Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę ""Kłobukowski"" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 53
Tytuł:
Food aversions and dietary preferences in pre-school children from Olsztyn
Autorzy:
Ciborska, J.
Klobukowski, J.
Pierzchala, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877179.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Background. The nutrition of pre-school children often does not follow the recommendations, and qualitatively and quantitatively limited selection of products in the diet shapes an attitude of aversion towards new products and dishes. The risk of deficiencies in many important nutrients emerges, particularly in vitamins and mineral components, which can affect the psychophysical development of the child and have an impact on nutritional status and health disorders in adulthood. Objective. Study of dietary preferences in pre-school children and identify possible food aversions. Material and methods. Nutritional preferences of pre-school children in Olsztyn were examined using a questionnaire prepared in a graphic form, presenting images of 40 food products classified into 5 groups, and the acceptance level and knowledge of the product was established. Results. The values of Cole’s index proving the proper nutritional status of pre-school children were obtained for about 87% of the examined group, excessive nutrition was observed in more than 4% of the examined group, about 2% of the group demonstrated obesity and mild malnutrition was observed in about 7% of the examined children. A high acceptance rate of sweets and fast-food products by children was observed. A high degree of preference for milk was recorded, as well as traditional and cognitive aversion for kefir. In the group of fruit and vegetables, both a high degree of preference and aversions to all indicated vegetables and fruit were observed. Taste determined the results, with high acceptance for the sweet taste and rejection or a neutral attitude towards sour and bitter products Conclusions. Food aversions, by reducing the intake of food products, can result in nutritional deficiencies, affecting the psychosomatic development and cognitive abilities of the child. Traditional and cognitive food aversions was observed towards kefir, cheeses and most of vegetables. A high level of preference was observed in relation towards sweet and fast food products and a low acceptance level for selected vegetables, fruits and dairy products.
Wprowadzenie. Żywienie dzieci przedszkolnych często nie odpowiada zaleceniom, ograniczony ilościowo i jakościowo dobór produktów w diecie kształtuje postawę niechęci wobec nowych produktów i potraw. Pojawia się ryzyko niedoborów wielu ważnych substancji odżywczych, głównie witamin i składników mineralnych, które rzutować mogą na rozwój psychofizyczny dziecka i wpływać na stan odżywienia i zaburzenia zdrowia w dorosłości. Cel. Badanie preferencji żywieniowych dzieci przedszkolnych i określenie możliwych awersji pokarmowych. Materiał i metody. Preferencje żywieniowe dzieci przedszkolnych badano z zastosowaniem kwestionariusza opracowanego w formie graficznej, przedstawiającego obrazy 40. produktów spożywczych podzielonych na 5 grup i określano stopień akceptacji oraz znajomość produktu. Wyniki. Wartości wskaźnika Cole’a, świadczące o prawidłowym stanie odżywienia dzieci przedszkolnych, uzyskano dla blisko 87% badanej grupy, nadmierne odżywienie wykazano u ponad 4% badanych, około 2% grupy charakteryzowała otyłość a u około 7% badanych dzieci zaobserwowano nieznaczne niedożywienie. Zaobserwowano wysoką akceptację słodyczy i produktów typu fast-food wśród badanych dzieci. Zanotowano wysoki stopień preferencji dla mleka i awersję tradycyjną i poznawczą do kefiru. W grupie owoców i warzyw zaobserwowano zarówno wysoki stopień preferencji jak i awersje do wszystkich wskazanych warzyw i owoców. O wyniku decydował smak, charakterystyczna była wysoka akceptacja dla smaku słodkiego i odrzucanie lub obojętny stosunek do produktów kwaśnych i gorzkich. Wnioski. Awersje pokarmowe poprzez ograniczenie spożycia produktów spożywczych mogą skutkować niedoborami pokarmowymi, wpływając na rozwój psychosomatyczny i możliwości poznawcze dziecka. Awersje tradycyjne i poznawcze zaobserwowano względem kefiru, serów oraz większości warzyw. Wysoki poziom preferencji zaobserwowano w relacji do produktów słodkich i żywności typu ‘fast-food’, a niski poziom akceptacji dla wybranych warzyw, owoców i produktów nabiałowych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Study of factors determining food intake - food preferences
Badanie czynnikow warunkujacych spozycie pozywienia - preferencje pokarmowe
Autorzy:
Cichon, R.
Wadolowska, L.
Zujko, M.
Klobukowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372813.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
szczury
weglowodany
bialko
zwierzeta laboratoryjne
preferencje pokarmowe
produkty spozywcze
zywienie czlowieka
Opis:
The preferences for three protein and six carbohydrate products were examined in young, growing, male Wistar rats. The selected products were successively excluded from the choices given to rats and the changes in preference were observed. The rats were shown to prefer carbohydrate products more than protein products. For the carbohydrate products, the intake of wheat flour and pearl barley was the highest, of corn flour and buckwheat groat the lowest. From the protein products, the rats selected most often soybean meal and the least Canola meal. The rats were able to regulate the intake regarding both the type and amount of food. The preferences for certain products changed depending on the choice offered for consumption. Over a short-term period of the experiment, no specific preferences for the vitamins supplied with corn starch were observed. The preferences for Canola meal and buckwheat groat increased after the rats had adapted to their consumption.
Badaniom poddano białkowe i węglowodanowe produkty paszowe i spożywcze. W kolejnych etapach doświadczenia wytypowane produkty eliminowano obserwując zmianę preferencji na pozostałe produkty. Preferencje pokarmowe określono na młodych, rosnących szczurach szczepu Wistar, płci męskiej. Uzyskane wyniki badań dowodzą, że zwierzęta wykazywały wyższe preferencje w stosunku do produktów węglowodanowych niż produktów białkowych. Z produktów węglowodanowych najwyższe spożycie stwierdzono w przypadku mąki pszennej i kaszy jęczmiennej, zaś najniższe w przypadku mąki kukurydzianej i kaszy gryczanej. Spośród produktów białkowych szczury najchętniej wybierały śrutę sojową, natomiast w najmniejszej ilości spożywały śrutę rzepakową. Zwierzęta posiadały zdolność regulacji zarówno rodzaju, jak i ilości spożywanego pożywienia, a preferencje pokarmowe do określonych produktów zmieniały się, w zależności od zestawu pokarmów podawanych im do spożycia. Nie stwierdzono specyficznych preferencji szczurów do witamin dostarczonych z produktami. Preferencje pokarmowe zwierząt do niektórych produktów (śruta rzepakowa, kasza gryczana) wzrastały po okresie przyzwyczajenia do ich spożywania.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 4; 81-91
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Powrót króla : bitwa o Afganistan
Return of a king : the battle for Afghanistan, 1839-42, 2013.
Autorzy:
Dalrymple, William (1965- ).
Współwytwórcy:
Kłobukowski, Michał (1951- ). Tłumaczenie
Majewski, Jacek (tłumacz). Tłumaczenie
Oficyna Literacka "Noir sur Blanc". pbl
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Warszawa : Oficyna Literacka Noir sur Blanc
Tematy:
I wojna angielsko-afgańska (1838-1842)
Opis:
Tyt. oryg.: "The return of a king : the battle for Afghanistan, 1839-42" 2013. Na okł. podtyt.: bitwa o Afganistan 1839-42.
Bibliogr. s. 665-683. Indeks.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Książka
Tytuł:
Analiza numeryczna procesu odwodnienia budowlanego wykopu zlokalizowanego w pobliżu dużej rzeki
Numerical analysis of dewatering process of an excavation located close to a large river
Autorzy:
Klobukowski, D.
Godlewski, T.
Popielski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/887504.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
inwestycje budowlane
warunki geotechniczne
wykopy budowlane
odwodnienie wykopu
analiza numeryczna
deformacje
filtracja nieustalona
modelowanie
metoda elementow skonczonych
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2018, 27, 2[80]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości wykorzystania karobu (Ceratonia siliqua) w sektorze żywnościowym i żywieniowym
Possibilities of utilizing carob (Ceratonia siliqua) in food industry and nutrition
Autorzy:
Klobukowski, F.
Smiechowska, M.
Skotnicka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572112.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2018, 18[33], 2
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Calcium bioavailability from Ricotta-type cheeses produced by high-acid method of milk coagulation
Biologiczna dostepnosc wapnia w serach typu Ricotta otrzymanych metoda termiczno-kwasowej koagulacji mleka
Autorzy:
Klobukowski, J.
Surazynski, A.
Cichon, R.
Kozikowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373121.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
zawartosc tluszczu
ser ricotta
przetwory mleczne
bialko
sery
wapn
tluszcze
magnez
fosfor
zawartosc bialka
laktoza
zywienie czlowieka
Opis:
The calcium bioavailability from unripening cheeses produced by high heat-acid coagulation of milk was the major purpose of this work. The cheeses may supply a significant portion of the calcium needs for humans because of their total calcium content (from 747 to 605.6 mg/100 g cheese) and satisfactory Ca/P ratio (from 1.55 to 1.85). High bioavailability of calcium from the cheeses, expressed as the apparent absorption (from 57.4 ±0.6 to 60.5 ±1.1%) and retention (from 52.0±1.1 to 52.2±0.6%) make these dairy products to be an important source of available calcium in the human diet.
Oznaczono zawartość białka, tłuszczu, wapnia, fosforu, magnezu, laktozy (tab.2) w serach typu Ricotta I i II otrzymanych doświadczalnie w skali półtechnicznej w hali technologicznej Instytutu Technologii Mleczarskiej AR-T w Olsztynie. Sery typu Ricotta I i II wyprodukowano z mleka pasteryzowanego (95 °C/15 s), poddanego następnie koagulacji kwasowej w temperaturze 90°C (ser typu Ricotta I) i 80°C (ser typu Ricotta II). Ponadto na rosnących szczurach szczepu Wistar określono biodostępność wapnia metodą bilansową i wyrażono ją za pomocą wskaźników absorpcji pozornej (A), retencji pozornej (R) oraz kumulacją tego składnika mineralnego w kościach (tab.3). Badania wykazały wysoką koncentrację wapnia i korzystny stosunek Ca : P w serach typu Ricotta I i II (tab.1). Uzyskano wysoką biodostępnośc wapnia z badanych produktów mlecznych (tab.3), które mogą stanowić istotne źródło przyswajalnego wapnia w racji pokarmowej człowieka.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 2; 97-104
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of brine and salting time on bioavailability of minerals from ripening cheeses
Wplyw rodzaju solanki i czasu solenia na biodostepnosc skladnikow mineralnych serow dojrzewajacych
Autorzy:
Klobukowski, J.
Kozikowski, W.
Cichon, R.
Wisniewska-Pantak, D.
Reps, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373153.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
czas solenia
ser tylzycki
solenie
sery dojrzewajace
solanki
biodostepnosc
ser jezioranski
skladniki mineralne
Opis:
The bioavailabilities of potassium, sodium and calcium from two types of cheeses, Jeziorański and Tilsit, salted in a 20% NaCl solution or NaCl/KCl, 1:1, solution for a standard salting time (SST) or 25% of SST, were studied. The bioavailability was determined by the classical balance method based on the element intake and its excretion with faeces and urine using growing Wistar rats. The ability to assimilate the mineral elements was expressed by apparent absorption (A) and retention (R) coefficients. The type of brine did not affect significantly the intakes of sodium (25% SST) and calcium (100% SST) by rats fed the cheeses. The intake of potassium from both types of cheeses was significantly dependent on the type of brine. The salting time of Jeziorański cheese significantly influenced the intakes of sodium, potassium and calcium independent of the type of brine. The type of brine and time of salting significantly affected the apparent absorption and retention of minerals for the diets selected for statistical analysis.
Badaniom poddano próby serów dojrzewających: jeziorańskiego i tylżyckiego, wyprodukowane w Zakładach Mleczarskich w Iławie i Biskupcu. Sery solono w 20% roztworach NaCl oraz w mieszaninie NaCl i KCl (1:1). Stosowano ponadto różny czas solenia wynoszący 25% i 100% czasu normatywnego. Biodostępność sodu, potasu i wapnia określano metodą bilansową na rosnących szczurach szczepu Wistar w oparciu o spożycie danego pierwiastka i jego wydalanie z kalem i moczem. Przyswajalność badanych składników mineralnych wyrażano wskaźnikami absorpcji (A) i retencji (R) pozornej. Wykazano, że rodzaj stosowanej solanki nie miał istotnego wpływu na spożycie Na (25%) i Ca (100% czasu normatywnego) przez szczury żywione badanymi serami (tab.1). Stwierdzono, że wielkość spożycia potasu dla obu gatunków serów zależała istotnie od rodzaju solanki (tab. 1). Zanotowano istotny wpływ czasu nasolenia sera jeziorańskiego na spożycie Na, K i Ca niezależnie od rodzaju solanki (tab. 1). Rodzaj solanki i czas solenia serów wpływał istotnie na absorpcję i retencję pozorną badanych składników mineralnych z wybranych do analizy statystycznej diet doświadczalnych (tab. 2).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 137-146
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of synbiotics on magnesium bioavailability from diets in rats
Wplyw synbiotykow na biodostepnosc magnezu z diety u szczurow
Autorzy:
Klobukowski, J
Modzelewska-Kapitula, M.
Wisniewska-Pantak, D.
Kornacki, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13872.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
corn starch
soft cheese
probiotic
rat
diet
ash
magnesium
potato starch
protein
absorption
mineral salt
prebiotic
retention
dry matter
cheese
vitamin
synbiotic
bioavailability
diet composition
fat
Opis:
Products containing pro- and prebiotics are known as synbiotics. The benefits of pro- and prebiotics on the host include: normalization of the microbial balance in the gastrointestinal tract, increase of mineral bioavailability, reduction of cholesterol level in blood and prevention of gastrointestinal disorders. The aim of the work was to compare the apparent absorption and retention indexes in rats fed diets containing probiotic or synbiotic soft cheeses. As a probiotic, the strain Lactobacillus plantarum 14 was used, whereas as prebiotics inulin HPX and maltodextrin were used. For 10 days, the animals were fed diets consisting of 61-81% of soft cheese with probiotic (A diet), probiotic and 2,5% of inulin HPX (B diet) and probiotic and 2.5% of maltodextrin (C diet). On the basis of the magnesium concentration in the diets and the urine and faeces excreted during the last 5 days of the experiment, the apparent absorption (A) and retention (R) indexes (%, mg 5 days-1) were calculated. The apparent absorption indexes obtained did not differ statistically among the groups, although the highest value of apparent absorption (A%) was obtained in group B. The apparent retention indexes in group A were significantly higher (p < 0.05) compared to groups B and C. On the other hand, in B and C groups increased faecal mass was detected, but the inulin influence was stronger than that of maltodextrin. Although the short-term supplementation of rat diets with inulin HPX and maltodextrin did not increase magnesium absorption and retention, their use in probiotic products is reasonable because of the beneficial physiological effects.
Jako produkty synbiotyczne są określane wyroby zawierające jednocześnie probiotyki i prebiotyki. Korzystny wpływ pro- i prebiotyków na organizm obejmuje m.in. normalizację składu mikroflory przewodu pokarmowego, zwiększanie biodostępności składników mineralnych, obniżanie poziomu cholesterolu we krwi oraz zapobieganie występowaniu zaburzeń jelitowych. Celem pracy było porównanie wpływu diety zawierającej probiotyczny i synbiotyczne serki twarogowe na absorpcję i retencję magnezu u szczurów. Zastosowanym szczepem probiotycznym był Lactobacillus plantarum 14, a prebiotykami inulina HPX oraz maltodekstryna średniosckukrzona. Zwierzętom przez 10 dni podawano diety, w skład których wchodził serek twarogowy, w ilości 61-81%, zawierający: probiotyk (dieta A), probiotyk i 2,5% inuliny HPX (dieta B) lub probiotyk i 2,5% maltodekstryny (dieta C). Na podstawie zawartości magnezu w diecie, kale i moczu wydalonego w czasie ostatnich 5 dni eksperymentu, wyznaczono współczynniki absorpcji (A) i retencji (R) pozornej (%, mg 5 dni-1). Uzyskane współczynniki absorpcji nie różniły się znacząco między grupami zwierząt, chociaż najwyższy (A%) odnotowano w grupie B, natomiast wartości współczynników retencji pozornej w grupie A były istotnie wyższe (p < 0,05) w porównaniu z grupami B i C. W grupach przyjmujących dietę synbiotyczną obserwowano zwiększenie masy kału w porównaniu z grupą kontrolną A, przy czym działanie inuliny HPX było silniejsze niż maltodekstryny. Chociaż krótkotrwała suplementacja diety szczurów inuliną HPX i maltodekstryną średnioscukrzoną nie przyczyniła się do wzrostu absorpcji i retencji magnezu, tostosowanie tych prebiotyków łącznie ze szczepem probiotycznym jest uzasadnione ze względu na korzystne efekty fizjologiczne.
Źródło:
Journal of Elementology; 2008, 13, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Calcium bioavailability from dairy products and its release from food by in vitro digestion
Biodostępność wapnia z produktów mlecznych i jego uwalnianie z żywności podczas trawienia in vitro
Autorzy:
Klobukowski, J.A.
Skibniewska, K.A.
Kowalski, I.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14217.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Food products are an exclusive source of nutrients necessary for the development and proper functioning of human organism. The key issue in nutrition is the bioavailability of nutrients rather than the supply of their adequate amounts in a diet. Calcium is the basic structural element of bones and teeth. It is also an element with a wide range of physiological functions, e.g. it is responsible for the right excitability of muscular and nervous system, normal heart function, hormonal secretion, blood clotting, cell membrane permeability and activation of various enzymes. It is universally acknowledged that the main source of calcium for a human organism is milk and dairy products, owing to their rich content and high availability of calcium. However, certain stages in food processing technologies may depress the high bioavailability of dietary nutrients. In this paper, long-term research findings about the bioavailability of calcium in milk products have been summarized, in addition to the information about calcium uptake from bread or other popular breakfast meals composed of milk products in combination with cereal component. The popular opinion that milk and other dairy products are the best and most valuable source of highly available calcium has indeed been supported. However, an in vitro study demonstrates that an addition of cereal to milk or yoghurt significantly diminishes the quantity of calcium released during digestion, which could contribute to the development of calcium insufficiency or augmentation of its symptoms.
Pożywienie jest jedynym źródłem składników odżywczych niezbędnych do rozwoju i prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Kluczowym zagadnieniem w żywieniu jest dostarczenie odpowiedniej ilości składnika odżywczego, w związku z czym duże znaczenie ma biodostępność z diety. Wapń to podstawowy składnik budulcowy kości i zębów, również pierwiastek o bardzo szerokim znaczeniu fizjologicznym, odpowiada bowiem za prawidłową pobudliwość układu mięśniowo-nerwowego, właściwą pracę serca, sekrecję hormonalną, krzepnięcie krwi, przepuszczalność przez błonę komórkową oraz aktywację wielu enzymów. Powszechnie przyjęte jest, że głównym źródłem wapnia dla organizmu człowieka jest mleko i nabiał zarówno ze względu na dużą zawartość, jak i przyswajalność tego pierwiastka z produktów mleczarskich. Zmiany w technologii przetwórstwa żywności są zagrożeniem dla wysokiej biodostępności składników odżywczych z diety. W pracy podsumowano wyniki wieloletnich badań autorów nad biodostępnością wapnia z produktów mleczarskich oraz uwalnianiem tego pierwiastka z chleba oraz posiłków śniadaniowych składających się z produktów mlecznych z dodatkiem zbożowych. Potwierdzono powszechną opinię o mleku i nabiale jako najcenniejszych źródłach łatwo przyswajalnego wapnia. Jednak w badaniach in vitro wykazano, że dodatek produktów zbożowych do mleka lub jogurtu znacznie zmniejsza ilość wapnia uwalnianego w procesie trawienia, co może wywoływać lub nasilać objawy niedoboru wapnia u człowieka.
Źródło:
Journal of Elementology; 2014, 19, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czy w czasach „posthumanistyki” można uprawiać antropologię literatury?
Can anthropology of literature be practiced in the times of “post-humanities”?
Autorzy:
Kłobukowski, Miłosz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16729456.pdf
Data publikacji:
2020-05-05
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:
Cyprian Kamil Norwid
Adam Mickiewicz
antropologia literatury
komparatystyka
humanistyka
romantyzm
Kazimierz Świegocki
Bolesław Leśmian
podmiotowość
C. K. Norwid
A. Mickiewicz
subjectivity
humanities
Romanticism
B. Leśmian
anthropology of literature
Opis:
The author analyzes Kazimierz Świegocki's book with respect to the most important changes in modern humanities – especially to the anthropological turn, that is the literary scholars' interest in the methods of cultural as well as comparative studies. Kłobukowski interprets Świegocki's comparative study on two planes – as an intriguing and sometimes innovative study of great Polish poets who participated in creating the literary tradition of the 19th and 20th centuries, and also as an attempt at building anthropology of literature using modern methods, but also deeply rooted in the philological tradition – based on the concept of subjectivity, whose vision may be reconstructed on the basis of the literary text. The reviewer thinks that the construction of the argument based on juxtaposing two different types of poetical anthropology that may be recognized in Mickiewicz's and Norwid's work is one of Świegocki's most interesting ideas. Świegocki's proposition seems advisable both to those who study Romanticism, and to theoreticians of literature. A vigorous and elegant style of the book makes it also recommendable to students, or even to people who are not “professionally” connected with literature.
Źródło:
Studia Norwidiana; 2012, 30; 254-267
0860-0562
Pojawia się w:
Studia Norwidiana
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konwicki i okolice
Konwicki and the Vicinity
Autorzy:
Kłobukowski, Miłosz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31341702.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Sztuki PAN
Tematy:
Przemysław Kaniecki
Tadeusz Konwicki
kino polskie
Polish cinema
Opis:
Przedmiotem recenzji są dwie książki Przemysława Kanieckiego poświęcone twórczości literackiej, filmowej oraz dorobkowi publicystycznemu Tadeusza Konwickiego, jednego z najwybitniejszych pisarzy i filmowców polskich XX w. – Wniebowstąpienia Konwickiego (2013) oraz Samospalenia Konwickiego (2014). Autor analizuje publikacje Kanieckiego pomyślane i napisane jako wzajemnie się uzupełniające, omawiające zarówno problematykę egzystencjalną, jak i społeczno-polityczną w twórczości Konwickiego. Kaniecki zgłębia dorobek literacki na równi z filmowym, starając się dążyć do przedstawienia drogi ideowej pisarza ze szczególnym uwzględnieniem momentów przełomowych i tendencji do uprawiania autopolemiki. Kłobukowski proponuje namysł nad metodologią przyjętą przez Kanieckiego, sposobem interpretowania zebranego materiału oraz kompozycją dwutomowej monografii.
The subject of the review are two books by Przemysław Kaniecki, devoted to literary and film work, and the journalistic achievements of Tadeusz Konwicki, one of the greatest Polish writers and filmmakers of the 20th century - Wniebowstąpienia Konwickiego [Konwicki s Ascensions] (2013) and Samospalenia Konwickiego [Konwicki’s Self-immolations] (2014). The author analyses Kaniecki’s publications conceived and written as mutually complementary, discussing both existential and socio-political issues in Konwicki’s output. Kaniecki explores his literary achievements on a par with his achievements in film, striving to present the writer’s ideological path with particular emphasis on breakthrough moments and tendencies to be self-polemical. Kłobukowski proposes a reflection on the methodology adopted by Kaniecki, the way of interpreting the collected material and the composition of a two-volume monograph.
Źródło:
Kwartalnik Filmowy; 2018, 101-102; 311-316
0452-9502
2719-2725
Pojawia się w:
Kwartalnik Filmowy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Norwidowska reinterpretacja mitu prometejskiego
Norwid’s reinterpretation of the Promethean myth
Autorzy:
Kłobukowski, Miłosz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16729575.pdf
Data publikacji:
2020-05-07
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:
Prometeusz
mit
ofiara
praca
język
interpretacja
mit „adamicki”
mit upadku
mit wygnania
Hezjod
Ajschylos
Norwid
Paul Ricoeur
René Girard
Promethidion
Rzecz o wolności słowa
Prometheus
myth
sacrifice
work
language
interpretation
“Adam’s myth” of the fall
myth of exile
Hesiod
Aeschylus
On Freedom of Speech
Opis:
The author’s aim is to reflect on one of the rudimentary myths constituting the European identity, that is the Promethean myth, and on its interpretation present in Norwid’s works. Kłobukowski states that the author of Promethidion interprets the story of the good Titan in a way that is different from that in which most poets of the 19th century Europe interpreted it, that is by referring to ancient sources of the myth in works by Hesiod, and not by Aeschylus; and that this interpretation has a character of a manifesto. At the same time Norwid, interpreting the story of Prometheus, enters a polemic with Western Romantics as well as with Mickiewicz and the poetic anthropology present in the main current of Romanticism, that was first of all based on such features as rebellion, autonomy of an individual, self-determination, or self-deification. The poet suggests a different vision of human subjectivity; he Christianizes the myth, at the same time doing the work of a comparatist and an anthropologist – comparing the figure of the Titan and the Biblical Adam (Promethidion), suggesting that it is not rebellion, but work is man’s true vocation. Norwid also interprets the phenomenon of the language and its history in the context of the Promethean myth, which he perceives as a myth of the fall (On Freedom of Speech). Kłobukowski also analyzes one of the most important mythemes from the story of Prometheus – that of sacrifice, that, according to Western Romantics, was connected with creating an individualist “I”. Norwid interprets the meaning of sacrifice in a different way – namely, as a phenomenon showing the fullness of humanity and acceptance of the imperfection of the human condition.
Źródło:
Studia Norwidiana; 2015, 33; 77-108
0860-0562
Pojawia się w:
Studia Norwidiana
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Business models of startups in cooperation with mature companies – obtaining orders and building a leading position on the market
Modele biznesowe startupów we współpracy z dojrzałymi firmami – pozyskiwanie zleceń i budowanie pozycji lidera rynku
Autorzy:
Kłobukowski, P.
Pasieczny, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/202600.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
startups
business models
case studies
entrepreneurship
modele biznesowe
Opis:
The article is based on interviews with 15 entrepreneurs. The study was conducted from December 2014 to February 2015. The studied entities did not operate on the market for more than 5 years. The methodology of the study was based on in-depth and semi-structured interviews. The companies operate in Warsaw or in its vicinity. The article will also analyze the startups' business models. Selected case studies will be presented to help answer the following questions: What is the role of the business model in achieving success? Which models guarantee an increase in market share?
Artykuł opiera się na wywiadach z 15 przedsiębiorcami. Zostały w nim zaprezentowane case study, które mają odpowiedzieć na pytanie: Jaka jest rola modelu biznesowego w zdobyciu dużych udziałów w rynku? Badanie było realizowane od grudnia 2014 roku do lutego roku 2015. Badane podmioty nie mogły funkcjonować na rynku dłużej niż 5 lat. Metodą badań były wywiady pogłębione, częściowo ustrukturalizowane. Przedstawione firmy działają na terenie Warszawy lub w jej okolicach. Wyniki badania prezentują elementy modeli biznesowych, które miały szczególe znacznie dla rozwoju startupów. Dla firm nastawionych na zdobycie dużego udziału w rynku kluczowy był zespół, zaś dla startupów „rozwijających się” ważna okazała się szczególna wartość dla klienta.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie; 2016, 68; 61-77
0239-9415
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 53

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies