Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Konieczna, E" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 17
Tytuł:
Wykrywanie pozostałości tetracykliny (TC) w mleku
Detection of tetracycline (TC) residues in milk
Autorzy:
Rutczynska-Konieczna, E.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874216.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
tetracyklina
antybiotyki
pozostalosci antybiotykow
oznaczanie
metody oznaczania
badania mikrobiologiczne
mleko
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wysokoblonnikowego produktu jeczmiennego na jakosc i sklad chemiczny pieczywa
Autorzy:
Kawka, A
Konieczna, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826324.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pieczywo pszenne
wzbogacanie zywnosci
sklad chemiczny
zboza
produkty jeczmienne
produkty wysokoblonnikowe
jakosc
zywienie czlowieka
wheat bread
food enrichment
chemical composition
cereal
barley product
high-fibre preparation
quality
human nutrition
Opis:
W pracy określono wpływ wysokobłonnikowego produktu jęczmiennego (WBPJ) na jakość i skład chemiczny pieczywa. W cyklu doświadczeń wykonano wypieki laboratoryjne chleba kontrolnego i chleba, w którym udział mąki pszennej zmniejszano poprzez wprowadzenie WBPJ w ilości 20 i 30% w stosunku do ogólnej jej masy. 20-30% udział WBPJ w chlebie powodował obniżenie jego objętości. W ocenie sensorycznej, chleby z 20 i 30% udziałem WBPJ uzyskały odpowiednio 10 i 9,3 punktów. Chleby zawierające do 30% WBPJ cechowały się większą zawartością popiołu, białka, lipidów, błonnika pokarmowego i jego frakcji, w porównaniu z chlebem kontrolnym.
White wheat flour was substituted with up to 30% of high dietary fiber barley product (HDFBP) determine the effects on bread quality. The chemical composition of the control bread and breads with up to 30% substitution of HDFBP were determined. Product acceptability was judged by sensory evaluation. Replacing up to 30% of wheat flour with HDFBP reduced the loaf volume. Breads containing 20% HDFBP or 30% HDFBP received 10 and 9,3 score, respectively. Bread, in which the HDFBP replaced up to 30% of the wheat flour, contained more ash, protein, lipids, dietary fiber and its fractions in comparison with the control bread.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 4; 71-81
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Possibilities of using propionic bacteria in the production of acetic acid from whey
Możliwości wykorzystania bakterii propionowych do produkcji kwasu octowego i serwatki
Autorzy:
Sobczak, E.
Konieczna, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399048.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
acetic acid
lactose
propionic bacteria
propionic acid
whey
Opis:
Acetic acid was obtained directly from lactose contained in whey with the use of microorganisms. A Propionibacterium strain was selected which converted about 90% of the lactose into acetic acid and 10% into propionic acid. Applying the presented method of lactose transformation into acetic acid by propionic fermentation it is possible to obtain about 60 kg of pure acetic acid from every 100 kg of lactose contained in whey.
Przeprowadzono badania mające na celu otrzymanie kwasu octowego bezpośrednio z laktozy zawartej w serwatce metodą mikrobiologiczną, prowadzoną z zastosowaniem wybranego szczepu bakterii z rodzaju Propionibacterium. W wyniku dokonanej selekcji spośród 11 szczepów bakterii priopionowych wybrano jeden należący do gatunku Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii T-112, który zastosowano w dalszej części doświadczeń. Szczep ten przekształcał laktozę zawartą w serwatce w ok. 90% w kwas octowy i w ok. 10% w kwas propionowy, co przedstawiono na rysunku. W kolejnym etapie przeprowadzono fermentację przy użyciu szczepu T-112 na podłożu serwatkowym. Proces przebiegał w warunkach beztlenowych w temp. 30°C w ciągu 5 dni. W ten sposób otrzymano płyn pofermentacyjny, z którego bezpośrednio w wyniku przeprowadzenia wielu operacji fizykochemicznych otrzymano kwas octowy (zaplanowany proces technologiczny sprawdzono najpierw na roztworach czystych - wzorcowych, tj. wodnych roztworach kwasu octowego i propionowego). Wytwarzane w czasie fermentacji kwasy lotne były wiązane w sole wapniowe (octan i propionian wapnia), co pozwoliło na ich wydzielenie z płynów pofermentacyjnych przez krystalizację. Kwas octowy uwolniony był z kryształów przez rozszczepienie jego soli po dodaniu stechiometrycznych ilości kwasu siarkowego. I tak uzyskany kwas octowy - ocet zawierał również kwas propionowy w ilości ok. 4%. Otrzymany kwas octowy poddano badaniom mającym na celu porównanie właściwości uzyskanego produktu z niektórymi wymaganiami, jakie stawia Polska Norma dla octu spirytusowego, a dane są przedstawione w tab. 2. Określono również wydajność procesu pozyskiwania kwasu octowego, biorąc pod uwagę przemianę cukrów zawartych w podłożu oraz odzysk kwasu octowego z płynów pofermentacyjnych, co zilustrowano w tab. 1. Otrzymane wyniki z tej pracy upoważniają nas do stwierdzenia, że metodą bezpośredniej przemiany (beztlenowej) z cukrów zawartych w serwatce można otrzymać kwas octowy spożywczy.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1987, 13, 4; 351-358
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Próba zastosowania techniki chromatograficznej dla identyfikacji pozostałości oksytetracykliny (OTC) w mięsie drobiu
A trial of application of chromatographic technique for identification of oxytetracycline (OTC) residues in poultry meat
Autorzy:
Rutczynska-Konieczna, E.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874727.pdf
Data publikacji:
1976
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mieso drobiowe
oksytetracyklina
pozostalosci antybiotykow
antybiotyki
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
metody oznaczania
chromatografia cienkowarstwowa
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimization of honey wort fermentation in double mead technology
Autorzy:
Wzorek, W.
Konieczna, E.
Szymanska, K.
Bugajewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371654.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
yeast
mead
Saccharomyces bayanus
double mead
mead technology
honey
Saccharomyces cerevisiae
wort
optimization
fermentation
fermentation condition
sugar content
honey wort
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 1; 57-65
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Okreslenie mozliwosci szacowania zawartosci beta-glukanow w produktach przemialu ziarna jeczmienia przez pomiar lepkosci ich ekstraktow
Autorzy:
Mager, M
Kiryluk, J
Szmyt, Z
Konieczna, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827293.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
blonnik pokarmowy
zywnosc
przetwory zbozowe
zboza
dieta
ziarno
ekstrakty jeczmienne
technologia zywnosci
jeczmien
choroby czlowieka
przemial
beta-glukany
profilaktyka
zawartosc blonnika pokarmowego
lepkosc dynamiczna
zywienie czlowieka
dietary fibre
food
cereal product
cereal
diet
grain
barley malt
food technology
barley
human disease
milling
beta-glucan
prophylaxis
dietary fibre content
dynamic viscosity
human nutrition
Opis:
Celem badań było określenie możliwości szacowania zawartości ß-glukanow w produktach przemiału ziarna jęczmienia na podstawie pomiaru lepkości ich wodnych i kwaśnych ekstraktów. Określono wpływ sposobu ekstrakcji oraz przygotowania prób do ekstrakcji na lepkość dynamiczną uzyskanych ekstraktów. Lepkość ekstraktów mierzono przy użyciu lepkościomierza kapilarnego Ostwalda. Wykazano, że lepkość dynamiczna kwaśnych ekstraktów z produktów przemiału ziarna jęczmienia jest lepszym wskaźnikiem zawartości ß-glukanow w produktach jęczmiennych niż lepkość dynamiczna ich wodnych ekstraktów. Stwierdzono, że do szacowania zawartości ß-glukanow w produktach przemiału ziarna jęczmienia można zastosować metodę pomiaru lepkości kwaśnych ekstraktów przy zachowaniu następujących parametrów: wielkość cząstek w próbie kierowanej do oznaczenia zawartości ß-glukanow ≤ 150 µm, stężenie kwaśnych ekstraktów z produktów jęczmiennych 1 g/10 ml, a pomiar lepkości dynamicznej kwaśnych ekstraktów powinien odbywać się bezpośrednio po ich otrzymaniu.
The study aimed at defining methods of estimating the content of ß-Glucans in the products of barley grain milling by measuring the viscosity of their hydrous and acidic extracts. It was identified the effect of some selected methods of extraction and of sample preparation to extraction on the absolute viscosity of obtained extracts. The viscosity of extracts was measured using an Ostwald viscometer. It was proved that the absolute viscosity of acidic extracts of the barley grain milling products constituted a better index of ß-Glucans content in barley products than the absolute viscosity of their hydrous extracts. It was also stated that this method of measuring the viscosity of acidic extracts can be used to estimate a content of ß-Glucans in the barley grain milling products provided that the following procedure principles are kept: the size of particles in a sample for which the ß-Glucans content is to be determined should be = 150 µm; the concentration of acidic extracts of barley products should equal 1g/10ml; the absolute viscosity of acidic extracts should be measured directly after the extracts have been obtained.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 97-103
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Attempts at shortening madeirization of fruit wines by the method of sherrization
Próby wykorzystania metody szeryzacji do skrócenia czasu maderyzacji win owocowych
Autorzy:
Konieczna, E.
Wzorek, W.
Pikto-Pietkiewicz, M.
Tobolska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398997.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
madeirization of fruit wines
sherrization
apple wine
strawberry wine
currant wine
Opis:
Studies were made to check the possibility of shortening the time of madeirization of fruit wines by performing submerged sherrization (at 18°C for 10 days) prior to a 7-14-day process of heating at 45°C. Madeirization at 55°C for six weeks was performed for comparison. Single-fruit wines (apple, strawberry and currant) as well as mixtures of these wines were processed.
Do doświadczeń użyto win owocowych: jabłkowych, truskawkowych, porzeczkowych oraz kupaży tych win. Część próbek wzbogacono w garbniki przez dodatek taniny winiarskiej w ilości 0,3 g/³. Wina po alkoholizacji do 14,7-16,1% obj. alkoholu poddawano szeryzacji wgłębnej w temp. 18°C w ciągu 10 dni, a następnie maderyzacji w 45°C w ciągu 7 i 14 dni. W celach porównawczych przeprowadzono również maderyzację w temp. 55°C w ciągu 6 tygodni (metoda „tradycyjna"). W procesie szeryzacji win jednoowocowycsh stosowano drożdże rasy Sherry z gat. Saccharomyces cerevisiae, a w przypadku kupaży - drożdże Saccharomyces oviformis (stężenie kom. ok. 5 mln/cm³ ). Podczas procesu prowadzono ciągłe napowietrzanie win (przepływ powietrza - 7,5 dm³ /h). W czasie ogrzewania prowadzono codziennie 5 min napowietrzanie próbek. Analizę organoleptyczną przeprowadzono po dosłodzeniu próbek do 100 g/dm³ cukrów i 2-tygodniowym leżakowaniu. Stwierdzono możliwość zastosowania szeryzacji wgłębnej (10-dniowej) do znacznego skrócenia czasu ogrzewania win (do 2 tygodni) i obniżenia temperatury procesu maderyzacji do 45°C. Zmiany składu chemicznego w metodzie szeryzacyjno-maderyzacyjnej przebiegały podobnie jak w przypadku maderyzacji w temp. 55°C w ciągu 6 tygodni (tab. 1 i 2, rys.), a oceny organoleptyczne otrzymanych win były zbliżone lub wyższe niż win maderyzowanych metodą tradycyjną.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1987, 13, 1; 45-56
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biotechnologiczne wytwarzanie kwasu bursztynowego
Biotechnological production of succinic acid
Autorzy:
Piotrowska, E.
Szewczyk, K. W.
Jaworska, M. M.
Konieczna-Mordas, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071798.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
kwas bursztynowy
model kinetyczny
inhibicja produktem
Actinobacillus succinogenes 130Z
succinic acid
kinetic model
product inhibition
substrate inhibition
Opis:
Celem niniejszej pracy było modelowania fermentacji bursztynianowej prowadzonej przy użyciu bakterii A.succinogenes 130Z w reaktorze półciągłym. Sformułowany model uwzględniał inhibicję produktem oraz inhibicję substratem. Średnie wartości wynoszą: stała nasycenia Ks = 5,9 g/L, stała inhibicji produktem Kp = 32,8 g/L, stała inhibicji substratem Ki = 100,3 g/L. Stwierdzono, że w warunkach prowadzenia doświadczeń przemiana podkowa nie odgrywała roli. Model dobrze odzwierciedlał dane doświadczalne.
The aim of this study was to model kinetics of succinic acid production by bacteria Actinobacillus succinogenes 130Z in a fed-batch reactor. A formulated model used in the work combined growth rate with product inhibition and substrate inhibition. Mean values of parameters were as follows: saturation constant = 5.9 g/L, product inhibition constant Kp = 32.8 g/L, substrate inhibition constant Ki = 100.3 g/L. The presented model predicts the fermentation process satisfactorily.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 4; 171-173
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Edukacja przyszłości – e-Learning i telemedycyna
Education of the Future – e‑Learning and Telemedicine
Autorzy:
Roterman-Konieczna, Irena
Pyrczak, Wiesław
Lasoń, Wojciech
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2037340.pdf
Data publikacji:
2006-12-31
Wydawca:
Wydawnictwo Adam Marszałek
Opis:
This paper presents a new trends in online education and learning management. Web Based Training – WBT, and Computer Based Training – CBT, gives new directions for future education implemented in LCMS (Learning Content Management System). The new learning methods require substantive changes in educational programs regarding pedagogy, and specific matters of actual methodology of training, learning, sharing, etc.
Źródło:
Krakowskie Studia Małopolskie; 2006, 10; 275-282
1643-6911
Pojawia się w:
Krakowskie Studia Małopolskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Laboratory tests on e-pellets effectiveness for ore tracking
Autorzy:
Błażej, R.
Kawalec, W.
Konieczna, M.
Król, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/88970.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Geoinżynierii, Górnictwa i Geologii. Instytut Górnictwa
Tematy:
RFID tag
ore tracking
DISIRE
laboratory tests
belt conveyor
traceability
Opis:
Assigning transported material with a supplementary information is becoming relevant for the needs of improving the efficiency of industrial processes. In the mining industry annotating the mined ore could bring benefits due to expected decrease of the processing energy consumption and increase of productivity. DISIRE project was focused on the implementation of e-pellets for various raw material processing and transportation processes. The paper presents laboratory tests of altern ative RFID equipment for annotating ore with marked tags. Several aspects of tags traceability were investigated for the needs of the industrial tests that were eventually done in the underground mine environment. The laboratory tests results were compared with the similar tests described in the literature, that were done in the different conditions.
Źródło:
Mining Science; 2018, 25; 7-17
2300-9586
2353-5423
Pojawia się w:
Mining Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ternary potato starch-furcellaran-gelatin film – a new generation of biodegradable foils
Trójskładnikowa folia: skrobia ziemniaczana-furcellaran-żelatyna jako nowa generacja biodegradowalnych folii
Autorzy:
Jamróz, E.
Konieczna-Molenda, A.
Para, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/947180.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
furcellaran
gelatin
starch
biodegradable films
żelatyna
skrobia
folie biodegradowalne
Opis:
Foils were prepared from potato starch (S), furcellaran (F) and gelatin (G) (S/F/G foils) using glycerol as a plasticizer. Their mechanical properties, aqueous solubility, water content, water uptake, enzymatic hydrolysis, and thermal (DSC) properties were determined. The 0.16 mm thick foil has ~ 80 MPa mechanical resistance with an elongation at break of 27.8 %. The aqueous solubility and water uptake of the S/F/G foils reached 35 % and 145 %, respectively. The S/F/G foils were susceptible to hydrolysis with polysaccharide enzymes such as glucoamylase and Viscozyme L (a blend of arabanase, cellulase, β-glucanase, hemicellulase and xylanase), as well as trypsin, a proteinase.
Z mieszaniny skrobi ziemniaczanej (S), furcellaranu (F) i żelatyny (G) oraz glicerolu jako plastyfikatora otrzymywano trójskładnikową folię S/F/G. Zbadano właściwości mechaniczne, rozpuszczalność, zawartość wody, wodochłonność, podatność na hydrolizę enzymatyczną oraz właściwości termiczne (DSC) wytworzonej folii. Folia o grubości ok. 0,16 mm wykazywała wytrzymałość mechaniczną ~ 80 MPa, a jej wydłużenie przy zerwaniu wynosiło 27,8 %. Folia S/F/G charakteryzowała się małą rozpuszczalnością (ok. 35 %) i wodochłonnością (ok. 145 %). Zbadano kinetykę reakcji hydrolizy enzymatycznej folii S/F/G w obecności enzymów polisacharydowych: glukoamylazy i Viscozyme L (mieszanina enzymów arabinazy, celulazy, β-glukanazy, hemicelulazy, ksylanazy) oraz enzymu białkowego trypsyny.
Źródło:
Polimery; 2017, 62, 9; 673-679
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stomata and ploidy level differentiation of plants obtained from Actinidia deliciosa var. deliciosa endosperm culture
Autorzy:
Kleszcz, I.
Sliwinska, E.
Popielarska-Konieczna, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81074.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conference
plant organism
Actinidia deliciosa var.deliciosa
proliferation
morphogenetic response
in vitro culture
ploidy level
differentiation
endosperm culture
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synthesis and characterization of binary complexes of furcellaran with gelatin and bovine serum albumin
Otrzymywanie i charakterystyka binarnych kompleksów furcellaranu z żelatyną i albuminą surowicy bydlęce
Autorzy:
Jamróz, E.
Konieczna-Molenda, A.
Para, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/947540.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
albumin
furcellaran
gelatin
polysaccharide-protein complexes
albumina
żelatyna
kompleksy polisacharydowo-białkowe
Opis:
Furcellaran (FUR) complexes with albumin (BSA) and gelatin (GEL) were investigated. The zeta potential (ζ) values of furcellaran, gelatin and their mixtures at weight ratios 2 : 1, 1 : 1, and 1 : 2 (w/w) were measured over a pH range 2.0–10.0. FUR/GEL and FUR/BSA complexes were prepared by the electrolysis of aqueous solutions of both components taken in the 1 : 1 (w/w) ratio. The results of the elemental analysis, FT-IR spectroscopy and thermal analysis confirmed the formation of the complexes. The investigated complexes differed in their susceptibility to enzymatic hydrolysis and solubility. At room temperature, the solubility of FUR/GEL and FUR/BSA complexes was 0.055 ± 0.021 g/100 cm3 H2O and 0.031 ± 0.020 g/100 cm3 H2O, respectively. Different structures of FUR/GEL and FUR/BSA complexes, determined by SEM studies, can explain differences in both solubility and hydrolytic susceptibility. Enzymatic studies showed that the furcellaran/gelatin and furcellaran/bovine serum albumin complexes are biodegradable. The complexes were not physical mixtures of the components.
Badano kompleksy furcellaranu (FUR) z albuminą (BSA) oraz żelatyną (GEL). Wartości zeta potencjału (ζ) furcellaranu, żelatyny oraz ich mieszanin w stosunku masowym 2 : 1, 1 : 1, 1 : 2 określono w zakresie pH 2,0–10,0. Kompleksy FUR/GELoraz FUR/BSA otrzymano metodą elektrosyntezy przy stosunku masowym 1 : 1. Metodami analizy elementarnej (EA), spektroskopii w podczerwieni z transformacją Fouriera (FT-IR) oraz analizy termicznej (DSC, TGA) potwierdzono powstanie kompleksów FUR/GELi FUR/BSA. Otrzymane kompleksy różniły się podatnością na hydrolizę enzymatyczną i rozpuszczalnością. W temperaturze pokojowej rozpuszczalność kompleksów FUR/GELi FUR/BSA wynosiła, odpowiednio, 0,055 ± 0,021 g/100 cm3 H2O i 0,031 ± 0,020 g/100 cm3 H2O. Obserwowana na zdjęciach SEM odmienna struktura kompleksów może tłumaczyć różnice w ich rozpuszczalności oraz podatności na hydrolizę enzymatyczną. Analiza przebiegu hydrolizy wskazywała na biodegradowalność badanych kompleksów. Potwierdzono, że otrzymane kompleksy nie są fizycznymi mieszaninami składników.
Źródło:
Polimery; 2018, 63, 6; 416-423
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hydroliza odpadów celulozowych katalizowana enzymami celulolitycznymi immobilizowanymi na nośniku polimerowym
Hydrolysis of cellulose waste catalyzed by cellulolytic enzymes immobilized on polymer carrier
Autorzy:
Sokołowska, K.
Konieczna-Molenda, A.
Witek, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/947287.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
immobilizacja
enzymy celulolityczne
hydroliza celulozy
N-winyloformamid
dimetakrylan glikolu etylenowego
immobilization
cellulolytic enzymes
hydrolysis of cellulose
N-vinylformamide
ethylene glycol dimethacrylate
Opis:
Trzy komercyjne enzymy celulolityczne: Viscozyme® L, Novozym 476® oraz celulazy z Aspergillus sp. immobilizowano na polimerowym nośniku otrzymanym w procesie rodnikowej kopolimeryzacji N-winyloformamidu (NVF) z dimetakrylanem glikolu etylenowego (EGDMA) w odwróconej suspensji. Efektywność immobilizacji oceniano na podstawie aktywności w procesach hydrolizy papieru celulozowego i ścieru drzewnego katalizowanych enzymami natywnymi lub immobilizowanymi. Stabilność biokompozytów badano w trzech cyklach hydrolizy. Wyznaczono stałe szybkości hydrolizy i stałe Michaelisa.
Three commercial cellulolytic enzymes (Viscozyme® L, Novozym 476® and cellulase from Aspergillus sp.) were immobilized on the polymer carrier, which was synthesized via free radical copolymerization of N-vinylformamide (NVF) with ethylene glycol dimethacrylate (EGDMA) in inverse suspension. The efficiency of the enzyme immobilization was determined on the basis of enzymatic activity of the native and immobilized enzyme in the hydrolysis of wood pulp and cellulose paper. The stability of biocatalysts was tested in three reaction cycles of hydrolysis. The reaction rate constants for hydrolysis and Michaelis constants were determined.
Źródło:
Polimery; 2016, 61, 9; 633-641
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Celulaza immobilizowana na kopolimerach N-winyloformamidu: Wpływ immobilizacji na aktywność katalityczną enzymu
Cellulase immobilized on copolymers based on N-vinylformamide: Influence of immobilization on the catalytic activity of the enzyme
Autorzy:
Sokołowska, K.
Konieczna-Molenda, A.
Witek, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/141917.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
immobilizacja
celulaza
hydroliza celulozy
N-winyloformamid
diwinylobenzen
immobilization
cellulase
hydrolysis of cellulose
N-vinylformamide
divinylbenzene
Opis:
Badano wpływ immobilizacji celulazy z Aspergillus sp EC 3.2.1.4. na aktywność katalityczną w reakcji enzymatycznej hydrolizy celulozy. Celulazę immobilizowano na hydrofilowych polimerowych nośnikach z grupami formamidowymi i pierwszorzędowymi grupami aminowymi. Nośniki syntezowano w procesie wolnorodnikowej kopolimeryzacji strąceniowej N-winyloformamidu (NVF) z diwinylobenzenem (DVB). Reaktywne pierwszorzędowe grupy aminowe w kopolimerze generowano na drodze reakcji hydrolizy w środowisku alkalicznym. Celulazę immobilizowano kowalencyjnie za pośrednictwem aldehydu glutarowego (GA) na nośniku z grupami aminowymi lub adsorbowano na nośniku z grupami formamidowymi. Otrzymane heterogeniczne biokatalizatory testowano w reakcji hydrolizy celulozy mikrokrystalicznej. Stwierdzono, że aktywność celulazy immobilizowanej na obu badanych nośnikach była większa niż dla enzymu w stanie natywnym.
Immobilization effect of cellulase from Aspergillus sp. EC 3.2.1.4. catalytic activity in reaction of enzymatic hydrolysis of cellulose has been studied. Cellulase immobilized on a hydrophilic polymer carriers with formamide groups and primary amino groups. The carriers were synthesized in a free radical copolymerization of N-vinylformamide (NVF) with divinylbenzene (DVB). The reactive primary amino groups in the copolymer were generated by decarboxylation formamide groups in an alkaline medium. Cellulase was covalently immobilized via glutaraldehyde (GA) on the support with amino groups and adsorbed on a support with formamide groups. The resulting heterogeneous biocatalysts tested in the hydrolysis reaction microcrystalline cellulose. It was found that immobilized cellulase activity on both carriers tested was greater than the enzyme in the native state.
Źródło:
Chemik; 2015, 69, 8; 447-454
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 17

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies