Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "polymerization degree" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Comparison of methods for determining the content and polymerization of proanthocyanidins and catechins
    Autorzy:
    Oszmianski, J.
    Bourzeix, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372671.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    vanillin
    proanthocyanidin
    wine phenolics
    dimethylaminocinnamaldehyde
    polymerization degree
    catechin
    Opis:
    The methods with vanillin (V), Folin-Ciocalteau (FC) or dimethyla- minocinnamaldehyde (DC) reagent and spectometric method at 280 nm (A) for determining the content of proanthocyanidins and catechins and their polymerization degree were compared. The (+) catechin, (-)epicatechin and their dimer and trimer standards, and grape wine, wine concentrate and powdered wine were examined. The DC reagent appeared most sensitive in the catechin and proanthocyanidin analysis with the molar absorption values for catechins being 55-fold higher than for the FC reagent In the proanthocyanidin analysis with the DC reagent the use of catechin standard curve is not recommended for the determination of proanthocyanidin content because the concentrations of 0.5 g/L for dimers and 0.3 g/L for trimers were obtained instead of 1 g/L in model solutions. Hie V/DC value approximated most closely the real values of proanthocyanidin polymerization.
    W pracy porównano cztery metody (z odczynnikiem Folina-Ciocalteu, wanilinowym, aldehydem dimetyloaminocynamonowym i metodę spektrofotometryczną przy 280 nm) oznaczania katechin i proantocyjanidyn oraz ich stopnia kondensacji w roztworach modelowych standardów: (+)katechiny i jej dimeru procyjanidyny B3, trimeru C2 oraz (-) epikatechiny i jej dimeru B2 i trimeru C1. Do oznaczeń stosowano uprzednio przygotowane standardy dimerów i trimerów procyjanidyn oraz próbki wina gronowego, jego koncentratu i suszu . Stwierdzono, że najbardziej czułym odczynnikiem w analizach katechin i proantocyjanidyn jest aldehyd dimetyloaminocynamonowy. Absorbancja molowa katechin z tym odczynnikiem była 55-krotnie wyższa niż z odczynnikiem Folina-Ciocalteu (Tabela 1). W oznaczeniach proantocyjanidyn z aldehydem dimetyloaminocynamonowym nie należy obliczać wyników z krzywej wzorcowej katechin, gdyż dla roztworów modelowych zamiast stężenia 1 g/L uzyskano 0.5 g/L dla dimerów i 0.3 g/L dla trimerów (Tabela 2). Najbardziej zbliżone do rzeczywistych informacje o stopniu kondensacji proantocyjanidyn wyraża stosunek oznaczenia metodą z odczynnikiem wanilinowym do oznaczenia z aldehydem dimetyloaminocynamonowym. Wyniki badań w roztworach modelowych na standardach przetestowano na próbkach wina, jego koncentratu i suszu (Rysunek 1 i 2).
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 43-50
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of heat treatment on the physico-chemical properties of pinewood (Pinus sylvestris L.)
    Autorzy:
    Zawadzki, J.
    Gawron, J.
    Antczak, A.
    Klosinska, T.
    Radomski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/52847.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna
    Tematy:
    pine
    heat treatment
    physicochemical property
    pine wood
    Pinus sylvestris
    cellulose
    polymerization degree
    mechanical property
    Źródło:
    Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty; 2016, 59, 196
    1644-3985
    Pojawia się w:
    Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czy proces depolimeryzacji celulozy wpływa na odpowiedź dielektryczną układu izolacyjnego papier-olej?
    Does the process of cellulose depolymerization affect the dielectric response of oil-paper insulation?
    Autorzy:
    Gielniak, J.
    Graczkowski, A.
    Mościcka-Grzesiak, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/153847.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    izolacja celulozowa
    stopień polimeryzacji
    odpowiedź dielektryczna
    pomiary w dziedzinie czasu
    analiza w dziedzinie częstotliwości
    cellulose insulation
    polymerization degree
    dielectric response
    time domain measurements
    frequency domain analysis
    Opis:
    Celem pracy jest ocena wpływu stopnia polimeryzacji celulozy DP na odpowiedź dielektryczną układu izolacyjnego papier-olej. Obiektami badań były próbki preszpanowe nowe i starzone o stopniu polimeryzacji odpowiednio 1435 i 406. Badano odpowiedź dielektryczną w dziedzinie czasu i częstotliwości. Badania wykazały, że charakterystyki odpowiedzi dielektrycznej próbek nowych i zestarzonych, o identycznej zawartości wody są bardzo zbliżone. Ich różnice mieszczą się w granicach rozrzutu.
