Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "ocena wartosci biologicznej" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Preliminary determination of the biological value of Propionibacterium shermanii biomas obtained from a whey medium culture
    Wstępna ocena wartości biologicznej biomasy Propionibacterium shermanii otrzymanej po hodowli na podłożu serwatkowym
    Autorzy:
    Stasinska, B.
    Giebel, H.
    Warchalewski, J.
    Skupin, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/10580.pdf
    Data publikacji:
    1975
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Opis:
    Badano strawność enzymatyczną in vitro i ogólną wartość biologiczną biomasy Propionibacterium shermanii-1 otrzymanej na podłożu serwatkowym oraz produktu wyjściowego - serwatki. Uzyskane wyniki porównano z białkami standardowymi - kazeiną i proszkiem jajowym. Stopień strawności in vitro w odniesieniu do hydrolizy kwasowej wynosił dla biomasy - 49,7%, serwatki - 75,3%, kazeiny – 66,8% i proszku jajowego - 85,5%. Nie stwierdzono natomiast zasadniczej różnicy w wartości biologicznej wstępnie trawionej biomasy i serwatki, oznaczonej z Streprococcus zymogenes.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1975, 01, 2
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie wartości biologicznych i chemicznych wskaźników wykorzystania białka z diet niskobiałkowych
    A comparison of biologi cal and chemical indices of protein utilization from low-protein diets
    Autorzy:
    Jablonski, E.
    Switoniak, T.
    Rafalski, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872136.pdf
    Data publikacji:
    1977
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    dieta niskobialkowa
    ocena wartosci biologicznej
    wartosci chemiczne
    wykorzystanie bialka
    szczury
    zwierzeta doswiadczalne
    azot
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartosci biologicznej fenkula w zaleznosci od warunkow uprawy
    Autorzy:
    Dobromilska, R
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/797793.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    wartosc biologiczna
    terminy siewu
    uprawa z rozsady
    uprawa z siewu nasion
    produkcja roslinna
    plony
    rozstawa roslin
    gestosc siewu
    koper wloski
    odmiany roslin
    warzywa
    Opis:
    W latach 1995 - 1997 przeprowadzono dwa niezależne doświadczenia. W doświadczeniu pierwszym badano następujące czynniki: odmiany (Rudy F₁ i Zefa Fino F₁) oraz gęstość siewu nasion (30 x 20, 30 x 30 cm). Wyniki badań dowiodły, że plon fenkuła istotnie zależał od odmiany. Przy odmianie Rudy F₁ otrzymano wysoki i dobry jakościowo plon zgrubień. Uprawa roślin w rozstawie 30 x 20 cm istotnie zwiększyła plon ogólny zgrubień. Jednocześnie powodowała wzrost plonu zgrubień w II-gim wyborze. W doświadczeniu drugim badano wpływ dwóch metod uprawy (z siewu nasion, z rozsady) oraz terminu siewu nasion (20.IV, 20.V, 20.VI.) na plon fenkuła odm. Rudy F₁. Najlepsze efekty dała uprawa fenkuła z siewu bezpośredniego w pole w terminie 20.IV. i 20.V. Uprawa fenkuła w terminie 20.VI. zarówno z siewu, jak i z rozsady nie jest polecana. W doświadczeniach oceniono wartość biologiczną fenkuła.
    In 1995 - 1997 two independent experiments were carried out. In the first experiment the investigated factors were cultivars (Rudy F₁ and Zefa Fino F₁ and Sowing density (30 x 20, 30 x 30 cm). The results of the study proved that the yield depended significantly on the cultivar. The Rudy F₁ cv. gave high and good quality yield of shafts. Plants cultivation at 30 x 20 cm density increased the total yield of shafts. Thereby, the percentage of 2nd class shafts in the marketable yield increased. In the second experiment the effects of two growing methods (direct-seeding and transplanting) and the seeding date (April 20, May 20, June 20) on the yield of the fennel Rudy F₁, cultivar were tested. Directly seeded fennel on 20 April and on 20 May gave the highest yield of shafts. Neither, the direct-seeding nor planting in the seedbed on 20 June are to be recomended. The biological value of fennel was estimated in the study.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 227-236
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie teledetekcji satelitarnej w ocenie bioroznorodnosci lasu na poziomie regionalnym: wstepne rezultaty studium pilotazowego projektu Ocena wartosci biologicznej lasow w Polsce
    Use of remote sensing in forest biodiversity assessment on regional level: preliminary results of pilot study program Forest mapping aimed at assessment of conservation value of Polish forests
    Autorzy:
    Stachura, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/881280.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Tematy:
    lasy
    roznorodnosc biologiczna
    metody oceny
    teledetekcja satelitarna
    wykorzystanie
    projekt Ocena wartosci biologicznej lasow w Polsce
    Źródło:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2006, 08, 4[14]; 231-241
    1509-1414
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartosci biologicznej lasow w Polsce - wstepne rezultaty projektu
    High conservation value forest mapping in Poland - initial results of the project
    Autorzy:
    Stachura-Skierczynska, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/882300.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Tematy:
    wartosc biologiczna
    Polska
    lasy
    lesnictwo
    projekt Ochrona Wartosci Biologicznej Lasow
    Opis:
    Projekt Ocena wartości biologicznej lasów jest inicjatywą, której celem stało się opracowanie mapy przestrzennego rozkładu obszarów leśnych o potencjalnie wysokiej wartości przyrodniczej w skali całej Polski. Na podstawie zestawu 13 kryteriów dokonano waloryzacji kompleksów leśnych 17 regionalnych dyrekcji LP. Wyniki przedstawiono w postaci zgeneralizowanej mapy rozmieszczenia cennych przyrodniczo drzewostanów. Wstępna analiza danych wykazała, iż największym udziałem drzewostanów spełniających przynajmniej 1 kryterium wartości przyrodniczej cechują się obszary leśne na południu Polski, natomiast Polska Północno-Wschodnia wyróżnia się największą różnorodnością cennych przyrodniczo lasów, wyrażoną przez liczbę powierzchni spełniających więcej niż 1 kryterium wartości przyrodniczej. Najwięcej drzewostanów cennych przyrodniczo zidentyfikowano na siedliskach lasów i lasów mieszanych. Informacje uzyskane w trakcie realizacji projektu mogą posłużyć jako praktyczne narzędzie do realizacji zadań ochronnych w Lasach Państwowych.
    The aim of High Conservation Value Forest (HCVF) Mapping project is to investigate the spatial distribution of potentially valuable forests. The analysis used 13 different criteria of high conservation value. Results were shown as a generalized map of HCVF distribution. The preliminary results indicate that the highest amount of HCVFs fulfilling at least one criterion can be found in the south of Poland. HCVFs in north-eastern Poland are mostly diversed, as indicated by the highest number of plots fulifilling more than one criterion. The majority of HCVFs represent deciduous forests. Results of the above projects can be used as a practical tool for forest conservation in State Forests.
    Źródło:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2007, 09, 2-3[16] cz.2
    1509-1414
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Estimation of biological value and suitability for freezing of some species of spice herbs
    Ocena wartosci biologicznej oraz przydatnosci dla zamrazalnictwa wybranych gatunkow ziol przyprawowych
    Autorzy:
    Grzeszczuk, M
    Jadczak, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/15420.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    spice herb
    biological value
    Hyssopus officinalis
    freezing
    Artemisia dracunculus
    storage
    hyssop
    chervil
    suitability
    Anthriscus cerefolium
    plant species
    tarragon
    Opis:
    The studies were carried out in the years 2003 and 2004 in the Laboratory of Plant Raw Material Processing and Storage and in the Department of Vegetable Crops of Agricultural University in Szczecin. The aim of the experiment was to estimate the biological value, and suitability for freezing and freeze-storage of tarragon (Artemisia dracunculus L.), hyssop (Hyssopus officinalis L.) and chervil (Anthriscus cerefolium L.) were carried out. The chemical analysis were carried out in a raw, frozen and stored material. The determinations included the content of dry matter, total ash, total nitrogen, nitrates, vitamin C as L-ascorbic acid, titratable acidity, total sugars and crude fibre. Among tested in the experiment species the highest amount of dry matter, total nitrogen and nitrates was noted for hyssop. Chervil was characterized by a high content of total ash, total sugars, titrable acidity and L-ascorbic acid. The highest content of crude fibre was found in tarragon. After freezing the level of dry matter, total ash, total nitrogen, crude fibre, total sugars, titrable acidity and L-ascorbic acid decreased. The samples of herbs were frozen and stored at –25 ÷ –27°C for 6 and 12 months. Twelve-month storage had a significant influence on the further decrease of the content of total nitrogen, titrable acidity and L-ascorbic acid. Tested in the experiment spice herb cultivars showed a good ability for freezing and long-period cold storage. The dry matter loss after twelve month storage was on average 1.5%. According to the color, taste and aroma the highest quality after twelve month cold storage was noted for chervil. However, better preservation of L-ascorbic acid was found for hyssop and tarragon.
    W latach 2003–2004 oceniano wartość biologiczną świeżego ziela oraz wpływy zamrażania i zamrażalniczego przechowywania na zawartość wybranych składników chemicznych w zielu bylicy estragon (Artemisia dracunculus L.), hyzopu lekarskiego (Hyssopus officinalis L.) oraz trybuli ogrodowej (Anthriscus cerefolium L.). W materiale doświadczalnym (świeże ziele) oznaczono zawartość: suchej masy, popiołu ogólnego, azotu ogólnego, azotanów, kwasu L-askorbinowego, cukrów ogółem, błonnika surowego oraz kwasowość ogólną. Oprócz surowca świeżego ocenie składu chemicznego poddano również surowiec po zamrożeniu oraz po 6 i 12 miesiącach zamrażalniczego składowania. Spośród ocenianych w doświadczeniu gatunków ziół istotnie większą zawartością suchej masy, azotu ogólnego oraz azotanów wyróżniał się hyzop lekarski. W przypadku trybuli ogrodowej wykazano wysoką zawartość popiołu ogólnego, cukrów ogółem, kwasu L-askorbinowego oraz kwasowość ogólną. Najwyższą zawartość błonnika surowego stwierdzono natomiast w przypadku bylicy estragon. Po zamrożeniu surowca odnotowano straty w zawartości: suchej masy, popiołu, azotu, błonnika, cukrów, kwasowości ogólnej oraz kwasu L-askorbinowego. Zamrożony produkt był przechowywany przez 6 i 12 miesięcy w komorze zamrażalniczej, w temp. –25 ÷ –27°C. Po rocznym okresie zamrażalniczego składowania obserwowano dalszy spadek w przypadku zawartości azotu ogólnego, kwasowości ogólnej oraz kwasu L-askorbinowego. Oceniane gatunki ziół przyprawowych wykazały dobrą przydatność do zamrażania i długotrwałego zamrażalniczego przechowywania. W dobrym stopniu zachowały swój charakterystyczny aromat, barwę, a ubytki suchej masy nie przekroczyły 1,5%. Uwzględniając cechy organoleptyczne, najlepszą jakość po 12 miesiącach zamrażalniczego przechowywania miała trybula ogrodowa, natomiast lepiej zachowywały kwas L-askorbinowy hyzop lekarski oraz bylica estragon.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2008, 13, 2
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of the yield and biological value of tarragon (Artemisia dracunculus L.) in the bunch harvest cultivation
    Ocena plonowania i wartości biologicznej estragonu (Artemisia dracunculus L.) w uprawie na zbiór pęczkowy
    Autorzy:
    Zawiślak, G.
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542964.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    yield
    biological value
    tarragon
    Artemisia dracunculus
    bunch harvest
    plant cultivation
    fresh herb
    chemical composition
    plant density
    harvest date
    essential oil
    Opis:
    The biological value of fresh and dried spice material is strongly influenced by climatic and agronomic conditions as well as by genetic and ontogenetic factors. In the available scientific literature, few publications present the problems of growing herbal plants for direct consumption and discuss the biological value of fresh herbal material. Therefore, the aim of the present study was to evaluate the yield and quality of tarragon herb grown for bunching depending on plant density (20 × 20 cm and 30 × 30 cm) and harvest date (beginning of July and beginning of September). This study was conducted during the period 2010–2012 at the Experimental Station of the Department of Vegetable Crops and Medicinal Plants, University of Life Sciences in Lublin, in south-east region of Poland (51º14’N 22º34’E). In fresh plant material, the contents of L-ascorbic acid, chlorophyll, carotenoids and essential oil were determined, while the contents of essential oil, tannins and flavonoids were determined in leaf herbage. The yield of tarragon herb grown for bunching was dependent on the plant density and harvest date as well as their interaction. Plants grown at lower density and harvested during the early summer period were characterized by better yield parameters compared to the other treatments. Tarragon herb harvested at the beginning of July was characterized by higher concentrations of L-ascorbic acid, chlorophyll a, b and a + b, flavonoids and essential oil as well as a lower content of tannins than the plant material harvested at the beginning of September. The carotenoid content in tarragon herb was not dependent on the factors studied, with their significant interaction. In growing tarragon for bunching, lower plant density can be recommended, since it contributes to high herb and essential oil yields. The beginning of July proved to be a more favourable time for harvesting tarragon grown for bunching than the beginning of September due to the quantity and biological value of tarragon yield and essential oil yield.
    Wartość biologiczna świeżego i wysuszonego surowca przyprawowego pozostaje pod silnym wpływem warunków klimatycznych, agrotechnicznych oraz czynników genetycznych i ontogenetycznych. W dostąpnej literaturze naukowej nieliczne publikacje przedstawiają problematyką uprawy roślin zielarskich na bezpośrednie spożycie oraz omawiają wartość biologiczną świeżego surowca. Dlatego też celem podjątych badań była ocena plonowania oraz jakości ziela bylicy estragonu w uprawie na zbiór pączkowy, w zależności od gąstości roślin (20 × 20 cm i 30 × 30 cm) i terminu zbioru (początek lipca i początek września). Badania przeprowadzono w latach 2010–1012 w Stacji Doświadczalnej Katedry Warzywnictwa i Roślin Leczniczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie (51º14’N 22º34’E). W świeżym materiale roślinnym określono zawartość kwasu L-askorbinowego, chlorofilu, karotenoidów oraz olejku eterycznego. Natomiast w zielu otartym określono zawartość olejku eterycznego, garbników i flawonoidów. Wielkość plonu ziela estragonu w uprawie na zbiór pączkowy była zależna od gąstości roślin oraz terminu zbioru, a także ich współdziałania. Rośliny rosnące w mniejszym zagąszczeniu oraz zbierane w okresie wczesnoletnim charakteryzowały sią lepszymi parametrami plonu w porównaniu z pozostałymi. Ziele estragonu zbierane na początku lipca charakteryzowało sią wiąkszą koncentracją kwasu L-askorbinowego, chlorofilu a, b i a + b, flawonoidów oraz olejku eterycznego oraz mniejszą zawartością garbników, niż surowiec zbierany na początku września. Zawartość karotenoidów w surowcu estragonu nie była zależna od badanych czynników, przy ich istotnym współdziałaniu. W uprawie estragonu na zbiór pączkowy można polecić mniejsze zagąszczenie roślin warunkujące wysoki plon surowca oraz plon olejku. Początek lipca okazał sią korzystniejszym terminem zbioru estragonu na pączki niż początek września, z uwagi na wielkość i wartość biologiczną plonu oraz plon olejku.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 185-198
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of the biological value of the dandelion leaves (Taraxacum officinale Weber ex Wigg.) grown on soil contaminated with copper
    Ocena wartości biologicznej liści mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale Weber ex Wigg.) uprawianego na glebie zanieczyszczonej miedzią
    Autorzy:
    Studzinski, M.
    Grzeszczuk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/82472.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2016, 37, 1(325)
    2081-1284
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartości biologicznej kwiatów wybranych odmian piwonii chińskiej (Paeonia lactiflora Pall.)
    Estimation of biological value of flowers of selected Chinese peony (Paeonia lactiflora Pall.) cultivars
    Autorzy:
    Stefaniak, A.
    Grzeszczuk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/7406245.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    rosliny ozdobne
    piwonia chinska
    Paeonia lactiflora
    odmiany roslin
    piwonia chinska White Sarah Bernardt
    piwonia chinska Dr.Aleksander Fleming
    piwonia chinska Karl Rosenfield
    kwiaty
    wartosc biologiczna
    wartosc odzywcza
    skladniki odzywcze
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    Źródło:
    Annales Horticulturae; 2017, 27, 4; 33-42
    2544-4484
    Pojawia się w:
    Annales Horticulturae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartości biologicznej owoców wybranych odmian papryki rocznej
    Evaluation of the biological value of the fruit of selected cultivars of annual pepper
    Autorzy:
    Waga, A.M.
    Jadczak, D.
    Żurawik, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/7412134.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    papryka roczna
    Capsicum annuum
    owoce
    wartosc biologiczna
    karotenoidy
    chlorofil
    sucha masa
    Źródło:
    Annales Horticulturae; 2019, 29, 3; 5-13
    2544-4484
    Pojawia się w:
    Annales Horticulturae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies