Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Grzegorzewska" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Wpływ nanokoloidów srebra i miedzi oraz nadtlenku wodoru na niektóre patogeny grzybowe warzyw
    The influence of nano-silver, nano-copper and hydrogen peroxide on vegetable pathogens
    Autorzy:
    Grzegorzewska, M.
    Kowalska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/791186.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Opis:
    Silver nanoparticles used in concentration 100 ppm inhibited S. sclerotiorum development on fresh cut carrot. The best results were obtained for nano-silver with diameter 8 nm (when the spraying was done twice: before and after fungus inoculation). Nano-copper and mixture of nano-silver and nano-copper did not affect the disease development. It was found that none of used nanopar-ticles (nano-silver, nano-copper, and mixture of nano-silver and nano-copper) inhibited B. cinerea mycelium growth on fresh cut cabbage and fresh cut onion. Huwa-San TR50 appeared to be effective against S. sclerotiorum if the pathogen inoculation was done after two and three days of vegetable spraying. Huwa-San did not influence on B. cinerea growth on cabbage and onion.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2013, 21
    2300-5882
    2391-8969
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Quality and storage ability of fresh-cut pepper treated by 1-methylcyclopropene
    Autorzy:
    Grzegorzewska, M.
    Badelek, E.
    Wrzodak, A.
    Fabiszewski, K.
    Ciecierska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1079053.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    pepper fruit
    fresh fruit
    1-methylcyclopropene
    ethylene
    storage ability
    fruit quality
    Opis:
    The study was conducted to assess the effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on the storage ability of fresh-cut pepper fruit. The cut fruit of pepper ‘Yecla F1’ were treated immediately after cutting and ‘Roberta F1’ before cutting. The 1-MCP at the concentrations of 1.0 μl·dm-3, 3.0 μl·dm-3, and 5.0 μl·dm-3 was applied to gas-tight containers with fruit for 20 hours at 20 °C. Peppers were stored at two temperatures: 0 °C and 5 °C, for up to 8 days. The treatment applied immediately after cutting slowed down the softening of pepper a little when fruit was stored at 0 °C, as well as during subsequent shelf life. The treatment applied before cutting did not reduce the softening, discoloration as well as rotting of pepper strips in cold conditions and shelf life. The sensory evaluation showed that 1-MCP treatment, applied before or after cutting, did not improve the quality of fresh-cut pepper during short term storage. The ethylene concentration after 4 days of cold storage was higher inside the bags with treated fresh-cut pepper, as compared to the bags with untreated samples. These results can give important direction for pepper fruit storage.
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2020, 28, 1; 101-110
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ 1-metylocyklopropenu (1-MCP) na jakość i trwałość marchwi krojonej podczas krótkotrwałego przechowywania
    The influence of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on storage ability of fresh-cut carrot
    Autorzy:
    Grzegorzewska, M.
    Badelek, E.
    Sikorska-Zimny, K.
    Wrzodak, A.
    Fabiszewski, K.
    Ciecierska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/791147.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2018, 26
    2300-5882
    2391-8969
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakość sensoryczna kapusty głowiastej i selerów korzeniowych w zależności od odmiany i przechowywania
    Sensory quality of white cabbage and seleriac depending on the cultivar and storage
    Autorzy:
    Wrzodak, A.
    Grzegorzewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228249.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    kapusta głowiasta
    seler korzeniowy
    przechowywanie
    jakość sensoryczna
    sensory quality
    white cabbage
    seleriac
    storage
    Opis:
    Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu odmiany i przechowywania na jakość sensoryczną kapusty głowiastej białej i korzeni selera. Materiał badawczy stanowiły dwie odmiany kapusty głowiastej białej ‘Cilion’ F1 i ‘Storema’F1 oraz dwie odmiany selera korzeniowego ‘Ilona’ i ‘President’, przechowywane w komorach chłodniczych przez okres siedmiu miesięcy. Z badań wynika, że istotnie lepszą jakością sensoryczną charakteryzowała się odmiana kapusty głowiastej – ‘Cilion’F1 niż ‘Storema’F1. Korzenie selera odmiany ‘Ilona’ przechowywane w warunkach laboratoryjnych w Skierniewicach utrzymały lepszą jakość niż przechowywane u producenta w Nęndzerzewie. Ponadto korzenie odmiany ‘Ilona’ przechowywane w Skierniewicach charakteryzowały się lepszą jakością w porównaniu do korzeni odmiany ‘President’ przechowywanych zarówno w Skierniewicach jaki i u producenta w Orłach.
    The effect of cultivars and storage period on the sensory quality of the white cabbage and celeriac was evaluated. Sensory quality of two white cabbage cultivars (‘Cilion’F1 and ‘Storema’F1) and two celeriac cultivars (‘Ilona’ and ‘President’) stored for seven months in a cold store, was examined. The results of the investigations showed that storage period and storage location has influences on some sensory properties of white cabbage. The ‘Cilion’F1 cv. showed significantly higher overall quality than ‘Storema’F1. The roots of celeriac cv. ‘Ilona’ stored in Skierniewice maintained better quality than the roots stored in Nęndzerzew. Celeriac cv. ‘Ilona’ stored in Skierniewice conditions characterized with the better quality than celeriac cv. ‘President’ stored in both locations: Skierniewice and Orły.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 20-24
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ pozbiorczego traktowania gorącą wodą oraz typu opakowania jednostkowego na trwałość papryki krojonej w czasie krótkotrwałego składowania
    The effect of hot water treatment and type of unit packaging on durability of fresh-cut pepper during short storage
    Autorzy:
    Grzegorzewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/791268.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    papryka
    warzywa krojone
    trwalosc przechowalnicza
    przechowywanie krotkoterminowe
    traktowanie pozbiorcze
    woda goraca
    opakowania jednostkowe
    Opis:
    The aim of the study was to assess the effect of the hot water treatment on storage ability of yellow fruit fresh-cut pepper ‘Sunny F1’. The usefulness of unit packaging of fresh-cut red fruit pepper ‘Yecla F1’ was also evaluated. The post-harvest hot water treatment of temperature 45-55 °C improved the hardness of fresh cut pepper ‘Sunny F1’. The best quality in cold storage and subsequent shelf life (18-20 °C) maintained pepper treated by water with temperature of 55 °C for 12 seconds. The storage temperature influenced significantly the quality of fresh-cut pepper. Pepper maintained better quality at a temperature of 3 °C and 5 °C than at 8 °C. Comparing the unit packaging for fresh-cut pepper ‘Yecla F1’, distinctly better quality after 6 days of storage at 8 °C was found for pepper on polystyrene foam trays wrapped in stretchy film and in bags with microperforation (PET/PE and PET) than in polyethylene bags with perforation (6 holes ø 0.04 cm).
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2014, 22
    2300-5882
    2391-8969
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of tap and hot water treatment before short-term storage on biologically active compounds and sensory quality of wild rocket leaves (Diplotaxis tenuifolia L.)
    Autorzy:
    Szwejda-Grzybowska, J.I.
    Wrzodak, A.
    Grzegorzewska, M.
    Gajewski, M.
    Kosson, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2067.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    hot water
    tap water
    short-term storage
    biological activity
    ascorbic acid
    polyphenol
    antiradical activity
    taste
    sensory quality
    salad rocket
    leaf
    Diplotaxis tenuifolia
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2019, 27, 2
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of short-term storage and the hot water treatment of fresh-cut pepper fruit cv. ‛Blondy F1’ and ‛Yecla F1’ on the content of bioactive compounds and antioxidant properties
    Autorzy:
    Szwejda-Grzybowska, J.I.
    Kosson, R.
    Grzegorzewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1080411.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    pepper
    antioxidant activity
    antiradical activity
    sweet pepper
    short-term storage
    hot water
    postharvest treatment
    minimal processing
    bioactive compound
    Opis:
    The aim of the experiment was to determine the changes in the contents of bioactive compounds and antioxidant/antiradical activity in fresh-cut fruits of sweet pepper cv. ‘Blondy F1’ and ‘Yecla F1’, depending on the postharvest treatment. Treatment with hot water and short-term storage decreased the content of bioactive compounds and antioxidant/antiradical activity of fruit peppers. The treatment with water at 55 °C for 12 sec. of fresh-cut fruits caused lower losses in content of bioactive compounds and antioxidant/antiradical activities than the treatment with water at 45 °C for 10 min. There was a significant correlation between the content of total polyphenols and antioxidant and antiradical activity of pepper fruits depending on the cultivar and the experimental season.
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 83-90
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effectiveness of selected methods of weed management and their effect on nutrition value and storage ability of red head cabbage
    Efektywność wybranych metod regulowania zachwaszczenia i ich wpływ na wartość biologiczną i trwałość przechowalniczą kapusty głowiastej czerwonej
    Autorzy:
    Golian, J.
    Anyszka, Z.
    Kossonen, R.
    Grzegorzewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/337626.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    red cabbage
    weeds
    weeding
    mechanical treatments
    mulching
    biological value
    kapusta czerwona
    chwast
    odchwaszczanie
    zabiegi mechaniczne
    ściółkowanie
    wartość odżywcza
    Opis:
    The studies were conducted in the years 2011-2013 at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice, to compare the effectiveness of selected methods of weed control, useful in organic production of red head cabbage and to determine their impact on the yield and nutritional value and storage ability. In experiments the effectiveness of such methods as: mechanical treatments, soil mulching with polypropylene (PP) and biodegradable black foil, the use of cover crops and hand weeding were evaluated. The results showed diverse effectiveness of weed control methods. Polypropylene and biodegradable foil mulches as well as hand weeding completely reduced the weeds infestation. Mechanical weeding was very effective in controlling weeds, but its effect was short-lived and shortly after the treatment re-emergence of weeds was observed. Cover crops cut into small pieces and left on the soil surface strongly limited the number and weight of weeds, in comparison to check, while effect of cover crops incorporated with soil was similar to the check. The highest yields were obtained for red cabbage grown in mulches from polypropylene and in biodegradable foil and the lowest from cover crops. After the storage the highest biomass weight losses were observed in red cabbage weeded mechanically, while the lowest in cabbage grown in mulch of cover crops. The highest content of total sugars characterized by a head of cabbage weeded mechanically and manually, both fresh and after storage and the lowest from polypropylene and biodegradable foil mulching as well as from cover crops cut and mixed with the soil. The highest nitrate content in fresh heads and after storage was observed in cabbage mulched with polypropylene and the lowest in fresh cabbage weeded mechanically. The low nitrate content after storage was also observed in the heads of cabbage grown in mulch of cover crops.
    W latach 2011-2013 w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach przeprowadzono badania, których celem było porównanie efektywności wybranych metod ochrony przed chwastami, przydatnych w ekologicznej uprawie kapusty głowiastej czerwonej, określenie ich wpływu na plonowanie oraz wartość odżywczą i trwałość przechowalniczą główek. Doświadczenia polowe przeprowadzono w latach 2011 i 2012, natomiast doświadczenia nad przechowywaniem w sezonach 2011/2012 i 2012/2013. Porównywano efektywność następujących metod: odchwaszczanie mechaniczne, ściółkowanie gleby włókniną ściółkującą (PP) i folią biodegradowalną (PE), mulczowanie gleby roślinami okrywowymi, pozostawionymi na powierzchni gleby, roślinami okrywowymi mieszanymi z glebą oraz pielenie ręczne. Wyniki badań wykazały zróżnicowaną skuteczność zastosowanych metod ochrony przed chwastami. Włóknina ściółkująca, folia biodegradowalna i pielenie ręczne całkowicie ograniczały wzrost chwastów. Pielenie mechaniczne skutecznie niszczyło chwasty, jednak efekty jego działania było krótkotrwałe i w krótkim czasie po jego wykonaniu obserwowano ponowne wschody chwastów. Rośliny okrywowe rozdrobnione i pozostawione na powierzchni gleby silniej ograniczały liczbę i masę chwastów, w porównaniu do kontroli. Natomiast w obiektach, w których rośliny okrywowe mieszano z glebą, stopień zachwaszczenia był podobny jak w kontroli. Najwyższe plony uzyskano w obiektach ściółkowanych włókniną i folią biodegradowalną, zaś najniższe obiektów mulczowanych roślinami okrywowymi. Po okresie przechowywania największe ubytki masy obserwowano w kapuście czerwonej odchwaszczanej mechanicznie, natomiast najmniejsze w kapuście uprawianej w mulczu z roślin okrywowych. Najwyższą zawartością cukrów ogółem charakteryzowały się główki kapusty odchwaszczanej mechanicznie i ręcznie (zarówno świeże, jak i po przechowywaniu), najniższą - ściółkowane folią i włókniną oraz uprawiane w mulczu z roślin okrywowych rozdrobnionych i mieszanych z glebą. Najwyższą zawartość azotanów w kapuście świeżej i po przechowywaniu odnotowano w kapuście ściółkowanej włókniną, a najniższą w świeżej kapuście pielonej mechanicznie. Niską zawartość azotanów, po okresie przechowywania, zanotowano też w główkach kapusty uprawianej w mulczu z roślin okrywowych.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 3; 144-150
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies