Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "J." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-14 z 14
Tytuł:
Microbiological dressing of spring barley seeds as a method of improvement in plant development
Mikrobiologiczne zaprawianie jako metoda polepszenia rozwoju młodych siewek jęczmienia jarego
Autorzy:
Kowalska, J.
Zbytek, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335988.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
Pythium oligandrum
Saccharomyces cerevisiae
Trichoderma asperellum
seed dressing
zaprawianie nasion
Opis:
Seeds treatments before sowing (dressing) with e.g. the microorganisms can stimulate their germination, the health of the seedlings and to improve the development of young plants. The search for alternative means and methods to seeds dressing was the purpose of the research. A seed dressing in dry and wet way was evaluated for finding the most effective. The experiments were conducted in greenhouse and field conditions with barley (Hordeum vulgare L.) seeds. Commercial products based on Pythium oligandrum, Trichoderma asperellum and Saccharomyces cerevisiae in doses of 10 g/1 kg of seeds were used. Also the product containing a complex of microorganisms (EM Farm) in dose 1 ml/100 ml of water was included. The number of seedlings, health and development of plants according to microbial dressing were evaluated. In glasshouses conditions non positive effect on number of emergence was noted in EM combination It was found that especially S. cerevisiae the most improved development of seedlings in the pots with the soil. Effect of seeds dressing was the most visible in the tests with the soil compared to the tests with perlit. In field conditions we observed a positive effect on the parameters of the development of young plants after the application S. cerevisiae and T. asperelleum comparing to untreated plants and P. oligandrum.
Zabiegi przedsiewne (np zaprawianie) z mikroorganizmami mogą stymulować kiełkowania nasion, polepszać zdrowotność sadzonek i ich rozwój. Poszukiwanie alternatywnych środków i metod do zaprawiania nasion było celem badań. Stosowano zaprawianie nasion na sucho i na mokro. Badania przeprowadzono w warunkach polowych i szklarniowych stosując jęczmień (Hordeum vulgare L.). Wykorzystano produkty handlowe oparte na Pythium oligandrum, Trichoderma asperellum i Saccharomyces cerevisiae w dawce 10 g / 1 kg nasion. Stosowano także produkt zawierający kompleks mikroorganizmów (EM Farm) w dawce 1 ml / 100 ml wody. Oceniana była liczba wschodów oraz rozwój sadzonek. W szklarni nie stwierdzono pozytywnego wpływu na liczbę wschodów stwierdzono zastosowaniu EM. Ponadto, stwierdzono, że S. cerevisiae wpłynął na polepszenie parametrów rozwoju sadzonek w glebie. Wpływ zaprawiania nasion był najbardziej widoczny w testach z glebą w porównaniu do badań z perlitem. W warunkach polowych obserwowano pozytywny wpływ na parametry rozwoju młodych roślin zabiegi z S. cerevisiae i T. asperellum porównując z wynikami z kombinacji, gdzie stosowano P. oligandrum i brak zaprawiania.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 9-12
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Immunomodulating effect of Inter Yeast S on the non-specific and specific cellular and humoral immunity in lambs
Autorzy:
Malaczewska, J
Milewski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/30202.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
dietary supplement
Inter Yeast S dietary supplement
total protein level
lamb
immunomodulating effect
prebiotic
Saccharomyces cerevisiae
non-specific humoral immunity parameter
specific humoral immunity parameter
cellular immunity parameter
immunomodulation
Opis:
The objective of this study was to determine the stimulating effect of the Inter Yeast S dietary supplement on selected parameters of specific and non-specific humoral and cellular immunity in lambs. The study involved 32 lambs aged 30±3 days, divided into two equal groups: I - control, and II - experimental. Experimental group animals were fed a C-J concentrate mixed with a prebiotic, the Inter Yeast S, commercially available, containing dried brewer's yeast Saccharomyces cerevisiae in the amount of 3 g/kg of the concentrate. At the beginning of the experiment (day 0) and on the 15th, 30th and 60th day of the study, blood was sampled from the jugular vein to determine selected parameters of biochemical, specific and non-specific humoral and cellular immunity in lambs (total protein levels, gamma globulin levels, lysozyme activity, ceruloplasmin activity, proliferative response of blood lymphocytes (MTT) after stimulation with LPS or ConA, the metabolic activity (RBA) and potential killing activity (PKA) of phagocytes). As regards humoral immunity parameters, significantly higher gamma globulin levels and higher lysozyme and ceruloplasmin activity were found in blood serum of experimental lambs administered the Inter Yeast S, compared with those determined in control lambs not fed the supplement. No statistically significant differences in serum total protein were found between the control and experimental groups. An analysis of cellular immunity indicators revealed significantly higher levels of RBA and PKA, and higher proliferative response of blood lymphocytes (MTT) after stimulation with LPS and ConA in the experimental group, compared with those observed in the control group.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2010, 13, 1; 163-170
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Utilization of spent brewer’s yeast for supplementation of distillery corn mashes
Autorzy:
Pietrzak, W.
Kawa-Rygielska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779510.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
ethanol fermentation
corn mash
spent brewer’s yeast
Saccharomyces cerevisiae
Opis:
The aim of the study was to use spent brewer’s yeast biomass (SBY) as a nutrient adjunct of distillery type corn mashes to improve the process of ethanol fermentation by yeast Saccharomyces cerevisiae. There were prepared corn mashes with raw material loading at 20% ww. with SBY addition at solids loadings of 0 (control); 0.1; 0.5; 0.7; 1.0; 3.0 and 5.0% ww. The obtained mashes were inoculated with yeast and subjected to batch fermentation for 72 h. It was observed that supplementation of corn mashes with SBY improved the process of fermentation. The consumption of sugars and production of ethanol by yeast in supplemented mashes was accelerated and the overall ethanol yield was improved by 6.5 to 11% depending on the amount of added SBY. It was also observed that the fermentation could be shortened by 24 h in mashes enriched with SBY.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2013, 15, 4; 102-106
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in cell numbers and the ATP content in immobilized yeast cells during the continuous ethanol fermentation
Autorzy:
Paterczyk, J.
Trzcinska, M.
Sieliwanowicz, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371452.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
porous glass
cell number
immobilization
calcium alginate
ethanol fermentation
yeast cell
Saccharomyces cerevisiae
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 29-36
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poczet modelowych organizmów badawczych
Autorzy:
Gorska-Andrzejak, J.
Grzmil, P.
Labocha-Derkowska, M.
Rutkowska, J.
Strzalka, W.
Tomala, K.
Wloch-Salamon, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/847517.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
organizmy modelowe
bakterie
Escherichia coli
drozdze
Saccharomyces cerevisiae
rosliny
rzodkiewnik pospolity
Arabidopsis thaliana
zwierzeta
nicienie
Caenorhabditis elegans
muszka owocowa
Drosophila melanogaster
zeberka
Taeniopygia guttata
mysz domowa
Mus musculus
Źródło:
Wszechświat; 2016, 117, 07-09
0043-9592
Pojawia się w:
Wszechświat
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioaccumulation of uranium from waste water using different strains of Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:
Tykva, R.
Novák, J.
Podracká, E.
Popa, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/148088.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
bioaccumulation
uranium
Saccharomyces cerevisiae
competitive ions
Opis:
Five different strains of Saccharomyces cerevisiae were tested for their abilities to accumulate uranium from waste water containing competitive ions. Samples of water passing out from a previous uranium mill were used. The strains tested possess different abilities to accumulate uranium. The kinetics of bioaccumulation, the leaching degree, the influence of cell density and their origin were investigated. Under the applied experimental conditions, more than a half of the total activity (uranium and the decay products) could be accumulated after 60 min contact time of 1 mL S. cerevisiae suspension and 5 mL of water. The other cations present in solution effectively competed for the uranium accumulation. 226Ra and its decay products were completely retained using all tested strains.
Źródło:
Nukleonika; 2009, 54, 2; 143-148
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie katalitycznego dzialania drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae w reakcji hydrolizy estrow z wykorzystaniem chromatografii gazowej
Research into the catalytic effect of Saccharomyces cerevisiae bakers yeast on the hydrolysis of esters using gas chromatography
Autorzy:
Krzyczkowska, J
Stolarzewicz, I
Bialecka-Florjanczyk, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827851.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
drozdze piekarskie
Saccharomyces cerevisiae
biotransformacja
hydroliza
immobilizacja drozdzy
alginian sodu
estry fenylowe
chromatografia gazowa
Opis:
Celem pracy była ocena wpływu długości alifatycznego łańcucha węglowego kwasów karboksylowych oraz procesu immobilizacji drożdży (w alginianie wapnia lub w poli(alkoholu winylowym) na szybkość i wydajność reakcji hydrolizy estrów fenylowych. Przebieg reakcji śledzono metodą chromatografii gazowej, z zastosowaniem kolumny kapilarnej BPX 70 i detektora płomieniowo-jonizacyjnego. Stwierdzono, że katalityczny efekt drożdży piekarskich Saccharomyces cerevisiae zmniejsza się ze wzrostem długości łańcucha kwasu karboksylowego. Immobilizacja drożdży wprawdzie w nieznacznym stopniu zmniejsza szybkość hydrolizy, ale ułatwia wyizolowanie produktu oraz umożliwia wielokrotne wykorzystanie biokatalizatora.
The objective of the research was to assess the effect of carbon chain length of carboxylic acids and of the immobilization process of yeast (running in the calcium alginate or in poly(vinyl alcohol) on the rate and yield of the hydrolysis reaction of phenyl esters. The course of this reaction was monitored using a gas chromatography method with a BPX 70 capillary column and a flame-ionization detector applied. It was found that the catalytic effect of the Saccharomyces cerevisiae baker`s yeast decreased with the increasing l carbon chain length of carboxylic acids. Although the immobilization of yeast caused a slight drop in the rate of hydrolysis, however, it also facilitated the isolation of product and made it possible to multiply use the biocatalyst.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 124-130
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza eksperymentalna i numeryczna bioprocesu w kolumnie airlift z zewnętrzną cyrkulacją płynu
Experimental and numerical analysis of bioprocess in an external-loop airlift column
Autorzy:
Karcz, J.
Bitenc, M.
Domański, M.
Musiał, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072181.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
bioreaktor
airlift
Saccharomyces cerevisiae
CFD
bioreactor
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki analizy przebiegu procesu hodowli drożdży piekarniczych w bioreaktorze airlift. Badano wpływ warunków procesowych na wartości udziału gazu zatrzymanego w cieczy oraz prędkości cyrkulacji płynu w aparacie. Analiza zdjęć mikroskopowych umożliwiła ilościowy opis zmian zachodzących w obrębie populacji komórek mikroorganizmów w czasie trwania procesu. Wyniki badań uzupełniono rezultatami symulacji numerycznych przeprowadzonych z zastosowaniem metody CFD.
Results of analysis of baker’s yeast cultivation process in an airlift bioreactor are presented in the paper. The effect of operational conditions on gas holdup and liquid velocity was studied. The analysis of microscopic images enabled a quantitative description of changes taking place within the microorganisms cell population during the process. Additionally, results of fluid flow CFD simulations were presented.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 4; 334--335
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of substrate feeding on the physiological characteristics and the trehalose content in Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:
Szopa, J S
Zwolinski, G.
Kowal, K.
Kunicka, A.
Dobrowolska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371401.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
yeast
fermentation activity
substrate feeding
triploid
baker
trehalose content
biomass yield
Saccharomyces cerevisiae
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 2; 41-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ drożdży Saccharomyces cerevisiae na wzrost i fermentację in vitro Selenomonas ruminantium i Megasphaera elsdenii
The effect of Saccharomyces cerevisiae on in vitro growth and fermentation of Selenomonas ruminantium and Megasphaera elsdenii
Autorzy:
Grochowska, S.
Nowak, W.
Lasik-Kurdys, M.
Mikula, R.
Nowak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843388.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
drozdze
Saccharomyces cerevisiae
zywe kultury mikroorganizmow
Selenomonas ruminantium
Megasphaera elsdenii
wzrost bakterii
badania in vitro
Opis:
Poprawa wykorzystania mleczanów przez Selenomonas ruminantium i Megasphaera elsdenii może być pomocna w zmniejszaniu problemów związanych z kwasicą żwacza. Celem badań było określenie wpływu żywych kultur drożdży (SC) i produktów ich fermentacji (SCFP) na wzrost i przebieg fermentacji w warunkach in vitro bakterii laktolitycznych S. ruminantium (ATCC 19205) i M. elsdenii (ATCC 25940). Hodowle były prowadzone przez 6, 12, 24 i 48 godzin w warunkach beztlenowych na podłożu referencyjnym wzrostowym z żywymi kulturami drożdży (SC) lub produktami fermentacji drożdży (SCFP) oraz na podłożu bez dodatku (CON). Nie wykazano wpływu obu rodzajów drożdży (SC i SCFP) na wzrost S. ruminantium po 6, 12 i 24 godzinach inkubacji, jednak żywe kultury drożdży (SC) zwiększyły wzrost tej bakterii po 48 godzinach inkubacji (P≤0,05). Produkty fermentacji drożdży zmniejszyły pH i zwiększyły syntezę mleczanów przez S. ruminantium. Żywe kultury drożdży zwiększyły liczbę bakterii M. elsdenii po 12 i 24 godzinach, a produkty fermentacji po 48 godzinach inkubacji (P≤0,05). Żywe kultury Saccharomyces cerevisiae zredukowały koncentrację lotnych kwasów tłuszczowych po 24 i 48 godzinach inkubacji, a kapronian był dominującym produktem fermentacji M. elsdenii. Dodatek żywych kultur Saccharomyces cerevisiae może poprawiać mikrobiologiczny rozkład włókna w żwaczu poprzez utrzymywanie optymalnego pH.
Stimulation of lactate utilization by Selenomonas ruminantium and Megasphaera elsdenii may help in reducing problems associated with rumen acidosis. The objective of this study was to determine the effect of a Saccharomyces cerevisiae live culture and Saccharomyces cerevisiae fermentation products on in vitro growth and fermentation of lactate-utilizing ruminal bacteria, S. ruminantium (ATCC 19205) and M. elsdenii (ATCC 25940). The cultures were run for 0, 6, 12, 24 and 48 h under anaerobic conditions on a growth medium supplemented with a yeast live culture (SC) or with yeast fermentation products (SCFP) and, as reference, on the same medium without supplementation (CON). Neither SC nor SCFP had a significant effect on the growth of S. ruminantium after 6, 12 and 24 h of incubation, but the live yeast culture significantly (P≤0.05) improved the growth of these bacteria after 48 h of incubation. The yeast fermentation products significantly (P≤0.05) decreased pH and increased lactate synthesis by S. ruminantium. The Saccharomyces cerevisiae live culture significantly improved the growth of M. elsdenii after 12 and 24 h of incubation, and the S. cerevisiae fermentation products increased its growth after 48 h. The After 24 and 48 h of incubation the Saccharomyces cerevisiae live culture reduced the concentration of total volatile fatty acids (VFA), while caproate was the main product of in vitro fermentation of M. elsdenii (P≤0.05). Saccharomyces cerevisiae live cultures may improve microbial fibre fermentation in the rumen by maintaining optimal pH conditions.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2017, 13, 3
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw modyfikacji pozywki na biokatalityczne wlasciwosci drozdzy
Effect of medium modification on bio-catalytic properties of yeasts
Autorzy:
Krzyczkowska, J
Stolarzewicz, I
Bellok, D
Bellok, M
Bialecka-Florjanczyk, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827844.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przemysl spozywczy
procesy biotechnologiczne
drozdze
Rhodotorula glutinis
Pichia jadinii
Saccharomyces cerevisiae
pozywki mikrobiologiczne
wlasciwosci biokatalityczne
Opis:
Drożdże stanowią bogate źródło enzymów wykorzystywanych w procesach biotechnologicznych przemysłu spożywczego. Działanie enzymów polega na katalizowaniu reakcji chemicznych nie tylko w organizmach żywych, ale także i poza nimi, zatem drożdże mogą również spełniać ważną rolę w syntezach chemicznych. Z punktu widzenia przetwarzania produktów spożywczych szczególnie istotne są reakcje estryfikacji i hydrolizy estrów. Celem pracy było określenie wpływu składu pożywki na aktywność katalityczną trzech gatunków drożdży Rhodotorula glutinis, Pichia jadinii i Saccharomyces cerevisiae, na przykładzie reakcji modelowej, jaką jest hydroliza laurynianu fenylu. Badane gatunki drożdży, celem porównania, hodowano w standardowych warunkach (podłoże YPD) oraz na pożywkach wzbogacanych w różne źródła azotu oraz węgla. Najskuteczniejsze w hydrolizie estru, przy udziale w pożywce hodowlanej oliwy z oliwek, były drożdże z gatunku Pichia jadinii, (ok. 50 % przereagowania laurynianu fenylu po 10 h, w porównaniu z 8 % przereagowaniem przy standardowej pożywce YPD), natomiast gatunek Rhodotorula glutinis najskuteczniej hydrolizował badany ester podczas hodowli w obecności mocznika (powyżej 50 % po 5 h w porównaniu z 8 % przy zastosowaniu YPD). W przypadku Saccharomyces cerevisiae, hodowanego w obecności oliwy z oliwek, przereagowanie rzędu 50 % osiągnięto dopiero po 40 h. Można zatem wnioskować, że właściwe modyfikacje pożywki pozwalają na stymulowanie lipolitycznych zdolności poszczególnych gatunków drożdży.
Yeasts constitute a rich source of enzymes used in biotechnological processes in food industry. The activity of enzymes consists in catalyzing chemical reactions not only in live organisms, but, also, outside those live organisms, thus, yeasts can also fulfil an important role in chemical syntheses. From the point of view of food products processing, the reactions of esterification and hydrolysis of esters are particularly essential. The objective of this paper was to determine the impact of medium composition on the catalytic activity of three kinds of yeasts: Pichia jadinii, Rhodotorula glutinis, and Saccharomyce cerevisiae exemplified by a model reaction of hydrolysis of phenyl laurate. The yeasts studied were cultured under the typical conditions (YDP medium) and on media enriched by various sources of nitrogen and carbon. The Pichia jadinii yeasts proved to be most efficient in the hydrolysis of esters with a medium containing olive oil (about 50 % of the conversion of phenyl laurate after 10 h compared to 8 % of conversion using a standard YPD medium). As for Rhodotorula glutinis, the ester studied hydrolyzed most efficiently while being culture with the participation of urea (more than 50 % after the 5 h compared with 8 % with the YPD medium applied). In the case of Saccharomyce cerevisiae, cultured in the presence of olive oil, a level of 50% of the conversion was reached as late as after 40 h. Therefore, it can be concluded that proper modifications of medium allow for the stimulation of lypolytic activity of individual kinds of yeasts.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 5; 299-306
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antibacterial spectrum of four compounds from yeasts in koumiss
Autorzy:
Chen, Y.J.
Du, C.G.
Guo, Y.Q.
Zhao, Y.F.
Aorigele, C.
Wang, C.J.
Simujide, H.
Aqima, W.
Zhang, X.Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087160.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Kluyveromyces marxianus
Saccharomyces cerevisiae
Escherichia coli
minimum inhibition concentration
minimum bactericidal concentration
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2021, 24, 2; 167-173
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preliminary study on the influence of UV-C irradiation on microorganism viability and polyphenol compounds content during winemaking of ‘Regent’ red grape cultivar
Autorzy:
Mijowska, K.
Cendrowski, K.
Grygorcewicz, B.
Oszmiański, J.
Nawrotek, P.
Ochmian, I.
Zielińska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779408.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
UV-C
Oenococcus oeni
Saccharomyces cerevisiae
polyphenol compounds
UPLC-PDA/MS
Opis:
In this study, UV-C light was tested as an alternative method to inactivate microorganisms in the must of ‘Regent’ red grape cultivar. The control sample containing the microorganism diluted in a physiological NaCl solution was prepared to take into consideration different conditions of liquids, such as turbidity and colour. Additionally, the changes in the composition of polyphenol compounds in the ‘Regent’ must after UV-C exposure were evaluated. The viability of yeasts (Saccharomyces cerevisiae) and bacteria (Oenococcus oeni) significantly decreased with time; however, the highest decline was noted after the first hour of exposure. The polyphenol compound content was significantly lower after UV-C treatment and this was mainly the result of anthocyanin decomposition. The total content of flavan-3-ols and hydroxycinnamic acids and derivatives increased after irradiation.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2017, 19, 2; 130-137
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Use of saccharose and structural polysaccharides from sugar beet biomass for bioethanol production
Autorzy:
Berłowska, J.
Balcerek, M.
Dziugan, P.
Dziekońska-Kubczak, U.
Pielech-Przybylska, K.
Patelski, P.
Robak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082896.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
sugar beet
saccharose
structural polysaccharides
alcoholic fermentation
Saccharomyces cerevisiae
Pichia
stipitis
Opis:
In addition to saccharose, sugar beet root contains a lignocellulosic fraction, which is not used in the process of sugar production and remains in sugar beet pulp. There is a great interest in using the polysaccharides (cellulose, hemicellulose) present in this raw material for the production of bioethanol. The objective of this study was to assess the effect of the enzymatic treatment of sugar beet biomass on the hydrolysis of the cellulose and hemicellulose present in its cell walls, as well as its effect on the efficiency of alcoholic fermentation of saccharose and sugars liberated from structural polysaccharides. Its effect on the efficiency of the process of inoculating the fermentation medium with a monoculture or a co-culture of yeast strains fermenting hexose and pentose sugars was also investigated. Our results reveal that in order to enable the utilization of all fermentable sugars in the sugar beet root biomass (saccharose as well as monosaccharides bound in structural polysaccharides), initial enzymatic treatment should be applied, followed by alcoholic fermentation using sequential inoculation with a co-culture of Saccharomyces cerevisiae and Pichia stipitis. These conditions ensure the utilization of hexoses and pentoses (xylose) in alcoholic fermentation, thus enabling the production of 9.9±0.4 kg of ethanol from 100 kg of sugar beet biomass.
Źródło:
International Agrophysics; 2020, 34, 2; 151-159
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-14 z 14

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies