Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sobczak, B." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-44 z 44
    Tytuł:
    Kompensacja prądowa w regulatorach napięcia generatorów systemowych
    Load compensation in voltage regulator of large generators logic
    Autorzy:
    Sobczak, B
    Rink, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/268581.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
    Tematy:
    kompensacja prądowa
    regulator napięcia generatora
    Load compensation
    Automatic Voltage Regulator (AVR)
    Opis:
    Kompensacja regulacji napięcia prądem generatora przesuwa punkt regulacji napięcia z zacisków generatora w kierunku sieci lub do wewnątrz generatora. W KSE kompensacja jest dostępna we wszystkich regulatorach napięcia dużych generatorów, jednak stosowana jest tylko wówczas, gdy pracują one na wspólne szyny średniego napięcia. Podobnie jest w zdecydowanej większości systemów europejskich. Przesunięcie punktu szybkiej regulacji napięcia w stronę sieci ma istotne zalety, których nie ma wolniejsza wtórna regulacja napięcia, realizowana przez ARNE. Korzyścią stosowania kompensacji jest m.in. usztywnienie napięć w sieci przesyłowej, a więc poprawa jakości napięcia także w sieciach niższych napięć. Ten efekt może okazać się szczególnie ważny w kontekście dynamicznego rozwoju energetyki wiatrowej i słonecznej. Operator PSE SA realizuje obszerną dwuetapową pracę poświęconą zastosowaniu kompensacji regulacji napięcia w generatorach elektrowni Bełchatów, Kozienice, Ostrołęka i Żarnowiec. Referat prezentuje wybrane wyniki zakończonego I etapu, poświęconego badaniom modelowym.
    The Automatic Voltage Regulator normally controls the generator stator terminal voltage. Load compensation is used to control a voltage which is representative of the voltage at a point either within or external to the generator. In Polish Power Grid (PPG) compensation is ready to use in every AVR of large generator, but it is utilized only in case of generators operating at the same medium voltage buses. It is similar like in most European Power Grids. The compensator regulating the voltage at a point beyond the machine terminals has significant advantages in the comparison to the slower secondary Voltage and Reactive Power Control System (ARNE). The compensation stiffens the EHV grid, what leads to the improvement of voltage quality in distribution grid. This effect may be particularly important in the context of the dynamic development of wind and solar energy.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2013, 32; 127-130
    1425-5766
    2353-1290
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badanie wpływu wyłączania i załączania mocno obciążonej linii przesyłowej na pracę elektrowni z turbogeneratorami
    Autorzy:
    Kąkol, A.
    Sobczak, B.
    Trębski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/397350.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    ENERGA
    Tematy:
    turbogenerator
    linia przesyłowa
    obciążenie
    transmission line
    load
    Opis:
    Rozwój europejskiego rynku energii oraz rozwój energetyki odnawialnej przyczyniają się do występowania w systemie dużych przesyłów mocy, w tym także niepożądanych przepływów kołowych. Jeżeli takie przesyły mają miejsce w pobliżu elektrowni i dotyczą pojedynczego ciągu (np. linii wymiany), to mogą one powodować zagrożenia związane z potencjalnym wymuszonym wyłączeniem linii, a także z ponownym jej załączeniem. Wyłączenie mocno obciążonej linii oznacza silne zaburzenie bilansu mocy czynnej i biernej w sąsiedztwie elektrowni. Ponowne załączenie linii przy znacznym rozchyle kątów napięć powoduje występowanie dużych momentów na wale turbogeneratora. W artykule zostaną przedstawione wyniki symulacji zjawisk elektromagnetycznych i elektromechanicznych, które mają miejsce w sytuacji wyłączenia i załączenia mocno obciążonej linii przesyłowej, przyłączonej do węzła dużej elektrowni z turbogeneratorami.
    Źródło:
    Acta Energetica; 2011, 3; 23-28
    2300-3022
    Pojawia się w:
    Acta Energetica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Application of Load Compensation in Voltage Controllers of Large Generators in the Polish Power Grid
    Wykorzystanie kompensacji prądowej w regulatorach napięcia generatorów systemowych Krajowego Systemu Elektroenergetycznego
    Autorzy:
    Sobczak, B.
    Rink, R.
    Głaz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/397324.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    ENERGA
    Tematy:
    load compensation
    Automatic Voltage Regulator (AVR)
    AVR
    kompensacja prądowa
    regulator napięcia generatora
    generator
    Opis:
    The Automatic Voltage Regulator normally controls the generator stator terminal voltage. Load compensation is used to control the voltage which is representative of the voltage at a point either within or external to the generator. In the Polish Power Grid (PPG) compensation is ready to use in every AVR of a large generator, but it is utilized only in the case of generators operating at the same medium voltage buses. It is similar as in most European Power Grids. The compensator regulating the voltage at a point beyond the machine terminals has significant advantages in comparison to the slower secondary Voltage and Reactive Power Control System (ARNE)1. The compensation stiffens the EHV grid, which leads to improved voltage quality in the distribution grid. This effect may be particularly important in the context of the dynamic development of wind and solar energy.
    Kompensacja regulacji napięcia prądem generatora przesuwa punkt regulacji napięcia z zacisków generatora w kierunku sieci lub do wewnątrz generatora. W krajowym systemie elektroenergetycznym (KSE) kompensacja jest możliwa we wszystkich regulatorach napięcia dużych generatorów, jednak stosowana jest tylko wówczas, gdy pracują one na wspólne szyny średniego napięcia. Podobnie jest w zdecydowanej większości systemów europejskich. Tymczasem wydaje się, że przesunięcie punktu szybkiej regulacji napięcia w stronę sieci ma dość istotne zalety, których nie ma wolniejsza wtórna regulacja napięcia, realizowana w KSE przez układy automatycznej regulacji napięcia elektrowni (ARNE) . Korzyścią stosowania kompensacji jest m.in. usztywnienie napięć w sieci przesyłowej, a więc poprawa jakości napięcia także w sieciach niższych napięć. W warunkach dynamicznego rozwoju energetyki odnawialnej wykorzystującej wiatr i słońce, zwiększającej zmienność m.in. napięcia sieci, ten efekt zastosowania kompensacji może okazać się szczególnie ważny. W ubiegłym roku operator PSE SA rozpoczął realizację obszernej dwuetapowej pracy poświęconej zastosowaniu kompensacji regulacji napięcia w generatorach elektrowniach Bełchatów, Kozienice, Ostrołęka i Żarnowiec. Artykuł prezentuje wybrane zagadnienia, uzyskane w pierwszym etapie prac, który był poświęcony w większości badaniom modelowym.
    Źródło:
    Acta Energetica; 2014, 1; 152-165
    2300-3022
    Pojawia się w:
    Acta Energetica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The use of generic models in dynamic analyses of the synchronous system of continental Europe
    Wykorzystanie modeli generycznych w analizach dynamicznych synchronicznego systemu kontynentalnej Europy
    Autorzy:
    Sobczak, B.
    Trębski, R.
    Wilk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/397153.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    ENERGA
    Tematy:
    generic models
    inter-area oscillations
    inter-area modes
    small signal stability
    load modelling
    model generyczny
    oscylacje międzyobszarowe
    mody międzyobszarowe
    stabilność małosygnałowa
    modelowanie odbioru
    Opis:
    Development of a dynamic model covering a large power system and suitable for analyses of inter-area oscillations often requires the use of typical system component models used in transient stability analyses. This may consequence in very optimistic results, i.e. much better oscillation damping than actually recorded in the system. This was seen in the 1990s, when in the USA and Canada (Western Interconnection) weakly damped inter-area oscillations were observed, which could not be correctly reflected using standard dynamic models. The paper analyses selected system component modelling simplifications due to the use of generic models that may affect the damping of inter-area oscillations. The degree of this impact on the results is shown in a dynamic model covering the synchronously operated part of the continental Europe system.
    Opracowanie modelu dynamicznego, obejmującego wielki system elektroenergetyczny odpowiedni do analiz oscylacji międzyobszarowych, często wymaga wykorzystania typowych modeli elementów systemu, wykorzystywanych w analizach stanów przejściowych. Działanie takie może skutkować uzyskaniem bardzo optymistycznych wyników, tj. dużo lepszego tłumienia oscylacji niż w praktyce rejestrowane w systemie. Przekonano się o tym już w latach 90., gdy zaobserwowano słabo tłumione oscylacje międzyobszarowe w USA i Kanadzie (Western Interconnection), których nie udało się poprawnie odwzorować z wykorzystaniem standardowych modeli dynamicznych. W artykule przeanalizowano wybrane uproszczenia modelowania elementów systemu, spowodowane wykorzystaniem modeli generycznych, które mogą mieć wpływ na poziom tłumienia oscylacji międzyobszarowych. Stopień tego oddziaływania na wyniki został pokazany na modelu dynamicznym, obejmującym synchronicznie pracującą część Europy kontynentalnej.
    Źródło:
    Acta Energetica; 2017, 4; 14-20
    2300-3022
    Pojawia się w:
    Acta Energetica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wprowadzenia specjalnych układów pracy w KSE oraz innych obszarach na obraz kołysań międzyobszarowych w systemie synchronicznym kontynentalnej Europy
    Influence of special EHV grid configuration on inter area oscillations in power system of continental Europe
    Autorzy:
    Trębski, R.
    Sobczak, B.
    Jankowski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/266430.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
    Tematy:
    bezpieczeństwo systemu
    przepływy kołowe
    kołysania międzyobszarowe
    stabilność małosygnałowa
    power system security
    loop flows
    inter-area oscillations
    small signal stability
    Opis:
    Jednym ze zjawisk występujących w europejskim systemie elektroenergetycznym (ENTSO-E CE) są nieplanowane przepływy mocy. Powodują one realne zagrożenie dla bezpieczeństwa pracy systemu oraz ograniczają zdolności wymiany handlowej. Jednym z narzędzi służących ograniczeniu tego zjawiska są coraz powszechniej stosowane w ENTSO-E przesuwniki fazowe. W szczególnie trudnych warunkach dla obrony systemu przed nadmiernymi przepływami mocy, dla zachowania integralności własnego systemu, operatorzy sieci przesyłowej mogą podjąć decyzje o wprowadzeniu zmian topologicznych skutkujących osłabieniem połączeń międzysystemowych. Szczególnym przypadkiem działań operatorskich może być podział nie na pojedynczej granicy, ale na całym ciągu granic, prowadzący w efekcie do podziału kontynentalnej części ENTSO-E na dwie części wschodnią i zachodnią. Działania takie prowadzą do ograniczenia niepożądanych przepływów, ale mogą również oddziaływać na częstotliwość i tłumienie kołysań międzyobszarowych obserwowanych w systemie. Przedstawione w artykule wyniki stanowią ocenę jakościową (pokazują trendy zmian) wpływu wyłączeń linii granicznych w KSE na wielkość tłumienia i częstotliwości kołysań międzyobszarowych ENTSO-E CE angażujących generatory KSE.
    Loop flows observed on continental European power system (ENTSO-E CE) impose limitations on possible market power exchange but above all cause real threat to safe power system operation. To limit this phenomena, transmission system operators (TSOs) install phase shifting transformers on tie-lines. In case this countermeasure is not available or control range of installed devices is not sufficient to limit undesired power flow to safe level, TSOs may decide to change system topology (switch off tie-lines, splitting internal system) aiming to protect internal system integrity but weakening international connections. On one hand this action leads to reduction or elimination of unscheduled power flows but also influences on frequencies and damping of inter-area oscillations. Presented in the paper results discuss qualitative changes in inter-area oscillations pattern (frequency, damping, Polish generators contribution) caused by topology changes introduced to Polish EHV grid. Due to problems with low frequency inter-area oscillations damping either deterioration of damping or lowering the frequency may be treated as potential threat to European system safety. Additional scenario analyzing deeper changes in ENTSO-E CE system: split into western and eastern part was also investigated.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2017, 53; 35-38
    1425-5766
    2353-1290
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of the polish tie-lines’ outages on the inter-area oscillations pattern in the synchronous system of continental Europe
    Wpływ wyłączeń linii granicznych KSE na obraz oscylacji międzyobszarowych w systemie synchronicznym kontynentalnej Europy
    Autorzy:
    Jankowski, R.
    Sobczak, B.
    Trębski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/397441.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    ENERGA
    Tematy:
    system security
    loop flows
    inter-area oscillations
    small signal stability
    bezpieczeństwo systemu
    przepływy kołowe
    oscylacje międzyobszarowe
    stabilność małosygnałowa
    Opis:
    Loop flows in the European power system (ENTSO-E CE) not only limit trade capacity, but also compromise power system operational security. In order to reduce unscheduled power transfers, phase shifters are most commonly used, usually installed on tie-lines. Where these devices are not available or their control range has been exhausted, and the unscheduled power transfer is greater than the allowable, transmission grid operators, in extreme cases, to maintain the integrity of their own systems may decide to introduce topological changes resulting in interconnection weakening. Such action reduces the undesired power transfer, but at the same time it affects the frequency and the damping of inter-area oscillations in the ENTSO-E CE system. The results presented in this paper provide a qualitative assessment (show trends of changes) of the impact of the Polish NPS (National Power System) border lines’ outages on the damping and frequency, and the contribution of NPS generators to inter-area oscillations. Due to the problems with low frequency oscillation damping in ENTSO-E CE, any reduction in the damping or frequency from the initial state should be considered a potential threat to secure system operation.
    Obserwowane w pracy europejskiego systemu elektroenergetycznego (ENTSO-E CE) przepływy kołowe powodują nie tylko ograniczenie zdolności wymiany handlowej, ale również stwarzają realne zagrożenie dla bezpieczeństwa pracy systemu. W celu ograniczenia takich przesyłów coraz powszechniej stosowane są przesuwniki fazowe instalowane zazwyczaj na liniach granicznych. W sytuacji, gdy urządzeń tych nie ma, czy też ich zakres regulacyjny został wyczerpany, a niepożądany przesył jest większy od dopuszczalnego, operatorzy sieci przesyłowej w skrajnych przypadkach, dla zachowania integralności własnego systemu, mogą podjąć decyzje o wprowadzeniu zmian topologicznych, skutkujących osłabieniem połączeń międzysystemowych. Działanie takie prowadzi do ograniczenia niepożądanego przesyłu, ale równocześnie oddziałuje na częstotliwość i tłumienie oscylacji międzyobszarowych obserwowanych w ENTSO-E CE. Przedstawione w artykule wyniki dokonują oceny jakościowej (pokazują trendy zmian) wpływu wyłączeń linii granicznych w KSE na wielkość tłumienia i częstotliwości oraz zaangażowania generatorów KSE w oscylacjach międzyobszarowych. Ponieważ w ENTSO-E CE występują problemy z tłumieniem oscylacji niskich częstotliwości, to każde zmniejszenie tłumienia lub częstotliwości w stosunku do stanu wyjściowego należy traktować jako potencjalne zagrożenie dla bezpieczeństwa pracy.
    Źródło:
    Acta Energetica; 2017, 2; 89-97
    2300-3022
    Pojawia się w:
    Acta Energetica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fast-Valving of Large Steam Turbine Units as a Means of Power System Security Enhancement
    Szybkie zaworowanie turbin parowych dużych bloków jako środek zwiększenia bezpieczeństwa krajowego systemu elektroenergetycznego
    Autorzy:
    Sobczak, B.
    Rink, R.
    Kuczyński, R.
    Trębski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/397462.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    ENERGA
    Tematy:
    fast-valving
    power system stability
    electric power engineering
    szybkie zaworowanie
    elektroenergetyka
    Opis:
    Fast-valving assists in maintaining system stability following a severe transmission system fault by reducing the turbine mechanical power. Fast-valving consists in rapid closing and opening of steam valves in an adequate manner to reduce the generator accelerating power following the recognition of a severe fault. FV can be an effective and economical method of meeting the performance requirements of a power system in the presence of an increase in wind and solar generation in the power system, newly connected large thermal units and delaying of building new transmission lines. The principle of fast-valving and advantages of applying this technique in large steam turbine units was presented in the paper. Effectiveness of fast-valving in enhancing the stability of the Polish Power Grid was analyzed. The feasibility study of fast-valving application in the 560 MW unit in Kozienice Power Station (EW SA) was discussed.
    Autorzy przedstawili w artykule zasady działania szybkiego zaworowania (ang. fast-valving) i korzyści stosowania tej techniki we współczesnych systemach elektroenergetycznych. Omówione zostały modelowe badania skuteczności FV w warunkach KSE oraz analiza możliwości wprowadzenia FV na bloku 560 MW elektrowni Kozienice, wykonane w ramach I etapu pracy IASE Wrocław i Instytutu Energetyki Oddział Gdańsk dla Polskich Sieci Elektroenergetycznych SA, której przedmiotem jest analiza możliwości zastosowania FV w pracujących w KSE i planowanych do przyłączenia dużych blokach konwencjonalnych.
    Źródło:
    Acta Energetica; 2014, 1; 166-175
    2300-3022
    Pojawia się w:
    Acta Energetica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Szybkie zaworowanie turbin parowych dużych bloków jako środek zwiększenia stabilności krajowego systemu Elektroenergetycznego
    Fast-valving of large steam turbine units as means of power system security enhancement logic
    Autorzy:
    Sobczak, B.
    Rink, R.
    Kuczyński, R.
    Trębski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/267671.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
    Tematy:
    szybkie zaworowanie
    fast-valving
    fast valving
    power system stability
    Opis:
    W referacie przedstawiono zasady działania szybkiego zaworowania (fast-valving) i korzyści stosowania tej techniki we współczesnych systemach elektroenergetycznych. Omówione zostały modelowe badania skuteczności FV w warunkach KSE oraz analiza możliwości wprowadzenia FV na bloku 560 MW El. Kozienice, wykonane w ramach I etapu pracy IASE Wrocław i Instytutu energetyki Oddział Gdańsk dla PSE SA, której przedmiotem jest analiza możliwości zastosowania FV w pracujących w KSE i planowanych do przyłączenia dużych blokach konwencjonalnych.
    Fast-valving assists in maintaining system stability following a severe transmission system fault by reducing the turbine mechanical power. Fast-valving consists in rapid closing and opening of steam valves in adequate manner to reduce the generator accelerating power following the recognition of a severe fault. FV can be an effective and economical method of meeting the performance requirements of power system in the presence of the increase of wind and solar generation in power system and newly connected large thermal units and delaying of building new transmission lines. The principle of fast-valving and advantages of application this technique in large steam turbine units were presented in the paper. Effectiveness of fast-valving in enhancing the stability of Polish Power Grid was analyzed. Feasibility study of fast-valving application in the 560 MW unit in Kozienice Power Station (EW SA) was discussed.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2013, 32; 115-118
    1425-5766
    2353-1290
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spatial integration of vegetable wholesale markets in Poland on the selected example
    Autorzy:
    Sobczak, W.
    Zbyrowski, R.
    Borkowski, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/38133.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Integracja przestrzenna rynków hurtowych warzyw w Polsce na wybranym przykładzie
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2018, 17, 4
    1644-0757
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena zawartości rozpuszczalnych szczawianów w granulowanych herbatkach ziołowych
    Evaluation on content of soluble oxalates in granular herbal teas
    Autorzy:
    Kozak, M.
    Sobczak, P.
    Krajewska, M.
    Slaska-Grzywna, B.
    Zawislak, K.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798053.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem pracy było porównanie zawartości rozpuszczalnych szczawianów w ziołowych herbatkach wytworzonych w procesie aglomeracji bezciśnieniowej pylistych frakcji ziół i herbatkach dostępnych na rynku. W sporządzonych naparach oznaczano zawartość rozpuszczalnych szczawianów metodą manganianometryczną. Najmniejszą zawartość szczawianów wykazywały napary z rumianku, a największą herbatki z melisy. Zawartość szczawianów w handlowych herbatkach ziołowych wynosiła dla rumianku 8,7 mg∙100 g-1, dla szałwii 11,55 mg∙100 g-1 i dla melisy 13,95 mg∙100 g-1 s.m. produktu. W naparach przygotowanych z granulek o wymiarze 1-2 mm wykryto od 11,55 do 34,05 mg∙100 g-1 s.m. szczawianów. Herbatki z granulek o mniejszym rozmiarze zawierały większą ilość szczawianów. Największą zawartość tych związków stwierdzono w naparach z granulek melisy o wymiarze mniejszych od 1 mm. Uzyskane wyniki pozwalają stwierdzić, że herbatki otrzymane z granulowanych pyłów ziołowych nie stanowią zagrożenia dla zdrowia z powodu zawartych w nich szczawianów i mogą zostać wykorzystane jako alternatywny sposób zagospodarowania pylistych frakcji zielarskich.
    Herbs are natural and safe agents for treatment of many illnesses. Herbal preparations are prepared from fresh or dried suitably comminuted plants and can be used internally and externally. They help to maintain good health and generally strengthen the body. It should be remembered that, in addition valuable ingredients herbs may contain anti-nutritive substances such as oxalates. Excessive consumption of these substances can cause many ailments associated with impaired calcium balance in the human body, and in particular provoke the formation of kidney stones. In many countries, herbal teas are classified as foodstuffs of small (<2 mg) and medium (2-10 mg) content of soluble oxalates in 250 cm3 of the beverage. The amount of oxalate present in herbal teas depends on many factors, inter alia, by region of origin, of the period of harvest, anatomical portion plant, processing method, and a method of making. Extremely important is determining the amount of oxalate in food and daily diet, especially for people at risk of nephrolithiasis. The amount of oxalate adopted by an adult should not exceed 40-50 mg per day. The aim of the study was to compare the content of soluble oxalates in herbal teas produced using the non-pressure agglomeration of dust fraction of lemon balm, wild chamomile and sage. The control sample was herbal teas available in the market. The content of soluble oxalates was determined in the prepared infusions with a manganometric method. The teas were brewed at 100 cm3 distilled water a temperature of 90°C in 3 min under cover. The lowest content of oxalates was shown by the infusions of chamomile and the highest by tea with lemon balm. The content of oxalates in herbal infusions was increased with the degree of fragmentation of herbs. Teas from granules of smaller size contained a larger amount of oxalates. The highest content of soluble oxalates was exhibited teas of lemon balm prepared from granules which had a particle size of less than 1 mm. The results show that tea prepared from granular herbal dust does not pose a health risk due to the content of oxalates. It can be used as an alternative method of managing herbal waste.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 583
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    JSF w zawisie
    Autorzy:
    Głowacki, Bartosz.
    Sobczak, Grzegorz.
    Powiązania:
    Polska Zbrojna 2001, nr 31, s. 30
    Data publikacji:
    2001
    Tematy:
    X-32B (samolot) silnik Stany Zjednoczone
    X-35B (samolot) silnik Stany Zjednoczone
    Samoloty pionowego startu i lądowania silniki Stany Zjednoczone
    Opis:
    Konkurs JSF na zastosowanie i przystosowanie do potrzeb samolotów X-32B i X-35B silnika Prott & Whitley z myśliwca F-22.
    Fot.
    Dostawca treści:
    Bibliografia CBW
    Artykuł
    Tytuł:
    Bioaerosol and smog as determinants of human population health
    Bioaerosol i smog jako determinanty zdrowia populacji ludzkiej
    Autorzy:
    Leszczyński, B.K.
    Żukiewicz-Sobczak, W.A.
    Sobczak, P.
    Santoro, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053559.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    bioaerosol
    allergic diseases
    air pollution
    smog
    bioaerozol
    choroby alergiczne
    zanieczyszczenia powietrza
    Opis:
    When asked to describe air pollution, the average person will invariably mention the word “smog”. Although the term is often poorly understood, social awareness of it is much higher than just a few years ago. In the era of globalization, it has become clear that smog goes beyond dust and gas pollution and encompasses the microbiological purity of the air. This is due, among other things, to the fact that the human body may not only be a reservoir but also an emitter of microbiological particles dangerous to health and life. According to Górny, SCMB (Harmful Microbiological Factors) are easier to aerosolize compared to other air pollutants [1]. It highlights the risk of infectious diseases from abroad, including allergic disease entities. It also emphasizes the close relationship between various types of air pollution.
    Nie sposób nie odnieść wrażenia, iż po zapytaniu przechodnia o zanieczyszczenia powietrza, odpowie „smog”. Poprzez działanie szeroko rozumianego mainstreamu, świadomość społeczna w dziedzinie smogu jest zdecydowanie wyższa, aniżeli jeszcze kilka lat temu. Jednak tym, co budzi obawy w dobie globalizacji, jest zagadnienie nie tyle smogu (zanieczyszczenia głównie pyłowe i gazowe), co czystości mikrobiologicznej powietrza. Wynika to między innymi z faktu, iż organizm ludzki może być nie tylko rezerwuarem, lecz także źródłem emisji niebezpiecznych dla zdrowia i życia cząsteczek mikrobiologicznych. Według Górnego, SCMB (Szkodliwe Czynniki Mikrobiologiczne) w porównaniu do innych zanieczyszczeń powietrza są łatwiej transportowane drogą aerozolu [1]. Otwiera to temat tzw. chorób zawleczonych z zagranicy, włączając w to alergiczne jednostki chorobowe. Jednocześnie ukazuje ścisły związek między różnego typu zanieczyszczeniami powietrza.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2019, 13, 3; 233-237
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Acrylic composite materials modified with bee pollen for biomedical application
    Autorzy:
    Florkiewicz, W.
    Sobczak-Kupiec, A.
    Tyliszczak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/285030.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    composites
    biomedical applications
    biomedical testing
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2017, 20, no. 143 spec. iss.; 27
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Acrylic composite materials modified with bee pollen for biomedical application
    Autorzy:
    Florkiewicz, W.
    Sobczak-Kupiec, A.
    Tyliszczak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/284516.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    hydrogel
    hydroxyapatite
    bee pollen
    composite
    biomaterial
    Opis:
    The aim of this paper is to present the influence of bee pollen on the physicochemical and in vitro properties of poly(acrylic acid) (PAA) hydrogel composites enriched with hydroxyapatite and modified with bee pollen as a prospective material for biomedical application with beneficial features including good osseointegration and anti-inflammatory effect. The phase and chemical composition of hydroxyapatite synthesized by wet-precipitation method was confirmed by means of X-ray diffraction (XRD) and Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR). Proposed materials were investigated towards in vitro properties by immersion in the incubation fluids including artificial saliva, Ringer’s solution and distilled water. The composites swelling ability was determined. Additionally, the chemical structure of the polymer matrix composites was confirmed by FT-IR method. Moreover, to characterize composite degradation process during 21-day incubation the FT-IR technique was used. In order to describe bee pollen feature, both scanning electron microscopy and X-ray fluorescence spectrometry were used. Presented research revealed that hydroxyapatite, as well as PAA undergo biodegradation during in vitro test. Moreover, matrices degradation results in incubation fluids pH decrease associated with anionic nature of PAA which is further enhanced by bee pollen release. The strongest pH drop effect was observed for Ringer’s solution. Increase in conductivity of distilled water confirmed composites degradation process.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2018, 21, 144; 8-14
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Environmental pollution and parental smoking influence on the appearance of pseudocroup in children
    Autorzy:
    Pucher, B.
    Jonczyk-Potoczna, K.
    Buraczynska-Andrzejewska, B.
    Szydlowski, J.
    Grzegorowski, M.
    Krauss, H.
    Piatek, J.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/50282.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Opis:
    Objective: The aim of the study was to assess the effect of environmental pollution and parental tobacco smoking on the occurrence of pseudocroup in children. Material and methods: A questionnaire-study was performed in 345 children with pseudocroup admitted to the ENT Dept between 1997–2007. 116 children had smoking and 229 had non-smoking parents. Both groups were compared with respect to environmental pollution (urban, rural), parents’ level of education, household crowding and breast feeding period. The prevalence of upper and lower respiratory tract infections and the presence of allergy were also anlaysed. The results were compared to those performed in the ENT Dept in 1977 -1986. Results: In the group of rural children, 21 were children with pseudocroup from smoking parents and 36 children of nonsmoking parents. Among children living in the urban areas there were 95 from smoking parents and 193 from non-smoking parents. Both non-smoking parents presented a large group of people with a higher level of education, and in the smoking families both parents presented a lower level of education. Analysis of the breast feeding period revealed that it was the longest (up to 9 months) in non-smoking mothers – 21% of the group, and only in 4.3% of smoking mothers.
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 3
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The role of ghrelin, leptin and insulin in foetal development
    Autorzy:
    Warchol, M.
    Krauss, H.
    Wojciechowska, M.
    Opala, T.
    Pieta, B.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Kupsz, J.
    Grochowalska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/51378.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 2
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Prevalence of Human Papillomavirus (HPV) in upper respiratory tract mucosa in a group of pre-school children
    Autorzy:
    Szydlowski, J.
    Jonczyk-Potoczna, K.
    Pucher, B.
    Buraczynska-Andrzejewska, B.
    Prauzinska, M.
    Kolasinska-Lipinska, J.
    Krauss, H.
    Piatek, J.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/50141.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 4
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of copper (Cu) at the dose of 50 mg on haematological and biochemical blood parameters in turkeys, and level of Cu accumulation in the selected tissues as a source of information on product safety for consumers
    Autorzy:
    Makarski, B.
    Gortat, M.
    Lechowski, J.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Sobczak, P.
    Zawislak, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/51845.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Opis:
    Introduction. The current state-of the art points to a positive impact of copper (Cu) supplements on the general health status in poultry. Copper induces beneficial changes in the haematological and biochemical blood parameters. It also displays immunostimulating properties and helps maintain a proper microbiological balance in the digestive tract. Objective. The objective of this study was to investigate the impact of Cu at the dose of 50 mg/kg BW, administered in organic and inorganic form, on the haematological and biochemical blood parameters and level of Cu bioaccumulation in the liver and pectoral muscle. Materials and method. The study was carried out on 45 BUT-9 turkeys which had been were reared for 16 weeks. They were divided into 3 experimental groups: I – the control group; II – fed with CuSO4 at the dose of 50 mg Cu·dm-3 H2O; III – received a Cu chelate with lysine at the same dose. Results. The administration of Cu at the dose exceeding the nutritional recommendations did not induce beneficial changes in the examined birds. This indicates that it is not necessary to administer Cu doses higher than the recommended levels. The extent of Cu accumulation in the pectoral muscle increased by 40% compared to the control group, whereas in the liver it was higher by 30–35% than in the birds without Cu administration. The level of Cu in tissues does not pose a risk to consumers. Conclusions. The supplementation of Cu at the dose of 50 mg has a negative impact on the level of the analyzed parameters. The results of the presented study indicate that the administered Cu dose exceeds birds’ demand for this element.
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 3
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wielopłaszczyznowa opieka nad dzieckiem z mózgowym porażeniem dziecięcym
    Multi-level care of a child with cerebral palsy
    Autorzy:
    Andruszczak, B.
    Buraczynska-Andrzejewska, B.
    Krauss, H.
    Krzywicka, A.
    Kozak, M.
    Jonczyk-Potoczna, K.
    Piatek, J.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Krasowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/4279.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu; 2012, 18(47), 4
    2083-4543
    Pojawia się w:
    Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    X-Ray Photoelectron Spectroscopy and Optical Reflectivity Studies of Si Surfaces Prepared by Chemical Etching
    Autorzy:
    Iwanowski, R. J.
    Sobczak, J. W.
    Kowalski, B. J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1931749.pdf
    Data publikacji:
    1994-11
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    79.60.Bm
    78.40.Fy
    Opis:
    Complementary X-ray photoelectron spectroscopy and optical reflectivity studies of crystalline Si(111) surfaces prepared by two different wet chemical etching processes were performed. These included aqueous HF solution etch or diluted CP-4 bath. Optical reflectivity spectra of Si surfaces, measured in the range 3.7-11 eV, were found strongly dependent on the applied etching process. Analysis of the core level X-ray photoelectron spectroscopy data has shown similarity of the surface structure, irrespectively of the etching procedure. Finally, comparison of optical reflectivity and valence band X-ray photoelectron spectra revealed a qualitative correlation between them indicating dominant influence of the bulk (here, the subsurface region containing polishing-induced defects) in the case studied. This paper is the first one which presents correlations between optical reflectivity and X-ray photoelectron spectroscopy data for Si and thus illustrates a bulk sensitivity of both techniques considered.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 1994, 86, 5; 825-830
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Structural Studies of C-Ni-Pd Nanocomposite Films Deposited on Al₂O₃ Substrate
    Autorzy:
    Kozłowski, M.
    Czerwosz, E.
    Sobczak, K.
    Kurowska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1032987.pdf
    Data publikacji:
    2017-05
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    62.23.Pq
    81.07.Bc
    81.15.Gh
    82.45.Mp
    Opis:
    The properties of nanocomposite carbon-nickel-palladium (C-Ni-Pd) films deposited on Al₂O₃ substrate have been investigated and the results are presented in this work. C-Ni-Pd films were obtained by a 3 step process consisting of PVD/CVD/PVD methods. The structure and morphology of the obtained films were characterized by scanning electron microscopy and transmission electron microscopy techniques at various stages of film formation. Energy dispersive X-ray spectrometer was used for measuring the elements segregation in the obtained film. Transmission electron microscopy and scanning transmission electron microscopy observations have shown carbon nanotubes decorated with palladium nanoparticles in the final film. The average size of the palladium nanoparticles did not exceed 10 nm.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2017, 131, 5; 1409-1412
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    One-step synthesis of highly-biocompatible spherical gold nanoparticles using Artocarpus heterophyllus Lam. (jackfruit) fruit extract and its effect on pathogens
    Autorzy:
    Basavegowda, N.
    Kumar, G.D.
    Tyliszczak, B.
    Wzorek, Z.
    Sobczak-Kupiec, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/51469.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2015, 22, 1
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Komputerowy sprawdzian wiedzy
    Computer test verifying the students’ knowledge
    Autorzy:
    Ślaska-Grzywna, B.
    Sobczak, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287139.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    komputerowa baza danych
    język HTML
    serwis WWW
    maszyna gastronomiczna
    urządzenie gastronomiczne
    database
    HTML language
    WWW service
    gastronomic machine
    gastronomic device
    students' knowledge
    verification
    Opis:
    Komputerowy test do weryfikacji wiedzy utworzono w formie serwisu WWW z wykorzystaniem edytora HTML. Zawiera testy jednokrotnego wyboru z zakresów tematycznych odpowiadających prowadzonym wykładom i ćwiczeniom na przykładzie przedmiotu „Technika gastronomiczna”. Umożliwia szybką i obiektywną ocenę studentów z danej dziedziny wiedzy. Baza ta może być rozbudowywana i aktualizowana wraz z rozwojem myśli technicznej.
    A computer programme to verifying the students’ knowledge was developed in WWW service form with the use of HTML editor. The programme contains the single-choose tests covering the subject-matter of lectures and laboratories in the range of “gastronomic technique”. It makes possible fast and objective estimation of the students’ knowledge in given branch of science. The programme may be expanded and actualized along with the technological progress.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 8, 8; 385-391
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie teledetekcji hiperspektralnej w analizie roślinności zanieczyszczonej metalami ciężkimi
    Application of Imaging Spectroscopy in analysis of heavy metals contaminated plants
    Autorzy:
    Zagajewski, B.
    Lechnio, J.
    Sobczak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/132343.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Geograficzne
    Tematy:
    roślinność
    zanieczyszczenie
    metale ciężkie
    teledetekcja hiperspektralna
    plants
    pollution
    heavy metals
    hyperspectral remote sensing
    Źródło:
    Teledetekcja Środowiska; 2007, 37; 82-100
    1644-6380
    Pojawia się w:
    Teledetekcja Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The assessment of selected factors influencing intent to get pregnant in the Greater Poland Region
    Autorzy:
    Wojciechowska, M.
    Krauss, H.
    Bogdanski, P.
    Mikrut, K.
    Checinska, Z.
    Szulinska, M.
    Piatek, J.
    Pieta, B.
    Sosnowski, P.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Kupsz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/50386.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 2
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Occurrence of neurotic and anxiety disorders in rural schoolchildren and the role of physical exercise as a method to support their treatment
    Autorzy:
    Krauss, H.
    Buraczynska-Andrzejewska, B.
    Piatek, J.
    Sosnowski, P.
    Mikrut, K.
    Glowacki, M.
    Misterska, E.
    Zukiewicz-Sobczak, W.
    Zwolinski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/50344.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Opis:
    Introduction: School anxiety has become a common problem in children and adolescents. Despite numerous studies, it is difficult to definitely identify the cause of neurotic disorders in school-age children. The objective of the presented study was to assess the prevalence of neurotic disorders in rural schoolchildren and the role of physical activity as a method to support their treatment. Material and methods: The study consisted of 123 girls and 117 boys living in rural areas of Wielkopolska. A questionnaire was provided evaluating family status, family relationships, school situation, somatic symptoms related to being at school, and the frequency of physical activity. Results: It was found that over the 50% of children considered the relations with siblings as correct, but also acknowledged that there were a conflict situations in their relationship. Nearly 25% of children indicated an emotional irrelevance with their parents. About 20% of the young people did not like going to school or were afraid to stay there. Over the 50% of children declared somato-emotional problems associated with the being at school. The symptoms of neurotic disorders were more strongly expressed and more common in girls. Analysis of physical activity indicated that only a small group of young people practiced sport regularly, and an even smaller percentage of children exercised with their parents and/or peers. Conclusions: The development of somatic and emotional disturbances in children may be associated with irregular family and school relationships and low physical activity. It was found that gender had a significant influence on most of the studied parameters.
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2012, 19, 3
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gold Nanoparticles as a Modifying Agent of Ceramic-Polymer Composites
    Nanocząsteczkowe złoto jako modyfikator kompozytów polimerowo-ceramicznych
    Autorzy:
    Sobczak-Kupiec, A.
    Tyliszczak, B.
    Krupa-Żuczek, K.
    Malina, D.
    Piątkowski, M.
    Wzorek, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/353222.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    gold nanoparticles
    ceramic-polymer composites
    biomaterials
    złoto nanocząsteczkowe
    kompozyty polimerowo-ceramiczne
    biomateriały
    Opis:
    Much effort has been invested in the development of biomaterials for the repair or replacement of hard tissue. The synthesis of composites based on mineral and organic constituents is nowadays extremely important for the development of materials for biomedical applications. In this paper we report the preparation and characterization of ceramic-polymer composites doped with gold nanoparticles. Properties and applications in medicine and dentistry of colloidal gold nanoparticles depends upon their size and shape. The influence of the presence of the metallic nanoparticles on the degradation process was investigated by pH and conductivity analyses of water filtrates. The nanocomposites were characterized with the use of X-ray Diffaction (XRD) and Fourier Transformed Infrared Spectroscopy (FT-IR) methods. The results of in vitro tests confirmed that it is possible to produce hydroxyapatite/polymer (HA/polymer) composites doped with gold nanoparticles (AuNPs) for medical applications. Tests proved that content of gold nanoparticles in composites had influence on degradation behaviour of HA/Polymer/AuNPs in water environment.
    Obecnie wiele starań jest wkładanych w badania dotyczące rozwoju biomateriałów do naprawy i wymiany tkanki kostnej. Otrzymywanie kompozytów opartych na składnikach mineralnych i organicznych jest niezwykle istotne dla rozwoju materiałów do zastosowań biomedycznych. Właściwości i zastosowanie nanocząstek złota w medycynie i stomatologii zależy przede wszystkim od ich wielkości i kształtu. W pracy opisano metodykę otrzymywania oraz charakterystykę kompozytów ceramiczno-polimerowych domieszkowanych nanocząstkami złota. Badano wpływ obecności nanocząstek metalicznych na proces degradacji w środowisku wodnym z wykorzystaniem analiz pH i przewodnictwa. Charakterystykę nanokompozytów wykonano z zastosowaniem dyfrakcji promieni rentgenowskich (XRD) i spektroskopii w podczerwieni z transformacją Fouriera (FT-IR). Na podstawie badań in vitro stwierdzono, że możliwe jest otrzymanie kompozytów polimerowo-ceramicznych modyfikowanych nanocząstkami złota do zastosowań biomedycznych. Badania wykazały, że zawartość nanocząstek złota wpływa na degradację kompozytów HA/Polymer/AuNPs w środowisku wodnym.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2014, 59, 3; 1005-1009
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Anisotropy, Geometric Structure and Frustration Effects in Molecule-Based Nanomagnets
    Autorzy:
    Kamieniarz, G.
    Kozłowski, P.
    Antkowiak, M.
    Sobczak, P.
    Ślusarski, T.
    Tomecka, D.
    Barasiński, A.
    Brzostowski, B.
    Drzewiński, A.
    Bieńko, A.
    Mroziński, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1426672.pdf
    Data publikacji:
    2012-05
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    75.50.Xx
    75.10.Jm
    75.10.Pq
    75.40.Cx
    Opis:
    In this paper we review our results of comprehensive study of molecular nanomagnets recently synthesized in the form of the chromium-based molecules and bimetallic copper-containing chains as well as we present some new findings. We focus on effects of anisotropy, geometry and frustration appearing in various thermodynamic properties of the nanoscale magnets which are described by Heisenberg-like spin models and simulated by accurate numerical methods. We show that bond-dependent exchange anisotropy is needed to model magnetic torque in the Cd-doped chromium ring. We argue that only in the limit of infinite rings (n → ∞) frustration can be considered as the opposite to bipartiteness in the odd numbered (3 ≤ n ≤ 9) s = 3/2 quantum spin rings. We analyse the influence of exchange interactions and anisotropy on magnetic susceptibility of bimetallic (S = 3/2, s = 1/2) chains composed of Cu ions linked to different 3d ions by fitting experimental data. We reach the remarkable consistency of the density functional theory estimates of the magnetic couplings in $Cr_8$ molecule and provide strong support to the spin models exploited in the literature.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2012, 121, 5-6; 992-998
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wetting behavior of Si-13.5B alloy on polycrystalline h-BN-based substrates
    Autorzy:
    Polkowski, W.
    Sobczak, N.
    Nowak, R.
    Kudyba, A.
    Bruzda, G.
    Polkowska, A.
    Homa, M.
    Turalska, P.
    Shuleshova, O.
    Kaban, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/391820.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Odlewnictwa
    Tematy:
    silicon-boron alloys
    hexagonal boron nitride
    wettability
    interfaces
    AMADEUS Project
    Opis:
    In this work, for the first time the results of an experimental evaluation of the high temperature behavior of molten Si-B alloy in contact with refractory materials at temperatures up to 1750°C, under static argon atmosphere (p = 850– 900 mbar), is shown. The material investigated, having a nominal chemical composition of Si-13.5B (at. %), was fabricated by using the crucible-less electric arc-melting process assisted by the levitation drop method. The wettability of the molten alloy in contact with commercial hexagonal boron nitride (h-BN) substrates was evaluated by means of especially developed sessile drop technique combined with a contact heating procedure. It was found that both couples show a lack of wettability in the whole tested temperature range (the measured contact angle was θ > 130°). The more stable behavior in contact with molten Si-13.B alloy, evidenced by higher θ values and a lack of drop vibration during the high temperature exposition, was observed for the h-BN based composite substrate.
    Źródło:
    Prace Instytutu Odlewnictwa; 2017, 57, 4; 321-326
    1899-2439
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Odlewnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    X-Ray Absorption Studies of Fe$\text{}_{73.5}$Cu$\text{}_{1}$Nb$\text{}_{3}$Si$\text{}_{15.5}$B$\text{}_{7}$ Amorphous and Nanocrystalline Alloys
    Autorzy:
    Swilem, Y.
    Sobczak, E.
    Nietubyć, R.
    Ślawska-Waniewska, A.
    Dynowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1963401.pdf
    Data publikacji:
    1997-05
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    61.43.Dq
    61.10.Ht
    75.50.Bb
    Opis:
    The nanocrystalline state of the formally amorphous alloy Fe$\text{}_{73.5}$Cu$\text{}_{1}$Nb$\text{}_{3}$Si$\text{}_{15.5}$B$\text{}_{7}$ is achieved by a heat treatment at temperatures between 500°C and 600°C. The XANES and EXAFS methods were applied for investigation of local structure and chemical bonding around Fe atoms in amorphous and nanocrystalline alloys. The Fe K absorption spectra were measured in the transmission mode at room temperature for Fe$\text{}_{73.5}$Cu$\text{}_{1}$Nb$\text{}_{3}$Si$\text{}_{15.5}$B$\text{}_{7}$ amorphous and nanocrystalline alloys and compared with the spectra for Fe metallic foil and Fe$\text{}_{3}$Si polycrystalline samples.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 1997, 91, 5; 883-886
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza właściwości fizykochemicznych gleb i oznaczanie zawartości wybranych pierwiastków
    Determination of element contens and physicochemical properties of selected soils
    Autorzy:
    Handzel, A.
    Królczyk, J. B.
    Latawiec, A. E.
    Pluta, K.
    Malina, D.
    Sobczak-Kupiec, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/101167.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
    Tematy:
    analiza gleby
    właściwości gleb
    właściwości fizykochemiczne
    skład pierwiastkowy
    soil analysis
    physicochemical properties
    elemental composition
    Opis:
    Znaczna część powierzchni Europy jest użytkowana rolniczo, co powoduje, że rolnictwo ma ogromny wpływ na środowisko naturalne oraz życie i działalność człowieka. Właściwości gleb mają bezpośredni wpływ na wielkość i jakość otrzymywanych plonów. Badania gleb odgrywają ważną rolę w produkcji rolniczej. Określenie właściwości fizykochemicznych oraz składu pierwiastkowego ma wpływ na otrzymywane plony oraz dawkowanie nawozów. Gleba jest zróżnicowanym materiałem, dlatego ważne jest stosowanie odpowiednich metod analitycznych. Celem pracy była analiza wybranych właściwości fizykochemicznych gleb i oznaczanie wybranych pierwiastków. Badania obejmowały analizę granulometryczną, pomiar zawartości wilgoci oraz pomiar pH gleby. Wykonano analizę za pomocą spektrometrii fluorescencji rentgenowskiej w celu oznaczenia składu pierwiastkowego oraz za pomocą spektroskopii w zakresie promieniowania podczerwonego (FT-IR) w celu identyfikacji charakterystycznych ugrupowań chemicznych. Za pomocą spektrofotometrii UV-Vis oznaczono ilościowo zawartość Fe2+ oraz P2 O5 w badanym materiale. Dokonano pomiaru zawartości magnezu, żelaza oraz wapnia za pomocą absorpcyjnej spektrometrii atomowej (AAS).
    A large part of Europe’s area is used for agriculture, which means that agriculture has a huge impact on the environment and human activity. Soil properties have a direct impact on the size and quality of the crops. The study of soils plays an important role in agricultural production. Determination of physicochemical properties and elemental composition affects the obtained yields and the dosage of fertilizers. Soil is a diverse material, so it is important to use appropriate analytical methods. The aim of the study was to analyze selected physicochemical properties of soils and determination of selected elements. The study involved a granulometric analysis, soil moisture and pH measurement. X-ray fluorescence spectrometry was chosen to determine the elemental composition, infrared spectroscopy (FT-IR) to identify specific chemical groups, additionally UVVis spectrophotometry was used to determination of Fe2+ and P2 O5 content in the tested material, atomic absorption spectrometry (AAS) was performed to measurements of magnesium, iron and calcium concentration.
    Źródło:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2017, I/2; 419-432
    1732-5587
    Pojawia się w:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nanopowłoki tlenkowej na pomiar napięcia powierzchniowego czystej cyny
    Effect of oxide nanocoating on surface tension measurements of pure tin
    Autorzy:
    Nowak, R.
    Sobczak, N.
    Lanata, T.
    Ricci, E.
    Korpała, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/391771.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Odlewnictwa
    Tematy:
    napięcie powierzchniowe
    badanie właściwości ciekłych metali
    cyna
    metoda dużej kropli
    trawienie jonowe
    surface tension
    studies of liquid metal properties
    tin
    large drop method
    ion etching
    Opis:
    Badania napięcia powierzchniowego ciekłej cyny w warunkach wysokiej próżni wykonano metodą dużej kropli; wykorzystano uniwersalny zestaw aparaturowy do badań właściwości ciekłych metali i stopów w wysokiej temperaturze. Zastosowano dwie procedury przygotowania powierzchni metalu, tj. 1) próbkę cyny przed umieszczeniem w komorze próżniowej oczyszczono mechanicznie i w płuczce ultradźwiękowej, 2) powierzchnię tej samej próbki po pierwszym teście dodatkowo czyszczono jonowo, wykorzystując unikalną budowę zestawu aparaturowego umożliwiającą transfer próbki z komory preparatyki, wyposażonej w działo jonowe, do komory badawczej (wysokotemperaturowej) bez konieczności rozszczelniania aparatury próżniowej. W komorze preparatyki, w warunkach wysokiej próżni, próbkę poddawano czyszczeniu działem jonowym w celu usunięcia z jej powierzchni nanopowłoki tlenkowej. Następnie, nie otwierając kompleksu aparaturowego (brak kontaktu oczyszczonej próbki z powietrzem), za pomocą specjalnego manipulatora przenoszono próbkę najpierw do komory transferu (UHV), a następnie do komory badawczej (HV). Próbkę cyny umieszczono w tyglu szafirowym, nagrzewano do 700°C z szybkością ∼ 12°C/min i wykonano pomiary napięcia powierzchniowego. Kolejne pomiary wykonywano podczas chłodzenia do 300°C w trybie schodkowym co 50°C. Do obliczeń napięcia powierzchniowego wykorzystano oprogramowanie ASTRA-2 opracowane w CNR-IENI (Genua, Włochy). Pracę wykonano w ramach umowy o współpracy pomiędzy Instytutem Odlewnictwa oraz CNR-IENI, a uzyskane wyniki stanowią część badań pracy doktorskiej Tiziany Lanata, która odbyła staż naukowy w Instytucie Odlewnictwa.
    Surface tension of liquid tin under high vacuum was measured by the technique of large drop, using a versatile set of apparatus for high temperature testing of the properties of liquid metals and alloys. Two procedures of the metal drop surface preparation were applied, i.e. 1) the sample of tin before being placed in a vacuum chamber was cleaned mechanically and in an ultrasonic washer, 2) after the first test round, the surface of the same sample was additionally cleaned by ionic surface treatment, using for this purpose the apparatus of a unique design, which enabled the sample to be transferred directly and without the need to release the vacuum from the preparation chamber provided with an ionic gun to the high-temperature chamber. In preparation chamber, under the conditions of high vacuum, the sample was treated with ionic gun to remove from its surface the oxide nanocoating. Next, without opening the apparatus (no contact of the treated sample with air), by means of a special manipulator, the sample was moved to a transfer chamber (UHV), first, and to a measurement chamber (HV), next. The sample of tin was placed in a sapphire crucible and heated to 700°C at a rate of ∼ 12°C/min and, as a next step, the measurements of the surface tension were taken. The next series of the measurements was taken during the stepwise (every 50°C) cooling of the sample to 300°C. The surface tension was calculated using an ASTRA-2 program developed by CNR-IENI (Genoa, Italy). The calculations were done as a part of an agreement of cooperation between the Foundry Research Institute in Cracow and CNR-IENI in Italy. The results of the calculations were included in the doctor's thesis submitted by Ms Tiziana Lanata who was awarded a research scholarship at the Institute.
    Źródło:
    Prace Instytutu Odlewnictwa; 2009, 49, 4; 5-13
    1899-2439
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Odlewnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza sygnałów drganiowych hydraulicznych amortyzatorów teleskopowych uzyskanych na zmodyfikowanym stanowisku harmonicznym
    Analysis of vibration signals of hydraulic telescopic shock absorbers obtained on a modified harmonic test stand
    Autorzy:
    Gardulski, J.
    Sobczak, P.
    Śleziak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/196441.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    zawieszenie pojazdu
    stacja kontroli pojazdów
    metoda diagnostyczna
    hydrauliczny amortyzator teleskopowy
    vehicle suspension
    vehicle testing station
    diagnostic method
    hydraulic telescopic shock absorber
    Opis:
    W artykule przedstawiono analizę sygnałów drganiowych uzyskanych na zmodyfikowanym stanowisku pomiarowym. Obiektem badań były hydrauliczne amortyzatory teleskopowe zabudowane w samochodach osobowych. Zaproponowana modyfikacja metody pomiaru polega na zastąpieniu koła pojazdu stalowym statywem. Zastosowany statyw ułatwia uzyskanie informacji diagnostycznej z sygnału drganiowego.
    The paper presents analysis of vibration signals obtained on a modified bench. Hydraulic telescopic shock absorbers built into the personal car were studied. The proposed modification of measurement relies on wheel replace by steel tripod. Used tripod helps to get diagnostic information from the vibration signal.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska; 2011, 70; 29-36
    0209-3324
    2450-1549
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of Various Kinds of Straw and Other Raw Materials on Physical Characteristics of Pellets
    Wpływ rodzajów słomy i dodatków pochodzenia roślinnego na fizyczne cechy peletów
    Autorzy:
    Kraszkiewicz, A.
    Kachel-Jakubowska, M.
    Niedziółka, I.
    Zaklika, B.
    Zawiślak, K.
    Nadulski, R.
    Sobczak, P.
    Wojdalski, J.
    Mruk, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1813854.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    plant biomass
    pellets
    energetic properties
    physical properties
    biomasa roślinna
    pelety
    cechy fizyczne
    cechy energetyczne
    Opis:
    The paper presents the results of a research on pelletizing different kinds of straw with admixture of rapeseed cake, soya bean hulls and spelt hulls. Obtained pellets were qualitatively assessed by examining: mechanical strength of the pellets, cutting and crushing strength, and basic physical characteristics. The results were compared with the ISO 17225-6:2014 quality standard in order to assess their suitability for industry. The results were statistically processed to determine the effects the particular admixtures and straw kinds had on the test parameters. The research testifies that moisture content of mixtures during the pelletizing process ranged between 9.0 and 13.65%, however pellets - 7.31-11.45%. The net calorific value of the produced pellets varied to a small extent (15.85-17.89 MJ·kg-1). The lowest ash content was measured for pellet made of rye straw and soya bean hulls (4.06%), and the highest for pellet made of rapeseed straw and rapeseed cake (5.17%). The various kinds of straw with applied compounds do not affect the specific density of the pellets. However, the obtained bulk density varied. The pellets obtained from rapeseed straw with spelt hulls and rapeseed cake compounds had the lowest bulk density (380.9 kg×m-3). Only the pellets made of soya bean hulls and rye straw, wheat straw and soya bean hulls, and the ones made of rapeseed straw and spelt hulls and based on rapeseed cake had bulk density > 500 kg×m-3. The highest mechanical strength was measured for the pellets made of rapeseed straw with admixture of rapeseed cake and spelt hulls (95.9%), for which also the highest crushing strength (1222.2 N) and cutting strength (136.6 N) were obtained. Considering the analysed parameters, the pellets made of rapeseed straw with rapeseed cake and spelt hulls admixture received the lowest ratings. They were characterised by the lowest net calorific value (15.85 MJ·kg-1), high moisture content (11.45%), low bulk density (390.8 kg×m-3) and low mechanical strength (89.4%). Out of the examined pellets, the one made of rye straw and soy bean hulls had the highest net calorific value of 17.89 MJ·kg-1 and received the highest ratings.
    W pracy przedstawiono wyniki badań nad peletowaniem różnych rodzajów słomy z dodatkiem makuchu rzepakowego, łuski sojowej i łuski orkiszowej. Uzyskane pelety poddano ocenie jakościowej badając: wytrzymałość mechaniczną peletów, siłę cięcia i zgniatania oraz podstawowe właściwości fizyczne. Otrzymane wyniki porównano z normą jakościową ISO 17225-6:2014 oceniając ich przydatność dla przemysłu. Wyniki opracowano statystycznie stwierdzając zależności wpływu dodatków i słomy na badane parametry. Z badań wynika, że wilgotność mieszanek w procesie peletowania mieściła się w przedziale od 9,0 do 13,65%, a peletów - 7,31-11,45%. Wartość opałowa otrzymanych peletów była zróżnicowana w niewielkim stopniu (15,85-17,89 MJ·kg-1). Najmniejsza zawartość popiołu wyniosła dla peletu wytworzonego ze słomy żytniej i łuski sojowej (4,06%), a największa dla peletu ze słomy rzepakowej i makuchu rzepakowego (5,17%). Rodzaj słomy wraz z zastosowanymi dodatkami nie wpłynął na gęstość właściwą peletów. Otrzymano natomiast zróżnicowanie w gęstości nasypowej. Pelety uzyskane ze słomy rzepakowej z dodatkiem łuski orkiszowej i makuchu rzepakowego posiadały najniższą gęstość nasypową (380,9 kg×m-3). Tylko pelety uzyskane ze słomy żytniej i łuski sojowej, słomy pszennej i łuski sojowej oraz pelety uzyskane ze słomy rzepakowej i łuski orkiszowej na bazie makuchu rzepakowego posiadały gęstość nasypową powyżej 500 kg×m-3. Najwyższą wytrzymałość mechaniczną posiadały pelety, wytworzone ze słomy rzepakowej z dodatkiem makuchu rzepakowego i łuski orkiszowej (95,9%), dla których uzyskano również najwyższą odporność na ściskanie (1222,2 N) oraz siłę cięcia (136,6 N). Pod względem analizowanych parametrów najniżej oceniono pelety, wykonane ze słomy rzepakowej z dodatkiem makuchu rzepakowego i łuski orkiszowej. Posiadały one najniższą wartość opałową (15,85 MJ·kg-1), wysoką wilgotność (11,45%), małą gęstość usypową (390,8 kg×m-3) oraz wytrzymałość mechaniczną (89,4%). Najkorzystniejsze z ocenianych peletów okazały się pelety, ze słomy żytniej i łuski sojowej o najwyższej wartości opałowej 17,89 MJ·kg-1.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2017, Tom 19; 270-287
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zrywka drewna średniowymiarowego w drzewostanach trzebieżowych przy użyciu ciągnika rolniczego z przyczepą nasiębierną
    Timber extraction in thinned stands using agricultural tractor coupled with a trailer with a hydraulic crane
    Autorzy:
    Naskrent, B.
    Polowy, K.
    Grzywiński, W.
    Sobczak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/979600.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    drzewostany sosnowe
    drzewostany przedrebne
    trzebiez pozna
    pozyskiwanie drewna
    drewno sredniowymiarowe
    zrywka drewna
    zrywka nasiebierna
    fotografia dnia roboczego
    struktura czasu pracy
    timber extraction
    time studies
    forest trailer
    working day photography
    Opis:
    The amount of timber extracted from Polish forests is expected to increase in near future. The most common equipment for timber extraction is an agricultural tractor with a trailer equipped with a hydraulic crane. The research was carried out in the Wymiarki Forest District (Regional Directorate of the State Forests in Zielona Góra) in the third (TP1) and fourth age class (TP2) in Scots pine stands, during extraction of timber from thinning. Extraction was carried out using BELARUS MTZ 1221.2 agricultural tractor with PALMS 120 forest trailer equipped with PALMS 700 hydraulic crane. The scope of the study was to conduct time studies of extraction process and to estimate the extraction productivity as well as time and fuel consumption. Working time was measured by stopwatch, while the forwarding distance was determined with measuring wheel. The exact number of logs in each load was established. Average volume of each log and each load was calculated. The dominant work time category was effective working time 74.78% (TP1) and 73.60% (TP2), while the prevailing work task was loading 56.82% (TP1) and 58.99% (TP2). In older stands, the extraction productivity was higher than in younger ones reaching 11.28 and 9.62 m3/h, respectively. Statistical analysis proved that extraction distance significantly affect productivity and time consumption. With increasing extraction distance productivity decreases and time consumption increases. Fuel consumption was exactly the same in younger and older stands (0.52 l/m3).
    Źródło:
    Sylwan; 2019, 163, 02; 121-129
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie miesa z dzikow do produkcji modelowych kielbas drobno rozdrobnionych za zmiennym dodatkiem wody i tluszczu
    Utilizing meat from wild boars to produce finely omminuted model sausages with varying amounts of after and fat added
    Autorzy:
    Zochowska-Kujawska, J
    Lachowicz, K.
    Sobczak, M.
    Gajowiecki, L.
    Kotowicz, M.
    Zych, A.
    Oryl, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828801.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    dziczyzna
    mieso z dzika
    wykorzystanie
    kielbasy drobnorozdrobnione
    przetworstwo miesa
    woda
    tluszcze
    dodatki do zywnosci
    wlasciwosci reologiczne
    ocena sensoryczna
    Opis:
    W pracy oceniono jakość kiełbas drobno rozdrobnionych z mięsa dzików. Podczas kutrowania zastosowano różny dodatek wody (przy stałym dodatku tłuszczu) i tłuszczu (przy stałym dodatku wody). W gotowym produkcie analizowano właściwości reologiczne, cechy sensoryczne i wielkość wycieku cieplnego. Stwierdzono istotny wpływ wielkości dodatku wody i tłuszczu na badane cechy drobno rozdrobnionych produktów mięsnych. Wzrostowi ilości wody dodanej do farszu towarzyszył spadek twardości, gumowatości, sprężystości i lepkości oraz wzrost wodnistości w ocenie sensorycznej i ilości wycieku cieplnego, co w konsekwencji spowodowało niską ocenę jakości sensorycznej prób cechujących się największym udziałem wody. Podobne zależności stwierdzono, gdy stosowano wzrastający dodatek tłuszczu do farszu, przy stałej zawartości wody – w próbach zawierających największy udział tłuszczu oznaczono bowiem najniższą twardość, spoistość, gumowatość, najniższe moduły sprężystości i lepkości, a najwyższą z kolei mazistość i wyciek cieplny. Próby te cechowały się także najniższą notą ogólnej oceny jakości sensorycznej. Najbardziej pożądaną jakość sensoryczną gotowego produktu uzyskano w kiełbasach wyprodukowanych z 20 - 25 % dodatkiem wody lub z 20 % dodatkiem tłuszczu.
    In the paper, the quality of finely comminuted sausages made using a meat from wild boars was assessed. While chopping the meat in a cutter, varying amounts of water (with a constant level of fat added) and fat (with a constant level of water added) were added. In the final product, rheological and sensory properties, sensory features, and a cooking loss level were analyzed. It was found that the amounts of water and fat added had a significant impact on the analyzed properties of the finely comminuted meat products. The increase in the water amount added to the batter was accompanied by the decrease in the hardness, gumminess, springiness, and viscosity, and in the increase in the sensorily assessed wateriness, as well as in the level of cooking loss; in the consequence, this caused that the sensory quality of samples with the highest water content was evaluated as poor. Similar relations were found when the amount of fat added to the batter increased at a constant level of water added; in the samples with the highest fat content, the determined levels of hardness, cohesiveness, gumminess, elastic and viscous modules were the lowest, whereas the determined levels of greasiness and cooking loss were the highest. Furthermore, the total sensory quality of those samples was evaluated as the poorest. The most desirable sensory quality of the final product was obtained in the sausages made from wild boar meat with 20 - 25 % of water or 20 % of fat added.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 29-39
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Różnicowanie charakteru litych zmian ogniskowych w piersiach w sonoelastografii kompresyjnej. Część I: Ocena wartości diagnostycznej obrazowania ultrasonograficznego B‑mode w diagnostyce różnicowej litych zmian ogniskowych w piersiach w odniesieniu do weryfikacji patomorfologicznej
    The differentiation of the character of solid lesions in the breast in the compression sonoelastography. Part I: The diagnostic value of the ultrasound B-mode imaging in the differentiation diagnostics of solid, focal lesions in the breast in relation to the pathomorphological verification
    Autorzy:
    Dobruch‑Sobczak, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1059432.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    BIRADS-US classification
    BIRADS-US lexicon
    breast cancer
    rak piersi
    ultrasonografia piersi
    klasyfikacja birads‑usg
    leksykon birads‑usg
    lite zmiany ogniskowe piersi
    Opis:
    The aim of this study was to evaluate the diagnostic value of the ultrasound B-mode imaging in the differentiation diagnostics of solid lesions in the breast in relation to the pathomorphological verification. From January to July 2010, 375 ultrasound breast examinations were conducted. The study enrolled 80 women aged 17–83, with 99 solid, focal lesions present in breasts, which were qualified for pathomorphological verification on the basis of the ultrasound examination. All patients underwent: the interview, physical examination, ultrasound examination and sonoelastography. The ultrasound features of the lesions, their vascularization patterns in the Doppler examination as well as the adjacent tissues were determined. Next, the focal lesions were categorized according to the BIRADS-US classification. The obtained results were analyzed statistically. In the group of 80 patients, 99 focal, solid lesions in breasts were visualized, including 39 neoplastic, malignant lesions (group I) and 60 lesions of benign nature (group II). The malignant lesions were often characterized by: greater size, irregular shape (34/39), prevalence of the anteroposterior dimension over the lateral‑lateral dimension (22/39), acoustic shadowing (20/39), the margins not well-circumscribed (37/39), spiculated margins (16/39) and the presence of calcifications (14/39). The benign lesions were much more often hyper- and isoechogenic (14/60). In group I the lesions more often demonstrated the features of increased vascularization (29/39) and the presence of irregularly shaped vessels (23/29). This vascularization more often originated in the adjacent tissues. In the surroundings of the malignant neoplastic lesions, the presence of edema (16/39) and skin thickening (6/39) occurred more frequently and the abnormal axillary lymph nodes were more often diagnosed. The lesions of group I were assigned to the following BIRADS categories: BIRADS-US 4 (9 lesions) and BIRADS-US 5 (30 lesions). In group II, there was a prevalence of BIRADS-US 3 and 4 categories (58 lesions) and 2 lesions were classified to BIRADS-US 5 category. In the statistical analysis of the models based on BIRADS classification, it was demonstrated that BIRADS 4 showed the highest sum of sensitivity and specificity values of 173.6% in differentiation of the character of focal lesions in the breast (sensitivity 76.92%, specificity 96.67%).
    Celem pracy była ocena wartości diagnostycznej badania ultrasonograficznego B‑mode w diagnostyce różnicowej litych zmian ogniskowych w piersiach, w odniesieniu do weryfikacji patomorfologicznej. W okresie od stycznia do lipca 2010 roku przeprowadzono 375 badań ultrasonograficznych piersi. Do badań zakwalifikowano 80 kobiet w wieku od 17 do 83 lat, z obecnością 99 litych zmian ogniskowych w piersiach, u których na podstawie badania ultrasonograficznego ustalono wskazania do weryfikacji patomorfologicznej. U wszystkich pacjentek wykonano: badanie podmiotowe i przedmiotowe, badanie ultrasonograficzne i sonoelastografię. Określano cechy obrazu ultrasonograficznego badanych zmian, ich wzorce unaczynienia w badaniu dopplerowskim oraz tkanki otaczające. Następnie zmianom ogniskowym przydzielano kategorie klasyfikacji BIRADS‑usg. Uzyskane wyniki badań poddano analizie statystycznej. W grupie 80 pacjentek uwidoczniono 99 litych zmian ogniskowych w piersiach, w tym 39 zmian nowotworowych złośliwych (grupa I) i 60 o charakterze łagodnym (grupa II). Zmiany nowotworowe złośliwe znamiennie częściej cechowały się: większymi wymiarami, nieregularnym kształtem (34/39), przewagą wymiaru przednio‑tylnego nad boczno‑bocznym (22/39), obecnością cienia akustycznego (20/39), niewyraźnie odgraniczonych brzegów (37/39), spikularnych (16/39), obecnością zwapnień (14/39). Zmiany łagodne istotnie częściej były hiper‑ i izoechogeniczne (14/60). W grupie I zmiany częściej wykazywały cechy wzmożonego unaczynienia (29/39) oraz obecność naczyń o przebiegu nieregularnym (23/29). Unaczynienie to częściej pochodziło z tkanek otaczających. W otoczeniu zmian nowotworowych złośliwych częściej obserwowano obecność obrzęku (16/39), pogrubienia skóry (6/39), częściej stwierdzano nieprawidłowe węzły chłonne pachowe. Zmianom w grupie I przydzielono kategorie BIRADS‑usg 4 (9 zmian) i BIRADS‑usg 5 (30 zmian). W grupie II dominowały zmiany w kategorii BIRADS‑usg 3 i 4 (58 zmiany), a 2 zmiany przydzielono do kategorii BIRADS‑usg 5. W analizie statystycznej modeli opartych na klasyfikacji BIRADS wykazano, iż BIRADS 4 uzyskał najwyższą wartość sumy czułości i swoistości, wynoszącą 173,6% (czułość 76,92%, swoistość 96,67%) w różnicowaniu charakteru zmian ogniskowych w piersiach.
    Źródło:
    Journal of Ultrasonography; 2012, 12, 51; 402-419
    2451-070X
    Pojawia się w:
    Journal of Ultrasonography
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury i czasu przechowywania na wybrane cechy jakościowe oleju rzepakowego, lnianego i lniankowego
    Impact of the storage temperature and time on the selected quality properties of rapeseed, linseed and cameline seed oil
    Autorzy:
    Masłowski, A.
    Andrejko, D.
    Ślaska-Grzywna, B.
    Sagan, A.
    Szmigielski, M.
    Mazur, J.
    Rydzak, L.
    Sobczak, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289990.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    olej rzepakowy
    olej lniany
    olej lniankowy
    przechowywanie
    skład kwasów tłuszczowych
    liczba nadtlenkowa
    liczba kwasowa
    oil storing
    rapeseed oil
    flax oil
    cameline seed oil
    fat acids composition
    peroxide number
    acid number
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu temperatury i czasu przechowywania na cechy jakościowe wybranych olejów roślinnych, pozyskanych metodą tłoczenia na zimno. Realizując cel pracy wytłoczono metodą na zimno oleje z nasion: rzepaku ozimego, lnu oleistego i lnianki siewnej jarej. Poszczególne próbki olejów podzielono na dwie części (jedną przechowywano w temperaturze +6°C, drugą zaś w temperaturze +18°C). W badanych olejach procentowy udział kwasów tłuszczowych w sumie kwasów tłuszczowych był typowy dla danego oleju. Podczas przechowywania olejów roślinnych wartości liczby nadtlenkowej oraz liczby kwasowej stopniowo wzrastały, przy czym w niższej temperaturze przechowywania zmiany te były mniejsze. Głównym wskaźnikiem pogorszenia jakości olejów pozyskanych metodą na zimno okazała się liczba kwasowa (LK).
    The objective of the paper was to evaluate the impact of the storage temperature and time on the quality properties of the selected plant oils obtained with the cold pressing method. In order to carry out the objective of the paper, oils from the seeds of rape, oil flax and spring cameline were cold pressed. Particular oil samples were divided into two parts (one was stored in the temperature of +6°C and the second in the temperature of +18°C). In the tested oil, a percentage share of fat acids in the total amount of fat acids, typical for the particular oil. During storing plant oils, value of the peroxide number and the acid number increased gradually. While, in the lower temperature of storing, these changes were lower. The acid number (LK) proved to be the main index of worsening the quality of oils obtained with the cold method.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 115-124
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-44 z 44

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies