Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "quality thermal" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 17
Tytuł:
Wskaźniki EU, EK, EP a jakość (klasa) energetyczna budynków
EU, EK, EP indexes and energy standard of buildings
Autorzy:
Sadowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/402651.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:
certyfikacja energetyczna budynków
wskaźniki energetyczne
jakość termiczna
energy certification of buildings
energy indicators
quality thermal
Opis:
W pracy zaprezentowano analizę wskaźników energetycznych obliczanych w świadectwach energetycznych różnych budynków oraz przydatność przyjętych wskaźników do oceny jakości termicznej budynków.
The energy indexes evaluated based on energy certificates of different kinds of buildings were analysed. The usefulness of indicators used in energy certificates for assessment of the thermal standard of buildings was estimated.
Źródło:
Budownictwo i Inżynieria Środowiska; 2015, 6, 1; 25-29
2081-3279
Pojawia się w:
Budownictwo i Inżynieria Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakości termicznej, przebudowy budynku użyteczności publicznej, połączonej z poprawą jego charakterystyki energetycznej
Autorzy:
Sarosiek, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/111051.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Centrum Rzeczoznawstwa Budowlanego Sp. z o.o.
Tematy:
jakość termiczna
budynek użyteczności publicznej
charakterystyka energetyczna
diagnostyka cieplna
thermal quality
public building
energy characteristics
thermal diagnostics
Opis:
W artykule przedstawiono kompleksową ocenę przebudowy połączonej z termomodernizacją budynku służby zdrowia. Wykonane pomiary oraz obliczenia potwierdzały spostrzeżenia użytkowników i wskazywały na błędy popełnione podczas wykonywania robót. Analiza zużycia energii w sezonie ogrzewczym oraz obliczenia potwierdziły wstępną diagnozę. W podsumowaniu wskazano na dużą skuteczność pomiarów termowizyjnych i HFM w diagnostyce cieplnej budynku.
In 2010 reconstruction combined with thermal modernisation was carried out in the public building. Thermal characteristics of the building according to the project of modernisation was to be much improved, which should also improve thermal comfort of the rooms. During the first two years of operation after the completion of the modernization there were no expected effects according to the users of the object. Actual heat transfer coefficients of partition were determined as the result of thermal imaging of the building and measurements of the heat flux and temperature coefficients. Energy consumption, heat and electricity for heating of the building were analysed. Calculation results for the six established operational conditions have been compared with the actual energy consumption for the applied computing terms and conditions. Heat transfer coefficients determined by measurements were on average of 65% worse than projected one. Infrared images enabled the location and the approximate range of manufacturing defects. Based on the analysis of assumed variants operation of the building and energy consumption measurements it was found that the energy performance after the refurbishment is about of 33% worse than expected. Measurements (HFM) and thermovision available now (allowing an evaluation of thermal parameters of partitions) are great tools for evaluation of the works related to the thermal quality of the building. Correlating the measurements with calculation allows the correct assessment of a building's energy quality, which leads to further proposals, for example, regarding to the merits, scope and possible repair profitability.
Źródło:
Inżynieria Bezpieczeństwa Obiektów Antropogenicznych; 2018, 3-4; 35-41
2450-1859
2450-8721
Pojawia się w:
Inżynieria Bezpieczeństwa Obiektów Antropogenicznych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość ochrony cieplnej pomieszczeń mieszkalnych w porze letniej
The Thermal protection quality of dwelling-rooms in a summertime
Autorzy:
Laskowski, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/362485.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
Tematy:
ocena jakości
ochrona cieplna
mieszkanie
quality assessment
thermal protection
flat
Opis:
W oparciu o poszerzoną interpretację obligatoryjnego równania bilansowego oraz określenie wpływu masywności i struktury obudowy, zaproponowano sposób oceny jakości ochrony cieplnej pomieszczeń w ciepłym okresie roku, a zwłaszcza w lecie, podejmując jednocześnie próbę ujednolicenia kryteriów oraz algorytmu. Sposób ten może być przydatny przy projektowa- niu, termomodernizacji i certyfikacji energetycznej nieklimatyzowanych obiektów mieszkalnych i im podob- nych.
Źródło:
Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2005, T. 1; 239-248
1734-4891
Pojawia się w:
Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kamery termowizyjne w ocenie jakości energii elektrycznej
Thermal Imaging Cameras in the Evaluation of Electric Power Quality
Autorzy:
Łatka, M.
Piechota, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/159626.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
jakość energii elektrycznej
kamera termowizyjna
monitoring parametrów jakości energii elektrycznej
electrical power quality
thermal imaging camera
power quality monitoring
Opis:
Kamery termowizyjne okazują się być bardzo skutecznymi narzędziami diagnostycznymi w elektroenergetyce. Coraz częściej wykorzystuje się je do bezdotykowych pomiarów stanu urządzeń elektroenergetycznych w stacjach transformatorowych, rozdzielniach itd. Na podstawie otrzymanych obrazów termowizyjnych można ocenić stan urządzeń tam znajdujących się. Czy również takie obrazy termowizyjne mogą posłużyć do oceny jakości energii elektrycznej w wybranym punkcie systemu elektroenergetycznego? Otóż okazuje się, że jak najbardziej. W artykule zaprezentowano zasady przeprowadzania pomiarów oraz wyniki pomiarów kamerą termowizyjną, w postaci obrazów termowizyjnych i ich analizę pod kątem oceny jakości energii elektrycznej w wybranych punktach systemu elektroenergetycznego. Otrzymywane, w bardzo szybki, bezdotykowy i w sumie tani sposób obrazy termograficzne mogą być wskazaniem do przeprowadzenia dalszych, bardziej zaawansowanych pomiarów w zakresie jakości energii elektrycznej.
Thermal imaging cameras prove to be an effective diagnostic instruments in the electric power engineering. These cameras are used more and more frequently in taking touchless measurements of the state of electric power devices in transformer stations, distribution points, etc. On the basis of the received thermal images, it is possible to evaluate the condition of the devices which are located there. Are such images able to serve in the evaluation of the electrical energy quality at the given point of the electric power system? The answer proves to be in the affirmative. In the article, the principles and the results of measurements that have been taken with the thermal imaging camera are presented. The results are delivered as thermal images and their analysis is provided on the basis of the electric power quality at given points of the electric power system. The results, which have been achieved in a quick, touchless and overall inexpensive way, might be an indication to take further, more advanced measurements in the area of electric power quality.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2016, 272; 83-92
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ marynowania na jakość mięśni piersiowych kurcząt brojlerów po obróbce termicznej
Influence of marinating on the quality of thermal treatment breast muscles
Autorzy:
Augustyńska-Prejsnar, A.
Sokołowicz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228126.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
mięśnie piersiowe kurcząt
marynowanie
jakość
obróbka termiczna
breast muscles chickens
marinating
quality
thermal treatment
Opis:
Celem badań przedstawionych w artykule było określenie wpływu marynowania i czasu przechowywania na jakość mięśni piersiowych kurcząt brojlerów po gotowaniu. Wykazano korzystny wpływ procesu marynowania na cechy jakości gotowanych mięśni piersiowych. Mięśnie marynowane charakteryzowały się mniejszym wyciekiem termicznym, większą kruchością mierzoną siłą cięcia, mniejszym wysyceniem barwy w kierunku żółci (b*) oraz korzystniejszymi cechami sensorycznymi.
The objective of the research studies contained in the paper was to ascertain the impact of marinating and storage time on the quality of breast muscles chickens subjected to cooking. The beneficial impact of marinating processes on the quality properties of cooked pectoral muscles was observed. Marinated muscles were characterized by less thermal leaks, greater brittleness, measured by the force applied in cutting, less yellow (L*) hues as well as favourable sensory features.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 22-26
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość mięsa kur z chowu ekologicznego po zakończonym okresie nieśności ®
Post egg-laying chickens meat quality from organic system®
Autorzy:
Ormian, M.
Augustyńska-Prejsnar, A.
Sokołowicz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228034.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
obróbka termiczna
temperatura
jakość
kury po okresie nieśności
thermal processing
temperature
quality
post egg-laying chickens
Opis:
W artykule przedstawiono ocenę wpływu gotowania i grillowania na jakość mięsa kur z chowu ekologicznego po zakończonym okresie nieśności. Zabiegi termiczne prowadzono do osiągnięcia temperatury 75±20C i 85±20C wewnątrz mięśnia piersiowego. W przeprowadzonych badaniach wykazano zarówno wpływ stosowanej obróbki termicznej, jak i temperatury wewnątrz mięśni na zawartość białka, zmniejszenie parametru jasności (L*), straty termiczne i kruchość mięsa. Ocena sensoryczna wykazała, że wyższym natężeniem i pożądalnością zapachu oraz pożądalnością smaku charakteryzowały się mięśnie grillowane, natomiast lepszą soczystością mięśnie gotowane.
The article evaluates the influence of cooking and grilling on the quality of meat of post egg-laying chickens sourced from organic farms. The heating temperatures inside the breast muscles reaching between 75±20C and 85±20C. The study revealed that the influence of thermal treatment as well as the meat’s internal temperature on the protein content were differentiated regarding the brightness parameter (L*), thermal loss and the meat’s tenderness. Consumers’ assessment indicated that grilled meat was characterized by higher intensity of aroma and taste, while boiled meat showed better succulence.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 2; 11-14
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Termiczne powłoki kompozytowe poprawiające jakość technicznych środków transportu
Thermal composite coatings improving quality of technical means of transport
Autorzy:
Posmyk, A.
Bogdan-Włodek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/196198.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
poprawa jakości
koszty jakości
środki transportu
powłoki kompozytowe
właściwości izolacyjne
przewodność cieplna
quality improvement
quality costs
transport means
composite coatings
insulating properties
thermal conductivity
Opis:
W artykule przedstawiono właściwości cieplne kompozytowego materiału izolacyjnego przeznaczonego do wytwarzania technicznych środków transportu. Materiał ten można nakładać w postaci powłok na większość tworzyw konstrukcyjnych. Osnowę kompozytu stanowi żywica akrylowa, a fazę zbrojącą − zamknięte sfery ceramiczne wykonane z tlenku glinu. Dzięki temu, że wewnątrz sfer jest prawie próżnia (0,13 Pa), i dzięki dużej liczbie sfer na jednostkę grubości jest możliwe uzyskanie bardzo małej przewodności cieplnej. Zastosowanie tych powłok w budowie kabin chłodniczych pojazdów samochodowych pozwoli zmniejszyć ilość paliwa zużywanego na utrzymanie zadanej temperatury, a wykorzystanie ich w statkach powietrznych latających na dużych wysokościach (temp. do 213 K) umożliwi zmniejszenie zużycia paliwa na ogrzewanie. Ma to istotny wpływ na jakość i na koszty jakości transportu.
The paper presents the thermal properties of composite insulating material designed for producing of technical means of transport. This material can be coated on most of engineering materials. The matrix of this material is an acrylic resin ant non porous ceramic microspheres made of alumina are the reinforcing phase. Thanks to that into the spheres almost vacuum (0,13 Pa) dominants and a big amount of spheres pro thickness unit is it possible to achieve low thermal conductivity. Usage of these coatings for producing of cooling cabins on vehicles let us to reduce of fuel for maintain of given temperature. Usage of these coatings in planes flying on high altitudes (temperature up to -60) allows to reduce of fuel consumption for heating. It has an important influence on transport quality and quality costs.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska; 2015, 87; 21-26
0209-3324
2450-1549
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do prognozowania barwy mięsa wołowego po obróbce cieplnej
Application of computer image analysis for beef blade colour after thermal treatment prediction
Autorzy:
Guzek, D.
Głąbska, D.
Wierzbicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/395621.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
barwa
RGB
komputerowa analiza obrazu
obróbka cieplna
prognozowanie jakości
colour
computer image analysis
thermal treatment
quality prediction
Opis:
Celem pracy była ocena możliwości przewidywania barwy mięsa wołowego po obróbce cieplnej w oparciu o komputerową analizę obrazu mięsa surowego. Jako model wykorzystano łopatkę wołową, którą poddano obróbce cieplnej w piecu konwekcyjno-parowym. Dokonano pomiaru składowych barwy w systemie RGB, przy wykorzystaniu systemu komputerowej analizy obrazu. Stwierdzono, że składowe barwy R, G oraz B łopatki wołowej nie korelują z barwą mięsa po obróbce cieplnej, ale korelują z barwą jego zbrązowionej powierzchni. Możliwe jest zatem przewidywanie barwy zbrą-zowionej powierzchni mięsa łopatki wołowej po obróbce cieplnej w piecu konwekcyjno-parowym.
The aim of the presented research was to assess the possibilities of colour of beef after thermal treatment prediction, on the basis of computer image analysis of beef before thermal treatment. The applied model was beef blade and thermal treatment was conducted in steam-convection oven. The measure-ment of RGB compon ents of colour was conducted, using the computer image analysis system. It was observed, that R, G and B components of colour of beef blade were not correlated with components of colour of meat after thermal treatment, but were correlated with components of colour of browned surface of meat. It was concluded, that prediction of colour of browned surface of meat after thermal treatment conducted in steam-convection oven is possible.
Źródło:
Postępy Nauki i Techniki; 2012, 12; 131-138
2080-4075
Pojawia się w:
Postępy Nauki i Techniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koncepcja systemu wizyjnego do monitorowania procesów zgrzewania tarciowego
Concept of the vision system for monitoring of friction stir welding process
Autorzy:
Giesko, T.
Pietras, A.
Mężyk, J.
Kowieski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/256857.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
zgrzewanie tarciowe FSW
kontrola jakości
inspekcja optyczna
analiza termograficzna
friction stir welding (FSW)
quality inspection
optical inspection
thermal analysis
Opis:
W artykule zaprezentowano koncepcję metody i systemu do monitorowania procesów zgrzewania tarciowego FSW z wykorzystaniem analizy obrazów w podczerwieni i paśmie widzialnym. Termogramy pokazujące rozkład i zmiany temperatury w obrębie zgrzeiny zawierają kompleksowe informacje o przebiegu procesu zgrzewania tarciowego oraz o strukturze zgrzeiny. Połączona analiza obrazów zgrzeiny, zarejestrowanych za pomocą kamery termowizyjnej i kamery wizyjnej umożliwi monitorowanie on-line procesu zgrzewania tarciowego oraz detekcję wad powierzchniowych i podpowierzchniowych zgrzeiny. W artykule omówiono najważniejsze zagadnienia modelowania systemu wizyjnego i algorytmu inspekcji.
The paper presents the idea of a method and system for monitoring of friction stir welding FSW with the use of analysis of infrared and vision images. Thermal images present a temperature distribution and fluctuation within a weld joint, and contain complex information about welding process and weld structure. The combined analysis of infrared and vision images of weld will enable the on-line process monitoring and detection of surface and subsurface defects. The key aspects of modeling of a vision system and inspection algorithm are described in the paper.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2011, 4; 91-102
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw ogrzewania nasion rzepaku na jakosc wytloczonego oleju
Autorzy:
Gorecka, A
Wroniak, M.
Krygier, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834096.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
olej virgin
obrobka termiczna
nasiona
stabilnosc oksydatywna
olej rzepakowy
jakosc oleju
tloczenie
virgin oil
thermal treatment
seed
oxidative stability
rapeseed oil
oil quality
pressing
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 567-576
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zastosowania maszyn podających mieszankę na jakość nawierzchni asfaltowej
Influence of material transfer vehicle use on quality of asphalt pavement
Autorzy:
Zofka, A.
Maliszewska, D.
Maliszewski, M.
Sybilski, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/144652.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Komunikacji Rzeczpospolitej Polskiej
Tematy:
maszyna podająca mieszankę mineralno-asfaltową
jakość nawierzchni asfaltowej
segregacja termiczna
odcinki doświadczalne
material transfer vehicle
quality of asphalt pavement
thermal segregation
experimental trial sections
Opis:
W artykule przedstawiono zasady działania maszyn typu MTV (ang. Material Transfer Vehicle) podających mma ze środka transportowego do rozkładarki. Przybliżono ogólne zalety ich zastosowania, takie jak zmniejszenie zjawiska segregacji materiałowej i termicznej mieszanki podczas transportu i wbudowywania, łatwiejsze wykonywanie robót asfaltowych w miejscach o ograniczonym dostępie, itd. Pokazano wpływ zastosowania maszyny MTV na cechy techniczne nawierzchni w monitorowanych odcinkach.
This paper focuses on a material transfer vehicle (MTV) that can be incorporated in the construction process of asphalt pavements. First, the concept of the MTV is presented together with the benefits of using the MTV devices in the paving process, such as mitigation of material and thermal segregation, continuous paver operation, more efficient use of the hauling trucks as well as improved paving process in limited access locations, such as small intersection, trenches, sidewalks. The pavement performance data was used in order to demonstrate the qualitative and quantitative benefits of usage of the MTV.
Źródło:
Drogownictwo; 2013, 11; 339-344
0012-6357
Pojawia się w:
Drogownictwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Model jakości środowiska wewnętrznego – przykładowa ocena budynku jednorodzinnego
Autorzy:
Piasecki, Michał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/162100.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
jakość środowiska wewnętrznego
model jakości środowiska wewnętrznego
komfort użytkowania
komfort cieplny
jakość powietrza wewnętrznego
komfort akustyczny
komfort wizualny
budynek jednorodzinny
metoda badań
indoor environment quality
indoor environmental quality model
operational comfort
thermal comfort
indoor air quality
acoustic comfort
visual comfort
single-family house
test method
Opis:
W artykule przedstawiono opracowany w ITB model do oceny jakości środowiska wewnętrznego budynków (IEQ) oraz jego modele cząstkowe obejmujące komfort cieplny, jakość powietrza wewnętrznego, komfort akustyczny i komfort wizualny. Model wykorzystano do oceny przykładowego budynku wzniesionego w standardzie niemal zeroenergetycznym (NZEB) w oparciu o pomiary fizyczne w środowisku wewnętrznym. Wyniki wartości indeksów modeli cząstkowych można agregować do odsetka przewidywanych zadowolonych użytkowników na bazie publikowanych wyników badań sensorycznych.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2019, 90, 10; 131-134
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu kulinarnego na jakosc wybranych warzyw
Autorzy:
Czarniecka-Skubina, E
Golaszewska, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828281.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
obrobka wstepna
obrobka termiczna
wartosc odzywcza
zanieczyszczenia chemiczne
ocena sensoryczna
gotowanie
jakosc
warzywa
pretreatment
thermal treatment
nutritional value
chemical pollution
sensory evaluation
cooking
quality
vegetable
Opis:
W pracy przedstawiono wpływ procesu kulinarnego, w tym obierania i gotowania, na jakość wybranych warzyw (brukselka, marchew, ziemniaki) z uwzględnieniem wartości odżywczej, jakości sensorycznej i poziomu zanieczyszczeń chemicznych. Zastosowano 3 metody gotowania z użyciem dużej ilości wody: w garnku przy rozpoczęciu procesu od wody zimnej i od wody wrzącej, w szybkowarze w wodzie oraz 3 metody z wykorzystaniem małej ilości wody: w kuchni mikrofalowej, w szybkowarze w parze, w garnku akutermicznym. Na podstawie badań stwierdzono, że metoda gotowania powinna być uzależniona od wartości odżywczej i poziomu zanieczyszczeń chemicznych. Do warzyw o niskim stopniu zanieczyszczenia korzystniej jest stosować metody gotowania z małą ilością wody, gdyż lepiej zachowują one wartość odżywczą, a usuwanie zanieczyszczeń nie ma tu znaczenia. Warzywa znacznie zanieczyszczone chemicznie lepiej gotować w dużej ilości wody, ze względu na eluację zanieczyszczeń.
Effect of peeling and cooking method on selected vegetables quality described by nutritional value, sensory quality and contamination level was investigated. Six cooking methods were used: in pot starting process from cold and boiling water; in pressure cooker in water and in steam; in microwave oven and in acuthermal pot. Cooking method should be depended on nutritional value and contamination level. For noncontaminated vegetables cooking methods with small amounts of water should be used because it allows to retain nutrients. Cooking methods with a lot amount of water should be advised for contaminated vegetables.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 2; 103-116
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technologiczne problemy połączenia tynku cementowo-wapiennego z podłożem
The technological faults in a cementlime plaster – substrate sticky zone
Autorzy:
Dębska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/160861.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
tynk cementowo-wapienny
roboty tynkarskie
jakość
właściwości techniczne
przyczepność do podłoża
wodochłonność
warunki termiczno-wilgotnościowe
lime-cement plaster
plastering works
quality
technical properties
bond
water absorption
thermal and hygric properties
Opis:
Współczesne tynki cementowo-wapienne, ze względu na swoje właściwości, są popularnym materiałem wykończeniowym stosowanym na różne podłoża. Warunki prawidłowego przygotowania podłoża i wykonania robót tynkarskich zwykle są szczegółowo opisane przez wytwórców. W artykule przedstawiono „case study” dotyczące wpływu niespodziewanie ciepłego i suchego lata na jakość i trwałość połączenia świeżego tynku cementowo-wapiennego z podłożem o różnej wodochłonności.
The modern cement-lime plasters, due to their characteristics, are popular finishing material applied on a variety of substrates. The requirements for the proper surface preparation and their execution in plaster workmanship are usually described in details by the manufacturers. The “case study” on the impact of unexpectedly warm and dry summer on the quality and durability of the connection between fresh cement-lime plaster and the two substrates differs in water absorption is presented in the paper.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2016, R. 87, nr 5, 5; 22-24
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pozytywne i uboczne skutki prawidłowo wykonanych termomodernizacji obiektów budowlanych na wybranych przykładach
Autorzy:
Bajno, D.
Grzybowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/161699.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
termomodernizacja
technologia
wykonanie
oszczędność energii
analiza wad
problemy eksploatacyjne
wilgotność powietrza
wentylacja
kondensacja wilgoci
pleśń
jakość powietrza wewnętrznego
thermal retrofitting
technology
execution
energy saving
defects analysis
operational problems
air humidity
ventilation
damp condensation
mould
internal air quality
Opis:
Jedną z przyczyn występowania wad w przegrodach budowlanych, poddawanych termomodernizacji jest dosyć częsty brak szczegółowych rozwiązań projektowych, opartych na analizach stanu przedprojektowego i końcowego. Spowodowane to jest m.in. niską świadomością zarządców obiektów o skutkach nieuzasadnionych działań (lub ich braku) oraz pozornym oszczędzaniem zarówno na opracowaniach projektowych, jak również na samym wykonawstwie. Brak instrukcji eksploatacyjnych obiektów często przyczynia się do ich szybszego zużywania się, a nawet uszkodzeń. W artykule, w dużym skrócie, przypomniane zostały metody dociepleń od lat 70. ub. wieku do najpopularniejszych, stosowanych obecnie. Proces termomodernizacji obiektów budowlanych zbyt często traktowany jest przez projektantów i wykonawców rutynowo, w odniesieniu jedynie do wybranych, pojedynczych przegród, co też w okresie późniejszym skutkuje efektami innymi, niż zakładano. Wymienione wyżej problemy krótko omówiono na przykładzie kilku obiektów, dla których przegrody pionowe zostały prawidłowo docieplone.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2017, 88, 10; 28-33
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 17

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies