Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Baranowska, M." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 72
Tytuł:
Badania nad zawartością magnezu w wodzie studziennej w związku z występowaniem chorób nowotworowych
Studies on magnesium content in well-water in relation to the incidence of neoplasms
Autorzy:
Wojtowicz, E.
Holowiecka, E.
Matuszewski, H.
Baranowska, H.
Walaszek, K.
Lysiak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872920.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
magnez
zawartosc magnezu
badania naukowe
woda studzienna
nowotwory
wystepowanie
ludzie
wapn
zawartosc wapnia
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza stanu związania wody w farszach wędlin drobno rozdrobnionych wyprodukowanych z błonnikiem łubinu
Analysis of water binding conditions in fine minced curred mest stuffings supplemented with lupine cellulose
Autorzy:
Baranowska, H. M.
Piątek, M.
Dolata, W.
Piotrowska, E.
Rezler, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291315.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
błonnik
łubin
farsz
magnetyczny rezonans jądrowy
NMR
lupine
cellulose
meat stuffing
nuclear magnetic resonance
Opis:
W pracy analizowano stan dynamiczny wody w farszach surowych oraz po obróbce termicznej, o obniżonej zawartości tłuszczu. Wymieniano 10%, 15% i 20% tłuszczu hydratowanym błonnikiem łubinu (zawiesina 20%.) Technikę magnetycznego rezonansu jądrowego wykorzystano do analizy stanu związania wody w badanych układach. Stwierdzono wyraźne skrócenie czasu relaksacji spin-sieć w farszach surowych z dodatkiem błonnika co sugeruje zmiany proporcji między wodą wolną i związaną w układzie. Dodatek błonnika powoduje wzrost zawartości wody związanej. W farszach poddanych obróbce termicznej obserwuje się znaczne związanie wody w układzie bez dodatku błonnika. Interpretowano to jako skutek odsłonięcia miejsc sorpcji na powierzchni zdenaturowanych białek. Nie stwierdzono istotnych różnic między wartościami czasów relaksacji spin-sieć między farszami surowymi i poddanymi obróbce termicznej co oznacza brak zmian w wzajemnych relacjach między wodą wolną i związaną w tych układach. Analiza zmian wartości czasów relaksacji spin-spin w układach farszów surowych i po obróbce termicznej ujawniła obecność dwóch frakcji protonów relaksujących z różnymi czasami relaksacji. W farszach surowych woda wolna relaksacje z tym mniejszym czasem im więcej dodano błonnika. Pozwala to na stwierdzenie, że wymiana części tłuszczu błonnikiem łubinu powoduje wzrost zawartości wody związanej w układzie już na etapie produkcji farszu. Wymiana 20% tłuszczu błonnikiem charakteryzuje się najkorzystniejszymi relacjami między wodą wolną i związaną zarówno w przypadku farszów surowych jak i po obróbce termicznej.
The study analyzed the dynamics of water in meat stuffing of lowered fat content, raw and after heat treatment. 10, 15 and 20% fat was replaced by hydrated lupine cellulose (20% suspension). Nuclear magnetic resonance was applied to analyze the water binding conditions i tested systems. Evident shortening of spin-grid relaxation time was stated in raw stuffing supplemented with cellulose what suggested the changes in free to bound water ratio. Addition of cellulose increased the bound water content. Considerable water binding was observed in the stuffing subjected to thermal treatment, without cellulose addition. That could be explained as a result of exposed sorption places on the surface of denatured proteins. No significant differences were found between spin-grid relaxation time values for raw and heat treated stuffing; that suggested a lack of changes in free to bound water relations. The analysis of changes in spin-grid relaxation time values for raw and heat treated stuffing proved the occurrence of two relaxing proton fractions characterized by different relaxation times. The larger cellulose mount was added to raw stuffing, the shorter was free water relaxation time. Thus, it could be stated that the partial replacing of fat with lupine cellulose increased the content of bound water just as the stage of stuffing preparation. Replacement of 20% fat with cellulose resulted in best relations between free and bound water both, in the case of raw and heat treated stuffing.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 25-36
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola fazy hydrokoloidalno-tłuszczowej w kształtowaniu właściwości reologicznych farszów wędlin drobno rozdrobnionych o obniżonej zawartości tłuszczu
Role of hydrocolloidal-fatty phase in shaping rheoligical properties of fine minced cured meat stuffings with reduced fat content
Autorzy:
Rezler, R.
Dolata, W.
Piotrowska, E.
Piątek, M.
Baranowska, H. M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288656.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
błonnik
łubin
farsz mięsny
dynamiczno-mechaniczna analiza termiczna
DMTA
meat stuffing
lupine cellulose
dynamic-mechanical thermal analysis
Opis:
Wykorzystując metodę DMTA, w pracy określono wpływ wymiany tłuszczu błonnikiem łubinu ID84 własności mechaniczno-reologiczne farszy kiełbas drobno rozdrobnionych podczas obróbki termicznej. Stwierdzono, że w temperaturze pokojowej faza stała tłuszczu ma decydujące znaczenie w kształtowaniu właściwości reologicznych farszy kontrolnego jak i układów z wymienionym tłuszczem na błonnik łubinu. Wywołane wzrostem temperatury zmiany w obrębie fazy ciągłej, farszy mięsnych na początkowym etapie prowadzą do rozpłynniania tłuszczów i uwalniania dyspergowanej w tłuszczach wody, co wywołuje wzrost płynności układu. Wymiana tłuszczu na błonnik łubinu na poziomie wyższym niż 15% prowadzi do wcześniejszej i bardziej efektywnej strukturalizacji farszów, co w efekcie poprawia jego właściwości sprężyste. W całym przedziale wartości wymiany tłuszczu błonnikiem wyroby finalne charakteryzują się większą plastycznością w porównaniu do produktu niemodyfikowanego.
The effect of replacing fat with ID84 lupine cellulose on mechanical-rheological features of fine minced sausage stuffings during thermal processing were investigated with the use of DMTA (dynamic-mechanical thermal analysis) method. It was found that at room temperature the solid phase of fat significantly affected rheological features control stuffings as well as the stuffings where fat was replaced by lupine cellulose. The changes in solid phase of meat stuffings caused by the temperature rise lead at initial stage to fluidity of fats and release of the water dispersed in fats, thus the system fluidity increases. Replacing of the fat by lupine cellulose on the level exceeding 15% results in earlier and more effective arising of the stuffing texture and consequently improves its elastic properties. Within the whole quantitative range of replacing fat by cellulose the final products are characterized by higher plasticity as compared to unmodified product.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 401-412
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ częściowej wymiany tłuszczu błonnikiem pokarmowym na teksturę i cechy sensoryczne wędlin drobno rozdrobnionych
The effect of partial fat substitution for nutritive cellulose on the texture and sensory features of minced sausages
Autorzy:
Piotrowska, E.
Dolata, W.
Baranowska, H. M.
Rezler, R.
Szczepaniak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288195.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
wędlina drobno rozdrobniona
właściwości fizykochemiczne
jakość sensoryczna
tekstura
nutritive cellulose
minced sausage
physicochemical properties
sensory quality
texture
Opis:
Niniejsza praca dotyczy badań w zakresie oceny tekstury i jakości sensorycznej wędlin drobno rozdrobnionych wyprodukowanych z dodatkiem błonnika łubinu wprowadzonego do wyrobu w miejsce tłuszczu. Błonnik łubinu uwodniono 4- krotnie i wymieniano tłuszcz w ilościach 10%, 15% i 20%. Teksturę wędlin badano przy użyciu Uniwersalnej Maszyny Testującej Instron stosując test TPA oraz nóż Warnera - Bratzlera. Ocenę sensoryczną wędlin przeprowadzono za pomocą ilościowej analizy profilowej oraz równocześnie odbywającej się oceny semikonsumenckiej. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono zróżnicowany wpływ wymiany tłuszczu uwodnionym preparatem błonnika łubinu na wyróżniki charakteryzujące teksturę wędlin. Wartości siły i pracy cięcia oraz spoistości wzrastały mimo zwiększającej się wymiany tłuszczu uwodnionym błonnikiem łubinu. Wymiana tłuszczu błonnikiem łubinu w wędlinach drobno rozdrobnionych w ilości 20% nie spowodowała statystycznie istotnego pogorszenia jakości sensorycznej wędlin, które charakteryzowały się takim samym stopniem pożądalności konsumenckiej jak wędlina kontrolna. Uzyskane wyniki badań potwierdziły zalety preparatu błonnika łubinu ID 84 zastosowanego jako zamiennik tłuszczu w wędlinach drobno rozdrobnionych.
The study dealt with evaluating the texture and sensory quality of minced cured meat products (sausages) where some fat was replaced by lupine cellulose addition. Four times hydrated lupine cellulose was used as a substitute for 10, 15 and 20 % fat. The texture of meat products with lupine cellulose addition was tested in an Instron Universal Testing Apparatus with the use of TPA test and the Warner-Bratzler knife. Sensory qualities of the minced sausages were evaluated by quantitative profile analysis and simultaneous semi-consumers’ tasting. Obtained results showed differentiated effect of fat replacing with hydrated lupine cellulose on characteristic texture indices of the meat products. The force and work of cutting as well as the cohesion values rose apart from increasing exchange of fot by hydrated lupine cellulose. The substitution of fat for lupine cellulose in minced cured meat products as a level of 20% did not cause an significant worsening in the sensory qualities of meat products. The consumers at the same intensity as the control products desired such products. Obtained results confirmed the advantages of lupine cellulose preparation ID-84 applied as the fat substitute in minced sausages.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 383-392
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ uprawy roli i sposobów odchwaszczania na plony składników odżywczych i efektywność ekonomiczną uprawy ziemniaka . Cz. I. Plony składników odżywczych ziemniaka
Impact of soil cultivation and weed control methods on nutrient yields and economic effectiveness of potato cultivation. Part I. Potato nutrient yields
Autorzy:
Gugala, M.
Zarzecka, K.
Baranowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47202.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
bialko
herbicydy
plon bialka
skladniki odzywcze
skrobia
uprawa roli
uprawa roslin
uprawa tradycyjna
zabiegi agrotechniczne
ziemniaki
zwalczanie chwastow
protein
herbicide
protein yield
nutritional component
starch
soil cultivation
plant cultivation
traditional tillage
agrotechnical treatment
potato
weed control
Opis:
Wyniki badań pochodzą z doświadczenia polowego przeprowadzonego w latach 2002-2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady (52o06’ N; 22o06’ E), należącej do Akademii Podlaskiej w Siedlcach. Doświadczenie założono metodą losowanych podbloków (split-splot) w trzech powtórzeniach. Celem badań było określenie wpływu sposobów uprawy roli (tradycyjnej i uproszczonej) oraz siedmiu sposobów odchwaszczania łanu ziemniaka na plony suchej masy, skrobi i białka ogólnego. Wykazano istotny wpływ sposobów odchwaszczania i lat badań na plon suchej masy bulw, plon skrobi i białka ogólnego. Największe plony suchej masy, skrobi oraz białka ogólnego uzyskano na obiekcie, na którym zastosowano odchwaszczanie mechaniczne do wschodów, a po wschodach mieszankę herbicydów Plateen 41,5 WG (2,0 kg·ha-1) + Fusilade Forte 150 EC (2,5 dm3·ha-1) + Atpolan 80 EC 1,5 (dm3·ha-1), natomiast najmniejsze – na obiekcie, na którym stosowano pielęgnację mechaniczną do wschodów i po wschodach roślin ziemniaka.
Research results come from a field experiment which was conducted over 2002-2004 at the Zawady Experimental Farm owned by the University of Podlasie, Siedlce (52o06’ N; 22o06’ E). Experimental design was a split-plot arrangement of treatments in a randomized complete block with three replications (blocks). The aim of this work was to determine an impact of soil tillage methods (conventional and simplified) as well as seven weed control methods in potato stand on dry matter, starch and total protein yields. A significant impact of weed control methods and study years on tuber dry matter yield, starch yield and total protein yield was found. The highest yields of the above-mentioned characteristics were obtained in the treatment where mechanical weed control was applied prior to potato emergence, and a mixture of herbicides Plateen 41.5 WG (2.0 kg·ha-1) + Fusilade Forte 150 EC (2.5 dm3·ha-1) + Atpolan 80 EC 1.5 (dm3·ha-1) was used post-emergence. The lowest yields were recorded in the treatment where mechanical control was applied pre- and post-emergence.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka jogurtu produkowanego metodą przyspieszoną i termostatową
Characteristic of yogurt produced traditionally and using the accelerated method with prefermentation
Autorzy:
Baranowska, M.
Żbikowska, A.
Żbikowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070442.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
prefermentacja
produkcja jogurtu
metoda przyśpieszona
prefermentation
yoghurt production
accelerated method
Opis:
W pracy porównano jakość jogurtu produkowanego metodą przyspieszoną z zastosowaniem prefermentacji i metodą termostatową. Stwierdzono porównywalność cech organoleptycznych, lepkości i podatności na synerezę jogurtu wyprodukowanego metodą przyspieszoną z zastosowaniem prefermentacji i termostatową.
Properties of yogurt produced traditionally and using the accelerated method with prefermentation were compared. It was found that orga- noleptic properties, viscosity and susceptibility to syneresis of yogurt produced by both methods were comparable.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 20-22
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie cech jakościowych bio-jogurtu produkowanego metodą przyspieszoną i tradycyjną
Comparison of bioyoghurt produced traditionally and using the accelerated method with prefermentation
Autorzy:
Baranowska, M.
Żbikowska, A.
Żbikowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070198.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
prefermentacja
produkcja bio-jogurtu
metoda przyśpieszona
prefermentation
bioyoghurt production
accelerated method
Opis:
W pracy porównano jakość jogurtu produkowanego metodą przyspieszoną z zastosowaniem prefermentacji i metodą termostatową. Stwierdzono porównywalność cech organoleptycznych, lepkości i podatności na synerezę jogurtu wyprodukowanego metodą przyspieszoną z zastosowaniem prefermentacji i termostatową.
Properties of bioyoghurt produced traditionally using the accelerated method with prefermentation were compared. It was found that orga-noleptic properties, viscosity and susceptibility to syneresis of bioyoghurt produced by both methods were comparable.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 23-24
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of soil tillage systems and weed control methods on weed infestation of potato (Solanum tuberosum L.)
Wpływ sposobu uprawy roli i pielęgnacji na zachwaszczenie ziemniaka
Autorzy:
Zarzecka, K.
Baranowska, A.
Gugala, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27713.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
soil tillage system
weed control method
weed infestation
potato plant
Solanum tuberosum
weed
herbicide
Opis:
A field experiment was conducted in the years 2002- 2004 at the Zawady Agricultural Experimental Station (52o06’ N; 22o06’ E), belonging to the University of Podlasie in Siedlce, Poland. The investigated factors were two soil tillage systems (traditional and reduced) and seven methods of weed control in potato canopies with herbicide application. The aim of the study was to determine the influence of tillage systems and weed control methods on the weed species composition and weed density. Tillage systems, weed control methods and atmospheric conditions prevailing in the study years significantly varied weed infestation of potato canopies at the beginning of vegetation and before tuber harvest. The lowest number of weeds, compared to the control treatment, was recorded in the treatments in which chemical and mechanical weed control had been applied. The treatments with the traditional tillage system also showed lower weed infestation than those in which simplifications had been applied.
Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2002-2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady (52o06’ N; 22o06’ E), należącej do Akademii Podlaskiej w Siedlcach. Badanymi czynnikami były dwa sposoby uprawy roli (tradycyjna i uproszczona) i siedem sposobów odchwaszczania łanów ziemniaka z użyciem herbicydów. Celem badań było określenie wpływu sposobów uprawy roli i pielęgnacji na skład gatunkowy i liczebność chwastów. Zachwaszczenie łanów ziemniaka na początku wegetacji, jak również przed zbiorem bulw istotnie różnicowały sposoby uprawy, sposoby pielęgnacji oraz warunki atmosferyczne występujące w latach badań. Najmniejszą liczbę chwastów w porównaniu z obiektem kontrolnym zanotowano na obiektach odchwaszczanych mechaniczno-chemicznie. Również mniejsze zachwaszczenie wystąpiło na obiektach z uprawą tradycyjną niż po zastosowaniu uproszczeń.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2009, 62, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości fizykochemiczne kefiru i biokefiru
Physicochemical properties of kefir and biokefir
Autorzy:
Baranowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070306.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
kefir
kwasowość
synereza
ziarnistość
acidity
syneresis
graininess
Opis:
Ocena właściwości fizykochemicznych kefiru tradycyjnego i o zmodyfikowanym składzie mikroflory wskazuje, że zawartość tłuszczu w mleku nie miała wpływu na czas ukwaszania kefiru, natomiast podwyższenie poziomu suchej masy wydłużyło ten etap. Kwasowość, synereza skrzepu, ziarnistość i barwa wyrobów kefiru zależały przede wszystkim od składu mleka a w mniejszym stopniu od czasu przechowywania. Również metoda produkcji biokefiru miała znaczący wpływ na jego właściwości.
The assessment of physicochemical properties of traditional and modified kefirs indicated that fat content in milk did not affect acidification time, while increasing of dry matter prolonged this stage of manufacturing. Acidity, curd syneresis, grainincss as well as color of all products were significantly affected by milk composition and in a less degree - by storage time. The properties of biokefir were also significantly affected by the manufacturing method.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 18-20
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ temperatury i twardości wody na stopień odtworzenia mleka z pełnego proszku mlecznego
Influence of temperature and water hardness on the reconstruction stage of whole milk powder
Autorzy:
Żbikowska, A.
Baranowska, M.
Przyborowska, D.
Żbikowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070179.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
mleko
twardość wody
zwilżalność
rozpraszalność
milk
water hardness
wettability
dispersibility
Opis:
W pracy badano wpływ temperatury i twardości wody na stopień odtworzenia mleka z rozpyłowego proszku mlecznego. Stwierdzono, że wygląd mleka po rekonstytucji proszku, zwilżalność, rozpraszalność i wskaźnik nierozpuszczalności zależały w większym stopniu od temperatury niż twardości wody.
An influence of temperaturę and water hardness on the reconstitution stage of whole milk powder was examined. It was found that milk appearance, wettability, dispersibility and index insolubility depen-ded morę on temperaturę than on hardness of water.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 160-161
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany stopnia odtworzenia mleka z proszku w naparze kawowym w zależności od temperatury i twardości wody
Influence of temperature and hardness of water on changes in the reconstitution stage of whole milk powder in coffe infusion
Autorzy:
Żbikowska, A.
Baranowska, M.
Przyborowska, D.
Żbikowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070191.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
milk
water hardness
wettability
dispersibility
coffee test
Opis:
W pracy badano stopień odtworzenia mleka z pełnego proszku mlecznego w naparze kawowym w zależności od temperatury, twardości i mocy naparu. Stwierdzono, że wygląd mleka odtworzonego z proszku, zwilżalność, rozpraszalność, wskaźnik nierozpuszczalności i test kawowy zależały w większym stopniu od temperatury niż mocy i twardości naparu kawowego.
The reconstitution stage of whole milk powder in coffee infusion as a dependence of temperaturę and hardness of water was examined. It was found that milk appearance, wettability, dispersibility, index insolubility and coffee test depended morę on temperaturę than on intensity of coffee infusion and hardness of water.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 162-164
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of climate change on microbial community structure and function in the Antarctic glacier lagoon
Autorzy:
Swiatecki, A.
Gorniak, D.
Jankowska, K.
Zdanowski, M.K.
Borsuk, P.
Zmuda-Baranowska, M.J.
Grzesiak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11992.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
climate change
microbial community
community structure
community function
Antarctic
glacier lagoon
glacier recession
Opis:
One of the dramatic effects of global warming is the retreat of glaciers. This phenomenon has intensified in the last two decades. Postglacial areas are quickly colonised by various groups of organisms. Auto- and heterotrophic microorganisms play an especially vital role in these processes. They thrive in shallow glacial lagoons which often form in front of retreating glaciers. These reservoirs are characterised by high dynamics of physicochemical parameters, including: salinity, temperature and concentrations of organic compounds and nutrients. The conducted microbiological studies have revealed rich structural and functional diversity of bacteria occurring in the ecosystem of Ecology Lagoon situated on King George Island. Bacteria found on the surface of algae and stones in the shore zone of the lagoon showed particularly intense metabolic activity. A molecular analysis has indicated that unique taxonomic groups of bacteria occur in the ecosystem of Ecology Lagoon.
Źródło:
Papers on Global Change; 2010, 17
2300-8121
1730-802X
Pojawia się w:
Papers on Global Change
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metod chromatograficznych i spektroskopowych w analizie fitochemicznej wybranych surowców roślinnych. Cz. 1
Autorzy:
Krauze-Baranowska, M.
Malinowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/274208.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Roble
Tematy:
chromatografia
spektroskopia
analiza fitochemiczna
surowce roślinne
chromatography
spectroscopy
fitochemical analysis
vegetable raw materials
Źródło:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2010, 15, 6; 22-27
1427-5619
Pojawia się w:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie jakości widzenia oraz ocena powtarzalności uzyskanych wyników u dzieci w wieku przedszkolnym
Autorzy:
Kolińska, K.
Baranowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/132546.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
M2 Media
Tematy:
badanie wzroku
dzieci
wiek przedszkolny
jakość widzenia
wyniki badań
ostrość wzroku
pomiary
children
preschool
vision quality
findings
visual acuity
measurement
Opis:
Celem pracy było zbadanie jakości widzenia u dzieci w wieku przedszkolnym oraz analiza uzyskanych wyników pod względem powtarzalności. W badaniu wzięło udział 60 dzieci w wieku od 3–6 lat. Badania przeprowadzono za pomocą testów Lea, Color Vision Testing Made Easy, Random Dot E Stereotest (RDE Stereotest) i testu muchy. Pomiary przeprowadzono w dwóch różnych porach dnia – w godzinach porannych i wczesnopopołudniowych. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, iż dzieci sześcioletnie mają lepszą ostrość wzroku niż dzieci trzyletnie i jest ona lepsza w godzinach wczesnopopołudniowych niż porannych. Wszystkie dzieci biorące udział w badaniu spełniały kryterium powtarzalności.
The aim of this research was to estimate the vision quality of the preschool children and to analyze the results in the aspect of repeatability. There were 60 children participating in the research, in the age of 3–6 years. The tests used in the research: Lea tests, Color Vision Testing Made Easy, Random Dot E Stereotest (RDE Stereotest) and Stereo Fly Test. The children were tested twice a day – early in the morning and early in the afternoon. Basing on the results it can be stated that six year old children have better vision acuity than three year old children, and it is better in the early afternoon than in the morning. All children participating in the research fit the repeatability criterion.
Źródło:
Optyka; 2011, 4; 38-41
2081-1268
Pojawia się w:
Optyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 72

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies