Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Świąder, Katarzyna" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Regionalny Program Operacyjny Województwa Zachodniopomorskiego jako instrument wsparcia w zakresie odnawialnych źródeł energii
    The Regional Operational Programme of the West Pomeranian voivodeship as an instrument of support in terms of renewable energy sources
    Autorzy:
    Świąder, Małgorzata
    Tokarczyk-Dorociak, Katarzyna
    Szewrański, Szymon
    Kazak, Jan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1591150.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
    Tematy:
    Regional Operational Programme
    renewable energy sources
    energy security
    regionalny program operacyjny
    odnawialne źródła energii
    bezpieczeństwo energetyczne
    Opis:
    Polityka Unii Europejskiej nakłada na Polskę obligatoryjne cele związane ze wzrostem produkcji energii pochodzącej ze źródeł odnawialnych (OZE). Realizacja inwestycji OZE wymaga wysokich nakładów finansowych, czemu sprzyjać mogą środki wdrażane w ramach Regionalnych Programów Operacyjnych. W pracy przedstawiono cele polityk krajowych oraz regionalnych wobec województwa zachodniopomorskiego w zakresie inwestycji w sektor energetyczny. Analizie poddano podział środków strukturalnych na realizację priorytetów inwestycyjnych dotyczących rozwoju odnawialnych źródeł energii w Regionalnym Programie Operacyjnym Województwa Zachodniopomorskiego. Dokonano również porównania planowanych nakładów inwestycyjnych w zakresie rodzajów OZE zaplanowanych w woj. zachodniopomorskim w odniesieniu do pozostałych województw.
    The policy of the European Union imposes obligatory goals on Poland, related to increasing the production of energy derived from renewable sources (RES). Realising the RES investments requires considerable financial efforts, which can be supported by the resources provided within the Regional Operational Programmes. The article describes the goals of domestic and regional policies towards the West Pomeranian voivodeship in terms of investments in the energy sector. An analysis of the distribution of structural resources for the realisation of investment priorities in relation to the development of renewable energy sources in the Regional Operational Programme for the West Pomeranian Voivodeship was conducted. A comparison of the planned investment expenditures in terms of the types of RES for the West Pomeranian voivodeship in the context of other voivodeships was made as well.
    Źródło:
    Przegląd Zachodniopomorski; 2017, 4; 183-202
    0552-4245
    2353-3021
    Pojawia się w:
    Przegląd Zachodniopomorski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dietary Supplements Containing Collagen – Analysis and Availability on the Polish Market®
    Suplementy diety zawierające kolagen – analiza i dostępność na polskim rynku®
    Autorzy:
    Świąder, Katarzyna
    Kośla, Ireneusz
    Tan, Fa-Jui
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2051368.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    dietary supplements
    collagen
    source of collagen
    Polish market
    suplementy diety
    kolagen
    źródło kolagenu
    rynek polski
    Opis:
    Supplements containing collagen vary in quality. Therefore, the aim of this study was to analyze the collagen content in products available on the Polish market, as well as their price, source of collagen origin, and declarations and claims of producers placed on product labels. The study was conducted in selected Polish online shops, and additionally the data were verified in some stationary shops in the Mazovia region. The material for the study was the information from product labels and descriptions available on websites. The analysis covered 30 dietary supplements containing collagen in various forms: in liquid, tablet and capsule form and in powder form. Only 13% of the supplements were pure single-ingredient substances, and the rest functioned as multi-ingredient supplements. The most common collagen booster used in supplements was vitamin C. The products analyzed differed in terms of the source of collagen. Most were supplements with collagen of marine origin. Among the collagen properties most often declared on product labels, strengthening of joints and tendons, bones, skin, hair and nails was mentioned. The costs of treatment in the tested products varied and very often were not proportional to the content of the active substance in the tested supplement.
    Suplementy zawierające kolagen, różnią się jakością. Celem pracy było przeanalizowanie zawartości kolagenu w produktach dostępnych na polskim rynku, jak również ich ceny, źródła pochodzenia kolagenu oraz deklaracji i oświadczeń producentów umieszczonych na etykietach produktów. Badanie przeprowadzono w wybranych, polskich sklepach internetowych oraz dodatkowo zweryfikowano dane w części sklepów stacjonarnych na Mazowszu. Materiał do badań stanowiły informacje z etykiet produktów oraz opisy dostępne na stronach internetowych. Analizie poddano 30 suplementów diety zawierających kolagen w różnej postaci: w płynie, w tabletkach i kapsułkach oraz w formie proszku. Zaledwie 13% suplementów miało charakter czystej substancji jednoskładnikowej, a pozostałe funkcjonowały jako suplementy wieloskładnikowe. Najczęstszą substancją wspomagającą kolagen stosowaną w suplementach była witamina C. Produkty poddane analizie różniły się ze względu na źródła otrzymywania kolagenu. Najwięcej było suplementów z kolagenem pochodzenia morskiego. Wśród najczęściej deklarowanych na etykietach produktów właściwości kolagenu, wymieniano wzmacnianie: stawów i ścięgien, kości, skóry oraz włosów i paznokci. Koszty kuracji w sprawdzonych produktach były zróżnicowane i bardzo często nie były proporcjonalne w stosunku do zawartości substancji aktywnej w badanym suplemencie.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 30-36
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Types of lactose -free products and their availability on the Polish market ®
    Rodzaje produktów bezlaktozowych i ich dostępność na polskim rynku®
    Autorzy:
    Świąder, Katarzyna
    Kulawiak, Marzena
    Chen, Yen-Po
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228637.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    lactose-free product
    dairy products
    lactose
    lactose intolerance
    produkty bezlaktozowe
    produkty mleczne
    laktoza
    nietolerancja laktozy
    Opis:
    The article reviews the range of lactose-free products, analyzing the information placed on the label in selected stationary and online stores in Poland. 75 lactose-free dairy products were identified, including pasteurized and UHT milk, natural, drinkable and flavored yoghurt, cream, quark cheese, cottage cheese, ripened cheese, spreadable fats and infant formula. It has been shown that online stores were characterized by greater availability of lactose-free products. Nevertheless, the range of these products in stationary stores is constantly increasing. Among the analyzed groups of lactose-free dairy products, the most easily available products were milk and flavored yoghurt. Cottage cheese and cream were the least available. The most lactose-free products available on the market were produced by the Mlekovita Dairy Cooperative. There were no significant differences in composition and nutritional value between the lactose-free and conventional products. However, the differentiating factor was the price of products, which in the case of lactose-free products was from 4 to even 166% higher than in the case of conventional products. There has also been an increasing availability of alternative products for lactose-free dairy products on the Polish market, i.e. drinks or yoghurts based on vegetable raw materials, as well as products in which lactose-free milk was used as an additive i.e. ice-cream, cakes, chocolate.
    W artykule dokonano przeglądu asortymentu produktów bezlaktozowych, analizując informacje umieszczone na etykiecie, w wybranych sklepach stacjonarnych i internetowych na terenie Polski. Zidentyfikowano 75 produktów mlecznych bezlaktozowych, wśród których znajdowały się mleka pasteryzowane i UHT, jogurty naturalne, pitne oraz smakowe, śmietany, twarogi, serki wiejskie, sery żółte, tłuszcze do smarowania oraz odżywki dla niemowląt. Wykazano, że większą dostępnością produktów bezlaktozowych cechowały się sklepy internetowe. Niemniej jednak asortyment tych produktów w sklepach stacjonarnych ciągle wzrasta. Wśród analizowanych grup produktów mlecznych bezlaktozowych najłatwiej dostępnymi produktami było mleko oraz jogurty smakowe. Najmniejszą dostępnością cechowały się serki wiejskie i śmietany. Najwięcej dostępnych na rynku produktów bezlaktozowych wyprodukowanych zostało przez Spółdzielnię Mleczarską Mlekovita. Nie wykazano istotnych różnic w składzie oraz wartości odżywczej pomiędzy produktami bezlaktozowymi a konwencjonalnymi. Czynnikiem różnicującym była cena produktów, która w przypadku produktów bezlaktozowych była od 4 do nawet 166% wyższa od konwencjonalnych produktów. Zaobserwowano również, wzrastającą dostępność na polskim rynku produktów alternatywnych dla mlecznych produktów bezlaktozowych, tj. napoi czy jogurtów na bazie surowców roślinnych, jak również produktów, w których zastosowano jako dodatek mleko bez laktozy, tj. lodów, ciast, czekolad.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2020, 1; 39-45
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Varieties of date palm fruits (Phoenix dactylifera L.), their characteristics and cultivation ®
    Odmiany owoców palmy daktylowej (Phoenix dactylifera L.),ich charakterystyka i uprawa®
    Autorzy:
    Świąder, Katarzyna
    Białek, Karina
    Hosoglu, Isleten
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228742.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    Phoenyx dactylifera L
    date palm
    dates chracteristics
    dates varieties
    cultivation
    palma daktylowa
    właściwości daktyli
    odmiany daktyli
    uprawa
    Opis:
    The date palm Phoenix dactylifera L., due to deep and strong rooting, uses deep groundwater and can survive in oases in desert areas with low humidity and rainfall, even for over 100 years. It begins to bear fruit on average at the age of 5, and gives maximum yield only after 30-40 years. The date fruit is a berry consisting of skin, pulp, inner layer and seeds. There are over 600 varieties of dates around the world that differ in shape, size and properties of the fruit pulp. In addition, dates vary in color, shape and texture, depending on the ripening phase in which they are harvested: Hababouk, Kimri, Khalal, Rutab and Tamar. Appearance also depends on the type of crop and climatic conditions. In the immature state, the dates are green. However, during the ripening process, depending on the variety, they change color from yellow to red or brown. Dates also differ in water and sugar content, depending on the ripening phase. The sugar content in the early stages of ripening is about 20% of dry matter, and in ripe fruit reaches 72-88%. In terms of humidity and texture, dates are divided into fresh and soft, semi-dry and dry. About 90% of date palms are grown in the Middle East and North Africa. The main date producers are: Egypt, Saudi Arabia, Iran, Algeria, Iraq, Pakistan, Sudan, Oman United Arab Emirates and Tunisia.
    Palma daktylowa Phoenix dactylifera L., dzięki głębokiemu i silnemu ukorzenieniu, korzysta z głębokich wód gruntowych i może przetrwać w oazach na terenach pustynnych o niskiej wilgotności i opadach, nawet ponad 100 lat. Zaczyna owocować średnio w wieku 5 lat, a maksymalny plon daje dopiero po 30-40 latach. Owocem daktylowca jest jagoda, składająca się ze skóry, miąższu, warstwy wewnętrznej i pestki. Na całym świecie jest ponad 600 odmian daktyli różniących się kształtem, wielkością i właściwościami miąższu owocu. Ponadto daktyle różnią się barwą, kształtem i teksturą, w zależności od fazy dojrzewania w której są zbierane: Hababouk, Kimri, Khalal, Rutab i Tamar. Wygląd zależy również od rodzaju uprawy i warunków klimatycznych. W stanie niedojrzałym daktyle są zielone. Natomiast podczas procesu dojrzewania, w zależności od odmiany, zmieniają barwę od żółtej po czerwoną lub brązową. Daktyle różnią się także zawartością wody oraz cukru, w zależności od fazy dojrzewania. Zawartość cukru we wczesnych stadiach dojrzewania wynosi około 20% suchej masy, a w dojrzałych owocach osiąga 72-88%. Pod względem wilgotności i tekstury daktyle dzielą się na świeże i miękkie, półtwarde i twarde, wysuszone. Około 90% palm daktylowych jest uprawianych w regionie Bliskiego Wschodu oraz Afryki Północnej. Głównymi producentami daktyli są: Egipt, Arabia Saudyjska, Iran, Algieria, Irak, Pakistan, Sudan, Oman Zjednoczone Emiraty Arabskie i Tunezja.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2020, 1; 173-179
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies