Temat: wartosc biologiczna - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wyniki badań nad wartością biologiczną białka zestawów kulinarnych składających się z 50%-owej mąki pszennej i warzyw
Rezultaty issledovanijj biologicheskojj cennosti belka kulinarnykh sostavov sostojashhikh iz 50% pshenichnojj muki i ovoshhejj
The results of investigations on the biological value of protein in culinary dishes composed of 50% wheat flour and vegetables
Autorzy:: Szkilladziowa, W.
Muszkatowa, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871686.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wartosc biologiczna
bialko
produkty kulinarne
uzupelnianie niedoborow
bialka roslinne
bialka zwierzece
protein
biological value
culinary product
supplementation
plant protein
animal protein
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wyniki badań nad uzupełnianiem białek mąk żytnich niektórymi produktami spożywczymi
Rezultaty issledovanijj po belkovojj dobavke pzhanykh muk drugimi pishhevymi produktami
Results of studies on protein supplementation of rye flours with some other food products
Autorzy:: Szkilladziowa, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872683.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: produkty zbozowe
bialka
uzupelnianie niedoborow
maka zytnia
wartosc odzywcza
wartosc biologiczna
wspolczynnik strawnosci
cereal product
protein
supplementation
rye flour
nutritional value
biological value
digestibility coefficient
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zestawy kulinarne o wysokiej wartości biologicznej białek otrzymanej przez wykorzystanie ich wzajemnego uzupełniania się
Meals of high biological value due to supplementation of their proteins
Autorzy:: Muszkatowa, B.
Rudowska-Koprowska, J.
Szkilladziowa, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875274.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wartosc biologiczna
bialka
zywnosc
bialka zwierzece
bialka roslinne
badania naukowe
wartosc kaloryczna
strawnosc bialka
biological value
protein
food
animal protein
plant protein
scientific research
caloric value
protein digestibility
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Porównanie współczynników wykorzystania białka (NPUop) całodziennych diet dziecięcych na podstawie badań bilansu azotowego u dzieci oraz w wyniku doświadczeń na szczurach Cz. VI
Sravnivanie faktorov ispol'zovanija belka (NPU OP) v dnevnyh dietah detei na osnovanii ispol'zovanija azotnogo ballansa u detei a takzhe sravnenija s rezul'tatami issledovanii na krysah
A comparative determination in the children and in the experimental rats of net protein utilization (NPUop) in the whole day diets Part VI
Autorzy:: Rakowska, M.
Szkilladziowa, W.
Kunachowicz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873486.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
szczury
doswiadczenia naukowe
wykorzystanie bialka
dieta
bilans azotu
azot
wartosc biologiczna
child
rat
science experience
protein utilization
diet
nitrogen balance
nitrogen
biological value
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wyniki badań nad wartością biologiczną białek zestawów kulinarnych oznaczoną różnymi metodami
The results of the determinations of the biological value of proteins in meals by different methods
Autorzy:: Szkilladziowa, W.
Rudowska-Koprowska, J.
Muszkatowa, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871917.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wartosc biologiczna
bialka
wyniki badan
strawnosc bialka
ocena chemiczna
sklad aminokwasowy
dieta
wartosc kaloryczna
biological value
protein
analysis result
protein digestibility
chemical evaluation
amino acid composition
diet
caloric value
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Badanie wartości odżywczej znajdujących się w obrocie rynkowym przetworów dla dzieci typu Bobo-Vita i Bobo-Frut
Studies on the nutritional v alue of food for babies type Bobo -Vita and Bobo-Frut available in trade
Autorzy:: Rakowska, M.
Rutkowska, U.
Szkilladziowa, W.
Nadolna, I.
Suckewer, A.
Trzebska-Jeske, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871863.pdf
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: marka Bobo Frut
marka Bobo Vita
wartosc odzywcza
dzieci
zywnosc
rynek zywnosciowy
przetwory
przetwory warzywno-miesne
zapotrzebowanie na bialko
zapotrzebowanie na zelazo
zapotrzebowanie na witamine C
witamina C
zelazo
bialko
zywienie czlowieka
soki
ocena biologiczna
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Informacja