Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Witt, M" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-21 z 21
    Tytuł:
    Mechanism, detection and significance of some chromosomal rearrangements in chronic myeloid leukaemia [CML] and acute lymphoblastic leukaemia [ALL]
    Autorzy:
    Ladon, D
    Witt, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2043432.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    translocation
    minimal residual disease
    in situ
    hybridization
    fluorescence
    chronic myeloid leukemia
    chromosome aberration
    mixed chimerism
    detection
    cytogenetic evolution
    acute lymphoblastic leukemia
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 2000, 41, 3; 187-197
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Model based compensation of geometrical deviations due to process forces
    Autorzy:
    Denkena, B.
    Dahlmann, D.
    Peters, R.
    Witt, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/99994.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
    Tematy:
    model based compensation
    reduction of geometrical errors
    real-time model
    Opis:
    Machining accuracy can be considerably affected by deflections of machine tool components and the workpiece. This work presents a new approach for real-time deflection compensation, based on control integrated models. A real-time material removal rate (MRR) simulation determines the depth of cut which is used for process force calculation by Kienzle-Equations. Machine tool and workpiece deflections are then derived from a mechanical model using the calculated process forces. For this purpose, control based signals are used as model inputs. The total deviation is sent to the position controller as a setpoint offset. A dynamometer was applied to validate the simulated process forces. The presented approach was validated for cylindrical turning operations on chucked steel shafts. The experiments were carried out on a high-precision slant bed lathe. The results show, that geometrical errors could be reduced by more than 70% on average.
    Źródło:
    Journal of Machine Engineering; 2017, 17, 1; 5-16
    1895-7595
    2391-8071
    Pojawia się w:
    Journal of Machine Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Monitoring of cellular chimerism in patients after sex-mismatched bone marrow transplantation: technical report
    Autorzy:
    Jolkowska, J
    Ladon, D.
    Wachowiak, J.
    Witt, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2043435.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    in situ
    allogeneic transplantation
    chimerism
    molecular analysis
    transplantation
    minimal residual disease
    acute myeloblastic leukemia
    polymorphic microsatellite
    bone marrow
    hybridization
    polymerase chain reaction
    DNA
    detection
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 2000, 41, 3; 209-212
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Haplotypes of microsatellite markers of the CFTR gene in Polish and German CF chromosomes suggest an ancient origin of the most frequent cystic fibrosis mutations
    Autorzy:
    Witt, M
    Varon-Mateeva, R
    Reis, A
    Rutkiewicz, E
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2046681.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    microsatellite marker
    chromosome
    haplotype
    German population
    Polish population
    autoradiography
    Paleolithic origin
    mutation
    cystic fibrosis
    Neolithic origin
    Opis:
    In this study we have analysed haplotypes of microsatellite markers of the CFTR gene: IVS8CA, IVS17BTA, IVS17BCA in 17 CF chromosomes of Polish origin and in 19 chromosomes of German origin bearing CF mutations other than ΔF508. In the Polish population, the G542X mutation is connected with haplotypes 16/17-28/32/38-13; in the German population, a more diverse haplotype association has been detected (23-33-13 and 16-32-13). The 1717-1G->A mutation is associated with the 15/16-7-13 haplotype in the Polish population, like the G551D mutation in Germany. The only analysed case of N1303K of Polish origin is connected with the 23-30-13 haplotype, like in the German population. One N1303K chromosome of an entirely different haplotype (16-29-17) turned out to be of Greek origin. These data suggest an ancient, Palaeolithic or Neolithic origin of these mutations in the territory of current Northern Europe.
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 1997, 38, 3; 329-334
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Molecular follow up of donor lymphocyte infusion in CML children after allogeneic bone marrow transplantation
    Autorzy:
    Ladon, D
    Pieczonka, A.
    Jolkowska, J.
    Wachowiak, J.
    Witt, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2048295.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    minimal residual disease
    in situ
    human genetics
    bone marrow
    hybridization
    fluorescence
    donor lymphocyte infusion
    chronic myeloid leukemia
    child
    polymerase chain reaction
    transplantation
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 2001, 42, 4; 547-552
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Injuries caused by sharp instruments among healthcare workers – international and Polish perspectives
    Autorzy:
    Goniewicz, M.
    Wloszczak-Szubzda, A.
    Niemcewicz, M.
    Witt, M.
    Marciniak-Niemcewicz, A.
    Jarosz, M.J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/50208.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Opis:
    Health care workers (HCW) worldwide are especially exposed to injury by sharp instruments in the course of their duty. The most often executed procedures with injury risk are: intramuscular or subcutaneous injection (22%), taking blood samples, or during intravenous cannulation (20%), and repeatedly replacing the cap on an already used needle (30%). Even a minor sharp injury with only a small loss of blood carries the risk of transfer of over 20 pathogens: Hepatitis B Virus (HBV), Hepatitis C Virus (HCV), HIV/AIDS virus, malaria, syphilis, tuberculosis, brucellosis, herpes virus and diphtheria. The World Health Organization (WHO) estimates that more than two million health care workers experience the stressful event of a percutaneous injury with a contaminated sharp object each year (25-90% of them, however, remain unreported). These exposures result in about 16,000 infections with HCV, 66,000 with HBV and about 1,000 (200-5000) with HIV, which lead to about 1,100 deaths or significant disability. Exposures to sharp injuries and their consequences are highly preventable through simple interventions, such as HBV vaccination, education and providing containers for sharp instruments. Specific guidelines, similar to the American Occupational Safety and Health Administration (OSHA) regulations that have lowered by up to 88% of needle stabbing incidents, should be introduced by the European Union (EU) and other countries. The results of a review of reports leads to the following conclusions: 1) elaboration and implementation of new State regulations, especially in EU countries and in countries where such regulations do not exist; 2) the training of health care personnel should always be undertaken for new employees, and periodically for those already employed; 3) periodical control by appointed inspectors of knowledge of procedures for the prevention of injuries by sharp instruments among health care workers; 4) introducing and training in the use of equipment, which can prevent the sharp injuries; 5) an advanced monitoring system of sharp injuries sustained by worker should also be introduced. Successful implementation of these prevention measures will result in progress for public health and HCW’s health and safety.
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2012, 19, 3
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of genotype on selected clinical features of Polish cystic fibrosis adults
    Autorzy:
    Majka, L
    Pogorzelski, A.
    Mlynarczyk, W.
    Zebrak, J.
    Rutkiewicz, E.
    Nowicka, A.
    Witt, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2041802.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    genotype-phenotype correlation
    diagnosis
    Polska
    genotype
    late diagnosis
    cystic fibrosis
    adult
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 2001, 42, 3; 367-377
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automorphisms of Witt rings of local type
    Autorzy:
    Stępień, M. R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/122270.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
    Tematy:
    quadratic forms
    Witt ring
    quaternionic structures
    Opis:
    We present a description of the group of strong automorphisms of Witt rings of local type (Witt rings of local fields) using quaternionic structures.
    Źródło:
    Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics; 2015, 14, 3; 109-119
    2299-9965
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automatic search of automorphisms of Witt rings
    Autorzy:
    Stępień, L.
    Stępień, M. R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/121845.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Witt rings
    automorphisms
    strong automorphisms
    automorphisms of Witt rings
    pierścień Witta
    automorfizm
    automorfizmy pierścieni Witta
    Opis:
    The investigation of strong automorphisms of Witt rings is a difficult task because of variety of their structures. Cordes Theorem, known in literature as Harrison-Cordes criterion (cf. [1, Proposition 2.2], [3, Harrison's Criterion]), makes the task of describing all the strong automorphisms of a given (abstract) Witt ring W = (G, R) easier. By this theorem, it suffices to find all such automorphisms ơ of the group G that map the distiguished element -1 of the group G into itself (i.e. ơ(-1) = -1) in which the value sets of 1-fold Pfister forms are preserved in the following sense: ơ(D(1, α)) = D(1, ơ(α)) for all α ∈ G. We use the above criterion and the well-known structure of the group G as a vector space over two-element field F2 for searching all automorphisms of this group. Then we check Harrison-Cordes criterion for found automorpisms and obtain all the automorpisms of a Witt ring W. The task is easy for small rings (with small groups G). For searching of all strong automorpisms of bigger Witt rings we use a computer which automatizes the procedure described above. We present the algorithm for finding strong automorphisms of a Witt rings with finite group G and show how this algorithm can be optimized.
    Źródło:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics; 2011, 16; 141-146
    2450-9302
    Pojawia się w:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automorphisms of Witt rings of finite fields
    Autorzy:
    Stępień, M. R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/121653.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Witt ring
    automorphisms
    automorphisms of Witt rings
    automorphism group
    pierścień Witta
    automorfizm
    automorfizmy pierścieni Witta
    grupa automorfizmów
    Opis:
    The problem of general description of the group of automorphisms of any Witt ring W seems to be very difficult to solve. However, there are many types of Witt rings, which automorphism are described precisely (e.g. [1], [2], [4], [5], [6],[7], [8]). In our paper we characterize automorphisms of abstract Witt rings (cf. [3]) isomorphic to powers of Witt rings of quadratic forms with coefficients in finite fields with characteristic different from 2.
    Źródło:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics; 2011, 16; 67-70
    2450-9302
    Pojawia się w:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    On strong automorphisms of direct products of Witt rings. Part 1
    Autorzy:
    Stępień, M. R.
    Stępień, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/973617.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
    Tematy:
    Witt rings
    quaternionic structures
    strong automorphisms
    Opis:
    The notion of Witt ring is fundamental in bilinear algebra. Automorphisms of Witt rings have been investigated until recent years. In this paper we consider Witt rings which are direct products of finite number of other Witt rings. We shall present a necessary condition in order to group of all strong automorphisms of direct product of Witt rings be a direct product of groups of strong automorphisms of Witt rings which are factors in the direct product. Subsequently, there are considered some examples of Witt rings, where described condition is fulfilled.
    Źródło:
    Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics; 2013, 12, 3; 123-133
    2299-9965
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    On strong automorphisms of direct products of Witt rings. Part 2
    Autorzy:
    Stępień, M. R.
    Stępień, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/122291.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
    Tematy:
    Witt rings
    strong automorphisms
    group rings
    Opis:
    In the paper strong automorphisms of finitely generated Witt rings are considered. Every finitely generated Witt ring can be expressed in terms of Z / 2Z and basic indecomposable Witt rings using the operations of group ring formation and direct product. Groups of strong automorphisms of basic indecomposables and their direct products and the description of all strong automorphisms of any group Witt ring are known. In this paper the strong automorphisms of direct products of group Witt rings are considered. Presented are two wide classes of Witt rings where the group of strong automorphisms is isomorphic to the direct product of groups of strong automorphisms of Witt rings which are factors in the direct product.
    Źródło:
    Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics; 2013, 12, 4; 119-125
    2299-9965
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automatic search of rational self-equivalences
    Autorzy:
    Stępień, L.
    Stępień, M. R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/950276.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    rational self-equivalences
    automorphisms of Witt rings
    Witt rings
    algebra
    algorithm
    automatic search
    automorfizm
    pierścień Witta
    algorytm
    Opis:
    Two Witt rings that are not strongly isomorphic (i.e., two Witt rings over two fields that are not Witt equivalent) have different groups of strong automorphisms. Therefore, the description of a group of strong automorphisms is different for almost every Witt ring, which requires the use various tools in proofs. It is natural idea to use computers to generate strong automorphisms of the Witt rings, which is especially effective in the case of the finitely generated Witt rings, where a complete list of strong automorphisms can be created. In this paper we present the algorithm that was used to generate strong automorphisms from the infinite group of strong automorphisms of the Witt ring of rational numbers W(Q).
    Źródło:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics; 2018, 23; 67-74
    2450-9302
    Pojawia się w:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Babesia gibsoni infection in dogs in Poland
    Autorzy:
    Teodorowski, O.
    Kalinowski, M.
    Skrzypczak, M.
    Witt, K.
    Madany, J.
    Winiarczyk, S.
    Adaszek, Ł.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2087286.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Babesia gibsoni
    dogs
    PCR
    vector-borne diseases
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 3; 469-471
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A construction of infinite set of rational self-equivalences
    Autorzy:
    Stępień, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/121830.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    pierścień Witta
    symbol Legendre'a
    twierdzenie Dirichleta
    Witt rings
    Legendre symbol
    Dirichlet's theorem
    Opis:
    In [5] it was shown that two number fields have isomorphic Witt rings of quadratic forms if and only if there is a Hilbert symbol equivalence between them. A Hilbert symbol equivalence between two number fields K and L is a pair of maps(t,T), where t: K ∗/K∗2→L∗/L∗2 is a group isomorpism and T: ΩK→Ω L is a bijection between the sets of finite and infinite primes of K and L, respectively, such that the Hilbert symbols are preserved: for any a; b∈K∗=K∗2and for any P∈ΩK,(a; b)P= (t(a), t(b))T(P) A Hilbert symbol equivalence between the field Q and itself is called rational self-equivalence. In [5] the authors present a construction of equivalence of two fields starting from the so called Hilbert small equivalence of two fields. We use this idea for constructing infinite set of rational self-equivalences.
    Źródło:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics; 2009, 14; 117-132
    2450-9302
    Pojawia się w:
    Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Magnetic Stray Field Detection as Guidance for Electronic Transport Measurements in the B-T Phase Diagram of MnSi
    Autorzy:
    Pohlit, M.
    Witt, S.
    Akbari, M.
    Krellner, C.
    Müller, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1030531.pdf
    Data publikacji:
    2018-03
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    07.55.Ge
    72.15.Eb
    72.80.Ga
    75.30.-m
    Opis:
    In order to advance modern information technologies, progress in both the fabrication of magnetic nanostructures and of complex materials, from which small magnetic entities - like the skyrmions present in MnSi - emerge and in developing measurement techniques are desired. Here the sensor-based stray field detection using tailor-made micro-Hall magnetometers has proven to be a versatile tool for studying the magnetization reversal of individual magnetic nanostructures, domain wall motion in thin films, as well as the local stray field close to macroscopic samples. In this article we demonstrate that the local stray field can be used to accurately map out the B-T phase diagram of MnSi and serve as a guidance for simultaneously-performed electronic transport measurements. The presented study also serves as a proof-of-principle experiment for future combined investigations of electronic transport and magnetization focusing on electrically-contacted magnetic nanostructures.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2018, 133, 3; 582-584
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming
    Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego
    Autorzy:
    Śmiechowska, M.
    Witt, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/336914.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    hen eggs
    sensory evaluation
    organic eggs
    conventional eggs
    jaja kurze
    ocena sensoryczna
    jaja ekologiczne
    jaja konwencjonalne
    Opis:
    This article presents the results of the organoleptic evaluation of the hen eggs obtained from organic and conventional farms located in Pomeranian Province. The eggs were bought in the stores located in Gdynia. An organoleptic analysis of raw and boiled eggs from two kinds of egg farming, organic and conventional one, was performed. The eggs were assessed by 36 consumers. The analysis was carried out by means of double blind pick and organoleptic evaluation was done with five point rating scale. The final result was calculated assuming the determined significance coefficients for the defined quality parameters. The carried out studies confirmed the increasing interest in organic food, including organic hen eggs, however, the high price is a factor limiting the consumption of organic eggs. The organoleptic quality of the organic eggs was rated very high, whereas their tastiness (palatability) is highest value of the organic eggs. The low rating of conventional eggs could be caused by the long storing time and inappropriate storage conditions.
    Artykuł prezentuje wyniki konsumenckiej oceny organoleptycznej jaj kurzych pochodzących z hodowli ekologicznej i konwencjonalnej prowadzonych w województwie pomorskim. Jaja zostały zakupione w placówkach handlowych na terenie miasta Gdyni. Ocena organoleptyczna została przeprowadzona dla jaj kurzych surowych i gotowanych z dwóch sposobów chowu ekologicznego i konwencjonalnego. Oceny dokonała grupa 36 konsumentów. Badanie przeprowadzono metodą podwójnie ślepej próby, a oceny organoleptycznej jaj kurzych surowych i po ugotowaniu dokonano wykorzystując skalę pięciopunktową. Wynik końcowy obliczono przyjmując zamieszczone współczynniki ważkości dla oznaczanych parametrów jakościowych. Przeprowadzone badania wykazały, że wzrasta zainteresowanie żywnością ekologiczną, w tym ekologicznymi jajami kurzymi, a czynnikiem znacznie ograniczającym konsumpcję jaj ekologicznych jest wysoka cena. Jakość organoleptyczna jaj ekologicznych została oceniana bardzo wysoko, przy czym największą wartoscią jaj ekologicznych jest ich smakowitość wynikająca z przyjętego sposobu żywienia dla ekologicznego chowu zwierząt. Na niską ocenę sensoryczną jaj konwencjonalnych mógł wpłynąć sposób chowu kur oraz ich żywienia. Niska ocena jaj konwencjonalnych prawdopodobnie wynikała także ze stwierdzonego ich długiego okresu przechowywania i niewłaściwych warunków przechowywania.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 98-101
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The assessment of the sensory quality of the sauerkraut from organic and conventional farming
    Konsumencka ocena jakości sensorycznej kapusty kiszonej z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
    Autorzy:
    Śmiechowska, M.
    Witt, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/335574.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    sauerkraut
    sensory evaluation
    consumer
    organic food
    kapusta kiszona
    ocena sensoryczna
    konsument
    żywność ekologiczna
    Opis:
    Sauerkraut is a popular food product in Poland. The consumption of sauerkraut, according to different sources, ranges from 4 to 5 kg/person/year. The objective of this study was to provide information on the nutritional and health properties of sauerkraut and to assess some selected distinctive features of sensory quality of sauerkraut from organic and conventional farming. The hypothesis of the study assuming that organic sauerkraut has a better tastiness, has been verified positively. The assessed types of sauerkraut have significantly different taste and aroma, the consumers have valued the organic sauerkraut significantly higher than the sauerkraut from conventional farming. No statistically significant difference was indicated in the assessment of sauerkraut from organic farming and conventional, only the aroma was statistically significant difference.
    Kapusta kiszona jest bardzo popularnym produktem żywnościowym w Polsce. Spożycie to kształtuje się według różnych źró- deł od 4 do 5 kg/osobę/rok. Celem pracy było przybliżenie wiedzy na temat właściwości odżywczych i zdrowotnych kapusty kiszonej oraz ocena wybranych wyróżników jakości sensorycznej kapusty kiszonej otrzymanej z kapusty uprawianej w sposób ekologiczny i konwencjonalny. Postawiona w pracy hipoteza o wyższej smakowitości ekologicznej kapusty kiszonej została częściowo zweryfikowana pozytywnie. Oceniane kapusty kiszone znacznie różniły się smakiem i aromatem, zdecydowanie wyżej konsumenci ocenili kapustę z produkcji ekologicznej. Nie stwierdzono statystycznie istotnej różnicy w ogólnej ocenie kapusty kiszonej ekologicznej i konwencjonalnej, jedynie aromat był cechą statystycznie różnicującą.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 4; 168-172
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The presence of oxalates in the cocoa powder from organic and conventional plantations
    Obecność szczawianów w proszku kakaowym z plantacji ekologicznych i konwencjonalnych
    Autorzy:
    Witt, P. W.
    Śmiechowska, M.
    Kłobukowski, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/334781.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    cocoa
    cocoa powder
    organic plantation
    conventional plantation
    oxalate
    kakao
    proszek kakaowy
    plantacja ekologiczna
    plantacja konwencjonalna
    szczawiany
    Opis:
    The objective of this study was to assess the content of oxalates in the samples of cocoa powder available on Polish market, obtained from the cocoa beans from organic and conventional farms. The cocoa is an important food product, which is used for immediate consumption as well as for chocolate production. It is also used in confectionery. The cocoa is of high sensory and nutritional value. However, it also contains antinutrients, including oxalates. It was hypothesised that cocoa beans from conventional cultivation contain more oxalates. The study is aimed to describe cocoa as a commodity product and discuss the presence of oxalates in food products as well as their toxicological aspects. The contents of soluble oxalates in cocoa powder with regard to the method of cocoa farming have been presented therein. The oxalates content in cocoa obtained from organic beans ranged from 322±10 to 1173.52 ± 21.28 mg/100g and from 727.5 ± 53.03 to 1477.5 ± 31.82 mg/100g in cocoa beans from a conventional farm. The statistical analysis showed that the method of farming significantly influenced the content of oxalates.
    Celem pracy była ocena zawartości rozpuszczalnych szczawianów w próbkach proszku kakaowego dostępnego na polskim rynku pochodzącego z ziarna kakaowego z plantacji ekologicznych i konwencjonalnych. Kakao jest ważnym produktem spożywczym, który służy do bezpośredniego spożycia, jak również jest składnikiem do produkcji czekolady oraz wykorzystywania w cukiernictwie. Jest to produkt atrakcyjny sensorycznie o wysokich walorach odżywczych. Trzeba jednak pamiętać, że zawiera on również związki antyodżywcze, do których należą szczawiany. Postawiono hipotezę iż ziarno kakaowe z konwencjonalnego systemu uprawy zawiera więcej szczawianów. W pracy dokonano charakterystyki towaroznawczej kakao i omówiono występowanie szczawianów w żywności oraz ich toksykologiczne aspekty. Zaprezentowano wyniki zawartości szczawianów rozpuszczalnych w proszku kakaowym w zależności od sposobu uprawy. Kakao z ziarna organicznego zawierało od 322±10 do 1173.52 ± 21.28 mg/100g, a kakao z ziarna konwencjonalnego od 727.5 ± 53.03 do 1477.5 ± 31.82 mg/100g szczawianów. Analiza statystyczna wykazała, że na zawartość szczawianów wpływał w sposób istotny sposób uprawy.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 4; 218-222
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Księża i siostry diakonisy działający na terenie Parafii Ewangelicko-Augsburskiej Świętej Trójcy w Warszawie (1939-1945)
    Autorzy:
    Janowska, Alina E.
    Powiązania:
    Ewangelicy warszawscy w walce o niepodległość Polski 1939-1945 Warszawa, 1997 S. 19-30
    Współwytwórcy:
    Nast, Włodzimierz. Wstęp
    Tranda, Lech. Wstęp
    Data publikacji:
    1997
    Tematy:
    Michelis, Zygmunt "Piotr"
    Rügier, Mieczysław B.
    Krenz, Otton F.
    Bieliński, Józef
    Kuźwa, Zygmunt "Piotr"
    Gloeh, Feliks T.
    Kaleta, Marta M. "Święty Franciszek II"
    Kuźmin, Lidia "Ludmiła"
    Pasz, Zofia "Starka"
    Pilch, Anna "Malinka"
    Rebandel, Anna "Lina"
    Reich, Henryka "Tabita"
    Siostrzonek, Zofia "Zyta"
    Śliwka, Zuzanna "Święty Franciszek I"
    Witt, Regina "Renia"
    Warszawa. Kościół pw. Świętej Trójcy pl. Małachowskiego 1944 r.
    Warszawa. Polski Szpital Ewangelicki ul. Królewska 35 1944 r.
    Warszawa. Dom Metodystów ul. Mokotowska 1944 r.
    Uggla, Ingeborga "Inga"
    Uggla, Nanny "Nanija"
    Opis:
    Siostry diakonisy ze Skolimowa dostarczyły do Warszawy materiały sanitarne. Szpital Ewangelicki przy ul. Królewskiej 35 z całym personelem służy powstańcom. Księża (Zygmunt Michelis, Mieczysław Rügier, Otton Krenz, Józef Bieliński, Zygmunt Kuźwa, Feliks Gloeh i inni) odprawiają nabożeństwa.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-21 z 21

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies