Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "współczynnik dyfuzji" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Wyznaczanie wspolczynnika wzrostu krysztalow z kinetyki dyfuzji i reakcji powierzchniowej z zastosowaniem calki bledu
Autorzy:
Sobczak, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806092.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kinetyka wzrostu
wzrost krysztalow
obliczanie
calka bledu
krysztaly
wspolczynnik wzrostu krysztalow
Opis:
Korzystając z danych doświadczalnych Phillips’a i Epstein’a kinetyki wzrostu kryształów NiSO₄ i ich rozpuszczania w złożu fluidalnym obliczono z wykorzystaniem całki błędu i warunku koniecznego do minimalizacji E, wartości współczynnika wzrostu kg0 dla danych wartości kd i kr. Ponadto z danej kinetyki wzrostu Phillips’a i Epstein’a obliczono współczynniki wnikania masy kr0, kd0 z danych wartości kg dośw. i warunków minimalizujących całkę błędu i powtórnie obliczono na podstawie wartości kr0 , kd0 współczynnik wzrostu kryształów kg. Uzyskano ścisłą zgodność wyników z doświadczalnymi.
Using Phillips and Epstein experimental data concerning the kinetics of NiSO₄ crystals growth and their solubility in the fluidized bed, the values have been calculated applying an error function as well as a necessary condition for E value minimalization. Moreover, using Phillips and Epstein kinetics of growth, the coefficients of mass petration, kr0 , kd0, have been calculated applying given kg exp. values as well as the conditions minimalizing the error function and subsequently the crystal growth coefficient, kg , has been calculated again on the basis of Kr0 and kd0 values. The exact accordance between the calculated results and experimental data has been obtained.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 430; 113-118
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywny współczynnik dyfuzji wody w procesie konwekcyjnego suszenia śliwek
Autorzy:
Kaminski, E.
Janowicz, L.
Szarycz, M.
Peron, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798744.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Na podstawie doświadczalnych krzywych suszenia określono efektywny współczynnik dyfuzji wody podczas suszenia połówek śliwek bez pestek. Stwierdzono jego zależność od temperatury i prędkości czynnika suszącego, i opisano ją równaniami empirycznymi. Potwierdzono zasadność stosowania temperatury suszenia do 343 K i prędkości przepływu powietrza do 0,7 m/s.
On the grounds of experimental drying curves the effective water diffusion coefficient during drying of stoneless plum halves was determined. Its dependence on temperature and air velocity was found and described with empirical equations. Rightness of applying drying temperature up 343 K and air flow velocity up to 0,7 m/s has been corroborated.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 454, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wstępnego odwadniania osmotycznego na współczynnik dyfuzji wody w tkance jabłek suszonych konwekcyjnie
Diffusivity of osmotic-convection dried plant tissue
Autorzy:
Janowicz, M.
Lenart, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289562.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
jabłka
dyfuzja
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
apples
water diffusion
convection drying
osmotic dehydration
Opis:
Celem pracy jest analiza wpływu odwadniania osmotycznego, rodzaju substancji osmotycznej oraz temperatury i czasu odwadniania na dyfuzję wody w tkance jabłek w czasie suszenia konwekcyjnego. Stwierdzono, że średni umowny współczynnik dyfuzji wody jabłek w czasie suszenia konwekcyjnego wzrasta wraz z podwyższaniem temperatury suszenia, bez względu na zastosowana substancję osmotyczną. Czas odwadniania osmotycznego wpływa istotnie na wartość umownego współczynnika dyfuzji wody w czasie suszenia jabłek.
The aim of study was to analyze the influence of osmotic dehydration, kind of osmotic substance, temperature and time of dehydration of water diffusion in apple tissue during convection drying. It was found that the apparent water diffusion coefficient of apple tissue increased simultaneously with rising of drying temperature, irrespective of osmotic substance used at convection drying. The time of osmotic dehydration affected significantly the value of apparent water diffusion coefficient during drying of the apples.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 191-199
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Próba oceny dynamiki uwalniania wody z gleby przy pomocy spektroskopii fotoakustycznej
An attempt to evaluate dynamics of water release from soil using photoacoustic spectroscopy
Autorzy:
Żurawska, A.
Rochowski, P.
Szurkowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291527.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
spektroskopia fotoakustyczna
ewaporacja
współczynnik dyfuzji ciepła
gleba
photoacoustic spectroscopy
evaporation
soil
heat diffusion coefficient
Opis:
W prezentowanej pracy próbowaliśmy zastosować spektroskopię fotoakustyczną do oceny szybkości parowania (ewaporacji) gleby. W pomiarach wykorzystaliśmy aparaturę z dwoma wiązkami światła. Jedna z wiązek oświetlała próbki gleby silnym strumieniem światła niemodulowanego a druga z wiązek, o natężeniu ponad stukrotnie mniejszym, monitorowała zmiany zachodzące w badanych próbkach. Otrzymane rezultaty wskazują na możliwość wykorzystania spektroskopii fotoakustycznej nie tylko do oceny prędkości parowania gleby, lecz również w pomiarach zmian parametrów cieplnych jej wierzchnich warstw.
In presented paper we have attempted to use photoacoustic spectroscopy to assess soil evaporation rate. We used equipment with two light beams in the measurements. One of the beams was illuminating soil samples with strong stream of non-modulated light and the second beam, with over one hundred times lower intensity, was monitoring changes proceeding in the tested samples. Obtained results indicate possibility to use photoacoustic spectroscopy not only for assessing soil evaporation rate, but also for measurements of changes in thermal parameters of its top layers.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 329-335
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane właściwości suszonych konwekcyjnie jabłek wstępnie odwadnianych osmotycznie w warunkach zmiennego ciśnienia
Some selected properties of convectively dried apples with osmotic pre-treatment under varying pressure conditions
Autorzy:
Janowicz, M.
Sredzinska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826687.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
owoce
suszenie konwekcyjne
jablka
odwadnianie osmotyczne
obnizone cisnienie
obrobka wstepna
tkanki roslinne
wspolczynnik dyfuzji wody
substancje osmotyczne
Opis:
Podjęto próbę określenia wpływu rodzaju substancji osmotycznej oraz ciśnienia, zastosowanych podczas obróbki wstępnej, na zmiany zachodzące w tkance jabłek odwadnianych osmotycznie i suszonych konwekcyjnie. Zaobserwowano, że efektywność procesu odwadniania oraz charakter zmian zależą od zastosowanego ciśnienia i rodzaju substancji. W przypadku jabłek wstępnie odwadnianych osmotycznie nastąpiło zmniejszenie szybkości usuwania wody w czasie suszenia konwekcyjnego, w całym badanym zakresie zmienności zawartości wody. Stwierdzono, że jabłka odwadniane pod obniżonym ciśnieniem, niezależnie od rodzaju substancji osmotycznej, w efekcie suszenia konwekcyjnego osiągają mniejszą końcową zawartość wody, a jednocześnie charakteryzują się wyższymi jej aktywnościami w porównaniu z jabłkami odwadnianymi w warunkach ciśnienia atmosferycznego. Zastosowanie odwadniania osmotycznego pod obniżonym ciśnieniem powoduje znaczne przyrosty masy suchej substancji, co wpływa na większą zawartość cukrów w tkance jabłek i w efekcie zmienia przebieg suszenia konwekcyjnego. Wartość współczynnika dyfuzji wody w jabłkach suszonych konwekcyjnie wstępnie odwadnianych osmotycznie zależy zarówno od ciśnienia, jak i od rodzaju substancji osmotycznej.
In this paper, it was attempted to determine the effect of the kind of osmotic substance and pressure as applied during the pre-treatment on changes in the tissue of osmotically dehydrated and convectively dried apples. It was found that the efficiency of the dehydration process and the character of changes depended on the pressure and kind of osmotic substance applied. In the case of apples osmotically dehydrated (pre-treatment), next, when they were convectively dried, the rate of removing water from them decreased in the entire range of variability of water content studied. It was found that, after the completed convectional drying of apples dehydrated under a lower pressure, the final water content in those apples was lower regardless of the kind of osmotic substance. At the same time, those apples are characterized by higher water activity levels compared to the apples dehydrated under the atmospheric pressure conditions. Osmotic dehydration under the lower pressure caused a considerable increase in the solid gains; this fact caused the content of sugars in the tissue of apples to increase and the course of convection drying to change. The diffusion coefficient of water in osmo-convectively dried apples depended both on the pressure and on the kind of osmotic substance.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nieliniowość desorpcji wilgoci w porowatym materiale budowlanym
Nonlinearity of moisture desorption in porous building material
Autorzy:
Garbalińska, H.
Kowalski, S. J.
Staszak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/362870.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
Tematy:
zaprawa cementowa
desorpcja
doświadczenia
model
współczynnik dyfuzji
cement mortar
desorption
experiments
diffussion coefficient
Opis:
Bazując na zebranym materiale doświadczalnym dotyczącym procesów desorpcji wilgoci z zaprawy cementowej podjęto próbę matematycznego modelowania tego procesy na bazie teorii dyfuzji. W tym celu wykorzystano nieliniowe równanie dyfuzji uwzględniające transport wilgoci zarówno w fazie gazowej jak i adsorpcyjnej. Stwierdzono, że takie równanie zawierające efektywny współczynnik dyfuzji zależny od stanu nasycenia materiału dobrze opisuje proces desorpcji w szerokim zakresie zmian zawartości wilgotności w badanym materiale.
In this paper an attempt of mathemalical modeling of desorption processes on the basis of diffusion theory was made. Based on the experiniental data conceming sorp-tion/desorption processes in cement mortar samples. a nonlinear diffusion theory with Ihe diffusion coefficient being a function of variable in time moisture concentration was applied. The main aim of these studies is to determine such a coefficient through adjusting of the theoretically appointed desorption isotherms to the experimental ones. The validation of the determined in this way general diffusion coefficient was accom-plished through comparison of the theoretical curves of desorption with a suitable experimental data for narrow and broad ranges of the air humidity changes. The final conclusion is that the moisture transfer in hygroscopic porous materials can be modeled with a nonlinear diffusion theory, in which the diffusion coefficient is a function of moisture content. The new material in this paper concems very long time measurements in desiccators and evaluation of the diffusion coefficient by ad-vanced optimization algorithm. It was stated that the nonlinear diffusion equation with the effcctive diffusion coefficient dependent on the degree of saturation well describe the desorption process in a wide range of moisture content variation.
Źródło:
Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2010, T. 5, nr 1, 1; 15-20
1734-4891
Pojawia się w:
Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena współczynnika dyfuzji par węglowodorów w gruncie
Prediction of diffusion coefficient of hydrocarbon vapour in soil
Autorzy:
Fąfara, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/300210.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
grunt sypki
migracja węglowodorów
dyfuzja par węglowodorów
współczynnik dyfuzji
loose soil
hydrocarbon migration
hydrocarbon vapour diffusion
diffusion coefficient
Opis:
Podczas migracji substancji ropopochodnej w gruncie, w pewnych sytuacjach dyfuzja par węglowodorów może odgrywać istotną rolę, decydując o zasięgu skażenia oraz stwarzając niebezpieczeństwo wybuchu. Z tego względu konieczna jest znajomość prędkości dyfuzji par węglowodorów w przestrzeni porowej gruntu dla właściwej oceny tych zagrożeń. Wykonano pomiary laboratoryjne prędkości dyfuzji par węglowodorów w specjalnie wyselekcjonowanych modelach ośrodka gruntowego. Źródło węglowodorów stanowiła etylina. Stwierdzono, że współczynnik dyfuzji silnie zależy od rodzaju gruntu. Następnie metodami statystycznymi dopasowano zależność regresyjną pozwalającą na ocenę współczynnika dyfuzji par węglowodorów na podstawie parametrów opisujących skład granulometryczny gruntu - powierzchnia właściwa gruntu i średnica efektywna ziaren. Uzyskane równania cechują się bardzo wysokim stopniem dopasowania do danych eksperymentalnych i z powodzeniem mogą być użyte podczas numerycznego modelowania procesu migracji węglowodorów w gruncie.
Diffusion of hydrocarbon vapour can be sometimes very important during numeric modeling of migration of oil contaminations in the soil. It decides on pollution range and zone of danger of explosion. Therefore, acquaintance of diffusion speed of hydrocarbon vapour in soil is indispensable for proper estimate these threats. There are made some laboratory measurements of diffusion speed of hydrocarbon vapour in specially selected models of soil. The ethylene was the hydrocarbon source. As it happens, that the diffusion coefficient is depends on kind of soil very strong. Next it was adjusted the regressive dependence to estimate the diffusion coefficient of hydrocarbon vapour using soil composition parameters - the pore surface and the effective diameter of grains. Get are featured for pilot data equaling very high degree of adjusting and there can be used with success during the numeric modeling process of migration of hydrocarbon in soil.
Źródło:
Wiertnictwo, Nafta, Gaz; 2010, 27, 1--2; 147-154
1507-0042
Pojawia się w:
Wiertnictwo, Nafta, Gaz
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An alternative method to determine the diffusion coefficient for the shrinking core model
Autorzy:
Kwiatkowska-Marks, S.
Wójcik, M.
Kopiński, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779253.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
model kurczącego się rdzenia
sorpcja
żel alginianowy
współczynnik dyfuzji
shrinking core model
sorption
alginate gel
diffusion coefficient
Opis:
A new method to determine the effective diffusion coefficient of sorbate in sorbent granule based on the analytical solution of the shrinking core model (SCM) has been proposed. The experimental data presented by Lewandowski and Roe concerning the sorption of copper ions by alginate granules have been applied to compare the analytical and numerical methods. The results obtained by both methods are very close.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 2; 54-56
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konduktometryczne wyznaczanie efektywnego współczynnika dyfuzji jonów miedzi w granulkach biosorbentu alginianowego
Determination of effective diffusion coefficient for copper ions in alginate beads using the conductometric method
Autorzy:
Kwiatkowska-Marks, S.
Kopiński, L.
Wójcik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071476.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
efektywny współczynnik dyfuzji
alginian
miedź
effective diffusion coefficient
alginates
copper
Opis:
Opracowano nową metodę wyznaczania efektywnego współczynnika dyfuzji metali ciężkich w granulkach alginianowych, polegającą na pomiarze zawartości jonów metalu w roztworze za pomocą konduktometru. Wzrost zawartości alginianu w granulkach prowadził do zmniejszenia się wartości De jonów miedzi (w zakresie od 0.78 do 0,99-10-9 [m2/s]zgodnie z mechanizmem dyfuzji w porowatych nośnikach.
A new method was developed for the determination of effective diffusion coefficient of heavy metal ions in beads of biosorbents. This method is based on conductometric measurements of ions in solution. Its usefulness was confirmed in the determination of effective diffusivity for copper ions in alginate beads. It was found that effective diffusivity De ranged from 0.78-10-9 to 0.99-10-9 [m2/s] and decreased with increased alginate concentration in accordance with a mechanism of diffusion in porous carries.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 6; 9-11
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie współczynnika dyfuzji wody w biomasie drzewnej zależnego od zawartości wody i temperatury
Determination of water diffusion coefficient in wood biomass depending on water and temperature content
Autorzy:
Jaros, M.
Król, K.
Woźniak, K.
Głowacki, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288952.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kinetyka
suszenie
roślina energetyczna
współczynnik dyfuzji wody
kinetics
drying
energy plants
water diffusion coefficient
Opis:
Celem pracy była analiza metody wyznaczania i wartości współczynnika dyfuzji wody, występującego w modelach kinetyki konwekcyjnego suszenia ciał stałych, zidentyfikowanych dla procesu suszenia tzw. roślin energetycznych jak: topola, wierzba, akacja i róża. Zakres pracy obejmował wyznaczenie wartości współczynnika dyfuzji wody, aproksymację oraz dyskusję wykorzystanych modeli. Stwierdzono, że za pomocą matematycznego modelu jednokierunkowego suszenia ciała stałego możliwe jest modelowanie procesu konwekcyjnego suszenia różnych kształtów cząstek biomasy drzewnej.
The purpose of the work was to analyse determination method and water diffusion coefficient which occurs in the model of conventional drying kinetics of solids identified for the process of drying so-called energy plants, such as poplar, willow, locust tree and rose. The scope of the research covered determination of water diffusion coefficient value, approximation as well as dispersion of the models used. It was determined, that by the use of a mathematical model of one directional drying of a solid, it is possible to model the process of convectional drying of wood biomass fractions of various shapes.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 8, 8; 153-160
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zależność współczynnika dyfuzji wody w kostkach marchwi od temperatury powietrza suszącego
Relation of diffusion coefficient of water in carrot dices to the temperature of drying air
Autorzy:
Szarycz, M.
Lech, K.
Jałoszyński, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/292031.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie konwekcyjne
współczynnik dyfuzji wody
marchew
convective drying
water diffusion coefficient
carrot
Opis:
Celem badań było wyznaczenie kinetyki suszenia konwekcyjnego marchwi, oraz określenie wpływu temperatury na wartość współczynnika dyfuzji wody. Badania konwekcyjnego suszenia marchwi wykazały istnienie stałej szybkości suszenia, który opisano funkcją liniową natomiast zmienną szybkość suszenia opisano funkcją wykładniczą. Opisano ilościowo wpływ temperatury powietrza na współczynnik dyfuzji wody w kostkach z marchwi.
The purpose of the research was to determine the kinetics of carrot convection drying as well as temperature impact on the value of the water diffusion coefficient of. The research on carrot convective drying proved the existence of constant drying speed which was described by means of a linear function, while the variable drying speed was described by means of an exponential function. The influence of air temperature on the water diffusion coefficient in carrot dices was described quantitatively.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 275-282
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie współczynnika dyfuzji chlorków w betonie na podstawie badań migracji jonów w polu elektrycznym
Determination of the diffusion coefficient of chlorides in concrete based on tests of the migration of ions in an electric field
Autorzy:
Szweda, Z.
Zybura, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/163453.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
beton
korozja chlorkowa
migracja jonów chlorkowych
współczynnik dyfuzji chlorków
badanie w polu elektrycznym
concrete
chloride ions corrosion
chloride ions migration
chloride ions diffusion coefficient
testing in electric field
Opis:
Na podstawie uzyskanego eksperymentalnie pod wpływem sił pola elektrycznego rozkładu stężenia chlorków w betonie oraz rozwiązania teoretycznego, wyznaczono wartości współczynników dyfuzji. Wartości te zweryfikowano, porównując obliczony rozkład chlorków z uzyskanym w badaniach dyfuzyjnych.
Based on a distribution of chloride concentration in concrete, obtained experimentally under the forces of an electrical field, as well as theoretical considerations, values of diffusion coefficients were determined. These values were verified by comparing the calculated chloride distribution with that obtained in diffusion tests.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2012, R. 83, nr 6, 6; 60-62
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in the sorption/diffusion kinetics of a coal-methane system caused by different temperatures and pressures
Zmiany kinetyki procesów sorpcji/dyfuzji w układzie węgiel-metan wywołane zmianami temperatury i ciśnienia
Autorzy:
Wierzbicki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/216067.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
Tematy:
sorpcja metanu
kinetyka sorpcji
współczynnik dyfuzji
model uniporowy
methane sorption
sorption kinetics
diffusion coefficient
unipore model
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki pomiarów kinetyki adsorpcji metanu na węglu wykonane metodą grawimetryczną. Rejestracja czasowych zmian sorpcji metanu na węglu oraz wykorzystanie uniporowego modelu dyfuzji pozwoliło na wyznaczenie współczynników dyfuzji metanu na węglu w temperaturach od 291 K do 331 K i przy ciśnieniach do 1,7 MPa. Wyniki pokazują, że wartość współczynnika dyfuzji rośnie ze wzrostem temperatury. Zależność pomiędzy temperaturą a współczynnikiem dyfuzji wydaje się być liniowa. Badania desorpcji wykonane w warunkach takich jak pomiar sorpcji pokazały, że przy niższych ciśnieniach sorpcja jest procesem przebiegającym szybciej. Różnice w kinetykach zanikają przy ciśnieniu około 1,3 MPa. Wartość współczynnika dyfuzji zależna jest również od ciśnienia równowagowego, co wskazuje, że współczynnik ten nie jest stałą materiałową układu węgiel-gaz. W pracy przypomniano również rozważania Timofeewa na temat współczynnika dyfuzji. Autor ten wiąże współczynnik dyfuzji z liniową izotermą Henry’ego. Wyniki pokazują, że współczynnik dyfuzji według koncepcji Timofeewa charakteryzuje się mniejszą zmiennością wywołaną zmianami ciśnienia w porównaniu z koncepcją Crank’a. W temperaturach powyżej 311 K współczynnik dyfuzji według Timofeewa wydaje się być niezależny od ciśnienia.
This paper presents the results of studies into the kinetic adsorption properties of methane on coal (effective diffusion coefficient) using the gravimetric method. The measurements of the time waveforms of methane sorption on coal and the use of the unipore model of diffusion allowed to determine the diffusion coefficients at different temperatures in the range of 291 K to 331 K and pressures up to 1.7MPa. This study have shown that the diffusion coefficient increases with increasing temperature. The relationship between the diffusion coefficient and the temperature of the coal-methane system appears to be linear. The value of the diffusion coefficient of Crank’s solution is also affected by methane pressure, which shows that the diffusion coefficient is not a material constant. This analysis also references Timofeev’s discussion on the diffusion coefficient, and analyzes the relationship between the coefficient of diffusion and the Henry’s isotherm coefficient. Examination has shown that the Timofeev’s diffusion coefficients is characterized by less variability when compared to the diffusion coefficients according to Crank’s solution. At temperatures above 311 K, the diffusion coefficients by Timofeev seem to be independent of the pressure.
Źródło:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi; 2013, 29, 4; 155-168
0860-0953
Pojawia się w:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Temperature and concentration dependence of translational diffusion coefficient for human serum albumin in aqueous solutions at different pH
Zależność współczynnika dyfuzji translacyjnej od temperatury i stężenia dla albuminy surowicy ludzkiej w roztworach wodnych przy różnych wartościach pH
Autorzy:
Monkos, Karol
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034868.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
translational diffusion coefficient
viscosity
stokes-einstein equation
human serum albumin
współczynnik dyfuzji translacyjnej
lepkość
równanie stokesa-einsteina
albumina surowicy ludzkie
Opis:
B A C K G R O U N D The aim of the present paper is to investigate the temperature and concentration dependence of the translational diffusion coefficient for human serum albumin in aqueous solutions at neutral pH and at the isoelectric point. M A T E R I A L A N D M E T H O D S The viscosity of human serum albumin aqueous solutions at pH 4.7 and 7.0 was measured at temperatures ranging from 5oC to 45oC and in a wide range of con-centrations. The measurements were performed with an Ubbelohde-type capillary microviscometer. R E S U L T S The translational diffusion coefficient of a protein in infinitely dilute solutions Do(T) can be calculated from the generalized Stokes-Einstein equation if the hydrodynamic radius of the studied protein is known. For hydrated human serum albumin, this equation gives Do(T) in the range of 3.45 x 10-11 m2/s (at 5oC) to 10.0 x 10-11 m2/s (at 45oC). The translational diffusion coefficient for higher concentrations of D(T,F) can be obtained from the relation: D(T,F) = Do(T)ho(T)/h(T,F), where F denotes the volume fraction and ho(T) and h(T, F) are the viscosities of water and the solution at temperature T, respectively. C O N C L U S I O N S The translational diffusion coefficient of human serum albumin in solutions both at pH 4.7 and 7.0 decreases linearly with increasing volume fraction, when does not exceed the value of about 0.11. The dependence of the translational diffusion coefficient on volume fraction in the whole measured range of is non-linear and can be described by a stretched exponential function. The scaling parameters in this function are different at different values of pH. The dependence of the translational diffusion coefficient on temperature, in turn, can be described by the three-parameter Vogel-Tammann-Fulcher’s equation.
W S T Ę P Celem niniejszej pracy jest zbadanie zależności współczynnika dyfuzji translacyjnej od temperatury i ułamka objętościowego dla albuminy surowicy ludzkiej w roztworach wodnych przy neutralnym pH oraz w punkcie izoelektrycznym. M A T E R I A Ł I M E T O D Y Lepkość wodnych roztworów albuminy surowicy ludzkie j przy pH 4,7 i 7,0 zmierzono w zakresie temperatur 5–45 o C i w szerokim zakresie stężeń. Pomiary wykonano za pomocą kapilarnego mikrowiskozymetru typu Ubbe-lohde’a. W Y N I K I Współczynnik dyfuzji translacyjnej białka dla roztworów rozcieńczonych D o (T) można obliczyć z uogólnionego równania Stokesa-Einsteina, jeżeli znany jest promień hydrodynamiczny badanego białka. Dla uwodnionej albuminy surowicy ludzkiej równanie to daje D o (T) w zakresie od 3,45 ¥ 10 -11 m 2 /s (w 5 o C) do 10,0 ¥ 10 -11 m 2 /s (w 45 o C). Współczynnik dyfuzji translacyjnej dla wyższych stężeń D(T, F ) można otrzymać z relacji: D(T, F ) = D o (T) h o (T)/ h (T, F ), w której F oznacza ułamek objętościowy a h o (T) i h (T, F ) to lepkości, odpowiednio, wody i roztworu w temperaturze T. W N I O S K I Współczynnik dyfuzji translacyjnej albuminy surowicy ludzkiej w roztworach wodnych zarówno przy pH 4,7 jak i 7,0 maleje liniowo wraz ze wzrostem ułamka objętościowego, jeżeli F nie przekracza wartości około 0,11. Zależność współczynnika dyfuzji translacyjnej od ułamka objętościowego w całym mierzonym zakresie F jest nieliniowa i można ją opisać rozciągniętą funkcją wykładniczą. Parametry skalowania w tej funkcji są różne przy różnych wartościach pH. Z kolei zależność współczynnika dyfuzji translacyjnej od temperatury może być opisana przez trójparametryczne równanie Vogela-Tammanna-Fulchera.
Źródło:
Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2013, 67, 3; 184-193
1734-025X
Pojawia się w:
Annales Academiae Medicae Silesiensis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości fizyczne bezglutenowego pieczywa chrupkiego
Physical properties of gluten-free crisp bread
Autorzy:
Gondek, E.
Jakubczyk, E.
Wieczorek, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796175.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pieczywo chrupkie
pieczywo bezglutenowe
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci sorpcyjne
zawartosc wody
wspolczynnik dyfuzji wody
pieczywo kukurydziane
pieczywo ekstrudowane
maka ryzowa
maka gryczana
maka z szarlatu
crisp bread
gluten-free bread
physical property
sorption property
water content
water diffusivity coefficient
corn bread
extruded bread
rice flour
buckwheat flour
amaranth flour
Opis:
W pracy badano wpływ składu pieczywa bezglutenowego na jego wybrane właściwości fizyczne. Przedmiotem badań było pieczywo ekstrudowane wyprodukowane na bazie kaszki kukurydzianej bez dodatków oraz pieczywo kukurydziane z dodatkiem mąki ryżowej, gryczanej oraz mąki z nasion amarantusa. Wykazano, że skład ekstrudowanej mieszanki w niewielkim stopniu wpływał na zawartość i aktywność wody uzyskanego pieczywa, jak również na współczynnik ekspansji, który wynosił średnio 152%. Dodatek mąki gryczanej spowodował istotny, prawie dwukrotny, wzrost współczynnika adsorpcji wody. Wskaźnik rozpuszczalności skrobi w wodzie wahał się w przedziale 18,56–24,57% i był najniższy w pieczywie z dodatkiem amarantusa. Pieczywo wzbogacone o dodatek mąki z amarantusa cechowało się też najniższą gęstością pozorną (0,144 g·cm–3) i najwyższą porowatością (94%). Pomiary dynamiki adsorpcji pary wodnej wykazały, że pieczywo kukurydziano-gryczane chłonie wodę najintensywniej spośród badanych. Współczynnik dyfuzji wody pieczywa wyznaczony na podstawie równania Ficka wynosił 4,12–7,02·10–9 m2·s–1 a wilgotność równowagowa wyznaczona z tego równania 18,23–24,24 gH2O·(100 g s.s.)–1.
In this work, the effect of composition of gluten-free bread on its selected physical properties was investigated. The extruded bread of corn grits without additives, the corn crisp bread with addition of rice fl our, buckwheat fl our or amaranth fl our were evaluated. The composition of extrusion blend affected the water content and water activity to a small extent. The similar tendency was observed for expansion index (with its average value of 152%). Water solubility index of starch was in the range from 18.56 to 24.57%, the highest value of WSI was observed for amaranth-corn bread. The bread supplemented with amaranth fl our characterised the lowest apparent density (0.144 g·cm–3) and the highest porosity (94%). The measurements of the water vapour sorption dynamics showed that the moisture absorption ability of buckwheat – corn bread was more intense than observed for other breads. The moisture diffusion coeffi cient determined by solving Fick’s equation was within the range of 4.12–7.02·10–9 m2·s–1 and the equilibrium moisture content (calculated from the same equation) ranged from 18.23 to 24.24 g H2O·(100 g s.s.)–1.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 574
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies