Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "chemical features" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-24 z 24
    Tytuł:
    Extent of marine water influence on chemical features of Lake Bukowo bottom sediment
    Zasięg wpływu wody morskiej na właściwości chemiczne osadów dennych jeziora Bukowo
    Autorzy:
    Trojanowski, J.
    Bruski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/85011.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Akademia Pomorska w Słupsku
    Tematy:
    sea water
    chemical feature
    Lake Bukowo
    bottom sediment
    lake
    granulometric composition
    chemical composition
    organic matter
    nitrogen
    phosphorus
    silica
    silicon dioxide zob.silica
    metal content
    mechanical change
    chemical change
    Opis:
    The 15 - cm layer of bottom sediments of the Lake Bukowo was examined. Organic sediments make up to 32% of the Lake Bukowo bottom surface, the mixed sediments - 52% and the sandy ones - 16%. Bottom sediments of this lake displayed a high content of organic matter ca. 28%, nitrogen ca. l. 2%, silica 65% and phosphorus 0.9%. Nitrogen and phosphorus were deposit into sediments in the main form of organic compounds. These sediments were characterized by low content of metals (average: Ca 1%, Mg 0.8 %, Fe 1.3% and Al 1.1%). The pollution of Lake Bukowo increased comparison to 1987.
    W jeziorze Bukowo badano 15-centymetrową warstwę powierzchniową osadów dennych pod kątem ich właściwości chemicznych. Stwierdzono, że 32% powierzchni dna tego jeziora zajmują osady denne typu organicznego, 52% - typu mineralnego i 16% - typu piaszczystego. Osady denne charakteryzowały się wysoką zawartością materii organicznej - średnio 28%, azotu 1,2%, krzemionki 65% i fosforu 0,9%. Azot i fosfor akumulował się w badanych osadach głównie w formie związków organicznych. Metale występowały w nich w niewielkich ilościach: przeciętnie Ca - 1%, Mg - 0,8%, Fe - 1,3%, Al - 1,1%. Skład chemiczny osadów był zróżnicowany w obszarze jeziora, w zależności od wpływów czynnika lądowego i czynnika morskiego. W rejonie wpływów wody morskiej steżenia materii organicznej, związków azotowych i fosforowych były najmniejsze, a w rejonie dopływów z ladu składniki te wykazywały bardzo wysokie wartości.
    Źródło:
    Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline; 2000, 04
    1643-0115
    Pojawia się w:
    Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stawonogi uszkadzające drewno w badaniach poligonowych
    Variability of chemical features of upper horizons in forest soils on the example of Dupnianski stream catchment in the Beskid Slaski Mts.
    Autorzy:
    Zwydak, M.
    Małek, S.
    Jodłowski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1013205.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    wlasciwosci chemiczne
    Beskid Slaski
    gleby lesne
    zlewnia Potoku Dupnianskiego
    poziom mineralny
    poziom organiczny
    drzewostany swierkowe
    lesnictwo
    poziom prochniczny gleby
    zmiennosc
    mountain soils
    norawy spruce stand
    chemical features
    variavility
    Opis:
    The objective of the study was to investigate variability of chemical features of upper horizons in forest soils as well as confirmation of collecting the mixed sample that is supposed to describe the soil conditions more effectively. The lowest variability (ca 10%) was observed for pH in H2O and KCl as well as C/N ratio. The highest coefficient of variance exceeded 100% (Ca content). For almost all analysed chemical parameters, the results obtained for mixed sample (average of 5 samples systematically distributed within the study area) are in ±1 standard deviation range from the average of 25 individual samples.
    Źródło:
    Sylwan; 2008, 152, 08; 66-72
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Some physico-chemical features of water in suprapermafrost zone in the Hornsund region (SW Spitsbergen)
    Wybrane właściwości fizykochemiczne wód warstwy aktywnej wieloletniej zmarzliny w rejonie Hornsundu (SW Spitsbergen)
    Autorzy:
    Marszałek, H.
    Wąsik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2062486.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    water chemistry
    suprapermafrost zone
    Hornsund region
    Spitsbergen
    chemizm wód
    warstwa aktywna wieloletniej zmarzliny
    rejon Hornsundu
    Opis:
    The hydrogeochemical background of electrolytical conductivity (36–188 µS/cm) and pH (from 6.23 to 7.35) of groundwater occurred in active layer of permafrost in the Hornsund region (SW Spitsbergen) was determined based on data collected in summer season of 2005. The shallow zone of water circulation (supramermafrost zone) in Arctic regions results during intensive melting of snow, glaciers and top layer of permafrost in short Arctic summer periods. Water was sampled from ephemeral springs occurred at the foot of the mountain range slopes in the margin zone of coastal lowlands of the Greenland Sea. Anomalous zones, outside the ranges of maximum EC and pH, mainly coincide with the occurrence of birds colonies.
    Tło hydrogeochemiczne przewodności elektrolitycznej właściwej (36–188 µS/cm) i odczynu pH (6,23–7,35) wód podziemnych warstwy aktywnej wieloletniej zmarzliny w rejonie Hornsundu (SW Spitsbergen) określono na podstawie badań przeprowadzonych w sezonie letnim 2005 roku. Opróbowaniem hydrochemicznym objęto okresowe źródła, tworzące się u podnóży stoków górskich w pasie wybrzeża Morza Grenlandzkiego. Drenują one strefę płytkiego, przypowierzchniowego przepływu wód (supramermafrostu) w warstwie aktywnej wieloletniej zmarzliny, tworzącej się w wyniku intensywnego topnienia jej górnych partii oraz śniegu i lodowców w okresie arktycznego lata. Strefy anomalne, przekraczające maksymalne wartości zakresu PEW i pH, pokrywają się z miejscami bytowania kolonii ptaków.
    Źródło:
    Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2013, 456 Hydrogeologia z. 14/2; 397--403
    0867-6143
    Pojawia się w:
    Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku substancji słodzących na wybrane właściwości mechaniczne i fizykochemiczne galaretek agarowych
    Influence of an addition of sweeteners on chosen mechanical and physical-cum-chemical features of agar jelly
    Autorzy:
    Kusińska, E.
    Wawryniuk, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290778.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    wyroby cukiernicze
    galaretka
    substancja słodząca
    substancja żelująca
    confectionery
    jellies
    sweeteners
    gelling substances
    Opis:
    W pracy określono wpływ różnych substancji słodzących na właściwości mechaniczne galaretek agarowych. Przeprowadzono pomiar siły przebijania oraz siły cięcia badanego materiału, a także wykonano ocenę organoleptyczną. Oznaczono zawartość suchej masy oraz kwasowość. Analiza statystyczna otrzymanych wyników badań wykazała istotny wpływ środka słodzącego na właściwości mechaniczne galaretek.
    The study defines the influence of various sweeteners on mechanical properties of agar jellies. Measurements of piercing force and cutting force of the assessed material and organoleptic assessment were done. Content of dry mass and acidity were determined. Statistic analysis of obtained results showed a considerable influence of the sweetener on mechanical properties of jellies.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 293-299
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Statistical analysis of two important chemical features (TDS and (HCO3-) content) in Sudetic therapeutic waters
    Analiza statystyczna dwóch podstawowych własności chemicznych (mineralizacji i zawartości jonu HCO3-) w wodach leczniczych Sudetów
    Autorzy:
    Kozłowski, Jacek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27311276.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Geologiczne
    Tematy:
    chemical compositon changes
    therapeutic waters
    Sudetes
    statistical analysis
    Opis:
    Two important chemical features of therapeutic waters from 57 intakes in 13 Sudetic health resorts, i.e. total dissolved solids (TDS) and bicarbonate ion (HCO3-) content, tested with the Kolmogorov test at the significance level α=0.05, during the whole exploitation period, reveal normal distributions. It bears evidence of little variability of these features. Intervals of the most frequent (normal) [HCO3-] content values in individual intakes, determined using the three standard deviations method (3σ) are in most cases concordant with real values. These intervals can be used for verification of monitoring measurements (elimination of incorrect determinations) and/or can indicate sudden changes of chemical composition of exploited therapeutic waters.
    Dwie podstawowe własności wód leczniczych w 57 ujęciach z 13 miejscowości uzdrowiskowych Sudetów: suma substancji rozpuszczonych (TDS) i zawartość jonu wodorowęglanowego (HCO3-), przetestowane testem Kołmogorowa na poziomie istotności α=0.05 na przestrzeni całego okresu eksploatacji, wykazują rozkłady normalne, co świadczy o ich dużej stałości. Wyznaczone metodą trzech odchyleń standardowych (3σ) przedziały wartości najczęściej występujących dla zawartości (HCO3-) w poszczególnych ujęciach pokrywają się zwykle z wartościami rzeczywistymi. Uzyskane przedzialy normalnych zawartości anionu wodorowęglanowego mogą być wykorzystywane do weryfikacji prowadzonych obserwacji stacjonarnych (eliminowanie błędnych oznaczeń) i/lub sygnalizacji gwał- townych zmian skladu chemicznego eksploatowanej wody leczniczej.
    Źródło:
    Annales Societatis Geologorum Poloniae; 1998, 68, 4; 287--294
    0208-9068
    Pojawia się w:
    Annales Societatis Geologorum Poloniae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Skład chemiczny, cechy sensoryczne i właściwości przeciwutleniające sękacza mazurskiego
    Chemical composition, sensoric features, and antioxidants properties of ‘Masurian sekacz’ cake
    Autorzy:
    Spiel, J.A.
    Pliszka, M.A.
    Borowski, J.
    Gutkowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826332.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Celem pracy była charakterystyka składu chemicznego oraz wybranych właściwości sękacza mazurskiego, który jest wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych województwa warmińsko-mazurskiego w kategorii wyroby piekarnicze i cukiernicze. W próbach oznaczono zawartość: tłuszczu ogółem, białka ogółem, soli oraz wody. Określono zdolność wygaszania rodnika DPPH· oraz zdolność hamowania utleniania cholesterolu LDL. Przeprowadzono także analizę sensoryczną metodą stopniowania i profilowania. Sękacz mazurski jest ciastem biszkoptowo-tłuszczowym, otrzymywanych poprzez napowietrzenie masy jajowo-cukrowej zmieszanej z tłuszczem i mąką. Stwierdzono, że zawiera około 12 % wody, 6,5 % białka, 19 % tłuszczu, ok. 55 % węglowodanów (wartość obliczona) i 0,67 % chlorku sodu. Charakteryzuje się niewielką aktywnością przeciwutleniającą, wyrażoną jako zdolność wygaszania rodnika DPPH (EC₅₀ = 1132 mg). Przejawia natomiast właściwości hamowania reakcji utleniania frakcji LDL cholesterolu, co wykazano na podstawie dwóch parametrów: % inhibicji, który wynosił 13,3 % oraz czynnika C50% > 1. Analiza sensoryczna metodą stopniowania obejmowała ocenę wyglądu zewnętrznego i na przekroju, kształtu, konsystencji, zapachu oraz smaku. Sękacz oceniono na poziomie 2,5 pkt (w skali od 1 do 3 pkt), co wskazuje na pożądaną jakość produktu, z niewielkimi odchyleniami od standardów ustalonych przez oceniających. Natomiast metodą profilowania określono intensywność występowania zapachu: waniliowego, jajecznego, skórki pomarańczowej, obcego oraz smaku: słodkiego, waniliowego, jajecznego, skórki pomarańczowej, tłuszczowego, ostrego i obcego. Stwierdzono zmniejszoną intensywność smaku i zapachu skórki pomarańczowej. Nie wykryto obcych smaków i zapachów. Sękacz uznano za produkt atrakcyjny, o czym przesądziła ocena ogólna na poziomie 5 pkt.
    The objective of this study was to characterize the chemical composition and some selected properties of a ‘Masurian sękacz’ pyramid cake entered on the List of Traditional Products of the WarmińskoMasurian Province, in the category of bakery and confectionary products. In the samples studied, the following contents were determined: total fat, total protein, salt, and water. Identified were the capability to scavenge the DPPH radical and the ability to inhibit oxidation of LDL cholesterol. A sensory analysis was also performed using a method of grading and sensory profiling. The Masurian pyramid cake is a sponge and fat cake produced by aerating an egg-sugar mass mixed with fat and flour. It was found that it contained about 12 % of water, 6.5 % of protein, 19 % of fat, ca. 55% of carbohydrates (this value was computed), and 0.67 % of sodium chloride. It is characterized by a low antioxidant activity expressed as the capability to scavenge the DPPH radical (EC50 = 1132 mg). On the other hand, the cake studied shows the ability to inhibit the oxidation of LDL fraction of cholesterol; this was proved on the basis of two parameters: the % rate of inhibition that was 13.3 % and the factor C50%> 1. The sensory analysis was performed using a grading method and comprised the assessment of the external and cross-sectional appearance of the cake, its shape, texture, smell, and flavour. The ‘Masurian sękacz’ cake was rated 2.51 points (on a 1- to 3-point scale), thus, the cake had a required quality with just slight deviations from the standards set by the assessment panel. The profiling method was applied to determine the occurrence intensity of the smells of vanilla, egg, orange peel, and of any foreign smell, as well as of the flavours: sweet, vanilla, egg, orange peel, fat, hot, and any other foreign flavours. No foreign flavours or smells were detected. The ‘sękacz’ cake was characterized as an attractive product because the final overall
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany właściwości fizyczno-chemicznych gleb fragmentu doliny Białej Lądeckiej (odcinek źródliskowy) jako główna przyczyna destrukcji ekosystemów leśnych
    Changes of the physical and chemical soil features of the fragment Biala Ladecka valley (spring section) as the main reason of the forest ecosystems destruction
    Autorzy:
    Szponar, A.
    Horska-Schwarz, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/86700.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
    Źródło:
    Problemy Ekologii Krajobrazu; 2005, 17
    1899-3850
    Pojawia się w:
    Problemy Ekologii Krajobrazu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości energetyczne i skład chemiczny biomasy wierzby pozyskanej z systemu Eko-Salix
    Energy features and chemical composition of willow biomass cultivated in Eko-Salix System
    Autorzy:
    Krzyzaniak, M.
    Szczukowski, S.
    Tworkowski, J.
    Stolarski, M.J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/809887.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Nowym podejściem do produkcji biomasy drzewnej jest uprawa wierzby w systemie Eko-Salix przy zastosowaniu żywokołów i ekstensywnych rozwiązań agrotechnicznych. Podstawą prowadzonych badań było doświadczenie polowe, prowadzone w czterech powtórzeniach na glebie torfowo-murszowej w latach 2009-2014. Celem przeprowadzonych badań było określenie cech termofizycznych oraz składu elementarnego biomasy wierzby pozyskanej w 5-letniej rotacji z uprawy jednorodnej i mieszanej. Ciepło spalania oznaczone w suchej biomasie wierzby w doświadczeniu wyniosło średnio 19,54 MJ∙kg-1 s.m., a wartość opałowa 8,9 MJ∙kg-1. Zawartość węgla i wodoru była wysoka, a zawartość popiołu, siarki, azotu i chloru niska, co czyni ten surowiec atrakcyjnym do dalszej termochemicznej konwersji na potrzeby energetyki i przemysłu biorafineryjnego
    The authors propose an innovative willow cultivation method, the so-called Eko-Salix system, on agricultural land not used for consumption crops using three-year-old live stakes at a density of 4.5 thousand ha-1 and biomass harvesting in a 5-year rotation. The basis of the conducted study was a large-area experiment, carried out in four replications in the years 2009-2013 on peat-muck soil (Ł-MtII cb). The experimental factor was a homogeneous crop of Salix viminalis - the UWM 043 clone and a mixture of Salix viminalis clones - UWM: 043, 067, 046. Higher heating value and lower heating value in average amounted to 19.54 MJ∙kg-1 d.m. and 8.9 MJ∙kg-1 respectively. Amount of carbon and hydrogen was high. Moisture, ash, sulphur, nitrogen and chlorine content was low. Thus, willow biomass may be regarded as attractive feedstock for further thermochemical conversion for energy and biorefinery purposes.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 581
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Cechy morfologiczne i właściwości chemiczne gleb przykrytych nawierzchnią bitumiczną (ekranosoli) w obrębie ulicy Obronców Stalingradu w Szczecinie
    Morphological features and chemical properties of soils sealed with bituminous surface (ekranosols) within Obroncow Stalingradu street in Szczecin
    Autorzy:
    Sammel, A.
    Choragwicki, L.
    Niedzwiecki, E.
    Meller, E.
    Malinowski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/82671.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2013, 28
    2081-1284
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of nitrogen fertilization on the physical features, yield and chemical composition of sugar beet roots
    Zaleznosc cech fizycznych, plonowania i skladu chemicznego buraka cukrowego od nawozenia azotem
    Autorzy:
    Szklarz, J
    Wojcik, S
    Omar, S
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804080.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    cechy fizyczne
    sklad chemiczny
    buraki cukrowe
    nawozy azotowe
    nawozenie
    plonowanie
    Opis:
    Three years field experiments were carried out in order to estimate the influence of differentiated nitrogen fertilization on physical features, yielding and some elements of chemical composition of sugar beet. The highest yields of roots were found in roots when 120 and 160 kg N/ha were used. The nitrogen fertilization has significantly modified the hight of protrusion of roots above the soil level. The value of yielding coefficient indicate that nitrogen fertilization affected more leaves yield than roots yield.
    W latach 1983-1985 przeprowadzono badania, celem których było określenie wpływu nawożenia azotem na cechy fizyczne, plonowanie i niektóre elementy składu chemicznego buraka cukrowego. Przeprowadzone doświadczenia wykazały, że najwyższy plon korzeni uzyskano przy nawożeniu 120 i 160 kg N/ha. Nawożenie azotowe w istotny sposób modyfikowało wysokość wyrastania korzeni nad powierzchnię gleby. Wielkość współczynnika plonowania wskazuje, że nawożenie azotem w większym stopniu wpływało na plon liści, aniżeli na plon korzeni.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 399; 251-254
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ pola magnetycznego I wody uzdatnianej magnetycznie na wybrane cechy morfologiczne I skład chemiczny siewek słonecznika (Hellanthus annuus L.)
    Effect of magnetic field and magnetically treated water on some morphological features and chemical composition of seedlings of sunflower (Hellanthus annuus L.)
    Autorzy:
    Matwijczuk, A.
    Kornarzynski, K.
    Pietruszewski, S.
    Krupa, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/36991.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Opis:
    Przeprowadzono badania wpływu zmiennego pola magnetycznego, wody uzdatnianej magnetycznie oraz połączenia obu tych czynników na masy, wysokość, zawartość Ca i K oraz wszystkich składników mineralnych siewek słonecznika dla ich początkowej fazy wzrostu trwającej 5 dni. Stymulacja magnetyczna nasion odbywała się na stanowisku badawczym dla pola magnetycznego o indukcji 30 mT, o częstości 50 Hz w czasie 15 s i 30 s. Uzdatnianie magnetyczne wody przeprowadzono na stanowisku pomiarowym, gdzie przepływała ona przez teflonową rurkę umieszczoną pomiędzy nabiegunnikami elektromagnesu prądu stałego o indukcji 150 mT. Wodę przepuszczano pomiędzy nabiegunnikami elektromagnesu 3 razy. Badania przeprowadzono w wazonach wypełnionych ziemią ogrodową, w klimatyzowanej hali wegetacyjnej bez dostępu światła dziennego, stosując jako oświetlenie światło fluorescencyjne i pobierając próbki co pięć dni w okresie 15-dniowym. Uzyskano pozytywny wpływ na masy końcowe i rozmiary roślin dla praktycznie wszystkich czynników stymulujących. Nie zaobserwowano istotnego wpływu czynników stymulujących na zawartość składników mineralnych oraz potasu i wapnia w siewkach.
    Studies have been conducted on the influence of a variable magnetic field, magnetically treated water and a combination of both of these factors on the final mass of seedlings, height of sunflower plants, contents of potassium and calcium as well as other nutrients in the initial phase of growth. Magnetic stimulation of seeds took place at a research magnetic field system, at induction of 30 mT, frequency of 50 Hz and durations of 15 s and 30 s. Water flowed 3 times through a teflon tube placed between direct current electromagnet pole pieces at induction of 150 mT at the measurement post. Investigations were carried out in pots filled with humus soil, in an air–conditioned greenhouse hall with no access to daylight, using fluorescent light as illumination. The samples of seedlings were taken every 5 days. A positive impact was achieved on the final mass of sunflower plants for the sam-ple in the 5-day initial phase of plant growth. No impact of the stimulation factors on the contents of potassium and calcium and other nutrients in seedlings were observed.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2012, 19, 3
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biochemical features of winter wheat grain affected by biological and chemical control treatments
    Autorzy:
    Wachowska, U.
    Konopka, I.
    Tańska, M.
    Korzeniewska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/962675.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Opis:
    A new trend in plant protection consists in the integration of biological and chemical control treatments. Unfortunately, the biological control agents for winter wheat are still in short supply. Bacteria of the genus Sphingomonas have a unique ability to produce prolyl endopeptidases. Those enzymes are capable of hydrolyzing the peptide PQPQLPYPQPQLP. During the growing season, the bacteria may be used to protect winter wheat against infections caused by fungi of the genera Fusarium. The objective of this study was to evaluate the effectiveness of bacterial isolates in protecting field- -grown winter wheat plants against spike infections and to assess the effect of bacteria on the chemical composition and microbiological purity of winter wheat grain. The effects of bacteria of the genus Sphingomonas as biological control agents against Fusarium head blight (FHB) of winter wheat were evaluated in a three-year field experiment. For comparative purposes, the fungicides propiconazole at the elongation stage (BBCH 31) and fluoxastrobin + prothiconazole at the heading stage (BBCH 55) were applied. In 2010 and 2011, the application of cell suspensions of bacteria alleviated the symptoms of disease by 27.3% and 75.8%, respectively in comparison with control. Wheat grain yield was higher in plots subjected to the biological and chemical treatment (by an average of 9.5 and 13.6%, respectively). For the first time, we observed that biological control modified the chemical characteristics of wheat grain. In control grain, the content of gluten proteins was 7.9% higher than in grain treated with the biocontrol agent. In wheat grain treated with the biocontrol agent, the highest decrease was observed in the concentrations of alpha/beta-gliadins (10.59%), but grain quality was most affected by an estimated 8% decrease in the content of HMW glutenins. Biological treatment inhibited the growth pathogens of F. culmorum, F. poae, F. sporotrichiodes and F. avenaceum. A cell suspension of bacteria did not inhibit the growth of yeasts and epiphytic bacteria of the genus Azotobacter on grains.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2017, 22, 4
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ekologiczna produkcja ziemniaka gwarancją jego cech prozdrowotnych
    Organic potato production guarantees its health features
    Autorzy:
    Zarzyńska, Krystyna
    Wierzbicka, Anna
    Grudzińska, Magdalena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2199179.pdf
    Data publikacji:
    2016-06-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    ziemnaik
    system ekologiczny
    związki odżywcze
    związki antyodżywcze
    chemical composition
    health features
    organic system
    potato
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań zarówno własnych, jak i literaturowych dotyczących jakości bulw ziemniaka pochodzącego z produkcji ekologicznej w porównaniu do innych systemów produkcji, a głównie systemu konwencjonalnego. Badania przeprowadzono w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB w Oddziale w Jadwisinie. Przedstawione wyniki wskazują na lepszą jakość bulw z produkcji ekologicznej wyrażającą się z jednej strony mniejszą zawartością składników niepożądanych, takich jak: pozostałości pestycydów, azotanów, azotynów i metali ciężkich i z drugiej strony większą zawartością składników korzystnych dla zdrowia, takich jak: witamina C, polifenole, karotenoidy oraz składniki mineralne. Starano się również wykazać, że te, istotne z punktu widzenia wartości odżywczej różnice składu między produktem ekologicznym i konwencjonalnym powinny mieć pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.
    The paper presents the results of both: own research and literature survey about the quality of potato tubers from organic production compared to other production systems, mainly the conventional one. Our study was conducted at the Plant Breeding and Acclimatization Institute — NRI, Branch Jadwisin. The results show a better quality of tubers from organic production: on the one hand a lower content of undesirable components such as: residual pesticides, nitrates, nitrites and heavy metals and on the other hand a higher content of components beneficial for health, such as vitamin C, polyphenols, carotenoids and minerals. Efforts were also made to show that those differences between organic and conventional product important from the nutritional composition point of view should have an positive impact on human health.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2016, 279; 77-87
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Structural and Zn-binding features of ortho- and pyrophosphate modified soil metal-humus sorbents [features of P-modified humus sorbents]
    Autorzy:
    Kudeyarova, A Y
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/26561.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    phosphate fertilizer
    humic substance
    sorbent
    soil
    acid soil
    chemical compound
    humus ligand structure
    zinc
    metal-humus sorbent
    Źródło:
    International Agrophysics; 2002, 16, 3
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ob osobennostjakh korrozii dymogarnykh trub vodogrejjnykh kotlov i ikh zashhite
    About features of corrosion of fire-tube pipes hot-water boilers and to their defence
    Autorzy:
    Korokhov, V.
    Busarova, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/78233.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    corrosion
    electrochemical corrosion
    chemical corrosion
    water boiler
    steel element
    destruction
    chemical resistance
    construction material
    Źródło:
    Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2014, 16, 5
    1730-8658
    Pojawia się w:
    Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    All-optical sensor based on nonlinear multimode interference coupler features
    Autorzy:
    Tajaldini, M
    Jafri, M Z M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/173957.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    nonlinear multimode interference (NLMMI)
    nonlinear modal propagation analysis (NMPA)
    all-optical sensor
    cladding refractive
    chemical sensing
    earthquake
    air pollution
    water-soluble
    Opis:
    In this study, we investigate the sensing applications in the presence of the nonlinear effects by proposing an all-optical sensor and considering nonlinear effects on modal propagation and output intensity based on an ultra-compact nonlinear multimode interference coupler. The sensor can be tuned to have the highest sensitivity in the wavelength and refractive index ranges and can detect water-soluble chemicals, air-pollutions, earthquake wave, blood parameters, and heart operation. The results indicate high output sensitivity to input wavelength whereas the nonlinear effects appear in the medium. This sensitivity led us to propose a wave sensor of both transverse and longitudinal waves, such as acoustic and light waves, when an external wave interacts with an input waveguide. For instance, this sensor can be implemented using a long input that is inserted in the land, and any wave could then be detected from the Earth. The visible changes in intensity at the output facet in various refractive indices of the surrounding layer show the high sensitivity to the refractive index of the surrounding layer, which is the foundation of introducing a sensor. Generally, the results show the high efficiency of nonlinear effects in all-optical sensing performances.
    Źródło:
    Optica Applicata; 2015, 45, 3; 327-340
    0078-5466
    1899-7015
    Pojawia się w:
    Optica Applicata
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Separation and physicochemical properties of residual carbon in gasification slag
    Autorzy:
    Fan, Xiaoting
    Fan, Panpan
    Liu, Xiaodong
    Ren, Zhenyang
    Bao, Weiren
    Wang, Jiancheng
    Dong, Lianping
    Fan, Minqiang
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2175447.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    waste treatment
    gasification slag
    physical properties
    chemical properties
    structural features
    reaction kinetics
    Opis:
    Gasification slag is the solid waste produced in the coal gasification process, and its treatment and disposal problems are becoming more and more serious. In this study, the gasification slag produced in a chemical base in northern China and its residual carbon obtained by gravity separation of water medium were taken as the research objects, and their physicochemical properties were analyzed comprehensively. The residual carbon products, ash-rich products and high-ash products were obtained from the gasification slag after gravity separation. Under the optimal structure, the ignition loss of residual carbon products was reduced from 79.80% to 16.84%, and the yield was 11.64%. The high content of amorphous carbon and developed pores in the residual carbon provide the possibility of manufacturing high value-added materials. Raman spectrum showed that the residual carbon had lower aromaticity, higher content of small and medium aromatic ring structures, lower structural stability and easier combustion. Thermogravimetric combustion kinetics showed that the average combustion rate of residual carbon was 0.325(dm/dt)mean/%•min−1, the comprehensive combustion characteristic index was 1.41•10−9%2•min−2•°C−3. It has excellent performance and can be used as a raw material for mixed combustion in a circulating fluidized bed. The analysis of physical and chemical properties of residual carbon is of great significance for follow-up exploration of the resource utilization and high-value utilization of the residual carbon.
    Źródło:
    Physicochemical Problems of Mineral Processing; 2022, 58, 6; art. no. 154928
    1643-1049
    2084-4735
    Pojawia się w:
    Physicochemical Problems of Mineral Processing
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Flow features of thermophoretic MHD viscous fluid flow past a converging channel with heat source and chemical reaction
    Autorzy:
    Kalita, B. K.
    Choudhury, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2106445.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    magnetohydrodynamika
    płyn lepki
    termoforeza
    liczba Nusselta
    MHD
    viscous fluid
    heat source
    thermophoresis
    Nusselt number
    skin friction
    Opis:
    A boundary layer flow of an electrically conducting viscous fluid past a converging channel in the presence of thermophoresis, heat source, chemical reaction, viscous dissipation and simultaneous heat and mass transfer characteristics is studied in the paper. An external magnetic field of uniform strength is applied transversely to the channel. The similarity solution has been used to transform the partial differential equations that represent the problem into a boundary value problem of coupled ordinary differential equations, which in turn are solved numerically using MATLAB’s built in solver bvp4c. Numerical computations are carried out to solve the problem and graphical illustrations are made to get the physical insight of the same. The convergent channel flow problem of an incompressible electrically conducting viscous fluid in the presence of a magnetic field has a wide range of applicability in different areas of engineering, specially in industrial metal casting and control of molten metal flow.
    Źródło:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering; 2021, 26, 3; 72--83
    1734-4492
    2353-9003
    Pojawia się w:
    International Journal of Applied Mechanics and Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The relationship between morphological features and nutritive value of sweet pepper fruits
    Zależność pomiędzy cechami morfologicznymi a wartością odżywczą owoców papryki słodkiej
    Autorzy:
    Cebula, S.
    Jakubas, A.
    Sękara, A.
    Kalisz, A.
    Pohl, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542999.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    vegetable
    relationship
    morphological feature
    nutritional value
    sweet pepper
    Capsicum annuum
    fruit
    chemical composition
    Opis:
    Sweet pepper cultivars of Polish breeding have a high biological potential predisposing them to cultivation in field conditions of moderate climatic zone. The aim of investigations was the description of the dependence between morphological features of pepper fruits and its nutritional value. The experiment was performed in 2008, 2009 and 2011 at the University of Agriculture in Krakow, Poland, on eleven Capsicum annuum L. cultivars of Polish origin (‘Barbórka’, ‘Calipso’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’, ‘Iga’, ‘Lena’, ‘Mercedes’, ‘Mira’, ‘Oliwia’, ‘Ożarowska’). Fruits shape was diversified, from spherical (‘Iga’) to the slim conical (‘Mercedes’, ‘Mira’). The fruits of greatest weight was typical for ‘Barbórka’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’ and ‘Ożarowska’. Thick pericarp and high share of pericarp in weight of fruit were characteristic for all investigated genotypes, and differences with regard to this parameters were slight. ‘Barbórka’, ‘Gloria’, and ‘Ożarowska’ contained higher than average dry weight, soluble sugars and carotenoids contents for all tested cultivars. The relationships between fruit morphology parameters and chosen chemical parameters was shown on a base of regression analyses. Present results made possible to select the most valuable sweet pepper cultivars with respect to nutritional value and fruit morphology. This study also enables to select genotypes, destined for field cultivation in Polish climatic conditions, for different ways of utilization. The results can also be used in future breeding programs.
    Odmiany papryki słodkiej polskiej hodowli mają wysoki biologiczny potencjał pozwalający na ich uprawę polową w warunkach klimatu umiarkowanego. Celem pracy było poszukiwanie zależności pomiędzy cechami morfologicznymi owoców a ich wartością odżywczą. W latach 2008, 2009 i 2011 w Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie przeprowadzono badania jedenastu polskich odmian papryki słodkiej: ‘Barbórka’, ‘Calipso’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’, ‘Iga’, ‘Lena’, ‘Mercedes’, ‘Mira’, ‘Oliwia’, ‘Ożarowska’. Kształt owoców był zróżnicowany, od kulistego (‘Iga’) do wydłużonego stożka (‘Mercedes’, ‘Mira’). Owoce o dużej masie były charakterystyczne dla odmian ‘Barbórka’, ‘Caryca’ F1, ‘Etiuda’, ‘Gloria’ i ‘Ożarowska’. Wszystkie porównywane genotypy cechowały się grubym miąższem i wysokim udziałem perykarpu w całej masie owoców. ‘Barbórka’, ‘Gloria’ i ‘Ożarowska’ zawierały więcej niż inne odmiany suchej masy, cukrów rozpuszczalnych i karotenoidów. Na podstawie analizy regresji wykazano powiązania korelacyjne pomiędzy niektórymi cechami owoców a zawartością składników odżywczych. Uzyskane wyniki mogą pomóc w wyborze najbardziej wartościowych odmian papryki słodkiej pod względem wartości odżywczej oraz morfologicznych cech owoców. Mogą być również wykorzystane przy doborze odmian o różnym zastosowaniu do uprawy polowej w warunkach polskiego klimatu oraz być użyteczne w przyszłych programach hodowlanych.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 4; 79-91
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie wybranych cech środowiskowych pola uprawnego i odłogowanego
    Comparison of the chosen environmental features of the arable land and fallow
    Autorzy:
    Włodek, S.
    Sienkiewicz-Cholewa, U.
    Biskupski, A.
    Sekutowski, T. R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/399883.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    odłóg
    pole uprawne
    właściwości fizykochemiczne gleby
    zachwaszczenie
    fallow
    arable land
    physic-chemical soil properties
    weed infestation
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki oznaczeń wybranych właściwości chemiczno-fizycznych gleby oraz zachwaszczenia na polu odłogowanym, od siedmiu lat wyłączonym z produkcji rolnej oraz na polu uprawnym będącym w bliskim sąsiedztwie odłogu. Gleba na polu uprawnym była wilgotniejsza i bardziej zagęszczona niż na odłogu. Po kilkuletnim wyłączenie pola z produkcji rolnej zanotowano wzrost zawartości w glebie C org. P, K i Mg. Na polu uprawnym występowały typowe gatunki segetalne, natomiast na odłogu również gatunki ruderalne. Pomimo bliskiego sąsiedztwa odłogu zdominowanego przez nawłoć olbrzymią (Solidago gigantea) nie stwierdzono występowania tego gatunku na polu uprawnym.
    The results and analysis of the chosen physico-chemical soil properties of the fallow, which was not cultivated for 7 years and of the arable land, situated close to it, are presented in this work. Soil moisture content was higher and the weed infestation rate was bigger on the arable land in comparison to fallow. Significant increase of C.org. as well as P, K and Mg availability for plant was noticed on the fallow. On the arable land segetal species were common, whereas on the fallow ruderal species occurred as well. In spite of the close neighborhood of fallow with Solidago gigantea and Solidago canadensis species domination, this species was not reported on the arable land
    Źródło:
    Inżynieria Ekologiczna; 2014, 38; 51-59
    2081-139X
    2392-0629
    Pojawia się w:
    Inżynieria Ekologiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ częściowego zastąpienia podgardla olejem rzepakowym na wydajność technologiczną, skład chemiczny, parametry tekstury i jakość sensoryczną parówek
    Influence of partial substitution of pork backfat with rape seed oil on yield, chemical composition, texture parameters and sensory quality of homogenized sausages
    Autorzy:
    Pietras, J.
    Słowiński, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228161.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    wędliny drobno rozdrobnione
    cechy technologiczne
    jakość
    olej rzepakowy
    homogenized sausages
    technological features
    quality
    rapeseed oil
    Opis:
    Zmieniający się sposób odżywiania konsumentów wymusza na przemyśle spożywczym ciągłe zmiany oraz innowacje w sposobie produkcji dotychczas tradycyjnych wyrobów. Ponieważ zmniejsza się spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych, są one suplementowane w postaci dodatków do różnych produktów spożywczych. Celem przeprowadzonej pracy było zbadanie wpływu częściowego zastąpienia podgardla emulsją zawierającą olej rzepakowy na podstawowy skład chemiczny oraz wybrane wyróżniki jakości parówek. Parówki kontrolne zawierały 20% podgardla, a w kolejnych wariantach 15, 25, 35 i 50% ilości jego masy wymieniono olejem rzepakowym, dodawanym w postaci emulsji. Badania przeprowadzono po 24 h oraz po 21 dniach przechowywania parówek, w trzech powtórzeniach. Badania wykazały, iż wraz ze zwiększającym się stopniem zastępowania podgardla olejem rzepakowym pogarszała się jakość parówek. Parówki, w których ponad 25% podgardla zastąpiono olejem rzepakowym, tj. zawierające powyżej 5% oleju rzepakowego, nie były akceptowane przez konsumentów.
    Consumer eating habits forces the constant changes and innovations in the way of production of traditional food. There is reduction the consumption of unsaturated fatty acids which are supplemented in the form of additives for various food products. The aim of the study was to investigate the effect of the partial replacement of chaps by emulsion containing rapeseed oil on the basic chemical composition and selected quality factors of sausages. Sausages contained 20% of the chaps, and in subsequent versions 15, 25, 35 and 50% of the amount was replaced by rapeseed oil, added in the form of an emulsion. Tests were carried out after 24 h and after 21 days of storage sausages, in triplicate. The study showed that with increasing degree of exchange of chaps by rapeseed oil the quality of sausages deteriorates. Homogenized sausages, in which more than 25% of chaps was replaced with rapeseed oil, as follows containing more than 5% of rapeseed oil, was not accepted by consumers.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 83-86
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane parametry jakościowe zbóż wpływające na jakość mąk pszennych oraz wartość wypiekową pieczywa. Część I. Właściwości fizykochemiczne ziarna pszenicy i cechy wypiekowe mąki
    Selected qualitative grain parameters influencing a flour quality and bread baking value. Part I. Physical and chemical wheat grain properties modifying flour baking features
    Autorzy:
    Rogozińska, I.
    Sadkiewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070204.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    ziarno pszenicy
    przechowywanie
    jakość
    grain wheat
    storage
    quality
    Opis:
    Praca została wykonana w oparciu o materiał doświadczalny dostarczony przez PIAST Hodowla Roślin Łagiewniki Grupa Szelejewo Spólka z o.o. w Zakładzie Badawczym Przemyślu Piekarskiego w Bydgoszczy. Wykorzystano ziarno dwóch odmian pszenicy jarej jakościowej (Jasna i Nawra). Układ doświadczenia dotyczył materiału analizowanego bezpośrednio po zbiorze i po 7 miesiącach przechowywania w temperaturze + 18°C przy wilgotności względnej powietrza 75%. Wyniki badań wykonane w dwóch terminach wykazały, że wybrane do badań odmiany pszenicy jarej charakteryzowały się odmiennymi wartościami wybranych parametrów jakościowych, mieszczących się jednak w zakresie odpowiednim do wypieku. Uwarunkowania genetyczne odmiany oddziaływają na takie cechy ziarna jak: szklistość, wilgotność, liczba opadania, zawartość glutenu i jego jakość, wskaźnik sedymentacji oraz wodochłonność. Przechowywanie ziarna przez okres 7 miesięcy (dojrzewanie pożniwne) istotnie wpływa na polepszenie takich parametrów jak gęstość ziarna w stanie zsypnym, wskaźnik sedymentacji i jakość glutenu. Badane odmiany charakteryzowały się wysokimi wartościami liczby opadania, a więc niską aktywnością enzymów amylolitycznych.
    The study was based on research materiał provided by the PIAST Hodowla Roślin Łagiewniki Grupa Szelejewo Sp. z o.o. in the Bakery Industry Research Institute in Bydgoszcz. Grain of two spring wheat va-rieties was used (cvs. Jasna and Nawra). The experiment concerned materiał analyzed immediately after the harvest and after 7-month storageat +18°C under relative humidity of 75%. The tests conducted in two different dates showed that selected yarieties of spring wheat had different values of particular qualitative parameters - however they both met reąuirements suitable for baking. Genetic features of yarieties have an impact on such grain properties as glassiness, n.o-isture level, falling number, gluten concentration and its ąuality, sedi-mentation index and water absorbability. The 7-month storage of grain (post-harvest maturing) significantly improyed such parameters as grain pouring density, sedimentation index and gluten ąuality. The yarieties under study showed high falling numbers, and therefore a Iow actiyity of amylolytic enzymes.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 118-119
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemia jest nauką interdyscyplinarną i ma ogromne znaczenie w wielu innych dziedzinach
    Chemistry is an interdisciplinary science and is very important for many other disciplines
    Autorzy:
    Taniewski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1221496.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    rozwój współczesnej chemii
    cechy współczesnej chemii
    nauki chemiczne multidyscyplinarne
    misja chemii
    technologie chemiczne proekologiczne zrównoważone
    bariery rozwojowe
    chemofobia
    chemia a globalne zagrożenia
    przyszłość chemii
    features of contemporary chemistry
    multidisciplinary chemical sciences
    civilisation mission of chemistry
    cognitive mission of chemistry
    chemistry as the central science
    environment-friendly sustainable chemical technologies
    growth barriers
    chemistryphobia
    interdisciplinary chemistry
    chemistry threats
    future of chemistry
    Opis:
    Omówiono rozwój i cechy współczesnej chemii, a także jej poznawczą i cywilizacyjną misję. Zwrócono uwagę, że po erze rolniczej, przemysłowej i naukowo-technicznej, świat wkracza w Wiek Środowiska (a także informatyki), w którym cywilizacja podąży drogami opartymi nie tylko na potrzebie opanowywania przyrody, ale także umiejętności harmonijnego z nią współżycia. Będzie to okres realizacji tzw. proekologicznej strategii zrównoważonego trwałego rozwoju (sustainable development), w którym wprowadzane będą zrównoważone technologie podporządkowane pokonywaniu barier rozwojowych (materiałowej, surowcowej, ekologicznej). W odniesieniu do chemii identyfikowana jest dodatkowo bariera psychologiczna - objawy niechęci społecznej i strachu przed chemią. Wspomniano o działaniach branży chemicznej na rzecz samodoskonalenia poprzez inicjowanie i realizację wielu prośrodowiskowych programów. Omówiono pojęcie "interdyscyplinarna chemia" oraz rolę chemii w rozwiązywaniu globalnych problemów świata. Konstatując, że chemia w istocie współkształtuje przyszłość, Autor wyraża opinię, że w interesie ludzkości jest rozkwit i słoneczna przyszłość chemii.
    This paper presents the development and features of contemporary chemistry, its cognitive and civilisation mission. It was noted that after the eras of agriculture, industry, science and technology, the world entered the "Age of Environment" (also informatics), where civilisation is to follow not only the roads of harnessing the nature, but also those of harmonious coexistence with it. This age, therefore, should be a period of implementing the strategy of sustainable development, when sustainable technologies, aimed at overcoming growth barriers (material, energy and environmental barriers), will be introduced. In the case of chemistry, one more barrier has been identified: a psychological barrier - manifested by social aversion to and fear of chemistry. Mention is made of "self-improvement" activities of the chemical sector consisting in initiating and carrying out a number of environmental programmes. The concept of "interdisciplinary chemistry" is discussed along with the role of chemistry in solving global problems of the world. Concluding that chemistry does, in fact, shape the future, the author expresses the opinion that the growth and sunny future of chemistry is in the interest of humankind.
    Źródło:
    Chemik; 2010, 64, 5; 327-336
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Theoretical bases of impregnation without pressure of meliorants and the application of their features in practice of fixing mobile sands
    Autorzy:
    Mirakhmedov, Makhamadjan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1841242.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    sand deflation
    consolidation
    physic-chemical method
    impregnation
    protective crust
    capillary forces
    gravitational forces
    solvation layer
    humidity
    specific consumption
    concentration
    deflacja piasku
    konsolidacja
    metoda fizyczno-chemiczna
    impregnacja
    skorupa ochronna
    siły kapilarne
    siły grawitacyjne
    warstwa solwatacyjna
    wilgotność
    zużycie właściwe
    stężenie
    Opis:
    Desert sand is subject to deflation, which during the construction and operation of railways in the sandy desert leads to the filling of the railway track with sand and erosion of subgrade. To prevent this phenomenon, the surface of the sand is fixed with a binder, which is sprayed onto a deflated surface. The penetration of the working composition of the binder due to the characteristics of grinding is accompanied by an uneven distribution of the substance, which is proposed to characterize the saturation coefficient. Peculiarities of the interaction of the binder and sand from which the protective crust is formed are revealed, which made it possible to change the nature of the impregnation. Pre-wetting allows to reduce the pore space of sand, change the nature of the transfer of the substance when impregnated into the capillary, and increase the uniformity of impregnation, which as a result allows to obtain a resource-saving solution when fixing the movement of sand.
    Źródło:
    Transport Problems; 2020, 15, 4, cz. 1; 39-48
    1896-0596
    2300-861X
    Pojawia się w:
    Transport Problems
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-24 z 24

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies