeldahl method on a 2300 Kjeltec Analizer Unit, and phosphorus content was analysed by means of the photometric method, and potassium, calcium, magnesium, sodium contents were determined by the atomic absorption methodology (AAS) after tubers had been cut, dried and mineralised in a laboratory oven. The results were statistically analysed by one-way variance analysis at the significance level of 0.05. Potatoes purchased in all three types of outlets were significant differences in the content of nitrogen, potassium and phosphorus and contents calcium, magnesium, sodium were nearly the same. The highest nitrogen, potassium, phosphorus, calcium were accumulated by cul-tivars of potatoes sold in supermarkets, magnesium by tubers purchased in grocery shops and sodium by cultivars of potatoes from the fruit and vegetable shops. Macroelements content in the dry matter of potato tubers from supermarkets, compared to other shops, was probably conditioned cultivar and technology of cultivation. The chemical composition of edible potatoes tubers was good regardless of the kind of outlet they were collected from.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 583
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: The Effect of Agrotechnical Factors on the Potassium Content and its Removal by Potato Tubers
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugała, M.
Mystkowska, I.
Sikorska, A.
Baranowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/123983.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: potato
herbicides
potassium
tillage systems
Opis:: A 3-year field experiment covered two methods of soil tillage, conventional and sim-plified, as well as the following herbicide options: Plateen 41,5 WG, Plateen 41,5 WG + Fusilade Forte 150 EC, Plateen 41,5 WG + Fusilade Forte 150 EC + adjuvant Atpolan 80 EC, Barox 460 SL, Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC, Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC + adjuvant Atpolan 80 EC and control object – mechanical weeding. Potassium content and its removal by potato tubers significantly depended on soil tillage methods, weed control methods and research years. More potassium was contained in tubers harvested from conventional tillage compared with the re-duced tillage. Herbicides applied in the potato field significantly decreased potassium content in tubers compared with the control object. Simplifications of soil tillage de-creased potassium accumulation in potato tubers compared with the conventional till-age. Significant changes were also observed in content of potassium and its removal by 1 tonne tubers between the experimental years.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 4; 180-184
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: The influence of soil tillage systems and weed control methods on weed infestation of potato (Solanum tuberosum L.)
Wpływ sposobu uprawy roli i pielęgnacji na zachwaszczenie ziemniaka
Autorzy:: Zarzecka, K.
Baranowska, A.
Gugala, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/27713.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: soil tillage system
weed control method
weed infestation
potato plant
Solanum tuberosum
weed
herbicide
Opis:: A field experiment was conducted in the years 2002- 2004 at the Zawady Agricultural Experimental Station (52o06’ N; 22o06’ E), belonging to the University of Podlasie in Siedlce, Poland. The investigated factors were two soil tillage systems (traditional and reduced) and seven methods of weed control in potato canopies with herbicide application. The aim of the study was to determine the influence of tillage systems and weed control methods on the weed species composition and weed density. Tillage systems, weed control methods and atmospheric conditions prevailing in the study years significantly varied weed infestation of potato canopies at the beginning of vegetation and before tuber harvest. The lowest number of weeds, compared to the control treatment, was recorded in the treatments in which chemical and mechanical weed control had been applied. The treatments with the traditional tillage system also showed lower weed infestation than those in which simplifications had been applied.
Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2002-2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady (52o06’ N; 22o06’ E), należącej do Akademii Podlaskiej w Siedlcach. Badanymi czynnikami były dwa sposoby uprawy roli (tradycyjna i uproszczona) i siedem sposobów odchwaszczania łanów ziemniaka z użyciem herbicydów. Celem badań było określenie wpływu sposobów uprawy roli i pielęgnacji na skład gatunkowy i liczebność chwastów. Zachwaszczenie łanów ziemniaka na początku wegetacji, jak również przed zbiorem bulw istotnie różnicowały sposoby uprawy, sposoby pielęgnacji oraz warunki atmosferyczne występujące w latach badań. Najmniejszą liczbę chwastów w porównaniu z obiektem kontrolnym zanotowano na obiektach odchwaszczanych mechaniczno-chemicznie. Również mniejsze zachwaszczenie wystąpiło na obiektach z uprawą tradycyjną niż po zastosowaniu uproszczeń.
Źródło:: Acta Agrobotanica; 2009, 62, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:: Acta Agrobotanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Wpływ biostymulatorów i herbicydów na smakowitość i ciemnienie miąższu bulw ziemniaka
Effect of biostimulators and herbicides on savouriness and darkening of the flesh of potato tubers
Autorzy:: Zarzecka, K.
Gugala, M.
Dolega, H.
Mystkowska, I.
Baranowska, A.
Zarzecka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/796861.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Badania polowe przeprowadzono w latach 2012−2014, na glebie bardzo lekkiej i lekkiej. Doświadczenie założono w trzech powtórzeniach, metodą losowanych podbloków w układzie split-plot, gdzie czynnikiem pierwszym były trzy średnio wczesne odmiany ziemniaka jadalnego: Bartek, Gawin i Honorata, a drugim – stosowanie herbicydów i biostymulatorów: obiekt kontrolny z pielęgnacją wyłącznie mechaniczną i cztery obiekty, na których stosowano herbicydy: Harrier 295 ZC, Harrier 295 ZC i bioregulator Kelpak SL, Sencor 70 WG, Sencor 70 WG i biostymulator Asahi SL. Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu biostymulatorów i herbicydów na wybrane cechy jakości konsumpcyjnej (smakowitość, ciemnienie miąższu bulw surowych po 10 minutach, ciemnienie miąższu bulw ugotowanych po 10 minutach i 24 godzinach) bulw ziemniaka jadalnego. Na podstawie otrzymanych wyników wykazano, że spośród analizowanych cech jakości sensorycznej tylko ciemnienie miąższu bulw ugotowanych zależało istotnie od herbicydów i biostymulatorów, natomiast smakowitość i ciemnienie miąższu bulw surowych nie uległy zmianom w porównaniu do bulw z obiektu kontrolnego. Odmiany i warunki pogodowe w latach badań decydowały o wszystkich analizowanych cechach jakościowych.
The potato is the world’s fourth most imported food crop, following after wheat rice and maize. It is an important food staple in Poland and many other countries. The potato quality depends on chemical composition, which modifies its nutritional value. It is very important to protect potato crops against competitive impact of weeds that decrease yield. Plant growth regulator treatment is an alternative way to achieve higher yielding and better quality of potato tubers. The growth substances stimulate life processes of plant by activating the synthesis of hormones and its stimulation, moreover they improve plant resistance to stress factors. The field experiment was carried out in years 2012−2014 on very light and light soil which belonged to a good rye complex. The experiment was designed as a two factors randomized block with three replicates. Factors examined in the experiment included three cultivars of edible potatoes – Bartek, Gawin, Honorata, and five methods application of herbicides and biostimulators. In this experiment application of the following herbicides: Harrier 295 ZC at a dose of 2,0 dm³·ha⁻¹, herbicides Harrier 295 ZC at a dose of 2,0 dm³·ha⁻¹ and growth regulators Kelpak SL at a dose of 2,0 dm³·ha⁻¹, Sencor 70 WG at a dose of 1,0 kg·ha⁻¹, Sencor 70 WG at a dose of 1,0 kg·ha⁻¹ and growth regulators Asahi SL at a dose of 1,0 dm³·ha⁻¹, while the control consisted of mechanical weeding without chemical protection. The aim of the research conducted in 2012–2014 was to determine the effect of the plant growth regulators and herbicides on the selected quality consumption features of potato tubers: savouriness, darkening of raw tubers after 10 minutes, darkening of cooked tubers after 10 minutes and after 24 hours. The obtained results showed that herbicides and biostimulators not affected the savouriness and darkening of raw tubers but resulted in increased darkening of cooked tubers after 10 minutes and after 24 hours. All determined consumption features significantly differentiated by features of the cultivars and weather conditions during the growing season. The smallest darkening flesh raw and cooked characterized by cultivars Gawin and Honorata, while the more cultivars darkened Bartek.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2016, 585
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Baranowska, M." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język