Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "additive effect" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Non-additive genetic effects in animal selection
    Autorzy:
    Lukaszewicz, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2048300.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    pure breed
    epistasis
    dominance effect
    crossbreed
    animal selection
    non-additive genetic effect
    additive effect
    farm animal
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 2001, 42, 4; 467-478
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Additive Genetic Effect of Dam-sire, Dam, Common Maternal and Environmental Effect on Clutch Traits of Two Nigerian Local Chickens Populations
    Autorzy:
    Gwaza, D. S.
    Dim, N. I.
    Momoh, O. M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1186738.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Tiv ecotypes
    additive-effect
    clutch-traits
    dam-sire
    Opis:
    The study was conducted at Akpehe poultry farm, Makurdi. The objectives of the study were to assess the additive genetic effects of dam-sire, dam and maternal effects on clutch traits with the aim to apply these to selection and breeding in order to improve these traits.120 birds were used for the study, 60 each for the Fulani and the Tiv ecotypes. The birds were housed singly in identified cages and hand mated in the pen. Data were collected on clutch size, clutch number, pause length and number, month, sire, dam and ecotype. Ecotype significantly affected clutch size and clutch number. Pause length and number were not affected by ecotype. The additive genetic effect of the sire and dam significantly affected clutch size and clutch number. Heritability estimates due to sire on pulse length and pulse number were very low, while the heritability estimates for clutch number and clutch size were moderate. Non additive genetic effect of the dam ,other maternal environment as well as month significantly affected clutch number, pause length and number. Selecting superior birds based on clutch size and number due moderate heritability estimates will lead to genetic improvement in egg number especially when dam conditions and management employed are improved.
    Źródło:
    World Scientific News; 2016, 32; 1-12
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of storage conditions on texture parameters and sensory quality of sour cherry jams with various plant additives
    Wpływ warunków przechowywania na parametry tekstury i jakość sensoryczną dżemów wiśniowych z różnymi dodatkami roślinnymi
    Autorzy:
    Banas, A.
    Korus, A.
    Korus, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828513.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    sour cherry
    jam
    storage condition
    texture parameter
    sensory quality
    plant additive
    additive effect
    food texture
    colour
    sensory property
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 3
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Barwa modelowych przetworów mięsnych z dodatkiem preparatów zawierających barwniki naturalne i o zmniejszonej zawartości azotanu(III) sodowego
    Colour of model processed meat with the addition of preparations with natural dyes and reduced nitrate(III) sodium content
    Autorzy:
    Tabaka, K.
    Cierach, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804092.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    przetwory miesne
    barwa miesa
    dodatki do zywnosci
    barwniki naturalne
    zawartosc azotanow
    azotan sodu
    wplyw nastepczy
    meat product
    meat colour
    food additive
    natural colour
    nitrate content
    sodium nitrate
    residual effect
    Opis:
    Barwa i jej stabilność są podstawowymi wyróżnikami jakości i bardzo ważnymi kryteriami pożądalności konsumenckiej przetworów mięsnych. W produkcji powszechnie stosuje się proces peklowania azotanem(III) sodowym, zapewniający różowoczerwoną barwę, zwiększający trwałość oraz nadający pożądane cechy smakowo-zapachowe. Azotan(III) sodowy jest jednak substancją toksyczną i dąży się do obniżania stosowanych ilości tego związku. Celem pracy było określenie wpływu dodatku preparatów zawierających barwniki naturalne przy jednoczesnym obniżeniu dodatku azotanu(III) sodowego na barwę modelowych przetworów mięsnych i jej trwałość. Materiałem badawczym były drobno rozdrobnione przetwory z mięsa wieprzowego typu mielonka blokowa z dodatkiem preparatów roślinnych zawierających różne barwniki naturalne. Zastosowano preparaty z dzikiej róży, jagód acai, papryki słodkiej, pieprzy cayenne, pestek winogron oraz żurawiny. Oznaczono wartość pH surowca mięsnego oraz gotowego wyrobu. Parametry barwy: jasność (L*), „czerwoność” (a*) oraz „żółtość” (b*) mierzono na przekroju produktów za pomocą kolorymetru po przekrojeniu (czas 0) oraz po upływie 15, 30, 60, 120, 240 oraz 360 minut przy jednoczesnym oświetlaniu źródłem światła o natężeniu 1600 luksów (odpowiadającemu warunkom panującym w ladach chłodniczych). Na ich podstawie obliczono nasycenie barwy (C*) oraz współczynnik stabilności barwy (ΔE*). Początkowa jasność (L*) barwy wyrobów modelowych mieściła się w granicach od 56,86 do 65,62, „czerwoność” barwy (a*) – 7,18–12,87, a „żółtość” (b*) – 6,20–14,90. W zależności od rodzaju dodanego preparatu zaobserwowano statystyczne różnice w jasności, „czerwoności” oraz „żółtości” barwy pomiędzy poszczególnymi próbkami dla tych samych czasów naświetlania. Zastosowane preparaty barwników zapewniły większe nasycenie i stabilność barwy wyrobów modelowych.
    Colour and its stability is a basic hallmark of quality and a very important criterion for consumer desirability of processed meat. Curing process of nitrate(III) sodium is commonly used in the production, which provides a red-pink colour, and enhances the stability of the desired flavor characteristics. However the nitrate(III) sodium is toxic therefore the trend is to reduce the amount of this compound. The aim of this study was to determine the effect of preparations containing natural dyes on the colour of model meat and its durability reducing additive nitrate(III) sodium. The research material was finely comminuted processed pork meat type block luncheon meat with the addition of a variety of natural colours. Preparations of briar, acai berry, sweet pepper, cayenne peppers, grapes and cranberries were used. The pH values of the meat raw material and the finished product were determined. Colour parameters: lightness (L*), „redness” (a*), and „yellowness” (b*) was measured on a cross section after cutting (time 0), 15 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min and 360 min with the colorimeter. The sample was illuminated by light 1600 lux (corresponding to the conditions in refrigerated counters). On this basis the saturation (C*) and colour stability factor (ΔE*) were calculated. Initial colour lightness (L*) of model products ranged from 56.86 to 65.62, „redness” (a*) 7.18–12.87 and „yellowness” (b*) 6.20–14.90. Statistical differences in „redness” and „yellowness” of colour between individual samples were observed for the same exposure times depending on the type of added preparations. Used dye preparations provided higher saturation and colour stability of model products.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uwagi w związku z koniecznością zmiany polskiego rozporządzenia wykonawczego o barwnikach żywnościowych
    Zamechanija otnositel'no neobkhodimogo izmenenija pol'skogo ispolnitel'nogo pasporjazhenija kasajushhegosja anilinovykh krasok v pishhevykh produktakh
    Remarks in connection with the necessity of changing the Polish executive regulations on dyes of foodstuffs
    Autorzy:
    Siedlecka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873848.pdf
    Data publikacji:
    1957
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    barwniki spozywcze
    konserwanty
    dzialania niepozadane
    dzialanie rakotworcze
    dzialanie szkodliwe
    barwniki ksantenowe
    barwniki azowe
    dodatki dopuszczalne
    barwniki dozwolone
    wykaz
    food colorant
    preservative
    adverse reaction
    carcinogenic activity
    harmful effect
    xanthene dye
    azo dye
    acceptable additive
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Surrogate synthesis of excitation systems for frame tangential eddy current probes
    Autorzy:
    Halchenko, Volodymir Yakovych
    Trembovetska, Ruslana Volodymyrivna
    Tychkov, Volodymir Volodymyrovych
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1955174.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    additive neural network regression
    eddy current probe
    stochastic optimization algorithm
    surrogate optimization
    uniform eddy current density distribution
    velocity effect
    addytywna regresja sieci neuronowej
    sonda prądów wirowych
    algorytm optymalizacji stochastycznej
    optymalizacja zastępcza
    równomierny rozkład gęstości prądów wirowych
    efekt prędkości
    Opis:
    Existing scientific studies devoted to the design of eddy-current probes with a priori given configuration of the electromagnetic excitation field, which provide a uniform eddy current density distribution, consider a wide class of such, but are limited to the case when the probe is stationary relative to the testing object. Therefore, the actual problem is the synthesis of moving tangential eddy current probes with a frame excitation system that provides a uniform eddy current density distribution in the testing object, the solution of which is proposed in this study. A mathematical method for nonlinear surrogate synthesis of excitation systems for frame moving tangential surface eddy current probes, which implements a uniform eddy current density distribution of the testing zone object, is proposed. A metamodel of the volumetric structure of the excitation system of the frame tangential eddy current probe, applied in the process of surrogate optimal parametric synthesis, has been created. The examples of nonlinear synthesis of excitation systems using modern metaheuristic stochastic algorithms for finding the global extremum are considered. The numerical results of the obtained solutions of the problems are presented. The efficiency of the synthesized structures of excitation systems in comparison with classical analogs is shown on the graphs of the eddy current density distribution on the object surface in the testing zone.
    Źródło:
    Archives of Electrical Engineering; 2021, 70, 4; 743-757
    1427-4221
    2300-2506
    Pojawia się w:
    Archives of Electrical Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies