Autor: J. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Oznaczanie gliadyny w niektorych produktach bezglutenowych metoda Elisa
Gliadine determination in some gluten-free products by Elisa methods
Autorzy:: Maslowska, J
Leszczynska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871921.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: surowce roslinne
prolaminy
zywnosc
gliadyna
zboza
peptydy
oznaczanie
metody immunoenzymatyczne
gluten
produkty bezglutenowe
plant raw material
prolamin
food
gliadin
cereal
peptide
determination
immunoenzymatic method
gluten-free product
Opis:: Zastosowano z pomyślnym rezultatem metodę immunoenzymatyczną z wykorzystaniem króliczych przeciwciał przeciwko gliadynie i koniugatów przeciwciał z peroksydazą do oznaczania gliadyny w bezglutenowej żywności. Otrzymane wyniki oznaczania gliadyny wskazują, że zawartość gliadyny jest w nich niska i nie przekracza 0,1%.
Immunoenzymatic method with rabbit antibodies against gliadine and antibodies conjugates with peroxidase for gliadine determination in gluten-free food using polipropylene and polistyrene was succesfully used. Results of gliadine determination indicate that content of gliadine in investigated samples was low - about 0,1%.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 61-66
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Kolorymetryczna metoda oznaczania pozostałości parationu i metyloparationu w niektórych jarzynach i owocach
Kolorimetricheskijj metod opredelenija ostatkov parationa i metilparationa v nekotorykh ovoshhakh i fruktakh
Colorimetric method for determination of parathion and methylparathion residues on some fruits and vegetables
Autorzy:: Zadrozinska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876897.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: srodki owadobojcze
paration
metyloparation
pozostalosci srodkow
oznaczanie
metoda kolorymetryczna
owoce
warzywa
insecticide
parathion
methyl parathion
insecticide residue
determination
colorimetric method
fruit
vegetable
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Metoda z kwasem 2-tiobarbiturowym jako miernik stopnia zepsucia niektórych olejów jadalnych
Metod s ditiobarbiturovojj kislotojj kak pokazatel' stepeni isporchennosti nekotorykh s'edobnykh rastitel'nykh masel
The 2-thiobarbituric acid method as applied to determinatioin of spoilage degree of some edible oils
Autorzy:: Budzynska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877525.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: oleje jadalne
jelczenie
psucie sie zywnosci
kwas 2-tiobarbiturowy
wskaznik TBA
oznaczanie
edible oil
rancidity
food spoilage
2-thiobarbituric acid
TBA index
determination
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Determination of wheat protein hydrophobicity as related to their technological properties
Autorzy:: Kaczkowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371691.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: hydrophobicity
determination
protein surface
technological property
wheat protein
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 1; 105-107
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Determination and discrimination in characteristics of coastal habitats in some parts of ‘Bhal’ region
Autorzy:: Vyas, S.J.
Joshi, A.J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11785.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: determination
discrimination
coastal habitat
Bhal region
soil habitat
marshy habitat
fresh water
semi-arid habitat
Opis:: Gujarat has a coast line of approximately 1700 Km, varying in different habitat conditions. The state has two gulfs viz., gulf of Khambhat and gulf of Kachchh. Edaphic conditions of different habitats in ‘Bhal’ region of Gujarat state which falls in two districts viz. Ahmedabad and Bhavnagar district of Gujarat state. The coastal vegetation depends on the edaphic conditions of the region. The coastal flora of the ‘Bhal’ region belonging to Bhavnagar district has species like Suaeda nudiflora, Prosopis chilensis, Dichanthium annulatum, etc. The ‘Bhal’ region has marshy, wetland and semi-arid habitat. The present study investigates different physico-chemical parameters like Electrical Conductivity, pH and Sodium Adsorption Ratio, as well as mineral ion Sodium, Potassium, Calcium, Magnessium and Chloride concentration in the soil of ‘Bhal’ region.
Źródło:: International Letters of Natural Sciences; 2014, 19
2300-9675
Pojawia się w:: International Letters of Natural Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Application of DNA markers against illegal logging as a new tool for the Forest Guard Service
Autorzy:: Nowakowska, J.A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/38611.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:: application
DNA marker
DNA structure
wood
molecular identification
Forest Guard Service
tree species
determination
DNA profile
polymerase chain reaction
Opis:: DNA markers are currently the most precise tool for forest tree species identification and can be used for comparative analyses of plant material. Molecular diagnosis of evidence and reference material is based on comparing the structure of DNA markers duplicated in the PCR reaction and estimation of the DNA profiles obtained in studied wood samples. For this purpose, the microsatellite DNA markers are the most suitable tool because of their high polymorphism and accurate detection of structural changes in the genome. The analysis of tree stump DNA profiles let avoid timely collection of data such as tree age, diameter, height and thickness, although such a piece of information may advantageous in wood identification process. For each examined tree species, i.e. Pinus sylvestris L., Picea abies (L.) Karst., Quercus robur L. and Q. petraea (Matt.) Liebl., Fagus sylvatica L., Betula pendula L., and Alnus glutinosa L., wood identification was possible via the DNA profiles established on a basis of minimum 4 microsatellite nuclear DNA loci, and at least one cytoplasmatic (mitochondrial or chloroplast) DNA marker. Determination of the DNA profiles provided fast and reliable comparison of genetic similarity between material of evidence (wood, needles, leaves, seeds) and material of reference (tree stumps) in the forest. This was done with high probability (approximately 98– 99%).
Źródło:: Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2011, 53, 2
0071-6677
Pojawia się w:: Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ wybranych czynników na dokładność oznaczenia parametrów termodynamicznych tłuszczu kakaowego przy użyciu różnicowej kalorymetrii skaningowej DSC
The effect of selected factors on the accuracy of thermodynamic parameters determination of cocoa fat by using differential scanning calorimetry DSC
Autorzy:: Tomaszewska-Gras, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/802672.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: tluszcz kakaowy
topnienie
krystalizacja
parametry termodynamiczne
oznaczanie
dokladnosc oznaczania
kalorymetria roznicowa skaningowa
cocoa fat
melting
cristallization
thermodynamic parameter
determination
determination accuracy
differential scanning calorimetry
Opis:: W pracy zbadano wpływ takich czynników, jak prędkość schładzania/ /ogrzewania oraz sposób kalibracji aparatu DSC na dokładność oznaczeń temperatury [°C], entalpii [J·g⁻¹] oraz wysokości pików (bezwzględna wartość maksymalna strumienia cieplnego) [W·g⁻¹] w procesie topnienia/krystalizacji tłuszczu kakaowego. Stosowano następujące prędkości: 1, 2, 5, 10, 20°C·min⁻¹. W wyniku przeprowadzonych badań zaobserwowano, że prędkość schładzania/ogrzewania ma istotny wpływ na temperaturę, entalpię oraz wysokości pików krystalizacji/topnienia. Im większa prędkość schładzania/ogrzewania, tym mniejsza temperatura i entalpia krystalizacji/topnienia. Największe różnice w wartościach temperatur, wynoszące ok. 9°C, stwierdzono pomiędzy wynikami uzyskanymi dla prędkości 1 i 20°C·min⁻¹ w procesie krystalizacji tłuszczu kakaowego. Z kolei wysokość pików wzrasta wraz ze wzrostem prędkości, co ma istotne znaczenie dla czułości metody, którą można zwiększyć przez zwiększenie prędkości dla przemian o niskiej entalpii czy próbek rozcieńczonych. Istotnym aspektem analitycznym jest także sposób kalibracji aparatury. Przeprowadzone doświadczenia wykazały, że stosując różne prędkości ogrzewania czy chłodzenia konieczna jest kalibracja dla danej prędkości. Największe różnice w oznaczeniu wartości temperatur przy zastosowaniu różnych procedur kalibracji, wynoszące 4°C, stwierdzono dla procesu krystalizacji przy prędkości 20°C·min⁻¹.
Each analytical method should characterize high accuracy, understood as trueness and precision, linearity and stability, i.e. resistance to various factors. Recently DSC has been proposed as an analytical technique for the analysis of food and pharmaceuticals. In food research DSC technique is a tool used, inter alia, to study the behaviour of cocoa fat, as a component of chocolate, which is subject to a number of polymorphic transitions. Precision of DSC measurement is determined by several factors such as equipment, operator, measurement procedure, sample preparation, etc. Hence the aim of this study was to investigate the effect of such factors as the cooling/heating rate and procedure of DSC calibration on the determination of temperature, enthalpy and peak height of cocoa butter crystallization /melting. The process of melting and crystallization of cocoa fat was examined using following scanning rates: 1, 2, 5, 10, 20°C·min⁻¹. Based on the obtained results it was observed that the rate of cooling/heating has a signiﬁcant inﬂuence on the temperature, enthalpy and peak height of crystallization and melting. The higher of scanning rate, the lower of crystallization/melting temperature and enthalpy of phase transition, which proves the formation of different polymorphic forms. The largest differences in temperature values, amounting to about 9°C, were found between cooling rate 1 and 20°C·min⁻¹ in the crystallization process of cocoa butter. In turn, the height of the crystallization or melting peaks increases with increasing scanning rate. By selection of the appropriate rate it is possible to increase the sensitivity of DSC measurements, which could be important for phase transitions with low enthalpy, or in the case of a very small amount of the sample, e.g. diluted sample. However, it should be taken into account that the increase of the peaks (especially the width) results in the loss of good resolution of the peaks. An important aspect is also a procedure used for calibrating the apparatus. The experiments carried out have shown that a calibration of DSC is needed at each change of scanning rate. The greatest differences in the values of temperature, using different calibration procedures, were recorded in the case of crystallization process with high cooling rate 20°C·min⁻¹ and they amounted to about 4°C.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Prevalence of Anaplasma phagocytophilum in Ixodes ricinus ticks determined by polymerase chain reaction with two pairs of primers detecting 16S rRNA and ankA genes
Autorzy:: Chmielewska-Badora, J
Zwolinski, J.
Cisak, E.
Wojcik-Fatla, A.
Buczek, A.
Dutkiewicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/51023.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Tematy:: Lublin region
Polska
pathogen
Ixodes ricinus
Eastern Poland
tick
determination
animal pathogen
human pathogen
ankA gene
16S rRNA gene
granulocytic anaplasmosis
bacteria
Anaplasma phagocytophilum
polymerase chain reaction
Opis:: A total of 684 Ixodes ricinus ticks (321 nymphs, 184 males, and 179 females) were collected by fl agging lower vegetation in 6 forest districts located on the territory of Lublin province (eastern Poland). Ticks were examined by polymerase chain reaction (PCR) method for the presence of Anaplasma phagocytophilum DNA with two pairs of primers: EHR521/EHR747 for detecting 16S rRNA gene, and LA6/LA1 for detecting ankA gene. To study the relationship between infection in ticks and people occupationally exposed to tick bite, blood serum samples of 261 forestry workers employed in the same forest districts were examined by immunofl uorescence method for the presence of specifi c antibodies against A. phagocytophilum. A total of 70 ticks out of 684 examined (10.2%) showed the presence of A. phagocytophilum 16S rRNA gene. The prevalence of infection was signifi cantly dependent on tick’s stage (χ2=49.2, p<0.00001) and geographical locality (χ2=34.4, p<0.00001). The percentage of I. ricinus females infected with A. phagocytophilum (24.6%) was signifi cantly greater compared to males (6.5%) and nymphs (4.4%) (p<0.00001). Only 19 ticks out of 684 examined (2.8%) showed the presence of A. phagocytophilum ankA gene, signifi cantly less compared to 16S rRNA gene (p<0.00001). The prevalence of infection demonstrated by the presence of ankA gene was also signifi cantly dependent on tick’s stage (χ2=23.6, p<0.00001) but not on locality (χ2=9.8, p=0.082). A signifi cant correlation was found between the presence of A. phagocytophilum 16S rRNA gene in I. ricinus female ticks from the particular forest districts and the serologic response to A. phagocytophilum of forestry workers employed in the same districts (p<0.05). No signifi cant correlation was found between the presence of A. phagocytophilum ankA gene in I. ricinus ticks and serologic response of exposed workers. In conclusion, detection of A. phagocytophilum infection in ticks by PCR with the use of EHR521/EHR747 primers detecting 16S rRNA gene is signifi cantly more sensitive compared to LA6/LA1 primers detecting ankA gene.
Źródło:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2007, 14, 2
1232-1966
Pojawia się w:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wyznaczanie progów szkodliwości chwastów za pomocą metod matematycznych
Opredelenie porogov vrednosti sornyakov na osnove matematicheskikh metodov
Determination of the weed harmfulness thresholds on the basis of mathematical methods
Autorzy:: Krzymuski, J.
Rola, J.
Rola, H.
Filipiak, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/801117.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: chwasty
szkodliwosc
zachwaszczenie
plonowanie
metody matematyczne
oznaczanie
determination
weed
mathematical method
plant field
Opis:: Понятие вредности сорняков все чаще появляется в сельскохозяйственной научной литературе. Эти пороги утке были определены эмпирически и приводятся в практических рекомендациях относительно применения гербипидов. Однако все еще отсутствует их математическая формулировка, а также уравнения для расчетов. В труде приводится метод определения порогов вредности биологической и экономической сорняков, при использовании параметров уравнения регрессии описывающего зависимость урожаев от засоренности. Представлен также порядок статистической проверки эмпирических данных, составляющих исходный материал для определения зависимости между засорением и урожаем. Формулы на исчисление порогов вредности были пополнены примерами на базе результатов опытов и примечаниями относительно их применения в оценке засоренности, а также потребностей и целесообразности борьбы с ней.
The notion of harmfulness of weeds can be encountered more and more often in the agricultural scientific literature. Even thresholds of this harmfulness have been determined empirically and quoted in practical recommendations. There is only a lack of their mathematical formulation and equations for calculation. The method of determination of the thresholds of biological and economic harmfulness of weeds using the parameters of the regression equation describing the dependence of yields on the weediness degree, is presented in the paper. Also the process of statistical verification of empirical data constituting a starting numerical material for determination of the relationship between weediness and yield is presented. Formulae for calculation of the thresholds are supplemented with examples based on the results of experiments as well as with remarks concerning their application is estimation of the weediness degree and the purposefulness of its control.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 349
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wykorzystanie metody HPLC do oznaczania Se[IV] i Se[VI] w wodach mineralnych
Autorzy:: Gawlowska, A
Maslowska, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826644.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: wody mineralne
mikroelementy
selen
oznaczanie
metoda HPLC
zawartosc selenu
mineral water
microelement
selenium
determination
high performance liquid chromatography
selenium content
Opis:: Metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej z odwróconymi fazami (RP-HPLC) badano specjacji selenu w naturalnych wodach mineralnych. Wykresy kalibracyjne były linearne z bardzo dobrym współczynnikiem korelacji. Czas retencji Se(IV) wynosił 2,27 min, a Se(VI) 4,37min. Proponowana metoda RP-HPLC-UV daje odzysk 99,6%. Najwyższą zawartość selenu(IV) stwierdzono w wodach mineralnych: "Oda"; "Nałęczowianka" i "Muszynianka", a najniższą w "Ostromecko citron". Najniższą zawartość Se(VI) stwierdzono w wodzie gazowanej "Galicjanka". Zawartość selenu w badanych próbkach wód mineralnych nie przekraczała dopuszczalnych norm. Proponowana metoda RP-HPLC-UV może być wykorzystana do badania specjacji selenu w wodach mineralnych.
The aim of the study was application of a high performance liquid chromatography (HPLC) with UV detector for selenium speciation in samples of mineral water. Basic solutions 10000µg/1 SeO32- and SeO42- were prepared by dissolving 2,190 g of Na2SeO3 and 2,393 g Na2SeO4 in 1000 ml of water, respectively. Recent standards SeO32- and SeO42- (single or mixed) were prepared every day from the basic separation of Se(IV) and Se(VI) was obtained using a C18 column (250x4.0mm; 5µm) with mobile phase comprising 5mmol/lphosphate tetrabutylammonium, 50/50 water.methanol at pH 3,4. Flow rate was lml/min. Detector was set at 210 nm. Injection volume was 5 µl. Retention time of selenium(IV) was 2.27 min and of selenium(VI) 4.37 min. Recovery of Se determined using a HPLC method was 99.6 %. The determined content of Se(IV) was 4,10 µg/l and Se(VI) - 4,27 µg/l. The method worked out can be therefore recommended for determination of Se in samples of mineral water.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 3; 86-94
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Zawartosc kadmu i olowiu w miesniach, watrobie i nerkach koz i owiec z okolic Rzeszowa
Autorzy:: Krupa, J
Kogut, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828462.pdf
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: nerki
zawartosc kadmu
kadm
miesien dwuglowy uda
degradacja srodowiska
watroba
olow
zawartosc olowiu
okolice Rzeszowa
miesien najdluzszy grzbietu
oznaczanie
toksykologia zywnosci
owce
kozy
kidney
cadmium content
cadmium
musculus biceps femoris
environment degradation
liver
lead
lead content
Rzeszow surroundings
longissimus dorsi muscle
determination
food toxicology
sheep
goat
Opis:: Oceniono stopień akumulacji kadmu i ołowiu w mięśniu najdłuższym grzbietu, mięśniu dwugłowym uda, wątrobie i nerce 15 kóz i 12 owiec, pochodzących z okolic Rzeszowa. Mięso ocenianych zwierząt uznano za produkt przydatny do spożycia. Wątroba i nerki charakteryzowały się wysokim poziomem obu metali i w świetle norm obowiązujących w Polsce ich przydatność spożywczą uznano za ograniczoną. Zawartość kadmu w wątrobie i nerkach owiec była wyższa, niż w obu tych narządach kóz. Nie stwierdzono istotnej różnicy w zawartości ołowiu między ocenianymi tkankami kóz i owiec.
Accumulation level of cadmium and lead was determined in m. longissimus dorsi, m. biceps femoris, liver and kidney of 15 young castrated goat males and 12 young wethers from Rzeszów region. On the bassis of Polish regulations the meat of animals of both species was considered as fully acceptable for consumption. Livers and kidneys of animals of both species were found to contain relatively high levels of cadmium, and lead, and thus were considered of a limited nutritive value. Cadmium level in liver and kidney of sheep was higher (p ≤ 0.05) than in respective organs of goats. While the levels of lead did not differ between the liver and kidney, or between goats and sheep.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 109-116
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Oznaczanie mikrogramowych zawartości arsenu w żywności i przedmiotach użytku
Oboznachanie mikrogrammovykh kolichestv arsina v pishhevykh produktakh i predmetakh shirokogo primenenija
Determination of minute amounts of arsene in foods
Autorzy:: Szymczak, J.
Zechalko, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875577.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: arsen
oznaczanie
kalorymetria
zawartosc arsenu
zywnosc
dawki dopuszczalne
arsenic
determination
colorimetry
arsenic content
food
acceptable dose
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Skrocona metoda oznaczania wartości kalorycznej posiłków wg P.D. Winokurowa
Sokrashhennyjj metod opredelenija kalorijjnosti pishhevych produktov po P.D. Vinokurovu
A rapid method of determination of the caloric value of meals according to P.D. Winokurow
Autorzy:: Rudowska, J.
Szkilladziowa, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875814.pdf
Data publikacji:: 1950
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: posilki
wartosc kaloryczna
zawartosc suchej masy
sole mineralne
zawartosc tluszczu
oznaczanie zawartosci
metoda Winokurowa
meal
caloric value
dry matter content
mineral salt
fat content
determination
Winokurow method
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1950, 01, 3-4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Zastosowanie metody ekstrakcji rozpraszania próbki w fazie stałej (MSPD) do oznaczania tyreostatyków w tkance mięśniowej zwierząt metodą chromatografii cieczowej - tandem spektometrii mas
Determination of the thyreostats in animal muscle tissue by matrix solid-phase dispersion (MSPD) and liquid chromatography - tandem mass spectrometry
Autorzy:: Rodziewicz, L.
Maslowiecka, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877470.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: tyreostatyki
oznaczanie
tkanka miesniowa
tkanki zwierzece
chromatografia cieczowa
metoda MSPD
metoda tandemowej spektrometrii mas
antithyroid agent
determination
muscle tissue
animal tissue
liquid chromatography
tandem mass spectrometry method
matrix solid phase dispersion
Opis:: Wprowadzenie. Pozostałości tyreostatyków nie powinny znajdować w tkankach zwierząt przeznaczonych do spożycia. Zaproponowana w UE wartość granicznej wydajności metody analitycznej MRPL (ang. minimum required performance limit) w tkankach zwierzęcych wynosi 10 μg/kg. Dlatego też decyzyjna wartość graniczna (CCa) oraz zdolność wykrywania (CCb) dla metod stosowanych do oznaczania tych związków powinna być niższa niż 10 μg/kg. Cel. Celem pracy było opracowanie, w oparciu o dane z piśmiennictwa i badania własne, metody analitycznej do identyfikacji i oznaczania pięciu tyerostatyków: tapazolu (TAP), tiouracylu (TU), metylotiouracylu (MTU), propylotiouracylu (PTU) i fenylotiouracylu (FTU)) w tkance mięśniowej bydła, która spełniałaby wymagania decyzji Komisji nr 2002/657/WE. Materiał i metoda. Opracowano metodę do oznaczania tyreostatyków: tapazolu, tiouracylu, metylotiouracylu, propylotiouracylu i fenylotiouracylu w tkance mięśniowej bydła przy zastosowaniu chromatografii cieczowej-tandemowej spektrometrii mas (LC-MS/MS). Do ekstrakcji i oczyszczania próbek zastosowano metodę rozpraszania próbki w fazie stałej (ang. matrix solid-phase dispersion – MSPD). Analizę prowadzono w układzie LC-ESI-MS/MS z zastosowaniem kolumny Luna C18 Phenomenex. Jako standard wewnętrzny stosowano dimetylotiouracyl (DMTU). Próbki fortyfikowano na poziomach: 5, 10 i 20 μg/kg. Metodę zwalidowano zgodnie z kryteriami decyzji Komisji nr 2002/657/WE. Wyniki. Średnie odzyski mieściły się w zakresie 90 – 109%. Współczynniki zmienności powtarzalności ( CV) nie przekroczył 10%. Decyzyjna wartość graniczna (CCa) oraz zdolność wykrycia (CCβ) obliczone dla wszystkich badanych tyreostatyków nie przekroczyły zalecanej wartości granicznej wydajności metody (MRPL) wynoszącej 10 μg/kg . Wnioski. Opracowana i zwalidowana metoda oznaczania tyreostatyków w tkance mięśniowej zwierząt przy zastosowaniu do oczyszczania metody MSPD oraz techniki LC-ESI-MS/MS pozwala na wykrycie tych związków poniżej dopuszczalnego poziomu 10 mg/kg. Procedura analityczna spełnia wymagania decyzji Komisji nr 2002/657/WE.
Background. The residues of thyreostats must not be present in the edible animal tissues. The proposed in the EU minimum required performance limit (MPRL) in the animal tissues is 10 μg/kg. This implies the decision limit (CCa) and decision capability (CCb) of the analytical methods used for the determination of these compounds lower than 10 μg/kg. Objective. This study aimed at the development, basing on the literature data and own studies the analytical method allowing for the identification and quantification of five thyreostats: tapazole (TAP), thiouracil (TU), methylotiouracil (MTU), propylothiouracil (PTU) and phenylotiouracil (FTU)) in the bovine muscle tissue, which would meet the criteria set in the Commission Decision No 2002/657/EC. Material and methods. The developed method used liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). The sample was extracted and cleaned using the matrix solid-phase dispersion (MSPD) method. The LC was equipped with column Luna C18 Phenomenex. Dimetylotiouracyl was used as internal standard. The samples were fortified at levels: 5, 10 and 20 μg/kg. The method was validated according to the criteria laid down in Commission Decision No. 2002/657/EC. Results. At the levels, mean relative recoveries was in the range 90 - 109% and repeatability (CV %) was less than 10%. Decision limit (CCa) and detection capability (CCb) calculated for all thyreostats were below the recommended minimum required performance limit (MRPL) - 10 μg/kg. Conclusions. The developed and validated LC-ESI-MS/MS method allows for the identification and quantification of five thyreostats in the bovine muscle tissue in the quantities below 10 mg/kg. Analytical procedure meets the criteria of Commission Decision No 2002/657/EC
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Badania nad zawartoscia wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych w olejach stosowanych do produkcji srodkow ochrony roslin
Studies of contents of polycyclic aromatic hydrocarbons in oils used for production of plant protection agents
Autorzy:: Maslowska, J
Swat, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872270.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zagrozenia zdrowia
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
ochrona roslin
oleje
chemiczne metody ochrony roslin
lesnictwo
toksykologia zywnosci
oznaczanie
rolnictwo
toksycznosc
health hazard
polycyclic aromatic hydrocarbon
plant protection
oil
chemical method
chemical plant protection
silviculture
food toxicology
determination
agriculture
toxicity
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki oznaczenia WW A w olejach stosowanych w rolnictwie i leśnictwie jako dodatki do środków ochrony roślin.
Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) contents in oils used in agriculture and forestry as additives to plant protection agents was made. PAH were isolated from oil samples by column chromatography, and TLC was applied for their identification and determination PAH (fluoranthene, perylene, phenanthrene) were present in three oil samples, whereas they were not detected in three subsequent samples. The sensitivity of the method is ±0.1 ppm
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 139-143
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "J." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język