Temat: Tomato - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ stosowania krzemianu potasu na wzrost, plonowanie i zdrowotność roślin pomidora ‘Growdena F1’ uprawianego na uprzednio użytkowanym substracie
The influence of application of potassium silicate on growth, fruit yield, and healthiness of ‘Growdena F1’ tomato plants grown in reused peat substrate
Autorzy:: Borkowski, J.
Murgrabia, A.
Dyki, B.
Kowalczyk, W.
Felczyńska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2119571.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: tomato
reused peat substrate
silicon response
Opis:: The aim of the study was to examine reproductive and vegetative responses of ‘Growdena F1’ tomatoes (Solanum lycopersicum L.) to use of potassium silicate fertilizer (as Silvit 15.0% SiO3) into reused peat substrate. Investigations were carried out at a greenhouse in 2013 and 2014. Tomatoes were treated with potassium silicate 2 times: immediately after tomato planting and a month later, at a rate of 0.11 g silicon (Si) per plant per year. Potassium silicate was applied as 1% water solution during plant irrigation. In each term, 200 ml Silvit of Si-containing solution per plant was applied. Plants unsupplied with potassium silicate serves as the control. The results showed that application of potassium silicate was able to improve tomato root healthiness, but only in the second year of the study, when the presence of pathogens in the tested substrate was high. The increases in marketable and total fruit yields as a result of use of potassium silicate was found only in 2014. It is concluded that at high multiplication of root pathogens in the substrate, the application of Sicontaining fertilizers do not protect sufficiently roots against infection.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2019, 27; 73-78
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ krótkoterminowego przechowywania nasion osiemnastu genotypów pomidora (Solanum lycopersicum L.) na ich kiełkowanie
Effect of short-term storage of seeds of eighteen tomato (Solanum lycopersicum L.) genotypes on their germination
Autorzy:: Chojnowski, M.
Wawrzyniak, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2118938.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: tomato
genotypes
seed storage
germination
primary dormancy
Opis:: The aim of the research was to determine the occurrence of primary dormancy in seeds of 18 tomato genotypes (Solanum lycopersicum L.) – 16 cultivars and two local genotypes – regenerated for the active collection of the National Institute for Horticultural Research. The plants were grown in the field in accordance with the adopted methodology of seed reproduction in the collection of genetic resources of vegetable plants. Tomato fruits were harvested twice a week from July 18 to September 26, 2019. Immediately after harvest, the seeds were extracted from the fruit, cleaned and dried according to FAO standards for gene banks. The seeds prepared in this way were stored for a period of sixty weeks at a temperature of 4±2°C in airtight containers with the addition of silica gel. During this period, after twenty, forty and sixty weeks of storage, their germination was tested. The studied tomato genotypes differed significantly in terms of depth of primary dormancy and rate of releasing from dormancy. Two of the tested cultivars – ‘Parteno’ and ‘Reper’, were characterized by seed dormancy at the level of 44.5% and 35.5%, two genotypes – ‘Amber’ and the local genotype POLPOB17-27 were characterized by dormancy levels of 15% and 18%. Seeds of two of the genotypes studied that did not show primary dormancy twenty weeks after harvest – ‘Zealand’ and the local genotype POLPOB17-28 – after storage for sixty weeks showed a reduced germination rate and a longer mean germination time. It is concluded that the optimum time for testing the germination of tomato seeds stored after harvest at 4 °C is forty weeks after harvest. The level of primary dormancy of the seeds is then the lowest, but the induction of secondary dormancy does not occur yet. When testing the seed germination in an earlier period, dormancy breaking procedures should be considered to obtain correct results.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2021, 29; 15-24
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ traktowania metylocyklopropenem (1-MCP) na cechy jakościowe przechowywanych pomidorów
The influence of methylcyclopropene (1-MCP) treatment on changes of physical properties of stored tomatoes
Autorzy:: Wrzodak, A.
Szwejda-Grzybowska, J.
Gajewski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2118955.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: tomato
firmness
color
storage
1-MCP
Opis:: The aim of the study was to determine the effect of 1-MCP (1-methylcyclopropene) treatment of tomato fruit on changes in physical properties during storage. The cultivar of ‘Faustine F1’ were grown on stakes in field conditions. The tomato fruits were harvested in mature green and full red stages of maturity. The fruits of tomato treated with 1-MCP at 1.0 μL·L-1 or 2.0 μL·L-1 and control fruit (untreated) were stored at 12.5°C and 20°C, and 85–90% relative humidity in normal air. Immediately after harvest and after 4 weeks of storage, fruit color analyzes were performed in the CIE L*a*b* system (L* – brightness, a* – intensity of red color, b* – intensity of yellow color) as well as firmness and compressive strength of the Instron apparatus 1140. The results of two-year observation of the physical properties of tomato fruits showed a differences in the values of the determined parameters depending on the 1-MCP treatment, maturity stage and storage temperature, and the year of the study. In 2009, the 1-MCP treatment of tomato fruits ‘Faustine F1’ resulted in more than twice as high firmness and compressive strength of fruits as compared to untreated fruit, and also significantly influenced changes in color parameters. Based on the results obtained, it can be concluded that the 1-MCP treatment of tomato fruit is an effective way of delaying their ripening, maintaining high firmness, color and can be successfully used to extend their storage period.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2020, 28; 13-22
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ warunków przechowywania przetworów pomidorowych na powstawanie w nich oksymetylofurfurolu
Vlijanie uclovii hranenija na voznikanie oksimetilfurfurola v tomatnyh produktah
The influence of storage conditions on the development of hydroxymethylfurfurol in tomato products
Autorzy:: Jacorzynski, B.
Iwanska, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873908.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: warunki przechowywania
przetwory
pomidory
oksymetylofurfurol
przechowywanie zywnosci
soki
koncentrat pomidorowy
zaklady produkcyjne
sok pomidorowy
temperatura pomieszczen
storage condition
preparation
tomato
hydroxymethylfurfural
food storage
juice
tomato concentrate
production firm
tomato juice
room temperature
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena wartości odżywczej i sensorycznej pomidorów oraz soku pomidorowego z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Estimation of nutritive and sensory value of tomatoes and tomato juices from organic and conventional production
Autorzy:: Hallmann, E.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336725.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: pomidor
sok pomidorowy
produkcja ekologiczna
produkcja konwencjonalna
wartość odżywcza
tomato
tomato juice
organic production
conventional production
nutritive value
Opis:: Do doświadczenia wybrano pomidory standardowe odmiany: Rumba, Gigant i Kmicic oraz jedną odmianę typu cherry Koralik. Rośliny pomidorów były uprawiane w dwóch certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych i konwencjonalnych. Całość nawożenia i ochrony roślin została przeprowadzona zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i konwencjonalnego. Próbki dojrzałych owoców zostały zebrane w tej samej fazie dojrzałości we wszystkich gospodarstwach i przekazane do badań nad materiałem świeżym oraz do wykonania soku przecierowego pomidorowego. Zgromadzone wyniki wskazują, że pomidory ekologiczne zawierały więcej suchej masy, cukrów ogółem i redukujących, witaminy C, beta-karotenu, flawonoli i kwasów fenolowych. Natomiast owoce pomidorów konwencjonalnych zawierały więcej kwasów organicznych oraz likopenu. Następnie przeprowadzono analizę chemiczną i sensoryczną przygotowanego z owoców soku przecierowego pomidorowego. Otrzymane wyniki wskazują, że większość wyróżników sensorycznych, jak też jakość ogólna została wyżej oceniona, gdy surowiec pochodził z produkcji konwencjonalnej. Świeży sok przecierowy ekologiczny charakteryzował się wyższą zawartością suchej masy, witaminy C, likopenu, flawonoli oraz kwasów fenolowych. Natomiast produkt konwencjonalny zawierał więcej beta-karotenu i kwasu glutaminowego.
In 2006 year the experiment on the organic and conventional tomato has been carried out in Organic Foodstuffs Division. Four tomato cultivars have been used in the study: three standard tomato cultivars (Rumba, Gigant and Kmicic) and one cherry tomato cultivar Koralik. Tomato plants were cultivated in two certified organic and conventional private farms in Mazovia region. The fertilization and plant protection in the experimental farms have been organized according to the organic and conventional faming rules. The samples of the ripe tomato fruits have been collected and chemically analysied. The results obtained showed that the content of nutritive compounds such as total and reducing sugars and bioactive compounds such as vitamin C, beta-carotene and phenolic acids was significantly higher in tomato fruits from organic than conventional cultivation. The second experiment was carried out on tomato juices that have been prepared from the organic and conventional tomato fruits. The results obtained showed that most of the sensory attributes of the tomato juices and overall sensory quality have been evaluated much better when tomatoes have been grown in the conventional farms.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 3; 88-95
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena stanu zaopatrzenia w niektóre makro- i mikro-elementy pomidora uprawianego na Lubelszczyźnie
Estimation of the status of supply of tomatoes grown in the Lublin region in certain macro- and microelements
Autorzy:: Tkaczyk, P.
Bednarek, W.
Dresler, S
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/401543.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: pomidory
makroelementy
mikroelementy
nawożenie
tomato
macroelements
microelements
fertilization
Opis:: W latach 2009–2011, na Lubelszczyźnie, przeprowadzono badania środowiskowe, których celem była ocena zaopatrzenia w makro- i mikroelementy roślin pomidora. Ocenę tę przeprowadzono po wykonaniu analiz chemicznych liści tych roślin. Liście pobierano z plantacji prowadzonych w siedmiu miejscowościach. Próbki liści pobierano w czasie zbioru owoców. Analizy chemiczne zostały wykonane w akredytowanym laboratorium Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej w Lublinie. W analizowanym materiale oznaczono: suchą masę, ogólne zawartości azotu wg metody Kjeldahla, fosforu metodą wanado-molibdenową, potasu i wapnia metodą fotometrii płomieniowej, magnezu, miedzi, cynku, manganu i żelaza metodą ASA, a boru metodą kurkuminową. W liściach roślin obliczono średnią zawartość i odchylenie standardowe makro- (N, P, K, Ca i Mg) i mikroelementów (Cu, Zn, Fe, Mn, B) oraz określono współzależności występujące pomiędzy tymi pierwiastkami. Zaopatrzenie pomidora uprawianego na plantacjach Lubelszczyzny w makroelementy w większości przypadków wykazywało przekroczenie zakresu optymalnego. Jedynie zawartość azotu w liściach mieściła się w zakresie optymalnym, a fosforu, potasu, wapnia i magnezu przekraczała ten zakres. Zaopatrzenie pomidorów uprawianych na Lubelszczyźnie w mikroelementy w większości przypadków przekraczało zakres optymalny, a w jednym – niedoborowy. Zakres optymalny przekraczała zawartość w liściach: miedzi, cynku, manganu i żelaza; niedoborowy – boru. Stwierdzono, że spośród oznaczanych makro- (N, P, K, Ca, Mg) i mikroelementów (Cu, Zn, Mn, Fe i B) jedynie w nielicznych przypadkach (3) wystąpiły istotne, dodatnie zależności pomiędzy oznaczanymi pierwiastkami. Należy jednak zauważyć, że tylko w jednym przypadku współczynnik determinacji przekroczył 50% (77,1%).
In the years 2009–2011, in the Lublin Region, an environmental study was conducted with the objective of estimation of the supply of tomato plants with macro- and microelements. The estimation was conducted after performing chemical analyses of leaves of those plants. The leaves were collected from plantations situated in seven localities. Samples of leaves were collected during the harvest of the fruits. The chemical analyses were performed at the accredited laboratory of the Regional Chemical-Agricultural Station in Lublin. Assays performed on the material analysed included the following: dry mater, content of total nitrogen according to the Kjeldahl method, content of phosphorus – with the vanadium-molybdenum method, potassium and calcium – with the method of flame photometry, magnesium, copper, zinc, manganese and iron with the ASA method, and boron – with the curcumin method. The mean contents and standard deviation of the content of macro- (N, P, K, Ca and Mg) and microelements (Cu, Zn, Fe, Mn, B) in tomato leaves were calculated, and correlations occurring among those elements were determined. In most cases the level of supply in macroelements of tomatoes grown in plantations in the Lublin Region indicated exceeding of the optimum range. Only the content of nitrogen in the leaves was within the optimum range, while the levels of phosphorus, potassium, calcium and magnesium exceeded that range. The supply of tomatoes grown in the Lublin Region with microelements in most cases exceeded the optimum range, and in one case it was at the deficit level. The optimum range was exceeded for the leaf content of copper, zinc, manganese and iron; the deficit content was related to boron. It was found that among the assayed macro- (N, P, K, Ca, Mg) and microelements (Cu, Zn, Mn, Fe and B) only in a few cases (3) there appeared significant positive correlations between the elements assayed. It should be noted, however, that only in a single case the coefficient of determination was higher than 50% (77.1%).
Źródło:: Inżynieria Ekologiczna; 2014, 38; 35-41
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:: Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Aminopeptydazy pozyskane z roślin o dużym znaczeniu ekonomicznym – rola i charakterystyka
Aminopeptidases isolated from plants of great economic value – role and characteristics
Autorzy:: Kania, J.
Gillner, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/142677.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: aminopeptydazy
rośliny
zboża
warzywa
pomidor
aminopeptidases
plants
cereals
vegetables
tomato
Opis:: Aminopeptydazy należą do enzymów z grupy hydrolaz, odpowiedzialnych za odszczepienie N-końcowych reszt aminokwasowych z łańcucha peptydowego. Enzymy te występują powszechnie w wielu organizmach żywych i pełnią ważne role w licznych procesach fizjologicznych (przemianie białek, kiełkowaniu, procesach obronnych czy mejozie). Roślinne aminopeptydazy znajdują zastosowanie przy produkcji hydrolizatów białkowych, mogą także stanowić cel molekularny herbicydów. Niniejsza publikacja jest przeglądem literatury dotyczącej charakterystyki i roli fizjologicznej aminopeptydaz występujących w kilku wybranych gatunkach roślin. Szczególną uwagę poświęcono roślinom o dużym znaczeniu ekonomicznym, takim jak zboża, rodzina roślin psiankowatych czy wybrane warzywa, w których ekspresja niektórych aminopeptydaz jest indukowana przez czynniki szkodliwe.
Aminopeptidases are members of hydrolases, the group of enzymes that cleave N-terminal residues from peptide chain. These enzymes are widely distributed in many living organisms, and they play crucial role in several physiological processes (protein turnover, germination, defense processes and meiosis). Plant aminopeptidases are used in production of protein hydrolysates and may also serve as molecular target for herbicides. This publication is a review of the literature concerning the characteristics and physiological role of aminopeptidases found in selected plant species. Special attention has been given to the plants of great economic value such as cereals, nightshades family and selected vegetables in which expression of some aminopeptidases is induced by various harmful factors.
Źródło:: Chemik; 2015, 69, 8; 463-468
0009-2886
Pojawia się w:: Chemik
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zależność między odczytem SPAD a zawartością składników pokarmowych w liściach pomidora przy zróżnicowanym poziomie żywienia manganem
Relationships between SPAD reading and nutrients content in tomatos leaves on differentiated levels of manganese nutrition
Autorzy:: Kleiber, T.
Markiewicz, B.
Bosiacki, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/270803.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: mangan
pomidory
liście
składniki pokarmowe
SPAD
manganese
tomato
leaves
nutrients
Opis:: Mangan jest podstawowym mikroelementem - zarówno jego niedobór, jak i nadmierne pobranie są niekorzystne dla roślin: niedobór zaburza proces fotosyntezy, a nadmiar może uszkadzać aparat fotosyntetyczny. Celem przeprowadzonych badań była ocena zależności pomiędzy wartościami SPAD (aparat SPAD 502; Konica Minolta), a zawartością składników pokarmowych w liściach pomidora uprawianego w wełnie mineralnej, przy zróżnicowanym poziomie żywienia manganem (w mg Mn-dm-3): 0; 0,3; 0,6; 1,2. Stwierdzono istotne zróżnicowanie wartości SPAD w zależności od poziomu żywienia manganem: w zakresie Mn 0,3-0,6 stwierdzono istotne obniżenie SPAD w stosunku do kombinacji kontrolnej. Największą wartość SPAD zaobserwowano przy Mn 1,2. Wykazano istotny wzrost SPAD (poza Mn 0,3) w miarę rozwoju roślin. Analiza statystyczna wykazała pozytywne skorelowanie pomiędzy odczytem SPAD a zawartością w liściach pomidora: wapnia: dla Mn 0 i Mn 0,6 - korelacja bardzo wysoka; Mn 1,2-korelacja wysoka; magnezu-korelacja wysoka dla Mn 0,6; manganu: Mn 0-korelacja wysoka; Mn 0,3-1,2 - korelacja bardzo wysoka; żelaza - bardzo wysoka dla Mn 0,3 i Mn 1,2; sodu - wysoka dla Mn 0 i Mn 0,6.
Manganese is an essential micronutrient - both deficiency like excess uptake of Mn are unfavourable for plants: deficiency disorders photosynthesis process when excess can damage the photosynthetic apparatus. The aim of conducted studies was estimation of relationships between SPAD values (apparatus SPAD 502; Konica Minolta) and content of nutrients in leaves of tomato growing in rockwool with differentiated levels of manganese nutrition (in mg Mn-dm-3): 0; 0.3; 0.6; 1.2. It was found significantly differentiation of SPAD values depended on the manganese nutrition level: in range Mn 0.3-0.6 - there was found significantly decreasing in relation to control combination. The highest SPAD values were found in case of Mn 1.2. It was found significantly increasing of SPAD values (except Mn 0.3) according with vegetation period. Statistical analyses showed positive correlation between SPAD reading and content in tomato leaves: calcium: for Mn 0 and Mn 0.6 - very high correlation; Mn 1.2 - high correlation; magnesium - high correlation for Mn 0.6; manganese - for Mn 0 - high correlation; Mn 0.3-1.2 - very high correlation; iron - very high for Mn 0.3 and Mn 1.2; sodium - high correlation for Mn 0 and Mn 0.6.
Źródło:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 3; 65-70
2392-1765
Pojawia się w:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena nawadniania kroplowego w uprawie pomidora szklarniowego w warunkach produkcyjnych
Evaluation drip irrigation in the cultivation of tomato greenhouse in the conditions of production
Autorzy:: Liberacki, D.
Stachowski, P.
Kozaczyk, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/101363.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: szklarnia
uprawa
nawadnianie kroplowe
pomidor
greenhouse
tomato
growing
drip irrigation
Opis:: Celem pracy była ocena nawodnienia kroplowego w uprawie pomidora, prowadzonego w szklarniach jako najbardziej ekonomicznego i powszechnie stosowanego systemu nawodnień. Obiektem badań było gospodarstwo ogrodnicze o powierzchni 2 ha, położone 20 km od Kalisza w miejscowości Szczytniki. W gospodarstwie zastosowano nawadnianie kroplowe uprawy pomidora w ilości 50000 roślin. Wybrany sposób nawadniania spowodował skrócenie czasu pracy, zmniejszenie nakładów na jednostkę produkcji oraz wzrost wydajności pracy. Uprawa pomidora odbywała się na wełnie mineralnej, dlatego niezbędne stało się systematyczne nawadnianie powiązane z dozowaniem roztworów, w których zawartość składników pokarmowych wymaga dostosowania do określonej fazy wzrostu rośliny z uwzględnieniem indywidualnych wymagań odmiany.
Aim of this study was to evaluate the drip irrigation based on tomato crops in greenhouses carried out as the most economical and widely used irrigation system. The object of the study was a horticultural farm with an area of 2 hectares, which is located 20 km from Kalisz town, close to Szczytniki village, near the Kalisz - Łódź route. A drip irrigation system intended to irrigate 50,000 plants is used in the farm. This system is the best tomato irrigation system currently available on the market. It reduces the operating time resulting in reduction of expenditures per unit of output and labour productivity growth. On the farm tomato cultivation is carried out on mineral wool, which makes necessity of systematically irrigation associated with dispensing solutions, where the nutrient content needs to be adapted to a particular stage of the crop, considering individual needs variety.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2017, I/1; 21-31
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Ocena plonowania kilku odmian pomidora w uprawie ekologicznej
Yielding of some tomato cultivars in organic growing system
Autorzy:: Szafirowska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334497.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: plonowanie
pomidor
odmiana
uprawa ekologiczna
yielding
tomato
cultivar
organic system
Opis:: W latach 2005-2006 w Instytucie Warzywnictwa w Skierniewicach prowadzono badania porównawcze plonowania pomidora uprawianego metodą ekologiczną i konwencjonalną. Oceniano polskie odmiany nowej generacji, samokończące, z przeznaczeniem dla przemysłu. Badano następujące odmiany: Awizo F1, Batory F1, Etna F1, Rumba, Sokal F1, Wiola F1. Czynnikiem najsilniej wpływającym na wysokość i strukturę plonu było występowanie zarazy ziemniaka. W warunkach łagodnego przebiegu choroby (2005 rok) plon pomidora z uprawy ekologicznej był o około 9% niższy niż z konwencjonalnej. Wyróżniającą odmianą pod względem wysokości i struktury plonu w obu metodach uprawy była Batory F1. W warunkach dużego nasilenia choroby (2006 rok) w uprawie ekologicznej uzyskano o 26,5% niższy plon ogólny, a ilość porażonych owoców była 2,5-krotnie większa niż w uprawie konwencjonalnej. W obu latach badań niezależnie od warunków i metody uprawy najmniej owoców z objawami zarazy ziemniaka stwierdzono u odmiany Awizo F1.
During 2005-2006 at Research Institute of Vegetable Crops in Skierniewice the studies were carried out to compare the yields of organic and conventional tomatoes. Polish cultivars of new generation, determinant, bred for processing were examined as follows: Awizo F1, Batory F1, Etna F1, Rumba, Sokal F1 Wiola F1. The late blight of tomato was the most important factor strongly affecting the height and structure of yield. In the year of light disease occurrence (2005) organic tomatoes yielded only 9% lower than conventional. Batory F1 was distinguishing cultivar among others with the highest yield and the best share in both growing systems. In conditions favorable for the disease development (2006) organic tomatoes yielded 26,5% lower and the number of diseased fruits was 2,5 times bigger as compared with conventional ones. In both years irrespective of weather conditions and growing method the lowest number of diseased fruits was stated in case of cv. Awizo F1.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 131-134
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Sprawność kalibracji nasion pomidorów za pomocą przesiewacza bębnowego
Efficiency of tomato seeds calibration carried out with a drum screen
Autorzy:: Poćwiardowski, W.
Domoradzki, M.
Korpal, W.
Żywociński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286518.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: przesiewacz bębnowy
nasiona
pomidor
kalibracja nasion
drum screen
tomato
seeds
seed calibration
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki badań sprawności kalibracji nasion w przesiewaczu bębnowym o średnicy 0,4 m. Badano przesiewanie nasion pomidorów na sicie o średnicy otworów 2,5 i 3,0 mm. Częstości obrotowe bębna przesiewacza wynosiły 0,22; 0,27; 0,33; 0,38 s-1, a kąt pochylenia bębna sitowego 8o. Maksymalną sprawność przesiewania, nie mniejszą niż 97%, uzyskano dla częstość obrotów bębna poniżej 0,27 s-1 i dla strumienia masowego dozowania ok. 9 kg*h-1.
The paper presents the results of the research on the efficiency of seeds calibration in a drum screen with diameter 0.4 m. The researchers examined sieving of tomato seeds through a screen with mesh diameters 2.5 and 3.0 mm. Rotational frequencies of the screen drum were: 0.22; 0.27; 0.33; 0.38 s-1, and the sieve drum inclination angle was 8o. Maximum screening efficiency, not lower than 97%, was obtained for drum rotation frequency under 0.27 s-1 and for batching mass stream ca. 9 kg*h-1.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 1, 1; 197-204
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Zapotrzebowanie na wodę pomidorów szklarniowych z uwzględnieniem sterowalnych czynników otaczającego klimatu
Demand for water by greenhouse tomatoes considering controllable parameters of the ambient climate
Autorzy:: Kurpaska, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/289356.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: zapotrzebowanie na wodę
klimat
szklarnia
pomidor
demand for water
climate
greenhouse
tomato
Opis:: W pracy analizowano wpływ zmiennych klimatu (promieniowanie słoneczne, wilgotność i temperatura powietrza wewnątrz szklarni) na zapotrzebowanie na wodę pomidorów szklarniowych. Badania przeprowadzono w szklarni produkcyjnej. Zapotrzebowanie na wodę określono poprzez pomiar transpiracji. W wyniku analizy znaleziono model regresji opisujący zmienność zapotrzebowania na wodę.
The work includes the analysis of influence of climate variables (solar radiation, humidity and air temperature inside a greenhouse) on demand for water by greenhouse tomatoes. The tests were performed in a production greenhouse. Demand for water was determined by transpiration measurement. Based on the analysis results a regression model was found, describing water demand variance.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 13(88), 13(88); 261-269
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Bezpośrednia metoda densytometryczna dla oceny chromatogramów bibułowych kwasu pirolidonokarboksylowego w sokach pomidorowyoh
Neposredstvennyh densitometriceskii metod dlja ocenki bumazhnyh hromatogrammov pri opredelenii pirolidonokarboksilevoi kisloty (PSA) v tomatnyh cokah
A direct densistometric method of evaluation on paper chromatograms of pyrrolidonecarboxylic acid from in tomato juice
Autorzy:: Jacorzynski, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871256.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: sok pomidorowy
kwas pirolidonokarboksylowy
metoda densytometryczna
chromatografia bibulowa
pomidor
odmiany roslin
cechy fizykochemiczne
tomato juice
pyrrolidonecarboxylic acid
densitometric method
paper chromatography
tomato
plant cultivar
physical feature
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Ocena możliwości zastosowania skrobi woskowych jako zagęstników sosów typu keczup
Evaluation of waxy starches as tomato ketchup thickeners
Autorzy:: Lewandowicz, Jacek
Le Thanh-Blicharz, Joanna
Jasiczak, Jan
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2198690.pdf
Data publikacji:: 2014-06-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: keczup
skrobia woskowa
tekstura
właściwości reologiczne
rheological properties
texture
tomato ketchup
waxy starch
Opis:: Celem pracy była ocena wpływu skrobi woskowych różnego pochodzenia botanicznego na właściwości reologiczne, teksturę oraz barwę keczupu. Materiał do badań stanowiły natywne skrobie: ziemniaczana, kukurydziana i ryżowa w odmianach zwykłych oraz woskowych. Keczupy przygotowano według receptury zgodnej z Polska Normą z dodatkiem badanych skrobi w stężeniu 3,3%. Zbadano właściwości reologiczne z użyciem reometru RotoVisco1 (Haake), uniwersalny profil tekstury za pomocą testurometru TA.XT2 (Satble Micro Systems) oraz barwę z użyciem kolorymetru CR-300 (Minolta). Stwierdzono, że wszystkie sosy pod względem reologicznym stanowiły płyny nienewtonowskie, pseudoplatsyczne, tiksotropowe z granicą płynięcia. Największą lepkością pozorną cechowały się keczupy z dodatkiem skrobi ziemniaczanej woskowej oraz ryżowej woskowej, najmniejszą zaś z dodatkiem skrobi kukurydzianej zwykłej oraz ryżowej zwykłej. Największą odporność na obniżenie lepkości w skutek wzrostu temperatury wykazywał keczup z dodatkiem skrobi ziemniaczanej woskowej. Parametrami uniwersalnego profilu tekstury, które wykazywały największą zmienność w badanych keczupach były twardość, adhezyjność i gumowatość. Najsilniejszymi właściwościami teksturotwórczymi charakteryzowały się skrobie ziemniaczana zwykła oraz kukurydziana woskowa. Barwa keczupów z dodatkiem skrobi kukurydzianych oraz ryżowych różniła się nieznacznie, równocześnie barwa keczupów z dodatkiem skrobi ziemniaczanych była ciemniejsza. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono że skrobia ziemniaczana woskowa cechuje się najkorzystniejszymi właściwościami w produkcji sosów typu keczup.
The aim of the work was to evaluate the effect of addition of waxy starches of different botanical origin on the rheological properties, texture and color of tomato ketchup. Waxy and normal native starches of potato, corn and rice origin were the experimental material. Tomato ketchups contained 3.3% of investigated starches, and their recipes met the Polish Standard requirements. Rheological properties were measured using RotoVisco1 rheometer (Haake). Universal texture profile was analyzed using TA.XT2 texturometer (Stable Micro Systems). Color parameters were determined with CR-300 chroma meter (Minolta). It was found that all investigated ketchups were non-Newtonian, peseudoplastic, thixotropic fluids with yield stress. The highest apparent viscosity was recorded for the ketchups containing waxy potato and waxy rice starches. Ketchups with waxy potato starch revealed the lowest loss of viscosity caused by increasing temperature. Universal texture parameters which differed mostly were: hardness, adhesiveness and gumminess. The texture of ketchups was mostly influenced by normal potato and waxy corn starches. Color of ketchups containing corn and rice starches differed slightly, whereas ketchups thickened with potato starches were darkest. It was evidenced that waxy potato starch should be recommended for thickening of tomato ketchup.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 81-91
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Technologia oczyszczania nasion pomidora w wodzie i w roztworze osmotycznym
Technology of tomato seeds purification in water and in osmotic solution
Autorzy:: Domoradzki, M.
Korpal, W.
Bocian, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286369.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: pomidor
odwirusowanie nasion
usuwanie pektyn
tomato
seeds
virus elimination
removal of pectins
Opis:: Przeprowadzono badania odwirusowania i depektyzacji nasion 12 odmian pomidorów w wodzie i 3% roztworze osmotycznym KNO3 w skali laboratoryjnej i produkcyjnej. Stwierdzono korzystny wpływ roztworu osmotycznego dla większości badanych odmian.
The research involved examination of virus elimination and depectization of seeds for 12 tomato varieties in water and 3% osmotic solution of KNO3, in a laboratory and commercial scale. The research confirmed advantageous effect of osmotic solution for majority of examined varieties.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 35-41
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Tomato" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język