Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "biodostepnosc" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 33
Tytuł:
Betacyjaniny – biodostępność i biologiczna aktywność
Betacyanins – bioavailability and biological activity
Autorzy:
Klewicka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828643.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Omówiono budowę i właściwości czerwonych barwników betalainowych - betacyjanin, występujących w roślinach należących do niektórych rodzin z rzędu goździkowców (Caryophyllales). Rośliny zawierające betacyjaniny są spożywane przez człowieka w stanie surowym lub w postaci konserw i koncentratów warzywnych. Ponadto ekstrakty barwników betalainowych dodawane są do żywności jako naturalne preparaty koloryzujące. W Europie najpopularniejszym źródłem betacyjanin jest burak ćwikłowy (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris). W pracy szczególną uwagę zwrócono na biologiczną aktywność tych związków i mechanizmy ich oddziaływania na organizm człowieka. Zaproponowano możliwy model wchłaniania i cyrkulacji betacyjanin w organizmie człowieka. Przedstawiono również dane na temat przeciwnowotworowego działania tych związków i ich roli w prewencji chorób degeneracyjnych i nowotworowych.
In the paper there are discussed the structure and properties of red betalain pigments: betacyanins, occurring in the plants belonging to certain families of the Caryophyllales order. People consume the betacyanins containing plants either raw or in the form of canned food and vegetable concentrates. Moreover, the extracts of betacyanin pigments are added to food products as natural colouring preparations. In Europe, the beetroot (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) is the most popular source of betacyanins. In this paper, the biological activity of those compounds was highlighted as were probable mechanisms of their effects on the human body. A possible absorption and circulation model of betacyanins in the human body was suggested. Furthermore, some data were presented, which referred to anticancer activity of betacyanins and their role in preventing degenerative diseases and cancer.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of clay fraction in soil on bioavailability and mobility of diesel oil - model studies
Wpływ frakcji ilastej gleb na biodostępność i mobilność oleju napędowego - badania modelowe
Autorzy:
Staninska-Pięta, J.
Szczepaniak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336266.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
clay fraction
bioavailability
immobilization
diesel oil
frakcja ilasta
biodostępność
immobilizacja
olej napędowy
Opis:
Contamination of arable lands with hydrocarbon compounds considerably reduces the efficiency and profitability of agricultural production as well as poses a risk of xenobiotics migration into the soil. Therefore, in-depth analyses of biological and physico-chemical phenomena occurring in contaminated soils for the effective prevention of land degradation are crucial. The aim of this study was to evaluate the effect of clay fraction on the bioavailability and mobility of diesel oil in model systems. The results indicate that the clay fraction significantly reduces the mobility of diesel fuel and its toxicity. On the other hand minerals with high sorption properties also reduce quantity of bioavailable hydrocarbons and consequently decrease biodegradation efficiency. Complete remediation of soils with high sorption properties may thus require the use of additional surfactants.
Skażenie gruntów ornych związkami węglowodorowymi w znacznym stopniu ogranicza wydajność i opłacalność produkcji rolniczej a także stwarza ryzyko migracji ksenobiotyków w głąb profilu glebowego. Niezwykle istotna jest zatem dogłębna analiza zjawisk biologicznych i fizykochemicznych zachodzących w zanieczyszczonych glebach celem efektywnego przeciwdziałania degradacji gruntów. Celem niniejszych badań była ocena wpływu frakcji ilastej na biodostępność i mobilność oleju napędowego w układach modelowych. Wyniki wskazują, iż frakcja ilasta w znaczącym stopniu zmniejsza mobilność oleju napędowego i ogranicza jego toksyczność. Z drugiej strony minerały o wysokich właściwościach sorpcyjnych zmniejszają także pulę biodostępnych węglowodorów i w konsekwencji zmniejsza wydajność biodegradacji. Pełna remediacja gleb o wysokich właściwościach sorpcyjnych wymagać może zatem stosowania dodatkowych środków powierzchniowo czynnych.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 1; 92-95
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ ekstrakcji roztworem EDTA na biodostępność i mobilność metali w glebie
Extraction with EDTA solution influence on the bioavailability and mobility of metals in soil
Autorzy:
Karwowska, Beata
Piekutin, Janina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/27320344.pdf
Data publikacji:
2023-07-19
Wydawca:
Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Tematy:
gleba
osady ściekowe
metale ciężkie
ekstrakcja sekwencyjna BCR
biodostępność
mobilność
soil
heavy metals
BCR sequential extraction
bioavailability
mobility
Opis:
Obecność metali ciężkich w glebach stwarza poważne zagrożenie ze względu na możliwość transportu tych szkodliwych pierwiastków do łańcucha troficznego. Celem prezentowanych badań była ocena wpływu ekstrakcji gleby za pomocą 0,1 M wodnego roztworu EDTA na formy chemiczne (w tym mobilne) metali oraz ich biodostępność. Próbkę gleby pobraną na obszarze przemysłowym poddano ekstrakcji, a następnie w obu typach gleby – przed i po ekstrakcji – oznaczono całkowitą zawartość wybranych metali ciężkich (Zn, Cd, Cu, Ni, Pb), ich formy chemiczne (metodą ekstrakcji sekwencyjnej według procedury BCR) i biodostępne (metodą jednoetapowej ekstrakcji 1 M HCl). Analizowana gleba zawierała znaczne ilości badanych metali, a ich ilości można uszeregować w następującej kolejności: Pb ≥ Zn > Cu ≥ Cd > Ni. Największe zagrożenie dla środowiska związane jest z obecnością w badanej glebie kadmu i ołowiu, których zawartość przekracza limity ustalone dla gleb obszarów przemysłowych. Dodatkowo oznaczono znaczne udziały metali ciężkich w formach biodostępnych oraz chemicznych uznawanych za mobilne. Nie zaobserwowano jednoznacznej korelacji między zawartością analizowanych metali w formach mobilnych i biodostępnych. Proces ekstrakcji roztworem EDTA spowodował zmniejszenie zawartości wszystkich metali, a efektywność procesu układała się w kolejności: Zn ≥ Pb > Ni > Cd > Cu i wynosiła odpowiednio 40, 39, 32, 21 i 13%. Proces ekstrakcji powodował zmniejszenie zawartości metali we wszystkich frakcjach biodostępnych oraz chemicznych. Udziały metali we frakcjach mobilnych zmniejszały się na korzyść frakcji unieruchomionych i bardziej stabilnych w środowisku. Po procesie wymywania metali z gleby zaobserwowano wyraźną tendencję do wyrównywania zawartości badanych metali ciężkich we frakcjach mobilnych i biodostępnych.
The occurrence of heavy metals in soli is serious environmental risk, because of possibility of harmful elements transport to the trophic chain. The aim of presented report was estimation of extraction with 0.1 M aqueous EDTA solution impact on chemical forms (including mobile form) and bioavailability of metals in soil. The soil sample collected in the industrial area was subjected to extraction. Then total content of the selected heavy metals (Zn, Cd, Cu, Ni, Pb), their chemical forms (by sequential extraction method according to the BCR procedure) and bioavailable (by single-step 1 M HCl extraction method) were determined in both soil types: before and after extraction. The tested soil contained significant amounts of the tested metals, and their amounts can be arranged in the following order: Pb ≥ Zn > Cu ≥ Cd > Ni. The greatest risk to the environment is related to the presence of cadmium and lead in the tested soil. The content of them exceeds the limits established for soils in the industrial areas. Furthermore, the share of heavy metals in the fractions regarded as mobile and bioavailable was significant. There was no clear correlation between the content of the analyzed metals in mobile and bioavailable forms. The extraction process with EDTA solution reduced the content of all metals, and the efficiency of the process was as follows: Zn ≥ Pb > Ni > Cd > Cu and amounted to 40, 39, 32, 21 and 13%, respectively. The extraction process reduced the metal content in all bioavailable and chemical fractions. The shares of analyzed heavy metals in mobile fractions decreased in favor of immobilized and more stable fractions in the environment. After the process of leaching metals from the soil, there was observed a clear tendency to equalize the content of metals in mobile and bioavailable fractions.
Źródło:
Inżynieria środowiska i biotechnologia. Wyzwania i nowe technologie; 137-150
9788371939013
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioavailability of heavy metals in the municipal sewage sludge
Biodostępność metali ciężkich w komunalnych osadach ściekowych
Autorzy:
Karwowska, B.
Dąbrowska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389746.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
heavy metals
municipal sewage sludge
bioavailability
four steps extraction BCR procedure
BCR sequential extraction
metale ciężkie
komunalne osady ściekowe
biodostępność
czterostopniowa procedura
ekstrakcji BCR
ekstrakcja sekwencyjna BCR
BCR
Opis:
Usually chemical form of metal is considered as the most important factor influencing its mobility and bioavailability. In order to determine forms of heavy metals in sewage sludge the speciation analysis is used. The analysis is based on sequential extraction of metals with increasingly aggressive solvents. Reagents chosen for each step extract metal groups with specified properties. The four steps extraction (BCR) gained wide recognition. It extracts metals in following groups: I – exchangeable and associated with carbonates, II – associated with hydrated iron oxides and manganese oxides, III – associated with organic matter, IV – metals that can be found in the residual fraction. Metals found in the first fraction (exchangeable and carbonate) are believed to be mobile. The release of those metals can occur with change in pH or in ionic composition of liquid. Metals bound to hydrated forms of iron and manganese oxides and to organic matter are also available. The fraction of iron and manganese oxides is sensitive to redox changes, whereas metals bound to organic matter are released during mineralization of the substrate. Metals considered to be immobilized are those that can be found only in the residue, which dissolves only in concentrated mineral acids. The speciation analysis of heavy metals in stabilized sewage sludge gives information important for determination of the rate at which heavy metals pass into soil solution and also, as a consequence, their uptake by plants. This information is especially important when considering agricultural usage of sludge. The purpose of presented studies was compare the amount of metals potentially available for plants with their content in chemicals forms detected with sequential extraction procedure and evaluation the hypothesis that content of metals in some fractions could be equivalent to their bioavailability The report presents results of BCR sequential extraction procedure of metals (Zn, Cu, Ni, Cd, Pb) from sewage sludge from two WWTP and single extraction with 1 M HCl used for determination of bioavailable forms of metals. Our studies stated the presence of copper and cadmium generally in the organic fraction, nickel and lead in the residual fraction and zinc both in the organic as well as in the iron and manganese oxyhydroxides fraction. However determined bioavailability significantly differed from the metals content in the fractions regarded as mobile. Content of zinc in the I and II fraction was on the level 48–51% of the total amount and bioavailability 86–92%. Concentration of copper and nickel in the mobile fractions (I and II) was 2–4% and 22–33%, respectively and in bioavailable form 49–63% and 25–41%, respectively. Lead available content in sludge was in the same scheme like copper and nickel (21–22 and 51–62%, respectively). Bioavailable content detected for analysed metals covered I and II mobile fractions but for Zn, Cu and Ni also significant part of III – potentially immobile fraction. Additionally for Pb even a part of IV – assumed as practically immobile and inactive fraction. Obtained data indicated that speciation forms of metal are not always equivalent to their bioavailability.
O mobilności i biodostępności metali ciężkich decyduje przede wszystkim forma chemiczna ich występowania. W celu określenia form metali wykonuje się analizę specjacyjną opartą na ekstrakcji sekwencyjnej, która polega na stopniowym wydzielaniu metali z osadów roztworami o wzrastającej agresywności. Do każdego etapu dobiera się reagenty, które są zdolne wyekstrahować grupę połączeń metali o znanych właściwościach. Szerokie uznanie zdobyła czterostopniowa ekstrakcja (BCR), której zastosowanie umożliwia wydzielenie metali: I – wymienialnych i związanych z węglanami, II – związanych z uwodnionymi tlenkami żelaza i manganu, III – z materią organiczną oraz IV – pozostałych. Za mobilne uważa się metale występujące w pierwszej frakcji (wymiennej i węglanowej), z której ich uwalnianie następuje pod wpływem zmiany pH, składu jonowego cieczy. Także metale związane z uwodnionymi tlenkami żelaza i manganu oraz z materią organiczną są dostępne. Frakcja tlenków żelaza i manganu jest wrażliwa na zmiany potencjału redox, natomiast metale związane z substancją organiczną są uwalniane w procesie mineralizacji tego substratu. Za metale unieruchomione uważa się te, które są zgromadzone w pozostałości rozpuszczalnej dopiero w stężonych kwasach mineralnych. Wykonanie analizy specjacyjnej metali ciężkich w ustabilizowanych osadach ściekowych jest szczególnie istotne przy rolniczym wykorzystaniu osadów, pozwala bowiem ocenić szybkość przechodzenia metali do roztworu glebowego, a w efekcie ich pobranie przez rośliny. Celem przedstawionych badań było porównanie ilości metali potencjalnie dostępnych dla roślin z ich zawartością w formach chemicznych oznaczonych w sekwencyjnej procedurze ekstrakcyjnej i ocena hipotezy, że zawartość metali w niektórych frakcjach może być równoważna biodostępności. W celu oznaczenia form metali ciężkich (Zn, Cu, Ni, Cd, Pb) w osadach ściekowych pobranych z dwóch mechaniczno-biologicznych oczyszczalni ścieków zastosowano ekstrakcję sekwencyjną BCR, natomiast do oznaczenia biodostępnych form metali pojedynczą ekstrakcję 1 M HCl. Badania potwierdziły występowanie miedzi i kadmu głównie we frakcji organicznej, niklu i ołowiu we frakcji pozostałościowej, natomiast cynku zarówno we frakcji oragnicznej, jak i tlenków żelaza i manganu. Natomiast oceniona biodostępność znacznie się różniła od występowania metali we frakcjach uważanych za mobilne. Zawartość cynku we frakcji I i II wynosiła 48–51% całkowitej ilości, natomiast biodostępność 86–92%. Zawartość miedzi, niklu i ołowiu w formach mobilnych (I i II) wyniosła odpowiednio 2–4%; 22–33% i 21–22%, natomiast w biodostępnych odpowiednio 49–63%; 25–41% i 51–62%. Biodostępna zawartość analizowanych metali została oznaczona we frakcji I i II, ale dla Zn, Cu i Ni, również w znaczącej ilości we frakcji III – potencjalnie mobilnej. W przypadku Pb biodostępność dotyczyła także części frakcji IV – przyjętej jako praktycznie niemobilnej. Uzyskane dane wskazywały, że formy chemiczne metali uznane jako mobilne nie są zawsze równoznaczne formom biodostępnym.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2017, 24, 1; 75-86
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikrobiologiczne przemiany ksenobiotyków
Microbial transformation of xenobiotics
Autorzy:
Greń, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1218518.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
ksenobiotyk
biodegradacja
biodostępność
transformacja
kometabolizm
xenobiotics
biodegradation
bioavailability
transformation
cometabolism
Opis:
W wyniku działalności człowieka, do środowiska codziennie dostają się duże ilości różnych pod względem chemicznym ksenobiotyków. Właściwości fizykochemiczne tych związków przyczyniają się do akumulacji w środowisku, a ich toksyczność stanowi niebezpieczeństwo dla wszystkich żywych organizmów. W walkę z ksenobiotykami zostały zaangażowane mikroorganizmy, które na drodze procesów biodegradacji, mineralizacji lub transformacji przyczyniają się do zmniejszenia stężenia ksenobiotyków w środowisku naturalnym.
As the result of human activity large amount of chemically different xenobiotics enter the environment every day. Physical and chemical properties of these compounds contribute to their accumulation in the environment, and their toxicity is dangerous for all living organisms. That's why microorganisms have been engaged for fight with xenobiotics through performing their biodegradation, mineralization or transformation. In this way microorganisms contribute to decrease the amount of xenobiotics in environment.
Źródło:
Chemik; 2012, 66, 8; 835-842
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of brine and salting time on bioavailability of minerals from ripening cheeses
Wplyw rodzaju solanki i czasu solenia na biodostepnosc skladnikow mineralnych serow dojrzewajacych
Autorzy:
Klobukowski, J.
Kozikowski, W.
Cichon, R.
Wisniewska-Pantak, D.
Reps, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373153.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
czas solenia
ser tylzycki
solenie
sery dojrzewajace
solanki
biodostepnosc
ser jezioranski
skladniki mineralne
Opis:
The bioavailabilities of potassium, sodium and calcium from two types of cheeses, Jeziorański and Tilsit, salted in a 20% NaCl solution or NaCl/KCl, 1:1, solution for a standard salting time (SST) or 25% of SST, were studied. The bioavailability was determined by the classical balance method based on the element intake and its excretion with faeces and urine using growing Wistar rats. The ability to assimilate the mineral elements was expressed by apparent absorption (A) and retention (R) coefficients. The type of brine did not affect significantly the intakes of sodium (25% SST) and calcium (100% SST) by rats fed the cheeses. The intake of potassium from both types of cheeses was significantly dependent on the type of brine. The salting time of Jeziorański cheese significantly influenced the intakes of sodium, potassium and calcium independent of the type of brine. The type of brine and time of salting significantly affected the apparent absorption and retention of minerals for the diets selected for statistical analysis.
Badaniom poddano próby serów dojrzewających: jeziorańskiego i tylżyckiego, wyprodukowane w Zakładach Mleczarskich w Iławie i Biskupcu. Sery solono w 20% roztworach NaCl oraz w mieszaninie NaCl i KCl (1:1). Stosowano ponadto różny czas solenia wynoszący 25% i 100% czasu normatywnego. Biodostępność sodu, potasu i wapnia określano metodą bilansową na rosnących szczurach szczepu Wistar w oparciu o spożycie danego pierwiastka i jego wydalanie z kalem i moczem. Przyswajalność badanych składników mineralnych wyrażano wskaźnikami absorpcji (A) i retencji (R) pozornej. Wykazano, że rodzaj stosowanej solanki nie miał istotnego wpływu na spożycie Na (25%) i Ca (100% czasu normatywnego) przez szczury żywione badanymi serami (tab.1). Stwierdzono, że wielkość spożycia potasu dla obu gatunków serów zależała istotnie od rodzaju solanki (tab. 1). Zanotowano istotny wpływ czasu nasolenia sera jeziorańskiego na spożycie Na, K i Ca niezależnie od rodzaju solanki (tab. 1). Rodzaj solanki i czas solenia serów wpływał istotnie na absorpcję i retencję pozorną badanych składników mineralnych z wybranych do analizy statystycznej diet doświadczalnych (tab. 2).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 137-146
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena biodostępności składników odżywczych z nawozów w badaniach in vivo
Autorzy:
Tuhy, Ł.
Samoraj, M.
Chojnacka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1190064.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
biodostępność
in vivo
nawozy
składniki odżywcze
bioavailability
fertilizers
micronutrients
Opis:
Biodostępność składników odżywczych dla roślin jest istotna z punktu widzenia osiągniętych plonów oraz możliwego wpływu na zanieczyszczenie wód gruntowych jonami metali dostarczanych roślinom wraz z nawozem. Metody określania biodostępności mikroelementów in vivo (testy kiełkowania, doświadczenia wazonowe oraz polowe) umożliwiają wybór nawozu mikroelementowego charakteryzującego się najwyższą wydajnością nawożenia na podstawie uzyskanych wyników biodostępności oraz plonowania roślin. Niewątpliwą zaletą badań in vivo jest łatwość przeniesienia otrzymanych wyników na warunki środowiskowe. Niestety, czas trwania doświadczeń oraz ich wysoki koszt (przede wszystkim testów polowych) sprawiają, że wciąż poszukuje się alternatywnych rozwiązań w postaci testów in vitro. Istnieje jednak konieczność potwierdzenia rezultatów otrzymanych w badaniach in vitro badaniami in vivo.
Źródło:
Interdisciplinary Journal of Engineering Sciences; 2013, 1, 1; 10--13
2300-5874
Pojawia się w:
Interdisciplinary Journal of Engineering Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of calcium peroxide as an environmentally friendly oxidant to reduce pathogens in organic fertilizers and its impact on phosphorus bioavailability
Wykorzystanie nadtlenku wapnia jako przyjaznego dla środowiska utleniacza do redukcji patogenów w nawozach organicznych i jego wpływ na biodostępność fosforu
Autorzy:
Więckol-Ryk, Angelika
Białecka, Barbara
Thomas, Maciej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1845377.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
pathogens
calcium peroxide
organic fertilizers
phosphorus bioavailability
patogeny
nadtlenek wapnia
nawozy organiczne
biodostępność fosforu
Opis:
The article presents the research into hygienizing process of chicken manure using calcium peroxide (CaO2) as an environmentally friendly biological deactivation agent. The influence of the addition of CaO2 to chicken manure on the bioavailability of phosphorus was also analyzed. The process of biological deactivation using CaO2, CaO and Ca(OH) 2 agents was analyzed applying the disk diffusion method. To optimize the effect of the hygienizing parameters, (CaO2 concentration, pH, temperature and time) on the reduction of Enterobacteriaceae count the Taguchi method was applied. The content of bioavailable phosphorus was measured with the Egner-Riehm method and determined with spectrophotometry. The reduction in bacterial count followed an increase in the concentration of CaO2 in a sample. The optimal experimental conditions (CaO2=10.5 wt.%, pH=9.5, T=40°C, t=180 h) enabled a significant decrease in the Enterobacteriaceae count, from 107 cfu/g to 102 cfu/g. Analysis of the samples with Egner-Riehm method showed that the phosphorus content decreased with the addition of biocide CaO2: from 26.6 mg/l (for 3.5 wt.%) to 3.5 mg/l (for 10.5 wt.%). These values were slightly higher than the content of phosphorus deactivated with Ca(OH) 2 i.e., from 11.25 mg/l (for 3.5 wt.%) to 4.49 mg/l (for 10.5 wt.%). The application of CaO2 for hygienizing chicken manure enables effective reduction of Enterobacteriaceae count to an acceptable level (below 1000 cfu/g). In comparison with the traditional techniques of hygienization, the application of CaO2 has a positive effect on the recovery of bioavailable phosphorus.
W artykule przedstawiono badania procesu higienizacji pomiotu kurzego przy użyciu nadtlenku wapnia (CaO2) jako przyjaznego dla środowiska biologicznego środka dezaktywującego. Przeanalizowano również wpływ dodatku CaO2 do obornika kurzego na biodostępność fosforu. Proces biologicznej dezaktywacji z użyciem CaO2, CaO and Ca(OH) 2 zbadano metodą dyfuzyjno-krążkową. Dla optymalizacji wpływu parametrów procesu higienizacji (stężenie CaO2, pH, temperatura i czas) na zmniejszenie liczby bakterii Enterobacteriaceae zastosowano metodę Taguchi. Zawartość fosforu biodostępnego zmierzono metodą Egnera-Riehma i oznaczono spektrofotometrycznie. Obniżenie liczby bakterii następowało ze wzrostem stężenia CaO2 w próbce. Najbardziej optymalne parametry procesu higienizacji, tj.: CaO2=10.5 wt.%, pH=9.5, T=40°C, t=180 h pozwoliły na zmniejszenie liczby bakterii Enterobacteriaceae z 107 cfu/g do 102 cfu/g. Analiza próbek metodą Egnera-Riehma wykazała, że zawartość fosforu biodostępnego w ekstraktach obornika kurzego (mg/l) malała wraz ze wzrostem ilości dodanego CaO2, tj.: od 26,6 mg/l przy 3,5% wag. do 3,5 mg/l przy 10 %wag. Wartości te były nieznacznie wyższe w porównaniu próbkami dezaktywowanymi Ca(OH) 2, tj: od 11,25 mg/l przy 3,5 %wag; do 4,49 mg/l przy 10 %wag. Zastosowanie CaO2 do celów higienizacji pomiotu kurzego pozwoliło na efektywną redukcję bakterii Enterobacteriaceae do poziomu dopuszczalnego (poniżej 1000 jtk/g). W porównaniu do tradycyjnie stosowanych technik higienizacji wapnem, użycie CaO2 wpływa korzystnie na odzysk fosforu biodostępnego.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2020, 46, 4; 42-53
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena biodostępności składników odżywczych z nawozów w badaniach in vitro
Autorzy:
Samoraj, M.
Tuhy, Ł.
Chojnacka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1190074.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
in vitro
biodostępność
składniki odżywcze
nawozy
bioavailability
fertilizers
nutrient extraction
Opis:
Nowoczesne nawozy biologiczne oraz biologiczne dodatki nawozowe posiadają zdolność kontrolowanego uwalniania składników odżywczych. Szybka ocena biodostępności składników odżywczych, istotna w ocenie jakości nawozów, możliwa jest dzięki testom ekstrakcyjnym in vitro (konwencjonalnym, mikrofalowym, ultradźwiękowym), które opisano w artykule. Testy te są tańsze od badań in vivo, dając możliwość określenia nie tylko całkowitej zawartości składników odżywczych, lecz także ich biodostępności, przez odzwierciedlenie warunków panujących w roztworze glebowym. Głównym celem stosowania testów in vitro jest skrócenie czasu oceny biodostępności. Ogromna różnorodność materiałów biologicznych, potencjalnych biosorbentów, wymaga rozwoju szybkich testów przesiewowych do oceny biodostępności, nad którymi trwają obecnie intensywne badania.
Źródło:
Interdisciplinary Journal of Engineering Sciences; 2013, 1, 1; 4--9
2300-5874
Pojawia się w:
Interdisciplinary Journal of Engineering Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Glaucoma and generics in Europe
Jaskra i leki generyczne w Europie
Autorzy:
Hommer, Anton
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034597.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Medical Education
Tematy:
benzalkonium chloride
bioavailability
compliance
eye drops
timolol
biodostępność
krople do oczu
chlorek benzalkoniowy
tymolol
Opis:
Original drugs and generic drugs used in glaucoma differ from each other. This can lead to worse drug tolerability and, as a result, to worse patients’ compliance. Therefore, an essential issue is, besides the drug’s efficacy, its optimal tolerability for the patient. The potential differences in viscosity, pH, drop size, and surface tension has a potential strong influence on the complex delivery mechanism of the active molecule to the receptors in the eye and its clinical relevant efficacy. These differences, in addition to different appearance and handling of a “new” bottle, may pose problems with patients’ compliance after using a new preparation.
Oryginalne leki i leki generyczne stosowane w jaskrze różnią się od siebie. Może to prowadzić do gorszej tolerancji na leki i w rezultacie do pogorszenia przestrzegania zaleceń przez pacjentów. Dlatego istotną kwestią jest, oprócz skuteczności leku, jego optymalna tolerancja ze strony pacjenta. Ewentualne różnice w lepkości, pH, wielkości kropli i napięciu powierzchniowym mogą mieć istotny wpływ na dostarczanie aktywnej cząsteczki do receptorów w oku i jej klinicznie istotną skuteczność. Różnice te, poza różnym wyglądem i obsługą „nowej” butelki, mogą powodować problemy z przestrzeganiem zaleceń przez pacjentów w przypadku zastosowania nowego preparatu.
Źródło:
OphthaTherapy; 2019, 6, 1; 31-36
2353-7175
2543-9987
Pojawia się w:
OphthaTherapy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ metyloksantyn na emulgację i biodostępność lipidów masła szacowaną in vitro
Effect of methyloxantines on emulsification and bioavailability of butter lipids as assessed in vitro
Autorzy:
Wikiera, A.
Mika, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827341.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Badano wpływ powszechnie spożywanych wraz z dietą N-metyloksantyn: kofeiny, teofiliny i teobrominy na emulgację lipidów masła i ich biodostępność w warunkach żołądka i jelit człowieka symulowanych in vitro. Materiał badawczy stanowiło masło wiejskie, do którego dodawano testowane związki w ilości 40 µmol/g. Na podstawie wyników stwierdzono, że w badanej dawce każdy z alkaloidów intensyfikował tworzenie emulsji poprzez zwiększanie stopnia jej dyspersji. Siła proemulgującego działania alkaloidów zależała od rozmieszczenia grup metylowych w cząsteczce i wzrastała zgodnie z szeregiem 1,3-dimetyloksantyna (teofilina) → 1,3,7-trimetyloksantyna (kofeina) → 3,7-dimetyloksantyna (teobromina). Jednocześnie każdy z testowanych alkaloidów ograniczał w sposób istotny biodostępność lipidów. W przypadku teofiliny ilość kwasów tłuszczowych i glicerolu uwalnianych z lipidów masła zmniejszała się względem próby kontrolnej średnio o 9 %, w przypadku kofeiny o około 16 %, a w przypadku teobrominy aż o 27 %. Wyniki takie sugerują, że w warunkach symulowanego trawienia lipidów w przewodzie pokarmowym alkaloidy musiały oddziaływać nie tylko na hydrofobowy substrat, wspomagając jego emulgację, ale także na lipazę trzustkową, wypierając ją z powierzchni miceli, a tym samym ograniczając jej kontakt z substratem i skutecznie ją inhibitując.
The effect was assessed of the N-methylxanthines: caffeine, theophylline, and theobromine, commonly consumed with the diet, on the emulsification of butter lipids and bioavailability thereof under the in vitro simulated conditions of human stomach and intestines. The research material was farmhouse butter containing a 40 µmol/1g addition of the tested compounds. Based on the results obtained, it was found that, in the dose analyzed, each of the alkaloids intensified the process of forming the emulsion by increasing the dispersion degree thereof. The power of the pro-emulsifying activity of alkaloids depended on the arrangement of methyl groups in a molecule and increased according to the order: 1,3-dimethylxanthine (theophylline) → 1,3,7-thrimethylxanthine (caffeine) → 3,7-dimethylxanthine (theobromine). At the same time, each of the alkaloids significantly reduced the bioavailability of lipids. In the case of theophylline, the amount of fatty acids and glycerol, released from the lipids, decreased by 9% on the average compared to the control sample; in the case of caffeine: by 16%, and as for the theobromine by as much as 27%. The results as indicated above suggest that under the conditions of simulated digestion of lipids in the alimentary canal, the alkaloids must have impacted not only the hydrophobic substrate that stimulated emulsification thereof, but, also, the pancreatic lipase. In the latter case, they partially displaced the pancreatic lipase from the micelle's surface, and, thereby, reduced its direct contact with the substrate, and effectively inhibited it.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie choliny w żywieniu loch i ich potomstwa
Importance of choline in nutrition of sows and their progeny
Autorzy:
Mirowski, Adam
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22180952.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
trzoda chlewna
lochy
cholina
funkcje biologiczne
suplementacja
prosięta
żywienie zwierząt
biodostępność
Opis:
Diet should contain all of the required nutrients, including vitamins and vitamin-like substances. In the case of their deficiencies in feed components, supplementation should be considered. Choline belongs to vitamin-like substances, which are required for optimal health. Choline is a precursor of betaine, acetylcholine and phospholipids that regulate many biological processes. These substances are necessary for nervous system development. Choline deficiency may lead to liver dysfunctions, associated with excessive accumulation of triglycerides. A significant percentage of dietary choline found in feed components of vegetable origin is not available for swine tissues. The aim of this paper was to present the aspects connected with choline in nutrition of sows and their progeny.
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2021, 96, 05; 322-324
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nanosrebro : zastosowanie, migracja i metody oznaczania
Nanosilver : uses, migration and methods of determination
Autorzy:
Malejko, J.
Godlewska-Żyłkiewicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/171890.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:
nanocząstki srebra
migracja
biodostępność
rozdzielanie
techniki łączone
silver nanoparticles
migration
bioavailability
separation
hyphenated techniques
Opis:
The rapid growth in the commercial application of silver nanoparticles (AgNPs) will certainly increase the exposure to these metals among humans and in the environment. Nano-size silver particles have a broad spectrum of antimicrobial activity and therefore are incorporated into various materials, including medical textiles, which claim to prevent infection, as well as more common textiles, like anti-odour sportswear, underwear, socks and gloves. On the market there is also a variety of home consumer products claiming to contain nanosilver, for example disinfecting sprays (to disinfect hard surfaces, towels, sheets, and clothing), kitchen cutting boards, washing machines, refrigerators, dishwashers, pillows and mattresses, toothbrushes, toilet seats, water filters, and cosmetics. Nanosilver is added to food contact materials to preserve the packaged food for a particularly long period of time by inhibiting the growth of microbes. There is a number of in vitro studies showing cytotoxic effects and genotoxic DNA damaging capacity of AgNPs to a variety of mammalian cell types [24]. However, there are only a few in vivo studies on their genotoxicity. Likely routes of human exposure to released nanoparticles include inhalation, ingestion and dermal penetration. Evaluation of the health impact of AgNPs requires information on how readily and in what forms this substance can be released from the material. At present, the availability of such data is limited (Tab. 1). Size of metal-based nanoparticles is an important factor determining their physical and chemical properties as well as their bioavailability and toxicity. The methods used for the size characterisation of AgNPs in different matrices (consumer products, biological and environmental samples) (Tab. 2), as well as for speciation analysis of various forms of silver, namely AgNPs and silver ions, are reviewed in this paper. Off-line methods such as centrifugal ultrafiltration, (ultra)centrifugation, dialysis, and cloud point extraction are used in order to distinguish between nanoparticles and dissolved forms of silver. Field-flow fractionation (FFF) in different modes is used for nanoparticle size dependent separation [50]. Size-resolved AgNPs fractions are further characterised by on-line detectors, such as UV-Vis, ICP OES or ICP MS. ICP MS in single-particle detection mode is used for simultaneous determination of nanosilver and silver ions [38]. The application of capillary electrophoresis [40] and liquid chromatography [41, 42] for the separation of nano and ionic forms of silver is also discussed in this work.
Źródło:
Wiadomości Chemiczne; 2015, 69, 9-10; 847-867
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:
Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antihypertensive drugs affect potential bioavailability of minerals from shelled pea
Wpływ wybranych leków hipotensyjnych na biodostępność składników mineralnych z grochu łuskanego w procesie trawienia enzymatycznego in vitro
Autorzy:
Suliburska, J.
Bogdanski, P.
Chiniewicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15271.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Interaction of antihypertensive drugs with minerals can occur during digestion in the digestive tract of patients. The aim of this study was to estimate the influence of hypotensive drugs on the bioavailability of magnesium, iron, zinc and copper from shelled pea during in vitro enzymatic digestion. The degree of release of magnesium, iron, zinc and copper from shelled pea was determined with and without (the control) addition of hypotensive drugs. Four antihypertensive drugs in standard doses (one tablet per sample) were analysed: Metocard (β-blocker), Cardilopin (Ca-antagonist), Apo-perindox (angiotensin-converting-enzyme inhibitor ACE-I) and Indapen (diuretic). The samples were subjected to enzymatic digestion under in vitro conditions. The content of minerals in shelled pea before and after enzymatic digestion was determined by flame atomic absorption spectrometry (AAS). It was found that Indapen (indapamide) significantly decreased the release of magnesium, iron and zinc from shelled pea. The degree of release of magnesium was lower in samples with Metocard (metoprolol) than in the control. The release of copper was significantly reduced by Cardilopin (amlodipine). Indapamide, metoprolol and amlodypine decreased the release of minerals from pea in vitro enzymatic digestion of shelled pea.
Źródło:
Journal of Elementology; 2013, 18, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modele przewodu pokarmowego in vitro do badan nad biodostepnoscia skladnikow odzywczych
Autorzy:
Neumann, M
Goderska, K
Grajek, K
Grajek, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827915.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zdrowie czlowieka
przewod pokarmowy
zywnosc
fizjologia czlowieka
modele
biodostepnosc
skladniki pokarmowe
trawienie
zywienie czlowieka
Opis:
Biodostępność składników pokarmowych jest ważnym wskaźnikiem przy ocenie wpływu żywienia człowieka na jego zdrowie. Z uwagi na trudności w dostępie do treści jelitowych in vivo rozwinięto modele umożliwiające badanie trawienia i wchłaniania składników pokarmowych w warunkach in vitro. W pracy opisano budowę przewodu pokarmowego i jego fizjologię. Przedstawiono dane dotyczące stężenia aktywnych składników płynów w układzie pokarmowym, kinetykę zmian kwasowości płynów jelitowych oraz szybkość pasażu i trawienie pokarmu przez układ. Omówiono także podstawowe modele in vitro do badania trawienia jelitowego i wchłaniania. Większość stosowanych modeli jest dwu- lub trójstopniowa i obejmuje układy: żołądek - jelito cienkie, jama ustna - żołądek - jelito cienkie lub żołądek - jelito cienkie - jelito grube. W modelach przewodu pokarmowego in vitro można zalecać następujące proporcje objętościowe (wagowe) między płynami jelitowymi: pokarm/ślina/płyn żołądkowy/żółć/sok trzustkowy, jak 1,5/1/2/1/2. Jako modele do badania wchłaniania składników pokarmowych wykorzystuje się bądź układy dializacyjne lub ultrafiltracyjne, bądź modele kultur komórek nabłonka jelitowego in vitro. Najpopularniejszą linią komórkową wykorzystywaną do badania wchłaniania pokarmów jest Caco-2. Jej morfologia i fizjologia jest bardzo zbliżona do naturalnych ludzkich enterocytów in vivo. Model Caco-2 został zastosowany do badania wchłaniania białek, lipidów, cukrów, jonów metali, witamin, przeciwutleniaczy, mikotoksyn i innych składników żywności. (abstrakt oryginalny)
Bioavailability of alimentary components is an important indicator at the estimation of the influence of the nutrition on the human health. Taking into account the difficulty in accessing to intestinal contents in vivo, some artificial models enabling research on the intestinal digestion and absorption in vitro were elaborated. This paper also presents structure and physiology of gastrointestinal tract in vivo. Many detailed data on composition and concentration of active substances in alimentary canal, kinetics of pH changes of intestinal fluids as well as the rate of passage and digestion of food in gastrointestinal tract are discussed. Basic models of gastrointestinal tract in vitro used for the investigation of the intestinal digestion and the absorption are also described. The majority of GI models consist of two - or three-stage systems including: stomach - small intestine, mouth - stomach - small intestine or stomach - small intestine - large intestine. The optimal weight (volume) ratio between different components of intestinal fluids: food/saliva/gastric juice/bile/pancreatic juice is 1.5/1/2/1/2. To study the transport of food compound across intestinal epithelium, two types of in vitro models are used: dialysis or ultrafiltration membranes and cell cultures of intestinal epithelium in vitro. The most commonly used cell line to study intestinal absorption is human intestine cell line Caco-2. Its morphology and physiology is very similar to the human small intestine enterocyte cells in vivo. The Caco-2 model was applied to study absorption of protein, carbohydrates, lipids, vitamins, metal ions, antioxidants, mycotoxins and other food ingredients. (original abstract)
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 1; 30-45
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 33

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies