Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Heavy metal pollution" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Wykorzystanie torfu do usuwania metali ciężkich z wód
    Autorzy:
    Marczewska, B.
    Kuzioła, R.
    Szoja, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/273903.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Roble
    Tematy:
    torf
    zanieczyszczenie wód
    zanieczyszczenie metalami ciężkimi
    oczyszczanie wód
    usuwanie metali ciężkich
    peat
    water pollution
    heavy metal pollution
    water treatment
    removal of heavy metals
    Źródło:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2016, 21, 4; 36-41
    1427-5619
    Pojawia się w:
    LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Experimental Chronic Exposure of the Foraminifer Pseudotriloculina rotunda to Zinc
    Autorzy:
    Nardelli, Maria Pia
    Sabbatini, Anna
    Negri, Alessandra
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/763435.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
    Tematy:
    foraminifera, zinc pollution, heavy metal, test deformations, survival, growth rates
    Opis:
    Miliolid (calcareous imperforated test) foraminifera have large diffusion all over the world in a wide range of marine environments, but their distributional pattern in relation to heavy metal pollution is not clearly understood yet. The aim of this study was to better understand the biological response of the miliolid species Pseudotriloculina rotunda to experimental chronic exposure at several zinc concentrations. The duration of the experiment was 10 weeks, and six different concentrations of zinc were tested between 0 and 100 mg/L. Increasing zinc concentrations led to increasing delay or to complete cease of the new chambers’ construction, with consequences on growth rates and affected vitality and biomass variations at medium to high concentrations. Moreover, our results showed that, even at high concentrations, zinc did not cause macroscopic test deformities due to anomalous arrangements of chambers.
    Źródło:
    Acta Protozoologica; 2013, 52, 3
    1689-0027
    Pojawia się w:
    Acta Protozoologica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biegaczowate jako wskaźniki zanieczyszczenia lasów metalami ciężkimi
    Ground beetles as indicators of heavy metal pollution in forests
    Autorzy:
    Skalski, T.
    Kędzior, R.
    Kolbe, D.
    Knutelski, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/989927.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    lasy
    zanieczyszczenia srodowiska
    zanieczyszczenia lasow
    metale ciezkie
    bioindykatory
    owady
    biegaczowate
    Carabidae
    zgrupowania zwierzat
    struktura zgrupowan
    sklad gatunkowy
    liczebnosc
    carabidae
    ecological indicators
    heavy metal pollution
    diversity
    biomass
    mib
    Opis:
    Carabid beetles are frequently used as the environment condition indicators. Main purpose of this study was to test if community structure parameters of carabids indicate the stress intensity of heavy metal contamination in the soil of temperate forests. Three geographic regions in Europe differing in both degree of accumulation of heavy metals and its quality were chosen. In Olkusz (southern Poland) the main stressor was zinc, in Głogów (western Poland) – copper and in Clydach (Wales, UK) – nickel. We found strong division between assemblages from contaminated and reference sites (fig. 2). Indicator species from pollution preferring areas in one region can avoid polluted sites in the other region (tab. 2). Species preferring contaminated soils were significantly smaller than those that avoid such ecosystems (F=5.46, p<0.05). Generalized linear model indicated that species richness and biomass decreased in each stressor gradient of contaminated forests. Mean individual biomass and mean abundance of assemblages were significantly lower along zinc gradient only. Species with broader ecological range replace habitat specialists as a response to resource unpredictability. Decreased species richness and biomass in polluted forests indicate degradation of habitat resources and forest ecosystem functioning.
    Źródło:
    Sylwan; 2015, 159, 11; 905-911
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość metali ciężkich w glebach parków miejskich podlegających zróżnicowanym wpływom antropogenicznym
    Content of heavy metals in urban park soils influenced by various anthropogenic changes
    Autorzy:
    Baran, S.
    Bielińska, E. J.
    Kawecka-Radomska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/372288.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    gleba
    park miejski
    metale ciężkie
    zanieczyszczenie
    soil
    urban park
    heavy metal
    pollution
    Opis:
    Celem pracy było zbadanie zawartości metali ciężkich w glebach wybranych parków usytuowanych w strefach śródmiejskich oraz na obszarach peryferyjnych miast. Zawartość analizowanych metali ciężkich (Zn, Pb, Cu, Cd) w badanych glebach wykazywała duże zróżnicowanie w zależności od intensywności presji antropogenicznej. Gleby parków usytuowanych w strefie śródmiejskiej cechowały się kilkakrotnie większą koncentracją analizowanych pierwiastków śladowych niż gleby parków z obrzeży wytypowanych miast.
    The purpose of this scientific paper was an examination of the heavy metal content in soils of selected parks situated in city centre zones as well as in the city suburbs. The content of heavy metals (Zn, Pb, Cu, Cd) in the examined soils showed high diversity depending on the intensity of anthropogenic pressure. The soils of parks situated in the city centre zone were characterised by a several-times higher concentration of the analysed trace elements than the soils of parks in the city suburbs.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski; 2010, 137 (17); 131-137
    1895-7323
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Stan zanieczyszczenia metalami ciężkimi osadów dennych zbiornika w Zesławicach
    Heavy metal pollution of bottom sediments in the reservoir at Zesławice
    Autorzy:
    Tarnawski, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/400101.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    zbiornik wodny
    osad denny
    metale ciężkie
    zanieczyszczenie
    water reservoir
    bottom sediments
    heavy metal
    pollution
    Opis:
    W pracy przedstawiono czasową zmienność zawartości metali ciężkich oraz ocenę jakości osadów dennych małego zbiornika w Zesławicach, na rzece Dłubni. Wyniki badań prowadzonych w latach: 1998, 2001, 2003, 2005, obejmowały zawartości: Cr, Ni, Cu, Zn, Cd i Pb. Badania wykazały podwyższone wartości metali ciężkich w latach 1998 i 2001, stan taki wynika z wpływu wezbrań, w wyniku których nastąpiła intensywna akumulacja osadów wraz z zanieczyszczeniami wymytymi z obszarów objętych powodzią. Wyniki badań przeprowadzonych w późniejszych latach wykazują zmniejszanie się zawartości metali ciężkich w wierzchniej warstwie osadów. Ocena jakości osadów dennych wykonana według różnych kryteriów wykazała brak potencjalnego zagrożenia dla środowiska wynikającego z akumulacji w nich pierwiastków śladowych.
    The paper presents variability in time of heavy metal concentrations in bottom sediments of small water reservoir at Zesławice, situated on the Dłubnia river. The presented results of research on the chemical properties of sediments conducted in 1998, 2001, 2003 and 2005 determined the sediment concentrations of chromium, nickel, copper, zinc, cadmium and lead. The analyses revealed elevated heavy metal concentrations in 1998 and 2001. This state might have been due to the effect of high water levels, which occurred in the period prior to the sample collection. The results of research conducted in the subsequent years show decreasing heavy metal content in the top layer of the bottom sediments. The assessment of the sediment quality did not reveal any potential hazard to the environment resulting from trace element accumulation in bottom sediments.
    Źródło:
    Inżynieria Ekologiczna; 2012, 31; 119-128
    2081-139X
    2392-0629
    Pojawia się w:
    Inżynieria Ekologiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie roznych grup roslin wodnych w bioindykacji skazenia srodowiska metalami ciezkimi
    Autorzy:
    Klink, A
    Krawczyk, J.
    Letachowicz, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/797746.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    akumulacja
    skazenia srodowiska
    metale ciezkie
    bioindykacja
    makrohydrofity
    rosliny wodne
    accumulation
    environment pollution
    heavy metal
    bioindication
    macrohydrophyte
    aquatic plant
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań zawartości Mn, Zn, Cu, Cd, Pb i Ni w wodzie, osadach dennych i liściach roślin wodnych (trzciny pospolitej - Phragmites australis (Cav.) Trin. EX STEUD., pałki szerokolistnej - Typha latifolia L., grążela żółtego - Nuphar lutea (L.) Sibth. & Sm., grzybieni białych - Nymphaea alba L., żabiścieka pływającego - Hydrocharis morsus-ranae L. i rogatka sztywnego - Ceratophyllum demersum L. S. STR.), pobranych z 13 stanowisk, zlokalizowanych w strefie litoralnej Jeziora Wielkiego (Pojezierze Leszczyńskie). Przeprowadzone badania wykazały zbliżone zdolności kumulacyjne metali, u makrohydrofitów należących do tej samej grupy ekologicznej - wyraźne grupy stanowiły rośliny o liściach pływających oraz rośliny wynurzone. Wykazano również wysokie zdolności kumulacyjne Ceratophyllum demersum, zwłaszcza w stosunku do Mn. Jego liście zawierały ponadto największe ilości Zn, Cu, Cd i Ni. Wszystkie badane gatunki makrohydrofitów, niezależnie od budowy morfologicznej, charakteryzowały się takim samym szeregiem zawartości metali w liściach: Mn > Zn > Cu > Pb > Ni > Cd. Liczne dodatnie korelacje pomiędzy zawartością metali w roślinach a ich zawartością w środowisku świadczą o możliwości wykorzystania badanych makrohydrofitów w bioindykacji skażenia środowiska metalami ciężkimi.
    The contents of Mn, Zn, Cu, Cd, Pb, and Fe were determined in water, bottom sediments and leaves of macrohydrophytes - Phragmites australis (Cav.) Trin. EX STEUD., Typha latifolia L., Nuphar lutea (L.) SlBTH. & Sm, Nymphaea alba L., Hydwcharis morsus-ranae L., Ceratophyllum demersum L. S. STR. - from 13 study sites, situated in littoral of Wielkie Lake (Leszczyńskie Lakeland). The results showed that submerged plants contained higher levels of trace elements than emergent and floating-leaved macrohydrophtes. Ceratophyllum demersum contained the highest amounts of Mn, Zn, Cu, Cd, and Ni, it also showed very high Mn accumulation ratios. All examined water plants, irrespective of life form, were characterized by the same sequence of heavy metal concentrations which was as follows: Mn > Zn > Cu > Pb > Ni > Cd. The significant, positive correlations found between the content of heavy metals in plants and levels of these elements in the environment indicate the possibilities of using examined macrohydrophytes to biomonitoring of environmental contamination with heavy metals.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 515; 129-136
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie 210Pb i metali ciężkich do oceny tempa współczesnej sedymentacji zanieczyszczonych osadów fluwialnych w dolinie górnej Warty
    Using 210Pb end heavy metals to estimate Recent sedimentation rates of polluted fluvial deposits in Upper Warta River Valley
    Autorzy:
    Łokas, E.
    Ciszewski, D.
    Wachniew, P.
    Owczarek, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2074425.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    210Pb
    depozycja
    osad fluwialny
    metale ciężkie
    historia zanieczyszczenia środowiska
    river sediments
    sedimentation rate
    heavy metal
    pollution history
    Opis:
    River floodplains have been recognized as an important sink for suspended sediments and associated contaminants mobilized from upstream catchments. However, information on rates of overbank sedimentation within time span of several tens of years is impossible to obtain using conventional sediment traps. Measurements of the 210Pb content in floodplain sediments provide an alternative approach for obtaining estimates of medium-term (100–150 years) rates of overbank sediment deposition. The use of 210Pb method and heavy metals concentration profiles allowed to obtain retrospective estimates of recent sedimentation rates on floodplain of the Warta River (the Cracow Upland, southern Poland). The results are compared with dating of sediment layers by characteristic peaks of heavy metal concentrations. The highest sediment accretion rate, of the order of 1 cm/year, was found in a levee along river bank. Sediment deposition in flood basin is much slower and usually does not exceed 1 mm/year.
    Źródło:
    Przegląd Geologiczny; 2006, 54, 10; 888-894
    0033-2151
    Pojawia się w:
    Przegląd Geologiczny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena zanieczyszczeń metali w pyłach PM10 i PM2,5 emitowanych z procesów przemysłowych sektora materiałów mineralnych
    Evaluation of metal pollution in the dust PM10 i PM2,5 emitted from industrial processes of mineral materials sector
    Autorzy:
    Sładeczek, F.
    Głodek-Bucyk, E.
    Stec, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/392164.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
    Tematy:
    przemysł mineralny
    proces przemysłowy
    zanieczyszczenie powietrza
    pył zawieszony
    PM
    metal ciężki
    stężenie
    mineral industry
    industrial process
    air pollution
    suspended particular matter
    heavy metal
    concentration
    Opis:
    W artykule omówiono wymagania prawne dotyczące koncentracji pyłu PM10 i PM2,5 oraz metali ciężkich w powietrzu i w emisjach. Przedstawiono stan badań w zakresie identyfikacji wymienionych zanieczyszczeń z instalacji przemysłowych oraz w otoczeniu. Zaprezentowano metodykę otrzymywania próbek pyłów PM10 i PM2,5 emitowanych z procesów przemysłowych oraz analiz metali zawartych w tych pyłach. Omówiono wstępne rezultaty analiz metali dla pyłów PM10 i PM2,5 emitowanych z instalacji cementowych i wapienniczych. Stwierdzono najwyższe zanieczyszczenia dla Zn, Pb oraz Mn, przy czym generalnie zanieczyszczenia z procesu wypalania klinkieru są wyższe niż z wypalania wapna.
    The article discusses the legal requirements for particulate matter PM10 and PM2,5 and metal pollution in the air – in emissions and the environment. In addition, research state of pollution of particulate matter and metals from industrial processes and in the environment – in urban and rural areas was presented. The paper presents a methodology for obtaining samples of PM10 and PM2.5 emitted from industrial processes and the analysis of metals in these dusts. The paper shows the preliminary results of the analysis of metals for PM10 i PM2.5 emitted from cement and lime plants. It has been found the highest pollution for Zn, Pb and Mn, and in general greater contaminations from the clinker burning process than from the lime kiln.
    Źródło:
    Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych; 2015, R. 8, nr 20, 20; 68-79
    1899-3230
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kumulacja metali oraz rownowaga kationowa Typha latifolia L. jako wskaznik stanu zanieczyszczenia srodowiska
    Autorzy:
    Letachowicz, B
    Krawczyk, J.
    Klink, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/809414.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    metale ciezkie
    osady
    kumulacja
    palka szerokolistna
    bioindykatory
    Typha latifolia
    zawartosc makroelementow
    rownowaga kationowa
    zanieczyszczenia srodowiska
    rosliny
    heavy metal
    sediment
    accumulation
    cattail
    macroelement content
    environment pollution
    plant
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań zawartości makroelementów i metali w osadach oraz w liściach i kłączach pałki szerokolistnej z 7 stanowisk z okolic Nysy (południowo-zachodnia część województwa opolskiego). Badane osady są słabo zasobne w N, P, K, Mg i Na, jedynie zawartość Ca jest duża. Natomiast zawartości metali nie przekraczają wartości tła. Zawartości makroelementów w liściach i kłączach pałki szerokolistnej jest średnia lub mała (P i Mg), jedynie zawartość Na przekracza zazwyczaj górny zakres. Większość metali (Fe, Zn, Cd i Cu) charakteryzuje podobny sposób rozmieszczenia w roślinie, najwięcej jest ich w kłączu, mniej w szczytowej części liścia, a najmniej w jego dolnej części. Wartości sum ważonych wyliczone dla części dolnych i szczytowych liści pałki szerokolistnej przekroczyły wartość 12,5, co spowodowane jest głównie podwyższoną zawartością sodu i wapnia w liściach. Istotne dodatnie korelacje pomiędzy zawartością metali w organach palki szerokolistnej a ich zawartością w osadach dennych świadczą o możliwości wykorzystania badanego gatunku w bioindykacji skażeń środowiska metalami ciężkimi.
    The contents of macroelements (N, P, K, Ca, Mg, Na) and heavy metals (Cd, Pb, Ni, Mn, Zn, Fe) in bottom sediments as well as in leaves and rhizomes of Typha latifolia from seven water bodies in the Nysa region (south-western part of Opole Province) were determined. Examined bottom sediments contained low amounts of N, P, K, Mg and Na, while the concentration of Ca was very high. Also Na content in leaves and rhizomes of Typha latifolia exceed the upper limit, but concentrations of the rest nutrients were median or low (P and Mg). The highest level for majority of studied metals (Fe, Zn, Cd, and Cu) was found in rhizomes, less in the tip of leaf and the least in lower part of leaf. The weighed sums of square roots for relative cation concentrations in both parts of leaves were higher than 12.5 given by Czarnowski, mostly because of high Ca and Na concentrations. Significant, positive correlations found between the content of heavy metals in Typha latifolia and the levels of these elements in bottom sediments indicate a possibility of using examined plant in biomonitoring of environmental contamination with heavy metals.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 515; 241-249
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozpoznanie stopnia skazenia chromem gleb i wod w okolicy skladowiska odpadow garbarskich k.Lubartowa [Polska]
    The estimation of chrominum contamination degree of soil and water in the vicinity of tannery waste lagoon near Lubartow (Poland)
    Autorzy:
    Stepniewska, Z
    Bucior, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1630455.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    Polska
    Lubartow
    gleby
    skazenia gleby
    skazenia wod
    stopien skazenia
    odpady przemyslowe
    odpady garbarskie
    skladowiska odpadow
    metale ciezkie
    chrom
    Polska
    Lubartow town
    soil
    soil pollutant
    water pollutant
    pollution level
    industrial waste
    tannery waste
    waste landfill
    heavy metal
    chromium
    Opis:
    Publikacja przedstawia skażenie gleby, wód i roślin przez chrom w okolicy składowiska odpadów garbarskich w Lubartowie. Przez ponad 20 lat odpady z garbarni zawierające duże ilości chromu były składowane w niezabezpieczonym wyrobisku piaskowym, które leży tuż przy rzece Wieprz. Wyniki naszych badań porównane są z wynikami raportów z początku lat 90 dotyczących skażenia chromem okolicy Lubartowa. Przedstawione jest porównanie dwóch metod określania stężenia chromu w glebie. Wyniki pokazują, że okolica składowiska odpadów jest wciąż skażona i wymaga poważnego programu oczyszczenia jej i przywrócenia do stanu przed składowaniem odpadów.
    The article presents contamination of soil, water and plant with chrominum in the vicinity of tannery waste lagoon in Lubartow. reach in chrominum wastes from the tannery have been gathered for more than 20 years in usealed basin which was situated close to the Wieprz river.results of our investigations are compared with reports on chrominum contamination of the same object but coming from early nineties. Two methods of total chrominum determination in soils are compared. The results show that the area of waste disposal is still contaminated and a serious remediation program is needed.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 1999, 22; 187-197
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Monitoring zanieczyszczenia zywnosci pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia. Czesc II. Wody mineralne, napoje bezalkoholowe, owoce, orzechy, ryz, soja, ryby i owoce morza
    Monitoring of contamination of foodstuffs with elements noxious to human health. Part II. Mineral waters, soft drinks, fruits, nuts, rice, soybeans, fish and seafood
    Autorzy:
    Wojciechowska-Mazurek, M
    Starska, K.
    Mania, M.
    Brulinska-Ostrowska, E.
    Biernat, U.
    Karlowski, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873507.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zagrozenia zdrowia
    zanieczyszczenia zywnosci
    monitoring zanieczyszczen
    metale ciezkie
    olow
    kadm
    rtec
    arsen
    cyna
    wody mineralne
    napoje bezalkoholowe
    owoce
    orzechy
    ryz
    soja
    ryby
    zywnosc pochodzenia morskiego
    zawartosc olowiu
    zawartosc kadmu
    zawartosc rteci
    zawartosc arsenu
    zawartosc cyny
    health hazard
    food pollutant
    pollution monitoring
    heavy metal
    lead
    cadmium
    mercury
    arsenic
    tin
    mineral water
    non-alcoholic beverage
    fruit
    nut
    rice
    soybean
    fish
    marine food
    lead content
    cadmium content
    mercury content
    arsenic content
    tin content
    Opis:
    Omówiono wyniki 5-letniego (2004-2008) cyklu badań monitoringowych żywności w zakresie zanieczyszczenia pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia, obejmujących zawartość ołowiu, kadmu, rtęci, arsenu i cyny w wodach mineralnych i napojach bezalkoholowych (226 próbek), owocach i ich przetworach (467 próbek), ryżu (234 próbki), ziarnie sojowym (236próbek), orzechach i orzechach ziemnych (237próbek) oraz rybach i owocach morza (237próbek). W badaniach uczestniczyły laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz laboratorium referencyjne Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku NIZP-PZH. Stwierdzone zawartości metali nie stwarzają zagrożenia dla zdrowia, są z reguły znacznie niższe od limitów ustalonych w ustawodawstwie i porównywalne ze stwierdzanymi w innych krajach europejskich, w przypadku kadmu - niejednokrotnie niższe. Uwzględniając średnie zanieczyszczenie badanych grup środków spożywczych oraz ich spożycie w Polsce oceniono potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Spośród badanych pierwiastków najwyższe pobranie w przeliczeniu na % tymczasowego tolerowanego pobrania tygodniowego (PTWI) ma miejsce dla rtęci w rybach, które wynosi średnio 3,2% PTWI. Celowe jest przestrzeganie zaleceń dotyczących kontrolowanego spożycia ryb, szczególnie przez dzieci, a także kobiety w ciąży; karmiące i potencjalne matki. Pobranie ołowiu i arsenu z napojami i wodami mineralnymi jest rzędu 15% całkowitego pobrania tych pierwiastków z żywnością.
    Results of the 5-years cycle (2004-2008) monitoring investigations on food contamination with elements noxious to human health, involving testing of mineral waters and soft drinks (226 samples), fruits (467 samples ), rice (234 samples), soybeans (236 samples), nuts and peanuts (237 samples), fish and seafood (237 samples) are discussed. The parties involved in testing were: laboratories of State Sanitary Inspection and the national reference laboratory of the Department of Food and Consumer Articles Research of National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene. The reported metals contents did not give rise to health concerns, remaining generally below the levels set forth in food legislation and being comparable with contamination levels reported in other European countries; and for cadmium - often lower. Health hazard assessment was performed taking into account the mean contamination levels obtained and average domestic consumption of these food products groups in Poland. The highest intake expressed as the percentage of provisional tolerable weekly intake (PTWI) was obtainedfor mercury in fish, which has reached mean 3,2% PTWI. Controlled fish consumption recommendations should be adhered to by prospective mothers, pregnant women, breast-feeding women and young children. Lead and arsenic intake with mineral waters and soft drinks comprises approx. 15%) of total intake of these elements with food.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 1; 27-35
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies