Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Żurek, N." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Wpływ warunków ekstrakcji na potencjał przeciwutleniający wyciągów z kwiatów, liści i owoców głogu (Crataegus x macrocarpa L.)
    Impact of extraction conditions on antioxidant potential of extracts of flowers, leaves and fruits of hawthorn (Crataegus x macrocarpa L.)
    Autorzy:
    Zurek, N.
    Kapusta, I.
    Cebulak, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2129959.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    głóg
    ekstrakcja
    potencjał przeciwutleniający
    flawonoidy
    polifenole ogółem
    Opis:
    Głóg należy do roślin o dużej zawartości związków biologicznie czynnych, których stężenie w goto- wym wyciągu zależy między innymi od zastosowanych parametrów ekstrakcji. Celem pracy była optyma- lizacja warunków ekstrakcji (temperatury, czasu i stężenia rozpuszczalników) zapewniających osiągnięcie jak największego potencjału przeciwutleniającego preparatów otrzymanych z liofilizowanych części ana- tomicznych głogu (Crataegus × macrocarpa L.) – z kwiatów, liści i owoców. Ekstrakcję prowadzono w temp. 20 ± 2 ºC przy użyciu trzech rozpuszczalników, w dwóch stężeniach każdy, w ciągu 2 i 24 h. Porównano również efektywność ekstrakcji wspomaganej działaniem ultradźwięków. Potencjał przeciw- utleniający określono metodami: ABTS ̇+ , DPPH• , FRAP i CUPRAC oraz za pomocą testu mocy reduku- jącej. Dodatkowo oznaczono zawartość polifenoli i flawonoidów. W uzyskaniu wyciągów z kwiatów głogu najbardziej skuteczna okazała się 24-godzinna ekstrakcja 70-procentowym acetonem z dodatkiem 1-procentowego kwasu mrówkowego. Ekstrakty te charakteryzo- wały się najwyższymi wartościami potencjału przeciwutleniającego ABTS ̇+ , CUPRAC i FRAP. Z kolei w wyciągach z owoców, jak i liści głogu najwyższy potencjał przeciwutleniający stwierdzono po 24-godzinnej ekstrakcji wspomaganej dwukrotnym działaniem ultradźwięków. Najwyższe wartości okre- ślanego potencjału wyciągów z owoców głogu ekstrahowanych 50-procentowym acetonem uzyskano po zastosowaniu metody ABTS ̇+ i CUPRAC, natomiast w ekstraktach z liści głogu – po zastosowaniu meto- dy DPPH• , CUPRAC oraz testu mocy redukującej. Pod względem potencjału przeciwutleniającego naj- bardziej efektywnym rozpuszczalnikiem do ekstrakcji liofilizatów z głogu jest 70-procentowy roztwór acetonowo-wodny, wspomagany ultradźwiękami bądź 1-procentowym kwasem mrówkowym.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 2; 130 - 141
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wybranych czynników na zawartość składników mineralnych w soku brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth)
    Influence of selected factors on the content of minerals in the silver birch (Betula pendula Roth) tree sap
    Autorzy:
    Staniszewski, P.
    Bilek, M.
    Szwerc, W.
    Gostkowski, M.
    Osiak, P.
    Żurek, N.
    Kocjan, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/978941.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    non−wood forest products
    silver birch sap
    minerals
    Opis:
    The aim of this study was to determine the content of selected minerals in silver birch sap, and to examine whether the tree thickness (DBH), the obtained daily volume of sap and the date of collection have an impact on their content. The study was carried out in central−eastern Poland, in the Garwolin Forest District, in a stand with a dominant share of silver birch at the age of 65, which grows on a moist mixed broadleaved forest habitat type. Sap from the selected trees was taken after 24 hours of leakage, four times, at weekly intervals. In each case, the daily sap volume was measured and the content of zinc, copper, and manganese was determined. As a result, no effect of tree diameter on the content of the studied elements was found. However, a negative relationship was stated between copper content and daily sap volume. Moreover, birch sap was characterized by increasing concentration of zinc and copper over time. The obtained results of the determination of the content of minerals in birch sap testify to the fact that it is characterized by high nutritional value. However, the large variability in its composition means that in order to obtain such benefits it is necessary to combine sap taken from as many trees as possible, while sap collected from only one tree may have a negligible nutritional value.
    Źródło:
    Sylwan; 2020, 164, 05; 424-431
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    NDE and SHM of Critical Parts using Magnetic and Electromagnetic Methods
    Autorzy:
    Witoś, M.
    Zieja, M.
    Fallahi, N.
    Żurek, Z.
    Kwaśniewski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1030499.pdf
    Data publikacji:
    2018-03
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    81.05.Bx
    81.70.Ex
    07.55.-w
    83.85.Lq
    84.37.+q
    75.30.Gw
    02.30.Fn
    02.50.Fz
    Opis:
    The paper has been intended to introduce a complex research problem, that is present in aviation, power engineering, mining and transport, with regard to assurance of operational safety for ageing technology, which is exposed to different form of material degradation. Theoretical reasons of non-destructive evaluation (NDE), structural health monitoring (SHM) and active control of material fatigue have been outlined. The magnetic and electromagnetic methods of NDE and SHM such as metal magnetic memory, low frequency eddy current spectroscopy, Barkhausen noise and 3MA have also been presented. The topic has been illustrated by means of practical examples.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2018, 133, 3; 697-700
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies