Wszystkie pola: nutrient assessment - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Nutrients Assessment of Tropical Soils Around a Mega Cement Factory in Southwest Nigeria
Autorzy:: Oludoye, O. O.
Ogunyebi, L. A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/123225.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: nutrient assessment
cement dust
total organic carbon (TOC)
soil protein
Opis:: Cement production is renowned for particulate contamination of the environment because of high dust emissions and heavy metals that later deposited in soils, serving as a sink. This study investigated the effect of cement dust pollution on some selected soil nutrients (phosphorous, protein, carbon and nitrogen) of the soil surface around Lafarge cement factory, Sagamu, Ogun State, Nigeria. Fifteen (15) composite topsoil samples of the soil surface were randomly collected in the eastern, western, and southern axes of the factory while control samples were collected 15 km from the factory. The samples were taken from a depth of 0 to 15 cm and analyzed for chemical, physical and microbiological properties. Data were analyzed with ANOVA and Duncan Multiple Range Test. The results showed that Total Organic Nitrogen (TON), Total Organic Carbon (TOC) and Heavy Metals decreased with increasing distance from the cement factory while there was increase in the amount of Soil Protein and Soil Phosphorous. In conclusion, the inverse correlation between most of these heavy metals, the pH, and the activities of the soil nutrients are indicative that pollution caused by cement production exhibit a significant effect on soil nutrients and this may invariably affect the quality and condition of the soil of the area.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2017, 18, 2; 21-28
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: An assessment of nutrient conditions in the Southern Baltic Sea between 1994 and 1998
Autorzy:: Lysiak-Pastuszak, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/48336.pdf
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:: organic matter
fluctuation
nutrient
periodic assessment
chemical factor
seasonal fluctuation
Baltic Sea
ecosystem
Gdansk Gulf
hydrological factor
temporal variation
long-term trend
Opis:: Temporal variations (1994–98) in nutrient distribution were analysed in the Polish sector of the Baltic Sea with reference to long-term (1979–98) fluctuations of hydrological and chemical factors. Between 1994 and 1998 the winter accumulation of phosphate declined noticeably in most of the regions with the exception of the Gulf of Gdańsk. The winter peaks of silicate were also reduced in the offshore region and in the waters along the central Polish coast, but continued to accumulate in the bays owing to riverine input. In the offshore region a decrease in the winter accumulation of nitrate was noted in the surface water layer whereas in the bays nitrate concentrations continued to increase. Large quantities of nitrate continue to accumulate in the Gulf of Gdańsk, although at a slower rate than in 1979–93.
Źródło:: Oceanologia; 2000, 42, 4
0078-3234
Pojawia się w:: Oceanologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena niezawodności usuwania związków biogennych w oczyszczalni ścieków metodą Weibulla
Assessment of nutrient removal reliability in a sewage treatment plant using the Weibull method
Autorzy:: Bugajski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800602.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: scieki
oczyszczalnie sciekow
zwiazki biogenne
oczyszczanie sciekow
zwiazki azotowe
zwiazki fosforu
metoda Weibulla
skutecznosc
sewage
sewage treatment plant
biogenic compound
sewage treatment
nitrogen compound
phosphorus compound
Weibull method
effectiveness
Opis:: Celem pracy była ocena niezawodności usuwania związków azotu i fosforu z zastosowaniem metody niezawodności Weibulla w zbiorczej oczyszczalni ścieków w Mszanie Dolnej. Wielkość projektowana oczyszczalni wyrażona RLM wynosi 18000. Badania prowadzono w latach 2007–2011, w których pobrano i poddano analizie ﬁzyczno-chemicznej 60 próbek ścieków surowych i oczyszczonych. Na podstawie badań stwierdzono, że stężenia azotu ogólnego w ściekach dopływających w 83,3% przypadków odpowiadały charakterystycznym wartościom w ściekach bytowych, z kolei stężenia fosforu ogólnego były tylko w 30% na poziomie wartości charakterystycznych. Za pomocą tej metody oceniano poziom niezawodności technologicznej oczyszczalni, który to wynika z metodycznej analizy uzyskanych wcześniej wyników badań. Analizowana oczyszczalnia pracuje z obniżoną niezawodnością, która dla azotu ogólnego wynosi 87,1%, a dla fosforu ogólnego 93,9%. Na skutek obniżonej skuteczności usuwania związków azotu oraz fosforu w badanym obiekcie w ściekach odprowadzanych do odbiornika pojawiają się stężenia wyższe od dopuszczalnych określonych w pozwoleniu wodno-prawnym. Według zaproponowanego w pracy dopuszczalnego poziomu niezawodności dla tej wielkości oczyszczalni opisanego przez Andrakę i Dzienisa [2003], w przedmiotowej oczyszczalni tylko stężenia azotu są wyższe od przyjętego poziomu niezawodności, a w odniesieniu do stężeń fosforu poziom niezawodności usuwania tego biogenu zawiera się w dopuszczalnej granicy. Celem zwiększenia skuteczności procesów nitryﬁkacji i denitryﬁkacji w bioreaktorze badanej oczyszczalni należy prowadzić ciągły monitoring (online) i okresowo dawkować dodatkowe źródło węgla organicznego (BZT5) bezpośrednio do bioreaktora w celu zachowania odpowiednich proporcji związków organicznych wyrażonych jako BZT5 w stosunku do związków azotu, tak aby prawidłowo zachodziły procesy nitryﬁkacji i denitryﬁkacji odpowiedzialne za neutralizację związków azotu.
The aim of this study was to assess the reliability of removal of nutrients, such as total nitrogen and total phosphorus, using the Weibull reliability method. The studies, conducted during the 5 year period from 2007 to 2011, concerned the collective sewage treatment plant in Mszana Dolna in the Lesser Poland voivodeship. The designed size of the treatment plant, expressed in PE is 18000 residents. In addition to sewage ﬂowing into the treatment plant through the sewer system from the city, sewage is also transported from septic tanks from the commune areas not-covered with the sewerage system. Sixty samples of raw and treated sewage samples were collected and subjected to physico-chemical analysis within the study period. Based on the results it was found that in 83.3% cases the concentration of total nitrogen in inﬂowing sewage corresponded to the typical values for domestic sewage, while the concentrations of total phosphorus were at the level of the characteristic values only in 30%. The technological reliability of the treatment plant, which stems from the methodological analysis of previously obtained results concerning treated sewage, was evaluated using the Weibull reliability method. Based on this method it was found that the analyzed treatment plant works with reduced operating reliability in the selected periods, which for total nitrogen is 87.1%, while for total phosphorus it is 93.9%. As a result of the decreased removal efﬁciency of nitrogen and phosphorus compounds in the analyzed facility, the concentrations of those indicators in sewage discharged into the receiver are higher than the limits speciﬁed in the water license. According to the acceptable level of reliability for this size of the treatment plant, proposed in this paper, i.e. 92.3%, only the nitrogen concentrations are greater than the accepted level of reliability in the subject treatment plant, while in the case of phosphorus concentrations, the level of removal reliability for this nutrient falls within the permissible risk limit. The assessment of the treatment plant operation reliability, based on the Weibull model with respect to the nutrients, showed that in the case of the total nitrogen removal effectiveness, this facility would meet the requirements for 318 days, while in the case of total phosphorus – on average for 343 days in each of the study year. A continuous monitoring (online) should be carried out in order to increase the effectiveness of nitriﬁcation and denitriﬁcation in the bioreactor of the analyzed sewage treatment plant. Moreover, additional organic carbon source (BOD₅) should be periodically dosed directly to the bioreactor, so as to maintain the correct proportions of organic compounds, expressed as BOD₅ in relation to nitrogen compounds, in order for the nitriﬁcation and denitriﬁcation processes, which are responsible for nitrogen compound neutralization, occur properly.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ocena odpływu składników nawozowych ze zlewni rolniczych jeziora Miedwie w okresie restrukturyzacji rolnictwa
Assessment of nutrient runoff from agricultural catchment of Lake Miedwie during agricultural restructuring
Autorzy:: Durkowski, T.
Burczyk, P.
Królak, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337956.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: jakość wody
jony: amonowy
azotanowy
fosforanowy
potasu
ładunek jednostkowy
zlewnia rolnicza
agriculture catchment
ammonium ion
loads
nitrate
phosphates
potassium
water quality
Opis:: W pracy omówiono wyniki wieloletnich badań jakości wód głównych dopływów jeziora Miedwie i wielkości wnoszonych ładunków składników nawozowych do tego jeziora. Jezioro Miedwie, jedno z największych w województwie zachodniopomorskim, od 1976 r. jest podstawowym źródłem wody pitnej dla Szczecina. Od tego czasu trwają prace porządkujące gospodarką wodno-ściekową i ograniczające ujemny wpływ rolnictwa na jakość retencjonowanych wód. Na podstawie uzyskanych wyników oceniono zmiany stężenia składników nawozowych i wnoszonych ładunków, szczególnie w latach 2000-2004, w okresie trwających zmian w użytkowaniu rolniczym zlewni jeziora. Ładunki składników nawozowych wnoszone do jeziora były bardzo zróżnicowane i w największym stopniu zależały od opadów i przepływów w badanych rzekach. Duże ładunki tych składników wnoszone do jeziora Miedwie, szczególnie z małych zlewni rolniczych, potwierdzają potrzebę prowadzenia działań ochronnych, technicznych i przyrodniczych, w celu poprawy jakości wód dopływających do jeziora.
The results are presented of long term studies on water quality and nutrient loads delivered to Lake Miedwie. Lake Miedwie, one of the largest lakes in Western Pomerania, is since 1976 the main drinking water resource for Szczecin. Since that time many works have been done to improve water and sewage management, and to reduce negative effects of agriculture on water quality. Changes of nutrient concentrations and loads were estimated, particularly for the years 2000-2004 i.e. during the process of agriculture restructuring and land use changes. Nutrient loads delivered to Lake Miedwie were highly differentiated and depended mostly on rainfall and water flow in studied rivers. High loads delivered to Lake Miedwie, especially from small agricultural catchments, confirm the need of protective and technical operations to improve water quality in inflowing rivers.
Źródło:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2006, 6, 2; 51-63
1642-8145
Pojawia się w:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Mineral supplements’ effect on total nutrient intake in Warsaw adult population; cross-sectional assessment
Autorzy:: Waskiewicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872513.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
dietary supplement
mineral supplement
nutrient intake
intake level
Warsaw city
adult population
assessment
Opis:: Background. Mineral supplementation is important whenever any dietary deficiencies of these nutrients occur. However, an excessive consumption of such products can lead to the negative health consequences. Objectives. To estimate the mineral supplements contribution to total dietary intake for adults living in Warsaw. Materials and Methods. Within the frame of the EHES JA Poland and WAW-KARD Projects a representative sample of Warsaw population aged 20 years and above was screened in years 2011/2012. Nutrient intake and supplements use were available for 573 men and 497 women. The minerals levels were analyzed in reference to the Recommended Dietary Allowance (RDA) and the Tolerable Upper Intake Level (UL). Results. In Warsaw population the intake of calcium, magnesium and potassium were lower than RDA, and supplementation didn’t eliminate deficiency of these nutrients (except for magnesium in a group of women). Phosphorus intakes were somewhat higher than those recommended. Enriching the diet with zinc and copper supplements in both sexes were unnecessary, as was iron in men, as their daily dietary intakes closely met the recommended standards. Iron supplementation in women however proved effective, as their daily dietary intakes were rather low. Conclusions. The effectiveness of supplementing the diets of adults living in Warsaw with minerals depends on their type.
Wprowadzenie. Suplementy składników mineralnych odgrywają ważną rolę w zmniejszaniu ryzyka niedoborów tych składników odżywczych. Jednocześnie nadmierne spożycie tych produktów może prowadzić do negatywnych konsekwencji zdrowotnych. Cel badań. Ocena zasadności przyjmowania suplementów składników mineralnych wśród dorosłych mieszkańców Warszawy. Materiał i metody. W roku 2011/12, w ramach projektów EHES JA- Polska oraz WAW-KARD, przebadano reprezentatywną próbę populacji Warszawy w wieku 20 lat i powyżej. Ocenę sposobu żywienia oraz przyjmowania suplementów przeprowadzono u 573 mężczyzn i 497 kobiet. Poziomy pobranych składników mineralnych analizowano w odniesieniu do wartości zalecanego spożycia (RDA) oraz najwyższego tolerowanego poziomu spożycia (UL). Wyniki. Wśród mieszkańców Warszawy średnie spożycie wapnia, magnezu i potasu było niższe niż RDA i niedoborów tych nie uzupełniła zastosowana suplementacja (z wyjątkiem magnezu w grupie kobiet). Pobranie fosforu było zbyt wysokie w stosunku do zaleceń. Wzbogacanie diety suplementami cynku i miedzi u obu płci oraz żelaza u mężczyzn nie miało uzasadnienia, ponieważ średnia zawartość w dziennej racji pokarmowej tych składników mineralnych była zbliżona do zalecanych norm. Suplementacja żelazem w grupie kobiet była efektywna, ponieważ podaż żelaza z dzienną racją pokarmową była zbyt niska. Wnioski. W dorosłej populacji Warszawy skuteczność stosowanej suplementacji diety składnikami mineralnymi zależała od ich rodzaju.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena wpływu warunków pogodowych i zakwaszenia gleb w Polsce na kształtowanie produkcyjności roślinnej
An assessment of the effect of weather conditions and soil acidification in Poland on the development of crop productivity
Autorzy:: Kopiński, J.
Nieróbca, A.
Ochal, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/339018.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: intensywność produkcji nawozochłonność
produkcyjność
zróżnicowanie regionalne
intensity of production
nutrient uptake
productivity
regional differentiation
Opis:: W Polsce po akcesji do UE, zużycie nawozów mineralnych wzrosło o 31%, podczas gdy globalna produkcja roślinna zwiększyła się tylko o 5%. Świadczy to o wzroście tzw. całkowitej nawozochłonności produkcji roślinnej, czyli jednostkowego zużycia nawozów mineralnych i naturalnych, będącej „odwrotnością” efektywności nawożenia, obliczonej z funkcji produkcji. Pełna ocena nawozochłonności możliwa jest dopiero po uwzględnieniu zróżnicowania regionalnego. Potencjał plonotwórczy znacznej części roślin uprawnych ograniczają warunki pogodowe. Rezultatem tego są duże wahania plonów, zmniejszające efektywność nakładów poniesionych na produkcję. Mniejszą efektywność nakładów tylko częściowo można tłumaczyć gorszymi warunkami glebowo-klimatycznymi, ponieważ o wiele większa część potencjalnej produkcji może być tracona z powodu znacznego zakwaszenia polskich gleb. W opracowaniu przedstawiono wyniki analizy porównawczej wskaźnika nawozochłonności rzeczywistej i potencjalnie możliwej w latach 2006–2011 na poziomie województw. Wykazano, że produkcja roślinna potencjalnie utracona z powodu nieuregulowanego odczynu gleb wynosi rocznie średnio 4,3 j.zb.·ha-¹ UR w dk i jest na ogół dwukrotnie większa niż tracona z powodu niekorzystnych warunków pogodowych, występujących w tym okresie. Obliczona tzw. potencjalnie możliwa nawozochłonność, skorygowana pod wpływem tych dwóch czynników ograniczających możliwości produkcyjne roślin, wskazuje na znaczne możliwe straty składników nawozowych w Polsce, łącznie rzędu 36,7 kg NPK·ha-¹ UR w dk, o dużym zróżnicowaniu regionalnym.
After Poland’s access to the EU the consumption of mineral fertilisers has increased by 31% while the total plant production has increased by only 5%. This leads to an increase in the so-called total nutrient uptake in crop production, the unit consumption of mineral and natural fertilizers, chich is the “inverse” of fertilization efficiency as a production function. The comprehensive assessment of nutrient uptake is possible only after accounting the regional differences. In recent years, the yieldforming potential of many crops has been limited by weather conditions. As a result, large fluctuations in yields translate into a decrease of the efficiency of input incurred on the production. This re duced effectiveness can only partly be explained by worse soil and climatic conditions. Much larger part of the potential productivity is lost due to substantial soil acidification in Poland. This paper presents the results of a comparative analysis of actual and potential nutrient consumption in the years 2006–2011 in particular provinces. It was shown that the crop production potentially lost due to soil acidification was on average 4.3 cereal units·ha-¹ UAA being two times larger than that lost because of adverse weather conditions that occurred in this period. Calculated potential nutrient uptake, corrected for the influence of these two analyzed limiting factors was 36.7 kg NPK·ha-¹ UAA and indicated significant potential losses of nutrients in Poland with a substantial regional differentiation.
Źródło:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2013, 13, 2; 53-63
1642-8145
Pojawia się w:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Quantitative assessment of nutrition in patients with polycystic ovary syndrome (PCOS)
Autorzy:: Szczuko, M.
Skowronek, M.
Zapalowska-Chwyc, M.
Starczewski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877679.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: quantitative assessment
human nutrition
patient
diet
nutrient
nutrition deficiency
polycystic ovary syndrome
PCOS zob.polycystic ovary syndrome
Opis:: Background. PCOS (polycystic ovary syndrome) is called a pathology of the XX century and affects at least 10-15% women of childbearing age. The therapy involves pharmacotherapy of hormonal imbalance, as well as the change of lifestyle, including the diet. Objective. Performing the quantitative assessment of components of diets of women with PCOS, comparing the results with current dietary standards for Polish people and defining dietary requirements for the patients. Material and Methods. The study was performed on 54 women of childbearing age (average age 26.03± 5.52) with PCOS syndrome diagnosed according to on the Rotterdam criteria. Anthropometric measurements of the patients were made and BMI and WHR calculated. Quantitative assessment of women’s diets was performed based on the analysis of 3-day food diaries and food records taken from the previous 24h with the interview method. The data were introduced to a dietary software DIETA 5.0, calculating the average intake of the energy, nutrients, vitamins, minerals, cholesterol and dietary fibre. The obtained results were compared to Polish dietary guidelines. Results. Examined group was characterized by increased waist circumference (98.71± 13.6 cm) and an average WHR was 0.92± 0.08. An increased average value of BMI was also shown (28.91± 5.54 kg/m2). The patients consumed, on average, 1952.5±472.7 kcal daily, and the risk of insufficient intake of protein was determined in 36.7% of examined women. The highest risk of deficiency in minerals in women with PCOS was related to calcium (634 mg), potassium (3493 mg) and magnesium (250.1 mg), whereas with reference to vitamins deficiency as much as 70% of tested women were at risk of insufficient intake of folic acid, 36.7% of them - vitamin C, and 26.7% - vitamin B12. The average consumption of vitamin D was at the level of 3.4 μg. Test group was characterized by excessive average consumption of total fat (50%), SFA (70.4%) and saccharose (50%). The percentage of people with excessive average intake of cholesterol was at the level of 40.74%. As much as 83.3% patients consumed too low amounts of dietary fibre in their diets (<25g). Conclusions. In diet therapy of women with PCOS there should be higher intake of folic acid, vitamins D and C, cobalamin, dietary fibre and calcium. The consumption of total fats, saturated fatty acids and cholesterol should be reduced, as through facilitating the development of diabetes and cardio-vascular diseases, they affect the dysfunction of ovaries. The diet of some of the patients should be also supplemented by potassium, magnesium and zinc. The introduction of a properly balanced diet should be the key in the treatment of women with PCOS diagnosed according to Rotterdam criteria.
Wstęp. Syndrom policystycznych jajników (PCOS) nazywany jest patologią XX wieku i dotyka co najmniej 10–15% kobiet w wieku reprodukcyjnym. Terapia dotyczy zarówno leczenia farmakologicznego zaburzeń hormonalnych, metabolicznych jak również zmiany stylu życia, w tym sposobu żywienia. Cel. Ocena składu ilościowego jadłospisów kobiet z PCOS, porównanie go z obowiązującymi normami żywienia dla ludności polskiej oraz sprecyzowanie zaleceń żywieniowych dla pacjentek. Materiał i metody. Badaniami objęto 54 kobiety w wieku rozrodczym, z rozpoznanym, według kryteriów Rotterdamskich, zespołem PCO (średni wiek to 26,03± 5,52 lat). Wykonano pomiary antropometryczne oraz obliczono wskaźniki BMI i WHR. Oceny ilościowej sposobu żywienia kobiet dokonano w oparciu o analizę trzydniowych dzienniczków oraz jadłospisu zebranego metodą wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin. Dane wprowadzono do programu dietetycznego DIETA 5.0, obliczając średnią podaż energii, składników odżywczych, witamin, składników mineralnych, cholesterolu oraz błonnika. Uzyskane wyniki porównano z obowiązującymi w Polsce normami żywienia. Wyniki. Badana grupa charakteryzowała się zwiększonym obwodem pasa 98,71± 13,6 cm, a średnia WHR była równa 0,92± 0,08. Wykazano zwiększoną średnią wartość wskaźnika BMI (28,91± 5,54 kg/m2). Pacjentki spożywały średnio 1952,5±472,7 kcal dziennie, a zagrożenie niedostatecznym spożyciem białka stwierdzono u 36,7% badanych kobiet. Największe ryzyko wystąpienia deficytu składników mineralnych u kobiet z PCOS dotyczyło wapnia (634 mg), potasu (3493mg), magnezu (250,1 mg) natomiast wśród witamin aż 70% kobiet badanych było zagrożonych niewystarczającym spożyciem folianów, 36,7% niedoborem witaminy C a 26,7% witaminą B12. Średnie spożycie witaminy D kształtowało się na poziomie 3,4 μg. Badana grupa charakteryzowała się nadmiernym średnim spożyciem tłuszczu ogółem (50%) NKT (70.4%) i sacharozy (50%). Odsetek osób z nadmiernym średnim poborem cholesterolu był na poziomie 40.74%. Aż 83.3% pacjentek miało zbyt niską podaż błonnika w diecie (<25g). Wnioski. W dietoterapii kobiet z PCOS należy zwiększyć podaż folianów, witaminy D i C, kobalaminy, błonnika oraz wapnia. Powinno ograniczyć się spożycie tłuszczu ogółem, nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu które pogłębiając rozwój cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych wpływają na dysfunkcję jajnika. Dietę części pacjentek z PCOS należałoby również uzupełnić w potas, magnez, cynk. Wprowadzenie prawidłowo zbilansowanej diety powinno być kluczem w leczeniu kobiet z PCOS rozpoznawanych kryteriami Rotterdamskimi.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Assessment of food intakes for women adopting the high protein Dukan diet
Autorzy:: Wyka, J.
Malczyk, E.
Misiarz, M.
Zolotenka-Synowiec, M.
Calyniuk, B.
Baczynska, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871844.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
assessment
food intake
woman
high-protein diet
Dukan diet
nutrient
human disease
obesity
Opis:: Background. Overweight and obesity are metabolic disorders affecting both adults and children. Effective treatment of these conditions is focused on decreasing the body mass, through individually tailored and well balanced diets, along with increasing physical activity. Obese persons often, however, choose high protein diets for losing weight. Recently in Poland, the high-protein Dukan-diet has become very popular. Objectives. To assess dietary consumption in women adopting the Dukan-diet, including intakes of protein, fat, carbohydrate as well as vitamins and minerals. Materials and Methods. Subjects were 51 women aged 19-64 years on the Dukan-diet, who were surveyed by individually conducted interview. Women were asked to provide typical menus from each phase of their diets. Quantitative dietary intake assessment was achieved by an officially used ‘Photograph album of foodstuffs and dishes’ as custom-designed by the National Food and Nutrition Institute (IZZ) in Warsaw. Results. Protein intakes in all subjects were excessive, especially those of animal origin when compared to recommended nutritional standards. In contrast, dietary carbohydrate intakes were low due to poor consumption of fruit and vegetables. Mineral and vitamin intakes revealed high potassium, iron and vitamins A, D and B2, but low vitamin C and folates. Women’s average weight reduction after 8-10 weeks of dieting was approximately 15 kilograms. Conclusions. Many nutritional abnormalities were found in women on the high protein Dukan-diet. Adopting this diet in the long-term may pose health threats through acquiring kidney and liver disease, osteoporosis and cardiovascular disease.
Wprowadzenie. Otyłość i nadwaga są chorobami metabolicznymi, które dotyczą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Właściwym postępowaniem w leczeniu tych chorób jest zmniejszenie masy ciała poprzez zastosowanie indywidualnej, dobrze zbilansowanej diety oraz zwiększenie aktywności fizycznej. W celu redukcji masy ciała otyli pacjenci czasami decydują się na zastosowanie diety wysokobiałkowej. W Polsce, w ostatnich latach, bardzo popularna jest wysokobiałkowa dieta Dukana. Cel. Celem badań była ocena sposobu żywienia kobiet stosujących dietę wysokobiałkową Dukana. Oceniono zawartość białek, tłuszczów, węglowodanów, a także witamin i składników mineralnych w diecie badanych kobiet. Materiały i metody. Badanie zostało przeprowadzone za pomocą 24-godzinnego wywiadu przeprowadzonego indywidualnie z każdą respondentką. W badaniu wzięło udział 51 kobiet w wieku 19-64 lat stosujących wysokobiałkową dietę Dukana. Kobiety poproszono o podanie przykładowego jadłospisu z każdej fazy diety. Do oszacowania w wielkości (w gramach) spożytej żywności wykorzystano „Album fotografii produktów i potraw” opracowany przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Wyniki. Kobiety biorące udział w badaniu spożywały nadmierną ilość białka, szczególnie pochodzenia zwierzęcego, w stosunku do zalecanych norm żywieniowych. Zawartość węglowodanów w racjach pokarmowych była niska i wynikała z małej podaży warzyw i owoców. Wśród ocenianych składników mineralnych stwierdzono najniższe spożycie potasu i żelaza, a najwyższe fosforu i sodu. Wykazano także, że ze stosowaną dietą niska była podaż witaminy C i folianów, natomiast wysoka witamin A, D i B2. Wśród badanych kobiet, średnia redukcja masy ciała po 8-10 tygodniach stosowania diety wynosiła około 15 kilogramów. Wnioski. U kobiet stosujących wysokobiałkową dietę Dukana stwierdzono wiele nieprawidłowości żywieniowych. Długotrwałe stosowanie tej diety może zwiększyć ryzyko zdrowotne związane z wystąpieniem chorób nerek i wątroby, osteoporozy oraz chorób sercowo-naczyniowych.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Assessment of differences in nutrients consumption in women diagnosed with osteoporosis as compared to a healthy control group
Autorzy:: Wawrzyniak, A.
Klimczyk, P.
Wozniak, A.
Anyzewska, A.
Leonkiewicz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873838.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
food assessment
nutrient
consumption
woman
human disease
osteoporosis
healthy woman
control group
Opis:: Background. Osteoporosis is a condition that has been much more frequent for women, which is related to menopause and to their lower bone mineral density (BMD). Inappropriate diet is among the development factors of the disease. Objective. To assess differences in consumption of particular nutrients among women with and without osteoporosis diagnosed. Material and Methods. The study was conducted in 2013 in a group of 100 women aged 51-70, using a questionnaire, including a 24-hour recall related to a participant’s nutrients consumptions. Results. Women suffering from osteoporosis were found to consume significantly lower amounts of fat (by 16%) and energy (by 13%), as well as vitamins: A (by 16%), E (by 20%), B6 (by 20%), niacin (by 16%) and C (by 19%). Differences in the consumption of minerals have been observed in the cases of calcium, phosphorus, sodium and potassium. The women with osteoporosis were fund to consume lower amounts of those elements, by 14%, 13%, 21% and 19% respectively. On the average, participants of the study in both groups consumed amounts of calcium at a half of the recommended level, and substantially exceeded the recommended values of phosphorus, as well as displaying an inappropriate calcium to phosphorus ratio (0.5:1). As little as 8% of the participants with osteoporosis declared a considerable change in their diet, with increased consumption of dairy products. Conclusion. The observed nutrition deficiencies in osteoporosis patients may be conducive to a worsened condition, and may lead to an onset of the disease in participants from the control group.
Wprowadzenie. Osteoporoza to choroba znacznie częściej występująca wśród kobiet, co związane jest z menopauzą i mniejszą szczytową masą kostną. Nieprawidłowy sposób żywienia jest jednym z czynników warunkujących powstawanie choroby. Cel badań. Oszacowanie różnic w spożyciu składników pokarmowych wśród kobiet z osteoporozą i bez jej zdiagnozowania. Materiał i metody. Badanie zostało przeprowadzone w 2013 roku, wśród 100 kobiet, w wieku 51-70 lat metodą ankietową, w tym metodą 24-godzinnego wywiadu żywieniowego. Wyniki. Kobiety z osteoporozą spożywały istotnie mniejsze ilości tłuszczu (o 16%) oraz energii (o 13%), a także witamin: A (o 16%), E (o 20%), B6 (o 20%), PP (o 16%), C (o 19%). Różnice w spożyciu składników mineralnych zaobserwowano w przypadku wapnia, fosforu, sodu oraz potasu. Kobiety z osteoporozą spożywały mniejsze ilości tych związków odpowiednio o 14%, 13%, 21% i 19%. Osoby badane z obu grup spożywały średnio 2-krotnie zbyt małe ilości wapnia, a znacząco zbyt duże ilości fosforu oraz charakteryzowały się nieprawidłowym stosunkiem wapnia do fosforu (0,5:1). Zaledwie 8% badanych z osteoporozą deklarowało zmianę sposobu żywienia po zdiagnozowaniu schorzenia zwiększając w diecie ilość produktów mlecznych. Wniosek. Odnotowane nieprawidłowości spożycia mogą w przypadku osób z osteoporozą sprzyjać pogłębianiu schorzenia, a u osób z grupy kontrolnej stać się jego przyczyną.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Dietary assessment of males from Seventh-Day Adventist Church in Warsaw
Ocena sposobu zywienia mezczyzn adwentystow dnia siodmego z Warszawy
Autorzy:: Slociak, E
Bartnikowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877342.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: Polska
diet structure
male
Warsaw city
human nutrition
nutrient intake
daily food ration
healthy eating
diet
Seventh-Day Adventist Church
plant food product
dietary assessment
Opis:: The main purpose of this research was to assess the quality and quantity of daily food rations and the intakes of selected nutrients by males aged 30 to 50 years - the Seventh-Day Adventists from the Warsaw assembly. The results of the quality of daily food rations showed that around 97% of food rations of Adventists were composed satisfactorily or adequately. Furthermore, the assessment of the daily intakes of nutrients showed no significant difference from recommended values formulated by National Food and Nutrition Institute in Warsaw. Daily food intakes by the Adventist males closely follow the healthy eating recommendations over daily nutrients intakes of whole population of males in Poland living in cites. Such results are mostly related to low consumption of fats, cholesterol, salt and higher intake of dietary fiber and vitamin C.
Celem pracy jest ocena jakościowa i ilościowa całodobowych racji pokarmowych mężczyzn w wieku 30-50 lat - Adwentystów Dnia Siódmego (ADS) ze zboru w Warszawie. W ocenie jakościowej stwierdzono, że ok. 97% racji pokarmowych Adwentystów zestawiono w stopniu dobrym lub dostatecznym, zaś analiza ilościowa wykazała, że podaż składników odżywczych w całodobowych racjach pokarmowych Adwentystów nie odbiega w istotnym stopniu od zaleceń opracowanych przez specjalistów IŻŻ w Warszawie dla osób tej grupy. Całodobowe racje pokarmowe mężczyzn ADS odpowiadają bardziej prozdrowotnemu modelowi żywienia niż racje pokarmowe populacji ogółu mężczyzn z Warszawy. Wynika to głównie z mniejszego spożycia tłuszczów, cholesterolu i soli kuchennej, a większego spożycia włókna pokarmowego i witaminy C przez Adwentystów.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "nutrient assessment" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język