    Up to now the controversial and unsolved problem up has been evaluation of insulation ageing, using the dielectric response method. Figs. 1 and 2 show the influence of aging of oil impregnated paper samples on the dielectric response. However, it is not clear yet if these changes are caused by reducing DP or by ageing of by-products such as acids formed during the ageing [7, 8, 9, 10]. The purpose of this work is to evaluate the influence of the cellulose polymerization degree (DP) on the dielectric response. The research objects were new and aged press-board samples of the polymerization degree 1435 and 406, respectively (Tab. 2). The authors investigated the dielectric response in the time and frequency domains. Results concerning the frequency analysis are presented in Figs. 3 and 4. It can bee seen that increase in moisture from 0.5 % to 3.3 % causes a large shift of the dielectric response characteristics. On the other hand, decrease in DP from 1435 to 406 causes a small change of the characteristic shape. Figs. 5, 6 and 7 show investigation results of the recovery voltage. In this case, also the shift of the characteristics corresponding to the samples of different DP values is very small. From the presented investigations it follows that DP does not affect the quantities characterizing the recovery voltage, which are used in practice most often. The research showed that the dielectric response characteristics of new and aged samples, of different DP and identical water content are very close. Their differences are within the limits of statistical dispersion.
    Źródło:
    Pomiary Automatyka Kontrola; 2011, R. 57, nr 4, 4; 397-400
    0032-4140
    Pojawia się w:
    Pomiary Automatyka Kontrola
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw fruktanow o roznym stopniu polimeryzacji lancucha weglowodanowego na procesy fermentacyjne w koncowym odcinku przewodu pokarmowego u szczurow doswiadczalnych
    The effect exerted by fructans with a different polymerization degree of carbohydrate chain on fermentative processes in the end segment of the alimentary tract in experimental rats
    Autorzy:
    Zary-Sikorska, E
    Juskiewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825861.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zwierzeta doswiadczalne
    szczury
    przewod pokarmowy
    procesy fermentacyjne
    fruktany
    inulina
    preparat FOS
    enzymy bakteryjne
    kwasy tluszczowe
    fruktooligosacharydy
    suplementacja zywnosci
    zywienie czlowieka
    Opis:
    W przeprowadzonym doświadczeniu zbadano wpływ dwóch typów fruktanów o różnym stopniu polimeryzacji łańcucha węglowodanowego: krótkołańcuchowych fruktooligosacharydów (FOS) oraz długołańcuchowej inuliny na fizjologię jelita ślepego u szczurów. W badaniach zastosowano trzy diety: dietę kontrolną zawierającą 7,5% sacharozy i dwie diety doświadczalne zawierające: 8,3% preparatu inuliny (IN) i 7,9% preparatu FOS (FOS) (preparaty komercyjne). Młode samce rasy Wistar (8 osobników w grupie) otrzymywały diety ad libitum przez 4 tygodnie. Określono indywidualne spożycie paszy oraz przyrost masy ciała. Pomiarowi podlegały m.in.: masa tkanki i treści jelita ślepego, pH, sucha masa, amoniak, białko, lotne kwasy tłuszczowe (LKT) i aktywność enzymów bakteryjnych w treści jelita ślepego. Nie stwierdzono statystycznie istotnej różnicy pomiędzy grupami w wielkości spożycia diet oraz przyrostu masy ciała. Spożycie diet zawierających FOS i inulinę spowodowało znaczny wzrost masy ściany i treści jelita ślepego (P < 0,05) w stosunku do grupy kontrolnej. W grupach doświadczalnych stwierdzono także wzrost koncentracji białka oraz suchej masy w treści jelitowej. Istotnie niższe (P < 0,05) wartości pH i koncentrację amoniaku odnotowano u zwierząt żywionych dietami z FOS i inuliną. Suplementacja diet fruktanami spowodowała wzrost zawartości LKT w przeliczeni na 100 g masy ciała (pula LKT). Inulina, korzystniej niż FOS wpływała na produkcję LKT, zwłaszcza istotnie zwiększając zawartość kwasu propionowego i masłowego w treści jelita ślepego. Inulina w sposób bardziej korzystny niż FOS oddziaływała również na aktywność enzymatyczną mikroflory jelita ślepego. W grupie IN obserwowano najniższą aktywność β-glukuronidazy, która jest biomarkerem aktywności mikroflory patogennej.
    In the experiment accomplished, the effect was investigated of two types of fructans: short-chain fructooligosaccharides (FOS) and long-chain inulin, on the blind gut physiology in rats. Three diets were applied in the experiment: control diet (K) contained 7.5% of saccharose, and two other experimental diets contained: 8.3% of inulin (IN) and 7.9% of the FOS preparation (FOS) (commercial preparations). Young male rats of the Wistar breed (8 rats per one group) were fed ad libitum during 4 weeks. The individual feed consumption rates and gains in body weight of rats were determined. The following parameters was measured, among other things: the weight of tissue and of blind gut fill, pH, dry matter, ammonia, protein, volatile fatty acids (VFA), and activity of bacterial enzymes in the blind gut fill. No statistically significant differences in the total dietary food intake rate and in gains in body weight of rats among the experimental groups were found. The consumption of diets containing FOS and inulin caused a considerable increase in the weight of blind gut wall and fill (P < 0.05) compared to the control group. In the experimental groups, an increase was found in the concentration rates of protein and dry matter in the blind gut fill. The significantly lower (P < 0.05) values of pH and ammonia contents were found in the animals fed with the dietary food containing FOS and inulin. When fructans were added to the dietary food, the level of VFA increased per 100g of the body weight (LFA pool). The inulin impacted the production of VFA more beneficially than FOS, especially, it generated a statistically significantly increase in the content levels of propionate and butyrate acids in the blind gut fill. Furthermore, the inulin impacted the enzymatic activity of blind gut micro-flora more effectively than FOS. In the IN group, the lowest level of the activity of β-glucuronidase was found, whereas the β-glucuronidase is a biomarker of the activity of pathogenic micro-flora.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 385-391
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of environment, temperature and time of the thermal modification of ash wood (Fraxinus excelsior L.) on the cellulose weight average degree of polymerization
    Autorzy:
    Gawron, Jakub
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2154078.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    wood
    thermal modification
    modification environment
    cellulose
    degree of polymerization
    degradation
    oxidation
    Opis:
    Influence of environment, temperature and time of the thermal modification of ash wood (Fraxinus excelsior L.) on the cellulose weight average degree of polymerization . Using the size-exclusion chromatography (HPLC SEC) method, the weight average degree of cellulose polymerization was determined. The polymer was isolated by the Kürschner-Hoffer method from ash wood (Fraxinus excelsior L.). The wood was thermally modified in different environments (nitrogen, steam and air) at 190°C and modification times of 2, 6 and 10 hours. Depending on the anaerobic atmosphere used, the highest values of the weight average degree of cellulose polymerization were obtained for the nitrogen environment, followed by steam and air. The effect of modification time on the weight average degree of polymerization was observed. The highest values were obtained for wood modified at 2 hours, then 6 and 10 hours of modification. The native wood showed the highest degree of polymerization. On the basis of the results obtained, it can be concluded that for the material studied the oxidation and degradation reactions occurring depend on the environment and time for a given temperature of wood modification.
    Wpływ środowiska, temperatury i czasu modyfikacji termicznej drewna jesionu wyniosłego (Fraxinus excelsior L.) na wagowo średni stopień polimeryzacji celulozy. Wykorzystując metodę chromatografii wykluczania przestrzennego (HPLC SEC), wyznaczono wagowo średni stopień polimeryzacji celulozy. Polimer wyodrębniono metodą Kürschnera-Hoffera z drewna jesionu wyniosłego (Fraxinus excelsior L.). Drewno poddano modyfikacji termicznej w różnym środowisku (azot, para wodna i powietrze) w temperaturze 190°C i czasach modyfikacji wynoszących 2, 6 i 10 godzin. W zależności od zastosowanej atmosfery beztlenowej uzyskano największe wartości wagowo średniego stopnia polimeryzacji celulozy dla środowiska azotu, następnie pary wodnej i powietrza. Zaobserwowano wpływ czasu modyfikacji na wagowo średni stopień polimeryzacji. Największe jego wartości uzyskano dla drewna modyfikowanego w czasie 2 godzin następnie 6 i 10 godzin modyfikacji. Drewno natywne wykazuje największy stopień polimeryzacji. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że dla badanego materiału zachodzące reakcje utlenienia i degradacji są zależne od środowiska i czasu dla zadanej temperatury modyfikacji drewna.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2021, 116; 39--45
    1898-5912
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of the degree of polymerization of nonylphenol polyoxyethylene ether on the dewatering of low-rank coal
    Autorzy:
    Li, Lin
    He, Meng
    Liu, Mingpu
    Lin, Mengyu
    Hu, Shanpei
    Yu, Hao
    Wang, Qingbiao
    You, Xiaofang
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1449205.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    low-rank coal
    NPEO
    dewatering
    adsorption
    long-flame coal
    Opis:
    In this study, we investigated the effect of the hydrophilic ethylene oxide chain lengths (i.e., degree of polymerization) of nonylphenol polyoxyethylene ether (NPEO-x, x = 8, 10, and 12) on the dewatering of low-rank coal slime through dewatering and adsorption experiments and X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) measurements. The dewatering experiments showed that the adsorption of NPEO changed the water content of the low-rank coal slime: NPEO-8 achieved the best effect, followed, in decreasing order, by NPEO-10 and NPEO-12. Adsorption experiments revealed that the adsorption isotherms of NPEO-x on the low-rank coal surface conform with the Langmuir model, and its adsorption kinetics follow the pseudo-second-order kinetic equation. Furthermore, the adsorption is a spontaneous process and controlled by both intraparticle diffusion and liquid film diffusion. The XPS results showed that the adsorption of NPEO-x decreased the content of oxygencontaining groups and, thus, improved the hydrophobicity of the low-rank coal surface. Further, the use of NPEO-x with a low degree of polymerization (x = 8) improves the hydrophobicity of the coal surface and decreases the water content of low-rank coal slime.
    Źródło:
    Physicochemical Problems of Mineral Processing; 2020, 56, 4; 723-736
    1643-1049
    2084-4735
    Pojawia się w:
    Physicochemical Problems of Mineral Processing
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania nad określeniem stopnia spolimeryzowania wstępnie zhydrolizowanych koagulantów glinowych
    Assessing the degree of polymerization of pre-hydrolyzed alum coagulants
    Autorzy:
    Kłos, M.
    Gumińska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/236925.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
    Tematy:
    koagulant wstępnie zhydrolizowany
    ferronometria
    glin
    pre-hydrolyzed coagulant
    ferronometry
    aluminum species
    Opis:
    Jednym ze sposobów charakterystyki produktów hydrolizy koagulantów glinowych jest ferronometria - metoda kolorymetryczna oparta na reakcji hydrokompleksów glinu z ferronem. Metoda ta wykorzystuje różnice w kinetyce reakcji pomiędzy ferronem i glinem występującym w postaci monomerów, polimerów oraz w formie koloidalnej. Wykorzystując metodę ferronometrii wykazano, że możliwe jest jej zastosowanie do oceny stopnia spolimeryzowania koagulantów glinowych. Wyniki oceny form związków glinu (monomer, polimer, forma koloidalna) w aspekcie ich reakcji z ferronem poddano weryfikacji opierając się na parametrach kinetycznych reakcji. Wyniki obliczeń wykazały, że uzyskane stosunki poszczególnych form glinu w koagulancie w przypadku typowych reagentów wstępnie zhydrolizowanych (PAX XL 19) były zbieżne z wynikami klasycznej ferronometrii. W przypadku koagulantów FLOKOR 1A i FLOKOR 1ASW rozbieżności pomiędzy stopniem polimeryzacji określonym tymi metodami były znaczne, co wynikało z istotnych różnic w składzie chemicznym badanych koagulantów i dużej zawartości związków silnie spolimeryzowanych w koagulantach z grupy FLOKOR.
    Ferronometry is one of the methods used in engineering for the characterization of the products obtained from the hydrolysis of alum coagulants. Based on the reaction of aluminum hydrocomplexes with ferron, the colorimetric method makes use of the differences in the kinetics of the reactions between ferron and aluminum hydrocomplexes in the form of monomers, polymers and colloids. The ferronometric method was found to be applicable to the assessment of the polymerization of alum coagulants. The results obtained from assessing the form of the aluminum species (monomeric, polymeric, colloidal) in view of of their reaction with ferron were made subject to verification which involved the kinetic parameters of the reaction. The results of computations have shown that in the case of typical pre-hydrolyzed reagents (PAX XL 19) the proportions of particular aluminum forms in the coagulant were consistent with those attained by conventional ferronometry. This was not so in the case of the other coagulants (FLOKOR 1A and FLOKOR 1ASW), as there were considerable differences in the degree of polymerization between the two methods applied. These inconsistencies are attributable to the following two factors: the substantial differences in the chemical composition of the coagulants tested, and the high content of strongly polymerized species in the coagulants of the FLOKOR group.
    Źródło:
    Ochrona Środowiska; 2007, R. 29, nr 2, 2; 27-31
    1230-6169
    Pojawia się w:
    Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Postęp w diagnostyce cieplnych procesów zachodzących w izolacji papierowej transformatorów olejowych
    Progress in the diagnostics of thermal processes occurring in paper insulation of oil transformers
    Autorzy:
    Słowikowska, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/153850.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    izolacja papierowo-olejowa transformatora
    narażenia cieplne
    stopień polimeryzacji
    furany
    oil-paper transformer
    thermal aging
    degree of polymerization
    furans
    Opis:
    Omówiono prezentowane w ostatnich latach wyniki badań oraz doświadczenia eksploatacyjne umożliwiające rozszerzenie zakresu wykorzystania pomiarów związków furanu, a w szczególności 2-furfuralu (2FAL), w bezinwazyjnej diagnostyce transformatorów olejowych; poza akceptowaną powszechnie na tej podstawie diagnozą procesu starzenia izolacji papierowej, jaka występuje w normalnych warunkach pracy transformatorów, wskazano na możliwość rozszerzenia roli pomiarów 2FAL do oceny intensywności wolno rozwijających się przegrzań miejscowych. Możliwość tę uzyskano po przyjęciu następujących założeń: dwuetapowego rozwoju reakcji destrukcji izolacji papierowej oraz ograniczonego obszaru uzwojenia, w którym reakcja zachodzi ze zdwojoną szybkością w porównaniu do pozostałej jego części. Uzyskana przy tym założeniu, zależność 2FAL od DP różni się od przyjętej dla procesu starzenia. Przedstawiono przykłady potwierdzające zgodność ustalonej przez Pahlavanpour zależności z doświadczeniami eksploatacyjnymi. Wskazano ponadto na zasadność wykorzystania pomiaru fenolu, wykonywanego łącznie z pomiarem 2FAL, w celu uściślania lokalizacji przegrzania miejscowego; pomiar dotyczy transformatorów starszych generacji, zawierających elementy izolacyjne sycone żywicami fenolowymi.
    The paper discusses the lately presented results of research work and operational experience which widen the range of making use of measurements of furane compounds, and in particular of the 2-furfural (2FAL) in the noninvasive diagnostics of oil transformers. Apart from the commonly accepted on this basis diagnosis of the ageing process, which appears in normal transformer operation conditions, the possibility of widening the role of 2FAL measurements for evaluating the intensity of slowly developing local overheating is shown. This possibility was obtained under the following assumptions: two stage development of the paper insulation destruction reaction and a limited area of the winding in which the reaction occurs with double speed, as compared with the remaining part of it. The relationship of 2FAL on DP obtained under these assumptions, differs from the one adopted for the ageing process. The presented examples prove the conformity of the relationship stated by Pahlavanpour with exploitation experiences. Moreover, there is underlined the correctness of using measurement of phenol taken together with 2FAL measurement in order to locate more precisely the local overheating. The measurement concerns transformers of older generation containing insulation elements saturated with phenol resins.
    Źródło:
    Pomiary Automatyka Kontrola; 2011, R. 57, nr 4, 4; 401-405
    0032-4140
    Pojawia się w:
    Pomiary Automatyka Kontrola
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stabilność reologiczna żeli na bazie skrobi ziemniaczanej z dodatkiem pektyny i inuliny o różnym stopniu polimeryzacji
    Rheological stability of gels based on potato starch with the addition of pectin and inulin with different degree of polymerization
    Autorzy:
    Witczak, Teresa
    Stępień, Anna
    Witczak, Mariusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198675.pdf
    Data publikacji:
    2014-06-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    inulina
    pektyna
    reologia
    żel
    skrobia ziemniaczana
    stabilność
    inulin
    pectin
    rheology
    gel
    potato starch
    stability
    Opis:
    Celem pracy była analiza właściwości żeli uzyskanych na bazie skrobi ziemniaczanej w obec¬ności pektyny i inuliny o różnym (średnim) stopniu polimeryzacji, przechowywanych przez 24, 48 i 72 h. Charakterystykę reologiczną żeli wykonano z użyciem reometru rotacyjnego. Określono wpływ czasu przechowywania, dodatku pektyny oraz dodatku i średniego stopnia polimeryzacji (DP) inuliny na wartości i charakter zmienności modułu magazynowania i strat. Stwierdzono, że dodatek inuliny powoduje spadek wartości tych modułów dla badanych próbek żeli, pogłębiany ze wzrostem średniej wartości DP preparatu inuliny. Stosując wieloczynnikową analizę wariancji wykazano istotność wpływu wzajemnych oddziaływań inuliny i pektyny na właściwości przechowywanych żeli skrobiowych, których charakter uzależniony był od średniej wartości DP stosowanego preparatu inuliny. Uzyskane wyniki pokazały, że dodatek inuliny i pektyny powoduje przesuwanie właściwości przechowywanych żeli w kierunku bardziej lepkich, a proces ten jest tym silniejszy, im wyższa jest średnia wartość DP inuliny. W przypadku pektyny wykazano, że wzrost jej stężenia powoduje silną stabilizację właściwości żeli w trakcie przechowywania.
    The aim of this work was to analyze the properties of the gels obtained on the basis of potato starch in the presence of pectin and inulin with different average degree of polymerization, stored for 24, 48 and 72 hours. The gels were characterized using a rotational rheometer. The impact of storage time, the addition of pectin and the additive of inulin with different degree of polymerization on the values and character of variation of the storage modulus and loss modulus were determined. It was found that the addition of inulin results in a decrease of the values of the modules of analyzed samples magnified with the increase in the average value of the DP of the inulin. Using multifactor analysis of variance, it was showed that the interaction of inulin and pectin had a significant impact of on the properties of stored starch gels, the nature of which was dependent on a average value of DP of the inulin. The obtained results showed that the additives of inulin and pectins make the stored gels more viscous, and this process is getting stronger with the increase of the average DP value of inulin. In the case of pectin it has been shown that an increase in the concentration causes a strong stabilization of the rheological properties of gels during storage.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 27-38
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uncompleted polymerization and cytotoxicity of dental restorative materials as potential health risk factors
    Autorzy:
    Małkiewicz, Konrad
    Wychowański, Piotr
    Olkowska-Truchanowicz, Joanna
    Tykarska, Marzena
    Czerwiński, Michał
    Wilczko, Marcin
    Owoc, Alfred
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/986972.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    dental composites
    cytotoxicity
    degree of conversion
    Opis:
    Introduction. Composite materials used in dentistry indicate adverse biological effects in laboratory conditions. One reason for this activity is incomplete conversion of their polymer matrix, favoring chemical instability and release of biologically harmful components to the external environment. Aim. The aim of the study was to assess the degree of conversion of restorative materials commonly available on the European market and to examine the cytotoxic effects of their eluates in vitro. Material and methods. Using the Fournier transform infrared spectroscopy (FTIR) technique of analysis, the degree of polymer matrix conversion of 6 restorative materials was examined: Gradia Direct, Arkon, Filtek Z550, Herculite XRV, Tetric Evo Ceram, Charisma, polymerized with LED light. In order to assess the cytotoxicity of eluates of the studied materials obtained after 1 hour, 24 hours and 7 days, the MTT assay was used in cultured 3T3 cells. The results were statistically analyzed at significance level of p=0.05. Results. The conversion degree of the assessed polymers ranged from 31.56% for Tetric Evo Ceram to 75.84% for Arcon. The strongest (p=0.05) cytotoxic effect was demonstrated after 7-day observation of Tetric Evo Ceram eluates, reducing the metabolic activity of cells down to 56%. A positive correlation (r(x, y)=0.62) between the degree of conversion of composite materials and cytotoxic effects of their eluates on cell cultures was confirmed. Conclusions. 1. Restorative dental materials are chemically unstable in the conditions of the present study. 2. Polymer-based restorative dental materials available on the European market demonstrate cytotoxic properties constituting a potential threat to the patients’ health.
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 4
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies