Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "działanie antyoksydacyjne" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
Chemical composition, volatiles, and antioxidant activity of Rosa iberica Stev. hips
Skład chemiczny, związki lotne oraz działanie antyoksydacyjne owoców Rosa iberica Stev. hips
Autorzy:
Abaci, Z.T.
Zarifikhosroshahi, M.
Kafkas, E.
Sevindik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543361.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Rosehip fruits have been known to contain significant amounts of bioactive compounds. These bioactive compounds positively affect human health due to their antioxidant activities. This study aimed to analyze the total phenolic content (TPC) and total anthocyanin content (TAC), organic acids, total soluble solids (TSS), sugars, total dry matter (TDM), Lascorbic acid content (AAC), total antioxidant capacity and volatile components present in R. iberica Stev. hips using spectrophotometry, high performance liquid chromatography (HPLC) and Headspace and Immersion Solid Phase Micro Extraction gas chromatography-mass spectrometry (HS and Im-GC/MS). TSS, TDM, AAC, acidity, TAC and TPC were found to be 27, 44.6%, 503.26 mg·100 g-1 frozen weight (FW), 2%, 2.50 mg · 100 g-1 FW, 2832.3 mg · 100 g-1 FW, respectively. The major acids detected in R. iberica Stev. hips were citric acid (0.62 g · 100 g-1 FW) and malic acid (0.49 g · 100 g-1 FW) other detected acids included succinic acid (0.012 g · 100 g-1 FW) and fumaric acid (0.016 g · 100 g-1 FW). Total sugar content was 26.74 g · 100 g-1 FW, and glucose was the major sugar (9.35 g. · 100 g-1 FW), followed by fructose (8.58 g g · 100 g-1 FW), sorbitol (8.32 g · 100 g-1 FW), and very low quantities of sucrose (0.49 g · 100 g-1 FW). Twenty-five volatile components were identified using HS-GC/MS, and the major volatiles were 2,4-bis (1,1-dimethylethyl) phenol (20.35%), naphthalene (18.72%), ethanol (16.59%), nonanal (6.23%), acetic acid (4.39%), 2-propanone, 1-hydroxy (2.53%). Twenty-three volatile components of Rosa hips have been detected for the first time in this study. Twenty-eight components were identified by Im-GC/MS; however, fifteen of these components were determined to be different from those identified using HS-GC/MS. The FRAP value of hips was 38.55 mmol TE · g-1 FW and the ABTS value was 47.75 mmol TE · g1 FW.
Owoce dzikiej róży zawierają znaczne ilości związków bioaktywnych. Związki te pozytywnie wpływają na zdrowie człowieka ze względu na swe działanie antyoksydacyjne. Celem niniejszego badania była analiza całkowitej zawartości związków fenolowych (TPC) oraz całkowitej zawartości antocyjanów (TAC), kwasów organicznych, całkowitej zwartości rozpuszczalnych substancji stałych (TSS), cukrów, całkowitej suchej masy (TDM), zwartości kwasu askorbinowego (AAC), całkowitej zdolności antyoksydacyjnej oraz składników lotnych obecnych w R. iberica Stev. przy użyciu spektrofotometrii, wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) oraz chromatografii HS i Im-GC/MS. Stwierdzono, że TSS, TDM, AAC, kwasowość, TAC oraz TPC wynosiły odpowiednio 27,44.6%, 503,26 mg·100 g-1 masy zamrożonej (FW), 2%, 2,50 mg·100 g-1 FW, 2832,3 mg·100 g-1 FW. Główne kwasy wykryte w R. iberica Stev. to kwas cytrynowy (0,62 g·100 g-1 FW) i kwas jabłkowy (0,49 g·100 g-1 FW), natomiast inne wykryte kwasy to kwas bursztynowy (0,012 g·100 g-1 FW) i kwas fumarowy (0,016 g·100 g-1 FW). Całkowita zawartość cukrów wynosiła 26,74 g·100 g-1 FW. Glukoza była głównym cukrem (9,35 g·100 g-1 FW), następnie fruktoza (8,58 g·100 g-1 FW), sorbitol (8,32 g·100 g-1 FW) oraz bardzo niskie ilości sacharozy (0,49 g·100 g-1 FW). Zidentyfikowano 25 związków lotnych przy użyciu HS-GC/MS. Główne związki lotne to 2,4 (1,1-dimetyloetyl) fenol (20,35%), naftalen (18,72%), etanol (16,59%), nonanal (6,23%), kwas cytrynowy (4,39%), 1-hydroksy, 2-propanon (2,53%). Po raz pierwszy w niniejszym badaniu wykryto owocach dzikiej róży 23 związki lotne. 28 związków zidentyfikowano za pomocą Im-GC/MS. Jednak 15 z tych związków określono jako inne od tych, które zidentyfikowano za pomocą HS-GC/MS. Wartość FRAP owoców wynosiła 38,55 mmol TE·g-1 FW natomiast wartość ABTS 47,75 mmol TE·g-1 FW.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 1; 41-54
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity and total phenolic content of Alnus glutinosa and Alnus incana leaves
Działanie antyoksydacyjne i zawartość fenoli w liściach Alnus glutinosa i Alnus incana
Autorzy:
Mushkina, O.V.
Gurina, N.S.
Konopleva, M.M.
Bylka, W.
Matlawska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542554.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Alnus glutinosa and A. incana (Betulaceae), are a small to medium size tree, native to the Northern Hemisphere. The leaves of this species are used in the Republic of Belarus as a source of antioxidants. The aim of this work was investigation of antioxidant activities and total phenolics content in various extracts obtained using water, mixture water with ethanol (from 9:1 to 2:8), and ethanol from A. glutinosa and A. incana leaves. Phenolics content was determined by method with Folin-Ciocalteu reagent and calculated on ellagic acid. The antioxidant activities were measured utilising 1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging test. The highest phenolics concentration was observed in the extracts prepared by extraction with the mixture of water:ethanol from 7:3 to 3:7 and ranged from 17.82% to 18.96% for A. glutinosa and from 10.82% to 12.55% for A. incana. This extracts exhibited the highest free radical scavenging activity ranging from 49.21% to 49.42% and from 41.28% to 41.67% for A. glutinosa and A. incana respectively, comparable to the activity of quercetin. Therefore the mixture of water:ethanol from 7:3 to 3:7 should be used for preparing extracts from this species for medicinal purposes. Results also indicated the existence of a high correlation between antioxidant activity and total phenolics content.
Alnus glutinosa i A. incana (Betulaceae), są niewielkimi drzewami, występującymi w stanie naturalnym na obszarach półkuli północnej. Liście obu gatunków są stosowane na terenie Białorusi jako źródło antyoksydantów. Celem naszej pracy było oznaczenie aktywności antyoksydacyjnej oraz zawartości sumy polifenoli w różnych wyciągach otrzymanych z liści Alnus glutinosa i A. incana przez ekstrakcję wodą, mieszaniną wody z etanolem (9:1 do 2:8) i etanolem. Zawartość polifenoli oznaczano metodą z odczynnikiem Folin-Ciocalteu, w przeliczeniu na kwas elagowy. Aktywność antyoksydacyjną mierzono, stosując 1,1–diphenyl–2 picrylhydrazyl radical (DPPH) scavenging test. Zaobserwowano, że najwyższa zawartość polifenoli występowała w wyciągach otrzymanych przez ekstrakcję mieszaninami woda:etanol od 7:3 do 3:7 i wynosiła od 17,82% do 18,96% dla A. glutinosa i od 10,82% do 12,55% dla A. incana. Te ekstrakty wykazywały też najwyższą zdolność zmiatania rodnika w granicach od 49,21% do 49,42% dla A. glutinosa i od 41,28% do 41,67% dla A. incana, porównywalną z aktywnością kwercetyny. Stąd mieszanina woda:etanol od 7:3 do 3:7 powinna być stosowana w celu otrzymywania wyciągów stosowanych w celach leczniczych. Wyniki wskazują też na korelację między aktywnością antyoksydacyjną a zawartością związków fenolowych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 3; 3-11
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health-promoting properties of bioactive compounds of tea and the influence of method of infusion preparation and time on their contenth®
Właściwości prozdrowotne związków bioaktywnych występujących w herbacie oraz wpływ sposobu i czasu parzenia na ich zawartość®
Autorzy:
Skolmowska, Dominika
Kołota, Aleksandra
Stachoń, Małgorzata
Lachowicz, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1536055.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
tea
bioactive compounds
antioxidant activities
herbata
związki bioaktywne
działanie antyoksydacyjne
Opis:
Tea is one of the most consumed non-alcoholic beverages in the world, not only because of its unique taste and aroma, but also health-promoting properties resulting from the presence of bioactive compounds. The main ingredients of tea which are attributed to have beneficial health effects are polyphenols. The content of bioactive compounds in tea depends on the particular type of tea, way of leaves processing, as well as method and time of infusion preparation. The aim of the article is to characterize the health-promoting properties of bioactive compounds found in tea, as well as to determine the influence of the method and time of infusion preparation on their content in tea infusion.
Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów bezalkoholowych na świecie, nie tylko ze względu na swój unikatowy smak i zapach, lecz także właściwości prozdrowotne wynikające z obecności związków bioaktywnych. Głównymi składnikami herbaty, którym przypisuje się korzystne działanie zdrowotne są polifenole. Zawartość związków bioaktywnych w herbacie jest zależna od konkretnego rodzaju herbaty, sposobu jej produkcji oraz metody i czasu parzenia. Celem artykułu jest scharakteryzowanie właściwości prozdrowotnych związków bioaktywnych występujących w herbacie, jak również określenie wpływu sposobu i czasu parzenia na ich zawartość w naparze herbaty.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2020, 2; 131-141
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Anti-inflammatory effects of medicinal plants mixture used by Bedouin people in Saudi Arabia
Działanie antyoksydacyjne mieszanki roślin leczniczych używanej przez Beduinów w Arabii Saudyjskiej
Autorzy:
Elsharkawy, E.
Elshathely, M.
Jaleel, G.A.
Al-Johar, H.I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71962.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
antiinflammatory effect
medicinal plant
plant mixture
Bedouin
Saudi Arabia
traditional medicine
Alkanna tinctoria
Rubia tinctorum
Artemisia herba-alba
plant drug
Opis:
Due to toxic and adverse side effects of synthetic drugs, traditional herbal medicine has the potential as a source of new bioactive molecules. That is why we investigated this research, searching new anti-inflammatory drugs from plants growing around us. The anti-inflammatory effect of the mixture of different plants used in traditional medicine (Alkanna tinctoria, Rubia tinctorum and Artemisia herba alba) were studied using carrageenan-induced paw edema (oil mixture extract 100 mg/kg and 200 mg/kg). These material reduces carrageenan-induced inflammation in rats and shows inhibition after 4 h especially at a concentration 200 mg/
Ze względu na toksyczne i niepożądane działania leków syntetycznych, zioła stosowane w tradycyjnej medycynie są potencjalnym źródłem nowych związków biologicznie czynnych. Celem prowadzonych badań jest poszukiwanie nowych leków przeciwzapalnych na bazie roślin rosnących wokół nas. Działanie przeciwzapalne mieszanki ziół używanych w medycynie tradycyjnej (Alkanna tinctoria, Rubia tinctorum and Artemisia herba alba) sprawdzano w teście karageninowym obrzęku łapy szczura po podaniu wyciągu olejowego w dawce 100 mg/kg i 200 mg/kg masy ciała. Badany materiał redukował stan zapalny u szczurów wywołany karageniną po 4 godzinach zwłaszcza w stężeniu 200 mg/kg. Wyciąg olejowy badano za pomocą kapilarnej chromatografii genowej w porównaniu ze współczynnikiem retencji. Stwierdzono obecność około 17 składników: artemisol, epiglobulol i α-bisabolol są głównymi składnikami, a także olejek eteryczny i inne triterpeny: taraksasterol, stigmasterol, ursan-12-en, olean-12-en, betulin, germinkol, octan lupeolu i lupeol. Zidentyfikowano także inne związki heterocykliczne: morofolinę i piperidinol.
Źródło:
Herba Polonica; 2013, 59, 3
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Production stages, microbiological risk and benefits on health of herbal teas
Autorzy:
Akduman, G.
Korkmaz, I.O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2049211.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
herbal tea
production stage
health
contamination
antioxidant activity
microbiological risk
benefit
herbata ziołowa
zdrowie
zanieczyszczenie
działanie antyoksydacyjne
Opis:
Plants have been used to prepare herbal infusions for centuries. Production of herbal tea consists of several steps, beginning with harvesting, cleaning form residues, drying, storage of herb in a suitable material, grinding, and blending. Te plants grow in different regions and climatic conditions, varying by their physical properties. They are consumed for different purposes and due to their chemical constituents. Many of them have therapeutic effects. Besides their various benefits and even antimicrobial effects, they also carry some microorganisms. Thus, the botanical characteristics and effects on the health of frequently consumed herbal teas and recommendations on their consumption with considered microbial risks are reviewed in this article.
Źródło:
Herba Polonica; 2020, 66, 4; 68-78
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Olejki eteryczne jako substancje aktywne lub konserwanty w kosmetykach
Essential oils as an active ingredients or preservativies in cosmetics
Autorzy:
Adaszyńska, M.
Swarcewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/172463.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:
olejki eteryczne
konserwacja alternatywna
konserwacja naturalna
działanie przeciwdrobnoustrojowe
działanie antyoksydacyjne
biopestycydy
essential oils
alternative and natural preservation
antimicrobial activity
antioxidant activity
biopesticides
Opis:
An important trend in current cosmetic industry is increasing demand for new, biologically active compounds and preservatives of natural origin. These products constitute a major ingredients of natural (organic) cosmetics and usually may also be used in typical cosmetics as functional additives. This work summarizes the perspectives of the use of essential oils as active ingredients and preservatives in cosmetic products and as biopesticides. Brief characteristics of essentials oils, their preparation and biological activity is provided. Literature data suggests that essential oils exhibit broad therapeutic effects including antibacterial, antiseptic, antifungal and antioxidant activity, they can be also used as transdermal enhancers. On the other hand, in essential oil have been found compounds which can be use as a biopesticides. The use of essential oils in cosmetic products is possible, but requires a detailed knowledge regarding their compatibility, active concentration as well as toxicological and skin irritant characteristics. The literature review, presented in this paper, shows the great potential of essential oils as a biologically active preservatives and antioxidants, repellents and transepidermal enhancers.
Źródło:
Wiadomości Chemiczne; 2012, 66, 1-2; 139-158
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:
Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of different drying processes on an antioxidant potential of three species of the Lamiaceae family
Autorzy:
Kwaśniewska-Karolak, I.
Mostowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2049315.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
drying process
herb
thyme
Thymus vulgaris
sage
Salvia officinalis
rosemary
Rosmarinus officinalis
antioxidant potential
Lamiaceae
spice plant
ascorbic acid
suszenie
zioła
działanie antyoksydacyjne
kwas askorbinowy
chlorofil
Opis:
Introduction: Spice plants are a rich source of biologically active compounds. Processes of drying, limits the development of microorganisms and biochemical reactions in raw herbs, at the same time modifies their chemical composition. Objective: The aim of this work was to evaluate the effect of drying process of selected plants on their antioxidant potential and the content of biologically active compounds. Methods: The herbal materials thyme herb (Thymus vulgaris L.), sage leaves (Salvia officinalis L.) and rosemary leaves (Rosmarinus officinalis) were dried using two methods: convective (at 30° C), and freeze-drying. In both, fresh and subjected to drying processes herbs, changes in total polyphenol and antioxidant potential (with the DPPH radical), vitamin C (in the form of ascorbic acid) and chlorophyll pigments contents, were studied. Results: The highest content of polyphenols and vitamin C was recorded in rosemary, while sage was characterized by the highest content of chlorophylls. It was found that the drying processes caused large losses of vitamin C (ascorbic acid) and dyes in comparison to the fresh material. The highest losses of vitamin C occurred in convection dried sage (95%), while most was preserved in lyophilised thyme (losses 74%). Drying had also influenced the reduction of the content of chlorophylls with the largest loss of these compounds, at 94% observed in the freeze-dried rosemary. However, the content of polyphenols increased, underscoring a large impact on the antioxidant activity of herbs. Conclusions: Drying processes resulted in the release of phenolic compounds, so their content increased three to four times in the case of rosemary and sage. The largest increase was observed in the case of lyophilised thyme. Simultaneously, the antioxidant potential was significantly increased. Herbal droughts proved to be a rich source of antioxidant compounds with promising applications as a food additive.
Źródło:
Herba Polonica; 2021, 67, 1; 8-17
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Composition, antioxidant and antimicrobial activities of cold-pressed and distilled essential oils of Origanum onites L. and Lavandula officinalis L. relationships evaluated by SEM microscopy
Autorzy:
Erturk, O.
Aydin, G.
Ayvaz, M.C.
Baskan, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2049191.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
Origanum onites
Lavandula angustifolia
essential oil
antioxidant activity
antimicrobial activity
morphological change
scanning electron microscopy
chemical component
gas chromatography-mass spectrometry
oregano
lawenda
olejek eteryczny
działanie antyoksydacyjne
analiza GC-MS
działanie przeciwdrobnoustrojowe
Opis:
Introduction: In order to prevent increased bacterial resistance, it is important to use herbal medicines with less side effects. Objective: In this study, the chemical composition, antimicrobial, antioxidant activities and SEM images of Lavandula officinalis and Origanum onites oils obtained in two different ways were determined. Methods: The antimicrobial activity of the oils was determined against reference and multiple strains of foodborne and pathogenic bacteria. The each essential oil sample were analyzed by GC–MS. Antioxidant activities of the samples were examined through DPPH• and ABTS•+ radical scavenging and FRAP assays. Results: The results indicate that the oils of obtained from Origanum onites and Lavandula officinalis exhibited relatively strong antibacterial and antifungal activity. In addition, the antioxidant activities detected were remarkable. Morphological changes in bacterial cells treated with essential oil samples were demonstrated with SEM images. In addition, the chemical components of the oil samples obtained by both water steam and cold press were revealed by GC-MS analysis and compared. Conclusion: When all the obtained results are evaluated together; these plants could be suitable for using as antimicrobial and antioxidative agents in several industries such as food, cosmetic, etc.
Źródło:
Herba Polonica; 2020, 66, 4; 43-54
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antyoksydacyjne właściwości i przeciwmiażdżycowe działanie paraoksonazy 1
Antioxidant and antiatherosclerotic properties of paraoxonase 1
Autorzy:
Kupczyk, D.
Karczmarska-Wódzka, A.
Studzińska, R.
Sikora, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/172751.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:
paraoksonaza 1
stres oksydacyjny
miażdżyca
paraoxonase 1
oxidative stress
atherosclerosis
Opis:
This overview will discuss the Paraoxonase 1 (PON1) in arteriosclerosis diseases. Atherosclerosis is one of lifestyle diseases and affects greater number of people. Ischemic heart disease, acute coronary syndromes or stroke are the clinical symptoms of atherosclerosis and are the most common cause of morbidity especially in middle and old age people. In atherosclerosis, in the space between the endothelium and the muscular layer in the wall of a blood vessel, accumulates deposits consisting of macrophages, lipoprotein, low density foam cells and extracellular concentrations of cholesterol. In this way fatty streaks are formed which are early stage atherosclerotic lesions. With the passage of time they are joined by elements of fibrous connective tissue that undergo hypertrophy. They begin to surround primarily created the fireplace of inflammation and separate them from the rest of the blood vessel [1]. Further research if needed to better understanding the mechanisms related to atherosclerosis development and plaque instability because it may have important clinical implications for the identification of high-risk patients. The present review tries to summarize the current knowledge on the role of PON1 in the formation of atherosclerotic plaque is the goal of current research [2].
Źródło:
Wiadomości Chemiczne; 2017, 71, 1-2; 3-36
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:
Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dzialanie mebendazolu na aktywnosc dysmutazy ponadtlenkowej [SOD] i katalazy w watrobie szczurow zarazonych Trichinella spiralis
Autorzy:
Tolstoy, V.
Salamatin, R.
Grytner-Ziecina, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/840396.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
szczury
dysmutaza ponadtlenkowa
aktywnosc enzymatyczna
leki przeciwpasozytnicze
katalaza
Trichinella spiralis
parazytologia
pasozyty
inwazja pasozytnicza
watroba
enzymy antyoksydacyjne
mebendazol
Źródło:
Annals of Parasitology; 2004, 50, 3; 523-527
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ suplementacji ekstraktem z czerwonego wina na właściwości antyoksydacyjne i fibrynolityczne u ludzi
Effect of red wine extract supplementation on antioxidant and fibrynolitic properties in people
Autorzy:
Mielcarz, G.
Barinow–Wojewodzki, A.
Linke, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828212.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dieta
dzialanie przeciwzakrzepowe
ekstrakty z wina
fibrynoliza
kobiety
ludzie starzy
polifenole
potencjal przeciwutleniajacy
suplementy diety
wina czerwone
zywienie czlowieka
Opis:
Podjęte badania mają na celu ocenę suplementacji ekstraktem z czerwonego wina na właściwości antyoksydacyjne i przeciwzakrzepowe organizmu u kobiet w starszym wieku (68 - 75 lat). Badaniom poddano grupę 40 kobiet. Pierwsza grupa 20 kobiet stanowiła grupę placebo. Pozostałe 20 kobiet suplementowano sproszkowanym ekstraktem z wina czerwonego (RWX) w ilości 1g na dobę przez okres dwóch tygodni. Właściwości antyoksydacyjne organizmu oceniono na podstawie pomiaru całkowitego potencjału antyoksydacyjnego oraz całkowitego stężenia polifenoli w osoczu. Otrzymane wyniki wskazują na korzystny wpływ suplementacji polifenolami zawartymi w RWX na właściwości przeciwzakrzepowe krwi w grupie badanych kobiet w starszym wieku, poprzez wzrost aktywności t-PA (tkankowego aktywatora plazminogenu).
In our study, we investigated effect of red wine extract on antioxidant and antithrombosis properties in elderly women (age 68 - 75). We investigated 40 women. Twenty women was in placebo group and twenty was supplemented by red wine extract (RWX), 1g per day for two weeks. Antioxidant properties was assessed by total plasma antioxidant status using FRAP method and plasma total polyphenols concentration. We conclude that supplementation of red wine extract has beneficial effect on antithrombosis properties by increased activity of t-PA (tissue plasminogen activator).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ metioniny i witaminy E na stres oksydacyjny oceniany w wątrobie szczurów narażonych na działanie fluorku sodu
The influence of methionine and vitamin E on oxidative stress in rats’ liver exposed to sodium fluoride
Autorzy:
Stolecka, Dominika
Błaszczyk, Urszula
Zalejska-Fiolka, Jolanta
Romuk, Ewa
Owczarek, Aleksander
Birkner, Ewa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2162488.pdf
Data publikacji:
2018-08-20
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
szczury
witamina E
enzymy antyoksydacyjne
NaF
metionina
MDA
rats
vitamin E
antioxidant enzymes
methionine
Opis:
Wstęp Fluor wpływa na wiele procesów zachodzących w organizmie. Kontrowersje dotyczące oceny działania związków fluoru na ustrój wynikają głównie z wąskiego zakresu stężeń pomiędzy dawkami tolerowaną i toksyczną. W jednym z mechanizmów toksycznego działania fluoru znaczącą rolę odgrywa jego zdolność do wywoływania stresu oksydacyjnego poprzez generowanie wolnych rodników i zmniejszenie wydajności enzymatycznego układu antyoksydacyjnego. Istotnym kierunkiem badań jest poszukiwanie interakcji fluoru z innymi substancjami, które mogą zarówno zwiększać, jak i zmniejszać efekty jego działania. Materiał i metody Eksperyment trwał 35 dni. Poddane badaniom 24 szczury podzielono na 4 grupy: kontrolną, z dietą z dodatkiem fluorku sodu (NaF), z dietą z dodatkiem fluorku sodu, metioniny i witaminy E (NaF+M+E) oraz z dietą z dodatkiem fluorku sodu i witaminy E (NaF+E). W homogenatach wątroby zwierząt oznaczono: aktywność całkowitej dysmutazy ponadtlenkowej (total superoxide dismutase – t-SOD), izoenzymu cytoplazmatycznego (superoxide dismutase with copper and zinc – CuZnSOD), izoenzymu mitochondrialnego (superoxide dismutase with manganese – MnSOD), peroksydazy glutationowej (glutathione peroxidase – GPX), katalazy (catalase – CAT), reduktazy glutationowej (glutathione reductase – GR), transferazy S-glutationowej (glutathione S-transferase – GST) oraz stężenie dialdehydu malonowego (malondialdehyde – MDA). Wyniki Zaobserwowano statystycznie istotnie zmiany w aktywności CuZnSOD, GPX i CAT oraz stężenia MDA. Dla t-SOD, MnSOD, GR i GST nie stwierdzono zmian statystycznie istotnych. Wnioski W warunkach eksperymentu doszło do wyczerpania enzymatycznej ochrony antyoksydacyjnej organizmu w obrębie komórek wątrobowych, obserwowanej poprzez obniżenie aktywności enzymów antyoksydacyjnych (CAT i GPX) i wzrost stężenia MDA w grupie NaF. Dodatek witaminy E i metioniny nie stymuluje istotnie enzymatycznego układu antyoksydacyjnego, wpływa jednak korzystnie na obniżenie stężenia MDA w komórkach wątrobowych. Med. Pr. 2018;69(4):403–412
Background Fluorine influences many processes occurring in the organism. Controversies over the evaluation of the biological effects of this substance are due to a small difference between tolerable and toxic fluorine doses. One of the main mechanisms of the fluorine toxic action is its ability to induce oxidative stress via reactive oxygen species generation and antioxidant defense system impairment. It is important to evaluate possible interactions between fluorine and other substances that may increase or decrease its toxicity. Material and Methods The study lasted for 35 days. Twenty-four rats were divided into 4 groups: the control, with sodium fluoride (NaF) in the diet, with sodium fluoride, methionine and vitamin E (NaF+M+E) in the diet, with sodium fluoride and vitamin E (NaF+E) in the diet. The biochemical analysis conducted in animal liver homogenates included determination of activities of: total superoxide dismutase (t-SOD), superoxide dismutase with copper and zinc (CuZnSOD), superoxide dismutase with manganese (MnSOD), glutathione peroxidase (GPX), catalase (CAT), glutathione reductase (GR), glutathione S-transferase (GST) and the malondialdehyde (MDA) concentration. Results The activities of CuZn- SOD, GPX, CAT and MDA concentration were changed significantly. There were no differences in the activities of t-SOD, MnSOD, GR and GST among the experiment. Conclusions In the conducted experiment, the run-out of enzymatic protection of liver by decreasing of the activities of antioxidant enzymes (CAT and GPX) and increasing the MDA concentration in NaF group was observed. The addition of vitamin E and methionine does not significantly stimulate the enzymatic antioxidant system, however, it causes of MDA concentration decreases. Med Pr 2018;69(4):403–412
Źródło:
Medycyna Pracy; 2018, 69, 4; 403-412
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Działanie mebendazolu na aktywność dysmutazy ponadtlenkowej [SOD] i katalazy w wątrobie szczurów zarażonych Trichinella spiralis
Mebendazolum’s effect on the activity of superoxide dismutase and catalase in the liver of rats infected with Trichinella spiralis
Autorzy:
Tolstoy, V.
Salamatin, R.
Grytner-Zięcina, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147442.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
szczury
dysmutaza ponadtlenkowa
aktywnosc enzymatyczna
leki przeciwpasozytnicze
katalaza
Trichinella spiralis
parazytologia
pasozyty
inwazja pasozytnicza
watroba
enzymy antyoksydacyjne
mebendazol
Opis:
By administering mebendazolum to control the trichinella invaded white linear rats it was showed that mebendazolum does not have direct effect on activity of liver antioxidizing enzyme, however it increases prooxidantal effect of trichinella metabolite, which in condition of invaded organism appears to be a supplementary pathogenic factor.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2004, 50, 3; 523-527
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies