Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "egg" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 212
Tytuł:
'Plastrons and adhesive organs' - the functional morphology of surface structures in the broad mite, Polyphagotarsonemus latus (Banks, 1904)
Plastrony i organy przyczepne - morfologia funkcjonalna struktur powierzchniowych u Polyphagotarsonemus latus (Banks, 1904)
Autorzy:
Baker, R.A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/841823.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
plastron
adhesive organ
functional morphology
morphology
surface structure
mite
egg
male
Polyphagotarsonemus latus
Opis:
Consideration is given to the structure and function of the adhesive organ in the male and of the protuberances on the surface of the egg in the Broad mite, Poly phagotarsonemus latus . Scanning Electron microscopy is used to reveal these structures. The adhesive organ serves as a sucker in order that males can carry pharate females. It is believed that the protuberances are part of a discontinuous plastron for gaseous exchange.
Praca jest poświęcona strukturom i funkcjonowaniu organów przyczepnych u samców Polyphagotarsonemus latus oraz strukturze powierzchni jaj tego roztocza. W badaniach posłużono się mikroskopem skaningowym. Organy przyczepne służą samcom do przy trzymywania samic, a struktura widoczna na powierzchni jaj jest pozostałością plastronu
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Acta Biologica; 2012, 19
1230-3976
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Acta Biologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jaja na trzepaku, Pęczak nie pęka, Czarna piękność – język i styl przepisów kulinarnych Marty Gessler
"Egg-beating rack", ”Hulled barley won’t get a sinking feeling”, “Black beauty” – the language and style of recipes by Marta Gessler
Autorzy:
Chrupczalska-Laskowska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/38436365.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
Tematy:
species
specific pattern standard
culinary regulation
style of the language
gatunek
określony standard wzoru
regulacja kulinarna
styl języka
Opis:
W artykule omówiono specyfikę i styl, a także strukturę gatunkową przepisów Marty Gessler publikowanych w „Wysokich Obcasach” – dodatku do „Gazety Wyborczej”. W artykule prasowym przepisy ułożone są w ustaloną strukturę gatunkową, składającą się z części wprowadzającej, składającej się z tytułu i leadu oraz części kolejnej, czyli głównej, zawierającej wykaz składników, informację o ich ilościach oraz szczegółowe instrukcje, dotyczące przygotowania potrawy. Przepisy Marty Gessler odzwierciedlają tradycyjny wariant modelu generycznego, są jednak bardziej złożone, gdyż zostały wzbogacone o uwagi autora. Za pomocą wspomnień, anegdot, opisów, narracji historii czy opowiadań teksty restauratorki przykuwają uwagę czytelnika i nadają tekstowi wyrazistego charakteru.
This article discusses the peculiarity and style, as well as the generic structure, of recipes by Marta Gessler published in “Wysokie Obcasy” (High Heels – a women’s magazine) – a supplement to the “Gazeta Wyborcza” newspaper. In the press article the recipes are organised into an established generic structure, comprising the introductory part, composed of the title and the lead, and the next part, the main body, which contains the list of ingredients, information about their quantities and detailed instructions concerning the preparation of the dish. Recipes by Marta Gessler reflect the traditional variant of the generic model, and yet are more complex, since they were enriched with the author’s comments. By means of reminiscences, anecdotes, descriptions, stories narratives, or short stories, the texts of the restaurateur catch the reader’s attention and bestow the text with a distinct character.
Źródło:
Językoznawstwo; 2013, 7; 23-32
1897-0389
2391-5137
Pojawia się w:
Językoznawstwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A preliminary note of egg-case oviparity in a Devonian placoderm fish
Autorzy:
Carr, R. K.
Jackson, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/139073.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Devonian
Famennian
Cleveland Shale
Ohio
USA
Placodermi
Arthrodira
oviparity
egg case
Chondrichthyes
dewon
famen
ryby pancerne
tarczowce
plakodermy
zawiasowce
jajorodność
ryby chrzęstnoszkieletowe
ryby chrzęstne
chrzęstniki
Opis:
Six enigmatic fossils from the Famennian (Devonian) Cleveland Shale in Ohio, U.S.A., are interpreted here as arthrodiran (Placodermi) egg cases. Recognition as egg cases is confirmed based on the observation of layered collagen fibers. The presence of a tuberculated bone fragment preserved within one case confirms a vertebrate source. The nature of the tubercles and the unique morphology of the egg cases supports the interpretation of an arthrodiran source. Reports of Devonian egg cases are limited to either assumed chondrichthyan producers or a putative ‘egg sac’ with a morphology atypical for any vertebrate. The Cleveland Shale egg cases thus represent the first record for a non-chondrichthyan producer. Among placoderms, behaviors of a pelagic life style with obligate nesting sites, reef fishes with live birth, and estuarine and fluvial nurseries, along with eggcase oviparity testifies to the diversity of reproductive strategies. As with modern fishes these strategies may be ecologically driven and the derived and variable reproductive biology of extant chondrichthyans is actually a primitive condition among gnathostomes. One consequence of the diversity of reproductive strategies (dependent on the topology of relationships) is the independent origin of internal fertilization within placoderms, possibly suggesting external fertilization as the primitive gnathostome reproductive mode.
Źródło:
Acta Geologica Polonica; 2018, 68, 3; 381-389
0001-5709
Pojawia się w:
Acta Geologica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A study of egg assembly in the monogenean [platyhelminth] fish skin parasite, Entobdella soleae, using a fast preservation technique and transmission electron microscopy
Autorzy:
Tappenden, T.
Kearn, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/837995.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Entobdella soleae
parasite
fish
skin
monogenean parasite
preservation technique
transmission electron microscopy
egg
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A survey of intestinal helminths in wild carnivores from the Tatra National Park, southern Poland
Autorzy:
Borecka, A.
Gawor, J.
Zieba, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/6605.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
intestinal parasite
helminth
egg
animal infection
Trichuris vulpis
Toxocara canis
Ancylostoma
Uncinaria
feces
carnivore
wild animal
Tatra National Park
Polska
Źródło:
Annals of Parasitology; 2013, 59, 4
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of hydrolases in the reproductive system and in consecutive stages of Ascaris suum development
Autorzy:
Dziekońska-Rynko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2146551.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
hydrolase
development stage
stage
enzyme
reproductive system
Ascaris suum
hydrolase activity
egg
Opis:
The activity of hydrolases in the eggs isolated from the uterus of A. suum is in most cases similar to that in the reproductive system. The activity of hydrolases was low in the stages of cleavage and gastrulation, and it grew until the larva stage.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2004, 50, 2; 269-272
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of hydrolases in the reproductive system and in consecutive stages of Ascaris suum development
Autorzy:
Dziekonska-Rynko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/837370.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
hydrolase
development stage
stage
enzyme
reproductive system
Ascaris suum
hydrolase activity
egg
Źródło:
Annals of Parasitology; 2004, 50, 2
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of respiratory enzymes in embryogenesis of Toxocara canis
Autorzy:
Kolodziejczyk, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836286.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
red fox
parasite
respiratory enzyme
carnivorous mammal
enzyme
dog
embryogenesis
Toxocara canis
fox
egg
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An approach based on diffusion to study ligand-macromolecule interaction.
Autorzy:
Housaindokht, Mohammad
Bahrololoom, Mahmood
Tarighatpoor, Shirin
Mossavi-Movahedi, Ali
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043738.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
binding isotherm
methyl orange
ligand-protein interaction
hen egg-white lysozyme
Opis:
A new approach has been developed to study binding of a ligand to a macromolecule based on the diffusion process. In terms of the Fick's first law, the concentration of free ligand in the presence of a protein can be determined by the measurement of those ligands which are diffused out. This method is applied to the study of binding of methyl-orange to lysozyme in phosphate buffer of pH 6.2, at 30°C. The binding isotherm was determined initially, followed by application of the Hill equation to the data obtained, then binding constant and binding capacity were estimated.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2002, 49, 3; 703-707
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An egg mobile device as a game controller
Autorzy:
Dawid, Aleksander
Buchwald, Paweł
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1987060.pdf
Data publikacji:
2021-12-30
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
EEG
EEG signal disturbance
signal processing
amplitude driven control
game controller
Opis:
In this work the real-time control of computer games was explored by a single electrode mobile electroencephalography (EEG) device with a Bluetooth interface. The amplitude variation in the two frequency bands of 4-12 Hz and 60-200 Hz was selected as the real-time control parameter. The frequency-domain of a raw EEG signal was calculated using the discrete Fourier transform. The time-dependent signal samples equal to 512, 1024, and 2048 time points in size were used in our research. The well-known classic Pong game was used to try out our controller. The developed software handles communication with the device and real-time game rendering. The .NET Framework with the C# programming language was used as a develop-ment tool. 50 game play trials were made for each controller setup. The obtained results are promising for the possible use of the device in real-time communication with computer devices for people with hand disabilities.
Źródło:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2021, 25, 4; 397-407
1428-6394
Pojawia się w:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of productive traits and egg quality in old native breeds of Greenleg Partridge and Yellowleg Partridge hens
Analiza cech użytkowych i jakości jaj starych rodzimych ras kur zielononóżka i żółtonóżka kuropatwiana
Autorzy:
Krawczyk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44658.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2016, 15, 3
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of differential scanning calorimetry to the study of thermodynamic properties of food proteins, particularly of poultry, red meat and egg proteins
Zastosowanie różnicowej kalorymetrii skaningowej do badania termodynamicznych właściwości białek żywności, ze szczególnym uwzględnieniem białek mięsa, drobiu i jaj
Autorzy:
Kijowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399641.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
differential canning calorimetry
thennodynamic parameters
food proteins
poultry
meat
egg
Opis:
The paper reviews some aspects of differential scanning calorimetry (DSC) and application of this technique in the food protein study, mainly poultry, red meat and egg proteins. Thermodynamic data as the onset, maximum temperature and enthalpy transition of heated protein systems can yield valuable information regarding intrinsic structure stability, protein-protein protein- the other component interaction and denaturation behaviour. DSC can be useful in characterising protein damage in food subjected to a wide range of treatment and proces ing. DSC parameter can indirectly aid in the optimisation and control of different processe such as storage and cooking.
Na przykładzie białek mięsa drobiu i bydła pokazano możliwość wykorzystania RKS do optymalizacji i kontroli procesów obróbki cieplnej. Pokazano również możliwość śledzenia wpływu dodatku NaCl i fosforanów na stabilność cieplną białek mięśniowych. Na przykładzie białek jaja wskazano możliwość śledzenia interakcji białek z białkami (owomukoid-trypsyna), białka z witaminami (awidyna-biotyna), stabilizacji cieplnej konalbuminy w wyniku interakcji z metalami i sacharozą.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 4; 299-315
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of microbial proteases to obtain egg-yolk protein hydrolysates with antioxidant and antimicrobial activity
Zastosowanie proteaz pochodzenia mikrobiologicznego do otrzymania hydrolizatów o aktywności przeciwutleniającej i przeciwdrobnoustrojowej z białek żółtka jaja
Autorzy:
Eckert, E.
Zambrowicz, A.
Pokora, M.
Dabrowska, A.
Szoltysik, M.
Chrzanowska, J.
Trziszka, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828454.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Natural antioxidants with high safety and long-term effect are subject of many studies because they are an alternative to chemical antioxidants which, in larger quantities, can be toxic. One type of natural antioxidants may be food- derived peptides. The aim of this study was to obtain antioxidant and antimicrobial peptides from egg yolk phosvitin and immunoglobulin Y (IgY) with participation of microbial proteinases from Bacillus amyloliquefaciens (neutrase), B. thermoproteolyticus Rokko (thermolysin), Streptomyces griseus (pronase) and Aspergillus melleus. The progress of hydrolysis was monitored by the degree of hydrolysis (DH) and free amino groups concentration measurement. The resulting hydrolysates were subjected to an assessment of their ability to reduce the oxidation state of metal ions, scavenging of 2,2-di(4-tert-octylphenyl)-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radicals and chelating iron ions. The highest degree of hydrolysis of both proteins was obtained during the reaction with proteinase from S. griseus. The highest level of reduction in the oxidation state of iron ions was observed in IgY 24-hour hydrolysates obtained with the participation of enzyme from B. thermoproteolyticus Rokko (409.7 μg Fe²+/mg). However, the 24-hour hydrolysates of IgY obtained after degradation with the proteinase from A. melleus, possessed the highest free radical scavenging activity equal to1.46 μM trolox/mg. The highest activity of chelating iron ions, equal to 891.64 μg Fe²+/mg, was observed for products obtained during the 24-hour hydrolysis of phosvitin with the participation of protease from B. thermoproteolyticus Rokko.
Przeciwutleniacze naturalne są obiektem wielu badań ze względu na długotrwałą efektywność i bezpieczeństwo stosowania. Mogą one stanowić alternatywę syntetycznych przeciwutleniaczy, które są toksyczne dla organizmu. Do naturalnych przeciwutleniaczy zalicza się m.in. peptydy pochodzące z białek żywnościowych. Celem pracy było otrzymanie peptydów o aktywności przeciwutleniającej i przeciwdrobnoustrojowej z foswityny i immunoglobuliny Y z wykorzystaniem enzymów proteolitycznych pochodzenia mikrobiologicznego, takich jak: proteaza z Bacillus amyloliquefaciens (neutraza), proteaza z B. thermoproteolyticus Rokko (termolizyna), proteaza ze Streptomyces griseus (pronaza) i proteaza z Aspergillus melleus. Postęp hydrolizy monitorowano przez oznaczenie stopnia hydrolizy (DH) i stężenia wolnych grup aminowych. Aktywność przeciwutleniającą otrzymanych hydrolizatów oznaczano jako zdolność do: redukcji stopnia utlenienia jonów żelaza, wygaszania wolnych rodników 2,2 difenylo-1-pikrylhydrazylowych i chelatowania jonów żelaza(II). Zarówno foswityna, jak i IgY wykazały najwyższą podatność na działanie proteazy ze S. griseus (pronazy). Hydrolizat IgY otrzymany w wyniku 24-godzinnej reakcji z proteazą z B. thermoproteolyticus Rokko (neutrazą) charakteryzował się największą zdolnością redukującą (409,7 μg Fe²+/mg). Natomiast najwyższy poziom zdolności wygaszania wolnych rodników DPPH, wynoszący: 1,46 μM trolox/mg uzyskano dla 24-godzinnego hydrolizatu IgY otrzymanego z udziałem proteazy z A. melleus. Największą zdolność do chelatowania jonów żelaza(II) wykazał hydrolizat uzyskany w wyniku 24-godzinnego działania proteazy z B. thermoproteolyticus Rokko na foswitynę (891,64 μg Fe²+/mg).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of egg quality and hatch results of different origin hens
Ocena jakości jaj i wyników lęgu kur o różnym pochodzeniu
Autorzy:
Bernacki, Z.
Kaszynski, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44968.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
Growing interest in fancy hen breeding motivates people undertake more research into assessment of their production traits. The purpose of this research is to assess the quality of eggs and results of hatch of three hen breeds: partridge italian, silver brahma, and salmon faverolle. Eggs were assessed in three periods of laying. Hatching was carried out with the use of eggs from the period of production peak. The qualities of eggs changed according to the period of the production. The biggest differences were found in terms of the color and height of yolk, the weight of albumen and yolk and the eggshell thickness. Among the considered breeds of hens were found statistically significant differences for the egg shape index and the albumen and shell weight. Eggs of italian partridge were characterized by the highest statistically significant weight of albumen and index of shape (35.99 g and 75.58%), whereas the smallest were observed for brahms (33.33 g and 72.21%). Fertilization of italian hen eggs was 97.8% and of feverolle 100%. Also a high percentage share of healthy hatched chickens from fertilized and set eggs was observed. In case of brahma breed there were no fertilized eggs found.
Coraz większe zainteresowanie chowem kur ras amatorskich skłania do prowadzenia badań z zakresu oceny ich cech użytkowych. Celem badań była ocena jakości jaj i wyników lęgu trzech ras kur: włoszki kuropatwianej, brahmy srebrzystej i faverolli łososiowej. Jaja poddano ocenie w trzech terminach nieśności. Lęgi przeprowadzono na jajach pochodzących ze szczytu produkcji. Cechy jakości jaj zmieniały się w zależności od terminu nieśności. Największe różnice zaobserwowano w przypadku barwy i wysokości żółtka, masy białka i zółtka oraz grubości skorupy. Między badanymi rasami stwierdzono statystycznie istotne różnice dla indeksu kształtu jaja oraz masy białka i skorupy. Największą statystycznie istotną masą białka i indeksem kształtu cechowały się jaja włoszek (35,99 g i 75,58%), a najmniejszą brahm (33,33 g i 72,21%). Zapłodnienie jaj kur włoszek wynosiło 97,8%, a kur faverolli 100%. Stwierdzono także duży procentowy udział piskląt zdrowych z jaj zapłodnionych i nałożonych. W przypadku kur rasy brahma nie stwierdzono zapłodnionych jaj.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2013, 12, 2
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 212

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies