Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Chalcarz, W" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Tendencje zmian spożycia błonnika pokarmowego w Polsce
    Trends of changes in plant fibre consumption in Poland
    Autorzy:
    Chalcarz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875767.pdf
    Data publikacji:
    1990
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    spozycie
    blonnik pokarmowy
    Polska
    analiza ilosciowa
    owoce
    analiza jakosciowa
    choroby przewodu pokarmowego
    produkty zbozowe
    znaczenie
    choroby metaboliczne
    choroby cywilizacyjne
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 3-4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wiedza żywieniowa rodziców dzieci przedszkolnych z Nowego Sącza i okolic. 4. Rola składników pokarmowych i bilansowanie diety
    Nutritional knowledge of parents of preschool children from Nowy Sacz and the vicinity. 4. The role of nutrients and principles of composing a diet
    Autorzy:
    Merkiel, S.
    Chalcarz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873484.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Nowy Sacz
    okolice Nowego Sacza
    dzieci przedszkolne
    rodzice
    wiedza zywieniowa
    zywienie czlowieka
    skladniki pokarmowe
    dieta
    bilansowanie
    badania ankietowe
    Opis:
    Celem pracy była ocena wiedzy rodziców dzieci w wieku przedszkolnym z Nowego Sącza i okolic na temat roli składników pokarmowych i zasad bilansowania diety. Badaniami ankietowymi dotyczącymi roli składników pokarmowych oraz zasad bilansowania diety objęto rodziców 121 dzieci sześcioletnich uczęszczających do przedszkoli w Nowym Sączu i okolicach. Statystyczną analizę wyników przeprowadzono przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows. Przyjęto podział badanej populacji w zależności od płci dzieci. Stwierdzono statystycznie istotne zróżnicowanie odpowiedzi rodziców na osiem pytań. Większy odsetek rodziców chłopców niż dziewczynek udzielił prawidłowych odpowiedzi aż na siedem spośród tych pytań. Również na pozostałe pytania, statystycznie nieistotne, więcej prawidłowych odpowiedzi udzielili rodzice chłopców. Niski poziom wiedzy żywieniowej badanych rodziców świadczy o konieczności upowszechniania podstawowych informacji o żywieniu człowieka przez publikowanie ich w codziennej prasie, książkach popularnonaukowych oraz w środkach masowego przekazu.
    The aim of this study was to assess knowledge of parents of preschool children from Nowy Sącz and the vicinity about the role of nutrients and principles of composing a diet. Parents of 121 six-year-old children filled in the questionnaires on the role of nutrients and principles of composing a diet. Statistical analysis was carried out by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. The studied population was divided according to children’s gender. Children’s gender had statistically significant influence on parents’ answers to eight questions. A higher percentage of the parents of boys answered correctly to as many as seven of those questions. Also to the remaining questions, statistically not significant, the parents of boys gave more correct answers. Low level of nutritional knowledge of the studied parents shows the need to spread basic information on human nutrition by publishing it in daily press, popular science books and the mass media.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wiedza żywieniowa rodziców dzieci przedszkolnych z Nowego Sącza i okolic. 5. Technologia przygotowania potraw
    Nutritional knowledge of parents of preschool children from Nowy Sacz and the vicinity. 5. Preparing of the meals
    Autorzy:
    Chalcarz, W.
    Merkiel, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875629.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    dzieci przedszkolne
    rodzice
    wiedza zywieniowa
    badania ankietowe
    Nowy Sacz
    okolice Nowego Sacza
    przyrzadzanie posilkow
    Opis:
    Celem pracy była ocena wiedzy rodziców dzieci w wieku przedszkolnym z Nowego Sącza i okolic na temat technologii przygotowania potraw. Badaniami ankietowymi dotyczącymi technologii przygotowania potraw objęto rodziców 121 dzieci sześcioletnich uczęszczających do przedszkoli w Nowym Sączu i okolicach. Statystyczną analizę wyników przeprowadzono przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows. Przyjęto podział badanej populacji w zależności od płci dzieci. Stwierdzono statystycznie istotne zróżnicowanie odpowiedzi rodziców na dwa pytania, a mianowicie czy podczas płukania rozdrobnionych produktów spożywczych następuje strata witamin z grupy B i czy następuje strata witaminy C. Na oba pytania prawidłowych odpowiedzi udzielił większy odsetek rodziców chłopców niż dziewczynek. Również na pozostałe pytania, statystycznie nieistotne, więcej pozytywnych odpowiedzi udzielili rodzice chłopców. Konieczne jest zwrócenie uwagi rodziców dzieci na znaczenie zasad dotyczących technologii przygotowania potraw oraz prowadzenie edukacji, aby zwiększyć wiedzę rodziców na ten temat.
    The aim of this study was to assess knowledge about preparing meals of parents of preschool children from Nowy Sącz and the vicinity. The questionnaires on the principles of preparing meals were filled in by parents of 121 six-year-old children. Statistical analysis was carried out by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. The studied population was divided according to children’s gender. Children’s gender had statistically significant influence on parents’ answers to two questions: concerning the loss of B-complex vitamins and vitamin C while rinsing chopped foodstuffs. A higher percentage of the parents of boys answered correctly to both questions compared to the parents of girls. Also to the remaining questions, statistically not significant, the parents of boys gave more correct answers. It is necessary to draw parents’ attention to the importance of the principles of preparing meals. Educational programmes, aimed at improving parents’ knowledge in this field, should be worked out.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wspomaganie żywieniowe wśród dzieci i młodzieży uprawiających szermierkę
    Nutritional supplementation in children and adolescents practicing fencing
    Autorzy:
    Chalcarz, W.
    Radzimirska-Graczyk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875881.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Celem pracy była ocena stosowanie środków wspomagających w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Badania ankietowe dotyczące stosowania środków wspomagających przeprowadzono na 141-osobowej grupie dzieci i młodzieży trenujących szermierkę w klasach sportowych w szkole podstawowej i w gimnazjum. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ interakcji płeć-wiek tylko na dodatkowe stosowanie przez badanych uczniów składników mineralnych. Korzystanie z odżywek dla sportowców oraz stosowanie dodatkowych witamin, składników mineralnych i innych środków wspomagających było znikome w badanej populacji szermierzy, przy czym w dni treningowe obserwowano tendencję wzrostową. Zawsze z dodatkowej suplementacji korzystali przede wszystkim chłopcy.
    The aim of this study was to assess the use of nutritional supplementation during the days of training and the days free of training in children and adolescents who attend sports schools. Questionnaires on the use of nutritional supplementation were filled in by 141 children and adolescents who practice fencing. The factor gender-age had statistically significant impact only on using mineral supplementation by the studied students. Using ergogenic aids as well as using vitamin and mineral supplements or other kind of supplementation was rare in the studied population, but was more frequent during the days of training. Nutritional supplementation was always used by higher percentage of boys than girls.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakościowy sposób żywienia dzieci i młodzieży uprawiających szermierkę. Część I. Spożywanie posiłków
    Nutritional habits in children and adolescents practicing fencing. Part 1. Meal consumption
    Autorzy:
    Radzimirska-Graczyk, M.
    Chalcarz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874445.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Celem pracy była ocena spożywanie posiłków, w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Badania ankietowe dotyczące liczby i częstotliwości spożywanych posiłków przeprowadzono na 141-osobowej grupie dzieci i młodzieży trenujących szermierkę w klasach sportowych w szkole podstawowej i w gimnazjum. Przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows analizowano wpływ płci i wieku uczniów na liczbę i częstotliwość spożywanych posiłków w dni beztreningowe i treningowe. Spożywanie posiłków przez ankietowanych uczniów, a przede wszystkim przez uczennice gimnazjum, należy ocenić bardzo niekorzystnie z powodu zbyt niskiego odsetka osób regularnie spożywających posiłki, a przede wszystkim drugie śniadania. Chłopcy jedli więcej posiłków niż dziewczęta. Szczególnie niekorzystne jest mniejsza liczba spożywanych posiłków przez uczennice gimnazjum, gdyż może wskazywać na zagrożenie anoreksją. Wskazane jest przeprowadzenie edukacji żywieniowej dzieci młodzieży ze szkół sportowych i zwrócenie im uwagi na istnienie współzależności pomiędzy właściwym sposobem żywienia, stanem odżywienia i osiąganiem sukcesów w uprawianej dyscyplinie sportu. Uczennice gimnazjum powinny być poinformowane o niebezpieczeństwie zachorowania na anoreksję.
    The aim of this study was to assess habits related to eating meals in children and adolescents who attended sports schools. The days with training and the days free of training were analysed separately. The questionnaires on the number and frequency of eating meals were filled in by 141 children and adolescents who practised fencing and attended sports classes in primary and secondary schools. The influence of gender and age on the number and frequency of eating meals was analysed by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. The studied children’s and adolescents’ habits related to eating meals were highly unfavourable, especially in females from secondary school, mainly due to a very low percentage of students who ate meals regularly, lunch in particular. Boys ate more meals than girls. Especially disconcerting was a very low number of meals eaten by females from secondary school, which may imply a risk of anorexia. Children and adolescents who attend sports schools should be educated on nutrition and the relation between food habits, nutritional status and achieving success in sport. Females from secondary schools should be informed about the danger of anorexia.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakosciowy sposob zywienia dzieci i mlodziezy uprawiajacych szermierke. Czesc II. Przerwy miedzy posilkami, charakterystyka dojadania
    Nutritional habits in children and adolescents practicing fencing. Part II. Characteristics of eating between meals
    Autorzy:
    Chalcarz, W
    Radzimirska-Graczyk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872821.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    dzieci
    mlodziez
    szermierka
    zywienie czlowieka
    sposob zywienia
    ocena jakosciowa
    posilki
    czestotliwosc spozycia
    dojadanie
    szkoly sportowe
    sport
    przerwy miedzy posilkami
    badania ankietowe
    child
    adolescent
    fencing
    human nutrition
    nutritional habit
    quality assessment
    meal
    consumption frequency
    snacking
    sport school
    interval between meal
    questionnaire method
    Opis:
    Celem pracy była ocena czasu trwania najdłuższej przerwy między posiłkami, najadania się do syta i dojadania w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Badania ankietowe przeprowadzono na 141-osobowej grupie dzieci i młodzieży trenujących szermierkę w klasach sportowych w szkole podstawowej i w gimnazjum. Przy pomocy programu komputerowego SPSS 12.0 PL for Windows analizowano wpływ płci i wieku uczniów na czas trwania najdłuższej przerwy między posiłkami, najadanie się do syta i dojadanie w dni beztreningowe i treningowe przez dzieci i młodzież z klas sportowych. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ płci i wieku uczniów na czas trwania najdłuższej przerwy między posiłkami, najadanie się do syta, dojadanie warzyw, wędlin, słodyczy i picie napojów energetycznych między głównymi posiłkami. Potwierdzono powszechność dojadania między głównymi posiłkami i zróżnicowanie w asortymencie spożywanych produktów między dziewczętami i chłopcami polegające na tym, że dziewczęta w wyższym odsetku dojadały owoce i warzywa, a chłopcy pieczywo z dodatkami niezależnie od tego czy były to dni treningowe czy beztreningowe
    The aim of this study was to assess the longest interval between meals, eating until the feeling of satiety and eating between meals in children and adolescents who attended sports schools. The questionnaires on were filled in by 141 children and adolescents who practised fencing and attended sports classes in primary and secondary schools. The days with training and the days free of training were analysed separately. The influence of gender and age on the longest interval between meals, eating until the feeling of satiety and eating between meals on the days with training and the days free of training was analysed by means of the SPSS 12.0 PL for Windows computer programme. Gender and age had statistically significant influence on the longest interval between meals, eating until the feeling of satiety and eating vegetables, cured meat, sweets and energy drinks between meals. Eating between main meals was prevalent in the studied population. Higher percentage of girls ate fruit and vegetables between main meals, while higher percentage of boys ate sandwiches, irrespectively of the type of the day - with training or free of training.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 1; 71-74
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie aktywności fizycznej oraz ulubionych form spędzania czasu wolnego dziewczynek i chłopców w wieku przedszkolnym z województwa mazowieckiego
    Comparison of physical activity and favourite ways of spending free time in preschool girls and boys from the Mazowsze region
    Autorzy:
    Merkiel, S.
    Chalcarz, W.
    Deptula, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873021.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Celem niniejszej pracy było porównanie aktywności fizycznej dziewczynek i chłopców w wieku przedszkolnym z województwa mazowieckiego oraz ich ulubionych form spędzania czasu wolnego. Badaniami ankietowymi dotyczącymi aktywności fizycznej objęto 131 dzieci w wieku od 3 do 7 lat. Rodzice dzieci wypełnili ankietę dotyczącą aktywności fizycznej dzieci i ich ulubionych form spędzania czasu wolnego, jak również informacji ogólnych o dzieciach i ich rodzinach. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ płci na masę urodzeniową dziecka, uczęszczanie na karate poza przedszkolem oraz na jazdę na rowerze, grę w piłkę i zabawę z psem jako ulubione formy spędzania czasu wolnego podczas ładnej pogody, a także na spędzanie czasu wolnego przed komputerem i zabawę lalkami jako ulubione zajęcia podczas deszczowej pogody. Płeć miała niewielki wpływ na aktywność fizyczną badanych dzieci w wieku przedszkolnym, jednak istotnie zróżnicowała ich ulubione formy spędzania czasu wolnego. Aktywność fizyczna zarówno badanych dziewczynek, jak i chłopców, była niska, podobnie jak u ich rówieśników wcześniej badanych.
    The aim of this study was to compare physical activity of preschool girls and boys from the Mazowsze region and their favourite ways of spending free time. The studied population included 131 children aged 3 to 7 years. Parents filled in questionnaires about their children’s physical activity and favourite ways of spending free time, as well as about general information on the children and their families. Gender had statistically significant influence on the children’s birth weight, attending karate outside the preschool and on riding a bicycle, playing with a ball and playing with a dog as favourite ways of spending free time during sunny weather, as well as playing on a computer and playing with dolls as favourite ways of spending free time during rainy weather. Gender had little influence on the studied preschoolers’ physical activity. However, favourite ways of spending free time turned out to be significantly different according to gender. Physical activity level in both girls and boys was low, similarly to their peers from the previous studies.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wiedzy żywieniowej poznańskich kajakarzy o bogatych źródłach witamin i składników mineralnych
    Evaluation of Poznan kayakers nutritional knowledge on rich sources of vitamins and minerals
    Autorzy:
    Chalcarz, W.
    Popierz-Rydlewska, N.
    Wudarski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875936.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    wiedza zywieniowa
    sportowcy
    kajakarstwo
    witaminy
    skladniki mineralne
    zrodla witamin
    zrodla skladnikow mineralnych
    Opis:
    Celem niniejszej pracy była ocena wiedzy żywieniowej poznańskich kajakarzy i kanadyjkarzy na temat bogatych źródeł witamin i składników mineralnych. Badaniami ankietowymi dotyczącymi wiedzy żywieniowej na temat bogatych źródeł witamin i składników mineralnych objęto 108 osobową grupę poznańskich kajakarek, kajakarzy i kanadyjkarzy. Statystyczną analizę wyników przeprowadzono przy pomocy programu komputerowego SPSS 11,5. for Windows. Przyjęto podział badanej populacji w zależności od płci. Ankietowani zawodnicy różnili się statystycznie istotnie ze względu na posiadaną klasę sportową, typ łodzi (kajak lub kanadyjka) i dystans, na którym najczęściej startowali podczas zawodów. Stwierdzono również statystycznie istotne zróżnicowanie ich odpowiedzi, w zależności od płci, na dwa pytania, a mianowicie czy bogatym źródłem witamin z grupy B są owoce i czy bogatym źródłem żelaza jest drób. Na oba pytania więcej poprawnych odpowiedzi udzieli kajakarze i kanadyjkarze niż kajakarki. Wiedzę żywieniową poznańskich kajakarek, kajakarzy i kanadyjkarzy odnośnie bogatych źródeł i witamin i składników mineralnych należy ocenić jako wysoką, ale nie w pełni usystematyzowaną.
    The aim of this work was to evaluate the nutritional knowledge of Poznań kayakers and canoers on rich sources of vitamins and minerals. A questionnare on the knowledge about rich sources of vitamins and minerals were filled in by a group of 108 Poznań canoers and kayakers of both gender. The statistical analysis of the results was conducted with the use of the computer program SPSS 11,5. for Windows. The population was divided according to gender. The sportsmen questioned differed in a statistically significant way in regard to their sports class, type of boat (kayak or canoe) and the distance on which they usually swam during competitions. Gender had statistically significant influence on the answers to two questions, namely whether fruits are a rich source of B vitamins and if poultry is a rich source of iron. The male kayakers and canoers answered both of the questions better than the female kayakers. The nutritional knowledge of Poznań kayakers and canoers on rich sources of vitamins and minerals should be described as extensive, but not systematic enough.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies