Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę ""Odżywianie"" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 99
Tytuł:
Odżywianie i aktywność fizyczna jako elementy stylu życia młodzieży licealnej
Autorzy:
Bochenek, Anna
Grabowiec, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/607063.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
lifestyle
nutrition
physical activity
adolescents (teenagers)
styl życia
odżywianie
aktywność fizyczna
młodzież
Opis:
Rational nutrition and physical activity are one of the most important factors of healthy lifestyle. They have a huge influence on the proper growth and development. Inappropriate nutrition is a direct cause or a risk factor of many diseases and low physical activity is the main cause of obesity. Dissertation focuses on recognition and evaluation of adolescents’ eating habits and their level of physical activity. The research was conducted on a group of 324 students from high schools in Janów Lubelski, Biała Podlaska and Łuków.
Racjonalne odżywianie i aktywność fizyczna należą do jednych z najważniejszych czynników prozdrowotnych stylu życia człowieka. Mają one ogromny wpływ na jego prawidłowy wzrost i rozwój. Niewłaściwe odżywianie stanowi bezpośrednią przyczynę bądź czynnik ryzyka wielu schorzeń, a niska aktywność fizyczna należy do głównych przyczyn występowania epidemii otyłości. Praca koncentruje się na poznaniu i ocenie nawyków żywieniowych oraz poziomu aktywności fizycznej młodzieży szkół średnich. Badania przeprowadzono wśród 324 uczniów liceów ogólnokształcących w Janowie Lubelskim, Białej Podlaskiej oraz Łukowie.
Źródło:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ortorektyczne postawy żywieniowe w kontekście ideologii healthizmu
Autorzy:
Buczak, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/606609.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
ortoreksja, zdrowie, odżywianie, edukacja zdrowotna, postawy
Opis:
Odżywianie to jeden z kluczowych uwarunkowań zdrowia. W ostatnim czasie rośnie zainteresowanie problematyką żywieniową w aspekcie zdrowia, nie tylko w świecie nauki, ale także w mediach, kulturze i edukacji.W wielu kręgach społecznych troska o właściwe odżywianie przestaje być jedynie elementem zdrowego stylu życia, stając się obsesją zdrowego odżywiania. W literaturze naukowej pojawiły się pojęcia określające ideologię nadmiernej troski o zdrowie mianem healthismu, a nadmiernego zainteresowania odżywianiem - dietetyzmu. Obsesja zdrowego odżywiania nazywana jest ortoreksją.Badania własne autorki na grupie 387 studentów kierunków nauczycielskich wykazały, że około połowa respondentów troszcząc się zdrowie przejawia zrównoważony stosunek wobec odżywiania. Wśród postaw nieprawidłowych z punktu widzenia zdrowia przeważa obojętny bądź hedonistyczny stosunek do jedzenia. Jednak około 10% to osoby o zdecydowanych skłonnościach ortorektycznych.Eksperymentowanie z dietami, nadmierna koncentracja na zdrowym odżywianiu, nieuzasadnione odchudzanie studentów kierunków nauczycielskich może przyczynić się do pogorszenia stanu zdrowia oraz być modelowane przez dzieci i młodzież szkolną.Nutrition is one of the key determinants of health. Recently, interest in nutrition issues in the aspect of health has been growing, not only in the world of science, but also in the media, culture and education. In many social circles, concern for proper nutrition ceases to be only an element of a healthy lifestyle, becoming an obsession with healthy eating. In the scientific literature, concepts have emerged that define the ideology of excessive care for health as healthism, and excessive interest in nutrition - dietism. The obsession with healthy eating is called orthorexia. The author's own research on a group of 387 students of teaching faculties showed that about half of the respondents caring for health manifest a balanced attitude towards nutrition. Among the incorrect attitudes from the health point of view, the indifferent or hedonistic attitude towards food prevails. However, about 10% are people with strong orthoretic tendencies. Experimenting with diets, excessive focus on healthy eating, unjustified slimming of teacher students can contribute to the deterioration of health and be modeled by children and schoolchildren.
Odżywianie jest jednym z kluczowych czynników warunkujących zdrowie. Ostatnio rośnie zainteresowanie problemami żywieniowymi w aspekcie zdrowia, nie tylko w świecie nauki, ale także w mediach, kulturze i edukacji. W wielu kręgach społecznych dbałość o właściwe odżywianie przestaje być tylko elementem zdrowego stylu życia, staje się obsesją na punkcie zdrowego odżywiania. W literaturze naukowej pojawiają się pojęcia definiujące ideologię nadmiernej dbałości o zdrowie jako healtizm oraz nadmierne zainteresowanie żywieniem jako nutritonizm. Obsesję na punkcie zdrowego odżywiania nazywa się ortoreksją. Własne badania przeprowadzone na grupie 387 studentów kierunków dydaktycznych wykazały, że około połowa respondentów dbających o zdrowie wykazuje zrównoważone podejście do żywienia. Wśród niekorzystnych postaw z punktu widzenia zdrowia dominuje obojętne lub hedonistyczne podejście do jedzenia. Jednak około 10% to ludzie o silnych tendencjach ortorektycznych. Eksperymentowanie z dietami, nadmierna koncentracja na zdrowym odżywianiu, nieuzasadniona utrata masy ciała studentów kierunków nauczycielskich może przyczynićsię do pogorszenia stanu zdrowia i być modelowana przez dzieci i dzieci w wieku szkolnym.
Źródło:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2019, 38, 3
0137-6136
Pojawia się w:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza wybranych aspektów sposobu odżywiania kobiet ciężarnych
Autorzy:
Sokolowska, Barbara
Wiśniewska, Monika
Borzęcki, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/552663.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych
Tematy:
odżywianie
dieta
kobieta ciężarna
Źródło:
Family Medicine & Primary Care Review; 2014, 3; 291-292
1734-3402
Pojawia się w:
Family Medicine & Primary Care Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Szkolna edukacja żywieniowa a preferowane sposoby odżywiania uczniów
Autorzy:
Wolny, Barbara
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/606611.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
edukacja
nauczyciel
uczeń
zdrowie
żywienie
odżywianie
aktywność fizyczna
Opis:
Artykuł podejmuje ważny i aktualny problem związany z realizacją edukacji żywieniowej w szkole. W prowadzonych rozważaniach przedstawione zostało stanowisko szkoły jako instytucji wspierającej działania rodziny w zakresie zdrowego żywienia dzieci i młodzieży. Potrzebę realizacji edukacji żywieniowej w szkole podkreśla obserwowany wzrost nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży.Potwierdzają to najnowsze wyniki badań HBSC realizowanych przez WHO (2012). W grupie badanych nastolatków w Polsce 29% ma nadwagę. Narastająca „epidemia otyłości” dzieci i młodzieżyjest konsekwencją m. in. braku ruchu, unikania lekcji wychowania fizycznego, spędzania czasu wolnego przed komputerem, złych nawyków żywieniowych wynoszonych z domu, w tym szczególnie niskiego spożycia owoców i warzyw. Artykuł prezentuje wyniki badań przeprowadzonych w grupie nauczycieli i uczniów szkół  podstawowych, gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych. Przedstawiona analiza i interpretacja wyników badań z jednej strony wskazuje na szerokie działania nauczycieli w zakresie realizacji edukacji żywieniowej, z drugiej daje ocenę sposobu odżywiania uczniów, która w wielu obszarach budzi niepokój i wymaga wzmocnienia i zmiany dotychczasowych działań szkoły.
Źródło:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odżywianie się roślin w warunkach gleb silnie zakwaszonych
Nutrition plants in the strong acid soil conditions
Autorzy:
Kaczor, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808190.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
In this paper mineral composition and uptake of elements by plants in the strong acid soil conditions has been discussed. It has also been written about symptoms of deficiency and axcess of nutrients and toxic elements on plants. The influence of acidification on fixation of element nitrogen by leguminous plants has been also mentioned.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 456
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Miejsce edukacji żywieniowej w autorskich miniprojektach edukacyjnych
Autorzy:
Bieganowska, Anna
Kowaluk-Romanek, Marzena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/606583.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
styl życia, odżywianie, studenci, projekty edukacyjne
Opis:
Educational and preventive projects are currently very important and often used tool in teacher’s work. They play very important role in the process of education. The teachers use either already exisitingproposition or they create their own projects. In order to prepare future teachers to effectively design their own projects, the course syllabus allows for courses where students learn how to create programs supporting teacher’s work in future. This article analyses randomly chosen miniprojects on nutritional education prepared by students of pedagogics.
Projekty edukacyjne i profilaktyczne są obecnie bardzo istotnym i często wykorzystywanym narzędziem w pracy pedagoga. Odgrywają ważną rolę w procesach edukacji i wychowania. Nauczyciele korzystają z gotowych propozycji, ale też często tworzą autorskie projekty. Aby przygotować przyszłych pedagogów do podejmowania takich czynności, w programie studiów uwzględnia się przedmioty, podczas których studenci uczą się samodzielnego konstruowania programów wspomagających pracę pedagoga. W artykule dokonano analizy uwzględniających obszar edukacji żywieniowej losowo wybranychminiprojektów edukacyjnych opracowanych przez studentów pedagogiki.
Źródło:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odżywianie a emisja głosu mówionego i śpiewanego nauczycieli wczesnej edukacji
Nutrition and the Emission of Spoken and Sung Voice of Early Education Teachers
Autorzy:
Majzner, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1294367.pdf
Data publikacji:
2020-11-21
Wydawca:
Akademia Ignatianum w Krakowie
Tematy:
nauczyciele
emisja głosu mówionego i śpiewanego
higiena głosu
rehabilitacja głosu
odżywianie
nutrition
teachers
spoken and sung voice emission
voice hygiene
voice rehabilitation
Opis:
W niniejszym artykule o charakterze teoretycznym podjęto problem wpływu sposobu odżywiania nauczycieli wczesnej edukacji na ich emisję głosu. Autor próbuje uzasadnić tezę, iż nawyki żywieniowe nauczycieli determinują sposób funkcjonowania ich aparatu głosowego, który jest dla nich podstawowym narzędziem pracy, służącym w przypadku nauczycieli edukacji wczesnoszkolnej i wychowania przedszkolnego nie tylko komunikacji werbalnej, ale również wykorzystywany do fonacji wokalnej, co może generować dodatkowe komplikacje głosowe. Wychodząc od ustaleń terminologicznych i przeglądu literatury przytacza wyniki badań prowadzonych w danym obszarze. Wykazuje, że niewłaściwa dieta oraz przyjmowanie używek może prowadzić do chwilowych niedyspozycji głosu, m.in.: podrażnienia krtani czy zaflegmienia, jak również do choroby refluksowej i otyłości. Konsekwencją takich zachowań antyzdrowotnych może być powstawanie nowotworów, również w obrębie aparatu głosotwórczego. Autor stara się również wykazać, że zachowania prozdrowotne, w tym racjonalne żywienie, znajdują się w wytycznych dotyczących higieny głosu, a także rehabilitacji głosowej. Podkreśla również problem wyzwania edukacyjnego związanego z zapewnieniem kandydatom na nauczycieli wiedzy z zakresu odżywiania i jego wpływu na głos, jego higienę i rehabilitację.
The present theoretical article takes on the issue of the impact of eating habits of early school teachers on voice emission. The author tries to circumstantiate the thesis that teachers eating habits determine the way their vocal tract works. For early school and early education teachers, a vocal tract is an essential tool not only to use while communicating verbally but also used in vocal phonation which can generate additional vocal complications. The author starts with the determination of terminology and review of the literature in which she cites the results of the research done in this area. The author shows that poor diet habits and substance abuse can result in temporary disability of voice, including larynx irritation and mucus obstruction and can also lead to gastroesophageal and obesity. The consequences of taking such an unhealthy behaviour approach can result in cancer formation in the vocal apparatus area. The author tries also to demonstrate that health-oriented activities, such as rational nutrition are also mentioned in the guidelines for vocal health and rehabilitation. The author also emphasises the educational challenge with providing and presenting the knowledge regarding eating habits and its influence on voice, vocal health and rehabilitation to the future teachers.
Źródło:
Edukacja Elementarna w Teorii i Praktyce; 2020, 15, 4(58); 39-51
1896-2327
Pojawia się w:
Edukacja Elementarna w Teorii i Praktyce
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Autyzm a odżywianie. O czym nauczyciel wiedzieć powinien
Autorzy:
Prokopiak, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/606965.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
pupils with the autism spectrum
sensory disorders and nutrition
alimentary system pathology
toxic hazards endangering development
diets and therapies of the alimentary system
uczniowie ze spektrum autyzmu zaburzenia sensoryczne a odżywianie
patologia układu pokarmowego toksyczne zagrożenia rozwoju diety i terapie układu pokarmowego
Opis:
This article is a presentation of theories concerning the functioning of the alimentary system and the nutrition of autistic children. It synthetically describes the typical health problems of autisticchildren connected with faulty nutrition (disturbed metabolism, no tolerance to certain substances, allergies, lowered immunity and frequent developing of viral, fungal and bacterial infections, kidneyand liver dysfunctions). The article presents selected specialist diets, namely the hypoallergenic, gluten‑free, milk‑free, sugar‑free and antifungal ones, in the context of detoxification. Although it has notbeen scientifically verified, taking advantage of such diets in the case of children with the autism spectrum brings a lot of positive changes in their functioning according to the parents’ observations. This paper also contains an appeal to teachers to respect parents’ choices and prepare the whole schoolenvironment to support them.
W artykule prezentuje się teorie związane z funkcjonowaniem układu pokarmowego i odżywianiem dzieci z autyzmem. Autorka syntetycznie przedstawia typowe zdrowotne problemy dzieci z autyzmem, związane z zaburzeniami odżywiania (zakłócony metabolizm, brak tolerancji na niektóre substancje, alergie, obniżona odporność i częste zapadanie na infekcje wirusowe, grzybicze, bakteryjne, nieprawidłowości pracy nerek i wątroby). W kontekście detoksykacji omawia wybrane specjalistyczne diety – hipoalergiczną, bezglutenową, bezmleczną, bezcukrową i przeciwgrzybiczną. Stosowanie tych diet u dzieci ze spektrum autyzmu, mimo braku naukowych weryfikacji, zdaniem rodziców przynosi wiele pozytywnych zmian w funkcjonowaniu dzieci. Tekst przynosi także apel do nauczycieli o szanowanie wyboru rodziców i przygotowanie całego środowiska szkolnego do ich wspierania.
Źródło:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:
Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany w składzie pokarmu i odżywianie się dorsza (Gadus morhua) w południowym Bałtyku na przestrzeni ostatnich lat.
Changes in the food composition and feeding of cod (Gadus morhua) in the Southern Baltic Sea over the past years.
Autorzy:
Pachur, Marzenna E.
Pawlak, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/2129789.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
dorsz
Morze Bałtyckie
odżywianie
zdobycz
cod
Baltic Sea
feeding
prey
Opis:
Badania nad składem pokarmu dorsza w południowym Bałtyku są prowadzone od lat 50. XX w. Preferencje pokarmowe dorszy mogą zmieniać się ze względu na dostępność pokarmu, warunki środowiskowe, w jakich żyją, bądź też zmienną kondycję ryb. Celem tej pracy jest porównanie zmian zachodzących na przestrzeni ostatnich lat w składzie jakościowym i ilościowym pokarmu w zależności od rejonu, sezonu i klasy długości dorsza. Materiał do badań w postaci przewodów pokarmowych dorszy zebrano podczas czterech dennych rejsów badawczych r/v Baltica typu BITS (Baltic International Trawl Survey) na południowym Bałtyku w latach 2012-2014. Łącznie do badań pozyskano 1551 przewodów pokarmowych. Analizy składu pokarmowego dorszy wykazały, że dominującym składnikiem są ryby śledziowate, stanowiące ponad 45% masy pokarmowej. Udział masy szprotów w pokarmie obniżył się z 50% w latach 2006-2007 do 33% w 2013 r., a jednocześnie wzrósł udział bezkręgowców. Dużą część masy spożywanego pokarmu stanowiły bezkręgowce, w szczególności duże skorupiaki. Największy udział masy odnotowano dla garneli Crangon crangon (14,2%), podwoja Saduria entomon (9,6%) oraz lasonogów Mysida (8,7%). Najmniejsze dorsze odżywiały się głównie bezkręgowcami (Bylgides sarsi, Mysida i Crangon crangon). Dominacja ryb nad pokarmem bezkręgowym rozpoczyna się od klasy długości dorszy 30 cm Lt. Stwierdzono, że w latach 2012-2014 młodsze dorsze spożywały znacznie mniej pokarmu niż ryby starsze. Jednocześnie w latach 2012-2014 ryby cechowały się gorszą kondycją w porównaniu do lat 2006-2007.
Studies of the food composition of cod have been conducted since the 1950s. Food preferences of cod can change due to the availability of food, the environmental conditions in which they live or changeable condition of fish. The aim of this study is to compare changes over the last years in the qualitative and quantitative food composition according to an area, season and the length class of cod. The research material, which consists of digestive tracts of the Baltic cod, was collected during four research bottom cruises BITS (Baltic International Trawl Survey) performed at the r/v Baltica in the Polish Exclusive Economic Zone in 2012-2014. A total of 1551 digestive tracks have been obtained for the research. The analyses of food composition of cod indicated that the main component of the cod diet were the clupeids, constituting more than 45% of the total weight of the food recovered from the studied specimens. The share of weight for Sprattus sprattus decreased from 50% in 2006-2007 to 33% in 2013, while the share of invertebrates increased. The major share of weight of the food consumed was constituted by invertebrates, especially by large crustacenas. The dominant invertebrate in the diet was Crangon crangon which accounted for 14.2% of the diet by weight, next Saduria entomon (9.6%) and Mysida (8.7%). The smallest cod feed mainly on invertebtates (Bylgides sarsi, Mysida and Crangon crangon). The fish become dominant in the diet of cod from the length class of 30 cm. In 2012-2014 it was found that young cod consumed significantly less food than older cod. At the same time, the fish were characterised by worse condition in 2012-2014 than during 2006-2007.
Źródło:
95-lecie Morskiego Instytutu Rybackiego: aktualne tematy badań naukowych. Tom II. Stan środowiska południowego Bałtyku; 89-98
9788361650188
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zasady racjonalnego żywienia nurków
Rules of divers rational diet
Autorzy:
Kaczerska, D.
Siermontowski, P.
Kozakiewicz, M.
Orłowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/366570.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Medycyny i Techniki Hiperbarycznej
Tematy:
nurek
odżywianie
zagrożenia
diver
nutrition
hazards
Opis:
Każdy rodzaj nurkowania; zarówno komercyjne, militarne jak i hobbystyczne - amatorskie wiąże się z przebywaniem człowieka w krańcowo różnych warunkach środowiska zewnętrznego. Odmienne właściwości fizyczne wody w stosunku do powietrza istotnie wpływają na homeostazę ustroju, stwarzając liczne zagrożenia dla zdrowia i życia nurka. Najistotniejsze z nich to zwiększone i zmienne ciśnienie otaczające wpływające na właściwości fizyczne gazów w ustroju, gęstość środowiska otaczającego zwiększająca opory przy poruszaniu się, wzrost ciśnień parcjalnych składników mieszaniny oddechowej, wielokrotnie większa przewodność cieplna środowiska i wiele, wiele innych. Nurkowanie zaliczane do prac ciężkich, lub sportów ekstremalnych niesie ze sobą liczne zagrożenia dla zdrowia. Świadomość tych zagrożeń pozwala na ochronę przed nimi. Jedną z form ochrony i dbałości o bezpieczeństwo nurkowania jest racjonalne odżywianie mogące zmniejszyć lub całkowicie wyeliminować niektóre zagrożenia. Odżywianie ma na celu nie tylko dostarczenie energii, lecz również niezbędnych składników odżywczych zapewniających prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Odmienne warunki środowiska wodnego, krańcowo różne w stosunku do normalnego otoczenia człowieka nie pozostają bez wpływu na zasady żywienia nurków, zarówno pod względem kaloryczności, składu posiłków, jak i zasad ich podawania. Możliwości zmniejszenia ryzyka chorób i wypadków nurkowych związane z prawidłowym odżywianiem nurka są znaczne, choć mimo znajomości ich fizjologicznych podstaw, nadal niedoceniane i rzadko brane pod uwagę przy planowaniu nurkowań. Zależnie od profilu nurkowania dieta nurka ma większy, bądź mniejszy wpływ na jego bezpieczeństwo, jednak zawsze wpływ taki istnieje i powinien być brany pod uwagę. W zasadach prawidłowego żywienia nurków uwzględnia się przede wszystkim znacznie zwiększone zapotrzebowanie energetyczne ustroju, ale także przeciwdziałanie odwodnieniu, hamowanie oddziaływania wolnych rodników, redukcję stresu dekompresyjnego, możliwość wystąpienia narkozy gazów obojętnych, eliminację ryzyka urazu ciśnieniowego jelit i inne zagrożenia.
Each type of diving: commercial, military and for hobby - amateur is connected with time spent in various extreme conditions in the external environment. Different physical properties of water in comparison with air affect significantly the homeostasis of the body, creating a number of threats for health and life of a diver. The most important of these is the increasing and changeable pressure of the surrounding, affecting the physical properties of gases in the system, the density of the environment that rise the resistance during movement, the increase in partial pressure of the breathing mixture, the huge increase in the thermal conductivity of the environment, and much more. Diving, that is classified as heavy work, or extreme sport, is risky for our health. Awareness of these threats helps us to protect against them. One form of protection and care for the safety of diving is a reasonable diet that may reduce or completely eliminate some of the risks. Nutrition aims to provide not only energy but also essential nutrients to ensure proper functioning of the body. Radically different conditions of the aquatic environment in comparison with the normal human environment are not without influence on the nutrition principles for divers in terms of calories as well as the composition of meals and rules for feeding. Possibility of reducing the risk of diseases and accidents associated with the diver's proper nutrition is considerable but still undervalued and rarely taken into account while dive planning, despite the knowledge of the physiological bases. Depending on the dive profile, diver's diet has a greater or lesser influence on his safety, but there is always such an influence and it should be taken into account. Primly, in terms of divers' nutrition, substantially increasing energy demands of the system should be included, but also it should be considered in aims to prevent dehydration, inhibiting the effects of free radicals, reducing stress, decompression, the possibility of inert gas narcosis, eliminating the risk of bowel injury, pressure and other threats.
Źródło:
Polish Hyperbaric Research; 2011, 1(34); 27-36
1734-7009
2084-0535
Pojawia się w:
Polish Hyperbaric Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA W DIECIE SPORTOWCÓW
Functional Food in Sportsmen’s Diet
Autorzy:
Grzebisz, Natalia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/440206.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
żywność funkcjonalna
odżywianie
diety
sportowcy
functional food
nutrition
diets
sportsmen
Opis:
Rynek żywności funkcjonalnej dobrze rozpowszechniony i znany jest w Japonii, w której badany jest od lat 80. XX wieku. Współcześnie obejmuje w tym kraju produkcję przemysłową. Mimo wzrostu zainteresowania tym tematem w Stanach Zjednoczonych i Europie, produkty te nadal nie są właściwie identyfikowane w społeczeństwie. Często mylone z żywnością wzbogaconą, suplementami diety czy ekożywnością, stanowią problem w określeniu i świadomym wyborze przez konsumentów. Specjalną grupę stanowią odżywki dla sportowców, wspierające możliwości fizyczne i psychiczne organizmu. Celem artykułu jest przedstawienie działania odżywek wysokobiałkowych, węglowodanowo białkowych oraz białkowych w aspekcie treningu sportowego na podstawie przeglądu dostępnej literatury. Analiza tej wiedzy ma przedstawić implikacje praktyczne i społeczne z zakresu żywności funkcjonalnej w diecie sportowców.
The market for functional food is well popularised and known in Japan where it has been surveyed since the 1980s. Contemporarily, it comprises in this country the industrial production. Despite the growth in interest in this topic in the United States and Europe, these products still are not properly identified in the society. They are often confused with enriched food, dietary supplements or organic food and pose a problem in determination thereof and conscious selection by consumers. A special group is nutraceuticals for sportsmen supporting the body’s physical and psychical abilities. An aim of the article is to present the action of high-protein, carbohydrate-protein and protein nutraceuticals in the aspect of sport training on the grounds of an overview of the accessible literature. An analysis of this knowledge is to present the practical and social implications in the sphere of functional food in sportsmen’s diet.
Źródło:
Kwartalnik Naukowy Uczelni Vistula; 2017, 2(52); 237-246
2084-4689
Pojawia się w:
Kwartalnik Naukowy Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ jakości wody i zawartości wapnia w podłożu na wzrost i mineralne odżywianie kalmii szerokolistnej (Kalmia latifolia L.) i wybranych odmian różanecznika (Rhododendron L.)
Autorzy:
Matysiak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796192.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Porównano wrażliwości kalmii szerokolistnej (Kalmia latifolia L.) 'Kaleidoscope' oraz trzech odmian różanecznika (Rhododendron L.): 'Alfred' (Catawbiense - Hybridum), 'Goldkrone' (Wardii - Hybridum) i 'Percy Wiseman' (Yakushi- manum - Hybridum) na wysoką zawartość СаСО w podłożu i zróżnicowaną jakość wody do nawadniania. Badano wpływ dawki kredy (0, 3 i 15 g-dm³.) oraz jakości wody (woda deszczowa i wodociągowa) na wzrost, zawiązywanie pąków kwiatostanowych, zawartość chlorofilu i całkowitą zawartość makro- i mikroskładników w liściach. Twardość ogólna wody wodociągowej użytej w badaniach wynosiła 18,8, wody deszczowej 0,4°dH, a zawartość kwaśnych węglanów (HCO₃) odpowiednio 330 i 17 mg·dm³. Rośliny uprawiano przez 2 sezony wegetacyjne w podłożu torfowym. Rodzaj użytej wody nie wpłynął w większym stopniu na wzrost i kwitnienie kalmii szerokolistnej jak również badanych odmian różanecznika, ale zawartość chlorofilu w liściach roślin nawadnianych wodą wodociągową była istotnie niższa (o 13-22%) niż u roślin nawadnianych wodą deszczową. Nawadnianie roślin wodą wodociągową utrudniało pobieranie fosforu i żelaza, szczególnie w przypadku różanecznika 'Alfred' i 'Goldkrone'. Wrażliwość badanych roślin na wysoką zawartość kredy w podłożu była bardzo różna. Kalmia szerokolistna 'Kaleidoscope' i różanecznik 'Percy Wiseman' okazały się tolerancyjne, a różanecznik 'Alfred' i 'Goldkrone' wrażliwe na wysoką zawartość СаСО₃. Wysokość kalmii i różanecznika 'Percy Wiseman' po dwóch latach uprawy w podłożu zawierającym 15 g·dm³ CaCO₃ była mniejsza zaledwie 0 18 i 17%, podczas gdy różaneczniki 'Alfred' i 'Goldkrone' były niższe odpowiednio o 53 i 46% od roślin uprawianych w podłożu bez dodatku kredy. Młode liście kalmii uprawianej w podłożu zawierającym СаСО₃ w dawce 15 g·dm³ były słabiej wybarwione, miały nieco mniejszą zawartość chlorofilu niż liście roślin uprawianych w podłożu bez kredy, ale nie występowały na nich objawy chlorozy, Z kolei silne objawy uszkodzeń i chlorozy liści obserwowano na najmłodszych liściach różanecznika 'Alfred' i 'Golodkrone'. Wysoka zawartość kredy w podłożu stymulowała pobieranie potasu i silnie hamowała pobieranie fosforu, magnezu oraz manganu u wszystkich badanych roślin. Całkowita zawartość żelaza w liściach w niewielkim stopniu była uzależniona od zawartości СаСО₃ w podłożu i nie była skorelowana z występowaniem chlorozy młodych liści.
Lime and water quality tolerance of mountain laurel 'Kaleidoscope' and three cultivars of rhododendron 'Alfred' (Catawbiense - Hybridum), 'Goldkrone' (Wardii - Hybridum) and 'Percy Wiseman' (Yakushimanum - Hybridum) were evaluated. The effect of calcium carbonate content (0, 3 and 15 mg·dm³) and water quality (rain and tap water) on growth and macro- and microelements concentration was evaluated. Total hardiness of tap and rainwater was 18.8 and 0.4°dH, and bicarbonate content (HСО₃) 330 and 17 mgdnr3, respectively. Plants were cultivated during 2 growing seasons in peat substrate. Type of water did not affect growth and flowering of mountain laurel and all rhododendrons cultivars, but chlorophyll content in leaves of all tested plants irrigated with tap water was significantly lower (by 13-22%) than plants irrigated with rain water. P and Fe contents in leaves of plants irrigated with tap water were lower than in plants irrigated with rainwater, especially for rhododendron 'Alfred' and 'Goldkrone'. Tolerance of tested plants to high calcium carbonate content in the potting medium was very different. Mountain laurel 'Kaleidoscope' and rhododendron 'Percy Wiseman' were much more lime tolerant than rhododendron 'Alfred' and 'Goldkrone'. The height of mountain laurel and rhododendron 'Percy Wiseman' after 2 years of cultivation in the peat medium amended with 15 mg·dm³ СаСО₃ was lower only by 18 and 17%, whereas rhododendrons 'Alfred' and 'Goldkrone' were lower by 53 and 46%, respectively, than plants grown without lime in the peat medium. Chlorophyll content of young leaves of mountain laurel grown in the peat medium with 15 mg·dm³ СаСО₃ was lower than leaves of plants grown in peat medium without lime, but chlorosis was not observed. On the contrary, strong chlorosis and dying of youngest leaves of rhododendron 'Alfred' and 'Golodkrone' grown at the highest lime content in the peat medium occurred. High calcium carbonate in the peat medium stimulated the uptake of K and decreased the uptake of P, Mg and Mn in all tested plants. Total Fe content in leaves was less dependent on the lime content in peat medium and was slightly correlated with chlorosis of young leaves.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 504, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wystarczy chcieć
Autorzy:
Mizera, Justyna.
Powiązania:
Polska Zbrojna 2021, nr 7, s. 22-25
Współwytwórcy:
Zieliński, Michał. Wywiad
Data publikacji:
2021
Tematy:
Żołnierze
Żywienie w wojsku
Zdrowe odżywianie
Dieta ketogeniczna
Dieta wysokokaloryczna
Sprawność fizyczna
Kuchnia wegetariańska
Artykuł z czasopisma wojskowego
Wywiad dziennikarski
Opis:
Wywiad z Justyną Mizerą, dietetyczką sportową, specjalizującą się w żywieniu i suplementacji sportowców. Rozmowa dotyczy wskazówek i trendów żywieniowych w przypadku osób mających duże zapotrzebowanie energetyczne, takich jak sportowcy czy żołnierze.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Effect of different fertilization on the growth and nutrition of azalea (Rhododendron L.)
Wpływ zróżnicowanego nawożenia na wzrost i odżywianie azalii wiekokwiatowej (Rhododendron L.)
Autorzy:
Michalojc, Z.
Koter, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26869.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
A study on azalea (Rhododendron L.), ’Kilian’ and ‘Persil‘, was conducted in 2009–2010. Plants were grown in pots in the open air, in a peat substrate with a pH of 4.8. The effect of the following fertilization methods was studied: I – traditional fertilization (single fertilizers were applied in 2 rates); II – a slow-release fertilizer (Hortiform pH); III – combined fertilization (¼ of the rate of nutrients was applied in the form of single fertilizers and ¾ in the form of Hortiform pH). The slow-release fertilizer Hortiform pH and combined fertilization were applied once in each study year when filling the pots with growing medium. Fertilizers were applied at the basic rate (D1) and at a twice higher rate (D 2). In the first year of cultivation, the study showed no significant effect of fertilization method on shoot length in both azalea cultivars, whereas in the second year the longest shoots were found after application of the slow-release fertilizer Hortiform pH. In both years of the study, significantly longer shoots were found in the cultivar ‘Persil’ after application of the lower fertilizer rate (D1) than after application of the higher fertilizer rate (D2). On the other hand, the study showed that the fertilizer rate had no effect on shoot length in ‘Kilian’. After application of the higher fertilizer rate, a higher content of nitrogen and potassium as well as a lower content of phosphorus, calcium, and magnesium were determined in the leaves of both cultivars. The study found the following percentages to be the optimal nutrient content in azalea leaves: 1.88 – 2.20% N; 1.0 – 1.7% K; and 0.60% – 1.20% Ca, while the phosphorus content of 0.09 – 0.25% and the magnesium content of 0.14 – 0.25% were shown to be the lower limit for optimal plant nutrition. After the end of the growing season, a low content of all nutrients in the medium was found in both study years, irrespective of the applied fertilizer rate and fertilization method.
Badania dotyczące azalii (Rhododendron L.) odmiany ‘Kilian’ oraz ‘Persil’ przeprowadzono w latach 2009–2010. Rośliny uprawiano w doniczkach na terenie otwartym, w podłożu torfowym o pH 4,8. Badano wpływ sposobu nawożenia: I – tradycyjny (pojedyncze nawozy zastosowano w 2 dawkach); II – nawóz o spowolnionym działaniu (Hortiform pH); III – nawożenie łączone (¼ dawki składników pokarmowych w postaci nawozów pojedynczych oraz ¾ w postaci Hortiformu pH. Nawóz o spowolnionym działaniu Hortiform pH oraz nawożenie łączone zastosowano jednorazowo podczas napełniania wazonów podłożem w każdym roku badań. Nawozy zastosowano w dawce podstawowej (D1) oraz dwukrotnie większej (D 2). W pierwszym roku uprawy u obydwu odmian azalii stwierdzono brak istotnego wpływu sposobu nawożenia na długość pędów. Natomiast w drugim roku najdłuższe pędy wykazano po zastosowaniu nawozu o spowolnionym działaniu Hortiform pH. W obydwu latach badań po zastosowaniu mniejszej dawki nawozów (D1) stwierdzono istotnie dłuższe pędy u odmiany ‘Persil’ niż po zastosowaniu większej dawki nawozów (D2). Wykazano natomiast brak wpływu dawek nawozów na długość pędów u odmiany ‘Kilian’. W liściach obydwu odmian po zastosowaniu większej dawki nawozów oznaczono większą zawartość azotu i potasu, a mniejszą zawartość fosforu, wapnia i magnezu. Jako optymalną zawartość składników pokarmowych w liściach azalii uznano: 1,88 – 2,20% N, 1,0 – 1,7% K i 0,60% – 1,20% Ca, a zawartość fosforu 0,09 – 0,25 % i magnezu 0,14 – 0,25 jako dolny zakres optymalnego odżywiania roślin. Po zakończonym okresie wegetacji w obydwu latach badań wykazano niską zawartość wszystkich składników pokarmowych w podłożu niezależnie od zastosowanej dawki nawozów i sposobu nawożenia.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2012, 65, 4
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fasola – ważny składnik zdrowej diety. Analiza wartości odżywczych
Bean – an important element of a healthy diet. Nutritional values analysis
Autorzy:
Wawryka, Joanna
Zdrojewicz, Zygmunt
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033947.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
Polska
fasola
odżywianie
rośliny strączkowe
zdrowie
Opis:
Legumes are a rich source of various nutrients. In the Polish culture, one of the varieties of beans has a special significance. Due to the appearance of seeds – on the bright seeds there are dark red spots in the shape of the Piast eagle – at the times of annexation, it was recognised as a symbol of patriotism. Cultivation was therefore banned then by the authority. Today, this bean variety was entered on the list of traditional products in Poland. Bean in Poland is one of the twelve Christmas Eve dishes. Health benefits of legumes have been known since the ancient times in many countries. Anticancer properties are due to the presence of enzymes which affect the division, differentiation, and apoptosis cells in the body. Rich in phytoestrogens, especially isoflavones, they protect women against the development of hormone-dependent cancers and reduce the symptoms associated with menopause. Rich in fibre, they regulate the motility of the gastrointestinal tract and have prebiotic properties. They also reduce insulin resistance in type 2 diabetes. By influencing the expression of genes involved in β-oxidative fats and gluconeogenesis, lipogenesis, they reduce triglyceride levels, LDL cholesterol and increase the levels of HDL cholesterol. Moreover, they help to maintain a normal body weight and reduce high blood pressure. It is therefore recommended particularly for people suffering from the metabolic syndrome or predisposed to its occurrence. It is advised to increase the content of legumes in our diet because of the health benefits and taste.
Rośliny strączkowe stanowią bogate źródło różnych substancji odżywczych niezbędnych dla organizmu ludzkiego. W kulturze polskiej jedna z odmian fasoli ma znaczenie szczególne – w okresie zaborów traktowano ją jako symbol patriotyzmu, na jasnych nasionach znajdują się bowiem ciemnoczerwone plamki w kształcie orła piastowskiego. Uprawa była zakazana przez ówczesne władze, dziś natomiast ta odmiana fasoli figuruje na polskiej liście produktów tradycyjnych. Fasola jest również jedną z 12 potraw wigilijnych. W wielu krajach właściwości prozdrowotne roślin strączkowych są znane już od czasów starożytnych. Rośliny te mają działanie przeciwnowotworowe – ze względu na zawartość proteaz, inhibitorów proteaz, lektyn i hemaglutynin, które wpływają na podziały, różnicowanie i apoptozę komórek w organizmie. Bogate w fitoestrogeny, głównie izoflawony, rośliny strączkowe chronią kobiety przed rozwojem nowotworów hormonozależnych oraz zmniejszają dolegliwości związane z menopauzą. Za sprawą dużej zawartości błonnika regulują perystaltykę jelit i mają właściwości prebiotyczne. Zmniejszają insulinooporność w cukrzycy typu 2. Wpływając na ekspresję genów odpowiedzialnych za β-oksydazę tłuszczów, lipogenezę i glukoneogenezę, obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu LDL oraz podnoszą poziom cholesterolu HDL. Dzięki wysokiej zawartości kwasu foliowego pozwalają obniżyć ciśnienie tętnicze. Ułatwiają także utrzymanie prawidłowej masy ciała – powodują szybkie uczucie sytości. Wskazane są więc szczególnie dla osób cierpiących na zespół metaboliczny lub predysponowanych do jego wystąpienia. Zaleca się zwiększenie zawartości roślin strączkowych w diecie ze względu na ich właściwości prozdrowotne i walory smakowe.
Źródło:
Pediatria i Medycyna Rodzinna; 2016, 12, 4; 394-403
1734-1531
2451-0742
Pojawia się w:
Pediatria i Medycyna Rodzinna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 99

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies